氣候變遷衝擊…全球暖化利於細菌、病毒繁殖 醫憂10年就來一次大流行
新冠肺炎衝擊之下,造成台灣在2020~2023年間,出現3.3%的超額死亡,其中大部分都集中在後幾年,2022年、2023年,超額死亡率達到10.77%、7.2%。近年全球暖化造成氣候變遷,感染科權威、台大小兒感染科主治醫師黃立民說,溫度升高將導致細菌、病毒繁殖更快,增加不同物種的交流,過去20~30年才會出現一次大流行,未來可能10~15年就會出現。臺北醫學大學4日發表調查,2020~2023年間,台灣平均年超額死亡率約3.3%,是OECD國家的2分之1,與日、韓、星等國接近,並顯著低於美、英、德等高收入國家。由於台灣的疫情多集中於2022年以後,若只看2022年、2023年,則超額死亡率分別是10.77%、7.2%。受氣候變遷衝擊,陳時中直言,未來疫情爆發的頻率,不會像SARS到新冠,間隔這麼久,頻率將提高。黃立民指出,全球溫度變高,利於細菌、病毒繁殖,有水的地方變多,利於蚊蟲生長。過去受限於氣候,不同物種的生存範圍被限制,不會碰在一起,但氣候變化下,碰在一起的機會變多,將產生新的生態,細菌、病毒也會更多樣,帶來更複雜、更快的傳染病,一些只在非洲、中南美洲出現的疫情,也可能會更容易傳出去。黃立民表示,全球暖化之初,一些冬季流行的呼吸道疾病會減少,但其實病毒可以適應天氣。舉例而言,現在赤道上的國家,一年四季都有流感出現,台灣夏天也有流感傳播。專家難以預估哪一種傳染病會變多、哪一種傳染病會變少,但氣候變遷勢必會導致傳染病的「牌局」改變,過去20~30年才會出現一次大流行,以後可能10~15年就來一波。因此,黃立民呼籲,一定要加強監視。若下個疫情的出現,如同新冠,在武漢傳了好幾個月才被發現,就會造成嚴重的影響,越早知道,也越能有機會去改變。他提醒醫界,臨床上看到嚴重的疾病,務必要探究原因,才不會有漏掉的病原,不能因為不想找、病人過世,就這樣算了。
泰晤士亞洲大學排名出爐 台灣7校進前百名「台大排26」
英國《泰晤士高等教育》特刊(THE)於日前公布2024年亞洲大學排行榜,其中台灣有7所學校進入前百名的名單中,而台灣大學則排名在第26名,比去年上升3名。根據《泰晤士高等教育》特刊的資料顯示,在這份亞洲大學2024年的排行榜中,前五名分別是中國清華大學、中國北京大學、新加坡國立大學、新加坡南洋理工大學與日本東京大學。而在台灣的部分,則有7間學校進入榜單,台灣大學名列第26名,中國醫藥大學名列第56名,陽明交通大學名列第64名、台灣科技大學與清華大學則並列第71名,臺北醫學大學名列83名,而成功大學則名列94名。報告中提到,中國清華大學已經是連續6年位列榜單第一名,而北京大學則是連續5年位列第二。而整份榜單中,第五至第十名的院校分別是香港大學、上海交通大學、復旦大學、浙江大學、香港中文大學。
寶林案累計4死!2重症尚在ICU 薛瑞元:1人情況危急
