餵狗時被捕!雲林製毒鐵皮工廠現形 現場查獲市值1600萬K他命
雲林地檢署日前接獲檢舉,指出二崙鄉一處鐵皮屋工廠經常發出惡臭,懷疑是製毒工廠,檢察官段可芳隨即指揮刑大偵七隊、第六警分局組成專案小組,展開調查行動,經過一段時間的深入調查,確認該處確為製毒工廠,並在黃姓男子餵狗時進行突擊,成功將其逮捕,並查獲大量K他命毒品。警方透露,黃嫌租賃的這處鐵皮屋工廠外觀如同廢墟,沒有門牌號碼,以此隱蔽其非法活動,該工廠內部是黃男屯放毒品原料和進行製毒作業的場所,為了掩人耳目,黃男在出入口架設監視器,並養2隻大型犬哈士奇和台灣土狗,以增加警戒。專案小組在4月份持搜索票前往工廠,趁黃嫌將2隻犬上鍊餵養時,發動攻堅行動成功壓制黃嫌,並在現場查獲第三級毒品K他命成品5.4公斤,市價約1600萬元;此外,警方還在現場發現反應槽、化學溶劑、加熱器、脫水機、大型電子磅秤等製毒器具。根據估算,這批毒品流入市面後可供3萬5000多人次使用,警方經偵訊後,依《毒品罪》將黃嫌移送偵辦,檢方複訊後,認為黃嫌有逃亡和串供之虞,遂向法院聲押獲准,為徹底打擊毒品犯罪,檢警將持續向上溯源,清查黃嫌背後的毒品原料來源,並調查是否有其他共犯參與製毒活動。台中市刑大表示,毒品對人體健康有極大危害,嚴重者甚至可能致死,毒品相關犯罪對社會的破壞力亦不可小覷。刑大大隊長李明道強調,民眾應提高警覺,若發現可疑活動,應及報案,警方將不遺餘力地打擊各類犯罪,繼續堅守專業、科技、紀律、服務和團隊精神,透過「7328警政策略」,運用科技手段進行追蹤調查,並採取果斷行動,有效打擊毒品犯罪活動。《CTWANT》提醒您:拒絕毒品,珍惜生命
美國乳牛染禽流感!台灣牛急檢驗H5N1結果「全數陰性」:可安心購買
因應美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感(HPAI)事件,農業部防檢署17日表示,15日啟動主要6個酪農縣市牛場採樣檢測工作,並送獸醫所以反轉錄聚合酶連鎖反應檢測禽流感病毒M基因,檢驗結果17日出爐,所有檢體均呈病毒核酸陰性反應,我國無乳牛H5N1疫情,國產乳品安全無虞,請民眾可安心購買。防檢署說明,因應美國乳牛檢出H5N1、HPAI病毒,防檢署除請產業團體加強農民宣導生物安全防範、避免在同一地點養殖多種動物,特別是與禽類混養,並定期觀察牛群健康狀況,發現疑似病例或異常死亡應立即通報,並責請地方動物防疫機關加強輔導轄內養牛場強化相關生物安全措施,採取適當措施降低候野鳥於飼養區域棲息,且餵飼小牛牛乳,都應進行巴氏滅菌法或適當加熱處理。同時啟動彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市及屏東縣等主要酪農縣市轄內各2場乳牛場採集鼻腔及乳汁檢體監控,經獸醫所檢驗結果,均未檢出禽流感病毒核酸。防檢署指出,國內持續對家禽場及野鳥進行監測,依國際基因庫比對近期美國乳牛H5N1禽流感病毒核酸序列,與台灣禽鳥檢出之H5N1禽流感病毒為不同病毒群,且主要候鳥遷徙路徑與臺灣不同。另國內自2023年起共蒐集624件哺乳動物檢體,經檢驗亦未檢出禽流感病毒核酸,國內乳牛場乳牛並未發現感染H5N1 HPAI情事,且市售鮮乳均有殺菌製程,並依國際通用之加熱方式處理,安全無虞,民眾可安心購買。
師傅點名「6家電」是電費隱形殺手 尤其這台!1年多花2.7萬
隨著電價調漲,民眾更注意家中電器的耗電量,對此,YouTube頻道「宅水電」點名6樣家電是電費隱形殺手。其中,「電熱水器」若是沒有妥善使用,一年恐多花費2.7萬的電費,數目相當驚人。YouTube頻道「宅水電」日前上傳一則影片,跟觀眾分享家中那些家電是「電費隱形殺手」。師傅在影片中點出6樣家電,並以每度電平均2.5元來計算,直接算給觀眾看實際燒錢數字。第一個被點名的是「傳統螺紋燈泡」,一般傳統燈泡一顆是23瓦,LED燈則是只需要12瓦。若以一天開燈8小時,一盞燈有5個燈泡來計算,客廳與餐廳2地換了LED燈泡之後,一年可以省下800元電費。第二個是「桌上型電腦」,雖然許多人建議電腦不要常常開開關關,否則容易壞掉,但其實長時間待機或掛機的電腦,在無形中會吃掉不少電。以師傅的電腦來算,待機時耗電約為60瓦,一年就要花費1314元,掛機打線上遊戲更可能花到3200元以上。第三個是「電熱水瓶」,師傅表示,電熱水瓶外表摸起來是溫熱的,意外著透過電所產生的熱能不斷的在流失,因此內部就必須一直重新加熱,藉以保持水溫。因此電熱水瓶耗電量非常大,以師傅家中4公升的熱水瓶來計算,一年就要花費963元,到了冬天耗電量更是可觀。