大甲星巴克公告「即將歇業」引網哀號 在地人揭新店址
許多人閒暇之餘會和朋友到星巴克聊天,不過位於台中大甲區順天路上的星巴克門市宣告即將歇業,預定最後營業日為5月12日,這也引起了當地民眾的關注和嘆息。據了解,星巴克大甲門市在大甲鎮瀾宮對面,門市樓高兩層,許多前往大甲鎮瀾宮參拜媽祖的人會在這裡休息。而大甲門市也於2013年開業,已在當地經營超過十年,是大甲區、大安區、外埔區,甚至苗栗苑裡鎮範圍內唯一的一家星巴克門市。然而如今卻宣告即將歇業,預定最後營業日為5月12日。消息傳出後,許多網友也紛紛表示惋惜,「大甲星巴克要結束營業了嗎?好可惜呦!」、「要結束營業了嗎」、「好像要改租聯翔」、「大甲店面好難做」、「大甲快沒星巴克了嗎?好扯哦」、「記得這間在大甲是直營店,以後會有加盟店,離開現在位置才會有特色建築在大甲,不然沒變化,也是會被淘汰」、「好可惜,之後去大甲沒有星巴克可以休息了」、「所以大甲以後沒有星巴克了」。但也有網友透露星巴克已在大甲區尋找新的據點,「已經在其他地方自建,靠近外環」、「今天問店員說明年新的店才會開幕,什麼時候不確定」、「大家不用覺得可惜,他只是要搬家」、「目前是聽說搬到大甲舊喜美那塊地」、「要等新地點蓋好,保守估計一年起跳」。根據《ETtoday新聞雲》的報導,這棟建築已有31年的歷史,共有七層樓,據當地流傳,知名老店「聯翔餅店」將接手這個位置。而這棟建築的業主恰好是聯翔餅店創辦人的家族所擁有。至於星巴克新店址的消息,太平洋房屋清水中山旗艦店的紀光烜表示,最有可能的位置是位於大甲體育場周邊的外環道,該區已有其他大型連鎖店進駐,設立分店有望提供更迅速的服務,提升顧客體驗。
想吃麥當勞!2年被女友榨乾227萬遭甩 中國21歲癡情陪玩「胖貓」投江自盡…網友齊點餐外送緬懷
近期中國網路最熱門的話題,莫過於就是神級陪玩、21歲的「胖貓」,遭爆與27歲的女友相戀2年期間,被女友榨乾人民幣51萬(折合新台幣約227萬元),最後疑似女友不願與胖貓登記結婚而「斷崖式分手」,胖貓在悲憤之餘選擇輕生。而整起消息曝光後,不少心疼胖貓的網友,紛紛點餐外送胖貓生前心心念念的速食,希望讓胖貓能飽餐一頓。根據中國媒體報導指出,21歲的胖貓是中國湖南人,雖然家境貧困,但是其在遊戲方面相當有天賦,日常就已做陪玩、代練維生。後續他在交友軟體上結識了27歲的女子譚竹,由於譚竹希望有人能夠帶著他打遊戲,讓自己的遊戲成績好看一些,所以在認識胖貓後,就對胖貓發動積極的攻勢,胖貓也因此陷入情網中。也可能是家庭環境問題,也可能是自卑的關係,胖貓在面對譚竹時,幾乎是各種溫柔與包容,甚至對譚竹的要求全數答應,不管是要買貴重品、點外賣,甚至譚竹與友人用餐、出國等費用,都是由胖貓全數支付。胖貓還為了譚竹,支付大筆金錢,讓譚竹圓夢經營一家花店。(圖/翻攝自抖音)為了譚竹,胖貓甚至因為其一句「不喜歡遠距離戀愛」,胖貓就從湖南搬家至譚竹所在的四川重慶,但沒想到譚竹以「還沒準備好同居」為由,就讓胖貓自己在成都租房。而為了供應譚竹的日常花費,胖貓基本上是沒日沒夜的接單陪玩,為了省錢,還忍著飢餓等待比較便宜的外送訂單,就連點外送也鮮少超過人民幣13元,而且幾乎都是點素菜居多。而其所有賺到的費用,基本上全部都給予譚竹。在短短2年內,胖貓就前後就在譚竹身上人民幣51萬元(折合新台幣約227萬元)。就曾有網友細算過,胖貓一單陪玩價格為人民幣25元,共計接了2.5萬單,不扣掉平台拆成獲利為62.5萬人民幣,而雖然胖貓的技術十分的頂天(勝率高達90%),平均一場遊戲20多分鐘就能搞定,但他在遊戲中花費的時間也高達76.5萬分鐘。如此誇張的數字遠遠超過正常陪玩的收入與工時。(圖/翻攝自抖音)但即便胖貓如此的供養譚竹,即便譚竹曾承諾胖貓在5月時可以登記結婚,但在3月時,譚竹開始百般找尋藉口,冷暴力、指責胖貓整天都在打電動,給不了情緒價值,甚至用「我喜歡女生」為由,強制與胖貓分手。後續胖貓雖然百般挽留,但譚竹依舊不為所動。心灰意冷的胖貓開始結清自己身上的陪玩存單,甚至還退款給他的客戶,雖然有客戶發現異樣,但胖貓卻是什麼都沒有說。(圖/翻攝自抖音)在4月11日當天,胖貓將手上最後的6.6萬人民幣轉帳給譚竹,依舊無法換回譚竹回頭,胖貓選擇在譚竹開立的花店點了760元的花朵訂單後,象徵著兩人結識760天,就從重慶的大橋跳下去,屍體是在10天之後才被人發現,被發現時已經腫脹腐爛不堪。