台北市信義區遠百信義A13「寶林茶室」於3月時發生多名顧客食物中毒,引起社會譁然,當時造成2名患者急救後仍不幸身亡,還有4名重症患者在加護病房搶救,隨後1名病患因換肝而情況好轉,另外3人則未換肝,1人在27日病逝,29日再度傳出新增1名重症患者不治。據了解,27日病逝的患者是1名馬來西亞男子,被收治在北醫治療,曾使用葉克膜,然而仍因多重器官衰竭,於27日清晨1點39分離世,而北醫也說明,病人於3月24日轉至本院治療,雖經醫療團隊全力搶救,然病患因多重器官衰竭等因素離世,對此深感遺憾,後續也會全力提供家屬相關協助。而29日傳出的死亡的個案則是1名40多歲女性,在寶林案發後被送入加護病房治療了一個多月,可惜發生嚴重感染,導致多個器官衰竭,家屬決定停止急救,此外,目前寶林案另外還有兩名重症患者,衛福部部長薛瑞元說明,其中一人最近完成了肝移植手術,狀況正在好轉;而另一名患者仍然處於危險之中,狀況仍危急,至於檢調調查進展,薛瑞元則表示自己不清楚調查進展,檢調並不會透露偵查情形。回顧寶林案的爆發,一位39歲的呂姓男子於3月22日到寶林茶室食用素炒粿條後出現腹瀉、腹痛、心悸等症狀,當天就前往新北市立聯合醫院三重院區就診,但回家後症狀突然惡化,被緊急送往台北馬偕紀念醫院搶救,最終不治身亡;第二位死者是一名66歲的楊姓男子,同樣是吃完炒粿條後出現嚴重腹瀉及胸悶等症狀,送醫急救後因多重器官衰竭併發而去世。而後馬偕醫院通報一名食客在19日至該餐廳用餐後出現反胃、腹瀉、嘔吐等症狀,病患於21日淩晨赴院急診,因肝衰竭而轉入加護病房救治;台北醫學大學附設醫院也通報了一名食客被送入加護病房救治,使用葉克膜維持生命。此後,多家醫療機構紛紛通報寶林茶室食客因食物中毒就醫案例,該案至今已造成4人中毒死亡,2名重症患者仍在加護病房,另有29名輕症患者。
手腳麻痺常感昏厥 顱內椎動脈血管支架救命
59歲的江先生是抗癌鬥士,不喝咖啡、不喝茶、不喝酒,每天飲水量達2000cc,生活作息規律、飲食清淡健康,但在去年4月中風後,又在同年12月再次中風,導致右半邊手腳麻痺,且隨時會昏厥,以血栓溶解劑與藥物治療皆無法改善,所幸找到在神經血管介入性治療的權威陳啟仁醫師,成功完成顱內椎動脈血管支架置放術,如今已完全擺脫手腳麻痺和隨昏厥危險。顱內血管支架 防止再次中風衛生福利部臺北醫院放射診斷科陳啟仁醫師表示,有腦中風病史的病人,再發生腦中風的機率比一般人高10倍,頭頸動脈狹窄程度若大於70%,也有再中風的可能。顱內血管嚴重狹窄,且經藥物治療效果不佳,會建議考慮以支架治療來大幅降低再中風的機率。病人江先生顱內椎動脈左邊完全堵塞、右邊嚴重狹窄且位置很深,越深的位置越難處理,但是若不做手術,又難以預防再次中風,所以經過評估,建議要做顱內椎動脈血管支架置放手術。手術時搭配微導管照的高解析度影像,發現導絲無法穿過的原因還有堵塞盲點,血液流向則是從盲點旁的小廻路通過而到遠方,後來將導絲繞過盲點,不斷施轉並條飾導絲前端形狀,終於在多次嘗式下順利放置支架。栓塞位置狹窄 手術解決後患江先生表示當時找很多不同醫院的醫師,都表示栓塞狹窄的位置太深了,也有醫師告知根據最新研究,做手術和吃藥的兩年復發率一樣。只能靠意志力撐著的江先生不敢一個人待著,身體狀況嚴重影響生活品質,但不想放棄相信一定會找到能治療我的醫師。陳啟仁醫師表示,顱內血管狹窄的因素包含高齡、高血壓、高血糖、高血脂、抽菸、遺傳家族史,近年腦血管疾病一直有年輕化趨勢,建議45歲以上民眾,可做腦血管磁振造影檢查,及早發現與預防疾病,若無異常,之後每2至3年追蹤即可;平常則需注意腦中風前兆,如暈眩、說話困難、突然視力模糊、肢體麻痺、喪失平衡感、流口水等,即時就醫治療可提升癒後表現。
健康好食力 慷碩生醫聯手建同文教基金會關懷癌友健康食力!
