腸病毒疫情升溫!高雄單周「近千人中鏢就醫」 41班緊急停課
國內腸病毒進入流行期,疫情呈現快速升溫的趨勢,據衛生福利部疾病管制署統計資料顯示,上周因腸病毒門急診的病患飆破1.6萬人,比起前一周上升13.4%,其中光是高雄市的就醫人數便已達近千人,導致41個班級宣布緊急停課。腸病毒疫情蔓延,高雄市政府衛生局表示,截至5月4日止,高雄市因門診、急診的就醫人數為941人,其中1人因腸病毒併發重症已康復出院,目前各級學校累計共41班級停課。疾管署指出,由於本周適逢母親節,參加家庭聚會及親子活動機會增加,呼籲大人小孩皆應注意個人手部衛生,特別是在「吃東西前、跟小寶寶玩前、擤鼻涕後、上廁所後以及看病前後」等時機,並落實「濕、搓、沖、捧、擦」正確洗手步驟,而嬰幼兒若感染腸病毒,應落實生病在家休息,避免與其他幼兒接觸,以降低交叉感染的風險。感染腸病毒的孩童,整隻手布滿紅疹及抓到潰爛的水泡,模樣令人心疼。(圖/擷取自Facebook/威力醫師的育兒週記-王韋力)事實上,小兒科醫師王韋力先前曾分享,在診間遇到一名家長向他發牢騷,指出學校因腸病毒三不五時就在停課,導致孩子被迫停課,讓她無奈嘆「實在是有夠煩的~班上才2個腸病毒,學校就都不准其他小孩去上學!啊不過就是嘴巴破幾個洞,手腳長一點點疹子,有那麼嚴重嗎?」對此,王韋力也忍不住曬出病童慘照,只見感染腸病毒的孩童,整隻手布滿紅疹及抓到潰爛的水泡,讓他心疼直呼「那個疹子好像不是只有一點點而已⋯⋯是好多好多點點點」,示警最近腸病毒疫情真的很嚴重。
醉漢持26公分長刀闖派出所揮舞畫面曝光 他秒遭8警包圍嚇到立刻道歉
新北市49歲吳姓男子5日晚間與58歲王姓男子飲酒後,吳男指控王男欠薪而心情不佳,竟手持26公分長刀闖入三峽派出所,並拿刀向員警不斷揮舞,值班員警見狀立刻喝令他放下刀械,所內8名員警則將他團團圍住,更有警員抽出警棍和按住槍套,以防吳男有攻擊之舉,吳男則被大陣仗嚇到酒醒,立刻將刀子放在值班台上,並被依社維法送辦。據了解,吳男從事鐵工維生,王男則是他公司老闆,2人5日晚間相約喝酒,但吳男指控王男積欠他2萬7000元薪資,王男見他喝醉,想叫計程車送他回家,吳男卻情緒高張,雙方越吵越兇,更一路從餐廳吵到派出所。而根據當時的監視器畫面,2人腳步已明顯不穩,吳男卻手持長刀闖進三峽派出所,值班警員林頡鎧見狀立刻大聲喝斥,要求吳男放下刀械,並警示其他同仁有突發狀況。當時派出所內還有4名制服員警,原本都坐在辦公桌專心處理公務,聽到值班大喊「有刀」,立刻抽出警棍將吳男團團圍住,更有人有人手按槍套避免吳男有進一步動作,當中包括2名女警,樓上備勤室聽聞動靜也連忙衝下支援,先後共有8名警員將吳男包圍。吳男被大陣仗嚇到清醒,頻頻向員警致歉,但他無故攜帶刀械是事實,警方則於詢後將他依社維法移送簡易庭裁罰。
對岸講「內卷」台灣怎說?一票被難倒「真實涵義揭密」 竟非大陸用語