胖貓的姐姐後續也表示,兩人雖然交往2年多,但中間有1年半是網路戀愛,而且胖貓與譚竹只有見面過2次。(圖/翻攝自抖音)(圖/翻攝自抖音)後許整起事件是在胖貓的姊姊曝光之後,大家才知道胖貓在這段時間悲慘的遭遇。而胖貓在社群帳號所使用的頭像上寫著「我不想吃十塊錢的外賣,我想吃麥當勞」又讓許多網友悲憤難耐,之後就有不少熱心的網友開始點餐,點了許多速食、飲料,指名送到胖貓殉情的大橋上,希望能讓胖貓在黃泉路上飽餐一頓。而這時候又發生案外案,由於胖貓的事件實在影響太大,當地不少店家難以負荷瞬間大量的訂單,就有些店家認為「反正死人又不會投訴」,就直接派出空包給快遞員交付到現場,後續整起事件被一名看不下去的外送員踢爆,這起事件又再次引發中國網友的憤怒,甚至有網友直言「難道重慶這個城市從頭到尾都要欺騙胖貓嗎?」最後在網友的怒吼下,幾家派出空單的店家,其所屬總公司紛紛致歉,更表示已開除涉嫌造假的員工,也有幾家企業表示會永久關閉涉事的分店,這才讓眾多網友的怒火稍微平息。而回到事件的本身,在胖貓自殺的消息傳出、譚竹的身分遭人挖出後,譚竹才在網路上發出聲明,但聲明中對於自己2年來如何壓榨胖貓一事是隻字不提,更表示已經與胖貓的父親協商,約定好退還13萬人民幣的費用。但沒想到才討論完的隔天,胖貓的姊姊又突然在網路上發難。雖然譚竹有出示與胖貓父親的對話紀錄,但胖貓的姊姊曾表示,胖貓基本上與家人十分不親,父母也不怎麼待見他,而且後續也有網友爆料指出,譚竹所貼出的對話紀錄,有明顯的P圖痕跡,認為譚竹有造假對話紀錄的可能,但這項指控目前尚未獲得胖貓的姐姐與相關人等的證實。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
異國風話題新店3/法式可麗餅結合義式冰淇淋 「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」海外首店進駐台中
喜歡吃法式可麗餅的朋友可能都知道,日本知名家居服品牌Gelato Pique以「大人的甜點」為概念打造法式可麗餅專賣店「Gelato Pique Café」,不只在日本有超多分店,位於台北新光三越A8館的分店也即將邁入第六年。而因應健康潮流,品牌又延伸出主打天然食材、讓親子都能安心品嘗的家庭餐廳「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」,不用飛到日本,海外首家、全球第三家店已於5月起在LaLaport台中北館一樓正式開幕!最大特色莫過於和台灣冰淇淋品牌「NINAO蜷尾家」共同合作,現在除了到蜷尾家台南安平本店吃義式冰淇淋,在「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」也能嘗得到,之後雙方還預計攜手持續在台展店。「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」餅皮使用法國有機蕎麥粉,以燻鮭魚搭配時蔬十分爽口。(320元,圖/記者魏妤靜攝)店內沙拉碗共有4款,除了雞肉與燻鮭魚款,因應蔬食潮流也推出「十種野菜綠色沙拉碗」(右)、「紅色野菜莓果沙拉碗」。(各340元,圖/記者魏妤靜攝)店長表示,相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店,菜單與日本表參道店近乎同步,除了推出經典的「Crepe可麗餅」外,還有可盤食的「Galette法式薄餅」,以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅」、「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」,以及使用大量綜合蔬果、蛋奶素可食的「十種野菜綠色沙拉碗」、「紅色野菜莓果沙拉碗」。其中可麗餅餅皮沿用與原本專賣店相同的法國小麥粉、頂級艾許奶油與鸚鵡牌細蔗糖等原料,法式薄餅皮則使用法國有機蕎麥粉製作。僅於5月販售的「小熊可麗餅」焦糖香氣濃郁,店家之後還會因應季節或萬聖節等節日推出特別款可麗餅。(280元,圖/記者魏妤靜攝)左上、下為「玄米茶」、「牛奶」口味義式冰淇淋,右上、下為「茂谷柑」、「綜合野莓」口味。(單球120元、雙球220元、三球300元,圖/記者魏妤靜攝)若點選使用台灣茶的「蜜香紅茶」或「紅烏龍茶」,還會搭配日本直送的熊店長造型茶包。