「Highland Park 高原騎士Vintage 1990單一麥芽威士忌」限量上市 全球僅1221瓶的稀世珍藏 奧克尼群島自然奇觀與百年精湛釀酒工藝
於奧克尼群島傲然誕生的Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一,自1798年以來,以光陰及絕妙工藝釀造兩個世紀的輝煌,推出酒款更屢獲國際大獎殊榮;2023年更獲《Whisky Advocate》評選為「2023年頂尖20大威士忌」的第二名。今年,高原騎士推出限量「Highland Park 高原騎士Vintage 1990 單一麥芽威士忌」,全球珍稀1221瓶,涓滴為光陰陳釀的歷史遺產。高原騎士Vintage 1990以無邊界感官體驗,將各自鮮明的風味轉化為和諧且細膩的香氣及口感,打造無法復刻的臻品;邀請老饕以淺酌領略時間與自然的深邃層次。Highland Park 高原騎士推出限量「高原騎士Vintage 1990」,全球珍稀1221瓶,打造無法復刻的臻品(圖/品牌提供)。時光陳釀沉蘊木質調果香 首席釀酒師 Gordon大膽創作全球限量典藏高原騎士Vintage 1990由首席釀酒師 Gordon Motion大膽創作釀製而成,以無與倫比的匠心詮釋對高原騎士的深刻感悟,2021年Gordon將34桶自1990年入桶的酒液,轉移至初次歐洲紅橡木雪莉桶、初次美國白橡木雪莉桶、Refill桶,歷經2年的醞釀,將橡木桶的特性轉化成酒液的個性與層次,再從中精心挑選出5桶巧妙勾兌─高原騎士Vintage1990便是以此獨樹一格釀製而成。高原騎士Vintage 1990將各具特色的橡木桶風味巧妙融合,創造出層次豐富且溫潤的獨特韻味,凝聚深邃金黃琥珀酒色;初次入喉散發清新的花香,接續溫潤的熱帶水果香氣在舌腔中綻放,石楠花蜜香與優雅煙燻味輕微的在鼻腔中漫延,最終以奶油香草氣味平衡收尾,是一款極致絕妙的多層次高年份酒款代表作。首席釀酒師 Gordon Motion將「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」精神賦予高原騎士Vintage1990,將源遠流長歲月刻畫於珍釀中,成就無法復刻的經典,每次品酩都承襲了高原騎士傳統且經典的釀造工藝。高原騎士Vintage 1990凝聚金黃琥珀酒色,清新花香與溫潤果香於口中綻放,石楠花蜜香與煙燻味於鼻腔中漫延(圖/品牌提供)。奧克尼群島自然精華積累 為威士忌注入石楠花蜜香風味DNA與優雅煙燻的自然壯闊高原騎士Vintage 1990是對奧克尼群島自然風貌與歷史文化的進一步的詮釋,透過奧克尼群島的石楠花泥煤彰顯自然與可持續性的延續;壯闊風景傳遞高原騎士威士忌的傳統、風味和精神。奧克尼群島上的石楠花沼澤山丘為地面下的泥煤注入了濃郁石楠花蜜香,輔以高原騎士酒廠226年堅持的古老工序「手工發麥」,締造高原騎士獨有的石楠花蜜香風味DNA 與優雅煙燻風味。傳承兩個世紀的Highland Park 高原騎士酒廠,也致力於永續性發展,於今年4月1日進入開廠以來最長時間全線停產且停止參觀的寧靜期,除了進行酒廠必要的維護作業,更精心規劃引入新的熱回收系統,將有助於減少20%的碳排放量,展現對環境保育的決心,實踐永續性的承諾。高原騎士Vintage 1990緻黑瓶身 深藏品味與工藝之美眺望奧克尼群島獨特的自然景觀和悠久的文化底蘊,乘載釀酒大師的創作精神,巧妙灌注於高原騎士Vintage 1990包裝設計。高質量金屬瓶塞鍍銀,展現尊榮與傲然氣度,緻黑瓶身彷彿呼應著對奧克尼群島的大器刻畫,白橡木外盒與黑色皮革內裡相映襯,兼具自然的純粹與成熟的沉著氣息;每一瓶擁有獨立手工編號,並附有首席釀酒師Gordon Motion的親筆簽名證書,寄託「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」,讓無法復刻的風味與獨一無二的創作理念交織出高原騎士Vintage 1990,將每一刻淺酌,昇華成極致的感官體驗,成為威士忌迷可遇不可求的收藏臻品。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
百年建築變身藝文體驗新基地 嘉義東門派出所對外開放
近年來嘉義變得愈加有魅力,不僅特色小店林立,亦陸續有一些歷史建築活化新生。像是嘉義市政府十大旗艦計畫「文化新基地」與「舊城創新生」亮點計畫的重要節點「東門派出所文化基地(東門町1923)」,已於5月2日對外開放,嘉義市政府文化局聯手內容整合團隊留白計畫,將歷史建築活化再利用,打造出全新藝文體驗場域。首檔展覽以嘉義文學家 ——「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」揭開序幕,並將透過嘉義作家出版分享會、講座、花藝體驗及音樂體驗等活動,讓大眾再次認識這座跨越清朝、日本時期、戰後的百年建築。「東門町1923」位於熱鬧的東市場,建築乘載著清代、日治、民國時期的歲月痕跡。「留白計畫」精選時代展品,復刻留聲機、黑膠、音樂、文學作品等,以最低干預的方式呈現歷史現場。東門派出所興建於西元1923年(大正12年),當時以「嘉義警察署東門町警察官吏派出所」為名,1930年因大地震倒塌後重建為現在的規模,二戰後改為「東門派出所」並持續使用至1987年廢止。2010年時登錄為歷史建築,但於2017年底啟動修復工程時,因挖掘到清代龍王廟遺跡而停工,前後期歷經六年修繕,於嘉義市政府文化局與策展團隊留白計畫的規劃下,轉型成融合歷史與現代的文化基地。嘉義市政府經由跨局處整合擘劃,推出「十大旗艦計畫」,期待以文學底蘊串起「文化新基地」及「舊城創新生」的全新視野。