快訊!李俊昊在PIAGET 101形象概念精品店!超多粉絲駐足圍觀現場都要擠爆了!
韓國男神李俊昊昨日抵台後,今日的公開行程就是參加於下午舉辦的PIAGET 101形象概念精品店開幕活動,現場除了大批媒體把店外擠得水洩不通,還有超多粉絲也特別翹班翹課就是要趕來看歐爸一眼>////<。(圖/許方正攝)身為新晉PIAGET全球形象大使的李俊昊,身著一席白色正裝搭配上腕間閃耀奪目的PIAGET Polo 79系列18K黃金超薄自動上鍊腕錶,就像是白馬王子般優雅中又自帶貴氣紳士品味,難怪一出場就尖叫聲不斷,粉絲們都說看到本人又要戀愛了。(圖/許方正攝、品牌提供)而此回為迎接貴賓親臨全新PIAGET概念形象精品店,伯爵也特別於店上展出從未在台曝光的Metaphoria頂級珠寶系列新作,精選逾百件珍稀美作歌頌自然風華、盡顯世家傳世巧匠精湛工藝,甫於2024年《Watches & Wonders鐘錶與奇蹟》高級鐘錶展展出的精彩腕錶作品,亦隨著新店開幕登台,與藏家共襄盛舉。(圖/品牌提供)位於台北101購物中心3樓的全球首間PIAGET伯爵形象概念精品店,宛如一件碩大的伯爵頂級珠寶作品的誕生,整體充斥著工藝美學和珠寶知識含量,不論是藏於各處的Décor Palace宮廷式雕刻飾紋細節,或是由多層次綠、藍、金所交織的手工壁畫以及展示著世家典藏臻作的古董珠寶閣,都為裝潢注入了全新活力與創意!邀請全球的伯爵品牌好友與喜愛珠寶與腕錶工藝的朋友務必親臨,透過五感體驗PIAGET的大器與奢華。(圖/品牌提供)
快訊!李俊昊確定4/30登台,時間地點出爐!粉絲們預備備,最詳細細節大公開!
李俊昊粉絲們注意,終於今年也看得到李俊昊啦!這次李俊昊將以全新身分:瑞士頂級腕錶暨珠寶品牌伯爵PIAGET的全球品牌大使來台,並同步歡慶全新台北101 PIAGET形象概念精品店盛大開幕,與粉絲們近距離接觸!李俊昊在4月初出席瑞士日內瓦舉辦的2024年《Watches and Wonders鐘錶與奇蹟》展(圖/取自李俊昊 IG)4月30日李俊昊將會在下午3:00出席全新PIAGET形象概念精品店開幕記者會。粉絲們也趕快請好假,準備到台北101購物中心3樓全新形象概念精品店看歐巴!李俊昊在4月初出席瑞士日內瓦舉辦的2024年《Watches and Wonders鐘錶與奇蹟》展(圖/取自李俊昊 IG)全球首間的嶄新PIAGET伯爵形象概念精品店選址首屈一指的台北101購物中心,李俊昊將以瀟灑不凡的魅力,揭開PIAGET伯爵形象概念精品店的全新面貌,與世家共享光輝燦爛盛放時刻!才華出眾的大勢男星李俊昊,在舞台與銀幕上魅力四射,曾獲南韓百想藝術大賞視帝,更於去年Netflix熱播韓劇《歡迎來到王之國》中憑藉帥氣迷人的魅力,令全球觀眾留下深刻印象。李俊昊陽光開朗的個性和爾雅得體的時尚風格,與Piaget Society優雅睿智展露迷人風采的精神不謀而合,因而結下美好的合作緣分。現在,伯爵燃點新生代力量,欣然宣佈李俊昊成為PIAGET伯爵全球品牌大使。「全新PIAGET伯爵形象概念精品店」開幕記者會日期:2024年4月30日(二)地點:PIAGET伯爵形象概念精品店(台北101購物中心,台北市信義區市府路45號3樓)
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。
3個讓香水味道更持久的方法!香氛櫃姐分享「先擦乳液」其實也是小秘訣!
現在很多女生都有噴香水的習慣,但不少人都說明明買到喜歡的味道,但最怕的就是香味不夠持久,出門後一下下就沒有味道了,有沒有什麼方法可以延長香味的持久性呢?因為香味的持久與保濕度有關,所以在噴香水前,建議可先塗抹上無味的乳液或凡士林,接著再噴灑上自己最愛的那瓶香水,讓芳香味道緩緩綻放開來。高好評女香這樣選>Fées Beauté法緻的「橘郡漫遊淡香水」和「巴黎玫瑰淡香水」,前者是清新充滿活力的柑橘果香調、後者是帶有溫柔寶寶香的浪漫花香調,有選擇障礙症的話不如兩瓶都帶最省事>///<。(圖/品牌提供)高好評男香這樣選>由法意香水代理的Mercedes-Benz香氛,帶來了象徵大地、海洋、天空三個大自然元素的「LAND.SEA.AIR」淡香精,不管是木質調、海洋調還是柑橘調,皆以廣藿香作為基底,可獨立持香亦可互為疊香,創造出多達7種專屬於自我的獨一無二香調。(圖/品牌提供)為歡慶「三芒星經典香氛系列」登台,即日起至4月底Mercedes-Benz更將陸續於台北SOGO忠孝館、宏匯廣場、SOGO中壢館,舉辦「LAND.SEA.AIR香氛概念快閃店」巡迴展演,現場可試香也有打卡小禮物可兌換喔。(圖/品牌提供)另外也可趁剛洗完澡後濕熱狀態下、毛孔打開時噴香水,有助於維持香氛持久性,當然更聰明的加分小技巧,就是直接以同香味的香氛沐浴油和香水透過兩者接續使用的方式達到1+1>2的效果,宛如穿上隱形香氛大衣般,到了隔天早上還是能自體飄香。小編喜歡用Fées Beauté法緻的諾曼第茉莉沐浴油搭配諾曼第茉莉淡香水,優雅細緻又散發高級感的宜人香氣,很適合希望能展現溫柔女人味的人。(圖/取自hamnihouse IG、品牌提供)最後一招偷吃步則是把香水換成淡香精款式!因為淡香精香料濃度大約是淡香水的兩倍,不只香味會比較持久,隨著時間推移,前中後調的表現也會更加明顯,特別推薦在夜晚出門時使用。Fées Beauté法緻的香檳伯爵淡香精和碧蘭馬賽淡香精,有著輕奢感的霧金瓶身和濃厚的香味,以"持香性"作為考量的話,會比淡香水更適合你。(圖/品牌提供)
盛放玫瑰、立體康乃馨讓媽咪心花開 母親節蛋糕4月底前預訂享早鳥優惠