(兩款茶120元/杯,立體茶包280元/1袋7入,圖/記者魏妤靜攝)品牌也首度與台灣名店蜷尾家合作,所有義式冰淇淋都經蜷尾家冷凍直送,除了牛奶、開心果、玄米茶、綜合野莓等人氣定番,每季也會有不同限定口味,像目前季節限定的「茂谷柑」口味,是手工榨汁製作、清爽酸甜;另外還有5月限定「小熊可麗餅」,不只做成可愛的立體小熊造型,還於奶油餅皮放上焦糖布丁冰淇淋、香蕉焦糖餅乾、焦糖醬與鮮奶油,既香濃又富有口感。店長也提到,若點選甜款可麗餅亦可以單球80元優惠價加料冰淇淋,而且考量整體風味,建議點奶油砂糖或可可風味可麗餅再加冰淇淋較不違和。此外,店內也同步販售Gelato Pique Café周邊商品如熊店長茶包、迷你馬卡龍,以及馬克杯、圍裙及手提袋等生活雜貨,很受親子與情侶歡迎。Gelato Pique Café的「熊店長」首度於海外露面,大家到店裡別忘了與熊店長合影留念。(圖/記者魏妤靜攝)DATA地址:台中市東區進德路600號1樓(台中Mitsui Shopping Park LaLaport北館內)網址:https://reurl.cc/MONO5k營業時間:平日11:00~22:00、假日10:30~22:00備註:即日起~5/19推出雙重優惠,1.單筆消費金額滿1,200元(含餐點及周邊商品,不含福袋)即贈小熊馬卡龍一個(價值220元);2.購買任一餐點加購飲料,享半價優惠(套餐飲品原就有折扣30元優惠,兩優惠不可併用)
「創意私房」傳轉移陣地「拿黃子佼打廣告」 衛福部呼籲大家踴躍吹哨
藝人黃子佼遭多人指控性騷擾,檢方在調查後,發現黃子佼持有多部未成年兒少性影像片,來源則是從非法網站「創意私房」購買,而後衛福部也與數發部將此網站封鎖,不過近期卻傳出「創意私房」轉移陣地,甚至拿黃子佼來打廣告。對此,衛福部也發聲譴責,呼籲大家踴躍吹哨。非法網站「創意私房」被稱為是「台版N號房」,內含不少非法性私密影像,黃子佼事件曝光後,衛福部也與數發部將此網站封鎖。不過根據《鏡週刊》的報導,「創意私房」疑似轉移陣地,在其它的通訊軟體捲土重來,甚至還拿黃子佼來打廣告。對此,衛福部也在3日發聲,目前僅掌握了一些「聽說」的消息,但已經有在積極搜集相關資料,若是確定該網站轉移到其他通訊軟體上運作,將會先通知該平台,要求移除相關內容,否則會啟動限制接取的程序。衛福部保護服務司長張秀鴛也嚴正譴責,「創意私房」的行為相當惡劣,這也是因為有人願意去跟他們買,才會讓他們起死回生,到處開「分店」,張秀鴛也呼籲大家無論是提供、看跟買都已經觸法,希望大家可以踴躍吹哨。另外有知情人士透露,其實拿黃子佼打廣告這事情,是發生在4月10日第一波封網之前,並非最新的進度。消息來源表示,當時通訊軟體內雖然有人打著創意私房與黃子佼的廣告,但點入連結其實與宣傳內容毫不相干,研判就是業者的釣魚手法,利用當下最夯的話題,反過來吸引潛在的使用者點入連結。事實上,「創意私房」在2021年就被台北檢警查獲,台北地院也在2024年4月宣判11人有罪,其中上傳大量自拍、偷拍影片的陳宗駿,依《兒童及少年性剝削防制條例》等罪,判處17年6月徒刑;創意私房的帳房林清安依《個資法》判刑6年10月;其餘參與偷拍、販賣影片的嫌犯,則分別被判刑6月至7年1月;至於購買兒童色情影片的黃子佼也被依違反《兒童及少年性剝削防制條例》,給予緩起訴處分2年、罰金120萬元,還要繳交至少1200字的悔過書,並親筆簽名。
小北百貨30歲了! 官方宣布砸10億打造物流中心「目標全台500門市」
相信許多人日常要採買五金、日用品的時候,第一時間都會就近尋找24小時開業的「小北百貨」,而如今,1994年創立的小北百貨已經邁向第30個年頭,粉絲專頁「台南式 Tainan Style」更曝光小北百貨計畫狠砸10億在新竹蓋物流中心,更以全台500門市作為發展目標。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」發文表示,如今在全台有193間門市的小北百貨,其實是在1994年於台南西門小北路口附近創立。創辦人黃卜文前身是在經營海產店,有感於當時景氣不好,店內生意受到影響,在一位五金大盤商的介紹下,黃卜文收掉了海產店,花費100萬元的費用,在西門小北路口做起五金生意,也因為這間店距離府城小北門附近,離小北夜市也不遠,因此故得名小北百貨。而在有一次深夜的時候,因為黃卜文還在店內忙碌,就有顧客上門購物,黃卜文突然意識到深夜時段民眾也有購物的需求,因此就決定開展小北百貨24小時營業的項目。