留白計畫將首次進入東門派出所時,推開門撲鼻而來的檜木香、建築的優美及時代氛圍保留下來,策展現場以最低限度進駐、低介入的手法,保留空間原始迷人的氣質,在策展設計與體驗規劃上,更承襲「時間的痕跡」、「時差的浪漫」維持展場根本。將園區三棟建築以脈絡梳理做不同任務的策展規劃,以「東門町1923」品牌打開舊城的時光,再以「時代氛圍」、「現地共時」、「內容轉譯」三大重點打造場館,定位在1920年代,透過展覽與互動讓大家深入了解嘉義的文化故事,並藉由貫穿歷史場景、融合文學與藝術展演、職人與藝術家的發聲等,將多元型態體驗「劇場化」。庭院中的榕樹伴隨建築走過百年時光。由三座日式建築組成的「東門町1923」,仍然留有清朝遺構龍王廟,圍牆亦依稀能看見戰後標語「反攻第一、勝利第一」。由於「東門町1923」過去為一片池塘,是諸羅古八景之一的萬山倒影之地,現亦留存龍王廟部分遺構,常態展特別在東面掛上「萬山倒影」意象,並搭配歌仔冊《嘉義地理歌》,此作品描述日本時期鐵路甫通行時,從台北旅遊至嘉義的沿途人文風景,期待以「萬山倒影」、《嘉義地理歌》兩件作品,讓觀展民眾以作品開展文學旅程。再說到開幕特展「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」,其以日治時代的古典文學詩社為主軸、嘉義儒醫林臥雲之詩書作品為核心,嘉義首位台籍西醫林臥雲生平橫跨清代、日治至民國,擅長詩書畫、善繪竹松、習西醫、好蘭藝、圍棋,著有《臥雲吟草初集》、《臥雲吟草續集》。他是日治時期嘉義地區古典詩人重要代表,與張李德和、賴雨若等人齊名,目前嘉義城隍廟亦留有林臥雲於昭和14 年(1939年)撰寫的「城隍廟改築碑記」,為後代研究台灣史或嘉義史學的重要資產。「臥雲詩籤」展區從林臥雲作品中,挑選嘉義在地、節慶相關之作品,總共有36首中、英文版籤詩。特展區規劃為「臥雲詩籤」、「桃城臥雲景」、「臥雲筆墨」、「雲端讀詩」四大區;「臥雲詩籤」揀選 36 首林臥雲作品,製作成中、英文版詩籤,詩籤內容為嘉義在地、節慶相關詩作,民眾可抽籤拿取對應詩籤,或是自由挑選取用,讓詩籤一起陪伴民眾回到日常生活;「桃城臥雲」則從詩人生活空間認識嘉義,並挑選與嘉義古八景之詩作,呈現地理特質今昔樣貌,並以AR互動解讀詩意;「臥雲筆墨」呈現林臥雲墨寶之作於地方文化的影響,介紹當代文人喜愛將詩作書寫於「圓扇」、「扇葉」兩種形式;「雲端讀詩」則從四本手稿、五千首作品中挑選五大主題,以AR互動深入理解時代懷想與詩意。首展文創商品圍繞林臥雲與嘉義特色,將詩作以現代語錄詮釋現代意境,推出 3 款水晶貼紙與明信片及2款帆布袋。除了展覽、文創商品外,6月至8月也預計舉辦新書分享會及詩作對談、日式花藝體驗及 Silent Disco,帶大家一起回到1920年代;期待透過體驗,讓參觀者能在穿越時空的體驗中,感受到嘉義的時代浪漫和文化深度。「東門町1923」與在地團隊也合作推出系列伴手禮,未來還將與在地創生團隊合作,與在地場域串聯。info東門町1923 (東門派出所文化基地)地址:嘉義市東區公明路 236 號開放時間:10:00~18:00,週一休網址:https://reurl.cc/GjEzR3備註:「林臥雲文學紀念展《臥雲吟草》」展期即日起~2024/8/30
韓國猛男秀《WILD WILD》演員體脂僅3% 遇觀眾幫擦汗坦言會心動
韓國18禁人氣音樂劇《WILD WILD》帶來全新舞台「After Party」,將於本周五至周六於台北Legacy Max登場,製作人崔理事今帶著十名體格健壯的演員彩排並且與台灣媒體見面,崔理事直言挑選演員時,最重視臉和體格,畢竟是沒有對白的演出,視覺效果很重要。演員柳志翰體脂只有3%,但特別不忌口,因為覺得吃東西很開心,瘦身全靠運動;魯晋旭體脂維持在8至10%,他表示自己是新人,向團員看齊是他運動的動機,只是台灣太多美食,要做更多運動來消耗熱量了。《WILD WILD》帶來全新舞台「After Party」,將於本周五至周六於台北Legacy Max登場。(圖/焦正德攝)受訪前,崔理事先哀悼花蓮地震,並對賑災的每一個人表達敬意。他表示去年在台的演出非常成功,這次會挑選台灣的人氣歌曲演出,在挑歌的過程中覺得很有趣。柳志翰稱讚台灣粉絲熱情,金東熙則認為台灣粉絲特別有禮貌,很有水準。李國榮遇過三代一起來的觀眾,因而下決心更加努力,做出更好的表演。姜天一在韓國演出時,曾見過台灣觀眾飛到韓國看,對此留下深刻印象。被問到互動環節有無遇過突發事件,金士烘表示:「演出會流很多汗,觀眾一邊擦汗一邊露出『你真的很辛苦』的表情,會因此對觀眾感到心動。」魯晋旭看到觀眾露出幸福表情時會很有成就感,喊話將盡全力帶給觀眾幸福。提到如何克服緊張,姜天一表示因為很常演出所以不會緊張,反而是興奮激動,李潤濟從觀眾的歡呼聲中獲得自信,兩人都曾邀請家人來看,李潤濟坦言一度猶豫,後來鼓起勇氣開口,家人看過的評價是很有趣,這對李潤濟來說是一段美好的回憶。被製作人讚美 擁有SEXY BODY的姜天一,現場秀出後空翻。(圖/焦正德攝)團員大多經由試鏡選出,只有姜天一是經由介紹,製作人崔理事看到姜天一私下文靜的樣子,懷疑他是否能適應,沒想到姜天一上台後判若兩人,是可以傳達出性感的好演員,讚美他有一副SEXY BODY。被問到誰的身材最好,李熙中和金士烘都選擇「李國榮」,李熙中認為李國榮身形好才能站C位,金士烘的理由竟是因為長幼有序,他說:「李國榮身材好,柳志翰有魅力,他們年紀比我大,我就指名這兩人了。」右起朴道鏡、 魯晋旭、金鎭友、柳志翰、姜天一、製作人、李熙中、金東熙、金士烘、李潤濟、 李國榮。(圖/焦正德攝)
食藥署抽檢醃漬蔬菜結果出爐 41件漂白劑或防腐劑不合格
