肉食控準備衝!君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利,就如台菜餐廳之於台灣料理,是根植於在地生活飲食文化的一環,深耕義大利11年,在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團,旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後,5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳,延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式,復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」,並獨家引進歐洲品種牛肉,與手工自製肉品販售,重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家,打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳,其位於義大利西西里島林瓜格洛薩(Linguaglossa)小鎮中,創始人Saro Pennisi曾是牧羊人,於1968年創設了屠夫職人肉舖,販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品,更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等,成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時,進而結合開放式燒烤廚房,顛覆傳統肉舖經營模式,也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示,十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳,承襲義大利西西里島慢食精髓,特別講究手藝與家傳技法,以最受歡迎的西西里風味香腸來說,採用完全手工的方式分切肉品,並用簡單、純粹的海鹽與香料調味,悉心製作道地正宗的手工香腸;炭烤料理的火侯溫度掌控得宜,才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區,土壤肥沃、又是海島,自古即是各式山海豐饒食材盛產之地,不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等,從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位,而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳,也與Fine Dining餐廳做出區隔,採用單點菜單,單點餐價自180元至6,800元間,最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」,以多元豐富的西西里島菜品,讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理,除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等,亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理,如:冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等,毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸(牛肉)、原味手工香腸(豬肉)與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是,Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷(Civale)品牌合作引進義大利多款精釀啤酒,據代理商表示,Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳,其中來自皮埃蒙特區(Piemonte)的獨家五款精釀啤酒,與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理,搭配品嘗可增香解膩,讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外,餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統,經過熟成後的職人手工肉品,更是亮點之一;用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤,也可以購買肉品回家,在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
五月天狠甩假唱疑雲重返鳥巢開唱 陳綺貞與阿信牽手甜唱〈私奔到月球〉
五月天《回到那一天》二十五週年巡迴演唱會於昨(18日)第八度重返北京國家體育場(鳥巢)開唱,而阿信在開唱前就透露:「連續十場,我們將在每場中,隱藏十套巡迴中不同的彩蛋!」第一顆彩蛋是邀請上個月也在宇宙人演唱會上擔任嘉賓的女神陳綺貞,五月天和陳綺貞帶領全場歌迷一起甜蜜合唱〈私奔到月球〉,更約定下次要帶來新歌。至於新歌要由誰負責創作?阿信跟陳綺貞直接在台上以猜拳來決定,讓觀眾期待兩人的合作。五月天去年在上海開唱時遭「聲理學」、「麥田農夫」兩位音樂博主質疑假唱,近日官方調查結果出爐,上海文旅局查證後確認五月天無假唱,還給他們一個清白,阿信也忍不住在舞台上吐露心聲:「過去這一年,五月天也去了好多好多的城市,發生了好多好多的事。我知道這一路上讓大家擔心了。」逼哭全場粉絲。五月天狠甩假唱疑雲,於昨(18日)第八度重返北京國家體育場(鳥巢)開唱。(圖/相信音樂)繼去年以「好好好想見到你」與「諾亞方舟10周年進化復刻版」雙主題演唱會創六晚鳥巢狂歡紀錄後,五月天興奮地和歌迷打招呼,阿信也感性表示:「還需要多說什麼嗎?你在這裡,我在這裡,這就是一切!一路有你,始終有你,常說把鳥巢屋頂掀翻,但鳥巢沒有屋頂,就讓我們的聲音透過鳥巢天空傳到全世界。」