第四個是「電熱水器」師傅透露,電熱水器加熱完一個流程約耗費10度電,一年就要花費9125元,因此他建議電熱水器的斷路器在洗澡前後再開關即可,或是加裝定時器,控制電熱水器加熱時間。因為住家的電熱水器需要提供廚房、浴室等區域的熱水,若是沒有關閉,白天使用水龍頭可能會無意間用到熱水,一天大約會增加1到3次的加熱流程,等於1年下來要多花2.7萬元的電費。第五個是「老舊定頻冰箱」,以師傅家中一台32年250公升定頻冰箱來看,雖然待機功率不高,但經常開關導致壓縮機運作後,耗電量就會突然暴增。這樣下來,1年就會消耗大約744度的電,一年要花費1860元。最後一個則是「定頻冷氣」,師傅表示定頻冷氣啟動電流非常大,又會常常因應環境溫度調整,耗電量相當可觀。因此建議在購買冷氣時,優先考慮一級能效變頻冷氣,能省下一半電費,且記得選擇比坪數更大一些的冷氣噸數,會更快速冷房同時達到節能的效果。
調漲起手勢?菸捐凍漲15年沒變過 傳國健署將開會討論「是否調漲」
自1999年調整之後,國內菸品健康福利捐的費用一直訂在每包20元,至今已經有15年沒有變動。而如今有消息指出,董氏基金會菸害防制中心主任林清麗認為,相較於澳洲、香港等地,台灣的菸價明顯過低,應要調整菸稅與菸捐。為此,國健署也表示,預計將在下半年召開會議,討論是否要調漲菸捐。根據媒體報導指出,林清麗表示,《菸害防制法》在1997年上路之時,台灣的菸價與香港相同,但香港目前菸價已經從50元港幣漲到66元港幣,其中菸稅佔64.8%,但台灣的菸捐只有51.6%。林清麗認為,澳洲連續11年調漲菸稅,此舉也讓澳洲的吸菸率下降到1成以下,他認為這是明顯「以價制量」的最佳範例。同時考量近年來又出現電子菸、加熱菸等新興菸品,恐造成青少年因好奇而吸食,因此認為,台灣應該要調漲將菸稅、菸捐,此舉不僅能降低國民吸菸率,同時也有助於防範青少年吸菸率增加。為此,國健署菸害防制組長羅素英表示,世界衛生組織建議菸稅、菸捐應該要佔菸價的75%,目前台灣是54%,的確有調整的空間,但是否要調整,還有需要經過專家會議討論後方能定案。國健署署長吳昭軍也表示,根據現行法規,每2年就要檢討菸捐等相關政策,國健署也每年會委託外部單位研究調查,依照菸品使用量、吸菸率、經濟成長率、物價波動等環節進行研究。而目前10月份會有研究報告出爐,因此預計會在11月底召開跨部會會議,討論結果會於12月呈衛福部部長核定。
夜市1小吃「小包就100元」他傻眼 全場超有感:吃了個寂寞
台灣的夜市有各種平價小吃及娛樂攤位,受到不少民眾及觀光客喜愛,不過隨著物價不斷上漲,有民眾就觀察到,部分餐點的價格已經不再是「銅板價」。近日,一名網友就發文感嘆,他觀察夜市賣炸排骨酥的攤位,1小包就要100元,讓他不禁好奇比起其他小吃,「為什麼夜市的排骨酥這麼貴?」結果引起熱烈討論。原PO日前在PTT上發文表示,以前就覺得夜市的炸排骨酥很貴,以自家附近的夜市為例,以前賣50元、中包100元、大包150元,沒想到近幾年價格變更驚人,小包漲到100元、中包150元、大包200元,整整貴了1倍,讓原PO好奇詢問「明明排骨酥的肉也沒有很多,為什麼價格會比一般夜市小吃來的貴呢?」此文一出,引起網友熱議,不少人紛紛表示有同感,留言直呼「真的貴又少,100元吃了個寂寞」、「物價上漲是有影響,但這東西在物價上漲之前就已經很貴了」、「都骨頭,不知道好吃在哪,而且排骨超便宜的,又不是多難做的東西,真的貴」、「真的!久久沒吃,上次突然想到去買,才發現居然沒50元的,100元份量也不多」。另外也有網友建議,其實可以選擇自己料理「我後來都去超市買排骨酥或鹽酥雞自己烤或炸來吃,只要大家不嫌麻煩的話,非常便宜」、「喜歡吃菜市場買1000元豬肉自己做,可以吃到吐,吃到讓你怕」、「直接去超市買冷凍食品自己加熱吃,味道也不輸夜市,重點是,便宜非常多」。
炎炎夏日小心這2吃電怪獸 恐比冰箱還費電