在抖音、小紅書及「資源組」強勢影響下,台灣年輕世代的口語及用字,越來越有大陸味。日前有PTT鄉民曬出小朋友寫下「不換鞋估計不行」,遭老師糾正「估計」是大陸用語的聯絡簿截圖,掀起各界議論。如今也有網友好奇,對岸常用「內捲」來形容高度競爭,但他怎麼也想不起台灣的說法,再度引起話題。原PO在PTT八卦板發文稱,大陸常說的「內捲」不只是高度競爭,還代表因為高度競爭,導致本來固定的資源,分配到每個人手中時變得更少,「那台灣說法是什麼?總不會要講這麼一大串吧?」貼文曝光後,不少鄉民留言解答「惡性競爭」、「白話就是內部競爭激烈」、「過度競爭」、「惡性競爭比較接近」。另外,也有網友提到「內捲化的原意已經被微妙地扭曲了」、「不是惡性競爭,是努力的邊際效益過低」、「不是惡性競爭,英文也是不同字義」、「邊際效益遞減的過度競爭,選我正解」、「內捲用到3c、電商、小米產品這些都是後來的用法。最早是疫情前他們在講人的,僧多粥少的環境下,人礦貶值」。事實上,「內捲化」並非大陸獨有用語,該說法來自英文的「involution」,又譯過密化、包裹化,原是一個社會學概念,指一種文化模式發展到一定水準後,無法突破自身,只能在內部繼續發展、複雜化的過程。內捲化是人類社會獨有的現象,和生物學中的「退化」和「進化」截然不同,雖不會幫助人類從一個低效階段進步到高效階段,但也不會讓人們退化掉某種能力。大約從2018年開始,「內捲」一詞在大陸變得廣為人知,並引申為付出大量努力卻因遞減定律而得不到等價回報,必須在競爭中超過他人的社會文化,包含了惡性競爭、逐底競爭等更為負面的含義。舉例來說,就像為了獲得訂單,常見的削價競爭、給予更多贈品、服務等,進而使自己勝過同領域競爭者。
扯!為了2萬塊10人大亂鬥 「滅火器、木椅砸車」警噴辣椒水壓制逮人
台中市東區昨(5)日晚間發生10人大亂鬥,警方獲報到場噴灑辣椒水將雙方人馬全數壓制帶返所偵辦。經查,2派人馬為了協商2萬元債務相約見面談判,未料起口角後,一方竟拿滅火器、椅子狠砸車輛,附近民眾聽到巨大聲響跑出來查看,嚇的報警。訊後,全案依法偵辦。警方表示,昨日晚間8時許獲報,民眾指稱東區福勇街發生糾紛案。警方隨即調派線上警力馳援,現場發現一片狼藉,一輛轎車前檔風玻璃遭砸毀,2派人馬見警方到場仍持續叫囂鬧事,有人手持滅火器、木板等,員警隨即噴灑辣椒水壓制,將10名滋事份子全數帶回。經查,55歲趙女為了協商2萬元債務,帶著5名友人與53歲林男談判,期間雙方發生口角,林男及其友人5人憤而持滅火器、椅子,怒砸趙女車輛,混亂中雙方人馬掛彩受到擦挫傷。全案依法偵辦。警方呼籲,民眾面對問題應理性溝通,切勿藉故生端,警方對於維護社會秩序責無旁貸,絕不容許不法行為挑戰公權力,警方對於觸法分子都將依法究辦,以維護市民安全。
士林夜市大腸包小腸攤「開8萬月薪徵店長」 掛2年都請不到人
餐飲業是一個忙碌且高壓的環境,特別是在繁忙的就餐時段,工作人員需要快速高效地為客人提供服務,且往往需要在晚間、周末和節假日等非常規時間工作。因此餐飲業缺工也成為常態,像是士林夜市大腸包小腸攤主開出月薪8萬的高價來徵求店長,但卻兩年都找不到人。士林夜市是台北市規模最大的夜市之一,也是遊客必遊的熱門景點之一。然而根據《東森新聞》的報導,士林夜市一家大腸包小腸的老闆想徵店長,但月薪從5萬調高成6萬、7萬,甚至再到8萬,且還會有勞健保及業績獎金。但徵才2年來卻一直找不到人,甚至沒有求職者上門。店長也無奈地說,如今真的很難招募,其實夜市到處都在缺人手,工作機會相當多,但高薪並不能吸引求職者來做這種油膩的工作,後續也決定進一步提高薪資和福利待遇。