冠佑則說叔叔家就住在鳥巢附近,希望歌迷跟著五月天大聲唱,高歌的聲音可以傳到叔叔家。陳綺貞(左三)成五月天《回到那一天》鳥巢演唱會的第一顆彩蛋。(圖/相信音樂)演唱會才剛開始,歌迷熱情已滿溢,怪獸開心大喊:「一踏上這舞台,熟悉感覺又回來!熟悉的熱情又回來!整個演唱會是五月天二十五週年,怎麼可以少了鳥巢,怎麼可以少了你們,今天聽起來熱情是不是已經到屋頂,希望大家保持這樣熱情和我們玩到最後。」在演唱完〈突然好想你〉後,五月天的好友陳綺貞隨著音樂升上舞台,歌迷驚喜不已,尖叫聲直竄鳥巢天際,阿信說:「今天五月天在鳥巢第一場,剛唱〈旅行的意義〉有那麼一瞬間,我以為來到陳綺貞演唱會。」怪獸和瑪莎也一搭一唱地回:「暖場完可以把場子交給綺貞老師」、「我們只是暖場久一點」,逗樂台下觀眾。再次到鳥巢演唱,陳綺貞也感謝五月天的邀請,表示很開心參與五月天二十五年的音樂旅程,靦腆笑稱:「我也是從小聽五月天。」石頭則馬上笑著反駁:「妳好像比我們早出道一點?」笑翻眾人。
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月,有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人,不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,單筆訂單滿6盒,再贈川味椒麻拌醬1罐(價值280元,不累贈)。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中,搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。(圖/老新台菜提供)其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽,使用義大利松露,風味細緻多變、溫潤優雅,與富含膠質的豬蹄筋搭配,成為中西風味融合的新台味肉粽;而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽,以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜,粽葉香緊緊地依附綿密糯米上,再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味,每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」,嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒,經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中,令人上癮,肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠,可於官方商城(https://oldnewec.shoplineapp.com/)訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。(圖/養心餐飲集團提供)另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒,包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,一盒3種口味6入、售價750元。同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合,「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本,嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材,蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延,口感Q彈軟糯;YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味,微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片,與糯米的穀香結合相當開胃;養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」,撕去粽葉的瞬間,松露濃郁獨特的香氣撲鼻,並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中,使糯米鹹甘入味,更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感,讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽,「YACHE韓式粽禮」售價700元。(圖/養心餐飲集團提供)此外,與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」,則以台灣原生紫米加入Q彈糯米,內餡填入綿密紅豆沙及蓮子,追求美味的同時也兼具養生,是午後甜點首選!任選6種粽禮禮盒,贈川味椒麻拌醬1罐,其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等,香麻上癮、溫辣百搭,可於官網(https://shop.ysvege.com/collections/all)預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神,堅持無添加人工調味料,並提供多款粽禮組合。(圖/圓山大飯店提供)而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材,無人工調味」的四款限量端午粽,包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽,還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起,再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋,以及圓山無添加純釀醬油,總價值820元的獨家龍粽伴手禮,單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務,訂購可上官網(https://reurl.cc/bV6Q5X)。