「Highland Park 高原騎士Vintage 1990單一麥芽威士忌」限量上市 全球僅1221瓶的稀世珍藏 奧克尼群島自然奇觀與百年精湛釀酒工藝
於奧克尼群島傲然誕生的Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一,自1798年以來,以光陰及絕妙工藝釀造兩個世紀的輝煌,推出酒款更屢獲國際大獎殊榮;2023年更獲《Whisky Advocate》評選為「2023年頂尖20大威士忌」的第二名。今年,高原騎士推出限量「Highland Park 高原騎士Vintage 1990 單一麥芽威士忌」,全球珍稀1221瓶,涓滴為光陰陳釀的歷史遺產。高原騎士Vintage 1990以無邊界感官體驗,將各自鮮明的風味轉化為和諧且細膩的香氣及口感,打造無法復刻的臻品;邀請老饕以淺酌領略時間與自然的深邃層次。Highland Park 高原騎士推出限量「高原騎士Vintage 1990」,全球珍稀1221瓶,打造無法復刻的臻品(圖/品牌提供)。時光陳釀沉蘊木質調果香 首席釀酒師 Gordon大膽創作全球限量典藏高原騎士Vintage 1990由首席釀酒師 Gordon Motion大膽創作釀製而成,以無與倫比的匠心詮釋對高原騎士的深刻感悟,2021年Gordon將34桶自1990年入桶的酒液,轉移至初次歐洲紅橡木雪莉桶、初次美國白橡木雪莉桶、Refill桶,歷經2年的醞釀,將橡木桶的特性轉化成酒液的個性與層次,再從中精心挑選出5桶巧妙勾兌─高原騎士Vintage1990便是以此獨樹一格釀製而成。高原騎士Vintage 1990將各具特色的橡木桶風味巧妙融合,創造出層次豐富且溫潤的獨特韻味,凝聚深邃金黃琥珀酒色;初次入喉散發清新的花香,接續溫潤的熱帶水果香氣在舌腔中綻放,石楠花蜜香與優雅煙燻味輕微的在鼻腔中漫延,最終以奶油香草氣味平衡收尾,是一款極致絕妙的多層次高年份酒款代表作。首席釀酒師 Gordon Motion將「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」精神賦予高原騎士Vintage1990,將源遠流長歲月刻畫於珍釀中,成就無法復刻的經典,每次品酩都承襲了高原騎士傳統且經典的釀造工藝。高原騎士Vintage 1990凝聚金黃琥珀酒色,清新花香與溫潤果香於口中綻放,石楠花蜜香與煙燻味於鼻腔中漫延(圖/品牌提供)。奧克尼群島自然精華積累 為威士忌注入石楠花蜜香風味DNA與優雅煙燻的自然壯闊高原騎士Vintage 1990是對奧克尼群島自然風貌與歷史文化的進一步的詮釋,透過奧克尼群島的石楠花泥煤彰顯自然與可持續性的延續;壯闊風景傳遞高原騎士威士忌的傳統、風味和精神。奧克尼群島上的石楠花沼澤山丘為地面下的泥煤注入了濃郁石楠花蜜香,輔以高原騎士酒廠226年堅持的古老工序「手工發麥」,締造高原騎士獨有的石楠花蜜香風味DNA 與優雅煙燻風味。傳承兩個世紀的Highland Park 高原騎士酒廠,也致力於永續性發展,於今年4月1日進入開廠以來最長時間全線停產且停止參觀的寧靜期,除了進行酒廠必要的維護作業,更精心規劃引入新的熱回收系統,將有助於減少20%的碳排放量,展現對環境保育的決心,實踐永續性的承諾。高原騎士Vintage 1990緻黑瓶身 深藏品味與工藝之美眺望奧克尼群島獨特的自然景觀和悠久的文化底蘊,乘載釀酒大師的創作精神,巧妙灌注於高原騎士Vintage 1990包裝設計。高質量金屬瓶塞鍍銀,展現尊榮與傲然氣度,緻黑瓶身彷彿呼應著對奧克尼群島的大器刻畫,白橡木外盒與黑色皮革內裡相映襯,兼具自然的純粹與成熟的沉著氣息;每一瓶擁有獨立手工編號,並附有首席釀酒師Gordon Motion的親筆簽名證書,寄託「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」,讓無法復刻的風味與獨一無二的創作理念交織出高原騎士Vintage 1990,將每一刻淺酌,昇華成極致的感官體驗,成為威士忌迷可遇不可求的收藏臻品。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
快訊!李俊昊在PIAGET 101形象概念精品店!超多粉絲駐足圍觀現場都要擠爆了!