醃漬蔬菜可增添菜餚的風味與口感,經常出現於國人的餐桌上。食藥署為維護民眾食用醃漬蔬菜的衛生安全,聯合地方政府衛生局針對醃漬蔬菜製造業者啟動稽查抽驗專案,第一階段執行成果,抽驗323件產品,282件合格,41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格,均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署指出,本次查核重點除食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險及產品標示等進行稽查外,同時亦加強查核業者製程及食品添加物使用是否符合相關規定,並抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。第一階段執行成果,查核182間,其中13間因食品未離地放置或販售場所環境衛生不佳等GHP缺失;另外,抽驗323件產品,282件合格,41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格,均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署呼籲,民眾購買醃漬蔬菜產品,建議挑選完整包裝產品,並留意產品上有明確的中文標示以掌握產品訊息,盡量避免選擇顏色偏白或過於鮮艷之產品,以保障消費權益。食藥署也提到,另食品業者製程中如有需要使用食品添加物,均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,倘查獲違反相關規定將依食安法第18條及第47條處新台幣3至300萬元罰鍰處辦,以維護消費者食用衛生安全。
精品飯店、酒店式公寓喜迎週年慶 4/17壽星續住免費升等房型、餐飲消費滿額贈紅酒
近期不少飯店、旅宿喜迎週年慶,住宿與館內餐飲都推出相應優惠。像是國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯店,今年迎來開幕10週年,除了將有兩位英式管家與有著「觀光飯店界服務奧斯卡獎」美譽的三位金鑰匙成員,一同加入禮賓服務團隊。而且全新數位化服務如電子簽核入住辦理手續、引入AI服務機器人Mr. Madison提供的Room Service服務等,也已開始實施,同時館內知名餐廳 GUSTOSO 將進行全面改裝及修整、推出全新菜色。飯店於即日起~5/31,更推出「10光荏苒 一慕前行」系列住房專案與多項餐飲優惠。慕軒館內的南義餐廳GUSTOSO將進行全面改裝及修整,並推出全新菜色。(圖/慕軒飯店提供)活動期間推出的住宿優惠包含「好名好日免費住」活動,凡姓名中含「慕軒」,且生日與飯店成立日期相同皆為4/17者,則可免費入住慕軒客房一晚(原價新台幣28,000元),並加贈生日蛋糕一份;另有「連住兩日優惠」住房方案,連續入住兩晚的旅客於第二晚可享半價優惠,若生日或結婚紀念日為4/17,還可於平日(週日至週四)免費升等房型(最高至慕軒客房),若為預訂慕軒客房之旅客,可於平日延遲退房時間至下午3點;另有「紀念日奢華過」住房專案,提供結婚超過十週年(包括十年)、生日或結婚登記日為4/17之旅客,可以新台幣13,888元的優惠價格入住限量的天際套房(原價新台幣90,000元)!御盟國際驛館推出6/30前簽訂租約,租期半年以上(含)可享租金95折、租期一年租金可享9折。(圖/御盟國際驛館提供)而御盟集團於5月份迎來27週年慶,集團遍及建設、旅宿、餐飲、藝術等領域,旗下酒店式公寓「御盟國際驛館」也推出「御盟27」專案優惠,只要於6/30前簽訂租約,租期半年以上(含)即可享租金95折,租期一年租金可享9折;館內的「S・S・A・W 四季餐廳」則與台北經典茶飲品牌SMITH & HSU合作,即日起~6/30於「SS Pâtisserie夏・精品甜點」推出全新品茶服務,消費者可透過聞香步驟點選喜歡的茶款。「SS Pâtisserie夏・精品甜點」與「SMITH & HSU」即日起~6/30合作,有8款茶可提供聞香挑選。(圖/御盟國際驛館提供)此外,四季餐廳即日起~6/30期間也推出各式優惠:「SS Bar春・星空餐酒館」單筆消費滿1萬元,贈送「木橋-黑皮諾紅酒(Woodbridge Pinot Noir)」乙瓶,其釀造過程使用法國橡木桶陳年,帶有些許烤橡木香氣,口感圓潤飽滿,適合搭佐肉類料理;「SS Pâtisserie夏・精品甜點」則有馬卡龍買四送一;「AW Restaurant秋・現代法餐」每滿4人用餐,即贈葡萄氣泡飲乙瓶;「AW Café冬・極光咖啡廳」呼應年份27,身分證字號內有2或7數字者,可享手沖咖啡72折。寒居酒店BeGood「居星食宿」一泊二食住房專案套餐。(圖/寒居酒店提供)另外寒居酒店也為開幕二週年祭出多項慶祝活動,若於5月份平日入住「寧鴞套房」,祭出2折優惠,每晚6,000元+15.5%;另即日起至7/31推出「居星食宿」一泊二食住房專案,每晚8,200元+15.5%起,可享BeGood晚餐2客再贈週年慶限定抱枕。「BeGood」餐廳即日起至5/20同歡慶祝,餐廳顧問米其林星廚林明健特別以「香港冠軍咖啡」Cupping Room咖啡入菜設計「BBQ咖啡醬烤紐西蘭和羊排」、「咖啡千層蛋糕」,打造限定咖啡套餐,另邀請金牛座壽星用餐,全桌四人(含)以下享單點餐點5折。此外,酒店與餐廳同步推出週年慶抽獎活動,只要完成指定任務或用餐消費達門檻,即可有機會抽中萬元住宿券等豐富獎品。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
母親節才有的限定包裝服務!想買保養彩妝還是香水蠟燭都有超漂亮禮盒,美到連自己都想要!
