金知妍正義感強烈遇霸凌報警處理 張多雅扮惡角享受被討厭
韓國校園心理驚悚劇《金字塔遊戲》頗獲觀眾好評,兩位主演苞娜(金知妍)和張多雅日前接受台灣媒體書面聯訪,透露拍攝時彷彿回到學生時代,金知妍表示:「在休息時間觀察周圍的話,有的朋友會趴在桌上睡覺,有的會看網漫或玩手機遊戲,有的是在聊天等等,真的有種一起上學的感覺。」張多雅記得拍攝釜山戶外教學場景時,大夥兒一起邊吃生魚片邊聊天,當天先結束工作的她,在宿舍忍著睡意,等著其他人回來。演員們私下相處融洽,彷彿回到學生時代。(圖/愛奇藝國際站提供)《金字塔遊戲》是張多雅的出道作品,她為了呈現角色以及自身的魅力,下了很多的功夫,「大家稱呼我為『壞孩子』並討厭我,這對我來說就是最棒的迴響了」。28歲的苞娜之前在劇組中多為老么,但這次有很多新進演員參與,為此她感到很有壓力,擔心自己能否像之前遇到的前輩們一樣可靠,幸好在25人共同創造的氛圍下,每個人都很好地發揮了自己的作用,所以她並沒有給出太多的建議,頂多請大家吃東西,「有趣的小插曲是,朋友們教我許多我不熟悉的流行語,所以我學到了很多」。劇中透過美術、躲壁球、漆彈槍等遊戲來決定等級,金知妍自認可以在漆彈槍遊戲中表現最佳,「因為這個遊戲是最感興趣的,並且有一種強烈的勝負欲,所以可能會竭盡全力積極參與。然而,對於美術最沒有自信」。張多雅喜歡標靶類的遊戲,同樣對漆彈有信心,「但因為我會怕球,而且也不喜歡主動去攻擊別人,所以我覺得躲避球應該會很弱」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,大概剪到下巴左右,之後為了連戲真的修剪長度,「剪短髮的部分,我並不會感到很可惜。反而因為剪了短髮,外出準備所花費的時間變短了,所以更方便了」。張多雅還挑戰了抽菸場景,她看了一些電影與連續劇的抽菸畫面作為參考,「但仍有許多不足之處,因此我在拍攝前,先從美術團隊那拿到『夏凜』使用的打火機,握在手中來增加熟悉度」。張多雅有一幕拿著剪刀剪頭髮的場面,她分享當時戴著假髮,之後為了連戲真的修剪長度。(圖/愛奇藝國際站提供)金知妍在劇中破解金字塔遊戲,讓同學及自己免於被霸凌的命運,而她本人也有著強烈的正義感,「雖然不是所有情況都會挺身而出,但我不是那種能夠容忍不公的類型」。若現實中真的存在金字塔遊戲,她會立即報警,金知妍強調:「任何理由都不能正當化暴力,所以真的希望這樣的事情不要發生。」《金字塔遊戲》全套已在愛奇藝國際版App& iQ.com上架。
《背著善宰跑》濃濃懷舊感 少時俞利復刻軍服秀招牌美腿
穿越時空的奇幻浪漫韓劇《背著善宰跑》首兩集播出後,由於劇組特別復刻了許多當年的經典場景,還有少女時代成員俞利友情客串,穿上招牌歌曲〈說出你願望〉的海軍服美麗依舊,親切為剛出道的李承協圓夢,再加上KARA成員昇延以及奧運游泳金牌朴泰桓先後登場力挺,讓該劇立刻成為熱門討論話題。故事時間線大量聚焦於2008年前後,劇組不僅對於當時使用的計程車車牌、地址以及流行歌曲都相當考究,主角群使用的手機也是當年最流行的掀蓋機,金惠奫母親則經營著如今很難找到的錄影帶出租店,劇中每樣元素都懷舊感十足。第一集一開始則以2009年7月轟動一時的日全蝕開場,邊佑錫與好友李承協等人組成的樂團「Eclipse」剛出道,要去上KARA成員韓昇延主持的廣播電台節目前,遇到正穿著〈說出你願望〉海軍服秀出招牌美腿的少女時代成員俞利,寵粉的俞利還對李承協說:「你的願望是什麼?」最後在李的背上簽名,讓圓夢的李承協超開心。由於2009年正是少女時代發行〈說出你願望〉、KARA發行〈Mr.〉的年代,更是韓國二代女團掀起K-POP音樂熱潮的開始,進而讓除了韓國人之外的亞洲粉絲也開始迷上K-POP音樂,因此劇中安排此一橋段引起了相當大的共鳴。KARA成員韓昇延特別客串。(圖/愛奇藝國際站提供)當金惠奫後來穿越回到2008年後,做的第一件事就是跑去游泳池找邊佑錫,而現場一起參加秘密比賽的選手赫然還有一個月後會於北京奧運獲冠的朴泰桓。俞利、昇延、朴泰桓這三位大明星的登場為本戲更加增添懷舊氛圍,也觀眾相當期待接下來還會有哪些大明星客串演出。兩位主角日前接受韓媒訪問,被問到若回到過去是否會想再見到初戀,邊佑錫回答青澀的記憶可能因此變調,所以不想回到過去,想把那些記憶好好珍藏一輩子;金惠奫則笑著表示認同,覺得當時的純真比任何瞬間都珍貴,所以比起見到初戀,她更想再次看到當時毫無修飾的真實自己。提及穿制服拍戲的心情時,邊佑錫表示拍校園劇的橋段真的很開心,感覺回到學生時代,金惠奫則答覆拍戲時可以體驗到一些沒經歷過的幻想,像是在等公車或者是在讀書室裡偶遇喜歡的人,早知道當年就多跑幾次讀書室了,讓邊佑錫聽了逗著金惠奫開玩笑地回應:「妳應該是想要在讀書室裡談戀愛吧」。正能量的浪漫追星記《背著善宰跑》,即日起就在愛奇藝國際版每週二、三上午10點獨家更新。