韓國男神李俊昊昨日抵台後,今日的公開行程就是參加於下午舉辦的PIAGET 101形象概念精品店開幕活動,現場除了大批媒體把店外擠得水洩不通,還有超多粉絲也特別翹班翹課就是要趕來看歐爸一眼>////<。(圖/許方正攝)身為新晉PIAGET全球形象大使的李俊昊,身著一席白色正裝搭配上腕間閃耀奪目的PIAGET Polo 79系列18K黃金超薄自動上鍊腕錶,就像是白馬王子般優雅中又自帶貴氣紳士品味,難怪一出場就尖叫聲不斷,粉絲們都說看到本人又要戀愛了。(圖/許方正攝、品牌提供)而此回為迎接貴賓親臨全新PIAGET概念形象精品店,伯爵也特別於店上展出從未在台曝光的Metaphoria頂級珠寶系列新作,精選逾百件珍稀美作歌頌自然風華、盡顯世家傳世巧匠精湛工藝,甫於2024年《Watches & Wonders鐘錶與奇蹟》高級鐘錶展展出的精彩腕錶作品,亦隨著新店開幕登台,與藏家共襄盛舉。(圖/品牌提供)位於台北101購物中心3樓的全球首間PIAGET伯爵形象概念精品店,宛如一件碩大的伯爵頂級珠寶作品的誕生,整體充斥著工藝美學和珠寶知識含量,不論是藏於各處的Décor Palace宮廷式雕刻飾紋細節,或是由多層次綠、藍、金所交織的手工壁畫以及展示著世家典藏臻作的古董珠寶閣,都為裝潢注入了全新活力與創意!邀請全球的伯爵品牌好友與喜愛珠寶與腕錶工藝的朋友務必親臨,透過五感體驗PIAGET的大器與奢華。(圖/品牌提供)
謝京穎婚紗側邊挖空辣翻天 賴芊合為當好婆婆拿壓箱寶
民視八點檔《愛的榮耀》首次出現兩組CP同場結婚,盛況空前,出動近二十位演員、數十位臨演。劇中,賴芊合飾演的權貴醫院董事長杜清玉喜迎媳婦,兒子傅子純跟養子許仁杰在同一天舉行婚禮,賴芊合表示這次她首次加入的八點檔第一次遇到的盛況,而且為了當好婆婆,行頭都出動戴上身,她笑說吳婉君與謝京穎兩位新娘都這麼美,「當然當婆婆的氣勢要拿出來,不能輸!所以就把壓箱寶的旗袍跟珠寶拿出來,獻給這一場重頭戲。」賴芊合為了當好婆婆,行頭都出動戴上身,笑說不能輸。(圖/民視)吳婉君跟謝京穎穿J2wedding提供的婚紗,兩套造型走截然不同的風格,吳婉君拍婚紗宮廷大器的禮服,還有婚禮上高雅氣質的白紗,謝京穎則是俐落的時尚魚尾服,都讓旁人驚嘆連連。身為兩對新人的伴娘王瞳,表示沒想到自己的伴娘服也是要把「長輩」帶出場,「而且這也是第一次拍婚禮戲,第一次在教堂舉行,覺得十分新鮮。 」眾演員拍了張「瑞德與她的三個女人」的合照。(圖/民視)對於這場婚禮戲,吳婉君表示拍攝時是歡笑聲不斷,「那天大家討論婚禮很多人選徐若瑄的歌,結果王瞳就開始接歌比賽,把感動人的歌曲唱成金包銀,還有許仁杰叫錯名字大爆雷,因為正式錄影,他居然對著安琪說『萱萱』,全場安靜了兩秒後,大家直接噴笑出來。」她也說這次禮服真的很唯美,「但道具竟然是真的劍,結婚這麼喜氣,竟然非得要拿那一把劍來斬斷他們的姻緣,真的令人哭笑不得,過程還要小心不要被劍劃傷了。 」劇中利用假身份要加入杜家的謝京穎則說這是她第一次覺得是一場精心膽戰的婚禮,「因為都要很怕有人來婚禮鬧場,所以一整個心都浮浮的,表情控管還要很好。」她也分享當初挑選拍戲的禮服,「想說找俐落的魚尾服,應該很適合拍戲穿,沒想到當天來回小步的走走停停,自己簡直變成一隻披白紗的企鵝。」但讓她印象深刻的是傅子純對她說:「你這麼想要當鳳凰,就應該要扒著我才對,畢竟我才是真的杜家血脈。」最後便集合拍了一張「瑞德與她的三個女人」。
養生、健身一把抓 都在2024國際蔬食文化節
一年一度,全台最大最專業的蔬食展又來了。由中華福報生活推廣協會主辦,農業部、環境部、衛福部、台北市政府指導的「2024國際蔬食文化節—蔬福生活」,將於5月10日至13日在台北世界貿易中心展覽一館B區熱鬧登場。自2005年起創辦的「國際蔬食文化節」,在每一年的佛誕日,也就是母親節檔期,一步一腳印的帶動吃蔬食的環保愛地球風潮、打響國際口碑,展出內容更一年比一年精采,廣受到消費者的支持與喜愛,是國內最大最具規模的蔬食展!國際蔬食文化節好評如潮,國定佛誕節浴佛祈福法會更是許多民眾每年必參加的活動,今年將於世貿一館B區熱鬧登場。(圖片提供/佛光山)值得一提的是,本屆以「環保與心保」為宗旨,並推動蔬食產業與生態永續發展。今年有海內外近200家廠商、以及400個攤位共襄盛舉。除了往年都會配置的「佛光山主題館」、「國際蔬食區」、「蔬食區」、「養生保健區」、「宗教文物區」外,還有去年起增設且廣受好評的「減碳主題館」、「食農教育區」,今年展區更因希望大家除了養生,吃的健康外,也能夠藉由適當的運動,好好健身,讓自己的身體更有活力,身強體壯!