震⼤建設40週年「建築的⼼意」品牌書 具現⼤直綠豪宅「震⼤懷真」
震⼤建設今年創立四⼗週年,董事長葉漢祥表⽰,出版「品牌書」的價值和意義,在於以「共好的願景,⼼意的傳承」重新梳理四⼗年震⼤品牌精神,同時也將累積多年的技術、知識、觀念、⼯法的專業成果,與建築同業及所有震⼤住⼾分享。台灣綠建築先驅,以科學蓋藝術建築在綠建築尚未普及的年代,震⼤建設早在⼆⼗幾年前即起步投入,與北科⼤產學合作,參酌世界衛⽣組織WHO、美國國際健康建築協會WELL、美國綠建築協會LEED、德國Building Biology、瑞⼠公衛機構FOPH、英國BREEAM等國際認證標準,獨創「九⼤健康建築設計指標」,從設計端即導入健康概念,以科學成就⽣活美學,將綠建築概念導入住宅建案。整個2000年代,每回新推建築皆取得綠建築標章,也持續榮獲⾦⽯獎以及國家卓越獎的最⾼肯定。近⼗年震⼤建設更進⼀步推動健康住宅概念,早於2020年全球疫情前的超前部署,將健康住宅觀念反饋到居住者⾃⾝,讓住⼾⽇常家居即能預防疾病勝於治療。震大懷真-夜景(圖/震大建設提供)。以共好的願景,傳承建築的⼼意四⼗年來投入綠建築成果豐碩,震⼤建設「建築的⼼意」品牌書揭⽰了建築業界史無前例的產學合作知識與技術研發成果,也研擬出屬於台灣本⼟的健康建築指標。這件龐⼤且長期的技術⼯程不只投入許多⼈⼒時間及成本,也將這些指標實際運⽤在每⼀件震⼤的作品建築裡。葉漢祥董事長指出,震⼤是⼀家有使命感的建築公司,必須為社會創造⼀些新的可能及好的影響, 品牌書內容深入淺出,「從舒適的房⼦,到健康的住居」住⼾的感⾔,「從誠信的經營到理想的承繼」「從鏡頭的凝視,品建築的細節」「從專業的分⼯,到建築的誕⽣」「從產學的合作,到理念的實踐」「從SDGs永續發展,到後疫時代的住居展望」透過多元向度論述綠建築、健康住宅以及健康綠⽣活的實踐。震大懷真-南向日景(圖/震大建設提供)。⼤直美麗華綠豪邸鉅獻,重新定義⼼奢華以四⼗年淬練健康綠⽣活理念,看⾒全球國際豪邸引領築綠浪潮,⼤直美麗華商圈全新落成綠豪邸鉅作「震⼤懷真」,堪稱是結合城市與⾃然最完美的豪邸建築,座落在劍南路站美麗華核⼼, NOKE 忠泰樂⽣活、米其林餐廳、TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店、⻄華飯店、美福飯店,國際級藝廊、超跑旗艦店⋯⋯坐擁世界級都會縮影,已成台灣新富豪⾸選頂奢品味聚落。「震⼤懷真」以絕美⾼度眺望美麗華⼤直極景,城市半⼭地王格局,仰卧萬頃劍南⼭樹海極境,蝶園、步道、⼭景納入⽣活地圖。震⼤建設將天然環境的綠⾊基盤保存下來,讓⼟地的⾃然功能與⽣態系統發揮效能,提昇⼈在都市裡的⽣活品質,並活化⽣態系統的功能。1304坪基地做到789坪綠化,建蔽率僅39.44%,園藝種宜了⼆百多株喬⽊。在地質改良上更特別禮聘台北101⼤地⼯程顧 問,及⽵中⼯務店技師現場監造,結構上採SRC鋼骨制震,每棟38組新⽇鐵斜撐制震阻尼器,同時取得智慧建築、耐震建築認證。相信「震⼤懷真」改寫了台灣豪宅⼼定義,重新樹立健康、養⽣、恆久、安全的綠⾊奢華標竿。回應震⼤建設四⼗年來的堅持與信仰。
adidas推超美臀運動褲、瑜珈褲!提臀剪裁搭配高腰設計,一穿上顯腰瘦又有翹臀!