炎炎夏日許多人都會選擇開冷氣來度過,不過冷氣也容易導致電費高漲,近日台電就提醒大家,家中有些默默耗電的吃電小怪獸可以先關掉了。台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」發文提醒,迎接炎熱夏季的來臨,要記得家裡有些家電可以不用再加熱囉,「不夠涼爽的家電們,是會默默耗電的吃電小怪獸,趕快調整家電設定吧」,並舉例說明,像是免治馬桶暖座功能要記得關閉,可以省下一些電力。另外,台電也表示,可以用快煮壺搭保溫瓶取代電熱水瓶,「如果是老舊的電熱水瓶,整天維持保溫狀態,一天的耗電量『可能』比冰箱還多,夏天喝熱水的頻率較低,可以改用快煮壺+保溫瓶,快煮壺需要時才用電煮水,保溫瓶則是水煮沸後裝入保溫瓶,不用插電保溫,別讓家中的吃電怪獸偷偷吃掉電力,該是時候調整設定及用電習慣囉」。此外,台電先前曾指出,民眾睡覺時可以打開冷氣的「舒眠」功能,「睡覺時人體新陳代謝下降,同樣的冷氣溫度到半夜就會覺得冷。而冷氣的舒眠功能,就會在入睡後將溫度逐漸往上調1至2度,達到省電的效果也好眠」,若是沒有舒眠功能的話,可以試看看睡前將變頻冷氣設定溫度調高,再加上吹電風扇;亦或是使用涼蓆、將冷氣設定定時,再加上吹電風扇。台電提醒大家,如果需要長時間吹冷氣,建議使用變頻,且能源效率第一級的冷氣,省電很有感。台電也說明,變頻冷氣跟傳統的定頻冷氣差別在於,當室內溫度降到設定溫度時,定頻的壓縮機會停止,當室內溫度上升又再次運轉,而變頻則改以較低頻運轉,減少開跟關壓縮機次數來省電。
買小麥啤酒滿額送雲朵杯 日本愛知縣精釀、零糖質生啤微醺嘗鮮
近年來由於消費者對生活品味的重視與追求,連帶對於啤酒風味及品質更趨於講究,跨越138年家族獨立經營、採正統德國巴伐利釀造工法的艾丁格啤酒與家樂福攜手打造「艾丁格小麥啤酒行家專區」,即日起供應全台65間家樂福量販店5款艾丁格小麥啤酒,消費者可以自由選購艾丁格500ml瓶裝系列啤酒,凡單筆消費滿389元,便可兌換從德國進口的艾丁格雲朵杯1只(不限兌換次數)。堅持只釀造德式小麥啤酒的艾丁格,除了大麥之外,也添加50%以上高比例小麥釀造,使用上層發酵工法及耗工費時的瓶中二次發酵法,裝瓶時無經過加熱殺菌,並於裝瓶前再一次加入新鮮麥芽汁與酵母,使其在瓶中進行28天的瓶中二次發酵。這也讓艾丁格小麥白啤酒帶有淡雅清新的果香、麥桿香、蜂蜜與香草氣息外,更帶有標誌性綿密如同雲朵般柔順的泡沫。飲用艾丁格小麥啤酒搭配長型開口式的「雲朵杯」,可支撐起綿密啤酒泡沫,此時酵母均勻散布在泡沫與酒體中,帶來多重香氣。(圖/艾丁格啤酒提供)此次品牌攜手家樂福一口氣推出5款艾丁格小麥啤酒,喜歡帶有果香和花香的啤酒愛好者,首推「艾丁格小麥白啤酒」和「艾丁格小麥水晶啤酒」,其中艾丁格小麥白啤酒散發出細緻果香,每一口都喝得到小麥賦予的微甜感;艾丁格小麥水晶啤酒口感最為輕盈,天然發酵的氣泡有著碳酸感,平衡麥芽香調與花香融為一體。喜歡濃郁麥香與厚實啤酒口感的人,則推薦「艾丁格小麥黑啤酒」和「艾丁格典藏白啤酒」,前者加入烘焙焦香麥芽及特選啤酒花釀造,保有黑啤酒厚實馥郁口感,又因加入小麥釀製帶有回甘風味;後者沿用艾丁格釀酒廠創立時的首款酒譜進行釀製,傳遞濃郁的麥芽香氣與新鮮酵母滋味,發揮了典型小麥啤酒中成熟香蕉和丁香氣息,在5款中酒精濃度最低。另外還有即日起新登陸的「艾丁格小麥勃克啤酒」,帶有稍高的酒精濃度,並添加焦香麥芽進行釀製,帶有葡萄、乾燥果實的韻味及咖啡豆飽滿馥郁的香氣,這款酒僅於家樂福量販店獨家販售。成立於2022年的TOTOPIA BREWERY除了使用大量啤酒花釀造新鮮啤酒之外,也熱衷於在釀造過程中加入當地水果及植物。(圖/臺虎精釀提供)另外致力於將世界各地特色精釀啤酒帶入台灣的臺虎精釀旗下品牌「臺虎嚴選」,近期引進日本愛知縣長久手市的當紅酒廠「TOTOPIA BREWERY」4款代表性酒款,分別是「Neuronphobia 神經元恐懼症 」、「Bloomphobia 開花恐懼症」、「Cometphobia 彗星恐懼症」與「 Dropphobia 水滴恐懼症」,現可於臺虎精釀啜飲室、Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧、全台啤酒專賣店等通路選購品飲。愛知縣具有與生俱來的優異氣候條件,TOTOPIA BREWERY運用當地天然資源入酒釀造,造就獨特的味道,最著名的「Bloomphobia開花恐懼症 」,裡頭添加了藍莓、桃子,再搭配花香調的紐西蘭Wakatu酒花,營造出葡萄酒和香草園的氛圍;「Neuronphobia 神經元恐懼症 」使用大量燕麥搭配乳糖,創造出綿密絲滑的口感,並以紐西蘭酒花為主旋律,帶來奔放的白葡萄、蜜桃、草本表現。「Bloomphobia開花恐懼症 」(左)、「Cometphobia 彗星恐懼症」。(圖/臺虎精釀提供)「Cometphobia 彗星恐懼症」則使用三倍冷泡酒花的釀造手法,投入極大量南北半球的明星級酒花組合—Citra & Galaxy,厚實混濁的酒體中有滿滿的百香果、柑橘、熱帶水果等風味,以及甜與苦交織出的完美平衡性;「 Dropphobia 水滴恐懼症」使用Strata CGX釀造的Sour IPA加入了藍莓、椰子和香草,莓果調的酸度、香草和椰子調的甜、柔和的酒花苦韻,三者共構出良好的平衡性,十分易飲。