癌友們在放化療後常有口腔潰瘍(嘴破)的副作用,不僅影響食慾、生活品質,也可能讓體力變差、難以持續治療。美國《營養(Nutrition)》等期刊數據就曾指出,有20∼40% 癌症病人最終是因營養不良日漸衰弱,而非癌症本身。研究數據凸顯營養的重要性,營養不良會讓身體沒有能量對抗癌細胞,因此,「好營養、吃得對」是抗癌路上成敗關鍵之一。慷碩生醫+建同文教基金會 關懷癌友健康食力慷碩生醫,繼去年以獨家天然礦泉水-「硅秘天然鹼性水」贊助路跑活動、支持乳癌防治;今年再次宣布「建同文教基金會」聯手贊助公益,發起活動「健康好食力P113+挺你」捐贈P113+舒冷高效噴劑予癌症相關基金會或單位,關懷癌友們在治療後所產生的生活困擾。慷碩生醫創辦人、麗豐集團董事長陳碧華有感於癌友無法好好吃飯之苦,決議捐贈3000瓶P113+舒冷高效防護噴劑,由慷碩生醫總經理宋雲崴代表捐贈、建同基金會營運長韓柏檉教授代表受贈,並邀請包括陶聲洋防癌基金會陳光耀董事長及防癌大使唐玲、台灣年輕病友協會潘怡伶理事長、中華民國頭頸愛關懷協會、台灣全癌症病友連線、臺北醫學大學部立雙和醫院、財團法人台灣癌症基金會、癌康網等單位共襄盛舉,捐贈公益關懷儀式於2024年4月17日正式對外發布,除了讓有需要的癌友們能透過上述之癌症關懷相關單位索取使用,也期盼能拋磚引玉,號召社會大眾以實際行動關懷癌友、關注健康。 (左起)陶聲洋防癌基金會防癌大使唐玲、癌康網 廖心瑜小姐、臺北醫學大學部立雙和醫院高嘉蔓護理長、建同文教基金會營運長韓柏檉教授、陶聲洋防癌基金會陳光耀董事長、慷碩生醫總經理宋雲崴、台灣全癌症病友連線 吳卉汝理事長、中華民國頭頸愛關懷協會鄧海玲秘書長、台灣年輕病友協會潘怡伶理事長。
三重工人疑似失足急墜22層樓 全身骨折慘死送醫後因重傷宣告不治
新北市三重區五谷王北街13日上午10時38分,一棟新建大樓發生墜樓意外,40歲越南籍男性工人在21樓施工時,疑似不慎失足墜樓至B1,送醫搶救後不治,新北市警察局三重分局警方已經介入調查釐清墜樓原因。據悉,該越籍勞工上午至三重區五谷王北街某新建大樓,因不明原因從21樓排氣管道墜落到地下一樓,全身多處骨折、撕裂傷,臥倒血泊之中,緊急將其送往衛福部立台北醫院,經院方極力搶救下仍因重傷宣告不治,詳細事故原因待警方後續調查,相關單位也將進一步釐清有無疏失。
47歲男血壓失控引發腦中風 ROSA手術精準抽吸血塊
47歲的鄭先生在去年10月下旬出現莫名持續頭暈及嘔吐的症狀,嚴重時甚至頭暈目眩跌倒,儘管當時有去醫院檢查,卻無診斷出任何異常,10月底時突然出現左上肢無力偏癱、說話口齒不清等症狀,所幸當時正在臺北醫學大學部立雙和醫院看診,醫護人員察覺異狀後立刻送鄭先生去急診,緊急安排腦部電腦斷層,發現是出血性腦中風,會診神經外科並轉入加護病房,經處置後,於11月中順利出院。雙和醫院神經外科主治醫師陳顯中表示,鄭先生為自發性出血性腦中風,經電腦斷層檢查,本次出血位置在腦部基底核區域,血塊大小雖不需要緊急開刀,但仍持續對腦組織造成壓迫,與家屬溝通討論後,決定先用降腦壓及降血壓藥物控制,並於11月1日進行ROSA機器人立體定位血塊抽吸手術,在機器人精準定位的輔助下,順利抽出血塊。兩天後鄭先生的上肢功能就逐漸恢復,講話口齒也變清晰,並於11月21日順利出院,開始展開復健療程,1月底時可自行至診間回診,如今恢復狀況相當良好。陳顯中醫師指出,在台灣,腦中風大致可分為出血性與梗塞性兩種,其中出血性的占比約莫三成,依病人出血大小、損傷區域會有相對應的治療策略,但主要還是在血壓及腦壓控制,減少再出血的機會,而腦傷嚴重程度、後遺症也因此有所不同,因此,後續三至六個月的黃金治療期間也得持續復健。