溫馨母親節即將到來,各家應景蛋糕也紛紛推出,像是頂級冰淇淋品牌哈根達斯推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕,全新設計款「玫瑰珍語」以翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕,設計優雅高貴;人氣品項「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」,與精巧浪漫的「小花園」亦同步登場,多樣選擇討好不同媽媽。品牌還祭出母親節蛋糕早鳥寵愛優惠,即日起至4月30日至全台哈根達斯門市或線上官方商店,可享冰淇淋蛋糕(5吋以上)第二顆現折250元優惠。「花帽綻放」蛋糕以優雅女仕設計搭配草莓與開心果冰淇淋。(2,380元/7吋,圖/哈根達斯提供)「花開幸福」搭配四款精選口味冰淇淋,打造吃得到的玫瑰花束。(2,480元/7吋,圖/哈根達斯提供)哈根達斯推出的全新蛋糕「玫瑰珍語」,運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋,以完美盛放的翻糖玫瑰置放於蛋糕體中央並運用圓潤珍珠點綴突顯高雅氛圍,蛋糕體側邊還圍繞手作馬卡龍增添多層次口感;而三款回歸的人氣品項中,「花帽綻放」以戴著禮帽的優雅女仕為造型靈感,搭配開心果與草莓冰淇淋舞動味蕾;經典款「花開幸福」則以玫瑰造型點綴並精選四種口味冰淇淋-香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁,採預先切片的造型設計,除方便分享食用,組合後也宛如一整束玫瑰花束般絢麗美好;而以粉色花朵圍成的「小花園」,包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋,5吋大小適合只想淺嘗甜蜜的媽媽。此外,為鼓勵女性實現自我,台灣也首次加入「The Rose Project」,The Rose Project為哈根達斯全球計畫,致力於表揚全球女性在各領域的貢獻。此計劃今年將選出50位入圍者,並由評審團決選5位獲獎者,哈根達斯將提供10萬美元均分給全球5位傑出女性,鼓勵獲獎者持續展現開創性,人選提名至7月31日止,詳情可見官方活動頁面(https://iwd.haagen-dazs.global/zh-hant/)。「馨花開」6吋母親節蛋糕於4月30日前付訂享限時早鳥優惠。(圖/普諾麵包坊提供)而位於台北東區的知名烘焙坊「普諾麵包坊.忠孝店」,也特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」,製作2024年母親節限定的「馨花開」節慶蛋糕,紅寶石巧克力源自產於巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆,數量稀少又有天然莓果香氣。「馨花開」蛋糕特別以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面,包裹艷紅慕斯及自製梅香果凍,細緻清甜、尾韻回甘;並以綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底,增添食感,最後佐上特製立體細雕的粉色康乃馨呈現奢華感,以此詮釋母親堅強外表與內心浪漫的柔美多彩。即日起至4月30日前預訂付款,5月3日至12日取貨,原價1,080元,早鳥優惠限定972元,再贈節慶限定祝賀插牌。此外,普諾麵包坊再加碼,凡於4月30日前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕,5月3日至12日取貨,同步享9折優惠禮遇,可線上下單(https://buy.sanwant.com.tw/)。「綻放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)另外台北萬豪酒店即日起至5月12日止,也由點心房主廚曾仕斌設計兩款母親節限定蛋糕,同時為響應動物友善,兩款蛋糕皆選用「非籠飼雞蛋」製作。其一為打造擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」,以獻愛為靈感,透過絲絨愛心及綻放玫瑰傳遞對母親的愛。蛋糕主體為法芙娜歐帕麗絲白巧克力、馬達加斯加香草莢與清爽香草檸檬慕斯,分層夾入以新鮮莓果泥與法國玫瑰水製成的酸甜莓果凍,以及荔枝果肉、果泥調和荔枝酒製成的荔枝果凍,並以濃郁白酒慕斯與鬆軟開心果海綿蛋糕堆疊創造多重層次。母親節限定「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕。(1,280元,圖/台北萬豪酒店提供)台北萬豪酒店一樓的自助餐廳Garden Kitchen,也針對母親節於5月10日至12日加開晚間餐期。(圖/台北萬豪酒店提供)另一款「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕,有著搶眼的立體紅絲絨愛心,選用法國百年巧克力Cacao Barry製成巧克力戚風蛋糕為主體,夾入法芙娜瓜納拉巧克力焦糖脆片,以及唐寧伯爵茶、法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇伯爵奶茶慕斯。內層巧妙夾入特製柳橙柚子奶餡,搭配新鮮柚子果肉拌入佛手柑果泥與香草莢熬煮成的檸檬柚子醬,讓檸檬與柚子的清新酸甜,與濃郁巧克力達到平衡。兩款蛋糕售價皆為1,280元,4月30前預訂享早鳥優惠9折。另外館內自助美饌餐廳Garden Kitchen亦於5月10日至12日母親節期間,連續三天加開晚間餐期,提供包含自助美饌五大主題區:極鮮海物Bar、精湛冷盤區、熱食美饌區、鮮蔬沙拉區、夢幻甜點檯等,搭配精緻自選主餐,與媽咪一同享受溫馨時刻,每位1,580元+10%起。
身體不顯老的女生都有這3個好習慣!堅持天天做,少女感的樣貌真的就是跟別人不一樣!