只要是有運動習慣的女生,衣櫥裡一定都會有一件運動緊身褲吧?但偏偏就是因為線條超貼身,總擔心穿起來會把下身缺點通通露出來?別擔心!adidas這次全新推出的ALLME輕柔膚感與OPTIME超感繃帶兩大系列的緊身褲,就是因應亞洲女性身材做改良,從材質到設計全面升級,穿起來美臀效果無敵好!以柔軟親膚材質為亮點的ALLIME彈力緊身褲,除了使用加入萊卡彈性纖維的adiSoft 2.0細膩面料,更能提升延展性之外,無縫壓合技術的高腰設計還可減少磨擦不適感並修飾臀型,非常推薦給瑜珈控的女孩們。(圖/品牌提供)ALLME LUXE運動緊身褲黑色/2,690元、灰藍色/2,290元(圖/品牌提供)專為熱愛重量訓練、中高強度運動的女孩量身打造的OPTIME緊身褲,則是將萊卡彈性纖維換為萊卡運動紗線,更能強化緊緻性與肌肉支撐力,而為了幫助核心穩定,還以腰腹塑形黑科技x高腰剪裁加強腰腹包覆,並透過隱形微笑提臀剪裁來展現完美臀部線條,一穿上保證能成為健身房裡的吸睛主角。(圖/品牌提供)OPTIME運動緊身褲/2,290元(圖/品牌提供)
母親節送禮不只有蛋糕!「抗老組合」「珠寶飾品」「吃的保養品」都是詢問度超高的最值得禮物!
每年母親節禮物都準備蛋糕覺得有點膩了?那就從美顏產品跟珠寶飾品著手吧?可以幫媽媽抗老養膚或是裝點穿扮增添好氣質,最近這幾款詢問度都超高喔。說到抗老當然最有感的絕對就是一罐好的乳霜了,Abysse在母親節前夕帶來的「時光肽復活極致修護霜」,運用經典關鍵成分包含時光肽、黃金藻萃取和魚子精華等,能真正有效滋潤肌膚、幫助媽咪逆轉肌齡之外,因為是特別針對台灣的溼熱氣候所研發改良的輕盈質地,非常細緻好吸收,就連眼、唇部位都能一起使用,漂亮奢華的金色包裝,讓媽咪放在梳妝台上也能擁有視覺療癒感。Abysse時光肽復活極致修護霜30ml/2,980元(圖/吳雅鈴攝)歡慶新品上市,Abysse更祭出時光肽復活極致修護霜的2大明星組合,最低只要61折就能入手,讓妳用佛心價買到母親節禮物,不用擔心會傷荷包啦。Abysse乾肌抗老組/2,980元 內含時光肽復活極致修護霜30ml+黃金藻保濕逆齡多效面膜5入裝、Abysse逆齡保養組/2,980元 內含光肽復活極致修護霜30ml+黃金藻青春化妝水120ml。(圖/品牌提供)另外台灣沙龍級保養品牌KOOII,同樣有發表一款熟齡肌保養必備的抗老精華液「霽紅肌能緊緻活膚露」,它是以擁有極致高保濕功效的三胜肽為主角,延緩肌膚老化之餘更可改善動態紋路,讓媽咪每天照完鏡子都可以更開心,覺得自己彷彿又年輕了幾歲>///<。KOOII霽紅肌能緊緻活膚露125ml/1,280元(圖/品牌提供)今年母親節品牌還為了有送禮需求的女孩,貼心搭配了「霽紅肌能緊緻活膚露」及「茉沫豐潤癒手凝乳」禮盒,5/6~5/12全館商品任選兩入享86折優惠,並加贈專屬禮盒包裝、小卡及緞帶,幫妳做足面子。「霽紅肌能緊緻活膚露」搭配「茉沫豐潤癒手凝乳」,讓媽咪從臉龐到雙手都能白拋拋幼咪咪~。(圖/品牌提供)當然想要養顏美容,光靠外用的臉部保養品可能還不夠,尤其已經把許多時間都奉獻給家庭的媽咪,假如能用”內服”輔助其實很方便又省時!現在許多品牌都有推出美肌保健品,妳可以先觀察一下媽咪是常常有點勞累還是看起來氣色很暗沉?再挑選相對應的產品才可以送禮送到心坎裡。媽咪太勞累就送她Dr.CINK的L.Ga A5好舒眠専利益生菌膠囊。(圖/品牌提供)覺得媽咪氣色NG就送她Chocola BB 膠原錠,小小一顆裏頭包含膠原蛋白、維生素 C、B1、B2、B6、菸鹼素、泛酸等 7 種成份,連藝人曾沛慈都說很適合把它當成母親節禮物。(圖/品牌提供、取自曾沛慈IG)如果想要選條漂亮優雅的珠寶項鍊送給媽咪的話,小編推薦可到MAISON M 官網逛逛!不管是珍珠、鑽石還是彩色寶石,都有各種不同款式可供選擇,在4/15~5/17母親節期間,官網消費滿1,000元還可加碼獲贈白蘭氏翠雞精乙份並享免運優惠,幫媽咪喝出好氣色、戴出好品味。到MASION M官網選個適合媽咪的珠寶,再用白蘭氏翠雞精幫媽咪補好補滿。(圖/品牌提供)
