台中妙妙屋!男租兩層民宅全堆垃圾 鄰忍惡臭長達10多年
台中市王姓男子10多年前在潭子區租下2層樓民宅,卻狂撿回收物回來,大量垃圾從屋內堆到屋外,吸引蟑螂、老鼠亂竄,還發出難聞氣味,讓巷弄鄰居苦不堪言,還得商請環保局替他清理。近日合約期滿,房東不再續租,進門驚見垃圾、回收物堆到天花板,宛如「米奇妙妙屋」。王姓男子在潭子區租下2層樓民宅,卻狂撿回收物回來,大量垃圾從屋內堆到屋外。(圖/民眾提供)王男租下潭子區東寶里這處民宅已10多年,其囤物癖越來越嚴重,過去王男還可以走進家居住,但是這幾年因為垃圾、回收物實在太多,自己也就進不去家裡,王男索性住在外頭,寧願睡在公車亭、路邊機車上,也不回家。但也因為他經常撿拾廢棄物堆置,垃圾導致巷弄蟑螂、老鼠橫行,空氣飄散異味,夏日尤為嚴重,鄰居表示,一包包垃圾堆在家門,影響窄巷車輛進出,潭子區公所清潔隊、環保局人員幾乎每星期就需要前來清理一次。王姓男子在潭子區租下2層樓民宅,卻狂撿回收物回來,大量垃圾從屋內堆到屋外。(圖/民眾提供)近日因房屋合約到期,房東不再續租,王男多日未出現,屋主將鑰匙轉交鄰長保管,鄰長一開門,只見大量垃圾山堆到天花板,也深不見底,除了有電腦主機、回收籃、各式各樣物品都有,就連圍牆上都還有使用過的紙杯等垃圾。而聽聞房屋將在4日清理,鄰里們都鬆了一口氣,直呼「終於可以好好呼吸」。近日租約到期,屋主將鑰匙轉交鄰長保管,鄰長一開門,只見大量垃圾山堆到天花板。(圖/民眾提供)
信義區最新景點:「東璧堂xYUMTHÉ漾草方台北概念店」的複合式時尚空間!連明星、KOL都來朝聖了!
信義區的巷弄街道內隱藏有很多絕美店家,像是最近討論熱度很高的東璧堂xYUMTHÉ漾草方台北概念店,因為是兼具多樣用途的複合式空間,不管想要品茗賞點、體驗美學手作課程都沒問題,有預感會成為接下來女孩們的打卡熱點。由「東璧堂」和「YUMTHÉ漾草方」兩大台灣品牌聯手打造的複合式時尚空間,特別將盛行於海外的”療癒式健康美學”概念引進台灣,在這裡妳可以找到有助於內在保健的東璧堂熱銷商品,或是享用YUMTHÉ漾草方的天然功能茶,也會不定期舉辦手作美學相關課程,希望讓來到這裡的每個人,都能透過五感體驗放鬆情緒、紓解日常生活壓力,真正達到療癒身心靈的效果!東璧堂xYUMTHÉ漾草方台北概念店,就坐落在在台北市信義區基隆路二段39巷35號。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)而近日開幕活動上也請到被譽為混血女神的韓笙笙蒞臨現場,韓笙笙除了在店內留下漂亮的身影,當然也不忘和粉絲們分享她的美麗祕訣就是靠東璧堂的珍珠薏仁紅豆錠,每天早晚共6顆日常保養就能促進代謝、恢復輕盈感,不只是她工作前不可或缺的好夥伴,也是舉辦婚禮時的美體小幫手喔。韓笙笙的最愛就是珍珠薏仁紅豆錠,她尤其推薦早上起床容易水腫的女生一定要試試看!(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)澎潤有感的奇蹟賦活美妍飲好喝無腥味,也讓她一見鍾情。(圖/吳雅鈴攝)
蜘蛛人落網!徒手攀爬遮雨篷企圖進屋行竊 遭逮時口袋掉出3包毒品