陳顯中醫師表示,鄭先生屬於高血壓性腦出血,是最常見自發性腦出血的主因,與本身體質,或血壓控制不佳相關,初步判斷,早先的頭暈、嘔吐也可能與血壓控制不當有關,這次手術能順利完成並在短時間內復原良好,真的相當幸運,也建議鄭先生務必遵守醫囑控制血壓,避免二次中風。根據統計,腦血管疾病長年盤據十大死因前段班,也是國人失能的主因,平均每年奪走一萬人的性命,也同時影響著無數的家庭,為避免陷入「一人中風、全家發瘋」的窘境,民眾除透過「微笑、舉手、說你好,有問題快打119」的口訣來提升對腦中風的警覺外,更得重視自身健康,從防止腦中風發生做起。雖然腦中風往往來得突然,讓人措手不及,但卻能透過維持健康、規律的生活型態來預防,實行「少油、少鹽、少菸酒、多運動」,有三高病人要定時服藥及搭配良好的生活作息等,家中如有相關腦血管疾病的患者,如果有長期頭痛、頭暈或其他神經學症狀,建議前往神經外科門診接受檢查,及早發現、及早治療。
食安拉警報!全台腹瀉通報數連3周上升 一周突破14.5萬人
全台食安拉警報!王品集團旗下「初瓦」、「嚮辣」北市西門分店、八方雲集北市北投公館店相繼爆出用餐後不適症狀,新北市旅行團前天在台南白河某甕窯雞餐廳用餐後,陸續有人出現噁心嘔吐、腹瀉。根據疾管署統計,自3月上旬開始,全台腹瀉通報數連續3周上升,3月17日至29日全國腹瀉通報數一口氣突破14萬5千人,衝上最高峰,至清明連假後,才顯著下降。「初瓦」、「嚮辣」昨再增26人身體不適,截至目前為止共計82例。台北市衛生局食藥管理科長林冠蓁指出,衛生局為因應此事件,特地開設1周「食安特別門診」,民眾若於4月2日至5日曾至這2家餐廳用餐,身體不適可於4月9日至4月15日至聯合醫院仁愛院區、中興院區看診。疾管署發言人曾淑慧表示,「初瓦」、「嚮辣」的腹瀉群聚案已通報至疾管署監測系統,在就醫民眾的部分檢體中,發現諾羅病毒,報告會提供台北市衛生局與環境檢體進行比對。八方雲集北投公館店也傳出用餐後不適就醫、疑似食物中毒案件。林冠蓁說,確認4人為同一家庭,前往店家稽查發現天花板、牆壁及設備不潔,食品未依規定冷藏,已要求限期改善。八方雲集則說會在最快時間內完成改善,分店也全力配合衛生局,希望盡快找出真正原因。新北市39人旅行團7至9日到台南、嘉義遊玩,前天中午在台南白河某甕窯雞餐廳用餐後,陸續有人出現疑似食物中毒現象,首位出現症狀團員就醫前就吐了16次、拉肚子6次,還有團員在廁所嘔吐時不慎滑倒骨折,昨天上午全團由遊覽車直送嘉縣大林慈濟醫院,院方啟動大量傷患機制治療,中午過後24名團員原車北返,僅大腿骨折團員轉院至新北醫院開刀。嘉義縣衛生局昨通報台南市衛生局,對旅遊團8日晚間投宿民宿稽查,採集食餘、廚工人體檢體共7件,除有院方採集病患檢體外,導遊也將打包的甕窯雞帶至醫院送驗。根據疾管署監測統計,寶林茶室食物中毒案發生當周,即3月17日至29日,全國腹瀉通報數突破14萬5290人,比前一周多出近6千人。疾管署疫情中心主任郭宏偉表示,在清明連假後,腹瀉通報下降至近11萬9千人次,但是腹瀉群聚通報上周仍明顯上升,主要發生在餐飲旅宿業為多。
前立委費鴻泰兒搶進AI翻譯百億商機 「翻譯貝果」專攻財報年報