國產房車凋零?2/休旅車崛起壓縮生存空間 車廠陸續淘汰4門車款
近幾年,國產車市場越來越難經營,除了主動安全科技的提升,加上法規更加嚴格下,導致造車成本增加,更挑戰消費者對於售價的接受度;還有一個關鍵問題,就是國內有八大車廠需要搶每年僅20萬輛的國產銷量,其實非常壓縮車廠的生存空間,因此現在對於舊世代的車款,目前多半都走向停產或增加更多成本進行改款的命運。 隨著休旅車市場崛起,車廠陸續推出更多房車以外的選擇,國內消費者也開始關注5門掀背、跨界休旅等其他級距的車款,4門房車的市場已明顯萎縮,包含Nissan Tiida、Hyundai Elentra、4門Ford Focus也都慢慢淡出市場。 裕隆日產汽車自2006年導入國產Nissan Tiida,當時提供四門房車Sedan與五門掀背Hatchback雙車型,搭配1.6與1.8升引擎;2012年導入2代車款,並改名為BIG Tiida,提供1.6升自然進氣、渦輪增壓2款引擎;2017年小改款後改稱i Tiida,僅針對外型進行改變,導入V-Motion設計語彙,其中車頭進氣壩、保桿、漸層式LED尾燈等處,皆為裕隆日產汽車重新設計。 直到2023年,雖然現行款車型搭載的HR16DE雙獨立可變氣門正時系統引擎符合六期環保法規,但即將上路的新版噪音法規更嚴格,原廠無意改良引擎,因此產線正式在2023年7月停工,裕隆日產並未透露任何後繼車款的消息,只表示規劃中。 Hyundai Elantra自1990年推出,不僅可以說是現代的「起家車」,全球年平均銷售量更達42萬台,也是扭轉Hyundai在台灣品牌形象的關鍵,不過由於受到Ford Focus、Nissan Sentra與Toyota Corolla三強鼎立與SUV風潮逐漸流行之下,銷售量一代不如一代。 在Elentra停產以後,Hyundai持續引進休旅車,包括Tucson L、Venue及進口休旅Santa Fe及Kona等,搭配近年積極發展的新能源車IONIQ 5、IONIQ 6及商用車等,更讓南陽實業保持全年雙位數44%高成長的氣勢,全年度新車銷售達到歷史新高22,169台,市占率4.7%寫下品牌代理以來最高紀錄,也首次榮登第四大非豪華國產品牌。 Hyundai推出多元化車款吸引許多消費者,也讓Hyundai榮登第四大非豪華國產品牌。(圖/方萬民攝)至於Ford Focus在台灣市場其實是相當受歡迎的車型,不過2023年取消四門車型並新增Wagon旅行車。Ford Focus採用1.5升三缸EcoBoost®182渦輪增壓汽油引擎,具備VDE汽缸間歇技術、雙噴油系統技術(PFI歧管噴射/GDI缸內直噴)和曲軸偏置技術,擁有同級最佳182ps最大馬力,並具備17.1km/L高效油耗表現。Ford Focus在台灣市場深受許多消費者歡迎,不過2023年取消四門車型並新增Wagon旅行車。(圖/黃耀徵攝)
舌尖上的門道2/講究不將就的老粵菜 「晶華軒」復刻港人童年回憶、大戶人家精細活