許多韓國女星過了40歲卻依然有白皙不垮的好皮膚,身體膚質更是嫩到比年輕女生還誇張,到底他們平時有什麼生活上堅持必須做的好習慣?才能讓自己40+、50+擁有完美的身材,身體肌膚嫩到爆!1. 一周堅持泡2~3次澡不管是皮膚好到爆炸的李寶英,或者是已經44歲的河智苑,或者台灣女星賈靜雯、人間香奈兒jennie,都透露自己有泡澡的好習慣,快樂的沐浴時光是最重要的不老保養守則,如果你也想像她們一樣年輕不老,每周的泡澡不能少。styletc小編要推薦給你最新SABON 2024 春季感官境遇限量系列 ,這也是SABON首次推出雙香限量 系列,一個是法式感的橙沐向陽 ,另一個則是英式香氣微風拂綠!法式橙沐向陽靈感源於法國里維埃拉舊城裡的古堡花園,享受地中海風情度假,向陽般的活潑爽朗澄亮氣息。而 SABON 微風拂綠的香調則像是英式小屋花園的清新柔和,有濃厚綠水微風拂起青草的水氣,揉雜著黑加崙的莓果香氣。還有點英式伯爵茶並注入琥珀與白木悠享靜謐。SABON 2024春季帶來了限量雙香調的感官境遇系列,喜歡活力暖陽感的就選橙沐向陽香調、偏愛清新綠意感的就選微風拂綠香調。(圖/黃筱婷攝)SABON感官境遇全系列以「橙沐向陽」與「微風 拂綠」雙香調,打造 10 項香氛單品以及 3 款限量禮盒,小編建議你可以用法式古堡花園的「橙沐向陽」以及漫步英式小屋花園般的「微風拂綠」的沐浴油搭配橙沐向陽/微風拂綠的感官境遇身體磨砂膏,除了可以去角質外,搭配使用放入浴缸泡澡,天天使用,放鬆療癒。 SABON 感官境遇身體磨砂膏(橙沐向陽/微風拂綠) 320g/1,480元(圖/黃筱婷攝、品牌提供)2. 40+後的身體肌膚隨時高度保濕30歲過後,肌膚會隨著天氣的變化、身體的改變,讓身體肌膚變得容易乾燥,想要維持住年輕時候的緊緻與柔滑,身體乳液是絕對不能少的,身體必須要隨時處在令人愉悅的香氣中,不但能愉悅自己,也能愉悅別人,讓你就算在外面處在高壓的狀態下,也能透過香氛身體乳紓壓。SABON的絲綢身體乳液,能讓你在泡完澡後,增添長時間保濕,非常適合春季氣候中,不黏膩並快速吸收,添加甜杏仁油和蓖麻籽油讓肌膚完美潤澤。SABON感官境遇絲綢身體乳液(橙沐向陽/微風拂綠) 200ml/1,480元(圖/品牌提供)另外,歐舒丹則推出以法國國花「紫鳶花」為靈魂的原野之心系列限量香氛系列,感受純正法國女人身上那股優雅又自信的味道,透過鮮爽的佛手柑、檸檬活潑的前調,與大黃的綠意交融,讓人立刻感受到原野之心獨特的植物清新氣息。接著就是輕盈的紫鳶花、綠鈴蘭花瓣以及野芳草混和,巧妙地結合了鳶尾花的壯麗與野芳草的質樸,完美演繹出勇敢強大、自信優雅的女性象徵。LOCCITANE 原野之心紫鳶淡香水 50ml / 2,750元 (限量);LOCCITANE原野之心紫鳶沐浴膠 250ml /880元 (限量);原野之心紫鳶美體乳250ml/1,280元 (限量)原野之心紫鳶護手霜30ml/400元 (限量) (圖/品牌提供)3.隨時給自己代表性的香氣!做自信香氣的女人有辨識度且高雅的女人更美!香氣等於是代表自己的一種配件,令人著迷的迪奧香氛世家系列推出花園蝶舞限量版,在最熱賣的四款香氛:《幸運時刻》、《蒙田大盜》、《晚夏茉莉》、《粉紅櫻花》推出限量版,限量版的圓筒外盒上,有花朵與浪漫蝴蝶的相遇夢幻景致,並同步推出超級夢幻又頂級的『花園蝶舞限量版禮盒包裝服務』。迪奧香氛世家系列推出花園蝶舞限量版,以最熱賣的四款香氛《幸運時刻》、《蒙田大盜》、《晚夏茉莉》、《粉紅櫻花》推出限量版。(圖/黃筱婷攝)(圖/黃筱婷攝、品牌提供)從4/1起,只要在全台迪奧香氛世家專櫃*購買任一香氛產品,即可享有「花園蝶舞限量版束口袋」乙個。 全台迪奧香氛世家專櫃*購買兩件以上香氛產品滿額 NT$5,000 起,即可享有「花園蝶舞限量版禮盒包裝服務」,以高訂質感的包裝禮盒為您精心挑選的香氛產品增添一份華麗浪漫。(圖/黃筱婷攝、品牌提供)「DIOR 線上旗艦店」的部分則是2024 年 4 月 1 日至 2024 年 5 月 13 日(數量有限,贈完為止) ,規則是凡於「DIOR 線上旗艦店」購買【迪奧香氛世家系列】任一商品,且該訂單選用迪奧香氛世家禮盒包裝,皆可享有「花園蝶舞限量包裝服務」。
原生杉林間嘗茶香套餐 唐寧茶首次走出戶外 攜手豪華露營區打造五感體驗
若能置身杉木林之中,在感受大自然清香與怡人氛圍的同時,品嘗以一系列茶香入饌的美食,想必會是忙碌生活中最為放鬆的享受。英國皇室御用品牌「唐寧茶TWININGS」於2024春季推出「Taste of Living」全新企劃,首次走出戶外,4~6月分別攜手將歐美奢華星空營帳與馬車小屋引進台灣的南投「峇嵐杉丘」、宜蘭冬山隱奢露營品牌「LoopLand」,以一泊多食加上手作DIY,打造五感度假體驗。熱情的園狗小峇(左)頗受遊客歡迎,園區亦可見到200種以上植物包括樹葡萄(右上)與紫葉狼尾草等。被綠意包圍的星空帳為半透明設計,拉開拉簾便能享有風景。星空帳以12神話命名與設計,圖為融入黃色系裝飾的宙斯房。其中位於南投魚池的「峇嵐杉丘」,此次攜手唐寧茶合作推出下午茶、晚餐套餐組合、唐寧茶鉑金Mocktail以及香氛手作課程(一泊三食專案亦含翌日早餐),甫踏入園區便有從浪浪被收編的園狗小峇熱情歡迎,負責導覽園區的管家也會帶住客走逛園區,認識南洋杉、紫葉狼尾草等植物,甚至不同季節還有可供住客免費採摘的樹葡萄、百香果、薄荷等。露營空間可分為「星空帳」、「馬車帳」兩種,星空帳以希臘12神話為主題,像是大家熟悉的宙斯、太陽神阿波羅、海神波賽頓等,房內也會搭配相應色系或燈牌;將拉簾拉起後,星空與綠意可盡收眼底,也成為搶手房型。由於園區為寵物友善,若帶毛小孩入住星空帳,每隻僅需加收1千元清潔費,還會提供寵物鮮食、玩具與小床。馬車帳則使用美國檜木打造,分為一大床加榻榻米或上下舖兩種帳型,此區還特別規劃三帳在同一區的「三合院」區域,適合親子及家族旅遊。如果仔細觀察,還會發現無論是星空帳或馬車帳,帳外都以大石頭標記房號,並繪製不同神話或不同年代馬車圖像,相當有意思。而「峇嵐」之名還來自布農族語中的「床」之意,即希望能讓旅客一夜好眠。馬車帳房型之一為一大床加上下舖,適合親子出遊。下午茶可品嘗三款茶點心與品飲「唐寧草莓芒果茶」。再說到這次合作重頭戲,園區主廚將唐寧鉑金系列及經典系列茶款,結合在地小農食材詮釋多道佳餚。像是入園後首先會品嘗下午茶,便融入「唐寧皇家伯爵茶」製作的「伯爵红茶脆餅」,以及使用「唐寧鉑金胭脂莓果茶」、充滿多重果香且甜而不膩的「胭脂莓果慕斯」,而將「唐寧經典仕女伯爵茶」拌入卡士達內的「茶香泡芙」更是香氣四溢。除了甜點還可搭配飲用「唐寧草莓芒果茶」,其具有經陽光熟成的芒果混合甜美的草莓香氣,創造平衡滋味。添入在地時蔬的「大吉嶺鮮土雞鍋」十分鮮美,還有充滿飽足感的火烤食材。