SUNMAI金色三麥推出零糖質「白金生啤」,以100%純麥釀出飽滿口感、濃郁香氣,增肌減脂期間也能輕鬆暢飲。(圖/SUNMAI金色三麥提供)而近年健康意識崛起讓消費者的飲食型態及購物選擇也有所變化,減糖趨勢蔚為風潮,這股風潮也吹向啤酒市場。SUNMAI金色三麥為同時滿足消費者對輕盈與享受的追求,推出品牌首款零糖質酒款「SUNMAI金色三麥白金生啤」!釀造團隊以獨特非熱處理工法封存酵母最佳活性,鎖住最新鮮純粹的頂級生啤酒風味,並且使用100%純麥釀造,麥香濃郁且俐落爽口,減糖喝起來一樣過癮!即日起,SUNMAI金色三麥零糖質「白金生啤」於全7-ELEVEn統一超商獨家限時、限量販售,每罐500ml定價89元,5月28日前指定商品任選三件85折。這款零糖質「白金生啤」亦適合搭配茶葉蛋、各式雞胸肉,以及新上市的金色三麥聯名「墨西哥風味烤雞捲餅」、「鮮蝦蔬果沙拉」等7-ELEVEn販售的低碳餐點一起享用。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
東京名店「漢堡排_嘉」週六開幕 炭火燒烤美味噴香、厚切牛舌限量開吃
深受日本人喜愛的東京知名炭火漢堡排專門店「漢堡排_嘉」(ハンバーグ嘉)登陸台灣,首店進駐Global Mall新北中和環球購物中心4樓,將於本週六5/11正式開幕!台灣菜單將與日本同步,5/11起會先開賣「國產牛漢堡排定食」、「牛舌漢堡排定食」、「特選牛舌排定食」三款定食,5/20起增加「WAGYU和牛漢堡排定食」品項,「牛肉橫膈膜排」則預計晚些推出,有特定偏好的粉絲們記得筆記下來!主打炭火直烤的漢堡排入口充滿鮮明炭火香氣,烤台人員燒烤完成後會將漢堡排放上架高的爐網,方便外場人員送餐。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗。漢堡排會每日新鮮現打做成長條狀(左),限量提供的厚切牛舌僅於「特選牛舌排定食」提供。「漢堡排_嘉」創辦人安川嘉紀最初是從1992年起在日本北海道經營炭火燒肉專門店,並陸續在北海道開設超過十家以上炭火燒肉專門店,2021年才於東京原宿神宮前開設第一間漢堡排店舖,並立即成為排隊名店,目前於東京表參道、韓國首爾皆有展店。品牌的漢堡排特色是表皮脆口、內裡軟嫩多汁,原來是利用高達300度的炭火瞬間將漢堡排外皮變得Q脆,再利用不同區域的炭火溫度將肉汁緊緊鎖住,為了習得美味關鍵,台灣烤台人員都必須前往東京本店經過至少2個月的嚴格訓練。店家招牌定食為以日本F1國產牛製作的「國產牛漢堡排定食」,必須每天早上新鮮分切製作絞肉,再親手拍打成漢堡排,每日使用肉量可超過100公斤,而在台灣也特別與販售優質牛肉的「富可食品」成為長期合作夥伴。以漢堡排口感來說,油脂適中的國產牛漢堡已很軟嫩多汁,喜歡油脂香氣重一些的人則可選擇和牛漢堡排;但如果喜歡豐富口感的人則不妨試試以牛舌舌尖與中段製作的牛舌漢堡排定食,可一次吃到稍帶彈性的牛舌漢堡排與國產牛漢堡排;另外「特選牛舌排定食」還可吃到Q彈又香氣十足的厚切牛舌排,每日限量供應。「牛舌漢堡排定食」包含2個牛舌漢堡排與1個國產牛漢堡排。(520元)「特選牛舌排定食」包含1個厚切牛舌排與2個國產牛漢堡排,漢堡排雖然色深但裡頭柔嫩多汁。(650元)將可生食級雞蛋拌入飯中更添滑順(左),店內提供米飯每天也不相同,例如圖中為來自日本長野縣的越光米。再說到其他搭配亦不馬虎,漢堡排_嘉與台灣「中興米」為合作夥伴,特別引進與東京本店相同的北海道產地米及來自日本各產地的精米,讓消費者每次造訪都能品嘗到不同特性的日本米;另外店家也空運日本製造的的羽釜鍋至台灣店使用,以呈現米粒結實口感,並擁有和肉汁結合後的適度黏性,而且米飯還很佛心地無限供應。而在日本店每人都可以取用一顆生雞蛋來做生雞蛋拌飯,台灣店選擇使用搶先曝光即將全台上市的「大武山牧場」AA級可生食級雞蛋,蛋白濃稠、蛋黃香濃,加點昆布柴魚醬油拌進飯裡更是美味。而搭配漢堡排的調味料還包括清爽的「瀨戶內海檸檬鹽」、微辣的「青唐辛子三升漬」,以及用紅生薑製作、帶酸微辣的「生薑醋檸檬」,可以幫漢堡排提味解膩;另外店員也會送上融入現磨黑胡椒、風味濃郁的多蜜醬,在個人座位前的小烤爐持續加熱,一樣可搭配漢堡排品嘗。可用小湯匙澆淋些許加熱的多蜜醬在漢堡排上,或直接夾漢堡排蘸取醬汁品嘗(左),並可以100元購買蘋果或蜜柑風味氣泡飲解膩。