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽,香氣撲鼻。(圖/圓山大飯店提供)在四款風味粽中,遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」,不僅是粽子評比常勝軍,也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作,內含一整顆南非鮑魚、7:3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料,每顆重達750公克;另外還有回應粉絲敲碗,圓山首度推出「客家古早粽」,搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬,再將糯米與在來米分別磨成粉,依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮,最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮,口感滑順有嚼勁,令人難以忘懷。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人,近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期,即日起至9/10推出期間限定新品,首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點;另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名,結合本土文創插畫及日本慶典元素,將門市菜單與可愛炸蝦完美融合,5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品,帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口,套餐還附上黃金餃增添飽足感。(240元,圖/魏妤靜攝)定食8不斷推陳出新,定期更換菜單帶來新鮮感,此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆,整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空,同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材,營造出夏季限定的浪漫;另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術,嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮,將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放,入口肉質軟嫩、鹹香濃郁,而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵,將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中,佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香,使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香,增加清爽滋味。(260元,圖/魏妤靜攝)肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐,其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚,具有霜降油花、脆口肉質,佐以特製辛香料來回炙烤,炭香撲鼻、入口鮮甜多汁,搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗,更顯多層次風味;另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食,嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤,再搭配蒜瓣上桌,鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用,餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」,消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。(圖/魏妤靜攝)定食8除了換新菜單,還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊,以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出,5/15起推出貼紙2款(39元/張)、5/29起推出行李束帶(149元/個)、6/12起推出抱枕(329元/個)、6/26起推出摺疊購物袋(99元/個)。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購,數量有限、售完為止,有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔!天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷,左圖為「日式炸蝦」口味,右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。(圖/天成飯店集團提供)限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」,原價1,287元、優惠價888元。