公德心呢?大雨過後孳清防登革熱 台南北區拾獲菸蒂逾10公斤
大雨過後1周是防治登革熱關鍵期,台南市各區皆動起來,北區區公所4日在4個里發動撿菸暨清除積水容器,2小時就撿獲4650個菸蒂,總重超過10公斤,清除273個積水容器,整飭市容兼防治登革熱疫情。台南市去年登革熱累積1萬2000多例,疫情延燒到今年3月初才畫下句點,今年疫情尚無本土病例,上周大雨後放晴,病媒蚊指數又蠢蠢欲動,為了抑制疫情,位在疫情熱點的8個行政區陸續發動孳清。北區的台南公園周遭常見外籍移工休憩抽菸,水溝邊的廢棄菸蒂堆積嚴重,北區區公所4日找專人負責「掀溝蓋」,再發動公園里、東興里、重興里與振興里等4里共上百名志工,一起遶行各里約4公里街道,沿途撿拾菸蒂。北區區找長潘寶淑與4位里長、環保志工們一起清除積水容器並撿拾菸蒂,活動2小時內撿得4600多個菸蒂,總重超過10公斤,清除273個積水容器。台南市北區區公所4日發動4里志工撿菸蒂整飭市容。(圖/北區區公所提供)北區區公所4日撿菸兼清除積水容器行動順利完成,潘寶淑表示,大雨後又逢連日氣候炎熱的環境,適合登革熱斑紋孳生,台南市必須避免重蹈去年登革熱疫情覆轍,天溝、屋後溝等處的投藥防治與清除積水容器都是孳清重點。北區首辦的4里孳清暨撿菸活動是個示範活動,潘寶淑表示,未來將不排除遍地開花,各里都組志工團隊,定期撿菸蒂整飭市容。
台灣人一年花3846億買衣服!居住空間小收納成難題 專家曝整理法則
台灣人一年花多少錢買衣服?經濟部統計,流行服飾營業額去年高達3846億元,相當於24座大巨蛋體育館的造價,顯示台灣人真的愛買衣服,但大量購物、房價上漲、居住空間變小,衍伸出收納問題,如何聰明收納成為「顯學」!信義居家建議,小宅風當道,愛買衣服更要懂得聰明收納,並提出先捨再收二原則,或也可請專業團隊協助解決現代人的換季衣物收納痛點,維持整齊舒適的美好居住環境。是否需要斷捨離可視自己的衣物收納空間有多大,信義居家表示,原則上,收納空間應保有兩成餘裕,也就是說,若是消費者的衣櫃在整齊收納的狀態下,空間已經超過「八分滿」,那就是需要考慮斷捨離了!首先,花些時間檢視衣櫃中,已明顯褪色變形、或者不再合身的版型優先處理掉的,另外歷經一年都沒有再穿過的服飾,未來再穿的機率也不高,也是可以汰換掉。狀況還良好的衣物可以轉贈親友、捐贈相關機構,或是回收處理,不但讓資源得以再利用,也清理出更多的居住空間來收納。收納方面,信義居家則建議選擇合適的收納容器,如收納箱、收納籃及真空袋等,將暫時穿不到的衣物按照類別、季節分類好,並標示清楚物品內容,放到相對不容易接觸到的地方,既清出現有空間可以擺放當季物品,未來要重新取出也比較方便;當季衣物的收納則可遵循幾個原則:放在好拿取的地方、多用懸掛的方式擺放、同類型、同色系的衣物集中在同一區域,都可以減少維護、收納衣物的時間成本,並提高居住空間的整潔度和美觀度。儘管這些收納原則並不困難,但如果衣物數量實在多到難以處理,或是在取捨和整理上一直有困難,也可以交由專業的居家整理團隊協助。居家整理是協助消費者根據生活習慣、居家環境以及物品狀況,為客戶打造專屬的居家整理規畫,不同於常見的居家清潔是針對家務上進行來協助,包含居家環境的打掃,以及物品的清潔與歸位。消費者在換季時可以依照自身需求來選擇合適的服務。最後,斷捨離與收納不應該只是一次性的活動,而是一個持續進行的動態性過程,透過定期檢視和整理物品,順應當下的生活型態,保持家中的秩序和整潔,才能真正享受到舒適的美好居住生活。
2024開架防曬評比!想找超水感防曬、美白防曬還是海洋友善防曬,通通幫妳做好整理了!