日落後進入晚餐時刻,除了提供台灣在地食材如澎湖軟絲、快樂豬、東北角魚貨等生食火烤,還有搭配唐寧茶推出的四道熟食。熟食首道餐點為「四紅果田園沙律」,使用帶有草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗酸香的「唐寧四紅果茶」入醬,搭配清新爽脆的鮮蔬,而且醬汁先以小火炒溫,加入鮮奶油及橄欖油,口感濃稠又茶香鮮明;而「薄荷奇力魚茶飯」則使用日月潭奇力魚浸漬「唐寧鉑金薄荷圓舞曲」茶葉與鹽,而帶有綠薄荷與胡椒薄荷香氣的茶葉亦有拌入飯中,入口時茶香在齒間留下餘韻,也為酥炸奇力魚起到解膩作用。下一道「甘菊海鲜芙蓉蒸」則使用由「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」熬製的高湯為基底,豪華使用生食級干貝,搭配南投國姓雞蛋做成的綿密蒸蛋,不僅入口即化、沒有蛋腥味,還帶有甘菊自然香氣;最後上場的「大吉嶺鮮土雞鍋」,則以具有茶中香檳之稱的「唐寧歐式大吉嶺」清香詮釋與肉品的平衡,主廚選用埔里在地竹筍搭配高湯做了暖心暖胃的收尾。無酒精調飲「童趣」(右)與「莓果情人」。餐後也不妨來杯沁涼的Mocktail,主廚團隊運用唐寧鉑金茶款製作出2款無酒精調飲,其一以「琥珀焦糖博士茶」作為「童趣」調茶基底,加入香蕉、布丁和黑木耳,佐以香蕉片點綴,帶有熟悉又不甜膩的滋味;另一款「莓果情人」調茶則以「胭脂莓果茶」做為基底,加入柚香和桂花醬,攪拌均勻後藉由底部的甜香調味,口味上會從清爽轉成微甜,最後加入果醋中和,讓此款飲品如戀愛般酸甜爽口。住客可在園區管家協助下,親手製作茶香擴香石、裝飾乾燥花。另外入住旅客還可加碼體驗手作茶香擴香石,峇嵐杉丘選用「唐寧鉑金薄荷圓舞曲」、「唐寧英倫早餐茶」及「唐寧仕女伯爵茶」三款茶製成精油,並讓住客調和用以成型的石膏粉和有吸水功能的環保蚵殼粉,經過攪拌及自選顏色創作擴香石,還可以在背面黏貼乾燥花裝飾,最後將自己喜愛的唐寧茶香精油滴進擴香石之中,退房時帶走自己的專屬紀念品。「唐寧杉中悠遊套餐」及住房專案活動期間為4月1日至6月30日,每房約12,000~14,000元(雙人價格)、依房型變動,可上「峇嵐杉丘」官網(www.balanhill.com)預訂。
台中新熱點3/開箱李方艾美最新高空泳池、景觀酒吧 超潮賞景好去處
有27層樓高的「台中李方艾美酒店」號稱「台中中區第一高樓」,開幕一年多以來,因位於交通樞紐台中火車站正對面,距離宮原眼科、市役所、國家漫畫博物館、綠川水岸廊道和台中州廳等知名景點,亦只需5分鐘以內車程,頗受旅客青睞。而從2024年2月起更迎來全新亮點高空泳池與台中唯一高空池畔景觀酒吧「PANO 24」,目前酒吧仍在試營運階段,預計4月中正式開幕。夜幕下亮燈的塔樓十分顯眼,因為PANO 24酒吧設有大螢幕,未來也預計配合客人需求提供求婚或慶生等服務。(圖/焦正德攝)帶有漸層色的特調「PERSEPHONE大地」(前,400元)、經典調酒「Americano美國佬」(後左,360元)、「MARGARITA瑪格麗特」。(360元,圖/焦正德攝)李方艾美酒店高空泳池長約19公尺、寬6公尺、深度約1.2公尺,屬於「小而美」的類型,雖非無邊際泳池,但因位於24樓加上大片玻璃窗景,白天能清楚看見都會景觀,黃昏時則能捕捉漫天彩霞與日落美景,夜晚亦能飽覽絢麗的大台中夜景。而且入夜後高聳的塔樓還會亮燈、閃爍光芒,為夜晚帶來迷離氛圍。位於池畔邊的酒吧PANO 24,其命名源自英文的Panorama,擁有「環景、全景、360度」之意,不僅能居高臨下俯瞰城市美景,空間設計也融入全景視野,沒有過多擠迫的桌椅,舒適的室內沙發區沿著牆邊與窗邊延伸至吧檯及戶外池畔,每個區域也有著或放鬆或具隱密性的情調轉換。例如頗受年輕人喜愛的戶外沙發區,牆面就有全台最大片的千層燈,還會依不同時間段所播放的慵懶、輕快或超嗨的音樂起伏,隨之變換燈光與波動,由於音樂還會愈晚愈嗨,有不少客人會特地挑選21~24點前來,正式開幕後也預計會邀請DJ表演、帶動氣氛。創意調酒「MORING早晨」以伯爵茶為基底,搭配柑橘果醬、干邑橙酒,亦可作為開啟夜晚的首杯酒款。(400元,圖/焦正德攝)原創調酒「ELIXIR仙丹」(後左,400元)、「FLORA 花香」(400元),與帶有辣度的下酒菜「塔巴斯可烤雞翅」。(320元,圖/焦正德攝)室內空間以舒適沙發搭配變幻燈光,可欣賞夜景的窗邊座位尤為搶手。(圖/焦正德攝)酒吧邀請到曾待過台北五星級酒店酒吧、調酒資歷約11年的Joe擔任吧台主任,不僅擅長如「MOJITO莫西托」、「MARGARITA瑪格麗特」、「Americano美國佬」等經典調酒,也和團隊夥伴為PANO 24設計出一系列原創調酒。首發創調酒單結合酒吧看出去的視野、生活元素,以及時下流行的茶酒趨勢,例如從高空賞景發想特調「銀月」、從泳池設計出「河川」,並有用烈酒調酸甜、添加紅茶的「PERSEPHONE大地」,另外還有帶玫瑰香氣、易飲的「FLORA花香」,以及添加白蘭地與枇杷膏的「ELIXIR仙丹」,圓潤偏甜、酒感較重,喝完後回房可一夜好眠,未來也考慮推出與季節、故事有關的主題調酒。試營運期間還推出指定飲品「買二送一」優惠,凡參與買二送一活動的消費者,再加碼「幸運轉盤」,具有百分百中獎率,轉出好禮、調酒可現拿現用!另外單筆消費滿萬元(不含服務費)再抽萬元好禮,有機會獲得五星飯店住宿券!隨著音樂起伏與變換燈光的千層燈,是年輕人最愛的新潮打卡點。(圖/焦正德攝)DATA李方艾美酒店高空泳池地址:台中市中區建國路111號24樓開放時間:07:00~19:00,隨夏季及冬季調整PANO 24酒吧電話:(04)2224-0888地址:台中市中區建國路111號24樓營業時間:週二至週四、週日18:00~24:00,週五、週六18:00~01:00,週一休訂位網址:https://reurl.cc/80MWQR備註:桌位區低消每人500元;PANO 24不納入萬豪旅享家會員點數累計,亦不適用萬豪旅享家及萬譽會折扣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
金馬影帝吳慷仁身價不斐,手戴價值770萬名錶現身全新台中大遠百伯爵精品店!