針對即將到來的母親節,許多美妝香氛品牌都有推出限定包裝服務,只要消費滿額,就能幫妳把精心挑選好的禮物放在漂亮的紙袋或紙盒裡送給媽咪,讓她拿在手上也好有面子。可愛系媽咪送她萌系Jo Malone London禮盒!說到Jo Malone London可不只是情人節專屬,今年母親節它們也有好棒的限定包裝!只要妳挑選的品項達到一定消費門檻,除了有不同大小尺寸的奇幻熊和可愛貓禮盒之外,還有一系列的限量款動物磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈可以讓妳一起帶走,其中動物磁釦更是不限金額,有消費就能免費獲得!是不是該馬上到櫃上走一趟好好血拚一下了呢?限量款萌寵禮盒共有大小兩種尺寸,消費滿額即享限定包裝服務。(圖/吳雅鈴攝)萌寵動物系列除了吸睛禮盒,還有磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈喔。(圖/吳雅鈴攝)當然如果妳有選擇障礙症會不知道從何下手的話,Jo Malone London也貼心準備7款百貨專櫃母親節期間限定禮盒,其中小編最推50ml護手霜+9ml經典香水並加贈15ml潤膚霜的隨身護手糅香組,讓媽咪走到哪擦到哪,隨時都可以呵護她的纖纖玉手。隨身護手糅香組/2,550元 任選一款50ml護手霜+9m經典香水,即享15ml潤膚霜。(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)假如媽咪有噴香水習慣,也能參考明星香氛糅香禮盒和珍稀芳醇香氛糅香禮盒,因為可以任選媽咪喜歡味道的香水,才不怕會踩雷。明星香氛糅香禮盒/8,400元 任選一款30ml+100ml經典香水,即享9ml香水+迷你香氛蠟燭+15ml潤膚乳、珍稀芳醇香氛糅香禮盒/7,800元 任選一款100ml芳醇香水,即享9ml芳醇香水兩件。(圖/品牌提供)優雅系媽咪送她華美系LANCOME禮盒!向來被稱為送禮天花板的蘭蔻,今年祭出的「法式玫瑰客製包裝獻禮」,是以最能代表蘭蔻的"玫瑰"為設計,在紅粉色系的背景上以簡約金色線條呈現的玫瑰圖騰,就像是象徵女性自我散發的魅力般極為雅致脫俗,不管是紙袋或禮盒,相信媽咪收到它一定能感受到妳的寵愛心意。「法式玫瑰客製包裝獻禮」將於4/26-5/12在蘭蔻全台專櫃展開。(圖/品牌提供)同場加映!還沒決定好要怎麼幫媽咪選禮物的人,蘭蔻兩款限時限量特惠組,包括買眼霜送按摩匙的肽金逆時眼霜組,和直接把明星小黑瓶、全新升級零粉感一起搭給妳的唯我香水母親節限定組,最低將近63折的優惠,都是母親節送禮的聰明好選擇。肽金逆時眼霜母親節限定組/7,500元 內含絕對完美永生玫瑰肽金逆時眼霜20ml+絕對完美眼部按摩匙、唯我香水母親節限定組/4,100元 內含IDOLE唯我香水50ml+ IDOLE唯我香水5ml+絕對完美唇膏精巧版+零粉感超持久粉底5ml+超未來肌因賦活露5ml。(圖/品牌提供)浪漫系媽咪送她粉嫩系雅頓禮盒!雅頓在2024年母親節檔期二波推出「馨心相印,感恩花禮活動」,特別請到「浪花花藝」主理人陳艾琳為品牌特製限量花禮,不只有三款明星系列組成的「馨心花禮」,5/3-5/12活動期間凡至15間指定百貨櫃點消費滿6,500元也可加贈「馨心相印」限量花禮、「心心相印」限量禮盒與「仙女養膚記」15分鐘護膚,將花束成為妳情感的載體, 表達對媽咪無盡的感激和愛意。「馨心相印,感恩花禮」正面是鮮花花束,結合手提卡片的創意,也可掛在牆上當作壁飾使用。(圖/品牌提供)
這款母親節蛋糕你吃過嗎?生魚片、蒲燒鰻魚堆滿滿 即日起開放預訂
即將迎來母親節,今年想來點不一樣的母親節蛋糕嗎?以海鮮魚貨為強項的台中知名大漁餐飲集團,旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」兩品牌分別推出以生魚片、鰻魚設計的母親節蛋糕,其中「大漁迴轉壽司」以炙燒海鱺和鮭魚、鯛魚等生魚片製成「海洋狂想曲」、「鮭魚女神」、「三彩魚」3款生魚片蛋糕;若不喜生食,亦有以外銷日本等級的頂級鰻魚聞名的大江戶町鰻屋,推出營養滿滿的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款鰻魚蛋糕。為了保持風味與兼顧食安,母親節蛋糕僅限餐廳內用,不提供打包服務,即日起至5/12開放預訂(需於用餐3天前預訂)。「三彩魚」(左)、「海洋狂想曲」。(各1,380元,圖/大漁餐飲提供)在這次的鮮魚蛋糕中,大漁迴轉壽司推出的「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材層層疊疊為蛋糕體,更點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵,星鰻等頂級食材,想讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放;另一款「海洋狂想曲」則有滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚,以及壽司蝦與蟹肉棒,加上鮭魚卵、蘆筍等綴飾,亦海鮮控必點的華麗美味;海味滿滿的「三彩魚」母親節蛋糕,則集結鮪魚、鮭魚、海鱺魚、生食級大干貝共四款海味,其中干貝還點綴松露醬增添風味,蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉,讓醋飯吃起來更為香甜滑順。每份蛋糕約6吋、可供約4人享用,每款皆含有4碗味噌湯。大江戶町鰻屋推出兩款母親節蛋糕「我愛鰻鰻」(右,1,688元)、「黑皮嘛樂」。