現年30歲,目前擔任翻譯貝果營運長費聿德,為美國紐澤西-羅格斯州立大學畢業,擁有ESG專長、APPLE供應鏈採購經理的學經歷,在台灣AI、青年創業圈子小有名氣,他的父親更有來頭是財經界大老前立委費鴻泰。費聿德2023年成立新創公司「萬語智能」,所推出的「翻譯貝果」(Lingo Bagel)在速度、準確度都有一定的水準或甚至在業界表現突出,費聿德說,主要來自由背後強大的AI訓練團隊;尤其是專業的會計師群,每天都持續不斷更新專業詞語庫,並協助校正優化財務AI模型,讓翻譯成果更貼近產業需求,通過國家級考驗的翻譯品質。「我們的翻譯品質已經通過嚴謹的驗證,目前平均可協助企業單位節省90%的時間,正確率更達專業人工翻譯的程度。」費聿德表示。現在翻譯貝果能夠做到幾天之內就將高度專業的資料翻譯完成,包含ESG準則S1&S2的翻譯、臺北醫學大學800頁醫學專書,以及多家知名會計師事務所的財報、年報、永續報告書等,都出自翻譯貝果之手,翻譯品質也獲得各界客戶的肯定。或許受到父母與周遭親友長輩長期在財經界耳濡目染的環境之下成長,近年來看到政府大力推動企業永續經營ESG行動主義,符合自己專業,長輩們又為翻譯年報、財報高昂的費用與低效率所苦抱怨不已,啟發自己衝入翻譯市場,為何不能用AI科技來解決這個問題呢,都甚麼時代了….這就是費聿德一頭栽進翻譯界的濫觴。費聿德說,藉由科技可以為翻譯界迎來翻天覆地的改變契機,那就是跨國語言的翻譯,目前市面上雖然已有不少即時翻譯工具,就連三星最新主打的旗艦機種,也以通話時的AI雙向翻譯為亮點,帶動了一波銷售高潮。但AI翻譯速度快,不過準確度、能否自動排版及在地慣用語的契合度仍是最大的考驗,就一般日常的溝通而言,當前的AI翻譯軟體或許游刃有餘,但面對正式或官方的報表文件、重要的會議資料,以及國際型的公開資訊時,可就不能有所馬虎。如何讓AI在翻譯速度及準確度都做到頂級的程度,大量的訓練及經驗的累積是不可少的,而真正能夠通過國家級考驗的翻譯品質,當屬新創公司「萬語智能」所推出的「翻譯貝果」(Lingo Bagel)。傳統的翻譯方式大多會有耗時過久、品質不佳、母語人士難尋等痛點,尤其是時間上的等待,一份動輒上百頁、多達幾十萬字的財務年報,往往得要分發給多位翻譯人員同步進行,從開始到完成也幾乎得花上1、2個月以上。政府近年來大力推展企業永續發展落實ESG行動主義,金管會又已要求全台近2千家上市櫃公司從今年開始,必須將財報英文化與國際接軌,這讓原本就已活絡的翻譯市場,變得更加火熱,初估整體商機超過百億元以上。
寶林中毒「4重症持續惡化」 台北市衛生局證實:正竭力搶救中
寶林茶室信義A13店中毒案釀成2死5住院,合計共有14人就醫。台北市衛生局長陳彥元今(29日)在記者會證實,有4人在加護病房密切觀察和急救中,特別是「其中1名除肝腎衰竭外,腦部也發生病變」,且這4個案都有持續惡化情況。陳彥元表示,這4例在台北市治療的加護病房個案,醫療團隊正竭盡一切努力搶救。另在三軍總醫院住院病患的一些指標、指數都朝正面發展。陳彥元也補充,台北市新增的3個案分別在馬偕、新光、台北醫學大學附設醫院就診,症狀為腸胃不適、疲倦。另外,台北市36間醫療院所內的肝腎衰竭、代謝性酸中毒和敗血性休克住院患者,經通盤確認目前沒有疑似個案。
快訊/信義威秀外牆施工鐵條掉落 母子路過遭砸傷
北市信義區威秀影城工地驚傳有掉落物砸傷一對母子!信義區松壽路信義威秀影城近期進行外牆施工工程,未料卻在28日下午傳出鷹架鐵條掉落,當場砸傷2名路過的民眾,造成一名40歲女子其右手手指瘀青,並有一名12歲男童右肩疼痛,所幸2人意識清醒,緊急送往北醫並無大礙。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
寶林茶室食物中毒害2死…百貨美食街衛生掀疑慮 信義遠百回應了