周曉涵許願「想重當大學生」 曝早出道辛酸:跟同學都不熟
微電影《遊戲開始》之數學篇《The Prime Test》,張豐豪俱中一句「如果可以重來一次」開啟了密「弒」遊戲。被問到如果能時光倒流,最想回到哪個時刻?胡宇威想回到學生時代,體驗當運動員的人生,周曉涵遺憾學生時期兼顧演藝工作,沒好好享受到大學生活。胡宇威回憶國中差點能當上運動員,「以前我曾有過機會,在這方面的資質也不錯,所以如果有機會就會想要換個身分體驗不一樣的人生。」出道很早的周曉涵則想重當大學生,「我在大一升大二開始接觸拍戲,覺得有點可惜的是沒有辦法好好感受大學生活,導致跟班上同學都不熟悉,大學在台中、工作在台北,經常兩邊跑,所以很難參與班上或系上的活動,覺得很可惜,連聯誼也只參加過一次,社團活動參加的次數也不多,應該要好好盡情享受大學生活。」微電影《遊戲開始》之數學篇《The Prime Test》與物理篇《The Quantum Quiz》,由胡宇威、周曉涵、張豐豪、盧以恩主演,將於今(7)日下午3點在TVBS 42頻道全球首映。胡宇威想重回國中體驗運動員人生。(圖/絡思本娛樂)
胡智強揪盧以恩重返約會地 甜穿情侶裝狂冒粉色泡泡
三立《省省吧!我家富貴發》由郭子乾、曾莞婷、余晉、胡智強與陳昭妃主演,描寫一家5口為了買房進行「省錢家族致富大作戰」,連假期間密集造勢宣傳,「富貴兄弟檔」余晉與胡智強重回林口劉家發財地,邀請粉絲舉辦睡衣趴搶先觀賞首集,現場笑聲不斷,兩人看完正片驚呼,「這是我們首次演喜劇,我們笑的跟粉絲一樣誇張!」粉絲正面反饋超好看,讓余晉不禁鬆了一口氣,「台灣影集鮮少拍這種一家人輕鬆調性的故事,我覺得很特別,雖然自己拍的時候很焦慮,自認自己金牛座個性無聊,怎麼會想挑戰演喜劇,所幸有郭哥在,他的場次都能抓住調性,非常好笑。」胡智強也認同哥哥想法,「看完感覺『我們滿厲害的耶』,第二集主角換成我與盧以恩的純愛感情線,看到後面追求盧以恩的預告情節,讓我覺得好緊張啊!」製作人張辰漁回答「富貴兄弟」的選角理由,「在選角的時候,我們都會問他們自己最窮、最節省的經驗,當時對胡智強的表現覺得很驚豔,他也很真誠, 那時候他一離開就覺得是他了!」讓余晉在旁直呼是「內定」,後來製作人思考誰與胡智強搭配最合適,「剛好余晉與他有反差,可以做出對比,兩個一動一靜,跟劇中一個顧家、有責任,一個追求自我、比較有趣,他們在表演呈現的方式上感覺很搭。」同為北藝大學長學弟的余晉與胡智強,也因此劇結為好友,胡智強用「一輩子」來形容劇中哥哥余晉的兄弟情,余晉也回應,「智強會是我在演藝圈一起奮鬥下去的夥伴!」余晉、胡智強因劇成為好友。(圖/瀚草文創提供)《省省吧!我家富貴發》除了郭子乾、曾莞婷一家人的情感動人外,胡智強情竇初開追求校花盧以恩情節,也勢必讓觀眾回到那些年在學生時代的初戀往事。胡智強、盧以恩在戲外趁連假來場兼顧知性美的浪漫看展約會,為戲宣傳。兩人參觀「把門打開:當代生活實驗場—林口選手村社會住宅公共藝術計畫巡迴展」,先是發現社區報上有《省》劇一家五口,胡智強開玩笑大喊:「媽!我上報了!」逗笑盧以恩。接著遇見兩人在劇中約會時的社宅地標場景,心境也猶如回到劇情裡的青澀初戀,兩人害羞挽手留下情侶打卡照。在逛到真人罐頭機時,小倆口忍不住戲癮上身,開始上演得來速點餐情境劇,最後在展區「人人喫茶店」的榻榻米突然互飆日語,戲外已經相當熟悉的兩人彷彿情侶打鬧,現場瞬間瀰漫粉紅泡泡。胡智強與盧以恩穿情侶裝重返約會場景。(圖/瀚草文創提供)
「這群人」董仔被童真吸引 喊話主持兒少節目