去年封帝後首度出席公開場合的金馬影帝吳慷仁今日(3/20)現身台中,參加全新台中大遠百伯爵精品店煥新開幕,這也是品牌邁入150週年的第一個盛會,伯爵之後也將推出一系列活動,向世界共享這份榮耀。(圖/品牌提供)吳慷仁身穿時髦西裝,全身價值連城,配戴價值770萬的Altiplano Undulata18K白金超薄手動上鏈陀飛輪珠寶腕錶,搭配Possession系列白金鑽石手鐲、戒指,造型師更頗有巧思的將Treasures系列白金祖母綠鑽石耳環變化為胸針點綴西裝,讓吳慷仁今天金光閃閃演繹奢華珠寶與腕錶。吳慷仁手上配戴的正是PIAGET Metaphoria頂級珠寶系列Altiplano Undulata 18K白金超薄手動上鏈陀飛輪工藝腕錶,搭載自製670P陀飛輪機芯/約770萬元台幣(全球限量8只)。還有胸上超搶眼的PIAGET Treasures系列18K白金祖母綠鑽石耳環,轉換胸針配戴/約630萬台幣。PIAGET Possession系列18K白金鑽石寬版戒指/890,000元。(圖/品牌提供)吳慷仁一到會場興奮地說道:「今天很開心也很榮幸今天來到台中大遠百伯爵精品店的開幕,一同見證、共襄盛舉這美好時刻。我自己本身就是古董錶的鐵粉,所以對伯爵特別有感覺,這次伯爵2024頂級珠寶新作《Metaphoria》以大自然為命題,我手上的錶,以12種不同材質拼接形塑大自然的美妙,我對伯爵工匠細膩的觀察深感佩服,也讓我想到自己在準備角色時,都會花很多時間去揣摩。我很欣賞這樣的態度,用心專注每一當下,汲取靈感成就更好的角色。」而談到自己私底下最愛現場的哪個款式?吳慷仁說平時如果要每天配戴,他會選擇較實搭的PIAGET Polo系列礦石綠超薄萬年曆自動腕錶!另外還爆料說剛剛在後台有點緊張,手裡開始不斷地轉著PIAGET Possession系列這款18K白金鑽石寬版戒指,讓他莫名舒壓(笑)!PIAGET Polo系列礦石綠超薄萬年曆自動腕錶1890,000元。(圖/品牌提供)全新的伯爵精品店整體展現法是生活品味的Salon Piaget的空間概念設計,讓每一位顧客感受溫馨優雅的珠寶臻品和奢華腕錶殿堂,空間以最具代表伯爵金為主色調,外牆框的鏤空金屬雕刻牆面,靈感正是取自世家經典的米蘭編織錶帶,雋永地呼應拋光面的金屬框架。台中大遠百伯爵精品店煥新開幕(圖/品牌提供)步入店內,就會先被三堵奢華奪目的牆面吸引。由伯爵工藝加持的效果媲美藝術品,正中央牆面是鮮明的藍、綠色調揉合,與溫和的米、金色調構成和諧華麗的工藝牆面;側面以代表伯爵的Décor Palace宮廷式雕刻飾紋為主角,在新店中綻放醉人光輝,真實帶有工匠手感溫度的觸感令人陶醉,每塊嵌板皆是獨一無二的。第三面則是充滿科技感的Elegance of Watchmaking牆面,以刻紋雕鑿於木材上,並漆上經典伯爵藍,讓陳列於店中的腕錶臻作完美烘托,也提供顧客以數位互動方式深入了解體驗伯爵各種製錶,並透過濾鏡功能虛擬試戴各款伯爵腕錶,最後還能拍下照片在你的社群平台上分享。台中大遠百伯爵精品店煥新開幕(圖/品牌提供)
犯下連環殺7嬰案!英蛇蠍護士「獲牢房鑰匙」擁私人空間 內部人士曝:像住酒店一樣
犯下震驚英國的「連環殺嬰案」女護士萊比(Lucy Letby)因涉嫌殺害7名新生兒,去年遭英國法院判處終身監禁。不過一名知情人士透露,殘忍弒嬰的女魔頭居然獲得一把監牢鑰匙,讓受害者的父母相當憤怒。根據英國《每日郵報》報導,該起事件發生在英國西北部切斯特伯爵夫人醫院(Countess of Chester Hospital),女護士萊比於2015年至2016年間趁著值夜班時,陸續謀殺7名新生兒,犯案手法包括強行餵奶、拔掉呼吸管及故意注射空氣或胰島素,導致5男嬰與2女嬰無辜喪命,最小的受害者僅剛出生1天。然而,萊比的惡行之所以被揭發,是因為院方發覺新生兒的死亡比例「異常攀升」,恐怖護士的惡行這才曝光,除了被殺害的7名嬰兒外,院方調查還發現,另有10多名嬰兒曾被攻擊謀殺未遂。當時警方搜索萊比住處時,起獲她的親筆自白信,寫道「我不配活下去,我故意殺了他們,因為我不夠好,無法照顧他們」、「我是一個可怕、邪惡的人,我做了這件事。」經過長達10個月的審訊,2023年8月英國法院判決出爐,萊比被依謀殺重罪判處終身監禁、不得假釋。才剛被繩之以法5個月,一名監獄內部人士透露,萊比的獄中生活「像住酒店一樣」舒適,差別只在周遭房客全是罪犯,而且她因為表現良好,甚至獲得一把牢房鑰匙,這意味著萊比除了可以與其他囚犯進行社交活動外,也能保有自己的空間不被打擾。英國國會議員薩曼莎迪克森(Samantha Dixon)也砲轟監獄長,將牢房鑰匙交給罪大惡極的犯嫌是「不正確與不公平」的一項決定。對此,監獄發言人證實,讓部分囚犯擁有居住的牢房鑰匙,是為了讓他們能保護自己的個人物品,消息一出,引起飽受喪子之痛的受害者父母相當不滿。
食藥署春節食品大稽查出爐! 驚見台南網美甜點店、花蓮度假酒店上榜
農曆春節將近,年貨大街人潮湧現,許多民眾已提早採買各式生鮮或糖果。福部食藥署於1日公布113年春節複合式專案稽查結果,約600家業者中,台南網美店「名坂奇洋菓子」、高雄高檔生鮮超市「生鮮先生」、花蓮「秧悦美地度假酒店」等店家,因成分標示不清、被檢出農藥、存放過期原物料等原因,被裁罰3萬至9萬不等罰鍰。食藥署於31日公布113年春節複合式專案稽查結果,食藥署副署長林金富表示,春節應景食品製造業者共計稽查73家;傳統市場、大賣場、超市及年貨大街等販售年貨業者共計稽查436家;年菜餐廳業者共計稽查87家,總裁罰金額82萬。稽查結果中,單一業者被裁罰金額最高的,是台南市東區的「名坂奇洋菓子」(名坂奇洋菓子有限公司),包括名坂奇蕾絲薄餅(柚香伯爵巧克力)、綜合養身堅果、夏威夷豆塔-原味,因字體小於2毫米、成分未由多到少排列且未全展開等因素,依食安法處新台幣3萬元。另外,地方衛生局去年11月21日到「名坂奇洋菓子」稽查,發現業者存放效期到該月18日的蜂蜜柚子茶,及效期到去年10月31日原色系列可可脂綠色等逾期食品原料及食品添加物,依食安法處新台幣6萬元罰緩。日前被檢舉的高雄市鼓山區高檔連鎖生鮮超市「生鮮先生」美術館店,其草莓產品被檢出農藥賽果培0.24ppm(定量極限:0.01ppm),查其來源廠商為「世聖精品鮮果社(高雄市)」,高雄市政府衛生局依食安法開罰來源廠商3萬元罰鍰。飯店方面,花蓮縣吉安鄉的秧悦美地度假酒店-全日餐廳,則於去年底被花蓮縣衛生局稽查,發現1項逾期食品原料 「芋絲鳥巢(小)」,產品效期到去年11月18日,由地方衛生局依照食安法開罰6萬元罰鍰。
基隆好食城2/1東岸碼頭迎客 連鎖餐飲匯聚、在地名店進駐