飲品部分則與各個不同知名品牌合作,例如由「Asahi」獨家供應生啤,還有來自日本「KIMINO」的氣泡果汁飲,提供較具果汁感的「青森富士蘋果」及有明顯氣泡暢快感的「和歌山蜜柑」兩種口味,還有台灣品牌「七三茶堂」提供的「炒菁綠茶」及「半生熟烏龍茶」等選擇。而據品牌方透露,除了將開幕的中和環球店,今年還預計在雙北再展兩間店,同樣會以進軍商場為主。台灣店空間設計與日本店相仿,都採吧檯座位、牆面以浮世繪美人畫圖像作為亮點。記者也提醒想嘗鮮的民眾,中和環球店座位僅有25席次,營業時間為11:30~21:30(最後入場點餐20:30)。用餐規則如下:1. 使用「立保科技」點餐機,可自助點餐支付、2.每人基本消費需點用一份漢堡排套餐、3.用餐時間為入座後一個小時、4.所有餐點皆無提供外帶及打包、5.為避免危險請勿抱著兒童用餐、6.現場使用炭火為避免危險不提供兒童座位。候位規則如下:1.僅提供現場排隊入場,無提供任何形式訂位、2.每位候位客人最多僅能等候兩個位子,超過三位以上不一定能夠安排坐在一起、3.每日接待客人上限為300位;針對5/11開幕排隊規則:1.GlobalMall 新北中和環球購物中心一樓大門口處為統一排隊等候起始點、2.11點商場正式營業後,漢堡排_嘉人員將前往一次發放25張號碼牌,並帶領已有號碼牌客人上樓候位入場、3.當日排隊達上限300人席次將會提前結束排隊動線。記者曾於2023年1月造訪「漢堡排_嘉」東京原宿神宮前本店,觀察到該店特別吸引年輕族群。
拉麵店雇聽障妹妹!老闆發文呼籲「3注意事項」 網友大讚:暖胃更暖心
台北市信義區的1間拉麵店最近聘請了1位聽障小妹妹,對此老闆也特別發文提醒客人注意事項,並解釋小妹妹上餐時的1行為其用意是怕發音不準客人聽不懂,並不是不禮貌,也強調「在下誠心的拜託各位給新員工多一點包容與鼓勵,謝謝大家了」對此,網友們則大讚「這裡的拉麵暖胃更暖心」。該家拉麵店的老闆近日在臉書發文表示,店裡最近聘請了1位聽障小妹妹,所以有幾點注意事項要跟顧客報告,希望能多多體諒及包容。第一,店裡員工是全程配戴口罩工作的,但是小妹妹反應她必須要助聽器搭配唇語才能清楚了解,所以員工跟她對話時必須短暫的拿下口罩,但員工一定會遠離食材區域。第二,小妹妹在處理碗盤時因為自己聽不見,所以碗盤碰撞的聲響會比較大,這點有特別提醒她,她日後也會多多注意。第三,小妹妹上餐時會對顧客指向桌上「叉燒飯碗炙燒後極燙移動請碰碗底端」、「麵碗加熱過會燙移動請小心」的告示,小妹妹用指的不對話,並不是不禮貌,而是怕自己的發音不準顧客聽不懂。老闆也強調,小妹妹工作很努力又勤快,他們對願意努力的員工總是大力歡迎,「大家聽聽我們店員工聊天時台中日越口音交雜跟聯合國一樣就知道了」,最後誠心的拜託客人們給新員工多一點包容與鼓勵。此文一出,大批網友紛紛表達支持,留言表示「這裡的拉麵暖胃更暖心」、「大力轉分享了,支持友善店家」、「好棒的老闆!下次去吃」、「很暖很正能量的貼文,支持店家」。此外,有聽力受損家人的網友也大讚「改天帶小孩去捧場,我的小孩也是戴助聽器&人工電子耳,要帶他去看看努力工作的大姐姐 」、「我也是聽障家長,感謝您!」
今年首例母嬰垂直傳染李斯特菌症 醫曝:「這些」食物懷孕別吃!
國內出現今(2024)年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,個案母親在潛伏期間沒有旅遊史、動物接觸史,但在懷孕期間曾食用過生菜沙拉、隔餐食品,屬於感染風險較高的食物。不過,疾管署發言人曾淑慧表示,李斯特菌症潛伏期較長,感染源其實難以追溯,但孕婦本身就是高風險族群,應盡量避免感染風險,因此不建議在懷孕期間吃生菜沙拉,應注意飲食安全、手部衛生。女嬰垂直感染李斯特菌 母曾吃沙拉但感染源難釐清疾管署5月7日公布,國內新增1例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,為今年首例。疾管署防疫醫師林詠青表示,這名個案的母親在4月中,大約懷孕34週時出現發燒、倦怠、腹痛等症狀,就醫檢查發現白血球、發炎指數較高,而且胎心音異常,因此在住院隔天剖腹生產一名女嬰。不過,女嬰出生後活動力不佳、臉色蒼白,所以收治於新生兒加護病房。女嬰、產婦血液培養都檢出李斯特菌,因此研判為李斯特菌症確定個案,而且為母嬰垂直傳染。林詠青防疫醫師提到,經過治療後,媽媽在住院將近2週時康復出院,女嬰也在兩週大的時候順利出院。經過疫調發現,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,但是林詠青防疫醫師指出,李斯特菌症潛伏期較長,因此不容易釐清確定的感染源。