(1,388元,圖/大漁餐飲提供)另外將外銷日本的頂級青口鰻以實惠價格在台供應的大江戶町鰻屋,適逢母親節將來臨,烤鰻師傅為媽媽們打造了全台罕見的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款獨家版鰻魚蛋糕。「我愛鰻鰻」是將大江戶町鰻屋與南部鰻農契作的4P鰻魚做成蒲燒風味,加上鮭魚卵、壽司蝦、玉子燒的飽足感,鹹甜迷人;若媽媽想與小小孩一同分享,也可挑選黑咖哩版本的「黑皮嘛樂」,蛋糕本體以黑咖哩香鬆飯帶來鹹香風格,一旁有各式經典炸物,包含小朋友最愛的日式唐揚雞、玉米球、起司可樂餅、櫛瓜之外,還有愛心形狀的玉子燒,讓媽媽們吃在嘴裡、甜在心裡。鳥丈爐端燒5/6起將推出全新四人套餐。(特價3,599元,圖/鳥丈爐端燒提供)另外位於台北大直美麗百樂園內的鳥丈爐端燒,隨著母親節到來,一口氣推出雙人套餐(特價1,899元、原價2,340元)、四人套餐(特價3,599元、原價4,190元),以及多達15道以上全新單品料理,提供高自由度的輕鬆加點。全新「雙人套餐」從前菜到串燒、主食皆有,包括和風芥末洋蔥沙拉、多道備長炭火現烤的串燒,廣受家庭客層喜愛的炭烤鯖魚、和風雞唐揚、京風小魚乾玉子燒與甜點等亦通通涵蓋在內,還有充滿飽足感的鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯,同時也附有沁涼暢快的三得利頂級生啤酒或無酒精飲品;「四人套餐」則是餐點份量通通升級,並有鮮度十足的經典「竹」三種生魚片拼盤、鳥丈招牌沙拉,以及明太子透抽炒烏龍麵與甜點。單點新品「飛魚卵香腸」(左)、「鹽烤羊排」。(圖/鳥丈爐端燒提供)另外以澎湖、基隆、阿里山等地新鮮直送的各種食材,過去多以當日手寫板方式供應,隨著熱門程度升高,也將15道人氣料理正式納入常態菜單。全新菜單共有備長炭炭燒、逸品串燒、炭烤野菜、彩菜共四大系列,每道售價為80元~700元不等。全新套餐與新品料理於5/6起正式開賣,母親節不妨就到融合居酒屋與日式料理的鳥丈爐端燒和媽媽乾一杯吧!※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
李石樵「裸女圖」鄰近國小挨批情色 館方無奈撤看板
新北市三峽李梅樹紀念館近日展出「春色無邊——初代臺陽人的春日和鳴」惹議,已故畫家李石樵的「裸女圖」被當主視覺海報,因為鄰近國小,有家長質疑是情色,引來議員、警方關切。對此,館方說,已撤下看板,原作還是照常展出。李梅樹紀念館在臉書發文,「2024年梅樹月展覽主題設定為『春色無邊——初代臺陽人的春日和鳴』,乃因今年適逢臺灣美術史上歷史最悠久的民間美術團體『臺陽美術協會』創立90週年,因此,梅樹月展覽主軸,是以戰前曾參與臺陽展的『第一代臺陽人』為中心,廣邀其現存臺陽作品或代表作齊聚一堂。」館方說,「展覽主題設定為『春色無邊』,是源自臺陽當年的成立宗旨,期望能集結眾人心力,進一步普及美術思想,並在秋季舉行的官辦美展之外,也能匯聚民間力量,以臺陽展「妝點臺灣的春天」。故而,展覽主標的『春色』,正是欲彰顯臺陽用藝術妝點臺灣春天的創會宗旨;『無邊』則是象徵臺陽90年來跨越不同時代的文化影響力,且藝術本無涯,藝術家窮其一生追求『真、善、美」亦是無止境。」館方表示,「展覽主題設定為『春色無邊』,完全與情色無涉。況且,展覽主題是在策展之初即先行擬訂,並非是先選好主視覺畫作,再去設定展覽。更何況,作為主視覺的這幅畫,是遲至展前一個月左右的時候,才確定可借展。」至於為何選「裸女圖」?館方說,「我們並非刻意要挑選一張裸女畫,來搭配『春色無邊』的主題,而是因為此作品本身所具備的代表性,及其背後所象徵臺陽前輩們堅持藝術自主的時代精神 。」館方說,「為了不讓贊助單位及主管機關難為,也為了不讓學校及家長會難為,更為了不讓李石樵的畫因委曲求全而須遮遮掩掩,我們決定,將此畫從長福停車場的看板撤下(除畫作圖像外其餘仍保留),盼因此得以平息紛爭,讓焦點儘速回歸展覽本身。」館方強調,「雖然此畫從停車場的戶外看板撤下,但原作仍照常在李梅樹紀念館展出,歡迎大家前來觀賞。」
泰國中部久旱 民眾竟請「這尊」祈雨
泰國曼谷近日才發極端高溫警告,氣溫上看39度,而中部地區也受乾旱所苦,4個多月都沒下雨,而民眾為了祈雨也出奇招,請來多啦A夢來祈雨,而背後原因也曝光。哆啦A夢坐在轎中。(圖/翻攝X)微博《視角_日本》發文,「泰國因為幾個月沒下雨就舉行了求雨儀式,儀式中要在籠子裡放隻貓遊街,但是用真貓太可憐,就用哆啦A夢代替一下好了。已經不是第一次了。」泰媒也指出,中部乾旱情況比往年更嚴重,農那生區的民眾因為受乾旱所苦,4個村的村民召集200多人和僧侶,舉行求雨儀式。據悉,貓娘祈雨遊行歷史悠久,民眾可以用水潑貓,今年算是嚴重乾旱,人們祈求再次降雨,如今改成使用假貓娃娃,甚至請出哆啦A夢。而遊行經過4個村莊,歷經3個多小時,最後圓滿落幕。泰國天氣熱。(圖/達志/美聯社)粉專《那一年我們在曼谷-曼谷幫》也在臉書發文,「泰國久旱不雨,造成中部的那空沙旺府(นครสวรรค์)作物歉收,當地特別舉行了一場傳統的貓娘祈雨,不過原儀式要用真的母貓來遊行,村民們覺得實在太可憐了,便直接跟小朋友借來多啦A夢、瑪麗貓玩偶等來替代,象徵性地來進行這項活動!」至於為何用貓?曼谷幫解釋,「據說是貓有怕水的特性,如果貓喵喵叫,預示著要下雨了,因此傳統的貓娘祈雨,除了需要挑選貓的毛色,遊行過程中,人們還會向貓潑水讓牠發出哭聲,遂能如願帶來降雨。」
胡瓜撇拿4千萬贍養費斷開丁柔安 「永遠不會有這件事發生」