新竹市近日發生一起驚悚事件,1名李姓男子企圖像蜘蛛人一樣攀爬房屋遮雨篷,試圖闖入空房進行竊盜,事後被路過的民眾發現,報警求助,當警方趕到現場時,原以為李男打算跳樓自殺,但卻發現其竟是想透過攀爬進屋行竊,逮捕時李男口袋裡掉出3包毒品,警方隨即依違反《毒品危害防制條例》逮捕到案。事發當天,新竹市警局第一分局北門派出所接到報案稱中央路附近有人企圖跳樓,警方趕到現場後,發現李男正試圖攀爬房屋二樓的遮雨篷,行為極為危險。李男舉動彷彿蜘蛛人般,讓在場的民眾感到震驚,事後李男因重心不穩而從二樓跌落在地,隨即逃逸。警方展開全面調查,迅速鎖定李男行蹤,透過影像監控的比對,且警方發現其竟是當地治安顧慮人口,在對附近巷弄進行搜索時,警方發現李男蹤跡。李男在被警方逮捕時表現出語無倫次、神智不清的狀態,對於自己的行為無法交待清楚,警方懷疑其可能涉及其他違法活動,於是將李男帶回所裡進行進一步調查,在管束過程中,李男的口袋突然掉出3包毒品,警方隨即以違反《毒品危害防制條例》逮捕。
會車太暴躁!永和2男「互不相讓」釀衝突 巷內互打下場慘
新北市永和區47歲郭姓男子開著愛車行經狹窄的巷弄時,碰巧遇上騎著機車經過的49歲張姓男子,2人在會車時疑似因互不相讓而開始產生嫌隙,雙方互看不順眼後便開始爆發肢體衝突,警方獲報後趕抵,將肇事2人送醫救治後並無大礙,只是雙方仍怒氣沖沖堅持對對方提告,全案後續也將依法移送偵辦。事發當時,郭男開著愛車悠哉的行經狹窄的巷弄時,碰巧遇上張男騎著機車迎面而來,路幅過於狹窄導致雙方會車時動彈不得,卻沒人要禮讓對方,導致兩邊都心生不滿,紛紛下車急得要向對方理論,沒想到彼此越講越不爽,隨著劍拔弩張的氣氛,兩人也開始直接在巷弄裡大打出手,場面相當荒謬。警方獲報後火速趕抵,但兩人已傷痕累累的坐在路旁,面露憔悴,警方只好先將受傷的兩人送醫救治,所幸雙方也僅受輕傷並無大礙,暴躁的兩人也堅持互相提告,全案後續也將依傷害罪嫌函送偵辦。永和警分局呼籲,車輛於狹小巷弄會車時,駕駛人應心平氣和相互禮讓,遇有糾紛請報警處理,切勿使用暴力,以免觸法。
娛樂報報/采子賺錢辛苦賺錢忙 深夜巷弄送上深情相擁
25歲謝采紋(采子)去年復出演藝圈簽約新東家並推出新歌〈帶我回去〉,家住高雄的她也開始南北往返四處工作。日前時報周刊CTWANT直擊到賺錢辛苦賺錢忙的采子,剛結束在台北市中山區林森北路條通內的PUB演出活動,正與友人在店門口聊天,心情看來相當不錯。3月26日晚間10點,采子現身林森北路某條通內的PUB演出活動,深夜11點27分演出結束後,采子與經紀人一同走出酒吧,之後就在店門口和友人一起聊天,心情大好的她聊著聊忍不就與友人來個深情相擁,臉上還掛著滿滿的笑容。隔日零點14分門口人潮陸續散去,采子和同場演出的李軒道別後分別離開,之後采子和經紀人一起散步到附近一處華廈,直到近2點仍未見兩人離開。家住高雄的采子,當天與和李軒同場演出。(圖/本刊攝影組)采子與經紀人在店門口和李軒和友人一起聊天,直到隔日凌晨才離開。(圖/本刊攝影組)采子和經紀人一起散步到附近一處華廈。(圖/本刊攝影組)采子在2021年4月被本刊獨家披露,介入好友何紫妍(荳荳)及何孟遠(去年底改名何孟恩)的感情,也背叛了老闆兼男友的邱鋒澤,感情「雙劈」的她也暫退演藝圈,之後於去年4月宣布復出,推出新歌並舉辦音樂會,同時采子也透露自己有一位穩定交往男友,感情與事業都迎來新篇章。采子也在社群上分享當天演出的過程與心情。(圖/翻攝自采子IG)采子去年舉辦生日音樂會,《全明星運動會2》藍隊隊友小刀、林敬倫、雷艾美,特別到場力挺。(圖/浩瀚宇宙提供)
越挖洞越大...基隆安樂區2000戶停水 自來水公司漏夜搶修預計明4時恢復