氣溫越來越高的時候也就是防曬要更認真擦好擦滿的時候,正因為用量需求大增,如果最近有準備補貨的人,請先看好這篇再下手。想要擦防曬又能同時美白的人就選這一瓶雖然大家都知道擦防曬主要是防曬傷、防曬老,但如果能越擦越透亮也是很棒的事吧?Melano CC維他命C亮白UV精華乳,便是以SPF50+/PA++++的高防曬係數搭配雙重維他命C誘導體、維他命E誘導體,等於在防曬的同時還可修護肌膚,實現水潤透明感,幫助肌膚輕鬆恢復健康透白的狀態。Melano CC維他命C亮白UV精華乳50g/420元(圖/品牌提供)有要去海邊玩的人”海洋友善”是妳的選購關鍵字ALLIE的防曬很好用早已經是大家都知道的事,但今年又有什麼特別值得推薦的地方?原來是它們的人氣品項「ALLIE持采UV高效防曬水凝乳」、「ALLIE持采濾鏡調色UV防曬乳(木質調勻妍)」,推出了以環遊日本為主題的多達16款史努比限定包裝外盒版,不只外盒側面可變身為行李吊牌、書籤,外盒上的AR濾鏡還可與史努比可愛自拍;透過這樣有趣的聯名合作方式,鼓勵消費者選購海洋友善配方、包裝減塑紙質等防曬產品,讓女孩在享受快樂夏日戶外活動時,也能以實際行動與環境一起「共美共好」。ALLIE 2024 SNOOPY史努比限定包裝,限量16款超萌上市。(圖/品牌提供)外盒側面可變身為行李吊牌,ALLIE以海洋友善配方及環境友善材質的包裝容器,用實際行動與環境「共美共好」。(圖/品牌提供)在日本大熱賣的高遮瑕力防曬BB霜現在有很多男生也知道出門時該打理好自己的面子問題,但如果不想瓶瓶罐罐的話,就選擇在日本已熱銷突破195萬支的uno男士清爽控油BB霜!除了擁有對應平日工作場合也適用的SPF30/PA+++防曬係數,還可以快速修飾男生刮鬍後的青色鬍渣與黑眼圈,就連粗大毛孔、痘疤痕跡都能被遮蓋,而且不怕會有反白問題,讓質男保養也可以很easy。uno男士清爽控油BB霜(自然提亮) 、uno男士清爽控油BB霜(高效遮瑕)/各420元(圖/品牌提供)絕對不黏不膩的水感防曬悶熱夏天很OK如果正在尋覓真的擦起來不黏膩、膚觸很輕盈的防曬,不妨參考看看凡士林這次的新品-5D極護水感防曬乳,最高規格防曬係數SPF50+/PA++++當然是必備的,還貼心添加3重維他命精華,讓妳邊防曬邊養膚,對抗冷氣房帶來的肌膚乾燥,更棒的是水油雙相防曬成分,真的吸收速度很快速,好滑順又好推勻,就算是本來不愛擦身體防曬的男生,接受度也很高喔。凡士林5D極護水感防曬乳170ml/399元(圖/品牌提供)
員工倒酒精突引爆!牛排館「3人燒成火球」客人嚇壞狂奔逃
巴西里約熱內盧驚傳火警事故!位於坎普斯戈伊塔卡濟斯(Campos dos Goytacazes)的一間知名牛排館突爆炸起火,導致3人燒傷送醫,其中一人傷勢嚴重正插管搶救中,而該起意外竟是員工「人為疏忽」釀災。根據當地媒體報導,巴西一間知名牛排館於當地時間4月29日晚間發生大火,警消獲報後立刻出動人車趕抵現場灌救,並順利救出3名年輕傷者,分別是20歲的加布里埃爾(Gabriel Tavares)、25歲的克萊頓(Cleiton Rodrigues)及同齡的馬可仕(Marcos Pereira)。巴西牛排館一名員工倒酒精時突起火,男子慘成人型火球。(圖/擷取自X)據了解,3人被緊急送往醫院救治後,病情都不太樂觀,加布里埃爾的頸部、雙手與胸部受到一至二級燒燙傷,正在重症病房接受插管救治;克萊頓和馬可仕則分別在眼睛、臉部及胸前等部位被燒傷,2人均在加護病房治療。牛排館的監視器也拍下起火瞬間,從畫面中可見,一名男員工正站在烤爐旁工作,不久便從吧檯下方拿出一桶1加侖的70%酒精倒入容器中,怎料酒精卻被點燃瞬間起火爆炸,大火立刻向周遭延燒,其中一名男子更是全身著火,急忙將燃燒的上衣脫掉並甩飛至地面,店內多名顧客也嚇到倉皇逃竄,場面十分驚險。
酷澎進口砧板出包!半年7批商品不合格 食藥署:違規率逾5%考慮加強管制
衛福部食藥署日前公布邊境查驗不合格產品,其中由知名電商平台「酷澎(Coupang)」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」,經4%醋酸(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣值為48ppm,超出標準值18ppm,總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署今(1日)表示,未來若同一業者整體不合格率超過5%,將考慮進一步管制措施。