李斯特菌症有哪些症狀? 懷孕該如何預防感染?李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病,根據疾管署資料顯示,累計病例中,男性病例數略多於女性,並以70歲以上個案為多(占47%),其次為60歲到70歲(占24%),另外新生兒個案(出生未滿1個月)也有14例,其中出生至發病日小於3日(含)的個案占93%。李斯特菌症是一個細菌感染的傳染病,主要的傳染途徑是經由受汙染的食物傳染,林詠青防疫醫師表示,病原體廣泛存在於自然界,在4度以下仍然可以生長繁殖,因此冰箱內的食品仍可能有病原體存在,並繼續繁殖至可致病的量,常見汙染食物包括生菜、水果、未經消毒的乳製品、即時肉品等。若受到李斯特菌感染,免疫力正常者可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等非侵襲性症狀,但林詠青防疫醫師指出,若是年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒有較高的機會會發生敗血症、腦膜炎等侵襲性感染,若未妥善治療致死率可達2成。若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。因此,林詠青防疫醫師提醒,應注意飲食衛生,避免食用未徹底煮熟的肉品、飲用未消毒的乳製品,也要避免生熟食交叉感染。同時疾管署也提醒,婦女於懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等,或於食用前充分加熱,若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀,應儘速就醫。
惡臭薰天!小琉球堆置500噸垃圾 「清運6度流標」下周再招標
屏東熱門觀光景點小琉球,自2月底開始垃圾即無法清運,琉球鄉公所上網招標,7日上午10開標結果依然流標,這是自2月23日以來,第6度流標,鄉公所預計下周再度上網招標,也盼縣府能協助尋找適合的廠商。小琉球的年垃圾量逾2000噸,島上在2002年由屏東縣政府向環保署爭取經費,建有一座小型垃圾焚化廠,但因基本燃燒量不足,焚化廠燒3天就得停爐3天;每次啟動須空轉加熱8小時,耗費許多成本,加上有排放過量戴奧辛疑慮,以及底渣處理問題,鄉公所2004年決定停爐,由鄉公所發包環保清運公司,船運跨海送至屏東崁頂垃焚化場。琉球鄉長陳國在表示,過去垃圾清運招標一直很順利,原本鄉公所在今年2月23日第一次上網招標,要無縫接軌清運,但今年廠商可能認為經費的問題,都沒有前來投標,招標過程不是很順利,造成垃圾無法轉運。從2月23日到5月1日,琉球鄉公所6度上網招標,5月1日的招標公告,訂於7日上午10時開標,但仍無廠商投標而宣告流標。陳國在表示,下周將再度上網招標。陳國在說,鄉公所持續積極處理島上垃圾問題,除堅持垃圾不落地,並向中央環境部反應,環境部也調高清運費,每噸從4500元,提高到5000元,同時也積極洽詢有意願的廠商。陳國在表示,希望縣府亦能協助尋找適合的廠商,畢竟縣府熟識的廠商也較多,希望能在旅遊旺季來臨之前,能將島上垃圾清運問題圓滿解決。小琉球從2月底開始,垃圾暫置場已累積約500多噸垃圾,堆置場距離聚落不遠,居民在下風時紛紛抱怨,晚上都只能緊閉門窗,不但惡臭受難當,更擔憂衛生疾病問題,紛紛向鄉公所或民代反映,但都無法解決。
今年首例!母嬰垂直傳染李斯特菌症 生菜沙拉疑似為感染源
疾病管制署今(7)日公布今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案。個案母親於懷孕34週因發燒、倦怠與腹痛就醫,後因胎心音異常、羊膜破裂等症狀而進行緊急剖腹產;個案出生即活動力不佳及臉色蒼白收治於新生兒加護病房,經檢驗通報後確診,研判為母嬰垂直傳染。目前母女均已康復出院。經疫情調查瞭解,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,惟李斯特菌症潛伏期較長,可能感染源經評估較難追溯釐清。疾管署說明,依據資料顯示,今(2024)年截至5月6日,國內累計51例李斯特菌症確定病例,僅略高於2020與2022年同期(46例與47例),整體趨勢與往年相較無明顯上升,以60歲以上個案為多(占78%),其中1例為出生未滿1個月的新生兒。