因此,本屆增設了「體育用品區」,就是要打造一個結合產、官、學、教等各界攜手的友善蔬食環境,體驗蔬福生活。另外,佛誕日(5/12)上午也將舉行「國定佛誕節浴佛祈福法會」,禮請佛光山副住持慧昭法師、中華佛教青年會理事長大慧法師、福智僧團副住持如得法師三大師主法,領大眾共沐佛恩。還有每年都會受到高度重視的「佛光山主題館」,今年仍以環形造型作為設計概念,除象徵「圓滿和諧」吉祥寓意,也體現佛光山開山祖師星雲大師「佛光普照三千界、法水長流五大洲」理念。陳列於架上多達365冊的《星雲大師全集》,一字排開氣勢不只恢宏大器,字裡行間亦引領讀者跟隨星雲大師一路走來的弘法歷程,感受大慈大悲的度眾願心。更是不容錯過的特色亮點。另外,中華國際寬宏佛神像修繕協會也將在「佛光山主題館」內,首度公開亮相高度達186公分的「景泰藍五方佛」,佛陀的慈悲面容與莊嚴姿態,相信會讓每位造訪民眾,看了恭敬心油然而生。除了可觀佛禮佛,現場更書香洋溢、滿室芬芳。佛光文化表示,此次佛光山主題館書展將以八宗及人間佛教為主軸,展出多本由佛光文化出版的優質好書,讓大眾徜徉其中、開卷有益。由中華福報生活推廣協會主辦的國際蔬食文化節,每年都吸引許多民眾的參與。(圖片提供/佛光山)此外,此次展覽期間還會有多場新書發表會在主題館輪番登場。開啟序曲的是5月11日中午12時50分舉行的《等待一朵蓮 挺水而出》新書發表。香海文化表示,本書由佛光山印度沙彌學園、林少雯共同完成,以「沙彌日記」、「講學之旅」為兩大主軸串聯、相輔相成。書中呈現印度沙彌們以中文寫下疫情後的學習及生活點滴;另一作者林少雯,則記錄講學期間沙彌孜孜不倦的求知精神,真情流露文字,令人動容。5月11日下午1時30分則會介紹由福報文化出版的《五季五行養生蔬食》舉行的新書發表會,作者但漢蓉從自身研究生機養生經驗出發,教導大眾如何搭配五季、五行來品味健康蔬食、感受土地豐饒與美好。另個重頭戲,則是下午3時30分登場的〈吃齋唸佛的老奶奶〉發表會,這是國寶級文學作家黃春明的詩文作品,透過活潑音律與反覆出現的詞句,不僅讀來琅琅上口、生動有趣;更藉由一聲聲「南無阿彌陀佛」,將創作譜成一首老奶奶生命之歌。高齡九十歲的黃春明當天亦將親自現身會場,分享寫作歷程。
已燒「好幾個億」!桃園超猛建築紅到國外 屋主:付出精神和心力難以估計
桃園火車站前鬧區一棟巴洛克式建築非常醒目,紅到海外,蕭姓屋主笑言完工後會是全台最猛的建築物。(圖/中國時報蔡依珍攝)桃園火車站前鬧區一棟巴洛克式建築非常醒目,紅到海外,蕭姓屋主笑言完工後會是全台最猛的建築物。(圖/中國時報蔡依珍攝)蕭姓屋主特別開放還在裝潢的屋內,處處純手工打造,做工精巧。(圖/中國時報蔡依珍攝)蕭姓屋主特別開放還在裝潢的屋內,處處純手工打造,做工精巧。(圖/中國時報蔡依珍攝)蕭姓屋主特別開放還在裝潢的屋內,處處純手工打造,做工精巧。(圖/中國時報蔡依珍攝)桃園火車站前鬧區一棟巴洛克式建築非常醒目,還紅到海外,在美國論壇「Reddit」引熱議,低調的蕭姓屋主澄清,裡頭沒有鐘樓怪人、也沒有吸血鬼,只是想蓋一幢獨特、具美感的辦公室,為此已耗時7年半興建、裝潢仍未完工,笑言:「未來會是全台灣最猛的建築物!」54歲的蕭姓屋主是不動產投資客,學設計的他常到歐洲旅遊,覺得台灣房子太商業匠氣,興起想要在台蓋一幢典雅的建築物,買下桃園站前商圈、約50坪的地後,開始從國外引進粉花崗石等材料打造,本來預計4年完工,沒想到光建築主體就蓋了5年,才完成地下1層、地上7層、外加3層挑高景觀層的建物。在鬧區出現巴洛克式建築,非常醒目,牆壁的浮雕與女性雕像,為大樓增添神秘色彩,夜晚配上燈光,讓外國網友都驚呼像是吸血鬼的巢穴,不時吸引上海、日本電視台前來拍攝。蕭姓屋主笑說這裡沒有科學怪人或吸血鬼,他也不是90歲的老頭,完工後要做公司辦公室和私人招待所,但也感嘆過程很艱辛,目前還在裝潢,完工日期「根本不敢想」。蕭姓屋主也特別開放還在裝潢的屋內參觀,不同於外觀大器風格,裡頭宛若歐洲宮殿、做工精巧,牆面和天花板處處是純手工打造的浮雕,且每個模樣都不同,建材更是選用防火、防水材質,全是他自己不眠不休監工完成,笑言未來完工後會是全台最猛的建築物。蕭姓屋主的堅持讓資深工匠們也佩服,曾姓工地主任說,從業30餘年,第一次碰到這麼複雜的做工,尤其業主的混凝土非常堅硬,一般大樓約是3千磅,這裡硬是多一倍到6千磅,導致一般的榔頭、釘槍都無用武之地,甚至針頭彎凹,業主更是力求完美、未達標準都要拆除重做,雖然辛苦,但也很期待完工之作。蕭姓屋主坦言,至今已燒了「好幾個億」,但付出的精神和心力更難以估計,「青春無價啊!」,親力親為和堅持的理念,讓他也不禁自嘲:「原本很帥現在都變LKK了!」但他深信,建築本來就是藝術呈現,希望留給國人一幢會讓人留連忘返的建物。