根據食藥署資訊,衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法-聚丙烯塑膠類之檢驗(MOHWU0007.03)」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」,以聚丙烯為原料之塑膠類,其溶出試驗4%醋酸(60℃,30分鐘)蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出,知名電商平台「酷澎(Coupang)」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」,製造廠或出口商名稱為「(주)락앤락 (중국위탁생산)」,案內產品以4%醋酸(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣值為48ppm,超出標準值18ppm,不符合食品安全衛生管理法第17條規定,總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,根據統計,112年10月22日到113年4月22日,邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批,其中檢驗不合格為19批,主要原因為蒸發殘渣違規,因此從今年1月1日起至12月31日,整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗,百分之百抽驗合格才予以放行。根據食藥署統計,酷澎股份有限公司自民國112年10月22日至113年4月22日止,共輸入報驗4517批產品,其中檢驗不合格7批,包括韓國進口的「方型木頭鍋鏟」、「木製迷你煎拌鏟」、「花朵圖案雙面用砧板」、「軟質冷凍收納盒」,越南進口「木質餐具組」2批,及這次公布的中國進口砧板,不合格原因均為溶出試驗不符合規定。林金富說明,酷澎近半年整體不合格率低於千分之2,由於現行管制方式主要是針對同進口商、同產地、同號列產品,未來若同一進口商的總體不合格率超過5%,才會進一步考慮其他管制措施。
酷澎進口「樂扣樂扣」出包!砧板聚丙烯蒸發殘渣超標 491公斤退運銷毀
衛福部食藥署今(30日)公布邊境查驗不合格產品,其中由知名電商平台「酷澎(Coupang)」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」,經4%醋酸(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣值為48ppm,超出標準值18ppm,總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。根據食藥署資訊,衛生福利部107年9月17日衛授食字第1071901787號公告修正「食品器具、容器、包裝檢驗方法-聚丙烯塑膠類之檢驗(MOHWU0007.03)」。依據「食品器具容器包裝衛生標準」,以聚丙烯為原料之塑膠類,其溶出試驗4%醋酸(60℃,30分鐘)蒸發殘渣合格標準為30ppm以下。食藥署指出,知名電商平台「酷澎(Coupang)」自中國大陸進口的「LOCKNLOCK樂扣樂扣可掛式砧板」,製造廠或出口商名稱為「(주)락앤락 (중국위탁생산)」,案內產品以4%醋酸(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣值為48ppm,超出標準值18ppm,不符合食品安全衛生管理法第17條規定,總計780塊、491公斤將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,根據統計,112年10月22日到113年4月22日,邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批,其中檢驗不合格為19批,主要原因為蒸發殘渣違規,因此從今年1月1日起至12月31日,整年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗,百分之百抽驗合格才予以放行。
垃圾車清潔隊「11點提醒」教你怎麼倒回收! 他嘆:別直接丟上來