後續黃卜文也秉持著「做人家不想做的事」、「賣人家不想賣的東西」、「留人家留不住的人才」3大原則,讓小北百貨得以掌握機會迅速擴張。目前小北百貨店內的商品超過2.5萬種,商品可以說是琳瑯滿目,24小時營業的特性,也成為小北百貨一大量點。而新設分店的重要職務,也是從優秀的員工中拔擢,甚至還開放員工認股,讓許多小北百貨的員工對自身企業有著無與倫比的使命感與歸屬感。文章中也提到,小北百貨於2012年在台南安南區的科工區內建立了新總部,以及完善的倉儲管理系統。即使每間店都有上萬件商品,透過管理系統依然可以游刃有餘的管理流向,並且建立大數據掌握消費數據。而雖然小北百貨是個傳統的五金零售商店,但他們其實很早就導入刷卡、行動支付等多元支付方式,不僅跟上時代的腳步,也十分方便顧客。目前小北百貨也宣布投入10億,要在新竹蓋萬坪的物流中心。未來將以全台500店為目標,逐步擴展版圖。
桃園補習班大亨遭控「騙投資」捲上億元! 10名家長血汗錢沒了集體提告
在桃園相當知名的一家美語補習班,學費比其他中壢地區同性質的補習班貴許多,但因教材活潑還是吸引許多家長。豈料,如今有家長控訴,創立補習班的黃姓男子涉嫌詐騙上億,捲款潛逃到杜拜,透露對方用話術「騙投資」,受害者至少10人,目前受害家長已氣得集體提告。據三立新聞網報導,創立該補習班的黃姓夫妻檔開了多家分店,但卻一間間接連倒閉,如今又有家長指控,因相信黃姓夫妻檔,對方說想約見面聊聊,豈料竟是用話術「騙投資」。家長指出,黃男為了獲取家長的信任,會先布局,主要聊一些生意的交流,並分享自己參加記者會及上過新聞節目的照片、片段,騙取信任後,就會開始詢問有投資項目有沒有意願想要參加。家長表示,是黃姓夫妻接連消失才驚覺自己上當受騙,其投資項目則包含冰山水、歐洲超跑及緬甸教育事業,涵蓋項目廣泛,且黃男還會針對不同家長給不同分紅,但「紅利時間到了他不會給你,你可能要跟他東催西催的。」投資款更是石沉大海,毫無音訊。此案至少有10個家庭受害,被捲走高達上億元,且黃男還捲款潛逃到杜拜。對此,目前受害家長已氣得集體提告。據三立新聞網指出,實際求證遭控的補習班大亨,目前臉書關閉、電話變空號,老婆則回應2人已經離婚並不知情。
22歲打工小妹「逆襲變社長」 她做8年CoCo壹番屋接手掌管上億企業
日本勞動市場長期存在性別不平等,女性不僅在職場上長期難以受到重用,性別薪資差距也一直是已發展國家中最大的,不過日本一名22歲、在「CoCo壹番屋」任職8年的正妹諸澤莉乃,將成為女社長,公司破格讓年輕女員工出任新任社長職務,希望藉此打破傳統職場上的年齡限制。年僅22歲的日本餐廳女員工諸澤莉乃,即將在5月躍居餐飲企業新任社長。(圖/翻攝自スカイスクレイパー官網)根據《讀賣新聞》等日媒報導,這間日本連鎖餐飲品牌不僅是當地規模最大的咖哩飯連鎖餐廳,在海外更擁有超過1400家分店,而位於群馬縣的特許加盟商「Sky Scraper」的現任社長西牧大輔即將退休,而他選擇的繼任者,竟然是年僅22歲的女員工諸澤莉乃,消息曝光後,在日本企業界引起轟動。諸澤莉乃從15歲高中一年級開始,就在橫濱市自家附近的CoCo壱番屋分店擔任兼職工讀生,主要負責外場,報導指出,她的職場前輩教導她展現笑容、機靈反應對面對消費者,而她也非常積極學習,19歲就成為CoCo壱番屋全國排名前15名的服務人員,更期間晉升成為店長。諸澤莉乃僅花4年時間,成功從全國員工中脫穎而出,也讓高層注意的這個人才。據現任社長西牧大輔曾透露,之所以選擇諸澤莉乃擔此重任,是看中她在工作時總保持笑容和活力,而且從沒有負面或批評他人的言論,才被認為是理想的接班人。諸澤表示,她一邊兼職工作,一邊學店鋪經營,還有學習公司運作等知識。諸澤透露,早在2年前就收到晉升社長的提議,她原先以為是開玩笑,但「Sky Scraper」創辦人西牧大輔非常認真跟她洽談,讓她決定接下這個重責大任。為了領導年銷售額約20億日圓,約新台幣4.2億元、旗下45名正職和390名兼職員工的公司,諸澤在這2年期間努力研讀西牧社長推薦的書籍,以及觀看YouTube影片來累積商務禮儀、人力資源、財務管理等相關知識。即將成為新任社長,諸澤莉乃她希望以自身經歷,降低和員工之間的隔閡,並真實打造一個無差別的和睦職場與企業文化。年僅22歲的日本餐廳女員工諸澤莉乃,即將在5月躍居餐飲企業新任社長。(圖/翻攝自X)
諾羅病毒少量即可致病 食藥署提醒預防諾羅食物中毒4件事!