李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病,累計病例中,男性病例數略多於女性,並以70歲以上個案為多(占47%),其次為60歲到70歲(占24%),另新生兒個案(出生未滿1個月)累計14例,其中出生至發病日日距小於3日(含)者占93%。疾管署指出,李斯特菌普遍存在於泥土、汙水、蔬菜、市售肉品,亦可存在於部分無症狀的人類、哺乳類動物及鳥類腸道,主要經由食用遭污染的食物感染,國內曾於經包裝的即食肉品檢出此菌,另生魚片也是高風險食品。潛伏期通常為21天(3-70天),感染後的病況嚴重程度視感染者之免疫狀況而定,免疫力正常者不易受到感染,或是感染後僅出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,對年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒可能引發侵襲性感染,可導致敗血症及中樞神經系統感染,伴隨死亡風險;若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。疾管署呼籲,李斯特菌可於冰箱冷藏(4℃)環境下持續生長增殖,需加熱至72°C以上才能殺死。李斯特菌症目前無疫苗可預防,民眾應落實於飯前洗淨雙手、食物澈底煮熟,避免生飲生食,食物貯存、烹調及製備過程應避免生熟食交叉污染。同時提醒婦女於懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等,或於食用前充分加熱;若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀,請儘速就醫;醫療院所遇有疑似個案,應於72小時內通報,以利衛生單位採取防治措施。
懷孕34週羊膜破裂!女嬰出生染「李斯特菌」今年首例 媽曾吃這食物
疾病管制署今(7日)公布今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案。個案母親於懷孕34週因發燒、倦怠與腹痛就醫,後因胎心音異常、羊膜破裂等症狀而進行緊急剖腹產;個案出生即活動力不佳及臉色蒼白收治於新生兒加護病房,經檢驗通報後確診,研判為母嬰垂直傳染。目前母女均已康復出院。經疫情調查瞭解,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,惟李斯特菌症潛伏期較長,可能感染源經評估較難追溯釐清。疾管署說明,依據資料顯示,今年截至5月6日,國內累計51例李斯特菌症確定病例,僅略高於2020與2022年同期(46例與47例),整體趨勢與往年相較無明顯上升,以60歲以上個案為多(占78%),其中1例為出生未滿1個月的新生兒。李斯特菌症自2018年列為第四類法定傳染病,累計病例中,男性病例數略多於女性,並以70歲以上個案為多(占47%),其次為60歲到70歲(占24%),另新生兒個案(出生未滿1個月)累計14例,其中出生至發病日日距小於3日(含)者占93%。疾管署指出,李斯特菌普遍存在於泥土、汙水、蔬菜、市售肉品,亦可存在於部分無症狀的人類、哺乳類動物及鳥類腸道,主要經由食用遭污染的食物感染,國內曾於經包裝的即食肉品檢出此菌,另生魚片也是高風險食品。潛伏期通常為21天(3-70天),感染後的病況嚴重程度視感染者之免疫狀況而定,免疫力正常者不易受到感染,或是感染後僅出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,對年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒可能引發侵襲性感染,可導致敗血症及中樞神經系統感染,伴隨死亡風險;若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。疾管署呼籲,李斯特菌可於冰箱冷藏(4℃)環境下持續生長增殖,需加熱至72℃以上才能殺死。李斯特菌症目前無疫苗可預防,民眾應落實於飯前洗淨雙手、食物澈底煮熟,避免生飲生食,食物貯存、烹調及製備過程應避免生熟食交叉污染;同時提醒婦女於懷孕期間,應做好個人飲食與手部衛生,避免食用即食肉類加工品、剩菜及生菜沙拉等,或於食用前充分加熱;若有發燒、頭痛、噁心、腹瀉等症狀,請儘速就醫;醫療院所遇有疑似個案,應於72小時內通報,以利衛生單位採取防治措施。
初瓦嚮辣最新抽檢結果出爐 6糞便檢體驗出諾羅病毒…衛生局同意復業