你知道在「追」垃圾車時,到底怎麼「正確倒垃圾」嗎?近日一名清潔隊的隊員就表示,許多鄉親並不太清楚究竟什麼物品可回收、不可回收,亦有極少數民眾無法分辨廚餘和垃圾,因此他列出11點提醒,希望網友們可以一起做好分類、環保愛地球。臉書粉專「大蘋果小太陽 活力粉絲團」,在23日轉發了一篇「垃圾車回收車清潔人員的心聲」,而該名清潔人員也提到,許多人不太知道可回收與不能回收的物品如何分類,並點出11種物品,「我想在此與親愛的您們分享一下何謂回收物品」。1.紙類:衛生紙屬於垃圾,不可回收;如果是紙箱,希望民眾能自行拆開,「一天下來拆數十個紙箱,手指頭痛痛要看醫生……」。2.寶特瓶:瓶內不要殘留液體,有不少民眾喜歡把菸蒂加水裝在裡頭,請務必注意。3.玻璃類:玻璃類並不包括瓷器,諸如碗盤、花瓶都是不可回收的,強化玻璃也不可回收,麻煩大家直接丟垃圾車即可。另外,玻璃容器內也要清理乾淨,並請分開給回收人員。4.金屬類:只要是銅、銀、鋁、鐵、金都可回收,雖然雨傘是鐵類,還是要先將外層膠布拆掉才可回收。5.塑膠袋:例如食品、衣物的包裝袋等等皆是垃圾,塑膠袋只有「手提軟性塑膠袋」可回收,「摸起來硬硬的袋子就不行,並且要乾淨不能有臭臭的液體在裡頭噢」。另外,裝藥物的袋子、鋁箔包裝袋,通通屬於垃圾;餐盒、飲料杯類則必須清洗乾淨,不可殘留食物或液體。6.舊衣物:只有衣服跟褲子可回收,床單罩、枕頭都是垃圾,鞋子也是不回收的。7.燈管燈泡:可以回收,但是破損的就要丟垃圾車。8.光碟CD、DVD:光碟可以回收,但錄音帶跟錄影帶要丟垃圾車,那些都是不可回收的物品。9.家電類:皆可以回收,但像是超大冰箱或其他超大型家電,就要視情況收取了,「畢竟回收車容量有限……我們一台車回收幾百户,收取量驚人,希望鄉親包容」。10.保麗龍:交由回收人員回收,上面有膠帶、貼紙的要清除乾淨,若可以先折成小塊就能放比較多,裡面一樣要清洗乾淨,尤其是放海產的真的是五味雜陳。11.電池:行動電源、家用電池、汽機車電池。最後,該名清潔人員提醒,也許很多朋友認為回收人員態度差不親民,是因為回收人員都很累,需要站在行駛的車上分類所有東西,很不容易,希望大家不要把物品用丟的上來,然後灑得車上四處,「很抱歉無法微笑面對大家」。
台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多,有些已開業多年的品牌也不停推陳出新,透過空間改裝與翻新菜單,持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」,主打經典韓式燒肉與正宗韓食,2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好,品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造,從logo、色系到空間全面更新,主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級, 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動,有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐!一樓為開放式桌位(如圖),二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂,二層樓共60個座位。(圖/笨豬跳韓式烤肉提供)可無限享用的韓式小菜與生菜。(圖/魏妤靜攝)為了突出台灣溫體豬風味,「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。(圖/魏妤靜攝)一入店,便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格,改以螢光綠為主視覺,搭配充滿科技未來感的銀色及白色,彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜,像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜,以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱,原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬,採濕式熟成5~7天,更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應,經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味,還可搭佐店家自製「辣蝦醬」,蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」(左)、日本F1國產牛「貝身肉」(右上)與「伊比利豬肋條」。