胡瓜去年遭爆獨寵樂天女孩熊霓,日前傳出熊霓離開節目班底,胡瓜改寵宋羽葤,甚至開出4000萬要和老婆丁柔安離婚。對此,今(30日)胡瓜受訪反駁謠言,表示自己和丁柔安感情依舊,「你們拍到我們就是散步,然後寫我們要離婚,而且哪來那個數字阿,永遠不會有這件事發生,所以不用談錢」。對於改寵宋羽葤一事,胡瓜苦笑:「這不是去年八月的新聞嗎,現在還再提這個事?」對於爆料頻傳,胡瓜無奈說,熊霓和宋羽葤都是《最強綜藝秀》班底,爆料都傳了大半年以上,「沒有一張我們同框,滿神奇的,不要說工作,私下吃頓飯、喝口茶也都沒有」。胡瓜提及獨寵熊霓、宋羽葤表示無奈。(圖/侯世駿攝)至於熊霓傳因尾椎裂掉才會離開《大集合》,胡瓜說自己與民視現處於冰點,無法限制誰來,他也不清楚女方舊疾復發,「這樣問他們經紀公司,我只要把合約履行好、節目做好就好」。他也分享今新聞爆發,丁柔安和他心情未受影響,「有說有笑」,胡瓜更透露丁柔安替他精心挑選神秘生日禮物,「6月4日下午4點要去拿,這我不能講,你看講得我都臉紅了。」
追櫻賞楓不用碰運氣! 中山大學「物候調查」20年掌握花期
民眾未來追櫻、賞楓不用再碰運氣,國立中山大學生物科學系助理教授張楊家豪研究發現,台灣植物花季與「過去1年的溫度變化」息息相關,嚴冬、暖春促使花朵提早綻放,暖冬、寒春則反之。研究結果將有助於繪製台灣追櫻、賞楓地圖,幫助民眾精準掌握開花情報。張楊家豪受農業部林業與自然保育署委託,2002年夏天起在鄰近福山植物園的原始森林中規畫全球第一個亞熱帶的森林動態樣區,並布放106張種子網,20餘年來記錄植物開花、結果的物候周期持續至今。研究團隊使用2002年至2021年共19年的福山樣區開花植物監測資料搭配氣象資料,以每年至少出現在10個網子、具有16年以上開花紀錄為基準,挑選資料中具有超過500筆開花資料的16種植物,分析氣溫、日照量、雨量及光照周期對照每年第一次開花時間的影響。研究結果發現,季節氣溫變化對於植物開花時間有不同影響,如台灣中低海拔森林重要樹種「長尾栲」提供許多空間讓附生植物「借住」,分布在海拔1500公尺以下山區,其花期與紅楠、香楠相似,彼此對溫度的敏感點又不同。早秋溫度決定了長尾栲花期,長尾栲需歷經2周、周均溫低於19度的冷刺激後,等待4至5個月即含苞待放,反之則使花期延後。紅楠需2至3個月、月均溫低於17度、香楠需低於19度,蓄積能量,等待2至3個月後即開花,花季落在冬春之交,不同年間開花日期可能差距1月至3月之久。張楊家豪表示,團隊和史密森尼學會的博士Joe Wright合作,藉由建立8種物候模式,分析不同氣候因子對於開花時間的影響,證實多數植物花季與過去一年的溫度變化息息相關,春、夏季溫度愈高、開花時間提早,秋、冬季的低溫冷刺激開花,暖冬延遲開花時間。
媽祖生日3生肖「拜完運勢爆棚」 4星座偏財運強強滾
今年5月1日(農曆3月23日)是媽祖的誕辰,威力彩上看2億,大樂透上看1億,清水孟國際塔羅小孟老師就點名了有4星座偏財運十足,此外還有3生肖拜完媽祖後好運立刻到。偏財運十足4星座:Top4:金牛座太陽金星木星仍舊駐守金牛座的本命宮位,顯示金牛座財水充沛,財富能量旺到爆表。小孟老師建議,本週下注前先冥想紅色的花朵或火龍果,亦或吃個紅色食物再到投注下注,說不定會有好事發生。Top3:雙魚座海王星加速進入雙魚座的本命宮,顯示雙魚座在偏財運方面能一飛沖天。小孟老師建議,本週下注前可以喝杯茶或者吃海產,因為海王星代表海洋,吃完之後就能開啟財庫,讓財富不斷噴發。Top2:摩羯座太陽攏照摩羯座的偏財投資宮位,顯示摩羯財運備受加持,在選號以及挑選號碼時能更加有靈感。由於太陽攏照偏財宮也象徵金黃色,小孟老師建議本週多穿金色衣服,能引進財運來引進自身財氣。Top1:天秤座受到冥王星加速移入天秤座的偏財宮影響,並照耀天秤座的財寶庫。小孟老師建議本週在下注前用紅包袋畫上三個星星,並在紅包袋裡放三根吸管,藉由吸管以及紅包袋紅色能量吸收大量財火入庫,帶來旺盛的財氣。拜完媽祖後好運立刻到3生肖:TOP 3: 屬龍屬龍的朋友在媽祖生當天,建議您能把外貌及行為打理好再去拜一下媽祖,戀愛運勢也能提高不少,若有喜歡的,或許可以為自己創造機會,贏得對方的芳心。另外你在學習上的表現會更佳亮眼。不論學生或是有在準備考試的,對於不懂的事情,變很容易開竅,當然不論是課業還是工作上的問題,只要是有用心學習的,常常是一點就通,很得人欣賞,也因此容易得到不錯的名聲。接下來的幾個月時間中,也有機會認識不錯的名人,或高官權貴的人,有機會能為自己的事業或人脈,建立良好的基礎,日後得到晉升的機會也比別人多很多。TOP 2: 屬豬屬豬的朋友在媽祖生當天,可以拜一下媽袓就能得到神明加持,知道該如何讚美與鼓勵他人,甚至還會去調解別人的困難;說話的口條,及溝通能力也增強很多。另外說話風格更加樂觀且自信,興趣學習範圍更為廣泛,自然而然的展現出潛在能力,身邊同事及朋友,都願意靠近來學習,有機會得到專業人士的賞識,升官加薪或事業走強的機會也多了不少。同時在物質生活方面,也有享受的機會,不僅有舒適的生活條件,還有美食,使得身心都更為愉悅。當然也懂得打扮並展現自己,給人一種賞心悅目的感覺,因此桃花運也更為旺盛,單身族群可多把握好機會,特別是有曖昧關係的,有機會修成正果。若有投資買賣的,會更加有生意頭腦,尤其是正財,不妨好好專注在財務,會有財產翻倍的好時機出現。TOP 1:屬狗屬狗的朋友,建議您在媽祖生當日,拜一下媽祖會有不錯的福報出現,很多幸運的事會發生,保持樂觀的心,大部份能心想事成。此時容易遇到有共同理念的人,若要打拼事業或創業的,可好好把握這段期間遇到的人,多與他們聊聊,說不定會遇到生命中的伯樂或是貴人。人際關係也提升很多,若是有新認識的,與對方的交流會顯得輕鬆自然;在團體中,也有機會成為領導者,為他人提供有用訊息,或是成為他人的貴人,利人也利己。除此之外,不論是正偏財,都會提升很多。只要事業上好好的積極努力,業績獎金或紅利,都能夠有機會獲得;而若有閒錢,不妨去小試個手氣,贏得一些額外的財富,也是不錯的方式,但應當拿捏好分寸才是。另外這段時間,好奇心也比較強,學習上會有比較好的成就,若能夠好好發展自己的興趣,有機會在未來開發出副業,多一份新的收入。
謝京穎婚紗側邊挖空辣翻天 賴芊合為當好婆婆拿壓箱寶