事實上,店長給出的月薪八萬元還包括業績獎金,雖然相比許多餐廳店長的薪資確實要高得多,但也有不少網友認為找不到人是有原因的,「工作環境壓力大、工作時間長是原因之一」、「聽起來不錯,但吸引力不夠」、「餐飲行業真的很辛苦」、「包勞健保講的真好聽,但這不是應該的嗎」、「8萬找不到是不會提高到10萬+哦」。也有網友認為店長應該還有細節沒提到,紛紛留言表示「8萬就1人做3個人工作,比請3個人划算」、「在那騙,一堆5萬就擔店長的人,難道他們比較笨」、「求職者很聰明的」、「肯定有很多沒講到的」、「 一定很多毛不敢講啦,講這麼好聽」。
護理師「注射過量胰島素」殺害3人、10多人險死 判關760年
美國賓州41歲的護理師普萊斯迪(Heather Pressdee),因在全美各地的護理機構殺害了至少3名病患,還試圖謀害另外10幾名患者,也由於多項罪名,目前已遭法院判處無期徒刑。根據外媒《CNN》的報導,普萊斯迪在2020年到2023年,分別在5個護理機構中,故意對患者注射致命劑量的胰島素,造成患者身亡。賓州總檢察長辦公室更稱,有些患者甚至根本不需要胰島素。警方指出,普萊斯迪經常在人手不足的夜間犯案,並確保在受害者身亡前就完成換班,這樣死者就不會被送往醫院做檢查。普萊斯迪的律師迪盧森特(Phillip DiLucente)表示,她承認有罪以避免判處死刑,但並未透露自己的動機,而總檢察長辦公室表示,法官依照3項一級謀殺罪、19項謀殺未遂罪,判她3項無期徒刑,將連續監禁380至760年。賓州總檢察長亨利(Michelle Henry)提到,被告利用她備受信任的地位,來毒害了依賴她護理的患者,認罪和無期徒刑雖然不能挽回逝去的生命,但將確保普萊斯迪再也沒有機會造成進一步的傷害。對此,受害者辛博爾(Nicholas Cymbol)的妹妹悲傷道,「這沒有正義可言」,而另一位受害者西蒙斯(Irene Simons)的女兒則表示,她永遠不會原諒普萊斯迪的所作所為。
流程冗長立院要修法 涉兒少性剝削24小時內封網
藝人黃子佼被查獲購買、持有兒少性影像,兒少性剝削問題備受關注。立法院衛環委員會1日審查《兒童及少年性剝削防制條例》部分條文修正案。外界認為政府封網流程冗長,是本次修法重點之一。衛福部建議增列第8條之1,如遇到無從知悉網路業者聯絡資訊、網頁資料犯罪嫌疑重大有即時處置必要、網路業者限制接取後更換網域名稱等3種情形,主管機關得為限制接取,獲立委支持通過。此次《兒少性剝削防制條例》修正案,重點包括加重刑罰、必要時可強制封網、建立主動巡查機制等。立院衛環委員會昨天完成初審,朝野立委提出多達36個版本,其中第8條針對網路業者透過主管機關得知有犯罪嫌疑情事,應限制瀏覽或移除犯罪有關資料,衛福部希望增加時限為「24小時內」,也獲立委支持。另為避免非法網站遭封網另起爐灶,第47條授權中央主管機關得運用科技設備方式,主動查詢網站有無涉及兒少性剝削,且網站業者不得規避,違者可處6萬到60萬元罰鍰,獲立委支持通過。至於朝野立委紛提案加重罰金或刑期,因去年修法已調整過刑度,法務部和司法院皆建議維持現行條文,因此相關條文全數保留。法務部參事汪南均說,民眾現人手一機,考量到青少年可能無犯意而誤觸法律,若一律重刑移送地檢署,沒有緩起訴機會,希望委員考量罪責相當性和衡平性。司法院少年及家事廳長謝靜慧舉例,中部某高職男生洗澡時玩鬧拍攝同學的私密部位並透過手機傳出,現行條文刑度很重,儘管立法是希望防治犯罪,但重刑如同「化療」,應發展「標靶」做法,前面的行政先到位,後面的刑罰應該罪刑相當。《兒少性剝削防制條例》修正案,歷經2天審查送出衛環委員會,但僅通過4項條文,仍有17項條文未獲共識,予以保留,將擇期召開朝野黨團協商。