最近將有全新美食商場登陸基隆!由大成集團餐飲商場服務群經營管理的「基隆好食城商場」,將搶在農曆春節前於2/1盛大開幕。大成集團看好基隆做為國際郵輪母港的觀光市場,有機會成為國際旅客認識台灣的第一站,商場一次集結了七大連鎖餐飲品牌於基隆市首發:包括日式連鎖炸豬排品牌「勝博殿」、知名茶餐廳「檀島香港茶餐廳」、泰式料理品牌「饗泰多」、川菜餐廳「開飯川食堂」、比利時啤酒餐廳「布娜飛」、日系火鍋餐廳「涮乃葉」,還有連續四年獲得米其林必比登推薦的養生湯品品牌「雙月食品社」,以及日系連鎖藥妝品牌「札幌藥粧」。讓基隆市民與出遊民眾品嘗各國料理與生活藥妝採買更加方便,也有望吸引不少走春人潮。檀島香港茶餐廳內部設計也結合港口元素。檀島基隆店限定推出「草本香料水果熱紅酒」,右為香港插畫師miss quai創作的「喜迎為食貓」打卡牆。基隆好食城位於基隆港東岸旅客中心叁肆行2樓,緊鄰清朝舊名「哨船頭」也是日治時期「義重町」的港埠周邊精華地段,站在3樓空中花園還可將基隆著名地標如基隆車站、基隆港、基隆城隍廟等一次盡收眼底。而且商場的每間餐廳都採大面落地窗設計,方便消費者邊用餐邊賞景。進駐其中的檀島香港茶餐廳以知名的酥皮蛋撻、各式港點及熱炒深受民眾歡迎,這次檀島採疫後全新店型首進基隆開店,菜單融入了港式的食養與溫涼補,並延伸烘焙產品線與飲品外帶,跳脫了茶餐廳框架,也讓港點更生活化。在店型設計上,靠海落地窗讓民眾可以欣賞壯闊海景,數萬噸級的豪華渡輪近在咫尺,而香港知名插畫家miss quai也為檀島基隆店創作名為「喜迎為食貓」的打卡牆,將香港維多利亞港海景與叮叮車,巧妙地與基隆結合在一起。「窩蛋生滾牛肉粥」(前起順時針)、「啫啫吉古拉小卷煲」與「百花蒸釀蟹鉗」。檀島進駐基隆也運用了在地海鮮美味,包括當店限定推出的「百花蒸釀蟹鉗」、「啫啫吉古拉小卷煲」,還有使用台灣第一顆生食級雞蛋製作的「窩蛋生滾牛肉粥」,加上冬季對味應景的「草本香料水果熱紅酒」。其中「啫啫吉古拉小卷煲」運用基隆在地小卷及每天手工烤製的特色小吃吉古拉,以XO醬與馬拉盞醬爆炒而成。檀島香港茶餐廳也推出基隆店限定的開幕活動,凡於2/1~2/4至門市消費,1顆45元的「極品蛋撻」可享買5送1的好康優惠。勝博殿於基隆獨家推出「斯麥豬自由選御膳」。勝博殿內部實景。另外還有日本最具規模的日式豬排連鎖店「勝博殿」,基隆店是品牌在台灣第40家分店,用餐環境除了以日式典雅木質調打造,更是欣賞基隆港海景的絕佳地點。此次勝博殿於基隆店獨家推出「逸品豬排自由選御膳」,可品嘗夢幻逸品桐德鳶豬、唇齒留香斯麥豬並搭配海陸組合。消費方式採平板點餐加上送餐機器人,讓餐點服務更省時方便。基隆店另外推出兒童餐獨家半價活動,凡到店用餐並打卡可享兒童餐半價,很適合一家大小前往。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」推出的基隆彩蛋耳掛咖啡。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」的千層蛋糕很受歡迎,圖為巧克力香蕉(左)及唐寧伯爵奶茶口味。另外基隆市咖啡甜點排隊名店「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」,唯一分店也進駐基隆好食城。六代世居基隆的江家以「江義隆系列伴手禮」和超人氣的手工千層蛋糕聞名,曾榮獲2023國際風味評鑑所「伴手禮界米其林一星標章」與「藍帶甜帶證書」認證。基隆港好食城的分店不同於創始店的巷弄老宅風格,但依舊保有船上鐵件、漁船設計,搭配港口城市海景更貼近主題。「樓奇壹號咖啡館╳築甜製菓」位於東岸旅運中心2樓候船室的開放區域,候船室擁有近百坪的室內空間,可提供郵輪旅客及餐廳候位的消費者多元購物與休憩場所。該區域另還包括花蓮港著名手作飾品「屋裡商行」與圖書文化業者「讀書共和國」等品牌進駐,另外,饗泰多、開飯川食堂及雙月食品社,也將於今年農曆除夕前陸續開幕營業。
奧斯卡入圍名單出爐!《芭比》瑪格羅比無緣影后 《奧本海默》強攻13項大獎
2024年「第96屆奧斯卡金像獎(94rd Academy Awards)」今公布入圍名單,《奧本海默》入圍最佳影片、最佳導演、最佳男主角、最佳男配角、女配角等13項大獎,成為本屆提名最大贏家。金球獎影后艾瑪史東再以《可憐的東西》角逐奧斯卡影后,但呼聲極高的《芭比》瑪格羅比則爆冷門,意外掉出入圍名單,未獲提名。《芭比》瑪格羅比無緣角逐奧斯卡影后。(圖/華納兄弟提供)影帝部分,《奧本海默》席尼墨菲繼拿下金球獎影帝之後,又將再度角逐奧斯卡影帝,他將對上「金球獎」音樂或喜劇類影帝《滯留生》保羅吉馬蒂、《大師風華:真愛樂章》布萊德利古柏等人,《花月殺手》李奧納多迪卡皮歐則未獲提名。最佳動畫片部分,宮崎駿執導《蒼鷺與少年》橫掃國際獎項,這次果不其然又闖進奧斯卡入圍名單,將和《元素方程式》、《蜘蛛人:穿越新宇宙》 爭奪奧斯卡肯定。最佳國際電影的部分,役所廣司主演日片《我的完美日常》成為入圍名單中唯一亞洲代表,將對上《絕地盟約》、《少年的漂浪旅程》等片。此外,CNEX出品的短片《金門》,榮膺奧斯卡最佳紀錄短片正式入圍,為台灣紀錄片開創歷史。2024年奧斯卡頒獎典禮將於3月10日在美國加州洛杉磯杜比劇院(DolbyTheatre)舉行。金球獎影后艾瑪史東以《可憐的東西》角逐奧斯卡影后。(圖/探照燈影業提供)奧斯卡重要獎項入圍名單●最佳影片(Best Picture)《美國小說》《墜惡真相》《芭比》《滯留生》《花月殺手》《大師風華:真愛樂章》《奧本海默》《之前的我們》《可憐的東西》《夢想集中營》●最佳導演(Best Directing)《墜惡真相》/潔絲汀楚特 (Justine Triet)《花月殺手》/馬丁史柯西斯 (Martin Scorsese)《奧本海默》/ 克里斯多夫諾蘭 (Christopher Nolan)《可憐的東西》/尤格藍西莫 (Yorgos Lanthimos)《夢想集中營》/ 強納森葛雷澤 (Jonathan Glazer)●最佳男主角(Best Actor In A leading Role)《大師風華:真愛樂章》/ 布萊德利庫柏 (Bradley Cooper)《魯斯汀》 / 科爾曼多明戈(Colman Domingo)《滯留生》/保羅賈麥提(Paul Giamatti)《奧本海默》席尼墨菲(Cillian Murphy)《美國小說》/傑佛瑞萊特 (Jeffrey Wright)●最佳女主角(Best Actress In A leading role)《泳不放棄》/安妮特·班寧 (Annette Bening)《花月殺手》/莉莉葛萊史東(Lily Gladstone)《墜惡真相》/桑德拉惠勒 (SANDRA HÜLLER)《大師風華:真愛樂章》/凱莉墨里根 (CAREY MULLIGAN)《可憐的東西》/艾瑪史東 (Emma Stone)●最佳男配角(Best Actor in a Supporting Actor)《美國小說》/Sterling K. Brown《芭比》/萊恩葛斯林 (Ryan Gosling)《可憐的東西》/ 馬可魯法洛 (Mark Ruffalo)《奧本海默》/小勞勃道尼 (Robert Downey, Jr)《花月殺手》/勞勃狄尼洛 (Robert DeNiro)●最佳女配角(Best Actress in a Supporting Role)《奧本海默》/艾蜜莉布朗(Emily Blunt)《紫色姐妹花》/達尼埃爾·布魯克斯 (Danielle Brooks)《芭比》/艾美莉卡弗瑞娜(America Ferrera)《泳不放棄》/ 茱蒂佛斯特 (Jodie Foster)《滯留生》/達芬·喬伊·藍道夫 (Da'Vine Joy Randolph)●最佳國際影片(Best International Feature Film)《少年的漂浪旅程》 (義大利)《我的完美日常》(日本)《絕地盟約》(西班牙)《權鬥教員室》(德國)《夢想集中營》(英國)●最佳攝影 (Best Cinematography)《伯爵》/Edward Lachman《奧本海默》/Hoyte van Hoytema《大師風華:真愛樂章》/Matthew Libatique《花月殺手》/Rodrigo Prieto《可憐的東西》/Robbie Ryan●最佳動畫長片 (Animated Feature Film)《蒼鷺與少年》《元素方程式》《怪物少女妮莫娜》《再見機器人》《蜘蛛人:穿越新宇宙》 ●最佳改編劇本(Best Adapted Screenplay)《美國小說》《芭比》《奧本海默》《可憐的東西》《夢想集中營》●最佳原創劇本(Best Original Screenplay)《墜惡真相》《滯留生》《大師風華:真愛樂章》《五月的你,十二月的她》《之前的我們》●最佳剪輯 (Best Film Editing)《墜惡真相》/Laurent