3生肖「大器晚成」先苦後甘命超好 這生肖40歲後財運直衝
許多人都希望自己能夠無憂無慮的過一輩子,也希望自己年輕時辛苦一點沒關係,至少晚年時可以順遂度日。《搜狐網》運勢專欄近日就點名3生肖,指稱其運勢在晚年會贏來上升,不僅豐衣足食、金玉滿堂,其中一個生肖更是在40歲之後,財運直線上升。這三個生肖分別是牛、羊、龍。生肖牛屬牛的人深思熟慮,智慧、情商出眾,堅韌的信仰讓他們走得穩健,不受外界干擾,屬於大器晚成的類型,外表看似木訥,但其實頭腦聰明,洞察力敏銳,那股不服輸的衝勁和強大的忍耐力,使他們有機會成為傑出領導者或企業家,40歲之後運勢如同開外掛,財運亨通,福氣滿滿。生肖羊屬羊的人內心堅毅,求知欲望強烈,擅長處理人際關係,不放過任何細節,他們待人真誠、人緣極佳,吸引眾多貴人相助,只要抓住機遇,事業指日可待,尤其命中有「天乙貴人」和「福星」庇佑,人至中年人氣旺盛,橫財遍地,晚年生活幸福美滿。生肖龍屬龍的人老實本分,做事低調,擁有遠大抱負,雖然可能成功來得較晚,但偏財運勢旺盛,他們自帶王者風範,容易成為眾人矚目的焦點,步入中年後,財源滾滾而來,事業蒸蒸日上,好事連連,賺錢賺到手軟。
長新冠症候群引發免疫系統紊亂 慢性咳嗽與感冒咳嗽治療有差別
按世衛組織(WHO)的定義,長新冠症候群是在新冠狀病毒感染後3個月內發生的一些徵候,恐怕會長達一年以上。按各國的統計,約有9大器官系統引發的10大以上的症狀,可能仍有病毒殘存、潛伏在人體某些角落,而這些病毒仍會感染某些細胞引發過度活躍的免疫反應,雖經過一段時間,急性症狀減輕,但整體的發炎尚未平復而有長期的後遺症,並可能造成後續的不健康老化及多種慢性病。可能的原因有4到6個,但比較重要的有2,一是免疫系統紊亂,炎性反應產生的不正常蛋白或病毒感染後的抗體附在細胞上使自身對抗該抗體產生症狀,另一是從休眠病毒的重新激活和病毒誘導的自身免疫反應。 新冠疫情前的門診常遇到慢性咳嗽的案例,按美國胸腔病學會的定義,咳8週以後的為慢性咳,常被醫生當鼻涕倒流、逆流性食道炎、呼吸道過度敏感反應及非典型的哮喘發作等原因,而空污或霾害危害人體是因浮懸微粒小於百萬分之一的2.5公尺之直徑的顆粒,可以進入肺泡在局部產生發炎或進入血流到肺、心、神經系統引發發炎反應,而發炎反應產生的細胞肽、自由基及極小顆粒引起的發炎反應,產生的物質循環全身引起惡性循環的發炎反應,產生更多的自由基攻擊組織細胞,當呼吸道過敏反應準備好之後,因吸入髒空氣、溫差改變、情緒反應等引發咳嗽,因一般止喘的症狀治療阻止不了發炎的繼續與加重,尤其咳嗽是反射反應,持續咳可激發該反射系統的C型神經纖維分泌神經肽(细胞肽)而致持續的發炎,稱為呼吸道過度敏感反應。哮喘的病患,呼吸道過度敏感反應必然存在,但有此反應的人不一定有支氣管性哮喘產生,故使用哮喘的治療(如擴張劑)不見得有效,治療的原則是消除發炎。目前最有效的抗發炎物質是類固醇,但因醫生患者都擔心月亮臉、水牛背、容易皮下出血及免疫力低下而不敢使用,其實在上個世紀的研究,使用治療劑量超過5天才有腎上腺的抑制作用使免疫力下降、細菌感染,按其生理分泌的高峰在早上8點及下午4點,但服用後半小時,血中濃度開始發揮作用,可維持24到36小時,因此,有效的證據不必等到5天後,以急性呼吸窘迫症候群(ARDS)的案例治療,只24到36小時,由氧合狀態就可得知是否奏效。2023年2月份,一位25歲女性及一位27歲女性病患,打過疫苗、確診新冠病毒感染,咳嗽尤其是夜咳,在新店某大醫院治療兩個月,仍持續咳嗽,2024年2月某天一位男性約30餘歲,也是咳嗽,在家附近的地區醫院治療咳嗽超過1個月,也是無效,3位經使用抗發炎的類固醇及抑制咳嗽有效的止咳藥水治療後,都獲得去除慢性咳嗽的效果。因此,在疫情期間,不管是新冠徵候群、疫苗副作用,和發炎有關的呼吸道過度敏感反應,都要注意抗發炎的處置,正如對 COVID-19感染的處理,不是細菌學、不是病毒學,是免疫學,最後強調的是叔本華的哲學(病毒物種間的平衡或愛人如己的宗教觀),但慢性咳嗽不以抗發炎為主軸治療,就比較難了!