(圖/天成飯店集團提供)另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後,主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」,翻轉了日式壽司精神,將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢,依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬,讓鐵板帶出奶油與起司香,令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味,每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷,並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片,再享餐廳全品項飲品8折!另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹,即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展;彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲,爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主,尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪,與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應,在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」,內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個,即日起至7/15限量20套,售完為止。
NOKIA手機復刻3210賣到斷貨 消費者多為年輕人「關鍵原因曝光 」
諾基亞在1999年推出的經典熱銷手機Nokia3210,曾創下全球銷量破1.6億支,比起「金剛神機」Nokia 3310累計的1.26 億支銷量還要高,時隔25年後,擁有諾基亞手機生產銷售授權的 HMD Global,讓這款神機再度重出江湖,未料這款手機在大陸開賣不到3天,居然就賣到斷貨。NOKIA 3210開賣不到3天就售罄。(圖/翻攝自微博)根據《封面新聞》報導,近日,NOKIA重新發行了這款復刻版手機,定價379元,隨後直接登上熱搜,在11日,NOKIA旗艦店客服就表示,目前手機已處於斷貨中。對此,有大陸網友在諾基亞手機官微評論區留言,「我還沒買就斷貨,能不能補貨、速速複刻諾基亞5300、什麽時候出個帶微信功能的複刻機呢?比如e72?」。還有好奇的網友表示「爲什麽這個手機也這麽好賣」。近年來,Y2K千禧復古風潮,泛指1980年至1990年風格掀起,各種懷舊相機的價格被炒熱,從去年開始,10多年前爆紅的CCD相機又開始流行,相較於現今的單眼相機,CCD相機拍攝效果有著「朦朧氛圍」,就在年輕人都在尋找CCD相機代替品的熱度之下,NOKIA推出新手機備受矚目,包括社群平台上也掀起了一波購買潮,不少年輕人甚至視為這是拍照必備單品。根據報導,NOKIA新款手機會賣斷貨,除了是網友為了買個情懷外,還有一大原因為是年輕人想買來代替為CCD相機使用,這波風潮甚至讓許多舊款手機也在二手平台翻紅,受歡迎的手機有iPhone5S、NOKIA N8等等。有大陸網友就表示,「以前的手機和CCD相機拍出來的效果差不多,有古氛圍感,CCD現在溢價太高了,舊手機價格卻要便宜很多」。據了解,這款經典的NOKIA 3210在1999年問世,隨即風靡全球,銷量超過1.6億台。不過,如今的NOKIA只剩下名字,2014年將設備與服務業務賣給微軟後,NOKIA就退出智慧型手機市場,隨後在2016年,NOKIA品牌被授權給HMD公司使用。NOKIA 3210開賣不到3天就售罄。(圖/翻攝自微博)
以為置身日本魚市場 「藤哲商行」用豐洲市場叫賣聲迎客 河豚拉麵每天限量30碗
最近在台北捷運芝山站旁巷弄內多了一家勢必會掀起打卡潮的拉麵店,吊掛著的魚模型、漁網從半開的窗戶透出來,「藤哲商行」從門面開始就充滿濃濃日式風情。有趣的是,當你以自助點餐機選好餐點、結帳,踏入店內的那一刻,便發現裡頭完全復刻成日本魚市場的模樣,不僅以塑膠籃裝滿以假亂真的魚、蝦、蟹模型,讓經過的路人忍不住探頭詢問能否買海鮮食材回家,牆上也貼滿彷彿日式小食堂的各種日文廣告。更有趣的是,店內主打的是少見的「河豚拉麵」,每天限量30碗,5月21日正式開幕,想吃可得手刀排隊!彷彿日本魚市場的整體視覺設計出自曾參與《人選之人—造浪者》劇組的美術道具人員之手。店內有許多裝著海鮮食材的塑膠籃,除了牡蠣殼是真的之外,其他都是仿真模型。藤哲商行讓人有置身日本錯覺的還有更多細節,像店內不停播放的是豐洲市場令和元年(2019年5月起)第一場交易的交賣聲,以日語熱情應答的外場人員穿著雨鞋、內場則著青蛙裝,主掌風味的還是來自東京淺草的藤原一智。他擁有30年料理經驗,曾在日本各地及歐洲工作,做過居酒屋也精通懷石料理和茶會席料理。由於2011年在福島工作時,感念台灣對日本震災的幫助,讓他表示:「總有一天會來台灣。」而後在台灣旅行時,因緣際會下認識開設「手串本舖」、「鳥哲」等餐廳的燒鳥達人蕭哲文,兩人自此展開2至3年的料理互助情誼,也催生出「藤哲商行」的合作。「河豚拉麵」整碗海味十足,也可以吃到Q彈的河豚肉。(單點690元、套餐組合839元)「醬油拉麵」並非純粹醬油風味,還有十分鮮明的魚介風味。(單點260元、套餐組合409元)由於藤原一智想做出市場區隔性,本身深黯海鮮、魚類處理,又有河豚技師執照,便發想出河豚魚骨湯底。他也提到就觀察發現台灣人喜歡複合風味,因此湯底可都經過特別「組合」,例如首發推出的「河豚拉麵」,便取河豚骨湯與其他魚骨湯1:1勾兌,既有河豚膠質又有豐富魚骨香氣,而其他魚骨也會依季節調整,例如使用青魽、比目魚等魚類。而每碗皆有約100g河豚肉,會提供含膠質的魚臉肉、Q彈的身體肉等不同部位,目前河豚使用的是台東沿海、產季在5~8月俗稱「刺龜」的無毒六斑二齒魨,若產季一過,可能會調整河豚品種,或推出其他魚種拉麵。另外亦有常態的「醬油拉麵」及「雞白湯拉麵」,兩者皆混入加了蝦皮、香菇、小魚乾等6~7種乾物的魚介,使湯底增添鮮味。另外醬油款還調和淡口、濃口醬油與豚骨,雞白湯則借重蕭哲文長才,放入桂丁雞全雞熬煮,雞白湯食材也會不定時調整,像目前為應援花蓮,也放上來自花蓮的半天筍與山蘇。「雞唐揚」(左)、「炸餛飩」等小食除可搭配拉麵套餐,亦提供單點。(各110元)店內提供自製的昆布醋、放了小干貝與魚乾的醬油,還有自炒辣椒。牆上各式日文廣告、魚類圖鑑、菜單設計等都讓人像在市場食堂用餐。而三款拉麵單點價在260~690元間,若組合套餐便可增加小食4選1、加料5選1、飲料2選1,小食提供雞唐揚、炸餛飩、柚香蘿蔔等選擇,加料則可挑選海苔、青蔥、溏心蛋等,飲料則可挑選紅茶或麥茶。由於完全復刻日本魚市場風格的拉麵店在台灣難得一見,相信開幕後會在網路引起討論度。藤哲商行位於士林區福華路巷弄內,座位僅有24席。