民視八點檔《愛的榮耀》首次出現兩組CP同場結婚,盛況空前,出動近二十位演員、數十位臨演。劇中,賴芊合飾演的權貴醫院董事長杜清玉喜迎媳婦,兒子傅子純跟養子許仁杰在同一天舉行婚禮,賴芊合表示這次她首次加入的八點檔第一次遇到的盛況,而且為了當好婆婆,行頭都出動戴上身,她笑說吳婉君與謝京穎兩位新娘都這麼美,「當然當婆婆的氣勢要拿出來,不能輸!所以就把壓箱寶的旗袍跟珠寶拿出來,獻給這一場重頭戲。」賴芊合為了當好婆婆,行頭都出動戴上身,笑說不能輸。(圖/民視)吳婉君跟謝京穎穿J2wedding提供的婚紗,兩套造型走截然不同的風格,吳婉君拍婚紗宮廷大器的禮服,還有婚禮上高雅氣質的白紗,謝京穎則是俐落的時尚魚尾服,都讓旁人驚嘆連連。身為兩對新人的伴娘王瞳,表示沒想到自己的伴娘服也是要把「長輩」帶出場,「而且這也是第一次拍婚禮戲,第一次在教堂舉行,覺得十分新鮮。 」眾演員拍了張「瑞德與她的三個女人」的合照。(圖/民視)對於這場婚禮戲,吳婉君表示拍攝時是歡笑聲不斷,「那天大家討論婚禮很多人選徐若瑄的歌,結果王瞳就開始接歌比賽,把感動人的歌曲唱成金包銀,還有許仁杰叫錯名字大爆雷,因為正式錄影,他居然對著安琪說『萱萱』,全場安靜了兩秒後,大家直接噴笑出來。」她也說這次禮服真的很唯美,「但道具竟然是真的劍,結婚這麼喜氣,竟然非得要拿那一把劍來斬斷他們的姻緣,真的令人哭笑不得,過程還要小心不要被劍劃傷了。 」劇中利用假身份要加入杜家的謝京穎則說這是她第一次覺得是一場精心膽戰的婚禮,「因為都要很怕有人來婚禮鬧場,所以一整個心都浮浮的,表情控管還要很好。」她也分享當初挑選拍戲的禮服,「想說找俐落的魚尾服,應該很適合拍戲穿,沒想到當天來回小步的走走停停,自己簡直變成一隻披白紗的企鵝。」但讓她印象深刻的是傅子純對她說:「你這麼想要當鳳凰,就應該要扒著我才對,畢竟我才是真的杜家血脈。」最後便集合拍了一張「瑞德與她的三個女人」。
台中法餐「L’Atelier par Yao」推全新菜單 東西方創意碰撞、綜合餐酒搭一解選擇障礙症之苦
台中近年的Fine Dining(精緻餐飲)餐廳在創意展現上讓人驚喜,像是位於遠離塵囂的台中太平區、曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」,近期推出全新菜單,從開胃菜、前菜、主菜到甜點等共有11道,還可搭配融入花香、柴魚的無酒精調飲、或依客人喜好建議的葡萄酒,抑或以燒酎、清酒等多款日本酒帶出料理旨味。而東西方碰撞的餐酒搭配,也呼應曾於倫敦、巴黎與斯德哥爾摩米其林星級廚房歷練的主廚江曜宇,在法式菜色中巧妙揉入亞洲調味或食材的做法。不到30歲的江曜宇在料理中展現歐洲與亞洲元素的趣味融合,餐廳之名來自法文中的工作坊「L’Atelier」加上主廚名字的「Yao」結合而成。「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」運用法式料理較常用的紐西蘭小羊胸線與煙燻蛋黃醬,左為「帝王蟹/酸奶油/塔殼」。「我們爬山時永遠不知道自己這座山有多美,往往得從另一座山頭回望才會發現。」江曜宇表示,他是在法國習藝時才感受到亞洲技法、食材運用之精巧,而他在料理中注入的熟悉風味,並不是刻意為了融合而融合,而是找出最適當的呈現方式。例如在三款小巧開胃菜中,以熟成36個月的康提起司與黑松露交織的「陳年康提起司/鹹泡芙」,爆漿濃郁固然可喜,但使用台灣醬油與椪醋調味,並搭配炭烤青龍椒、灑上柴魚片的「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」,瞬間讓人聯想到日式章魚燒,但底下搭配的卻是法餐使用的炭烤小羊胸腺,保有軟嫩Q彈口感之餘,整體風味並不違和。另一款「帝王蟹/酸奶油/塔殼」,則轉化自瑞典夏季龍蝦派對(Kräftskiva)的料理手法「啤酒烹煮」(Beer Poaching)。主廚將帝王蟹浸泡啤酒後製成內餡,輔以酸奶調味並填入薄脆塔殼,再灑上印度Masala綜合香料粉與法國辣椒粉,咀嚼後飄散出鮮明的異國辛香風味。盛裝「干貝/章魚/海膽辣醬」的器皿出自台灣知名陶藝家林永勝之手,每一個都有自己獨特的痕跡。接續的前菜「白甘/蕪菁/南瓜」,則在肥美白甘魚中間,層疊夾入酸豆、松子、蕪菁與櫻桃蘿蔔,魚肉上方的半透明杜松子梅酒果凍、香菜花,揉合出明顯的酸味層次,透過脆度與酸度呼應春天的清新;另一道前菜「干貝/章魚/海膽辣醬」則將海膽、辣椒、紅蘿蔔、紅椒熬製成辣醬,淋在炭烤章魚及北海道干貝上,與鮭魚卵一起入口,不僅可感受到鮭魚卵爆開時的鮮味,還有海膽濃郁的海潮香氣與辛辣刺激,將濃郁滋味推進至舌根。而在兩道前菜間上桌的草本香調無酒精調飲,既有洋甘菊、桂花、玫瑰的花香,還點上幾滴蘿勒油呈現出春季綠意,正巧可以洗滌味蕾。手沖呈現的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」(左),適合搭配口感像布蕾般絲滑的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」。不過要說讓人印象深刻的無酒精調飲,還得提到溫熱地喝、彷彿日式高湯的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」,侍酒師以手沖咖啡的方式,將熱水沖入擺放食材的濾杯中,推出香茅的清香、柴魚回甘的鮮味,這也是為了與第三道帶有「醃篤鮮」意象的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」搭配。該前菜底部的蘆筍蒸蛋沉浸於以老母雞、薑、金華火腿熬製的醬汁中,搭配嘉義紫蘆筍、豌豆仁、西班牙火腿與主廚自製醃燻的彰化櫻桃鴨胸。