女同事請生理假「連休3天」…限動狂發出遊照 打工弟忍不住問了!她竟喊:不請白不請
職場女性若是突然經痛不適,可向雇主請「生理假」在家休息,不過就有一名網友發文抱怨,遇到女同事「請生理假出去玩」,害人手不足工作忙翻,讓他無奈直呼,生理假「合法但不合理!」一名網友在Dcard以「生理假合法但真的合理嗎」為題發文,表示打工時曾遇到一名女同事明明請了生理假,但卻在IG限動分享出遊照片,由於對方已連休2天,接著隔天又請生理假,等於她可以連放3天假。原PO透露,該名女同事後來每個月都會突然請生理假,導致大家工作量暴增,事後他終於忍不住攤牌問清楚,怎料對方竟毫不遮掩,直呼「不請白不請,還能領半薪」,得知保障女性勞工的福利被濫用,讓他不禁傻眼嘆,「是合法啊,但是不合理到讓人反感!」貼文曝光後,引起網友留言熱議,「生理假應該存在,但這種濫用的人只能祝他生理期痛死」、「很多女生都是真實不舒服才會請假,是那些老鼠屎拖累大家」、「撇開什麼責任感的不說,她畢竟沒有違法」、「生理痛真的是可以痛到當場暈倒那種,看到有人濫用都覺得很生氣」、「很多立意良善的政策都被有心人玩壞了,最後都變成對立的問題。」不過也有人認為,有問題的是老闆,「哪來的爛公司連臨時調度的能力都沒有,可以公開一下嗎?」、「缺人手要責問的是老闆不是同事好嗎?正常主管本來就要有意識可能會有這種狀況發生來調度人力」、「這是個人權益,不要把公司人力分配問題怪到個人權益,撇開濫用生理假的人,事實上就是很多女性需要這樣的假。」
微罪不罰開放5情況例外「仍可檢舉」 最快6月就上路
先前行政院宣布有10項「罰鍰在1200元以下」的交通微罪,不開放民眾檢舉,這也引起外界議論,有路權團體表達抗議,認為微罪不代表不造成危害,恐害交通更加混亂,而立法院交通委員會也於29日審查「道路交通管理處罰條例」修正草案,經各方討論後,維持5種情況開放民眾檢舉,最快6月上路。立院交委會於29日審查「道路交通管理處罰條例」修正草案,有5種情況仍維持開放檢舉,分別是機車駕駛人或附載座人未依規定戴安全帽;橋樑、隧道、圓環、障礙物對面、人行道(包含騎樓)、行人穿越道、快車道臨時停車;橋樑、隧道、圓環、礙物對、人行道(包含騎樓)、行人穿越道、快車道、交岔路口、公共汽車招呼站10公尺內或消防車出入口5公尺內違規停車;不依順行方向或併排臨時停車;身心障礙專用停車位違規停車等。至於違規記點方式,限縮了當場由警察攔檢可確認駕駛人身份才納入記點,排除了逕行舉發、科技執法與民眾檢舉等情形,同時修正了道路交通安全講習扣抵違規點數次數,將每年1次可抵扣2點的規定放寬為每年2次可抵扣4點。