兒少實境節目《開拍吧親子》第二季即將在華視播出,這是全球唯一的親子拍片競賽節目,讓親子們透過影像說故事,第二季由獲得金鐘兒少節目主持人獎的「星星哥哥」王伯源,搭檔第一季冠軍York一同主持,同時邀請到百萬YouTuber這群人的董仔來擔任評審,給予親子們拍攝上的建議與技巧,她更向製作單位喊話:「如有機會主持兒少節目,會馬上答應。」董仔首次擔任兒少節目評審,表示:「在評選的過程中比較困難的地方是大家實力相當的時候很難評,每一組都有自己的特色,這樣是要以技術面為主,還是創意、還是互動等呢,當天真的很認真思考,不過比賽本來就有輸贏,而且才第一集,第一集的成績不代表永遠,反而覺得是給每一組一個基準線,接著朝目標進度努力。」另外談到此次當評審的感受,董仔開心地說:「會被小朋友的童真吸引,開心就笑,難過就哭、非常地純粹,進而聯想到以前學生時代的自己,也是為了展現好作品給大家看的心情。」王伯源與第一季冠軍York搭檔主持。(圖/華視提供)接下主持棒的金鐘獎得主王伯源認為,主持這節目最大的挑戰是因為採取競賽方式,會有隊伍陸續淘汰,和過往的主持兒童節目多半採取支持或陪伴的形式有很大的差異,「這個節奏跟氛圍上的拿捏,是非常非常有挑戰的,對此也做了大量的功課,在用詞上都會非常小心。」每當進到選評環節時,王伯源都會跟著心裡七上八下,表示:「因為我們是實境秀所以待在一起的時間非常長,那就常常聽他們分享校園點滴、家庭生活,建立起滿深厚的情感,所以在每一次打開信封要唸出淘汰隊伍的時候,心裡面有很多種不同的情緒,每次淘汰小孩的時候,就會想到很多第一次見到他們的情景,還有他們在比賽當中的點點滴滴。」
「書店訪視員」是夢幻工作? 文化部長史哲:不夢幻、很辛苦
日前,台灣使用者經驗設計協會理事長蔡志浩日前在臉書上發表「獨立書店:逛與不逛的掙扎」,身為獨立書店訪視員卻坦言「不買書、只借書」引發風暴,遭文化部解職;事後蔡志浩在個人臉書發表道歉,而「書店訪視員」這項職務也引起網友興趣,笑問「竟然有這種夢幻工作?」27日文化部長史哲回應,表示書店訪視員不僅不是夢幻工作」,其實還相當辛苦。而針對此次風波,史哲也表示未來在評估人選時「會更加謹慎」。蔡志浩擔任實體書店訪視員,但日前發文自述,近年來堅持「不買書、只借書」,一番言論引發爭議,隨即遭文化部宣布停職。蔡志浩25日再度發表長文致歉,指出「不買書」原意只是傳達個人書房滿出來後斷捨離的心境,但表達不當引起各界,甚至讓出版業夥伴受傷,強調日後會更謹慎。事件爆發時,網友熱議,「如果不是這起事件,還真不知道有一個工作叫書店訪視員。」雅言文化創辦人、作家顏擇雅也在臉書發文表示,「天啊,我學生時代怎沒這種工作?我一定勝任,而且會做的超開心。」她也詢問,「請問要怎麼推薦或應徵?找誰?」另外,許多愛書網友也紛紛回應「這工作超好的!我也要」、「我也想應徵,這種職位在不重視閱讀的香港不會有」、「選我選我」。27日立法院召開教育及文化委員會,立委洪孟楷也對此提出質詢,文化部長史哲回應,其實書店訪視員真的「不是什麼夢幻工作」。史哲說明,全台獨立書店的數量很多,且遍及各縣市,而台灣目前僅有20多名訪視員,四處奔波訪視書店後,還必須寫成報告,不算是輕鬆的工作。針對此次風波,史哲也表示未來在評估相關人選時會更加謹慎。據相關人士提供資訊,書店訪視員並不算一份工作,性質類似評委,端看有關單位是否邀請。且每次訪視後撰寫報告,可能僅有2至3千元稿酬,訪視員事前就會經過一定審核,本身就有相當社會、經濟地位,這樣的薪酬對他們來說並不太高。倘若其他人想以此全職維生,恐怕會相當辛苦。
高宇蓁龍年開春宣告有喜 出道22年搶當歌壇新人
八點檔女神高宇蓁龍年開春宣告有喜,擁演員、CEO多重身份的她演而優則唱,將在4月推出個人首張EP《我是一個演員》。提到決定跨足歌唱事業的契機,高宇蓁說:「機緣使然,歌唱事業一直是我的規劃的事業版圖之一,當歌手是我當初進演藝圈的第一目標,但這一等就等了22年。」從小就喜歡唱歌的高宇蓁曾在學生時代得過歌唱比賽第二名,平時更把唱KTV當成興趣,她打趣說:「『錢櫃』有一條柱子是我捐的。」透露剛入行時就把當歌手當成首要目標,後來因緣際會先以演員出道,更從演員一路創立自己的保養品品牌,卻始終沒忘當初進演藝圈想當歌手初心,隨著歷練成長及累積各方資源,終於在今年「補齊」歌唱這塊事業版圖,高宇蓁表示:「我把自己當成品牌在經營,面對每個角色,都有不同面向,但每個面向都是我。」高宇蓁透過唱片處女作娓娓道出自己出道22年的藝界人生,更拿出創品牌精神細心雕琢,從籌備、錄製到完成前後花了3年時間,決心當唱片新人的她更拋開CEO光環把自己重新歸零,重拾學生身份持續找了歌唱老師學發聲及練氣,「我要做,不敢說一定最好,但一定是最有誠意」。她發現自己雖然愛唱歌,卻也因為自己的「心魔」而發覺在歌唱這塊的不足,並表示「我愛唱歌,但發現我的內心並沒有告訴自己我是一個歌手」。回憶起第一次進錄音室錄唱的心情,高宇蓁透露當時心情就像新人面試般緊張。邀來李焯雄、陳建騏、葛大為、朱敬然、梁翹柏等金曲團隊打造唱片處女作,規格之高堪稱開創了有史以來唱片新人「天花板等級」製作。此外,高宇蓁也為這次EP雙封面展現自我時尚態度及姣好身材,她透露私下維持身材的不二法門就是「自律」二字,「只要是工作需要上鏡頭,我就會在那段期間克制食慾,並且密集的做運動跟飲食控制」。從小就喜歡唱歌的高宇蓁曾在學生時代得過歌唱比賽第二名。(圖/草字頭娛樂有限公司提供)