有趣的是在看似茶碗蒸的蒸蛋中飄散鮮明奶香,原來主廚使用的是融入鮮奶油與牛奶的法式蒸蛋做法,正巧呼應他所說的內斂地融合東西方元素。可三吃的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」上方綴飾金蓮葉、金蓮花與茴香花,所有食材皆散發出不同香氣。而源自南法經典馬賽魚湯的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」,選用狗母魚、梭子魚、角魚等台灣魚貨及蝦蟹甲殼類長時間熬煮,中央則以炭烤半熟成的澎湖海鱺魚為主體,底部襯上茴香頭及蛤蜊肉。除了可直接品嘗魚湯原味,也可將盤上的大蒜美乃滋均勻拌入湯中,增添大蒜辛香;第三吃則可加入少許茴香酒,將風味深度收斂;若選搭日本酒,來自秋田縣老酒造飛良泉本舖的「飛良泉山廢純米酒」,酒體渾厚又帶有爽快酸度,甚是一絕。外皮煎至香脆不油膩的「珠雞/羊肚菌/四季豆」,可搭配具紅寶石色澤的無酒精調飲「洛神花/薰衣草糖漿」。以北歐牛角杯盛裝丹麥維京蜂蜜酒,別具趣味。主菜「珠雞/羊肚菌/四季豆」則選用來自桃園的珠雞胸肉與腿肉兩種部位,前者纖維細膩、口感紮實,後者因運動量充足而紅潤有油脂香氣,搭配炭烤羊肚菌、四季豆及山蘿蔔葉等,蘸取珠雞奶油醬汁品嘗,以味蕾感受山林的奔放;若選搭無酒精調飲,送上的「洛神花/薰衣草糖漿」以丁香、肉桂、八角及馬告製成可樂,具有豐富香料感與薰衣草舒緩的氣息;或選擇餐酒搭配,品飲丹麥維京蜂蜜酒「吟遊詩人Skjalde Mjød」,在溫潤蜜感中又帶有些許草本香氣。茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」。收尾亦不馬虎,前甜點「布列塔起司/番茄/羅勒」靈感來自法餐在主餐結束後與甜點開始前,會以起司盤轉換味蕾,主廚將布拉塔起司製成冰淇淋,搭配新鮮的陳蜜香番茄、油漬番茄與羅勒油,並淋上陳年醋膏、起司慕斯與番茄粉,十分清爽;質地鬆軟的「黑糖/甘酒/櫻花」則是得趁熱吃的黑糖舒芙蕾,咬下去時還能感受到糖粒的微妙口感。還有可與現摘香草茶一同品嘗的茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」,有法式軟糖的柔軟酸甜,還有外酥內鬆的鳳凰酥,以金鑽鳳梨及鹹蛋黃製成的內餡香氣四溢,經典原味可麗露不僅表層充滿焦糖香氣,略帶脆度的外殼下還有輕盈內裡,讓人備感幸福。套餐價格3,280元+10%,餐酒搭配則依挑選葡萄酒、日本酒或無酒精調飲等種類與杯數,1,280元~2,580元不等,亦可請專業侍酒師Aaron客製化或推薦綜合飲品搭配,一解選擇障礙症之苦。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
如果可以聽見 最想做的事就是唱歌-聽見不一樣的聲音
由善耕365基金會推動超過十年的偏鄉音樂合唱計劃,不只深根資源不足的學校,更從幾年前就開始進入各種特殊背景單位。例如,遭受特殊際遇而進入安置的豐珠中學、需由法務部特別批准才能前往公開表演的矯正學校-誠正中學,今年又多了一個新的合唱單位 – 由聽覺損傷的人員所組成的「天聽合唱團」。由「婦聯聽覺健康基金會」所輔導的聽損人士所組成,集合了不同年齡層的聽損學員。 團員中,有一位聽損學員告訴我們說 : 「如果可以聽見,最想做的事就是唱歌 !」「聽損」又稱聽力缺損,很多人以為跟近視一樣,戴上眼鏡就好了。然而對聽損人員來說,即是配戴輔具,也不能馬上聽好聽懂,耳中所接收到是一般人難以想像的聲音。指揮老師教學時會利用大幅度的誇張手勢與嘴型,呈現音調高低。學員們從聽不見、說不清楚,到漸漸能夠配合指揮老師的動作打節拍、唱出聲來,最後甚至上台正式表演。這次「2024來聽我唱公益音樂節」的主辦單位「善耕365基金會」,特別在音樂會中播放配戴電子耳輔助的模擬聲音給現場觀眾實際感受,那依然模糊不清的聲音讓現場觀眾頗感震驚,也對這群學唱困難重重的團員們能練習唱歌並上台表演更感到欽佩。今年首次加入音樂節,由雲林縣政府贊助的三崙國小(三崙囡仔聲合唱團)(圖/善耕365基金會提供)。除了天聽合唱團, 這次於4/27在台北政大公企中心演出的音樂節集合了台灣各區域遠地而來的合唱團,包括雲林縣口湖鄉的口湖國中、三崙國小,苗栗的頭份國中、南投集集的永昌國小,以及最南從高雄大社出發的嘉誠國小。另一所位於高雄的矯正學校「明陽中學」無法前來,透過事先預錄好表演影片在現場播放,盡全力參與這場公益音樂節,獻給現場所有觀眾「不一樣的聲音」。讓音樂不分國界、也沒有任何障礙可以阻擋。由聽損人士組成「天聽合唱團」, 帶來康城賽馬、野玫瑰,獲得現場觀眾大力掌聲(圖/善耕365基金會提供)。最後,由全體兩百多位學生與「天聽合唱團」站在舞台前方圍繞觀眾一起大合唱「月亮代表我的心」,朗朗上口的旋律讓現場觀眾都跟著一起合唱,為這次音樂節唱出完美結尾。善耕365長年以來推動音樂計畫一向堅定「不挑選學生」、「不比賽」為計劃核心理念,沒有門檻的音樂教育,希望帶動的是讓孩子開心唱歌,體驗音樂的美好,進而希望他們能唱出自信,唱出對自己的感動跟自主積極的改變。感謝台聚教育基金會 贊助認養 苗栗縣頭份國中(圖/善耕365基金會提供)。感謝鈦昇科技董事長 王明慶先生 贊助認養 高雄市嘉誠國小(圖/善耕365基金會提供)。立意良善的教育計劃,資金來源除了善耕365基金會董事長姜豐年、陳怡樺長期支持外,也獲得了認同理念的企業一同支持響應。隸屬台聚集團旗下的「台聚教育基金會-吳亦圭董事長」以及「高雄鈦昇科技-王明慶董事長」對於音樂計畫給予大力支持,各自認養了自家企業在地的學校,希望取之於當地,也回饋於當地。有了更多企業的幫助,讓計劃推動更加茁壯擴大,種子學校遍布於全台灣,所受益的學生也累積達到了上千多位。善耕365音樂計畫:https://www.facebook.com/harvest365.music