交通部長王國材也表示,本次修法的目的是在道路安全與民意之間取得平衡,尤其是關乎行人安全的問題,如行人穿越道違規臨停和佔用身心障礙停車位等,仍保留了民眾檢舉的權利,並指出去年因交通事故造成的傷亡情況嚴重,交通部與立法委員們對此進行了嚴格處理,經過一年的時間後,進行了調整,但他也強調這並不代表對於交通規則的退縮。據了解,先前行政院通過了相關修法草案和配套措施,將最高罰款限制在1200元以下的輕微違規列入不予民眾舉報並且不計分的範疇中,包括橋樑、隧道、圓環、障礙物對面、人行道(包含騎樓)、行人穿越道、快車道臨時停車;交岔路口、公共汽車招呼站10公尺及消防出入口5公內臨時停車;不依順行方向或併排臨時停車;橋樑、隧道、圓環、礙物對、人行道(包含騎樓)、行人穿越道、快車道、交岔路口、公共汽車招呼站10公尺內或消防車出入口5公尺內違規停車;機場、車站、碼頭、學校、娛樂、展覽、競技、市場、或其他公共場所出入口或消防栓前違規停車;身心障礙專用停車位違規停車;機車駕駛人或附載座人未依規定戴安全帽;騎機車手持行動電話;汽機車駕駛人手持香菸、吸食、點燃香菸致有影響他人行車安全;倒車未顯示燈光或不注意行人、大型車倒車無人在後指引等十種情況。不過這也引起了一些民眾和路權團體的不滿,台北市交通安全促進會和台北市交通文教基金會舉行了「違規記點制度何去何從」座談會,強調不應該取消記點檢舉制度,當時淡江大學運輸管理學系的教授張勝雄表示,他認為廢除逕行舉發並不適當,目前警方受到各方壓力,對於違規行為的處理標準並不統一,因此直接禁止可能並不適當,他認為在一定條件下可以討論微罪不檢舉的情況;另一位淡江大學運輸管理學系的教授陳菀蕙指出,微罪的定義不應該僅以罰鍰1200元為基準,有些行為雖然罰款較低,但卻可能導致嚴重的傷亡。
屏東埔鹽廟會大亂鬥 推擠引爆2男酒瓶互毆1人掛彩
屏東縣埔鹽鄉某宮廟昨(29)日舉行廟會遶境,晚上9點多時,1名蔡姓男子和1名吳姓男子在看廟會時發生推擠,2人各持酒瓶互毆,引發兩派人馬爆發肢體衝突,警方獲報後立即趕往現場制止,並將2人帶回調查,後續警方依違反《社會秩序維護法》對蔡男和吳男進行偵辦。據了解,埔鹽鄉某宮廟在廟會活動接近尾聲時,蔡男和吳男因發生推擠而產生衝突,2人各持酒瓶互相毆打,未料演變成大亂鬥,雙方人馬爆發口角之爭並激烈推擠,還有人手持法器衝入支援,整個場面混亂不堪。警方表示,接獲通報,抵達現場後,即刻將雙方人馬架開並阻止鬥毆行為,隨後將蔡男和吳男帶回警局調查偵辦,其中1人後腦撕裂傷,但2人皆互不提告,警方將調閱監視器畫面,比對是否有其他人涉案,全案依違反《社會秩序維護法》對2人偵辦處理。
信義區上班族傻眼!北市「4大夢幻排骨之一」貼出頂讓公告 背後原因曝光
1980年就開業,以炸排骨而聞名,甚至被譽為「北市4大夢幻排骨之一」的「清香排骨王」,過去就因紮實的食材吸引不少附近的上班族。但日前業者卻突然貼出頂讓公告,表示身體已經無法負荷,而且人手不足,會盡量找尋到可以傳承的對象。根據媒體報導指出,從1980年營業至今已超過40個年頭,清香排骨王的所在地位於台北市光復南路、基隆路、信義路等重要路段的交會地,由於周遭有不少辦公大樓,平價實惠用料又紮實的清香排骨王,便成為上班族的日常最愛。而報導中也提到,有顧客在前往店內消費時,除了看到店家宣布因為老闆娘準備前往醫院就醫,所以準備歇業一周外,同時店面也貼出頂讓公告,明顯展示出不想繼續經營的想法。店家在接受訪問時表示,因為疫情後嚴重缺工,人手不足,原本店內有五名員工,如今卻只剩下三人,工作時間因此拉長,眼睛不好的老闆娘又必須要長時間值班,最後導致全身發炎,所以才有萌生歇業的打算。老闆娘也提到,自己的小孩都在電子業上班,沒有辦法承接,貼出頂讓公告的用意,就是希望能找尋到有意學習的人來承接這40多年的好味道。