長腿正妹失控自摔!路邊10機車遭殃「骨牌全倒」 3男手刀救援
1名機車女騎士近日不明原因自摔,連人帶車滑向路邊,波及約10多台機車,嚇得目擊者驚呼連連。幸運的是,女騎士隨後自行起身,看起來沒有大礙,同時3名熱心男路人也立即上前幫忙。相關影片在網路瘋傳,由於女騎士身材姣好,1雙大長腿更是吸睛,不少人忍不住調侃「今天如果是男的,應該沒人會過去」。1名網友在臉書社團「爆料公社」分享1段影片,地點位於北部某大學附近,1名身穿白色外套的長髮女子騎乘機車行經該路段時,疑因操作不慎自摔,下秒連人帶車滑向路邊,波及到停在路邊的機車,目測約有10多台機車遭殃,就像骨牌一樣倒成一片,巨大聲響引起路人關注,嚇得目擊者驚呼連連。幸運的是,女騎士隨後自行起身,看起來沒有大礙,同時3名熱心男路人也立即上前幫忙。由於女子身材姣好,尤其1雙大長腿更是吸睛,影片曝光後引發討論,網友紛紛留言「火雞一隻!全倒」、「完全沒剪接,全憑實力」、「團滅」、「今天如果是男的,應該沒人會過去」、「機車骨牌秀」。另外,也有眼尖網友認出事發地點,透露該處屬斜坡地形,稍不注意就容易發生事故,且這已經是好幾個月前的事情。有人提到,「學生時代有過一次也是這樣的情況,吃完感冒藥感覺明明是直線,可是開著開著竟然歪了,旁邊沒人幫忙,只好硬著頭皮一台一台牽正」、「有得賠了!我上次機車換側邊的殼要1600元」。
導演藤井道人曝許光漢私下調皮面 張震穿制服當學生喊「太勉強」
張震從影30年以來,首次擔任台日合拍電影《青春18x2 通往有你的旅程》監製,該片找來許光漢及日本女星清原果耶大談青春純愛,張震受訪時被問到,會不會想自己參一咖,客串挑戰演學生?他大笑回:「你確定嗎?學生時代離我很遙遠,可能要花很多錢做特效,就不要挑戰觀眾的極限了。」導演藤井道人也附和,笑喊:「他穿學生制服真的是有點勉強。」該片除了男女主角外,客串卡司也相當華麗,包括黑木瞳、黑木華、松重豐、道枝駿佑、張孝全等人都參與演出。導演藤井道人表示,當初看完《罪夢者》就很喜歡張孝全的演出,「就拜託監製使用了一下他的威力。」張震也不否認有動用自己的人脈,透露片中黑木瞳、黑木華都是他很喜歡演員,他趁黑木瞳來台參加金馬大師講堂時,親自邀請演出,「黑木小姐很喜歡導演的電影,基本上是馬上就答應演出。」《青春18x2 通往有你的旅程》卡司相當華麗,張震也動用人脈,找來好友黑木瞳來演出。(圖/翻滾吧男孩電影提供)導演藤井道人透露拍攝《青春18x2 通往有你的旅程》時,工作人員都不太敢跟他親近。(圖/翻滾吧男孩電影提供)藤井道人是近來日本備受矚目的新銳導演,包括《新聞記者》、《餘命十年》都相當受到歡迎。他透露《青春18X2》裡的「神戶KTV」壁畫,其實是他的親姊姊畫的,他自己拍攝時不喜歡在現場聊天,大家都跟他姊姊很親近,卻都不敢接近他,自嘲自己可能在工作人員心中,應該是像惡魔般的存在,「台灣的工作人員都不太敢接近我,只有日本的工作人員,還有張震、許光漢會開我玩笑。」他笑說許光漢會用自己剛學會的日文開玩笑,「光漢會開玩笑說『我們現在在等什麼』、『導演有什麼了不起』,去年我去香奈兒看秀,他看到我就說是香奈兒導演,真不知道是誰教他這些日文的耶。」兩人受訪時被問到有沒有意見分歧的時候,藤井道人表示:「我的工作習慣是會先去嘗試看看對方的意見,因為拒絕別人的意見很容易,但有時候說不定對方的意見是好的。」他舉例,像是電影裡許光漢對著開走的火車說再見,其實現場拍攝並沒有這句台詞,但張震認為後製配音時加上這句話,會讓情緒更飽滿,「後來實際配音的時候,發現效果非常好,就保留下來。」此外,片中火車開進隧道,出隧道時一片純白雪景,有如電影《情書》一般,讓觀眾看了都忍不住驚呼「好漂亮」,對此藤井道人笑說,有聽說台灣觀眾的反應,「我知道台灣人很喜歡雪,很開心大家喜歡,不過坦白說我個人是很討厭雪,因為曾經在下雪的時候滑倒骨折。」他透露那個場景一天就只有兩次機會可以拍攝,開拍前的準備花了很多時間,幸好一天就完成。《青春18x2 通往有你的旅程》在台上映中。
冰球樂團成軍11年曝喜訊 預告七夕情人節閃瞎粉絲