經典酒家菜「雪中龍花」、懷舊台味「豬肚雞」再復刻 超過30道老菜限時品嘗
老派辦桌菜與酒家菜的台式滋味讓許多人念念不忘,但有些手路菜因為工序複雜、時代變遷,逐漸消失在生活中。以古早味料理吸引不少擁護者的台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」,即日起~5/31限期獻上主廚陳冠閔精選「手路菜」全新菜單,陳冠閔有20多年餐飲資歷、10餘年辦桌外燴經驗,他除了保留以前和老師傅們學習的傳統菜色,也致力復刻記憶中阿嬤那個年代的道地台菜,共推出超過30道限定菜色,讓大家品嘗難得的懷舊風味。「雪中龍花」有著現在少見的台菜傳統技法。(18,800元+10%套餐菜色)用料酒提鮮去腥的「菊花干貝湯」,除了海味還帶有鮮明酒香。(22,800元+10%套餐菜色)主廚設計出2套10人份桌菜套餐,分別為18,800元+10%與22,800元+10%,2套套餐各11道菜還完全不重複,另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等單點菜色,每道售價500元起。以套餐菜色來說,有道「雪中龍花」是陳冠閔傳承師傅王永宗的經典酒家菜,需將筍絲、香菇、紅蘿蔔等切絲後與蛋液混合,再以小火慢炒至蛋絲與食材分離,最後淋上打發蛋白蒸熟,即俗稱的「做白雪」。陳冠閔提到,這道菜做法來自老菜「桂花魚翅」、「桂花干貝」,桂花之名源自蛋絲細末形似桂花,而蓬萊邨再加上蛋白以此封住食材香氣;說到酒家菜,還有一道「菊花干貝湯」不可不提,其混合了干貝絲、白蘿蔔和粉肉(肉羹原型)等食材,倒入鋪墊蛋皮的碗中後倒扣,再注入熬煮10小時以上的老母雞湯,不僅融合食材的鮮美精華,花狀外觀亦很搶眼。但說到最麻煩的菜色必定是「馬告豬肚雞」,這是從已少有人做的「布袋雞」變化而來,從食材處理到用老母雞湯燉煮就要耗費近10小時,不僅要在雞肚內先填入筍子和香菇等食材添香,還以馬告提味畫龍點睛,並將整隻雞再塞入豬肚中。陳冠閔也提到,以前做這道菜時其他師傅常會放入藥材,但他認為馬告香氣已足夠也相對純粹,因而以此替代。「蓬萊蚵仔煎」搭配醬料也是主廚加入梅子、番茄醬、豆腐乳、海山醬等自行調製。(22,800元+10%套餐菜色)皮Q肉香的「月桃水晶捆蹄」從搓繩到取肉皆很費工,與時常涼著吃的捆蹄不同,這道菜上桌時仍帶熱度。(22,800元+10%套餐菜色)此外,還有些先前飯店舉辦其他風味宴時備受好評的菜色,也特別精選呈現,像是來自馬祖宴的「月桃水晶捆蹄」,將豬後腿包覆在廚房團隊手工搓製的月桃繩下,上桌時還會飄來月桃獨特的野生香氣,待主廚細心剪開繩子、切開捆蹄剖面後,便見真功夫。因為製作捆蹄得先把豬腳連骨帶肉取下,外皮還不能弄破,取下的肉經過馬祖紅糟醃漬、揉至有黏性再塞回皮中,並用搓好的月桃繩綁縛蒸熟,可以說兼具工藝與香氣;另一道在澎湖宴出現過、採常態販售的「蓬萊蚵仔煎」,與大家熟悉的蚵仔煎不同,乍看反而更像是接近菜脯蛋的蚵仔煎蛋,陳冠閔表示,蚵仔煎傳統作法其實僅使用地瓜粉,不像現在還會加上太白粉形成明顯粉漿感,他除了放入澎湖酸瓜還有澎湖麵線,經過海風日曬的麵線還會自帶鹹味,也幫蚵仔煎增添口感。「龍蝦摩天輪」(左)、「網紗黃魚」。(皆為22,800元+10%套餐菜色)奶油蟹風味的「蓬萊饞太守」,是先將蒜頭煸過再依序加麻油、奶油調味。(22,800元+10%套餐菜色)看似簡單的「萬丈光芒」得將紅蘿蔔削到芯為止,並用紅蘿蔔皮來煉油加上所有蔬菜熬出來的湯汁澆淋其上。(22,800元+10%套餐菜色)當然辦桌菜的冷盤時常少不了展現大器的龍蝦,陳冠閔在「龍蝦摩天輪」這道菜結合傳統與新意,他以基隆廟口營養三明治為靈感,將肉質彈牙的龍蝦做成三明治,並將美乃滋改為芒果醬,以此解膩又帶來豐富果香;再說到「網紗黃魚」,主廚會先將魚肉取下,並混合客家鹹菜的酸和一般鹹菜的鹹兩種滋味,外層裹上製作龍鳳腿時會使用的豬網油,以此增添滑順口感,並沾裹麵包粉與麵粉酥炸,融化後的豬油香氣與魚肉交融也為菜餚更增香氣。「手路菜」套餐與單點菜色均需2~3天前預訂,詳情可上官網(https://reurl.cc/orA7yM)查詢。復古「八寶水果冰」。(22,800元+10%套餐菜色)
徐乃麟帥兒年底娶韓國媳婦 老爸買單婚宴將花費300萬