Energy阿弟吐人夫心聲「婚後更想工作」 坤達撇清喊話柯佳嬿:我想要回家
為迎接Energy的到來,《完全娛樂》主持人宇宙、夏和熙及節目記者群,特別復刻〈放手〉MV中的日式高校服造型,以跳舞的方式驚喜登場,讓原本以為沒有主持人只是一般專訪的Energy是又驚又好笑。製作單位為了不破梗,事前保密到家,不但給了假的腳本、開錄前所有人躲在攝影棚的小閣樓預備,尤其拍攝當天,Energy比原定時間提早到現場,讓才剛化完妝的宇宙及夏和熙狼狽地拿著衣服就匆忙躲起來,苦笑直喊「太荒唐」、「怎麼變得好像偷情被抓」。一小時的特輯當中,翻出了二十多前的資料畫面,要讓Energy好好地重溫青春回憶,沒想到才剛看完第一則熱血的〈放手〉MV花絮,真性情的阿弟就忍不住落淚,讓眾人不可置信。原來是花絮當中,Energy調皮地模仿當年火紅的廣告台詞「水姑娘」,但大夥在回顧畫面時完全不記得有這段往事,忍不住虧當年一邊跳一邊喊廣告台詞的自己好幼稚,而看到阿弟的熱淚盈眶,讓Toro忍不住問「你是感動還是好笑?」阿弟搞笑接回:「我是水做的男人。」粉絲們看到這段播出後,也紛紛開始考古「水姑娘」的廣告台詞由來,引來另一波討論。珍貴的Energy資料畫面還包含了他們第一次的大型演唱會、廣告拍攝花絮、上化妝課、海外演唱會等,讓坤達吵著可否存一份帶回家,而在錄影現場玩開的Energy,還重現了當年在練舞教室練的高難度「下水餃」特技,以及「人體跨欄」,讓現場笑聲連連。這次重新合體回歸樂壇,Energy雖然感慨體力不如從前,但卻覺得心態也跟著變年輕,阿弟說:「結婚之後反而更希望出來工作」。讓同樣是人夫的坤達和書偉聽了一驚,急忙撇清:「這不代表本團立場。」坤達還對著鏡頭講:「老婆在看哦,我是想要趕快回家。」而同樣重視家庭的牛奶,也說這次復出只有跟唱片公司談一個條件,那就是要留時間讓他可以接小孩放學,而當天牛奶也真的趁錄影完的空檔趕去接小孩。身為Energy鐵粉的宇宙,雖曾相繼跟坤達以及書偉有合作過,但卻是第一次正式訪問合體的Energy五人,讓她是既緊張又興奮,除了以粉絲視角暖心告白,還稱讚五人都沒有什麼變,但話才剛講完,就馬上被搭檔夏和熙吐槽:「可是你剛剛開錄前不是這樣說。」宇宙調皮接回:「是說除了Toro之外,其他人都沒什麼變嗎?」讓Toro搞笑生氣作勢要離開現場,大夥笑成一團。「Energy復合特別企劃」已在《完全娛樂》的YouTube及Facebook上線。
Mavis瑪菲司挺戴愛玲包百張演唱會門票 此生最愛長髮男是顏志琳
鐵肺天后戴愛玲日前再度作客全方位電商女王Mavis瑪菲司的直播,宣傳將於17日登場的《FOREVER 21》限定演唱會,Mavis瑪菲司別出心裁,開場便邀集所有員工,一起跟著戴愛玲熱舞〈電頭鬃〉炒熱氣氛。為了力挺好姐妹,Mavis瑪菲司更直接包下百張演唱會搖滾區門票,讓戴愛玲與粉絲相當驚喜。戴愛玲透露,限定演唱會將帶大家回到她的青春年代,回憶二十一歲的她準備發片,一邊錄音一邊於PUB駐唱磨練,在PUB時常被聽眾點唱張惠妹、張學友、CoCo李玟、張震嶽、動力火車等人的金曲。提到與戴愛玲同為排灣族的動力火車,Mavis瑪菲司立刻自曝動力火車是自己這輩子唯一最喜歡的長頭髮男團歌手,更表示自己國中時與顏志琳是鄰居,她甚至還曾幫顏志琳提過吉他。Mavis瑪菲司大讚戴愛玲演唱會都非常好看,並分享去年看她北流演唱會時,聽到她獻唱〈大樹〉給經紀人表達感恩時感動到淚崩,她也在演唱會結束後立刻向經紀人表示也要寫一首像〈大樹〉的歌送給他,沒想到遭經紀人冷回:「先不用。」讓她大喊:「沒禮貌!」說自己難得感性爆棚卻不幸翻車,讓大夥笑成一團。Mavis瑪菲司(右)開場便邀集所有員工跟著戴愛玲(左)熱舞〈電頭鬃〉,炒熱氣氛。(圖/HaloMavis國際連線)直播上,許多粉絲上線支持並留言相當期待演唱會,戴愛玲感念出道多年,許多粉絲從年輕就一路支持到跨越人生階段,甚至成為媽媽,她的音樂也曾陪伴已成為媽媽的Mavis瑪菲司,而已成為媽媽的粉絲也興奮留言:「終於可以帶著女鵝見識老媽那個年代在玩什麼!」。以重返經典主題的限定演唱會將帶大家回到最精華美好的90音樂年代,戴愛玲說除了會帶來西洋與華語經典金曲精彩內容,也歡迎入場觀眾DRESSCODE亮眼打扮;演唱會場景則會復刻重現PUB場景,邀請DJ PeRry為來賓表演DJ Show,也特別設計搖滾舞池空間,更有擺設百威微醺區域飲料供觀眾小酌,讓觀眾沉浸聲光五感全方位沈浸式互動。戴愛玲《FOREVER 21》限定演唱會僅有一場,將於5月17日晚上7:30在ZEPP NEW TAIPEI舉行。
螞蟻人注意2/日本百年銘菓端午禮盒、新口味法蘭酥曝光 法式費南雪快閃台中新光三越
甜點快閃活動一波波,無論台北或台中都有限時活動。像是日本百年銘菓品牌「神戶風月堂」及姊妹品牌「Lespoir」在2024年優雅回歸台灣市場,為迎接即將到來的端午節,神戶風月堂再度進駐台北SOGO百貨忠孝館B2,將於5/13~5/26為期兩週進行快閃;隨後將於6/1~6/14首度進軍台北新光三越百貨A8館B2,並於新光三越A8快閃店獨家上市全新「岩鹽風味法蘭酥」,喜愛神戶風月堂的消費者,千萬別錯過。除了綜合版的緋紅系列與比臉大的經典法蘭酥禮盒之外,神戶風月堂也有「迷你法蘭酥組合鐵盒」(1,620元/54入,圖/神戶風月堂提供)「三麗鷗迷你法蘭酥禮盒」內含迷你法蘭酥香草、草莓、可可風味各6入。(920元/18入,圖/神戶風月堂提供)此次SOGO忠孝館及新光三越百貨A8館的神戶風月堂快閃店,重點商品便是針對端午節推出的「端午限定緋紅系列禮盒」及「端午限定經典法蘭酥禮盒」,限定包裝外觀以最具濃厚節日氣息的龍舟呈現,將童趣手繪風格融入粽葉元素,讓粽葉化作壯麗群山,還有龍舟在滔滔江河上奔馳,展現出節慶活力。