冰球樂團今年迎向成團11年,將在8月10日於Zepp New Taipei舉辦「早安 晚安 好喜歡」專場演唱會,名稱源自於當代人曖昧約會聊天時常見的招呼語,隱喻著日常的「早安、晚安」,其實都是為了表達「好喜歡」的心情,一方面也呼應8月10日七夕情人節的氣氛,團員們幽默說:「來到現場,我們可以加速你們彼此的火花,尚未有火花的,也可以過來被閃瞎。」選在3月14日白色情人節公布演唱會資訊,冰球樂團也分享一些情人節約會交友增溫心法,主唱王說:「定期早安晚安之餘,也要取一些小綽號,比如『某某早安』、『某某晚安』,才不會被認為是罐頭訊息,有獨特性。」關於綽號,團內的顏值擔當、鼓手士捷自爆,前女友曾叫自己「目目」,笑說:「因為跟她相處時,我偶爾會很白目,常常不懂閱讀女生的心。」冰球樂團傳授情人節約會交友增溫心法。(圖/好玩國際文化提供)冰球樂團的音樂充滿復古風情,對於浪漫的嚮往也很老派,團員幾乎沒有用過交友軟體,回憶學生時代談戀愛還沒有智慧型手機,傳簡訊都要收費,單封信還不能超過 50 字,團員笑說:「因此每一則訊息都要字斟句酌,組織很久,把心意都編輯到滿才傳出去。而傳出去後也要等一兩個小時才會收到,跟現在的即時通訊感受不同,有時滿懷念那樣開驚喜包的感覺。」樂團代表作〈能不能和我留在台北(陪我幾天)〉於 Spotify 累積點聽逼近900萬大關,團員們預告8 月專場也會將這些歌曲作出獨特版本;團員也感性向粉絲告白:「我們從一百人的場開始演,如今演到兩千人的場地,雖然外界看起來是按部就班、循序漸進,但我們心裡知道,不是每組藝人都能這麼順利踏上事業階梯,也會怕下一步是踩空。還好有很多小可愛加入,陪著我們,很感謝一路遇到的大家,讓我們能一步步穩穩踩上去。」演唱會門票3月23日上午11點開賣。
開箱空軍三重一村3/美式手工漢堡、酸白鍋滿足口腹之慾 小酌一杯白天就開喝
以新面貌迎接遊客的空軍三重一村內,藏了不少美食店家,無論是想飽餐一頓或適度微醺都能獲得滿足,像是風格Chill的「一村小酒館」就能嘗到肉汁超Juicy的美式手工漢堡!這家店是由藝文工作者林霈蘭所開設,她因緣際會認識曾在台中范特喜綠光計劃開設手工漢堡品牌「Oaktown Grill」的主廚Ginger,曾待在舊金山十多年的Ginger,揮別過往小店,在一村小酒館有更多施展拳腳的空間。其帶來的加州風漢堡除了搭配較多蔬果,人氣牛肉堡系列更堅持手工製作肉餡、每日現絞現打,並使用美國choice等級以上牛肉,講究地採炭烤方式賦予更多香氣。連餅皮都堅持自製的「香煎蝦塔可」(右,110元/個)、涮嘴下酒點心「酥炸鱈魚條」。(280元,圖/焦正德攝)一村小酒館一樓用餐區設置有餐桌座位與靠牆高椅座位,風格舒適溫馨。(圖/焦正德攝)另外小酒館還可吃到如墨式塔可餅、燉飯、義大利麵與各色小食點心,像是每個約手掌大小的「香煎蝦塔可」也備受好評,除了將個頭碩大的鮮蝦去殼煎香,還放上優格、酪梨醬、切碎蔬菜丁與櫻桃蘿蔔等,帶來多重口感與層次,亦可擠上幾滴檸檬汁解膩開胃;另外像「水牛城辣雞翅」也是Ginger多方嘗試後才重現學生時代在國外吃到的風味,除了自製炸雞粉、研發醬料,更為鮮明的酸度也讓人一吃難忘。此外,店內亦供應啤酒、烈酒與葡萄酒,相當適合三五好友聚餐。單鍋「酸菜白肉鍋」(780元)內含紅蘿蔔豬白肉、蛤蜊、凍豆腐及豬肉川丸子,不妨再加點蔬菜拼盤或排骨酥等配料更過癮。(圖/焦正德攝)若說到眷村美食,傳統酸菜白肉鍋及滷味、燒餅等特色小食,讓人光想就忍不住猛吞口水。走到21號眷舍,就會聞到陣陣酸菜香氣穿過大門飄散在空氣中,原來由時藝多媒體開創的全新餐飲品牌「酸民拾味」進駐於此。針對主打的酸白鍋,主廚嚴選清甜脆口的山東大白菜,透過白菜本身附著的酵母菌14天自然發酵熟成,搭配以雞骨熬製的濃郁高湯帶出酸爽滋味;白肉也嚴選彰化「花田喜彘」品牌、吃胡蘿蔔長大的胡蘿蔔豬,將其低溫熟成12小時,只要稍加涮煮即可食用,不只鮮嫩多汁還帶有Q彈口感,而且從適合少人數的單鍋到以酸白鍋搭配眷村小食的4~10人實惠套餐皆有。店內除了常見的韭菜醬、豆腐乳醬與芝麻醬,主廚還特製帶有海味鹹香的烏魚子醬,增加新鮮感之餘,也和市場做出區隔。「牛肉燒餅」(前,160元)、「牛滷味拼盤」(300元)。(圖/焦正德攝)酸民拾味翻修舊眷舍,並保留紅磚、藤椅等眷村元素。(圖/焦正德攝)當然特色眷村小點也不容錯過,例如一道充滿鑊氣的「辣炒牛三鮮」,便是將以複方秘滷香料慢燉熬煮的牛腱、牛肚、牛筋,與新鮮洋蔥大火爆炒;主廚拿手的「牛滷味拼盤」則加入肉桂、丁香、花椒與草果等香料與藥材滷製,並依食材特性分開處理;「特製牛肉燒餅」是在撒滿芝麻的燒餅內夾入五香醬牛肉,並塗上特調醬料,風味甜鹹交織不說,還略帶果醋酸香;而原本如同隱藏版菜色的「排骨酥」,肉多帶骨、上桌前會再油炸一次,單吃酥脆涮嘴,也可入鍋浸泡湯汁再品嘗。