北市信義區遠東百貨素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件,導致一名40歲呂姓男子及66歲老翁送醫不治,另外還有3人病況危急入住加護病房救治中,其中2名患者甚至裝上葉克膜搶救,這起食安風暴越演越烈,連帶引起外界對百貨美食街衛生環境產生疑慮,對此,遠百業者回應了。位於信義遠百A13地下三樓的「寶林茶室」發生大規模食物中毒案,目前共累計11例中毒個案,其中2人不幸死亡、4人重症,分別收治在台北馬偕醫院(1例)、三軍總醫院(1例)及台北醫學大學附設醫院(2例)。根據《自由時報》報導,遠百受訪時表示,該案已經展開調查,遠百也會繼續關注後續發展,目前則由負責招商經營的品牌方「FoodRepublic大食代」統一對外說明,並強調百貨美食街平常都會定期進行環境清潔消毒。對此,一名百貨業者透露,內部餐廳每天都會例行性進行清消作業,開店前至結束營業所有碗盤都會清洗過,除了每天都會有固定的食安監測流程外,百貨也會定期針對營業場所環境實施稽查,一旦發現不符規定會立刻通知業者改善,若是複查仍未通過,將直接解約撤換廠商,且百貨每3個月至半年就會派出秘密客抽查餐廳。
不斷更新/2死4命危!寶林食物中毒12名受害人「最新病況」整理
「寶林茶室」食物中毒事件續擴大,截至目前已通報12個案,其中包含2人死亡、10人中毒,10人中有4人正在加護病房搶救中,1名仍住在三總一般病房,其餘5人因症狀較輕,分別並未就醫或是就醫後已返家。目前為止的2名死者,為家住三重的39歲男子,22日在寶林茶室食用過炒粿條後,發生噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸至休克等強烈不適,24日送醫後不治死亡。同樣住在三重的67歲男子,19日在寶林茶室食用過炒粿條後,出現胸悶、噁心、嘔吐等症狀被送醫,27日因急性腎衰竭不治身亡。4名住加護病房的重症患者中,家住汐止的40歲男子,21日食用了寶林茶室的滑蛋河粉與拉茶,目前在加護病房裝葉克膜搶救中。另有40、46歲2名女性分別在3月19、21日在店內食用過炒粿條,後出現噁心、嘔吐、腹瀉症狀,目前分別在台北馬偕、北醫加護病房搶救中。27日下午三總在追加通報案例,同樣是肝衰竭、敗血性休克,目前住進加護病房。1名目前住在一般病房的30歲男子,21日在寶林茶室中食用過炒粿條後,發生噁心嘔吐的狀況,目前正在三總一般病房治療。剩下5名症狀較輕微的受害者中,一名家住板橋的50歲女性為39歲死亡男子的友人,22日兩人聚餐食用過炒粿條後,女子也出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀,不過症狀相對輕微,在就醫後已經返家。另有一家三口通報1999,表示23日共同前往寶林茶室食用炒粿條,其中父母雖有腸胃不適但症狀較輕並未就醫,唯有10歲男童因嘔吐、無力、喘、食慾不振等情況就醫,目前也已經返家。27日一名台南女子22日北上至寶林茶室用餐,發現餐後發生上吐下瀉的狀況,因此自行通報衛生局。
抽驗寶林食材「粿條等6樣全帶回」! 衛生局:醫院遇類似個案先問用餐史
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑食物中毒案持續擴大,截至目前下午2時為止,總計接獲7人通報就醫,其中2人死亡,分別是39歲男性、66歲男性。北市衛生局於26日晚至現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,並由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查。衛生局也喊話,若各大醫院急診接獲疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。