根據疾管署資料顯示,上週國內腹瀉健保急門診就診人次約為12萬人次,主要病毒為「諾羅病毒」。目前國內3大腹瀉群聚事件,包括王品案、藏壽司案、溪山里案等食物中毒疑似事件,也都有零星檢出諾羅病毒的陽性個案。諾羅病毒傳染力強,只要非常少的病毒量就能造成感染,容易導致腹瀉群聚事件。若吃到受諾羅病毒汙染的食品可能會導致食物中毒,近日相關案件層出不窮,因此食藥署特別提醒民眾「不生食、不生飲、勤洗手、要消毒」齊心防治諾羅病毒。國內3大腹瀉群聚事件 皆驗出諾羅病毒日前王品旗下的初瓦、嚮辣餐廳,傳出食物中毒疑似事件,造成逾百人上吐下瀉;藏壽司也傳出疑似食物中毒事件,10天內就有4起通報,而且分布在不同分店;而台北市士林區溪山里也有上百人,疑似飲用受汙染的水而產生不適症狀。經過疾管署檢驗發現,這3大群聚案件中,溪山里3名民眾、藏壽司3名用餐顧客,都檢驗出諾羅病毒,而王品集團旗下餐廳則有2名用餐顧客、2名員工、1名廚工,驗出諾羅病毒。食藥署表示,諾羅病毒常透過糞口途徑傳染,其傳染途徑包括未保持良好衛生習慣、與感染者密切接觸,或是食用遭污染的食品,常會造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、發燒等症狀。諾羅無法用酒精乾洗手消滅 需濕洗手、勿生食生飲為防範諾羅病毒感染,食藥署提醒,酒精、乾洗手液是無法殺滅諾羅病毒的,需要使用肥皂或洗手乳將雙手洗淨,尤其是在飯前、飯後、如廁後應確實清潔手部,並減少觸碰口鼻,養成良好個人及食品衛生習慣。飲食也要特別留意,食藥署指出,像是貝類等水產品,具有濃縮病毒的能力,若生食受污染水域的水產品,則有可能造成諾羅病毒食品中毒,因此水產品應澈底加熱後再食用,切勿為了追求口感而忽略生食的風險。而餐飲業者更要注意衛生管理,除了手部清潔外,食藥署強調,餐飲業者務必要加強維護環境衛生,定時使用漂白水消毒廚房、廁所及餐飲等環境,烹調的器具也應保持清潔,並避免生熟食交叉污染,管理階層則需落實食品從業人員個人衛生與健康狀況符合規定。為了讓民眾更加了解諾羅病毒的防治,食藥署也製作相關文宣品,並置於食藥署官網「防治食品中毒專區(https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816)」中,提供民眾及業者查詢。
彰化人哭哭…台中第3家好市多證實「落腳海線」 統一集團也將進駐
台中市長盧秀燕日前透露,好市多(Costco)正規劃在台中開設第3家賣場,地點引發外界關注。台中市議員陳廷秀今(29日)質詢時關心進度,經發局長張峯源證實好市多考慮在海線設置台中第3家分店,且統一集團也將進駐台中港園區。消息曝光後,台中海線居民都相當興奮,但多年來敲碗好市多設點的彰化人恐怕要失望了。陳廷秀今日在市議會財政經濟業務質詢時,指盧市長先前提到台中要蓋第3間好市多,經由經發局長張峯源證實,市府確實有掌握第3家好市多將落腳台中海線的訊息,確切地點還不能明確對外透露。此外,統一集團也將斥資進駐台中港園區,並設置物流及冷鏈,有望為海線帶來大量就業機會。據了解,台中海線有「清水火車站」、國道三號及四號交會的「中港系統交流道」、全台第二大國際商港「台中港」,以及中部唯一聯外機場「台中國際機場」,是中台灣唯一同時具備陸海空三種運輸動能的區域。民政局長吳世瑋指出,近年各項重大建設持續推進,吸引建商推案造鎮、人口大量移居,加上國際開發商建置Outlet購物中心,在建設利多與產業發展的雙重助力下,帶動人口增長。另一方面,全市人口目前已成功突破285萬人,台中持續成長,也期盼各區都能持續興旺,帶動台中更加繁榮。消息曝光後,台中海線居民都相當興奮,但多年來期盼好市多設點的彰化人恐怕要失望了。據悉,彰化擁有百萬人口,至今卻沒有任何大型百貨公司,要去好市多只能跑到台中南屯店,交通相對不便,因此居民多年來都希望好市多在彰化設點,如今台中有望出現第3家分店,代表彰化人的願望短期內恐難以成真。
以巴戰爭延燒至東南亞!大馬「逾百間肯德基」倒閉歇業 政治家呼籲政府介入
自去年10月7日以哈衝突爆發以來,所有被認為親以色列,或與以色列有資金往來的西方連鎖品牌,例如麥當勞、星巴克、肯德基等,都在穆斯林國家遭到強烈抵制,不僅埃及、約旦、印尼等國的門市營業額受到影響,就連穆斯林移民較多的法國也遭殃。如今馬來西亞各州更是爆出「逾百間」肯德基(KFC)連鎖店陷入倒閉或歇業,規模之大也讓大馬華裔政治人物、民政運動黨署理主席胡棟強呼籲政府介入,以避免嚇跑外資,進一步損害國家經濟。據大馬媒體《中國報》的報導,截至去年,肯德基在穆斯林人口佔60%的馬來西亞還有逾770家分店,但自以色列在以哈衝突中屠殺數萬加薩平民後,當地也驚傳已有逾百間肯德基連鎖店,因遭到民眾抵制而陷入倒閉或歇業,多間分店也貼出「暫停營業」、「休業」等公告,甚至在谷歌上搜尋,也可以看到許多門市已變成「暫時休業」狀態。報導指出,在彭亨州(Pahang)關丹地區內共有12間肯德基速食店,結果至少有6間自22日起宣布關閉,其中由於關丹City Mall和East Coast Mall這2間門市有合約在身,因此仍至少保留1名經理或員工駐守。