其他如「涼拌土豆絲」與「雞絲涼皮」,亦是必點開胃涼菜!AURA調酒師朱松原結合在地歷史發想出多款花香調創意調酒。(200元,圖/焦正德攝)「眷村19號」酒精濃度低又帶有氣泡感,白天也能輕鬆品飲。(200元,圖/焦正德攝)喜歡小酌的人,還可以來到從白天就營業的酒吧「AURA」,這是時藝多媒體打造的另一餐飲品牌「直火1954」的店中店。由於三重地區在日治時期大量種植秀英花,用於薰花茶、製香等,是當時十分重要的經濟作物,AURA調酒師朱松原遂以花香為靈感,透過萃取手法濃縮花卉香氣,打造一系列花香調酒。例如以酒吧所在的19號眷舍院內桂花樹發想出「眷村19號」,除了以微苦甜的Aperol開胃酒浸泡桂花,還加入少許葡萄柚利口酒提升香氣;也有融入屏東「花滿蹊農場」有機野薑花調製的「花香三重埔」,以真空浸漬方式萃取野薑花清香,再加入清爽型琴酒及百年茶行的碧螺春,風味淡雅芬芳。此外,店內亦不乏大家熟悉的經典調酒,例如以香艾酒延伸的調酒,或結合烈酒、檸檬汁與糖三種元素的「Sour」系列,而且還會依季節推出限定調酒帶來驚喜。例如採訪當時拍攝的「楊桃Bamboo」,靈感便來自以雪莉酒加上香艾酒的經典調酒「Bamboo」,不過調酒師再另以楊桃與萬壽菊製作糖漿,以楊桃襯托雪莉酒本身的微鹹,並用萬壽菊呼應原本就浸漬許多香草製成的香艾酒。由於AURA營業時間彈性,加上保留了老眷舍的地板、玻璃窗花等元素,並巧妙融入異國懷舊風,輕鬆氛圍與平實價格也吸引不少在地居民前來捧場。「楊桃Bamboo」帶有清冽的草本香氣。(280元,圖/焦正德攝)DATA一村小酒館電話:(02)2976-5000地址:新北市三重區正義南路86巷25號營業時間:12:00~21:30,週一、二休網址:https://oaktownburgergrill.weebly.com/備註:低消為每位一份食物,2樓包廂採套餐預約制,可容納8~12人酸民拾味電話:(02)2978-0810地址:新北市三重區正義南路86巷21號營業時間:週二至週日11:30~14:30、18:00~21:30,週一休線上訂位:https://bit.ly/3s5gzSsAURA電話:(02)2979-1256地址:新北市三重區正義南路86巷19號營業時間:週二19:00~23:00,週三至週日12:00~15:00、18:00~23:00,週一休網址:https://www.facebook.com/1954barandgrill/【未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康】
每個閃閃發光的妳 都值得一個專屬自己的安心城堡
女性,從來不只有一種樣子,當公主當然很好,但每個女孩也要有能力蓋起那座給自己住的城堡。不管妳20+、30+、40+、50+,投身職場或家庭,安全感都是自己最穩固的城堡。全球人壽建議,無論妳正處於人生哪個階段,別忘了好好欣賞自己閃閃發光的美麗模樣,並為自己建立一個專屬於自己的安心城堡。青春時代的清新光采:傷害險、投資型保險、美元利變壽險,為成長打底學生時代對生活充滿好奇,總想去外面看看更寬廣的世界,勇於挑戰的自信和發自內心的微笑,讓這個階段的妳煥發清新光采。這個階段重點在建立基本保障,若預算有限,可優先規劃「傷害險」和兼顧投資與保障的「投資型壽險」,以相對低的保費獲得較高的保障;而「投資型年金險」,則可憑藉年輕人豐富的時間資本,透過投資標的之績效累積資產,儲備第一桶圓夢金。若有海外留學計劃,可優先選擇「美元利率變動型壽險」,此類保單具有相對較高預定利率的優勢,特別適合長期教育基金的累積,同時,藉由「宣告利率」的機制,在保單價值準備金的增長上,相對於非利率變動型或新台幣商品更有感。職場女性的活躍光采:醫療險、長照險、利率變動型壽險,為幸福加固行政院《2024年性別圖像》(註1)顯示,台灣性別平等程度已經連續多年蟬聯亞洲第1,這是身為台灣女性的幸福,讓台灣女性能為自己保留更多選擇權,職場的挑戰反而為妳增添容光煥發的能量。如果妳選擇單身或不生小孩,那就要優先考慮醫療險及長照險,未來的日子還很長,用保障好好愛自己,即便生病也能獲得有品質的照顧與依靠。或者妳也可以自己掌握人生的節奏,先拚事業,過幾年再生孩子,那麼除了要有充足的醫療、長照險以外,壽險商品也是基本配備。