徐乃麟、曾國城、張文綺、徐凱希、巫苡萱今(12日)出席華視《天才衝衝衝》錄影開棚,剛從美國探望小兒子回來的徐乃麟,透露小兒子徐廷墉和穩交9年的韓裔女友年底將回台舉辦婚禮,女方親友也會特別從韓國飛來參加盛會,徐乃麟大器表示花費當然是由他買單,預計席開15桌,粗估費用約3百萬。徐乃麟表示,小兒子跟兒媳想要早點生小孩,「媳婦博士班還沒畢業,還有2年,現在不用每天上課,想趁上班前趕快生」,至於是否已見過對方家長?徐乃麟說幾年前徐廷墉大學畢業時,就已經跟未來兒媳的家人見過面,對方家庭因為鮮少看台灣綜藝節目,因此並不清楚他是台灣藝人。徐乃麟說未來媳婦很乖個性又溫順,對方因為是移民二代,雖然只會說英文,雙方之間有語言隔閡,但相處很開心,互動都像一家人一樣自在。徐乃麟、曾國城、張文綺、徐凱希、巫苡萱一同出席華視《天才衝衝衝》錄影開棚。(圖/侯世駿攝)他說2021年大女兒結婚、2023年徐新洋結婚,今年換小兒子要娶媳,幾乎每2年都宴客一次,不好意思再打擾太多朋友,徐乃麟更搞笑說:「你也知道藝人會包多的不多,曾國城包很多所以我才請他。」此外,談到近日震驚社會的虐童案,曾國城直呼真的太狠,徐乃麟則不可置信地說,「保母一定心裡狀態有問題,太殘忍了,我們平常連狗都捨不得打一下」。他的外孫夢果日常白天也是給保母帶,會擔心嗎?他表示,因為保姆是朋友的女兒,看著對方從小長大,所以對對方很放心。
2千萬勞斯萊斯遭追撞!車主豪爽喊「不求償」 達人揭真相
昨(9)日午間在國道一號台南大灣南下段發生一起車禍,要價2088萬的勞斯萊斯魅影遭後方大貨車追撞,從照片中可見車尾全毀,維修費恐達400至500萬元。不過駕駛卻說不會求償,全交由保險公司處理即可;對此,達人就透露背後真相。魅影車尾全毀,估計維修費用高達400至500萬。(圖/翻攝臉書/翻轉國道交通違規)國道一號台南大灣南下段9日發生一起車禍,只見大貨車追撞上一輛要價2088萬元的勞斯萊斯魅影,車尾全毀,維修費恐要400至500萬元。對此,粉專「翻轉國道交通違規」在臉書發文分析背後實情。貼文內容寫道,希望大車保額夠高,否則真的要GG,「提前實現另類財富自由,一夜致『負』」,還不忘酸交通部長王國材「部長說要保障職業駕駛的工作權益喔,大家要聽部長的話,不要過度苛責職業駕駛喔(喔耶)」。雖然勞斯萊斯車主事後表示不會向肇事者求償,車禍一切事項交由保險公司處理,「聽起來好像很大器,但這根本就是話術啊!」因為車輛維修後,由保險公司支付維修費用,保險公司再向肇事者求償,這就叫做「代位求償」。不過,肇事的大貨車車主仍會收到索賠單,另外汽車達人連紹辰則表示,超額保險上限有1000萬,貨車若有保險,仍足夠支付理賠金。
被誤認全聯創辦人林敏雄!2千萬勞斯萊斯租來的 驚人維修費曝光
國道一號台南大灣路段於9日發生一起追撞車禍,有輛貨車從後方追撞前方白色勞斯萊斯,更烏龍外傳,2088萬勞斯萊斯駕駛為全聯創辦人林敏雄,不過全聯隨即發聲明否認,國道警方則澄清「魅影」駕駛為60歲鄭姓男子,勞斯萊斯則為租賃車。此外,還有修車廠老闆粗估,維修費恐上看3、400萬元。該起事故發生於9日上午11時20分,國道第四公路警察大隊表示,1輛由26歲陳男駕駛的自小客貨車,在行經國1南向323.1公里處時,突從外側車道變換至減速車道,導致後方37歲大貨車王姓駕駛及駕駛租賃小客車的60歲鄭男疑似因為未保持安全距離撞上,造成3車連環車禍,所幸無人受傷。隨後,租賃車駕駛鄭男下車打電話聯繫事情,有路過民眾更拍照上網,誤認是全聯創辦人林敏雄。對此,全聯則發聲明指出,關於媒體報導「國道1號貨車撞千萬勞斯萊斯,車主疑似為全聯董事長一事」,此消息為烏龍認錯人事件,請外界停止散播不實訊息,本公司特此澄清。有修車廠老闆看到車禍現場的照片後,表示勞斯萊斯被追尾凹陷,粗估維修費恐怕高達3、400萬元,且大貨車保「超額責任險」的機率不高,恐怕會面臨高額賠償。隨後,知名粉專《翻轉國道交通違規》也曝光這起車禍的後續進度,車主說不會向肇事者求償,一切交由保險公司處理,讓小編不禁直呼,「聽起來好像很大器,但這根本就是話術啊!車輛維修後,由保險公司支付維修費用,保險公司再向肇事者求償,這叫代位求償啊」。
Makiyo暴瘦「被酸像癌末」 本人大器回應曝削肉28公斤祕訣
藝人Makiyo(川島茉樹代)產後積極復出,但她1年狂瘦28公斤的樣貌,讓不少網友擔心她瘦過頭。對此,Makiyo除認為自己還在正常體重範圍內,更自爆曾被人說瘦得像癌末。現年39歲Makiyo在2022年懷孕時一度胖到70公斤,剛生產完約68公斤。未料身高160公分的她,只花約1年時間就把體重降到目前的42公斤,驚呆許多網友。據《中時新聞網》報導,Makiyo透露為了減肥每天只吃1餐,但體重減到50公斤後「卡關」長達半年,直到「去糖」體重才終於再下降。她也認為目前體重對女藝人「超標準」,更稱網友們對她瘦身成果的酸言酸語是「最高的稱讚」。Makiyo直言,網友會罵是因為她瘦身很成功,「不然就沒人在乎好嗎?正常正常的誰會去罵你啊」。也對大部分的批評感到無感。她透露,有次跟很多醫生、名嘴聚餐,被大家勸不要再瘦了,還有人說「妳知道外面的人都說妳得癌症」讓她大吃一驚:「有這種事情?」否認後還開玩笑要驗血。除了體重,懷孕生子給Makiyo的另一重大改變還有戒菸,當初她懷孕8個月時被拍到在路邊抽菸,經過好友苦勸才戒菸。而她當初生產後也自曝,做完月子的最大願望就是「瘦回以前的43公斤」。