創業王第二人生1/64歲王品前副董為老婆開咖啡廳 「成真」舒芙蕾意外爆紅認證B型企業
「人生可以分成兩段,現在是我的第二階段。」4月連假前,成真咖啡創辦人王國雄在台北松菸店接受CTWANT記者專訪,這家咖啡廳不只是文青店,年營收破億,還是台灣首間國際B型認證咖啡企業,在競爭白熱化的咖啡市場異軍突起,從王國雄的人生轉折處開始。雖是平日下午時段,CTWANT記者觀察松菸的成真咖啡店裡幾乎客滿,路過的行人會放慢腳步,看一眼這間水藍色樹葉「Come True」招牌下飄出咖啡香的餐廳,只見店裡人手一杯咖啡,員工不斷從開放式廚房端出舒芙蕾。就是這道舒芙蕾,使成真成了網紅咖啡廳。「一般咖啡廳會設置甜點櫃讓客人挑選,但是我們的甜點一定要現點現做。」打造這間熱門名店的王國雄,將事業和人生分成兩段,「第一階段是利己,就是從學校學習知識、進入職場提升自己,然後讓自己往更高職位發展,或是運氣好有創業機會去創造自己的事業,然後發揚光大。」今年64歲的王國雄,在王品集團位居20多年的高位,不僅開創品牌旗下陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡,是公認的「創業王」,將王品集團推上餐飲一哥的位置,更是集團創辦人戴勝益曾欽點的接班人。王品集團創辦人戴勝益(右二)看好王國雄(右一)的創意,曾欽點其為接班人。(圖/報系資料照)不過,2015年5月26日戴勝益將王品集團交棒給陳正輝,也成為王國雄人生的轉捩點。「當時,整個內部氛圍加上個人生涯規劃,我感覺是時候了,我很確定是要往公益方向發展。」穿著一身休閒的王國雄,雲淡風輕回首這段動盪期。「人生第二階段就是利他,要想能幫社會或環境解決什麼樣的問題,剛好有機緣讓我做舞台轉換。」他思索著要做什麼?「選對產品很重要,不只要可以養活自己,還因為有獲利去幫助更多人。」他把握3個原則,包括具備剛性需求,就是每天要吃、要喝或要用的;顧客已熟悉的產品,從功能、價錢、得到什麼代價都是消費者了解的,重點是還要擁有廣大市場。「小火鍋、燒肉、茶飲都符合條件,但我最終選擇咖啡,還有一個因素,就是以前在王品忙完都比較晚下班,我回家如果把小孩搞定後,都會和老婆偷溜出去喝咖啡,既然我們那麼愛喝咖啡,就乾脆來開咖啡廳。」他褪下領軍300間店副董事長頭銜的隔天,便帶著4人團隊,拿出一千萬資本創辦「成真社會企業」。想創業做公益的他,第一間咖啡店就選在台中「公益路」上,初期採取線上賣咖啡豆的模式,「我推出訂閱制,就像現在Netflix一樣,我們每週只要把咖啡豆烘好、充填到耳掛,再寄出去,所以每個人收到製造日期可能只有2、3天前,這是很難得的。」兩年後,成真發展線下實體店面,從台中審計新村發跡,更成為人氣打卡名店,至今已經有16間門市,包含海外一間,並寫下年破億的營收表現。