另一方面,登嘉樓州(Terengganu)的肯德基也逃不過抵制潮,分佈在州內各地的肯德基速食店,已有8間門市宣布暫停營業。吉蘭丹州(Kelantan)內目前也僅剩4家連鎖店靠著調整營業時間苦撐,其餘門市皆已於日前宣布歇業。對此,馬來西亞民政運動黨(Malaysian People's Movement Party)署理主席胡棟強,也促請團結政府,不可再對國內接二連三發生的抵制行動袖手旁觀,必須立即採取行動制止,以免情況惡化至不可收拾的局面,對國家經濟造成重大損害,「政府應特別關注國內因為某群體發起抵制行動,而導致快餐連鎖店暫停營業的事件,如果不設法讓這個抵制行動緩和與結束,最終將會嚇跑外資,拖累我國經濟。」他也表示,「這波抵制行動的背後是一系列的民意和觀念衝突,涉及到文化、經濟及國際關係等多個層面。」他大聲疾呼政府必須以理性和包容的態度來解決這個問題,包括開導及勸說民眾停止抵制,不能讓情緒和偏見主導行動。若任由群體繼續發動抵制行動,將會演變成兩敗俱傷的局面。首先,大量員工將會失業,這會對社會穩定和人民生活造成負面影響;其次,外資可能會撤資,這會損害國內經濟,也會減少就業機會。
創業王第二人生3/成真咖啡疫情三年不裁員、不減薪 老闆自曝經營8字訣+創意愛吃鬼
「創業9年仍遇上最大挑戰—疫情。」64歲的成真咖啡創辦人王國雄,原是王品集團前副董事長,20多年的餐飲經驗可說是身經百戰,但這位餐飲老將遇上疫情,仍是膽戰心驚,在「不裁員」、「不減薪」的堅持下,這間成軍9年的成真咖啡年營收已超過兩億元,今年朝三億元邁進。成真咖啡創業初期,先是線上賣咖啡豆,2017年才在台中開實體店,隔年便跨出台中,到台南正興街、台北永康街開店,結果吸引台北Sogo百貨找上門,「發現不得了,在百貨還活得更好。」王國雄開心地說,成真共開16間分店,團隊也由原本的5人擴編到120人。一路開店順利的王國雄,2020年遇上疫情攪局。「要面對這麼一大群人的開銷,房東也不減租,只能開拓多元產品、多元管道。」王國雄憶起這段艱難期,「那時候推出健康餐,中午可賣到100多盒,還有推自取服務,就是線上點餐後來店取餐。」也有員工自發性在餐盒上寫加油話語或畫卡通人物打氣圖。成真咖啡與許多知名店家像是六月初一聯名,讓消費者同時能夠蛋捲配咖啡,享受雙重滿足。(圖/方萬民攝、翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁)「真的很辛苦,本來想說1年已經夠久了,居然拖到3年,那段時間真的很害怕,但還好還是平安度過。」王國雄坦言,當初實體店面業績全部掉一半以上,而線上購買則有微幅增加,「疫情期間我們一間分店都沒有關。」王國雄強調,「每間店都是單獨1個利潤中心,有自己的損益表,如果獲利就直接乘20%,會變成該店的分紅,所以我們每個月10號發薪水、25號是分紅。」他認為這樣不僅是老闆,甚至是所有員工都有「業績成長、獲利變多」目標,更會有讓顧客滿意的表現。「我也認得所有員工,走在路上看到我都叫得出來。」疫情3年間,王國雄不但不裁員也不減薪,他認為,人才成真經營的第一要素。「第1個叫人才、第2個是分享、第3是溫暖,第4是滿意。」王國雄將經營理念總結為八個字,不論新鮮人還是有經驗的人,都要培訓學得一技之長,「我們會讓員工上煮咖啡的課程、拉花的課程或是行銷、管理的課。」,即使是職場小白進到成真,經過訓練也可學會所有技能。第2點是成真咖啡新人有學長姐帶領。「一般上班前3個月就會想走,但是當遇到問題時有個學長姐傾聽、告訴你怎麼解決,比較容易克服心理障礙。」王國雄也說,「過年前我們還會有家訪,就是去跟他們的爸媽聊聊,並且謝謝這些同仁過去一年對公司的貢獻,這是比較溫暖的一塊。」王國雄認為,透過分享和溫暖,可以打造出溫馨的工作環境,讓人才願意留下。(圖/翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁)第3點是分享,就是要「懷抱夢想」、「製造差異化」及「永不放棄」。他強調,「如果沒有夢想,那就只會做1個很平庸的企業;如果沒有把差異化做出來,很難在紅海市場裡頭找到藍海;而且創業一定會遇到很多挫折、冒險,那要靠自己永不放棄,最終才會得到自己想要的。」要如何一直保有創意?王國雄笑說,「要當愛吃鬼,最重要就是聽到哪裡有好吃的就趕快記起來,然後有機會就去吃,我覺得那都會帶來很多靈感。」挺過疫情後,成真咖啡今年將朝3億目標前進。至於營收毛利多少?「餐飲業其實比較高,大約有到70%左右。」王國雄坦言。「目前事業發展著重於加盟事業及海外代理。」王國雄說今年以開到20間為目標,「審核上會比較嚴格,可能會花個半年、1年時間。」海外代理部分,「像是美國、紐西蘭、澳洲,還有馬來西亞、越南,都有在洽談成真海外品牌的代理。」王國雄不急著IPO,「我的願景是,希望未來在全世界都可以看到成真。」