如果妳是職場女性,又同時具有「媽媽」身分,那麼別忘了善用數位科技幫妳分憂解勞,也要和家人協調分擔家務,可別一個人扛下所有責任。但無論是否選擇生育,國人退休準備都普遍不足,再加上少子化、高齡化和通膨風險,都有可能讓退休時的資金缺口加大,因此退休保障商品一定要及早準備,例如「利率變動型壽險」除可做為家庭保障外,準備退休時亦可選擇轉換為年金險,創造穩健金流,安享退休。全職媽媽的溫柔光采:醫療險、長照險、利率變動型壽險,是安心支柱全職媽媽其實超級累,幸好優點是有更多親子相處的時間。但不管是「職場媽媽」還是「全職媽媽」,愛孩子的心都是一樣的,每天都能陪伴心愛的家人,讓妳由內而外散發溫柔光采。媽媽最關心的就是家人的健康和孩子的教育,但通常只記得幫家人準備醫療險和孩子的教育金,卻忽略自己的醫療規劃,和自己的夢想準備金。捨不得麻煩孩子的媽媽,若未來面臨照護需求時希望獲得較好的照顧品質,就要趁早規劃長照險,且越年輕投保,保費相對便宜,同時也能避免因體況不佳而無法投保。另外,也可規劃「利率變動型壽險」將手頭的資金以整筆或短期方式繳納,透過宣告利率達成累積資產的效益,可做為家庭保障亦可轉為年金,獲取穩定的退休金流,從容享受樂齡生活。給每一位閃閃發光的女性:癌症險是終生防護據衛福部統計,癌症連續41年蟬聯國人十大死因之首(註2),而台灣女性罹癌年齡也有逐漸年輕化的趨勢,因此,提早規劃癌症險有助於萬一罹癌後所需的高額治療支出。全球人壽建議,在癌症險的規劃上建議以「一次給付型癌症險」搭配「多次給付型癌症險」;在確定罹癌後,「一次給付型癌症險」可以拿到一筆理賠金彈性運用在癌症醫療支出,「多次給付型癌症險」可做為長期治療、復發或移轉時龐大治療費用的經濟後盾。全球人壽提醒每一位閃耀的女性,善用多元化的保障方式,就能為自己建構一個安心城堡,愛別人,也要記得愛自己,全球人壽一路挺妳到底,因為愛,責任在。
43年老字號熄燈!鳳山大書城4月30結束營業 在地人淚喊:3代的回憶
經營長達43年、有著「舊客運站下的魔法洞穴」之稱的高雄「鳳山大書城」,昨(1)日上午於臉書粉專宣布,即將在4月30日熄燈結束營業,「#用謝謝說再見」,即日起全館出清6折起。消息一出,使得不少在地人留言感嘆「是小時候的美好回憶」、「感謝陪伴走過學生時代的歲月」。據了解,「鳳山大書城」位在高雄市中山路上,原本是高雄客運車站下方的閒置空間,經過老闆的細心打理、手寫指示牌裝飾,成為了許多鳳山在地人的美好回憶。如今,「鳳山大書城」在臉書粉專表示,將於4月30日正式結束營業,也感謝朋友們43年來的支持與愛護,也希望大家能用謝謝說再見。而從業者附上的照片也可以看到,頗具年代感的招牌底下,掛起了顯眼的紅色布條,寫著「萬分不捨,珍重再見,全館6折起」。承載著在地人童年時光的老字號實體書店即將熄燈,讓許多網友不捨表示,「以前的回憶啊」、「青春歲月裡充滿回憶的地方」、「謝謝你們帶給鳳山人的回憶」、「好捨不得喔,每次從北部回娘家,小孩都說要去逛,已經是三代的回憶了」、「小時候的回憶,滿滿的寶藏,謝謝你們的存在」、「謝謝你們,從我年幼到中年,給予我非常美好的回憶,陪我一起度過生命中的許多時刻」。而也有不少鄉民給予祝福,紛紛留言道,「雖然捨不得,但祝福各位未來一切順利,謝謝多年的陪伴」、「謝謝鳳山大書城,陪伴許多鳳山人走過許多記憶!希望未來還有機會可以再相遇」、「每次經過時都有一種安心感,覺得有這樣的地方真好」、「謝謝老闆,下次見面再給你買糖炒栗子吃」。
新春必點/陳冠廷強推嘉義新港鴨肉羹 板橋潮州一品沙鍋粥獲葉元之力薦
新年頭,舊年尾,開春家家戶戶最不能免俗的就是拜廟,建廟迄今200多年的嘉義縣新港鄉奉天宮建廟,除了是全國重要的信仰中心外,當地的「新港生炒鴨肉羹」更是遠近馳名,而隔壁的民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」也是一絕,春節期間民眾何妨來一趟信仰與美食之旅。每逢佳節倍思親,年節裡除了思慕親人外,旅居在外的遊子想必都忘不了家鄉的美食,民進黨嘉義縣新科立委陳冠廷曾經旅日求學,而他每次返台一定先到新港奉天宮拜媽祖,祈求媽祖娘娘保佑,接著就會繞到附近狂啖生炒鴨肉羹,這道鴨肉羹就是以湯頭和鮮美的鴨肉聞名,也是他最樂意推薦給讀者的巷弄美食。新港奉天宮是香客參拜的熱門景點,推薦遊客在拜拜後一定要去品嚐「新港生炒鴨肉羹」。