其中緋紅系列禮盒結合Gaufres法蘭酥、迷你法蘭酥、可可脆餅乾、棒狀捲餅乾、小圓餅乾等10~15種香氣濃郁的美味餅乾,每款風味餅乾皆各具特色;而經典法蘭酥系列則有比臉大、比臉圓的法蘭酥,輕薄酥脆且入口即化,圓圓造型禮盒更代表圓滿之意,適合作為節慶伴手禮。此外,神戶風月堂還獨家推出與三麗鷗聯名的「三麗鷗迷你法蘭酥」禮盒,包括My Melody、Hello Kitty和 Cinnamoroll等三麗鷗人氣角色都在鐵盒上現身,盒內則有草莓、香草和可可共三種風味法蘭酥,外觀設計也可愛精緻,一秒就能擄獲收禮者的少女心,這也是SOGO忠孝館快閃店獨家商品。「岩鹽風味法蘭酥」推出杏仁、香草風味各12入的24入組合(780元/盒)與杏仁、香草、焦糖風味各12入的36入選擇。(1,180元/盒)而新光三越百貨A8館則獨家販售首次亮相的神戶風月堂「岩鹽風味法蘭酥」,其使用來自喜馬拉雅山的天然粉紅鹽,製成岩鹽香草風味、岩鹽杏仁風味及岩鹽焦糖風味法蘭酥,透過岩鹽天然清爽的鹹味搭配香草奶油、杏仁奶油及焦糖奶油的香氣,讓口感更加提升,是屬於成熟大人系口味。另外若有贈禮需求亦可透過「LINE禮物」功能,輕鬆將贈禮及祝福簡訊一次完成,全系列商品也可於神戶風月堂台灣官網(www.kobefugetsudo.com)選購。每天現做現烤的費南雪,復刻現在東京銀座潮流口味。(圖/ButterSays提供)綜合口味艾許奶油費南雪與巧克力費南雪各3片,特價430元。(圖/ButterSays提供)另外專營法式甜點費南雪品牌「ButterSays」,5/9~6/11也於新光三越台中中港店B2手扶梯旁登場快閃,品牌以「Toute la saveur du beurre se laisse exprimer」(法語,意指奶油的所有滋味都被表達出來)為理念,融合日本與法國的技藝工法,並特地使用日本千代田特殊加深烤盤,使其受熱平均,讓烤出來的費南雪金黃顏色能分佈均勻。招牌口味「艾許奶油費南雪」嚴選由北海道產小麥春希來里、北穗波等品種製成的專用粉「日本北海道江別製粉」,在清爽中帶有北海道小麥獨特的香氣和甘甜,以及使用質地輕盈柔軟、入口即化的「頂級艾許奶油」,具有豐富的奶油風味,6片特價399元;「巧克力費南雪」則選用法國莊園66%苦甜巧克力,一入口即可感受到濃郁滋味,為了增添整體蛋糕香氣還加入微量白蘭地提味,濕潤、柔軟的口感相信能讓巧克力愛好者難以抗拒,6片特價450元。
泰國免簽證延長至11/11 把握機會衝泰國體驗精彩夜生活
台灣旅客最期待的泰國免簽確定延長了!泰國政府從去年11月10日到今年5月10日,開放台灣旅客免簽證入境泰國,現也宣布從今年5月11日起到11月11日,台灣旅客仍可享赴泰免簽,一次最長可停留30天。而前往泰國不容錯過的行程之一,便是體驗夜間精彩活動,旅遊平台Klook也搜羅泰國5大最新夜間娛樂體驗,包含2023全新啟航的夜遊湄南河豪華郵輪、暢享曼谷百萬夜景的高空酒吧等,讓大家好好把握免簽期間,盡情體驗泰國夜生活!Ocean Sky Pattaya海洋天空郵輪晚宴上有令人臉紅心跳的猛男舞蹈表演。(圖/Klook提供)推薦體驗一「2023全新啟航豪華郵輪」:擁有湄南河上最大三層甲板、可360度飽覽河岸風光的Opulence豪華郵輪,在2023年正式啟航!若於Klook預訂Opulence豪華郵輪晚餐巡遊,可在2小時航程中品嘗豐盛海鮮料理、道地的泰式佳餚,還能吹著涼爽微風,飽覽有「泰國艾菲爾鐵塔」之稱的鄭王廟、金碧輝煌的曼谷大皇宮等曼谷知名景點的夜間風采。推薦體驗二「搭郵輪賞芭達雅絕美夕陽、高顏值猛男表演」:曾因疫情暫停出航的Ocean Sky Pattaya郵輪現已重新啟程,透過Klook預訂Ocean Sky Pattaya海洋天空郵輪晚宴,在欣賞令人屏息的日落美景同時,也能品嘗各式海鮮及異國美食;重開後還特別新增曼妙舞姿的人妖秀、令人臉紅心跳的猛男舞蹈表演,更有與猛男們合影的機會。位於曼谷王權大京都大廈78樓的Sky Beach,是泰國最高的空中酒吧。(圖/Klook提供)想體驗新奇夜生活的旅客,不妨造訪曼谷的Lost & Found酒吧。(圖/Klook提供)推薦體驗三「高空酒吧賞曼谷百萬夜景」:坐落於曼谷王權大京都大廈78樓的Sky Beach酒吧,於2022年盛大開幕,不僅是泰國最高的空中酒吧,也提供旅客飽覽曼谷百萬夜景的絕佳視野,設計上更復刻法國蔚藍海岸的熱帶風情,以搶眼的黃色打造酒吧外觀,營造歡樂舒適的氛圍。此外,Klook也推出獨家優惠,以1,000元有找的價格,讓旅客享盡高空美景與兩杯特色飲品。推薦體驗四「前往充滿活力的LGBTQ音樂酒吧」:想體驗新奇夜生活的旅客,可別錯過曼谷的Lost & Found酒吧,它於2022年重新開幕,不只提供特色飲品及北海道扇貝、松露吐司、炸虎蝦等美味下酒菜,更有一系列從DJ、歌唱、舞蹈到變裝秀等充滿活力的LGBTQ表演,Klook也提供旅客多種飲品和餐點選擇方案。參與Klook曼谷美食觀光巴士除了可以舒適走訪曼谷市區,還能輕鬆品嘗米其林美食。(圖/Klook提供)推薦體驗五「搭觀光巴士飽覽曼谷知名景點」:若不想在曼谷市區忙碌穿梭、轉乘空鐵的旅客,不妨嘗試2022年新推出的曼谷觀光巴士;從擁有百年歷史的華南蓬車站出發,行經金山寺、曼谷大皇宮、鄭王廟等10逾個知名景點,旅客不僅能輕鬆遊歷各景點,還能品嘗有專人服務的米其林美食。下訂Klook曼谷美食觀光巴士旅程,免排隊便能輕鬆摘星!酷航首架巴西航空工業公司E190-E2 客機,亦稱為Explorer 3.0。(圖/酷航提供)E190-E2 機型客艙。(圖/酷航提供)另外新加坡航空公司(SIA)旗下的低成本航空酷航,亦宣布首架巴西航空工業公司(Embraer)E190-E2客機正式投入營運。此機型客艙包括112個2-2單一艙等的座位配置、29英寸的標準座椅間距,以及更大的客艙窗戶,也是目前業界最安靜、最省油的單走道飛機。酷航首架E190-E2客機已於5月7日執飛泰國喀比及合艾首航,喀比以珊瑚礁美景與令人嘆為觀止的海灘而聞名,是遊客遠離城市生活的海島天堂;而位於泰國南部的合艾,融匯了泰國、中國和馬來文化的影響,夜市和街頭小吃也名聞遐邇,新機型的投入也讓大家前往泰國多個目的地與其他國家旅遊更充滿彈性。酷航執行長湯康莊(Leslie Thng)表示,E190-E2機型具有現代化的運營能力和節油特性,成為發展酷航機隊的首選,透過這款新一代的飛機,酷航將可持續強化區域性的業務,並加強在非都市型目的地的連結性。