臺北市衛生局今年4月5日陸續接獲醫院通報,民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀。由於2家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人(含)以上,於是臺北市衛生局命業者暫停作業。北市衛生局於接獲通報當日,立即依食品良好衛生規範準則進行稽查及相關檢體採樣,共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件,檢驗常見食品中毒菌,檢驗結果均為陰性;另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒,檢驗結果諾羅病毒均為陰性,惟不符「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準,經命限期改正後複抽合格;有關人體檢體由通報醫院採樣28件,其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒。 王品餐飲股份有限公司已提具「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」復業申請及改善措施報告,經審核該公司改善措施包括水質自檢、店面全面清潔消毒、營運管理措施、從業人員自主健康證明及完成衛生講習時數證明,臺北市衛生局於113年5月1日前往複查,相關缺失已改善完竣,同意復業;惟本案已進行流行病學調查,後續待調查結果綜合判定。臺北市衛生局於113年5月1日前往複查,相關缺失已改善完竣,同意復業。(圖/北市衛生局提供)北市衛生局呼籲近期發生多起疑似由諾羅病毒引起之食品中毒事件,重申食品從業人員應遵守食品良好衛生規範準則(GHP)相關規定,並應「勤洗手」、「食材徹底加熱」、「生熟食區隔」、「從業人員自主健康管理」、「環境定時清潔消毒」以預防諾羅病毒食品中毒之發生。北市衛生局提醒,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
台中加盟展落幕!AI.自動化食安把關成創業大熱門
2024台中連鎖加盟創業大展,已於今日(5/6)圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年合作意向書簽訂1251張,觀展民眾留下的後續追蹤資料多達2894多筆,預計將在台中展店1000家以上實體門市!(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)為了讓加盟主及消費者安心,不少餐飲連鎖品牌都加強食安把關機制,像是馬祖美食的中央工廠,除了採購食安法規認證的原物料之外,更加碼通過ISO 22000、HACCP國際產品出口雙認證,在台中展期間也受到加盟主的青睞,4天收穫超過30張加盟意向書。經營品牌26年的老闆李德愛表示,創業的靈魂在於產品品質,公司從工廠生產配送,到專業一對一教育訓練,嚴格控管每份產品口感都能與總部一致,也確保加盟主生存率以及長久經營。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)主辦單位台灣連鎖加盟促進協會指出,觀察近期食安風暴的主因,很大一部分來自於餐飲業缺工問題,造成第一線門店人力不足、顧此失彼,難免影響服務流程或餐飲品質,因此餐飲業朝向AI、自動化、機械化發展將是必然趨勢,像是引進自助點餐機、智慧廚房等設備,留下寶貴人力資源掌握產品品質與把關食安。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)以手搖飲品牌TeaTop為例,就引進了全新的智能吧檯,可以每天自動校正茶湯、牛奶比例,不僅一年能省下高達80萬人力成本,也能減少教育訓練時間與人為操作疏漏,確保品質無虞。十九甲雞排則首創「舒肥雞」即時加熱智販機,採用機器手臂進行操作,採用自動化流程避免外界汙染,同時提升效率解決缺工。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)台灣連鎖加盟促進協會為了打造安全加盟創業環境,特別結合了產官學界政府官員與專家,共同建立「總部認證」機制,以ESG為核心架構,採三階段嚴格審查評分,包括公開揭露文件、財務健全程度、內部管理、節能減碳等面向核發認證,形塑優質加盟體系認定標準,民眾選擇加盟品牌時,認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全、成功率更高。