(MAGIC雙人套餐肉品,圖/魏妤靜攝)店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取,還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理;2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬,另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁,燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩;2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉,在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香,搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤(左)再入鍋與雪濃湯混合,油潤的牛肉帶有鮮明焦香。(套餐+350元可升級,圖/魏妤靜攝)桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴,鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)此外,亦有多道特色料理,像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調,上桌時再直火炙烤逼出油脂,以烈焰增添焦香風味,接著放入雪濃湯鍋加熱,煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣;主食基本搭配越光米飯,亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」,其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮,造就更均勻的鍋巴,最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味;另外受到美軍駐紮歷史影響,SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分,笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器,盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐,可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版,匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)「SPAM三兄弟」(左,套餐菜色)一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐,右為套餐可加89元升級的特調飲品。(圖/魏妤靜攝)另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉,像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」;還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」;及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」,兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香;餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法,將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌,讓牛奶急速結凍成細密顆粒,冰晶分子小、質地細緻,加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳,沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製,營造煙霧瀰漫效果。(套餐+119元可升級、含2人份,圖/魏妤靜攝)為歡慶開幕,即日起~預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動,只要低消滿600元以上,即可加購抽盲盒,加99元最低可獲得飲品,最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」;加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐;加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐;另於每週五、六晚間21~24時推出「無限暢飲樂」,每位399元可無限暢飲指定飲品,詳情可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/nN5n6X)。