(圖/方萬民攝;CTWANT合成圖)新港生炒鴨肉羹老闆娘黃英敏透露,店裡的鴨肉都是每日新鮮送達,透過高溫生炒,同時用其餘的鴨骨燉成濃郁高湯;而所選用的筍子皆為當天最新鮮的品種,須經過特別處理,首先以水浸泡筍子,隨後用大量的水過濾筍子,去除其中的苦味,經過反覆處理後的筍子再搭配先前製作好的高湯,共同進行燉煮的過程,同步進行勾芡,製作過程需要師傅們各司其職,才能確保快速而美味的送到饕客前。「一般人家吃鴨肉羹都是先吃鴨肉,但我反而是先喝湯頭。」陳冠廷說,生炒鴨肉羹湯頭濃郁,而且勾芡的濃度剛剛好,讓人能夠直接嚐到到鴨肉本身的鮮甜味,真是唇齒留香;至於口味則是見仁見智,每位饕客對鴨肉羹的吃法見解不同,有些人喜歡加醋提味,有些人愛吃辣則一定要加辣椒粉,「像我愛吃辣,不加辣椒粉覺得少了一味。」 陳冠廷表示,新港奉天宮是香客參拜的熱門景點,尤其過年時香客絡繹不絕,來到新港的遊客通常都會在拜拜前後光顧這家鴨肉羹店,形成信仰與美食的完美交融。然而,對陳冠廷而言,「新港生炒鴨肉羹」不僅是家鄉味,更是他學生時代的美好回憶,每次到新港奉天宮附近,總是少不了品嚐一碗鴨肉羹,這味道早已成為他童年時光的一部分。此外,陳冠廷也大力推薦民雄鄉的「西安路無名碗粿油飯」,這家店以古早味的油飯和碗粿聞名,是眾多饕客來到民雄必訪之地。店家的另一招牌美食是「甜碗粿」,口感Q嫩,散發濃濃的黑糖香氣,不僅是冬天中式早餐的絕佳選擇,也適合當作飯後甜點。嘉義民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」老闆娘陳姵錡每天清晨四點就用純米磨八漿,經過大約40分鐘的炊煮,再把蒸熟的碗粿放涼,就能達到Q彈口感。(圖/方萬民攝;CTWANT合成圖)陳冠廷也說,一般民眾應該很少見到甜碗粿,這家特色老店也算是民雄鄉碩果僅存,未來他將向交通部爭取結合宗教信仰結合地方觀光產業的計畫經費,讓更多遊客願意到嘉義旅遊,帶動地方旅遊事業。最後,陳冠廷也誠摯祝福全國鄉親「龍年行大運、好運龍總來」。國民黨新北市新科立委葉元之則推薦板橋美食「六必居潮州一品沙鍋粥」,店家以台東池上米熬成粥,濃稠湯汁和飽足口感,受到廣大食客的喜愛,成為板橋美食的代表之一。葉元之介紹了「鮑魚粥」以及「土雞粥」,他表示這家店是台灣第一家正宗的潮州沙鍋粥,老闆特地派師傅到中國潮州拜師學藝,經過半年的學習,將潮州沙鍋粥的製作技術引進台灣。尤其店家對於食材和烹煮方式都極為講究,特別是使用生米直接熬煮的湯頭,湯頭濃稠,再搭配豐富而新鮮的食材,吸引眾多食客前往朝聖。「六必居潮州一品沙鍋粥」特色在於用大量的米熬成粥湯,搭配獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味,再加上嚴選當日最新鮮食材,受到廣大食客以及立委葉元之的喜愛。(圖/趙世勳攝)六必居經理陳威宏表示,一般粥的熬煮方式是「米少湯多」,不容易有飽足感,而六必居的特色在於用大量的米熬成粥的湯汁,使得口感濃稠,再加上獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味,增添香氣;而店家每天的食材都是當天新鮮直送,肉品也是選用當天現宰的土雞肉,並確保售完即止,不會留下存貨,不會因為沒賣完,存貨隔天還繼續賣。
高中春節晚會抽20名學生「免寫寒假作業」 新奇獎項讓網友直喊羨慕
寒暑假作業是許多人學生時代的惡夢,若假期期間玩得太過火忘了寫作業,往往只能在開學前一晚哭著將作業補完。近日位於中國湖南省常德市的淮陽中學,在春節聯歡晚會上,設置了「免寫寒假作業」的頭獎,現場將抽出20名幸運學生,現場氣氛宛如企業舉辦的尾牙年會。20名幸運學生獲得免寫寒假作業的機會。(圖/擷取自冷暖視頻微博)近日中國湖南省常德市的淮陽中學舉辦了春節聯歡晚會,校方精心準備各種獎項,其中為高一學生設置「免寫寒假作業」的頭獎,引起各界專注。由曝光的現場影片中可以發現,台上螢幕迅速跳著每位高一學生的姓名號碼,現場學生紛紛爆出尖叫聲和吶喊聲,都希望能抽中自己。除了20名幸運學生能夠獲得免寫寒假作業的機會之外,淮陽中學也為高三學生準備20個免費火鍋兌換券的名額,還有美食大禮包等獎項,現場氣氛十分熱鬧。這種新奇的獎項,引起網友熱議,網友們紛紛表示「為什麼我上學的時候沒有」、「太羨慕了!」、「現在的學校越來越會玩了!」不過校方也出面表示,雖然這20名學生不用寫寒假作業,但仍希望他們可以利用這個機會好好規劃自己的學習計畫,閱讀好書,補充一些課外知識,也鼓勵其他學生向他們學習,積極進取,期望在新學期開學時,大家都能有所收穫。