不敵強震!麥當勞吉安店確定5/5拆除 另間分店下周一暫停營業
花蓮因強震,近期有4棟大樓正在拆或要拆,另有一棟吉安鄉「麥當勞」被列紅單危樓,縣府評估後憂倒塌,排定5月5日後排拆,將是強震以來要拆除的第13棟;麥當勞業者說,吉安店已開了20年,市區藍天麗池飯店對面也有間麥當勞受影響,配合飯店拆除,下週一起暫停營業。統帥大樓開拆,預計兩週拆完。(圖/中國時報王志偉攝)4棟拆除大樓,包括正在拆的「富凱大飯店」、「統帥大樓」,「藍天麗池飯店」排5月1日拆,「花蓮市北濱街2號大樓」明早拆,以及吉安鄉「麥當勞」大樓。花蓮縣政府建設處長鄧子榆說,吉安鄉麥當勞在0403已受創,被貼紅單列危樓,23日餘震後受損更厲害,擔憂恐倒塌,列拆除建物,已請廠商先做鋼樑支撐,因目前與近期有4棟建物拆除中,需要調用機具,時間排定到5月5日後拆除。花蓮市北濱街2號紅單危樓,大型機具已進場,明早開拆。(圖/中國時報王志偉攝)鄧子榆說明現階段拆除進度,藍天麗池飯店5月1日開拆,富凱大飯店預計5月5日拆完,讓市區恢復部分路段通行;統帥大樓昨天開拆,考量鄰近醫院,晚上停工,預計2週拆完。北濱街2號建築物規模量體沒那麼大,需要10天,明早上進場拆。花蓮市富凱大飯店拆除順利,預定5月5日拆完,恢復周邊部分道路。(圖/中國時報王志偉攝)麥當勞業者楊政道說,吉安店已開業超過20年,藍天麗池飯店對面麥當勞,也受到影響,下週一起暫停營業。吉安店面為承租,若確定拆除,之後是等重建或是要另外設點,都要重新評估。不僅麥當勞受到影響,市區有多棟大樓同時開拆,交通封閉,車流壅塞,周邊商店接連受到影響,面對地震天災頗顯無奈。
女星到「知名麵店」用餐疑食物中毒 一看Google評價超傻眼
「寶林茶室」在遠百信義A13店爆發食物中毒事件,造成2名顧客身亡,有4人仍在加護病房搶救,這也讓外界開始重視食安問題,本土劇女星周宇柔近日就因為吃壞肚子而就醫,沒想到一查前一晚吃的麵店評價,發現不少人也曾發生類似事件。周宇柔於24日晚間透過IG限時動態發文表示,「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店,結果回來狂拉到今天肚子還超痛。疑似食物中毒的me現在差不多長這樣,然後現在要去看醫生了」,並附上一張奶牛貓側躺在地上的圖片,隨後周宇柔又在限時動態貼出店家的Google評價,發現很多人都反應吃完皮蛋麵之後腸胃炎、拉肚子等,讓周宇柔相當傻眼,「一看Google嚇壞耶,因為這間生意一直都很好,所以也有很多5星評價,但仔細一看有不少人也發生一樣的事,我昨天也有點皮蛋乾麵」。周宇柔吃完麵後拉肚子。(圖/翻攝自周宇柔IG)2月份辣椒粉被檢測出含有致癌物質蘇丹紅,市面上的多款辣椒粉以及知名零食「蝦味先香辣口味」都受到了影響,被下架並進行回收;之後在台北的馬來西亞餐廳「寶林茶室」有食客因飲食而中毒,共有31人中毒,其中2人死亡,5人情況嚴重,需要轉送至加護病房接受救治。周宇柔發現其他客人吃完也有反應身體不舒服。(圖/翻攝自周宇柔IG)就連王品旗下知名連鎖餐廳和藏壽司等也未能幸免,衛生局在4月11日的新聞稿中指出,有民眾在食用北市萬華區的「初瓦台北西門店」和「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應的餐食後出現了嘔吐和腹瀉症狀,共有74人和81人陸續就醫,多數民眾就醫後便返回家中休養。藏壽司在新莊宏匯店和淡水站前店也在10天內共通報了4起疑似食物中毒案例,用餐者陸續出現腹痛、腹瀉和嘔吐等不適症狀。由於這兩家店在一年內連續接獲食物中毒的通報,已經達到了停業的標準,4月11日晚上6點,藏壽司新莊宏匯店又新增了4個用餐者出現嘔吐和腹瀉等症狀的案例,新店威秀裕隆店也有2人在9日出現了相似的症狀,之後,衛生福利部食品藥物管理署對全台55家分店進行了稽查,食藥署指出有21家需要限期改正、2家暫停營業中。
何守正開健身房身兼多職 疫情期間0收入八年才回本
職業籃球員退役的何守正八年前成立正能量健身工作室,曾是運動員的他,自己當老闆後也身兼員工,從初期找地點、裝潢、採購、招募、規劃、記帳都是一手包辦,他說因為當過球員,知道大家賺得都是血汗錢,沒有坐享其成這件事,只有用心才能把事情做好,「實話說,我們是到去年2023才回本的,本來計劃要開第二間分店,地點預計是台北市東區或信義區,但因為一場疫情打亂了所有計劃,措手不及。」也表示健身房真的不容易做。何守正的健身房在疫情期間被規定關閉,整整三個月完全沒有收入外,還在三個月內燒了兩百多萬。(圖/正能量健身工作室)當時何守正的健身房因為疫情規定關閉,整整三個月完全沒有收入,但該付的租金、水電、人力等費用還是得付,「幸好在疫情之前同事們都很努力做得很好,三個月兩百多萬,基本上是把之前的本都付出去了,所以疫情後,等於通通全部重頭來過。」面對重創,何守正沒有因此倒下,多年來也終於在控制成本、權衡損利下找到平衡點,而他現在除了經營管理,也擔任主要教課教練,像跟外部談合作、拉業務都是親力親為。