CTWANT記者搜尋Google評論,成真咖啡平均拿下超過4.6顆星(滿分為5顆星),消費者留言大多是稱讚咖啡好喝、舒芙蕾口感佳、彩虹飯很好吃,也有不少人提及自己一個月內已經回訪好幾次。成真咖啡成為人氣打卡名店,即使是平日下午時段也充斥人潮。(圖/方萬民攝)成真咖啡成軍2年就獲利,王國雄就捐錢到非洲挖水井,2017年取得台灣首間國際B型認證咖啡企業,當企業追求獲利之餘,還需要兼顧社區經營、環境友善、公司治理、員工照顧等利害關係人的利益。 「人生一定會有挫折,就當成讓你的能力再升一級,也可以發現自己不足的地方;而且遇到挫折一定要找到收穫,因為每個挫折一定會帶來痛苦,但是痛苦的背後一定有收穫。」王國雄從打造台灣最大餐飲集團的副手,到從零開始的成真咖啡,此時,他正朝著人生第二階段的新目標「成為世界最好的企業」前進。就像五月天《第二人生》的歌詞,「即使傷痕,也奮不顧身。」
淡水「閤豐割烹」打造櫻花季套餐 時令海鮮輪番上桌 5/1前訂位再送手釣透抽
雖然櫻花季已進入尾聲,但仍可透過主題料理讓浪漫氛圍在味蕾間停留得久一些。海鮮職人蔡志杰從事台日現流魚貨貿易已有20餘年,以具有市場獨特性的中高價魚貨為主打,除了經營電商及實體門市「閤豐本舖」,2023年春天更於品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日料餐廳,結合台日當季食材與匠人手藝,呈現「不時不食」的旬味料理。春暖花開之際,閤豐割烹也搭配新鮮漁獲以「櫻花」做為春季主題菜單,不僅能讓到訪淡水的賓客感受到櫻紅餘波,還很適合做為母親節聚餐餐廳。採訪當日拍攝的「生魚片」包括真鯛、白旗魚、鮭魚、手剝小白蝦、搭配現磨山藥泥的鮪魚,提供品項每日不同。搭配鮮魚昆布高湯烹煮的「紅鰷櫻餅」,帶有細膩肉質與膠質感。「柿種干貝揚」充滿米果顆粒口感與鹹香的外層,讓人想起兒時常吃的仙貝酥,保有柔嫩感的干貝個頭頗大,吃來十分過癮。即日起~5/30推出季節限定的10道式「豐套餐」,每套2,280元+10%。首道前菜「櫻花豆腐」,選用台灣非基改黃豆,搭配日本空運九重櫻乾與埔里鮮釀青梅一起慢磨自製成豆腐體,搭配經過昆布鹽漬的日本螢烏賊與以細波紋橫切的磯煮鮑魚,增添爽脆口感;最能展現食材新鮮感的「生魚片」,則精選日本空運來台漁獲,搭配來自基隆崁仔頂漁市的新鮮海產,一次能夠嘗到5~6種不同的鮮甜海味。而點綴上花瓣的「紅鰷櫻餅」,造型以日本櫻花季時常見的賞櫻點心「櫻餅」為靈感,選用菲律賓海域的野生紅鰷搭配花枝漿混製,先清蒸至半熟再包裹於日本九重櫻葉中;「柿種干貝揚」則選用北海道生食級干貝,麵衣融入日本代表性零食「柿種米果」,一同酥炸至外層金黃、內部半生熟的狀態,料理長並將日本長崎手延素麵線炸成櫻花樹造型做為裝飾,搭配上日本櫻花果乾製成的酸甜醬汁,帶來滿滿的花見浪漫。「龍蝦奶油燒」的龍蝦肉飽滿紮實,還有鮮明奶油香氣。「松葉蟹甲羅燒」的米飯帶有類似鍋巴的口感,整體具有飽滿的大海鹹香與蟹肉鮮甜。除了櫻花元素,豐富多元的海鮮也是套餐亮點,像是以肉質緊實的貝里斯或古巴等中南美洲龍蝦為主角的「龍蝦奶油燒」,透過用法國艾許奶油、洋蔥、蒜末與秘製配方製成的奶油醬汁香煎,在鮮明海味中也嘗得到濃郁奶香;「松葉蟹甲羅燒」則以日本傳統漁夫料理為雛型,將日本直送的松葉蟹肉、蟹膏搭配北海道夢美人米,製成小飯糰置於松葉蟹斗中,用小火燒烤至兩面微焦微脆,再撒上北海道丘鮭魚卵提味。