拍謝少年為錄音室「梭哈團費」 自爆:一台進口車的錢
雙金搖滾台語樂團拍謝少年相隔三年發新專輯《噪音公寓》,同名主打〈噪音公寓〉把年少追夢成團的起點當成靈感寫成歌,回歸玩團初心的他們也因此碰撞出整張專輯的概念精神,在創作過程中還以實際行動「體現」自身音樂夢,原來為了復刻當年玩音樂、打混的秘密基地,三人把成軍至今存的幾十年的團費全「梭哈」,終於建立了一間屬於自己的錄音練團室。成團近二十年的拍謝少年終於在去年圓夢建了自己的專屬練團錄音室,不僅因此順利孕育出新專輯《噪音公寓》,更宣布站上北流圓夢開唱,一連串的好事發生,讓三人直呼這個秘密基地不僅是圓夢起點,更是幸運之地,提及所需花費,三人低調透露這間占地不到十坪的練團錄音室從無到有共花了「一台入門進口車」的錢,儘管把成團至今的存的團費都投入,但後續在音樂上的收穫卻是源源不絕,鼓手宗翰表示:「終於有個空間讓我們可以在裡面好好練團、創作,這是最棒的事了。」拍謝少年回想起過去在家編曲時曾因為音量太大而被鄰居抗議而讓住對面的阿姨破口大罵的往事,沒想到相隔十多年搬到屬於自己的練團錄音室,卻還是發生「噪音公寓」事件,原來拍謝少年在錄製〈噪音公寓〉這首歌的電吉他部分時,因為音量過大穿透了原本妥善的隔音設備,不小心打擾了鄰居作息而被抗議,讓他們不但鄭重跟鄰居道歉,更反省自己要妥善規劃時間錄音,宗翰自嘲說:「這大概是這張專輯已經開始發威的前兆吧!」除了勇敢圓夢砸錢打造自己的練團錄音室,過往喜歡用音樂讓畫面說故事的拍謝少年,這次〈噪音公寓〉的MV中更踏出第一步首次嘗試自己主演,透過一間有時代感的民宿公寓,讓身為主角的自己身處其中展現飆音樂的快感,讓當年的「噪音公寓」回憶隨著前衛性影像視覺呈現出來,團 員薑薑透露:「由於導演也是來過我們公寓好幾次的老朋友,對我們當年的『噪音公寓』非常熟悉,也因此在開拍時打開美術場景時,當年公寓的即視感瞬間湧現,頓時感覺回到當年一起鬼混的地方,也把那個年代喜歡次文化的少年仔們家裡的樣貌具體呈現!」拍謝少年也宣布將於8月24日站上北流開唱,除了積極在各自的樂器上專研更多可能性,更開始運動練體力,其中維尼更透露為了演唱會已經戒酒兩個月,他表示:「盡量早睡早起,從基礎的體力開始準備,多多照顧自己的身體。」演唱會門票5月25日於KKTIX開賣。拍謝少年將在北流開唱。(圖/海口味提供)
「Highland Park 高原騎士Vintage 1990單一麥芽威士忌」限量上市 全球僅1221瓶的稀世珍藏 奧克尼群島自然奇觀與百年精湛釀酒工藝
於奧克尼群島傲然誕生的Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一,自1798年以來,以光陰及絕妙工藝釀造兩個世紀的輝煌,推出酒款更屢獲國際大獎殊榮;2023年更獲《Whisky Advocate》評選為「2023年頂尖20大威士忌」的第二名。今年,高原騎士推出限量「Highland Park 高原騎士Vintage 1990 單一麥芽威士忌」,全球珍稀1221瓶,涓滴為光陰陳釀的歷史遺產。高原騎士Vintage 1990以無邊界感官體驗,將各自鮮明的風味轉化為和諧且細膩的香氣及口感,打造無法復刻的臻品;邀請老饕以淺酌領略時間與自然的深邃層次。Highland Park 高原騎士推出限量「高原騎士Vintage 1990」,全球珍稀1221瓶,打造無法復刻的臻品(圖/品牌提供)。時光陳釀沉蘊木質調果香 首席釀酒師 Gordon大膽創作全球限量典藏高原騎士Vintage 1990由首席釀酒師 Gordon Motion大膽創作釀製而成,以無與倫比的匠心詮釋對高原騎士的深刻感悟,2021年Gordon將34桶自1990年入桶的酒液,轉移至初次歐洲紅橡木雪莉桶、初次美國白橡木雪莉桶、Refill桶,歷經2年的醞釀,將橡木桶的特性轉化成酒液的個性與層次,再從中精心挑選出5桶巧妙勾兌─高原騎士Vintage1990便是以此獨樹一格釀製而成。高原騎士Vintage 1990將各具特色的橡木桶風味巧妙融合,創造出層次豐富且溫潤的獨特韻味,凝聚深邃金黃琥珀酒色;初次入喉散發清新的花香,接續溫潤的熱帶水果香氣在舌腔中綻放,石楠花蜜香與優雅煙燻味輕微的在鼻腔中漫延,最終以奶油香草氣味平衡收尾,是一款極致絕妙的多層次高年份酒款代表作。首席釀酒師 Gordon Motion將「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」精神賦予高原騎士Vintage1990,將源遠流長歲月刻畫於珍釀中,成就無法復刻的經典,每次品酩都承襲了高原騎士傳統且經典的釀造工藝。高原騎士Vintage 1990凝聚金黃琥珀酒色,清新花香與溫潤果香於口中綻放,石楠花蜜香與煙燻味於鼻腔中漫延(圖/品牌提供)。奧克尼群島自然精華積累 為威士忌注入石楠花蜜香風味DNA與優雅煙燻的自然壯闊高原騎士Vintage 1990是對奧克尼群島自然風貌與歷史文化的進一步的詮釋,透過奧克尼群島的石楠花泥煤彰顯自然與可持續性的延續;壯闊風景傳遞高原騎士威士忌的傳統、風味和精神。奧克尼群島上的石楠花沼澤山丘為地面下的泥煤注入了濃郁石楠花蜜香,輔以高原騎士酒廠226年堅持的古老工序「手工發麥」,締造高原騎士獨有的石楠花蜜香風味DNA 與優雅煙燻風味。傳承兩個世紀的Highland Park 高原騎士酒廠,也致力於永續性發展,於今年4月1日進入開廠以來最長時間全線停產且停止參觀的寧靜期,除了進行酒廠必要的維護作業,更精心規劃引入新的熱回收系統,將有助於減少20%的碳排放量,展現對環境保育的決心,實踐永續性的承諾。高原騎士Vintage 1990緻黑瓶身 深藏品味與工藝之美眺望奧克尼群島獨特的自然景觀和悠久的文化底蘊,乘載釀酒大師的創作精神,巧妙灌注於高原騎士Vintage 1990包裝設計。高質量金屬瓶塞鍍銀,展現尊榮與傲然氣度,緻黑瓶身彷彿呼應著對奧克尼群島的大器刻畫,白橡木外盒與黑色皮革內裡相映襯,兼具自然的純粹與成熟的沉著氣息;每一瓶擁有獨立手工編號,並附有首席釀酒師Gordon Motion的親筆簽名證書,寄託「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」,讓無法復刻的風味與獨一無二的創作理念交織出高原騎士Vintage 1990,將每一刻淺酌,昇華成極致的感官體驗,成為威士忌迷可遇不可求的收藏臻品。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