何守正身兼多職,現在除了經營管理,也擔任主要教課教練。(圖/正能量健身工作室)何守正笑說:「其實我還滿正向的,也可以說因為疫情,讓我在整個人提升上進步很多,因為真的一下全都沒有了,而我們必須要用最快的時間回到過去穩定的狀況,後來經過教練們一起努力,分工作得很好,學員們也很支持,讓我們很快回到正軌,很幸運。」鄰近一年一度的母親節,何守正罕見的在非週年慶期間舉辦優惠活動,希望能讓新、舊學員們感受到自己與「正能量」的誠意與用心,並透露這次活動不只是為了母親節,是為了想運動卻還沒有跨出去那一步的所有人,「因為身邊的人年紀漸長,常常需要面對殘酷的現實。」包含跟著自己許久的學員們,所以他越來越能體會健康的重要性,「除了好的飲食作息,適當的運動健身更能讓身體維持良好狀態。」他也希望能讓自己的健身事業更上一層樓。
食安炸裂1/「嚴重缺工」餐飲業卻拼命擴店 衛生防線潰堤!食物中毒連環爆
餐飲業長期缺工,且情況持續惡化,截至今年4月的整體職缺已達110.6萬個,創下歷史新高,但矛盾的是,餐飲業者卻急著擴店,以王品為例,2年間就開了42家新門市。專家直指,人力緊繃讓員工流動率高,讓缺工現況更加嚴重,廚房衛生防線也一再失守,終於引爆食安炸彈! 根據食藥署統計,2024年1到3月,食物中毒累計446件,2504人受影響,創近3年新高。疾管署最新資料更顯示,國內上周(4月7日至13日)腹瀉門急診達13萬9848人次,全國近一個月共接獲203起腹瀉群聚通報案件,高於去年同期(54起),發生場所以餐飲旅宿業最多。 以王品旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」為例,至今已通報多達157例食物中毒。疾管署4月16日下午公布最新檢驗結果,兩家店共有5人檢出諾羅病毒,包括2名用餐的客人、2名員工以及1名廚工,北市衛生局更破天荒開設為期一週的「食安特別門診」,集中照護受害民眾。 食安事件猶如連續劇一般,一樁接一樁,除了一般餐廳之外,更令人憂心的是擴散至小型連鎖餐廳如寶林茶室,甚至連大型上市櫃公司如王品、藏壽司、八方雲集等,都難以倖免。 在新北市經營小型連鎖餐廳的林老闆透露「缺工是關鍵」。根據主計總處2023年12月公布的資料,國內旅宿餐飲職缺率4.3%,創近25年同月新高;104人力銀行統計,今年4月,住宿和餐飲業的職缺數達到了驚人的22.7萬個,持續創下歷史新高,整體職缺數也達到110.6萬個,同樣創下新高。 林老闆表示,沒有足夠的人力,有些店家的員工就算身體不適也必須硬撐;不少員工內、外場都要通包,還要趁空做清潔工作,身兼數職的後果就是容易造成交叉感染,而且因為忙碌、時間有限,就難以落實手部、刀具、砧板等清潔工作。 但在如此缺工的情況下,許多餐飲業者卻繼續擴店。根據財政部統計,截至2023年底,餐飲業家數為16.9萬家,比2022年底增加近6000家。以王品為例,2021年到2023年8月,共開了42家新門市;藏壽司也從2022年到2024年2月,開了24家新門市。 「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」的廚餘區髒亂不堪,還有分裝食材未標示分裝日期等缺失,可看出員工衛生專業不足。(圖/北市衛生局提供)被逼到極限的資深餐飲員工於是紛紛出走,一批批的資淺員工或新住民工作者進入餐飲現場,由於專業知識不足,更容易出差錯。北市衛生局稽查王品旗下的「初瓦」及「嚮辣」西門分店後,曾公佈廚房髒亂的照片,林老闆說:「我看到第一個想法就是『沒有人』,否則怎麼會連基本的清潔都沒有。」 「最近的食品中毒事件以人為因素佔多數,例如食材未包覆完整、食材未置於冰箱或置於室溫超過2小時。此外,也可能是調理器具未做好生食熟食分開使用,或是操作人員之手部、調理器具之清潔消毒不完整所致。」中興大學食品安全研究所助理教授林信堂表示,餐飲業長期缺工不是造成食品中毒的唯一因素,然而,餐飲業的營運現場若是長期缺工,卻有可能因缺工導致平常之食品安全措施未落實,使得發生食品中毒之機會及風險提高。 不過,林信堂認為最近群聚感染的禍首幾乎都是諾羅病毒,而不是一般的細菌性食物中毒,若一概歸因於餐飲業之食安控管或內部問題,不盡公平。不應只聚焦在供餐者的帶原,消費者或學校的師生是否帶原,也要加以釐清。 無論如何,「缺工」及「高齡化」是全球都在面對的議題,目前世界各國都在思考如何面對。「盡量簡化作業方法、舒緩同仁工作壓力,對於企業的食品安全管理會有一定幫助。」林信堂說。 林信堂以日本知名餐飲企業「丸龜製麵」為例,其透過創造舒適的工作環境,建立同仁休息空間,讓員工上班的壓力得到緩解,提高員工的留任率,避免因員工的高流動率使得已存在的缺工現況更加嚴重。 「台灣較具規模的餐飲業者,在缺工尚未得到緩解的狀況下,也可以思考簡化生產流程,並逐步導入自動化作業之可能性。」林信堂說,例如導入中央廚房生產,將前端複雜的生產流程工廠化,亦可降低現場人員的工作負擔。畢竟缺工是既成事實,且恐怕會繼續惡化,只能想方設法將人力最大化。