美國Uber乘客遺失物年度統計報告出爐 「WWE冠軍腰帶」成為印象深刻的遺失物
美國Uber每年都會針對乘客的遺失物做出年度統計報告,如今已經進入到第8年。2024年的報告已經於18日正式曝光,當中常見的遺失物依舊是衣服、行李、耳機、錢包等物品。而罕見的遺失物則有假髮、裝著蜘蛛的容器、一盤子肉餡餅、假屁股等等奇怪的物品。而在這份統計報告中,也指出1月21日是最多人遺失物品的日子,而全美最容易出現遺失物的城市則是邁阿密。根據2024年Uber遺失物報告中,10個最常被遺忘的物品分別是衣服、行李、耳機、錢包、珠寶、手機、相機、平板或書籍、筆記型電腦、電子煙。而最常遺忘東西在Uber上的城市則是邁阿密、洛杉磯、亞特蘭大、休斯頓、達拉斯、奧蘭多、鳳凰城、坦帕灣、丹佛、奧斯汀。而在最容易遺忘物品的時間點上,不知道為何,1月21日的遺失物數量居全年之冠,報告中也並未解釋原因。而日常最容易遺忘物品的時間是晚間9點至10點這段時間。除此之外,特定的日子中,相對應物品的遺失機率也會跟著提高:星期一最有可能忘記行李。星期二最有可能忘記耳機。星期三最有可能忘記錢包。星期四最有可能忘記珠寶。星期五最有可能忘記手機。星期六最有可能忘記電子煙。星期日最有可能忘記衣服。在讓人印象深刻的遺失物中,其中包含了假髮、酒精測試儀、一片顧客堅稱很重要的葉子、裝著蜘蛛的容器、老鼠的骨骼模型、寫著「法庭見」的蠟燭、假牙固定器、警用手銬、活烏龜、WWE冠軍腰帶的遺失也讓司機印象深刻。除此之外,也有不少人遺失食材、食物在車上,這時候,客戶通常就是兩種反應,如果是已經烹飪好的食物,客戶通常會大方地告訴司機「不用拿回來,請直接吃掉」,一名遺失整盤義大利麵在Uber上的客戶就像司機表示「我不小心把一些義大利麵留在後座,那個很好吃,我也還沒吃過,隨便你吃,再次感謝!」但如果是一些食材的話,客戶有可能就會因為「家裡的壓力」,希望司機幫忙送回。
超商雙雄迎世界地球日 統一超擴大再生包材、全家循環杯據點翻倍
今年4月22日為世界地球日邁入第54週年,統一超(2912)、全家(5903)也推出系列活動和優惠,7-ELEVEN推出天素地蔬、CITY全系列燕麥飲優惠,更擴大導入再生包材。全家則以零碳髮品、減碳蔬食、循環容器,應援綠生活。7-ELEVEN今年首度整合天素地蔬、CITY全系列燕麥飲推出優惠;同時落實在地採購,目前超過4,800間門市販售的「現蒸地瓜」就選用台農57號,近日更進一步在33間門市推出全新「現烤地瓜」,而現蒸地瓜今年整體採購量提升20%。不僅如此,7-ELEVEN CITY系列飲品全面採用「FSC森林永續認證」咖啡紙杯,今年更擴大導入再生包材,至2024年4月已於全台設置近200台「高效智慧回收機」,並將回收機所回收的寶特瓶再製成SCS認證再生原料RPET用於商品包裝;整合集團資源自建機台的「OPEN iECO循環杯服務」現已導入超過2,000個服務據點(含7-ELEVEN、星巴克、21PLUS / 21世紀風味館),至今累積減少近25萬個一次性紙杯。全家響應422世界地球日,推出「零碳髮品、減碳蔬食、循環容器」減碳3招。全店精品集點換購也以循環使用為訴求,推出deya零碳背包、stasher矽膠食物袋、WOKY環保杯3大永續品牌商品。全家也響應422世界地球日,推出「零碳髮品、減碳蔬食、循環容器」減碳3招。在零碳髮品部分,全家攜手全球第一個零碳美妝保養品牌歐萊德,於「全家行動購」電商平台獨家開設「歐萊德專館」,導入洗髮精、養髮液等10款零碳商品,即日起至15日享69折超值優惠。同時,全家蔬食品牌「植覺生活」更推出5款新品,包含「紅燒纖牛若風味燴飯」、「木須炒麵」、「鮮蔬水餃」、「香鬆起司蛋三明治」及「香鬆地瓜握沙拉」,每款都值得嚐鮮體驗。另外,去年由「全家」與社創組織環海淨塑召集的「永續循環杯大聯盟」成立滿周年,不僅借還據點翻倍擴增至1,500處,聯盟成員更增加連鎖咖啡品牌「coffee law」、「桃園市政府」等。
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
骨灰罈震到摔破「骨灰全混在一起」 專家點出原因⋯給善後3建議