基隆市安樂區基金一路200號前今(25)日上午發現有自來水滲漏,原先自來水公司以滲漏的水量估計,應該是用戶管線破損,但下午實際開挖找漏後,由於當地管線複雜,被迫必須關閉直徑400mm的輸水主幹管進行維修,並自晚間8時起開始進行幹管更換工程,停水影響的範圍近半個安樂區,估計將有2000戶受到影響。基隆市安樂區25日上午出現自來水滲漏狀況,台灣自來水公司第一區管理處副處長陳昭賢表示,在接獲安樂區公所通報後,立即派員趕赴現場。25日下午回報時,以滲漏的水量並不大的情況,估計可能是終端用戶的輸水管道出現破損,才認為應不致造成當地大規模停水。陳昭賢解釋,自下午1時許自來水公司派工開挖找漏後,由於當地的管線複雜,到了晚間,發覺必須先關閉當地直徑400mm的輸水主幹管才方便維修,於是緊急發布停水公告,自晚間8時起進行相關的維修,預計到26日凌晨4時前可以完成維修。但因為關閉輸水主幹管,也造成基隆市安樂區大規模的停水,影響的區域包括了七安產業道路、內寮澳底產業道路、基金一路、基金三路、基金二路、基金公路、基隆港西岸聯外道路、安樂端、武崙街、武嶺街、武聖街、武訓街、武隆街、麥金路包含各巷弄等一帶。至少包括了半個安樂區的用水都受到影響。陳昭賢表示,這次的停水直接影響戶數約2000戶。陳昭賢強調,考量夜間至凌晨用水量少,加上家戶都有水塔,相信將不致造成太多用戶的不便,一區處將全力搶修,希望提前完工。
機車滿出來!景美商圈騎樓 停車格亂象
前台北市長柯文哲任內推動機車停車格收費,文山區景行里長陳千惠22日抗議,里內因有景美商圈,機車停車格被畫入收費範圍,但隔1條馬路到其他里就不必收費,還衍生機車停滿騎樓,停車格卻一片空盪盪的亂象。台北市長蔣萬安表示,除持續推動機車退出騎樓、人行道,也會再討論如何符合在地民眾需求。蔣萬安昨主持文山區里長座談會,陳千惠提案要求重新畫定景美商圈範圍、取消商圈內機車停車格收費。陳千惠指出,柯文哲2019年實施機車停車格收費,景美商圈停車格也改為收費,但卻出現民眾不願停放停車格,騎樓被機車占據的亂象,演變成行人地獄,造成民眾行走困擾。她表示,至今仍不知道北市交通局何時會把收費政策推廣至全市,文山區不只是景行里有店家,但走出景行里相隔1條馬路竟然就不用收費,況且景行里民被收費多年,完全都沒有回饋,已經讓里民滿腔怒火。蔣萬安強調,機車收費目的在於管理,並將收費所得用於未來停車場建設及大眾運輸補貼,以促進綠色運輸和改善交通環境,市府將以使用者付費為原則,並設立中長期目標,以收費所得支持交通基礎設施發展。他說,市府會持續推動機車退出騎樓、人行道2.0措施,也將請北市停管處到當地檢視,依個案討論如何才能符合在地民眾需求,會朝機車停車格持續收費執行。停管處長李昆振說,2019年配合景美商圈範圍畫設收費停車格,實施4年以來確實發現機車寧願停騎樓不停車格的狀況,將配合商圈檢討收費範圍外,也會調整巷弄格位,希望在5月完成。李昆振強調,景行里附近路段應不屬於私人騎樓,只是尚未納入機退2.0,將持續努力推動。李昆振指出,機車收費實施方式以商圈為第1階段,第2階段為捷運周邊,第3階段逐漸擴展到其他區域,目前實施到第3階段,第4階段才是全市收費。現階段收費格位將近6.5萬,占全數22萬格位3成左右,未來有配套措施才會推進到第4階段,比如讓當地住戶有空間停車,同時也要考量費用。
促台智光調降監視器傳輸費 爭議交政風蔣萬安拚興利