百年建築變身藝文體驗新基地 嘉義東門派出所對外開放
近年來嘉義變得愈加有魅力,不僅特色小店林立,亦陸續有一些歷史建築活化新生。像是嘉義市政府十大旗艦計畫「文化新基地」與「舊城創新生」亮點計畫的重要節點「東門派出所文化基地(東門町1923)」,已於5月2日對外開放,嘉義市政府文化局聯手內容整合團隊留白計畫,將歷史建築活化再利用,打造出全新藝文體驗場域。首檔展覽以嘉義文學家 ——「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」揭開序幕,並將透過嘉義作家出版分享會、講座、花藝體驗及音樂體驗等活動,讓大眾再次認識這座跨越清朝、日本時期、戰後的百年建築。「東門町1923」位於熱鬧的東市場,建築乘載著清代、日治、民國時期的歲月痕跡。「留白計畫」精選時代展品,復刻留聲機、黑膠、音樂、文學作品等,以最低干預的方式呈現歷史現場。東門派出所興建於西元1923年(大正12年),當時以「嘉義警察署東門町警察官吏派出所」為名,1930年因大地震倒塌後重建為現在的規模,二戰後改為「東門派出所」並持續使用至1987年廢止。2010年時登錄為歷史建築,但於2017年底啟動修復工程時,因挖掘到清代龍王廟遺跡而停工,前後期歷經六年修繕,於嘉義市政府文化局與策展團隊留白計畫的規劃下,轉型成融合歷史與現代的文化基地。嘉義市政府經由跨局處整合擘劃,推出「十大旗艦計畫」,期待以文學底蘊串起「文化新基地」及「舊城創新生」的全新視野。留白計畫將首次進入東門派出所時,推開門撲鼻而來的檜木香、建築的優美及時代氛圍保留下來,策展現場以最低限度進駐、低介入的手法,保留空間原始迷人的氣質,在策展設計與體驗規劃上,更承襲「時間的痕跡」、「時差的浪漫」維持展場根本。將園區三棟建築以脈絡梳理做不同任務的策展規劃,以「東門町1923」品牌打開舊城的時光,再以「時代氛圍」、「現地共時」、「內容轉譯」三大重點打造場館,定位在1920年代,透過展覽與互動讓大家深入了解嘉義的文化故事,並藉由貫穿歷史場景、融合文學與藝術展演、職人與藝術家的發聲等,將多元型態體驗「劇場化」。庭院中的榕樹伴隨建築走過百年時光。由三座日式建築組成的「東門町1923」,仍然留有清朝遺構龍王廟,圍牆亦依稀能看見戰後標語「反攻第一、勝利第一」。由於「東門町1923」過去為一片池塘,是諸羅古八景之一的萬山倒影之地,現亦留存龍王廟部分遺構,常態展特別在東面掛上「萬山倒影」意象,並搭配歌仔冊《嘉義地理歌》,此作品描述日本時期鐵路甫通行時,從台北旅遊至嘉義的沿途人文風景,期待以「萬山倒影」、《嘉義地理歌》兩件作品,讓觀展民眾以作品開展文學旅程。再說到開幕特展「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」,其以日治時代的古典文學詩社為主軸、嘉義儒醫林臥雲之詩書作品為核心,嘉義首位台籍西醫林臥雲生平橫跨清代、日治至民國,擅長詩書畫、善繪竹松、習西醫、好蘭藝、圍棋,著有《臥雲吟草初集》、《臥雲吟草續集》。他是日治時期嘉義地區古典詩人重要代表,與張李德和、賴雨若等人齊名,目前嘉義城隍廟亦留有林臥雲於昭和14 年(1939年)撰寫的「城隍廟改築碑記」,為後代研究台灣史或嘉義史學的重要資產。「臥雲詩籤」展區從林臥雲作品中,挑選嘉義在地、節慶相關之作品,總共有36首中、英文版籤詩。特展區規劃為「臥雲詩籤」、「桃城臥雲景」、「臥雲筆墨」、「雲端讀詩」四大區;「臥雲詩籤」揀選 36 首林臥雲作品,製作成中、英文版詩籤,詩籤內容為嘉義在地、節慶相關詩作,民眾可抽籤拿取對應詩籤,或是自由挑選取用,讓詩籤一起陪伴民眾回到日常生活;「桃城臥雲」則從詩人生活空間認識嘉義,並挑選與嘉義古八景之詩作,呈現地理特質今昔樣貌,並以AR互動解讀詩意;「臥雲筆墨」呈現林臥雲墨寶之作於地方文化的影響,介紹當代文人喜愛將詩作書寫於「圓扇」、「扇葉」兩種形式;「雲端讀詩」則從四本手稿、五千首作品中挑選五大主題,以AR互動深入理解時代懷想與詩意。首展文創商品圍繞林臥雲與嘉義特色,將詩作以現代語錄詮釋現代意境,推出 3 款水晶貼紙與明信片及2款帆布袋。除了展覽、文創商品外,6月至8月也預計舉辦新書分享會及詩作對談、日式花藝體驗及 Silent Disco,帶大家一起回到1920年代;期待透過體驗,讓參觀者能在穿越時空的體驗中,感受到嘉義的時代浪漫和文化深度。「東門町1923」與在地團隊也合作推出系列伴手禮,未來還將與在地創生團隊合作,與在地場域串聯。info東門町1923 (東門派出所文化基地)地址:嘉義市東區公明路 236 號開放時間:10:00~18:00,週一休網址:https://reurl.cc/GjEzR3備註:「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」展期即日起~2024/8/30
宇宙人竟嗆歌迷有點恰 大喊「票房收入花光光了」
金曲樂團宇宙人相隔4年,今(27日)在小巨蛋舉辦《α:回到未來》20週年演唱會,開場時主唱小玉要全場歌迷一起尖叫,大呼:「4年前大家都戴著口罩,那個聲音不對,沒有真正聽過滿滿宙友小巨蛋的尖叫聲!」而在演唱經典歌曲〈藍色的你〉之前,小玉也感性說:「接下來這首歌想獻給花蓮的朋友,這次地震他們真的辛苦了。」阿奎將金曲獎盃帶上台。(圖/焦正德攝)宇宙人在去年奪得金曲獎最佳樂團,吉他手阿奎特地將獎盃帶上台,「當初在小巨蛋約好,要帶獎盃跟你們碰面,謝謝你們幫我們集氣,這個獎是我們一起得到的!」阿奎也提到這次秒殺速度非常快,更說自己也有一起搶票,但是根本搶不到,並說有人留言宙友平常都安安靜靜、漂漂亮亮的,但搶起票來非常恰,讓他十分認同,此次演唱會也復刻了過去許多回憶,阿奎則笑說:「還有個非常重要的精神也復刻了,我們同樣把所有票房收入花光光了,所以會有非常多精彩的表演!」團員們開玩笑說粉絲搶票時有點兇。(圖/焦正德攝)貝斯手方Q也認同阿奎所說「宙友有時候很恰」這件事,透露曾收到宙友訊息說:「宇宙人還我青春啦!」讓他大呼:「大家都跟我們滿久了,我們不是來還你們青春的,是來透支你們青春的!」小玉則以「今年38歲摩羯座未婚」自我介紹,表示:「20年過去了,有人成家立業有小孩,有人成家立業有了自己的吉他背帶品牌,很開心今天有一萬多人陪我們過宇宙人的生日,願不願意再陪我們20年!」