Sénéchal《滯留生》/ Kevin Tent《花月殺手》/Thelma Schoonmaker《奧本海默》/Jennifer Lame《可憐的東西》/Yorgos Mavropsaridis●最佳妝髮設計 (Best Makeup And Hairstyling)《贖罪日之戰》/Karen Hartley Thomas, Suzi Battersby and Ashra Kelly-Blue《大師風華:真愛樂章》/Kazu Hiro, Kay Georgiou and Lori McCoy-Bell《奧本海默》/Luisa Abel《可憐的東西》/Nadia Stacey, Mark Coulier and Josh Weston《絕地盟約》/Ana López-Puigcerver, David Martí and Montse Ribé●最佳服裝設計 (Best Costume Design)《芭比》/Jacqueline Durran《花月殺手》/Jacqueline West《拿破崙》/ Janty Yates and Dave Crossman《奧本海默》/ Ellen Mirojnick《可憐的東西》/Holly Waddington●最佳原創音樂(Music Original Score)《美國小說》《印第安納瓊斯:命運輪盤》《花月殺手》《奧本海默》《可憐的東西》●最佳原創歌曲 (Music Original Song)《火辣奇多的誕生》/《The Fire Inside》《芭比》/《I'm Just Ken》《美國交響曲》/《It Never Went Away》《花月殺手》Wahzhazhe (A Song For My People)《芭比》/《What Was I Made For?》●最佳音效(Best Sound)《A.I.創世者》《大師風華:真愛樂章》《不可能的任務:致命清算 第一章》《奧本海默》《夢想集中營》●最佳視覺特效(Best Visual Effects)《A.I.創世者》《星際異攻隊3》《哥吉拉-1.0》《不可能的任務:致命清算 第一章》《拿破崙》
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢,調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒,帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後,即日起也推出10款全新台灣特色調酒,以台灣山海景致的視覺印象,與在地鹹甜美食的風味印象為靈感,使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料,精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%,亦有5款無酒精調酒供選擇,每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。(圖/台北文華東方酒店提供)「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊,增添視覺美感。(圖/台北文華東方酒店提供)在新台灣特色調酒的精彩酒款中,如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象,中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝,帶出豐富果香與鮮味,尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感,最後打入氣泡增添清爽;「海洋」以台灣四面環海為靈感,除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮,還加入接骨木花利口酒增添小白花香,並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味,最後以甜羅勒葉點綴,增添草本香氣;還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」,選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味,尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁,平衡調酒中的甜味;「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy,在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木,創造濃郁木質調,並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。(圖/台北文華東方酒店提供)調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫,以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。(圖/台北文華東方酒店提供)「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味,首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣,並以奶洗技法澄清,過濾出烤麵包風味精華,基酒再以蘭姆酒增添果味,並加入白可可利口酒,賦予濃醇酒體;「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感,並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素,增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚,帶出柑橘果甜與草本苦味,最後,杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉,讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味;還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」,使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感,上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫,創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點,提供來客不同選擇。此外,M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演,週三至週六有現場音樂演唱,週日至週二則安排DJ表演,讓賓客在小酌微醺之餘,還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。(圖/EAST END提供)調酒顧問世界冠軍金子道人(右)、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。