台北市長蔣萬安22日表示,對於北市府近期欲終止2017年與台智光簽訂的警察局專案合約,台灣智慧光網19日已回文表示不服,接下來會啟動跨局處爭議調解小組機制,請台智光到府開會協調。蔣萬安22日出席北市文山區與里長有約座談前受訪說明,面對台智光爭議,市府刻正開始與台灣其他電信業者洽談,希望3M網路傳輸費率回到母約,調降為每月新台幣1,761元的公版費率。蔣萬安強調,北市府針對3M光纖網路,母約月租費就是通版費率1,761元,當然優先希望台智光做到,北市府也沒有放棄彼此溝通管道,但也已經跟主要電信業者洽談備援系統。里長會議中還提到, 2019年時任北市市長柯文哲實施機車停車格收費,但僅「做半套」,騎樓並未強制執法淨空,導致北市部分地區,機車位全空,騎樓卻被機車佔滿的詭異現象。對此,蔣萬安強調,機車格收費除使用者付費外,收益也會用以投注停車格興建、TPASS的1,200都會通補貼等,未來也會做巷弄格位的調整,並持續推進機車退出騎樓2.0,有望在5月完成。停管處長李昆振則攤開資料說明,現階段北市全市收費機車格位有將近6.5萬,佔全數22萬格位的3成左右,未來搭配配套措施後,仍會持續擴大辦理收費,但也鬆口「費用可能會調整」。蔣萬安會後重申,自己仍會把心力放在市政興利,至於爭議案件,無論是台智光案,或是日前前市長柯文哲任內的京華城改建案、北士科地上權案等,自己都已經請政風處調查,只要有任何疑慮甚至不法,一定依法查辦,絕不護短、絕不寬貸。
8旬翁長期餵野鴿罰不怕...數量爆增鄰居超崩潰 北市跨局處會勘
台北市內湖區西湖里有1名80多歲老翁長期餵養野鴿,野鴿繁殖力強,近年鴿子數量暴增使附近環境髒亂不堪,不僅引來老鼠、蟑螂,還有民眾因曬在陽台的衣服都是鴿子的蟎蟲而過敏住院。北市環保局表示,已開罰10張每張1200元的罰單,老翁每次都有繳交,顯然開罰無效,將會同北市社會局、動保處會勘。市議員何孟樺接獲陳情,西湖里1名80多歲老翁長期餵養野鴿,且餵養的巷弄旁有廢棄大樓,鴿子於是在大樓內築巢繁殖,形成大型鴿舍,不僅長期盤旋在社區空中,更有民眾因鴿子停留在家戶陽台,導致身上的蟲散播到陽台晾曬的衣服,導致居民穿上衣服後遭蟲叮咬,全身過敏住院。何孟樺指出,西湖里野鴿叢生引來許多老鼠、蟑螂,已造成周遭住戶苦不堪言,去年1月接獲陳情後多次會勘,但至今市府仍未能解決問題,環保局雖持續開罰,但明顯無法解決問題,北市衛生局也僅在公寓1樓張貼告示宣導,毫無作用。她說,餵養鴿子已衍生嚴重的公共衛生問題,市府各局處必須共同面對、著手處理。環保局內湖區清潔隊長范明宏表示,老翁餵鴿行為已經很多年,近幾年里民頻繁投訴,民代也有辦會勘,環保局列管一陣子,有架設移動監視器監視餵鴿行為,也派巡查員站點稽查,透過勸導稽查至今已開罰每張1200元的罰單10張,老翁每次都有繳納。他強調,環保局開罰顯然無效,老翁仍會變換地點餵鴿,將跨局處會勘,由社會局展開輔導,了解老翁餵鴿背後的原因,並找動保處抓捕或驅趕野鴿。
娛樂報報/舒子晨夫妻情趣曝光 街頭舞獅帥老公許美中撫背齊耍寶