AI手機元年2/台系供應鏈大立光鏡頭、聯發科天璣穩吃訂單
隨著各手機品牌大廠在MWC大秀AI手機,各調研機構推估,2024年全球AI手機元年,出貨量6千萬到1億支不等,Counterpoint更預測,到2027年,內建生成式AI(AIGC)功能的手機出貨量將超過5億支,其中兩大關鍵零組件晶片處理器及鏡頭的需求,將挹注聯發科(2454)、大立光(3008)等台廠營收。集邦科技指出,對消費者而言,相機規格升級與否才是重要的換機誘因,有不少品牌著重提升高階機種之相機規格,例如三星S24系列上搭載新AI相機應用,透過全新的ProVisual Engine演算法,使照片中的物體進行個別優化處理,進一步提升畫面清晰度與降低噪點,拉升像機規格需求。集邦科技也預估,2024年全球智慧型手機相機鏡頭(Smartphone Camera)出貨量年增3.8%,約42.2億顆。而2023年蘋果iPhone 15 Pro Max搭載獨家的四稜鏡式(Tetraprism)望遠長焦鏡頭模組,不僅帶動其他品牌廠增加潛望式鏡頭模組的搭載率,預期蘋果自家也會擴大搭載到iPhone 16 Pro上。值得注意的是,有「老實樹」之稱的大立光董事長林恩平在1月法說會上也難得透露,「有些客戶對於高階機種的信心比較好了!」法人認為,這應該就是指AI手機等高階旗艦級手機。聯發科的天璣系列晶片也成為AI手機處理器的市場領頭羊。(圖/翻攝自聯發科臉書、報系資料照)法人也在法說會後的研究報告中調高對大立光的財測,相較之前的報告預估,新的報告2024年平均調幅約為8%,2025年則調高10%,目標價部分,3000元的數字也陸續出現,目前多家外資所給予的目標價,約來到3200-3500元不等。「晶片部分則看好聯發科的天璣9300系列,這是有史以來跑分軟體超過200萬分的第一顆,當然以後其他廠商應該也會有,但目前只有他一顆,搭載天璣9300的vivo新手機X100,就有以文字快速產生圖片的AI功能。」分析師謝明哲說,聯發科2023年每股盈餘為新台幣48.51元,法人圈預估今年可到50-55元左右,本益比約20倍左右,以聯發科的產業龍頭地位,這樣的本益比並不高。。謝明哲認為,其他有機會受惠的台廠供應鏈,首推蘋果主要產品所需晶片的代工廠台積電,隨蘋果跨入AI,台積電仍是要角;市場法人預估,台積電2024年每股稅後純益約37-38元,高於2023年的32元,也有機會挑戰40元。台積電第一季財測,以1美元兌換新台幣31.1元計算,首季營收估180~188億美元,季減6%,預估毛利率52~54%,符合市場預期。本土法人指出,台積電2024年產能利用率回升及AI佔比上修,預期今年營收將呈現季季高,預估全年營收年增20~25%,優於2023年的年減5%。隨著手機設備開始需要越來越大的AI邊緣運算功能,對於功率放大器(PA)的需求也增溫,目前WiFi 7對PA數量需求,大約是8-10顆,較WiFi 6倍增,預料全新(2455)也將受惠。手機AI邊緣運算功能也帶動功率放大器需求,法人看好全新亦將受惠。(圖/報系資料)
大數據調查2024婚禮預算成長15% 雲品發表最新6大風格趨勢
婚禮市場一掃疫情陰霾,2024年迎來疫情後全新的市場需求,雲品國際旗下君品Collcetion發布2024年婚禮6大趨勢,包括:婚禮場地的選擇、新娘最重視的婚紗設計、宴飲型態、婚禮氛圍、手作有紀念意義的愛情信物與婚戒珠寶。雲品表示,看好2024年婚禮產業鏈將走向重視高級客製化與追求高奢質感,產業經濟規模有望成長1.5成。婚紗禮服、妝髮造型越來越講究客製化的配件裝飾。(圖/SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊)雲品國際總經理丁原偉指出,2024年估計約有12.5~13萬對結婚對數,有望創下2020年來的新高,宴客桌數10桌以下的新人佔25%、11桌至15桌的新人20%、16桌至20桌則佔30%。雖比疫情前平均桌數減少,但是新人桌價的預算約提升20%,在婚戒、婚紗和喜餅預算則比2023年再提升15%左右。雲品更進一步依據所服務過近4500對全包式宴會專案的新人消費行為與需求,觀察出2024年的婚禮宴會市場將有6大趨勢。 趨勢一、婚禮場地多元化。以雲品國際和成家婚顧服務過的新人中,有39%新人的婚禮選擇要有戶外證婚或能戶外宴客的場地,而在星級飯店與婚宴會館則分別佔29%與32%。因此,君品Collection的「淡水嘉蘆」泳池、溫室,「桃園皇家薇庭」的歐式戶外花園等擁有戶外、大自然元素且具備大器宴會廳的場地,以及主打私宅莊園一日主人的「台中蘭克斯特」等特色場地,都十分受到新人們的青睞。