北市衛生局於26日晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查。衛生局指出,於3月26日晚間及27日再接獲台北醫學大學附設醫院、臺北馬偕醫院各通報民眾1人分別於3月19日及3月21日食用該餐廳供應之餐食後,亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,截至目前下午2時為止總計接獲7人通報就醫,其中2人死亡,分別為39歲男性、66歲男性。目前,北市衛生局已依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店暫停作業、停止供應餐點,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。另外,衛生局於3月24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體,其中人體檢體已送至疾病管制署檢驗,現場採集的環境檢體及手部檢體(拭子)依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗,上開檢驗方法微生物培養過程為12至14天,若微生物無生長或非食品中毒菌時,將即時公布檢驗結果。衛生局表示,食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒,倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成,也視為一件食品中毒案件。」衛生局強調,因台北市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。最後,北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全,同時呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件,應於第一時間通報,並集中至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣。
「寶林茶室」中毒案第2死時間軸曝!66歲長者吃炒粿條8天後喪命 裝葉克膜救不回
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑食物中毒案持續擴大,其中1人在事發之初就傳出送醫搶救不治的消息,27日上午1名66歲的重症病患楊姓男子也傳出急性腎衰竭不治身亡的消息,經初步了解,楊男於本月19日前往用餐,21日出現腹瀉等症狀,未料在23日病況急轉直下,裝葉克膜搶救,仍因急性腎衰竭宣告不治。截至目前為止,累計通報案例至少10例,2人死亡、3人命危。事件起源於2名民眾22日中午到寶林茶室信義A13餐廳用餐,食用的餐點是素食「炒粿條」,當天晚上8時及10時陸續出現身體不適。其中40歲的呂姓男子23日前往新北市立聯合醫院就醫,之後轉送台北馬偕醫院,最後仍不治身亡。而後台北市衛生局也陸續收到多起通報,27日上午更傳出1名66歲的楊姓男子不治身亡的消息,經初步調查,楊男在3月19日獨自前往用餐,點了1份炒粿條,而後在21日出現腹瀉、虛弱、倦怠等症狀,自行撥打119後,被送到新光醫院救治,未料在22日凌晨4時突無法行走,23日病況急轉直下被轉進加護病房,裝葉克膜搶救,最終還是不幸於27日上午11時35分,因急性腎衰竭宣告不治。截至目前,此案已累計10例疑似個案,死亡個案分別是40歲男性和66歲男性,3重症有1位在馬偕、2位在北醫。