舒子晨跟排球選手老公許美中結婚近一年,小倆口婚後還是甜蜜蜜,日前舒子晨幫閨密何美慶生,許美中身為老公也愛相隨,夫妻倆在停車場跟籃籃會合,舒子晨一拿起生日派對上要用到的舞獅道具,就忍不住搞笑魂發作,許美中見狀也加入一起耍寶,讓一旁的籃籃瞬間變成電燈泡,還流露出羨慕的眼神。4月16日晚間8點多,舒子晨和老公許美中現身在台北市大同區的巷弄內,明明車停在路邊,夫妻倆卻走進一旁學校的地下停車場。接著走到一輛車邊,原來是與籃籃會合。籃籃從後車廂拿出一個小型的舞獅道具和一個紙袋交給舒子晨,舒子晨接過手便按耐不住體內那個有趣的靈魂,戴上獅頭有模有樣地做出舞獅動作,一旁的許美中隨後也加入,撫著舒子晨的美背跟著躲進舞獅布下,陪著老婆一起耍寶打鬧,之後還不忘當起攝影手,幫老婆紀錄拍照留念,「婦唱夫隨」場面相當爆笑。舒子晨綜藝魂上身當場舞獅起來,相當搞笑。(圖/本刊攝影組)許美中配合老婆舒子晨一起舞獅耍寶,上演婦唱夫隨戲碼。(圖/本刊攝影組)隨後,籃籃又從車上拿下一個包裝精美的禮物,3人走到附近的餐酒館參加何美的生日趴。不過晚間10點多,舒子晨和老公及籃籃先離開,夫妻倆一路上緊牽著對方的手,籃籃則獨自走到停車場開車離去。許美中幫舒子晨拍照留念,籃籃在一旁等待。(圖/本刊攝影組)三人一同前往何美生日會現場。(圖/本刊攝影組)舒子晨在生日會上大跳舞獅,恥度大開,許美中還在一旁攝影記錄。(圖/取自舒子晨IG)夫妻倆一路上甜甜蜜蜜、羨煞旁人,但其實許美中當天走進停車場時,右手拿著像是電子菸的煙具,隨後便忍不住菸癮在停車場內抽起菸來。溫馨提醒室內抽菸除了違規,記得也要維護一下身旁愛妻的健康呦!許美中與舒子晨及籃籃提前離開,小夫妻倆一直十指緊扣牽牢牢。(圖/本刊攝影組)舒子晨(左)與籃籃(右)開心幫好友何美慶生。(圖/本刊攝影組)◎提醒您:吸菸有害健康、吸菸害人害己。
日本住宅門縫放滿礦泉水瓶 專業網友解釋:避免野貓靠近
近日有網友在日本街頭看到一個十分特別的景象,該名網友目擊到有住家的門縫之間竟然放置了整排裝有水的礦泉水瓶,而且也不只一戶住家這樣做,是許多家都這樣做。十分好奇的網友就拍下這景象上網發文詢問,而也有專業的網友解釋,此裝置主要是避免野貓在附近駐留。一名網友在社群平台「小紅書」上發文,內容中指出,自己在日本街頭散步的時候,在一處小巷子看到門縫間被放置了一排的加水礦泉水瓶,而且不只一家這樣擺放,如此奇特的場景讓網友十分好奇,甚至直言「難道是什麼神秘的儀式嗎?」就有網友看到貼文後,紛紛留言表示「給街上遛狗的人,沖刷狗尿的,不然會有臭味」、「澆花兒的」、「有可能是應急的,經常地震」、「日本的礦泉水瓶是沒有包裝袋咩?還是撕了?好統一整齊哦」但當中也有網友認真地解釋「防貓的,也不知道有沒有用,反正我遛狗我家傻狗沒躲過」、「放牆上防野貓,放牆邊防貓狗拉屎拉尿,壓垃圾網上防烏鴉搞亂垃圾」、「他們以為能防野貓,覺得貓會怕水瓶折射出來的光線,所以用它做防貓的圍牆」、「日本都市傳說,貓不喜歡礦泉水瓶」
兒虐案近9成施暴者是「父母親」 南投家扶籲民當「雞婆鄰居」護兒少
近年來兒少面臨家庭暴力、不當管教、疏忽照顧、性剝削等案頻傳,南投家扶中心統計發現,近3年兒少遭受身體虐待及疏忽照顧占6成,其中施虐者以「父母親」居多,因此廣邀民眾當個熱心「雞婆鄰居」,只要一通電話,就可能挽救寶貴的小生命。南投家扶中心統計近3年服務案件,發現兒少遭到不當對待的類型,以「身體虐待」、「疏忽照顧」占比達60%,其中施虐者又以「父母親」占比高達86%,分析原因與家庭經濟弱勢及社交孤立有關。南投家扶表示,未滿3歲的黃小妹妹,因父母親疏忽照顧及不當管教,導致巷弄裡經常聽到小孩淒厲的哭喊聲音,鄰居機警協助通報113轉由警方到場查看,發現黃小妹妹有發展遲緩狀況,身形也較瘦小,且居住環境雜亂不堪,父母親因涉及兒虐,後續由社福單位介入服務,保護黃小妹妹的身心安全。