採訪當日提供的握壽司為松葉蟹、比目魚鰭邊與北海道馬糞海膽,供應品項每日不同,依現場為準。雞湯底的「菊花豆腐盅」刀工細膩。「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」除了搭配櫻花鹽,濃郁又鮮味十足的鹽昆布更是記者的心頭好,能提升牛小排美味。此外,套餐中也能嘗到3貫握壽司,壽司醋飯由北海道夢美人米與西螺芋香米混合,並添加日本進口壽司醋調製,會依照當日食材狀況,提供北海道馬糞海膽、星鰻、白子、比目魚鰭邊等不同種類品項;「菊花豆腐盅」則以日本櫻花乾搭配百合根作為湯底,並加入全雞慢火細熬一天一夜,菊花豆腐經縱橫各40刀的手法處理,彷彿碗中一朵盛放的煙火。除了海鮮料理,套餐亦有道「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」,選用美國Prime等級牛小排,風雅地搭配帶粉紅色澤的特製櫻花海鹽;套餐尾聲則以全台獨家限定的北海道冰淇淋做為完美收尾,隨機提供鄂霍次克海鹽冰淇淋、北海道夕張哈密瓜冰淇淋、北海道晨曦初榨鮮奶冰淇淋任一口味。為歡慶全新春季限定菜單登場,即日起至5/1前預訂用餐,每桌即贈送一份東北角手釣新鮮「乾烙東北透抽」(價值580元)。可線上訂位(https://cutt.ly/c5ehUJG)。套餐甜點隨機提供口味,其中鄂霍次克海鹽冰淇淋鹹鹹甜甜的滋味加上濃郁牛乳味,甚是一絕。
彰化埤頭公園大亂鬥 青少年IG口角嗆「出來輸贏」!3人受傷
彰化埤頭公園昨(23)日晚間發生青少年打群架,大亂鬥場面全被拍下PO上網,警方初步調查,2名青少年在IG爆發口角,互嗆相約談判「輸贏」,雙方各「烙」10多人在公園上演全武行,混亂中造成3人擦挫傷,警方出動21名警力到場,將鬧事份子全數帶回警所,全案依《妨害秩序》等罪嫌偵辦。據了解,2名青少年在IG上起口角,相約昨日晚上8時許到埤頭公園談判,1方找來5輛車,幾乎全是自家長輩應援,另一方烙朋友助威,雙方持棒球棍刀械開打甚至並駕車衝撞對方,整個大亂鬥過程全被拍下PO網。北斗分局獲報案後,立即啟動快打、派遣偵查隊及各分駐派出所共21名警力前往,警方到達時一方已離去,帶回現場12名青少年進行調查,其中3人手部及身體有擦挫傷,目前警方正擴大追查其他涉案人。全案依《妨害秩序罪》、《毀損罪》、《傷害罪》及《少年事件處理法》」移送偵辦。
台南男駕車「低血糖昏迷」撞進麵攤 熱湯淋身!2員工燙傷送醫
台南市仁德區今(23)日中午發生一起車禍,1輛轎車衝撞進麵攤,導致麵攤2名員工遭熱湯潑濺受傷,被緊急送醫。據了解,男駕駛疑似因低血糖陷入昏迷,車輛失控釀禍。詳細肇事原因,警方將調查釐清。警消表示,今日中午12時許獲報,民眾指稱仁德區中正路二段發生一起事故,有人受傷。警消隨即出動人車趕往救援,現場發現2名傷者1人背部燙傷、1人手腳燙傷,所幸皆意識清楚,送醫救治。據了解,車禍當時正值中午用餐時間,轎車莫名撞進麵攤,顧客和店員尖叫聲四起,招牌和支架散落一地,滿目狼藉。詳細車禍原因,警方將進一步調查釐清。