婚宴也要搭上ESG風潮,以客製化菜單打造符合自然、永續饗宴,同時更注重食材的碳足跡。(圖/SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊)趨勢二、婚紗禮服、妝髮造型講究。在新人禮服上,婚紗設計將採用高級訂製服的作法,以立裁為新人量身打造服裝綴飾、頭紗與蕾絲的紋理,男士則同樣採取手工訂製西服的方式與新娘搭配。新娘的妝髮造型,妝容將走向「Peach Fuzz 柔和桃」色系的精靈妝,從底妝遮瑕、眉毛、影眼、假睫毛、亮片的點綴以及腮紅的畫法都將與 Peach Fuzz 柔和桃結合,並且注重眼下臥蠶的妝感,讓新娘自帶光芒般提亮個人氣場。 趨勢三、色感配合婚禮主題,綠金演繹奢華。在婚禮氛圍與色系上,紅金不再是首選,桌巾與座椅運用皇家典雅的祖母綠搭配奢華金,呈現高級訂製的高奢美感,並在桌花桌飾上同步運用綠色植物搭配金銅花器的撞色組合,場地的氛圍中以質感深綠襯托著復古銅金色澤,堆疊皇家奢華與當代藝術的交融與演繹,展現婚宴獨特色彩與層次。趨勢四、婚禮流程更重視見證與互動。在婚禮流程的規劃上,將朝向有紀念意義的新人互動為主流,像是歐洲婚禮的月桂葉手環信物與封存紅酒情書等,或針對新人的交往故事訂製證婚儀式,都象徵著新人的祝福與誓言守候歷久彌新,而婚禮信物甚至能做到由新人客製化手作DIY完成,亦再度扣合了高級訂製的概念。趨勢五、客製化菜單打造符合自然、永續饗宴。宴飲型態以符合永續、低碳足跡為概念,但仍能保有頂級宴會料理的「優雅與滿足」,像是在地食材的比例將提高,採用「吃在地,食當季」的概念,甚至部分料理以蔬食的方式呈現,讓原本牴觸的永續、低碳與皇家、高級奢華能夠巧妙結合。趨勢六、強調永續的培育鑽石更加閃耀。婚戒珠寶方面,各品牌都推出訂製姓名刻字的結婚戒指,而友善開採鑽石與低碳足跡的「培育鑽石」也逐漸受到重視,與永續ESG的趨勢相呼應,讓高訂、永續的婚戒也能成為雋永的戀人誓言。
必收藏的「高顏值香氛」推薦!嬌蘭、Diptyque、寶格麗都推出此生不可錯過的寶藏級香水!
有些香水不只味道好好聞,就連包裝造型也花盡心思,只為呈現能與香材靈感相呼應的驚艷視覺效果,像是嬌蘭、Diptyque、寶格麗這三個品牌最近都推出了好值得入手的香氛新品,每款都擁有自己的獨一無二特色,該怎麼入手?快看小編的整理報導。一期一會、每年都讓香氛迷期待不已的嬌蘭蜂印瓶合作計畫,今年的「花冠粉櫻淡香水珠櫻流蘇蜂印瓶」是邀請到巴黎著名的珠寶設計師Philippe Ferrandis,他為CHERRY BLOSSOM高訂櫻花香氛和經典蜂印瓶,創作出一只裝飾有兩朵淡粉搪瓷櫻花的24K純金戒指,可看到在敞開的櫻花花瓣中,還鑲嵌上閃亮動人的璀璨水晶,讓香水變成了珠寶,而珠寶則成為了展示舞台。全球限量編號4,205瓶,台灣僅於線上旗艦店獨賣,有預感VIP們又要開始瘋狂了!嬌蘭花冠粉櫻淡香水珠櫻流蘇蜂印瓶125ml+30ml(限量)/39,000元(圖/品牌提供)根本就是藝術品等級的珠寶戒指,從焊接、雕塑到塗釉的步驟,都是工藝師的才華展現。(圖/品牌提供)作為Diptyque經典代表作品之一的杜桑香氛,是以品牌創辦人Yves母親鍾愛的晚香玉為主角,充滿柔和感的溫暖花香揉合上清新自然的海洋香調,一直擁有許多死忠愛好者;而這次全新登場的限量版杜桑系列,更特別回到Yves童年成長過程中的越南,將充滿越南手工藝傳統魅力的漆面木料、編織藤條加以運用在香氛作品中,不論是擺放著限量版杜桑淡香精的珍寶盒套裝,或是附有編織藤條燭蓋的蠟燭,都能讓妳感受到來自越南國度的獨一無二香氛景致。Diptyque2024限量杜桑淡香精禮盒75ml/9,300元(圖/吳雅鈴攝)Diptyque 2024限量晚香玉香氛蠟燭(含燭蓋)300g/4,100元(圖/吳雅鈴攝)深受許多品味人士喜愛的義大利奢侈品品牌寶格麗,它們家的頂級香氛也獲得眾多好評,像是顏色相當晶瑩剔透、強調女性與生俱來優雅氣息的BVLGARI ALLEGRA悅享盛典系列,繽紛色彩搭配的對比效果瓶身,就像是以瑰麗珠寶製作而成的項鍊般讓人無法轉移目光!還有直接將寶石大膽裝飾於瓶蓋上的BVLGARI LE GEMME珠寶世家香氛系列,襯托上以方尖碑外型為靈感的大器感黑檀木瓶身,擺放在桌面上,無疑是一個高級感四溢的絕美擺飾品。ALLEGRA悅享盛典系列和LE GEMME珠寶世家香氛系列是頂級香氛的首選。(圖/吳雅鈴攝)想入手寶格麗頂級香氛的人,小編推薦可到這次寶格麗於新光三越DIAMONDS TOWERS所開設的全新頂級香氛專櫃,在十分高雅奢華的試香空間內,妳可以盡情聞香,體驗一場兼具視覺與嗅覺的雙重饗宴。在寶格麗DIAMONDS TOWERS頂級香氛專櫃還有獨賣ALLEGRA悅享盛典訂製組,小ml數很方便隨身攜帶。(圖/吳雅鈴攝)