花蓮昨(3日)7時58分發生規模7.2強震,全台劇烈搖晃,深度15.5公里,最大震度6強,餘震不斷,各地皆傳出災情,其中花蓮地區災情最為嚴重,除了多棟房屋傾斜,吉安鄉慈雲山納骨塔的骨灰甕摔破,骨灰全散落在地。對此,禮儀師曹聖宏提出善後3建議。吉安鄉公所表示,經初步盤點後,發現納骨櫃位災損非常嚴重,祖先骨灰甕經強震後由高處掉落地面,公所即刻在餘震中進行盤點歸位工作,也速請法師與專業禮儀團隊協助安靈安置作業,後續將逐一通知受害家屬前往以確保完善圓滿。對此禮儀師曹聖宏在臉書發文指出,公塔早期所使用的骨罐箱架,面板只有一層,只要拿取公塔處的鑰匙就可以打開全部面板,使用久了以後,面板的密合度就沒有當初那麼好了。曹聖宏表示,而新的塔位多使用雙層的設計,骨灰罐進塔後會用螺絲固定面板,第一層開啟後是無法拿取骨罐的,會有第二層的壓克力作為屏障,遇到地震也多了一層保障。至於骨罐拋撒出來後怎麼處理,曹聖宏提出3建議,第一,由塔方舉辦一場慰靈法會,第二,骨灰集中後分別放置幾個骨罐或容器,第三設置一個專區放置集中後的骨灰,並且立碑紀念,上面銘刻每位先人的名字,供家屬有個祭拜的處所。
環境、生物跡證「米酵菌酸呈陽性」 蔣萬安:寶林責任跑不掉
寶林茶室食物中毒案持續延燒,台北市長蔣萬安今(2日)上午召開記者會。蔣萬安表示,3月24日第一時間到A13寶林現場稽查,環境和生物跡證(刀、砧板,以及現場人員的手部),請台大法醫所協助相關檢驗,昨(1日)晚間回報,目前所送驗的相關跡證有米酵菌酸毒素呈現陽性反應,「寶林的責任,你跑不掉。」北市衛生局指出,截至今(2日)上午10時許,本市醫院通報民眾於餐廳用餐後,發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,於台北市醫院就醫累計19人(因中央公布於饒河店用餐2名個案人體米酵菌酸檢驗陰性,故減少2例),其中2人死亡(39歲男性、66歲男性),5人住院中。北市衛生局表示,為維護消費者食的安全,已啟動百貨公司美食街稽查專案,1日查核1家百貨公司美食街共計15家業者,1家有盛裝食材容器不潔之環境衛生缺失,已開立限期改善通知單,屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正,若未能如期補正,將依食安法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰;另粉捲粉有13家下游,其中1家在本市,昨日未營業,今日再前往稽查;另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。北市衛生局提到,寶林餐飲事業股份有限公司除寶林茶室A13館之其他3家分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館)因產品責任險到期未繳費,經產險公司催繳仍未繳費,嚴重忽視食品業者應盡之責任,枉顧消費者飲食安全與權益,依法重罰新台幣100萬元。
「電價調漲11%」荷包失血 4月新制懶人包一次看
4月有多項新制上路,包括電價平均漲幅11%、央行升息半碼、北市動物園調整票價等。《CTwant》統整懶人包,帶大家一次看懂。●電價調漲平均漲幅11%經濟部表示,考量在政府補助、使用者部分負擔、台電公司努力撙節成本三方向下進行電價調整,因此審議會決議,平均電價調漲約11%,並以民生用電採較低調幅、產業用電依經營狀況及用電量採不同調幅方式,細緻化的進行各類用戶電價調整。經濟部指出,產業用電部分,考量不同產業經營狀況,112下半年用電量正成長產業調幅為14%,用電量持平或衰退未達10%產業調幅為12%,衰退10%以上產業調幅為7%,以減緩對用電衰退產業衝擊及照顧產業弱勢。另外,針對產業用電大用戶,以及網路資料中心(Internet Data Center, IDC)高用電者,則採較高調幅以合理反映用電成本,用電量5億度以上且兩年用電平均正成長公司者,以及用電量0.5億度以上之網路資料中心,依用電量規模調漲15%~25%,以有效引導節約用電;農漁、學校(幼兒園到大專院校)、社福團體本次維持電價凍漲,而本次調幅減半及凍漲的產業,會在下半年提報審議會檢討。●央行升息半碼央行指出,綜合國內外經濟金融情勢,預期本年國內通膨率將逐季緩步回降,惟考量2021年以來物價漲幅較高,以及本年4月國內電價擬議調漲,恐形成較高的通膨預期,在本年經濟成長可望增溫下,為抑制國內通膨預期心理,本行理事會同意調升政策利率0.125個百分點。●牌照稅開徵財政部公告,今年牌照稅於4月1日率先開徵,繳費期限至4月30日止。據統計,今年開徵車輛共823萬輛,稅額合計661億元。●北市動物園調整票價台北市立動物園門票自4月1日起實施新票制,調整項目為普通票新台幣(以下同)100元、優待票50元、團體票70元,新增台北市民票60元以及調整適用對象條件,餘如教育中心入館費、遊客列車車資等仍維持不變。