(圖/EAST END提供)而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」,座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓,為提供消費者更好的體驗,酒吧重塑品牌定位,於2023年11月重新開幕,並以「延展當地文化」為重點,推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感,如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等,並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」,將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡,味道纖細清爽,泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成,以富有層次的香氣與味道,共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。(圖/EAST END提供)「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想,以手沖方式萃取咖啡液,加入自製香料蔓越莓汁,搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調,呈現均衡雅緻的風味;「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中,讓檜木香氣徹底與酒液結合,融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣,搭配調和威士忌的木質調與煙燻味,組成在日本受歡迎的Mizuwari(水割)調酒;還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」,以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現,將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡,透過奶洗手法平衡茶單寧,並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
唐寧茶冬季禮盒歡慶英王加冕 再攜手飯店推粵菜、下午茶演繹英國國宴
歲末時分,世界各地都有著準備歡慶新年的氣氛!英國皇室御用唐寧茶TWININGS從英國國王-查爾斯三世的加冕典禮擷取靈感,邀請享譽國際的英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga以「皇冠」與「龍」為重點元素,設計多款時尚禮盒,並攜手台北大倉久和大飯店、台北士林萬麗酒店,分別獻上「唐寧茶加冕饗宴套餐」、「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」,讓台灣民眾也能體驗英王查爾斯三世加冕時的歡慶與尊榮。「唐寧皇室榮耀禮盒」。(促銷價2,680元)Pippa Dyrlaga擅長以手工剪裁的紙藝呈現花卉、動物與風景,她也是名聞遐邇的《龍騎士》電影插畫師,參與設計多項人氣周邊商品。由於明年適逢華人的龍年,東西文化中「龍」與「皇冠」都是尊貴的象徵,對英國皇室研究甚深的Pippa結合兩者形象,創作「皇室冬季慶典派對」藝術主視覺,唐寧茶也將之與2023冬季禮盒系列結合。這次禮盒組合多元,像是「唐寧皇室榮耀禮盒」可見尊榮不凡的皇家動物貴賓齊聚一堂,宴會桌上擺滿精緻美食,盛典中最吸睛的莫過於那頂鑲滿各式珍稀寶石的皇冠,散發優雅與榮耀。禮盒內搭配TWININGS經典茶包與鉑金茶包、皇室夥伴系列羊毛氈動物吊飾及與寬庭Kuan's Living聯名的限定款皇家伯爵香氛精油擴香組。「唐寧璀璨驚喜禮盒」。(促銷價1,680元)除了加冕國宴之外,英國皇室於白金漢宮的花園中同場加映了許多下午茶會及不同主題的派對,因此唐寧茶與藝術家也加碼推出「唐寧璀璨驚喜禮盒」、「唐寧皇家派對寶盒」,完整呈現在溫馨燦爛的夜晚,熊、鹿、天鵝、獅子與龍等象徵皇室風範的動物們翩然起舞、欣賞煙火,加上超現實的餅乾、糖果以及巨大茶壺,為皇室花園創造繽紛風情。其中「唐寧璀璨驚喜禮盒」搭配TWININGS經典茶包與鉑金茶包、璀璨星辰燈座、皇室夥伴系列羊毛氈動物吊飾以及歐式浮雕玻璃瓶;「唐寧皇家派對寶盒」則以唐寧經典茶包搭配唐寧藝術家設計杯墊,不同組合可滿足消費者不同的送禮需求,禮盒即日起於唐寧官方購物網站、MOMO、PChome及LINE禮物開。另有獨步全球推出、唐寧茶官網限量銷售的「加冕擴香+國王加冕茶賀禮組」,主商品皇家伯爵香氛精油擴香組是與寬庭Kuan's Living聯名的限定款,以唐寧茶經典茶品Earl Grey Tea皇家伯爵茶為基調,氣味優雅清新,賀禮組內的唐寧國王加冕茶是由具有茶中香檳美譽的大吉嶺茶調製,只送不賣。即日起預訂大倉久和一泊二食「行政客房輕奢專案」(14,540元+15%起),也將獲贈此限量好禮。「唐寧茶極致餐前小食」(左)、「澄清雞湯瑤柱燉花膠」。另外台北大倉久和大飯店即日起~2024/01/31也在桃花林餐廳推出每人3,680元+10% 的「唐寧茶加冕饗宴套餐」,由主廚王建榮以粵菜創新演繹英國國宴。其中有幾道菜也相當特別,像雞蛋是英國國王查爾斯最愛食材之一,主廚將溏心蛋放入唐寧琥珀焦糖博士茶中冷泡3天,製成「唐寧茶極致餐前小食」,芬芳Q嫩;「沙律煙燻野生鯧魚」則將唐寧大吉嶺莊園雙芬茶與砂糖以乾鍋大火加熱至起煙,放入鯧魚20秒燻染上焦糖色外衣。主廚還以「澄清雞湯瑤柱燉花膠」向已故女王伊莉莎白二世加冕時出現過的「加冕雞」致敬,加入唐寧晨光草原甘菊花茶燉煮、過濾的法式澄清老母雞湯,出餐前與干貝、花膠、烏參、娃娃菜等蒸製入味並再次浸入茶包,品嘗時洋甘菊香氣撲鼻,清香芳甜;壓軸主菜「夏夷蔥金蒜煎焗雪花牛」則是主廚利用浸泡溏心蛋的茶香醬汁將美國Prime級牛肋煨煮得細緻軟嫩,搭配蝦夷蔥與金蒜酥,吃來口口生香。「夏夷蔥金煎焗雪花牛」。唐寧茶與台北士林萬麗酒店攜手推出「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」。(1,680元+10%)另外台北士林萬麗酒店推出「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」,由酒店副主廚徐毓偉與甜點主廚蔡宜融攜手,以唐寧茶鉑金系列、經典系列茶款研發,包含6款鹹點、6款甜點與2杯冰、熱任選的唐寧茶飲。開胃鹹點中,副主廚將鴨胸以杜松子和月桂葉調味,經2小時舒肥後煎至酥脆,帶來「英式早餐茶香鴨胸酸蘿蔔」,入口富茶香與果醬風味;另一道「薑芒綠茶狂想曲風味麵」巧用唐寧鉑金系列的「薑芒綠茶狂想曲」茶包熬煮昆布蛤蜊高湯,溫潤高湯讓彩色細麵嘗起來格外香滑,點綴其上的雪豆苗和紅糖果甜菜來自鄰近陽明山區小農,以在地演繹國際風情。唐寧茶斥資將Pippa的紙雕創作放大為高度超過7公尺的巨型壁飾裝飾於Tea Lab大門。甜點則有四款結合唐寧茶香,像是「歐式大吉嶺蛋糕」不論在蛋糕體、甘納許或奶油香緹裡都融入「唐寧歐式大吉嶺茶」;「仕女伯爵蛋糕捲」由填入滑順慕斯的筒狀白巧克力、香脆塔皮組合而成,結合唐寧「仕女伯爵茶」柔和的佛手柑清香;金黃耀眼的「焦糖博士馬卡龍」以唐寧鉑金系列「琥珀焦糖博士茶」製成兼具焦香甜風味的軟質夾心,結合外酥內糯的法式馬卡龍,並以棒棒糖形式呈現;還有英式午茶不可或缺的司康,主廚在麵團中揉入唐寧鉑金系列「胭脂莓果茶」,外層酥脆、內部鬆軟,咀嚼時茶葉香氣與麵粉在嘴裡交融發散。即日起~2024/6/30推出,可預約選在飯店一樓的R bar逸庭或Tea Lab茶坊品嘗。