家扶中心透過媒合善心人士認養貧困兒少、提供保久乳等物資補充營養、辦理各項提升親職能力的育樂活動或課程、轉介心理創傷的諮商會談等服務,協助失能家庭恢復合宜的教養能力。南投家扶呼籲,民眾若發現兒少經常穿著不合時宜,如夏天穿著長袖、冬天卻無禦寒衣物,或常有明顯新舊傷勢、讓6歲以下兒童獨留等疑似受虐風險,鄰居間多些「雞婆」的關心或探詢,就能阻止一場正在發生的兒虐憾事。南投家扶也邀請民眾,若發現有不當對待兒少的情事,能通報「113」保護專線,用愛包圍受虐兒,防止兒虐事件再發生,一同守護社區兒少安全。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
經營60年阿華「麵店」宣布關門 在地民眾傻眼「怎麼可能!」
在基隆當地經營60年的知名美食阿華麵店,日前門口貼出公告表示,店家即將關門、老闆即將退休。如此消息在網路上曝光後,引起不少網友的討論,甚至有基隆當地的網友十分傻眼,認為該店生意十分的好,怎麼會突然宣布歇業。原來,在基隆當地有兩間名稱極為接近的美食,一間是老字號的阿華「炒麵」,一間則是阿華「麵店」,因為同名之誼的關係,才讓網友搞混。根據《東森新聞報導指出,同樣都是在地知名的老店,阿華炒麵是廟口知名的美食,而阿華麵店則是隱藏在仁二路巷弄中的美食,這次傳出歇業消息的則是「阿華麵店」,而非是廟口的阿華炒麵。但即便如此,營業60年的阿華麵店宣布要停業,也是讓不少網友十分不捨,甚至有人開始回憶起該店的陽春麵、雞肉等菜餚。而阿麵店的二代老闆在接受訪問時表示,自己如今已經65歲,身體已經無法應付這麼多客人,再加上後代也沒有興趣接手,所以才決定退休歇業。沒想到在退休之際,卻因為同名的問題,反而鬧出如此大的誤會。
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。
毒蟲變身!台中女吸毒轉賣毒包裹竟塞變電箱 1年集滿8條通緝罪名
台中市1名年僅34歲的黃姓女子,原本是個吸食毒品的常客,但卻突發奇想翻身當起毒品販賣者,並使用社交平台販售毒品,甚至將毒品放置在偏僻小路變電箱旁,再通知顧客自取,達成交易而不直接接觸,且黃女於2023年1月起陸續遭毒品和詐欺通緝,短短1年內就「集滿8條通緝」,最終在2024年1月被捕入獄。據悉,黃女會透過臉書、Telegram等社交平台招攬客戶,且專門販售安非他命、梅錠和大麻等各類毒品,通常黃女會要求客戶先匯款,然後約定在北區的小巷弄裡,把毒品藏在變電箱內,買家再按照其指示來取貨,企圖製造「斷點」,躲避警方追捕。警方逮捕黃女後搜獲毒品及分裝工具。(圖/翻攝畫面)黃女本身是無業遊民,主要靠販賣毒品賺取約10萬元左右的利潤維生,甚至還拉來男友當司機,將車輛用來運送毒品,但男友事後聲稱對毒品毫不知情,只是陪著女友到處「埋藏包裹」。檢警鎖定黃女的行蹤後,於1月展開收網行動,成功將其逮捕到案,並於其住處查獲安非他命7包、梅錠4顆、大麻1包、吸食器、分裝袋和電子磅秤等證物。警方進一步調查發現,黃女竟還有其他8條通緝的罪名,包括毒品和詐欺等,且中檢、桃檢、竹檢和彰檢均對其發布通緝,警方將黃女逮捕歸案後,已對其提起毒品和詐欺等多項控罪。警方呼籲,近年國內各種毒品氾濫,施用毒品傷財也傷身,切莫因一時好奇誤入歧途,警方將持續追查毒品來源,持續溯源刨根偵辦,展現緝毒決心;此外,提醒民眾如有觸法遭起訴、判刑,或因司法案件收到法院或地檢署傳票,應依照指定時間於期限內到案說明,避免聯繁不上而遭通緝。