4月1日起,規劃來園的家庭、團體,記得要使用新制票價,符合市民票、優待票與免票條件者也請記得隨身攜帶相關證件來園。●新北回收新規上路新北市環保局日前公告,7大類資源回收物─包含廢乾淨塑膠袋、包裝用發泡塑膠(保麗龍)、廢玻璃容器、廢照明光源、廢乾電池、廢鉛蓄電池及易燃物,此7大類物品皆須分開單獨回收、不可與其他回收物混合交付,而如以塑膠袋盛裝回收物,其外觀須為可辨明內容物之透明或半透明材質。如未確實依前述規定回收,自4月起環保局將依廢棄物清理法開罰,最重可處新台幣6000元罰鍰,提醒民眾務必遵守回收相關規定,提升回收循環再利用率的同時,也避免荷包失血。●高鐵便當調漲高鐵公司表示,高鐵便當因應食材原物料成本增加等因素,自4月1日起售價調整為110元。●胃癌、食道癌免疫治療納健保4月1日起,免疫治療將納入胃癌一線、食道癌二線健保給付。
昇恆昌與金門酒廠攜手走向全世界:冰封歲月 窖藏金高
在2024甲辰龍年的輝煌之際,昇恆昌攜手金門酒廠帶來了一份由昇恆昌獨賣且限量發行的禮物給所有烈酒愛好者—「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」。這兩款珍稀酒款不僅是金門酒廠70年來釀酒工藝與勾調技術的結晶,更代表對品質和創新的不懈追求,標誌著昇恆昌對金門高粱酒的全新演繹。即日起於昇恆昌各大通路販售。(圖/品牌提供。)窖藏精粹 – 時光與工藝的完美融合「金酒時光窖藏原酒」系列,源自對過去的尊重和未來的展望,由金門酒廠首席調酒師-呂宜儒親自去酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠六種不同風格的老酒勾調而成,調和陳年酒齡總和高達50年與55年,59.8度的原酒酒體保留了層次堆疊的原始風味,6.50入喉前風味香氣充滿馥郁龍眼香,口感綿甜醇厚夾帶著些許果酸,尾韻細緻、回味悠長。6.55入喉前帶有柑橘水果糖香氣,口感醇甜柔和,細緻的變化使味蕾愉悅,尾韻自然協調、回味怡暢。這兩款個性迥異的高粱酒,各自展現了典型的窖藏老酒風格。他說:「金酒時光窖藏原酒就是要放在國門讓它的酒香飄向國際」。創新設計 – 融合傳統與現代美學「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」的瓶身設計靈感來自於時間的永恆與珍貴。採用磨砂玻璃瓶身,彷彿將時間精粹冰封於酒中。主視覺以毛筆手法書寫的「T」字象徵Time(時光),放大的「T」字意象更突顯台灣(Taiwan)的能見度,結合金門酒廠標誌性的雙龍水墨畫,更重新詮釋金門酒廠標誌性的雙龍圖騰,展現出中西合璧的設計風格,既摩登又不失靈氣。在此基礎上,設計師進一步以時間線為創意核心,巧妙地將這一概念融入產品的外盒設計中。外盒不僅是保護酒瓶的實用容器,更是故事和哲思的載體。它以線條流動、時空交錯的視覺效果呈現,象徵著時間的流逝和記憶的積累,強調時間對於本次金門高粱酒的重要性。這種設計不僅向消費者傳達了金門高粱酒隨時間而增值的特性,也提醒我們珍惜每一滴由歷史精煉而成的美酒。(圖/品牌提供。)金門酒廠與昇恆昌的承諾 – 品質與創新昇恆昌此次出品的金門高粱酒,不僅是對品質的堅持,更是對傳統文化的一種創新詮釋。每瓶酒的限量發售,不僅是對釀酒工藝的尊重,也為收藏家和烈酒愛好者提供了一次難得的收藏機會。這兩款原酒的推出,不僅強化了昇恆昌在國際免稅市場的品牌形象,更為金門高粱酒增添了一份獨特的榮耀。在昇恆昌與金門酒廠的精心策劃下,「金酒時光窖藏原酒」系列不僅是一款產品,更是一次文化的傳承和創新。它們象徵著對金門酒廠傳統工藝的尊重,同時也展現了昇恆昌對未來創新的追求。在金門酒廠首席調酒師透過70多年來流傳的製酒工藝及勾調技術,將新時代及歷史的原酒精髓完美融合留存,創造出代表台灣的金門高粱酒。金門酒廠與昇恆昌期望能一同將金門高粱酒的獨特魅力傳遞給全世界,讓更多人品嘗到這份來自時間深處的精采滋味。作為一次品味與藝術的交匯,「金酒時光窖藏原酒」系列的推出,無疑為烈酒市場增添了一抹亮色。它不僅是昇恆昌與金門酒廠雙方對品質的堅持,更是對傳統與創新之間平衡的探索。隨著這兩款限量版酒款的發售,昇恆昌再次證明了其作為行業領導者的地位,同時也為金門高粱酒的傳承與創新寫下了新的篇章。金酒時光窖藏原酒 – 開啟烈酒愛好者的精緻旅程為了提供收藏家味覺的多重體驗,昇恆昌台北市區內湖旗艦店正進行試飲活動,更與Home Garden餐廳共同打造期間限定專屬料理,將「金酒時光窖藏原酒」直接入菜,主廚精心策劃了一系列融入菜肴的創意料理,活動期間為4月1日至6月30日,絕對能讓您的味蕾享受到一場前所未有的美味饗宴。