某些菜色會消失在歲月洪流裡,必有其淘汰的理由,也許是過於費工但利潤不高,抑或食客們的飲食習慣有所改變,不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明,最初僅是為了賺取零用錢而習廚,卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集團、日本大阪麗思卡爾頓酒店香桃粵菜餐廳等地打磨後,回歸初心。近年他在晶華軒陸續推出多道市面上已少人做的傳統粵菜,希望藉此傳遞菜色背後的歷史與故事,也帶出他在香港初期習藝的歲月,透過講究不將就的精細製程,讓老菜持續跨越世代、保存下來。被香港人認為是食療菜色的「生磨杏汁白肺湯」,口感濃稠、杏香十足。(1,680元/盅,圖/趙文彬攝)在鄔海明還很「菜」的青少年時期,剛入行的他在寒冬裡搬著小板凳坐在廚房後巷,仔仔細細地將水管插入豬肺氣管,手不停地以針戳洞、去除血水與雜質,光是清洗豬肺就得耗去人工與跑活水一小時,而這不過是製作「生磨杏汁白肺湯」的第一道工序。當時菜鳥們常被指派去做這樣的「苦工」,板凳一坐就是半天,然而要完成湯品還得將南北杏加水浸泡、磨汁兩次加上濾渣,再加入以赤肉、雞腳等燉煮數小時而成,才能成就流傳可能超過百年的一盅好湯。講究精細功夫的還有順德老菜「玉簪田雞腿」,據傳這道菜最初是因大戶人家吃田雞時覺得要吐骨頭很麻煩,因此家廚想出將田雞腿中間骨頭往後推、除去筋膜「以菜代骨」,因形似古代婦女的玉簪髮飾而得名。鄔海明製作時將芥菜莖、火腿、香菇分別切絲汆燙,塞入田雞腿中,除了不能讓菜料撐破腿肉、炒時不能散掉,田雞還得現點現殺,以求新鮮滑嫩。當初為了重現這道菜,鄔海明還特別越洋連線以前的師傅、師兄細細討教,務求還原細節。「懷舊多士蝦」將澳洲國王蝦剁成蝦蓉,加入糖、蛋白、胡椒粉等拌勻調味,吃之前不妨蘸取主廚自製糖醋醬與豆瓣醬,更添不同層次。(780元/4片,圖/趙文彬攝)「脆皮炸子雞」精選1.6~1.8公斤的玉米雞,有別於一些餐廳為了方便先烤熟再炸,晶華軒遵循古法將醃料入味的生雞掛起、不斷澆上滾油,造就皮脆肉滑的口感。(980元/半隻,需2天前預訂,圖/趙文彬攝)吐司酥脆、蝦肉飽滿的「懷舊多士蝦」,則是香港經過英國殖民、飲食西化的歷史見證,這道改良自英式下午茶的三明治,可是許多港人的童年回憶。由於蝦子油炸後水分容易跑掉,主廚嚴選蝦肉較厚實、風味更足的澳洲國王蝦,為了讓吐司酥脆不油膩,油溫與火侯更得嚴格掌控,油溫太低會吸油、太高又容易焦掉,在在考驗真功夫。要說細節,就不能不提粵菜餐廳必備的「脆皮炸子雞」,鄔海明表示愈常見的菜愈容易被比較,風味的毫釐之差都會被老饕發現。因此即便當天預訂的炸子雞只有三、四隻,也會叫貨十幾二十隻回來,從中精挑出體態最好的,「屁股要往下墜、腳要粗一點又不能太長,雞皮不能有破損還要網紋明顯,這樣的雞才適合做炸子雞,根本像選美一樣。」鄔海明笑說。「食不厭精,膾不厭細。」從鄔海明復刻老粵菜的繁複製程中,也讓人不得不佩服當初發想菜餚的老師傅們,那些既刁鑽又細膩的工序與創意。晶華軒中餐廚藝總監鄔海明重現老菜並非刻意為之,他認為每位廚師的菜單中都應該要有精細的菜色,不能純粹講求商業性。(圖/趙文彬攝)晶華軒推出老菜前,會先給挑嘴的包廂熟客與美食家嘗鮮,普遍獲得好評後就可能會成為常態菜單。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2521-5000轉3236地址:台北市中山區中山北路2段39巷3號3樓(台北晶華酒店內)營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30訂位網址:https://reurl.cc/Aj8l8K備註:需另加10%服務費
野生動物肉品產業鍊猖獗 動保團體籲彈劾林業保育署長
「搶救野生動物聯盟」18日上午前往監察院,舉發林業及自然保育署署長林華慶未落實管理《野生動物保育法》,未管控依法應繳回的被吊捕動物、任不肖商人私宰販售,放任山豬吊等非人道獵具,讓野生動物肉品產業鍊猖獗,也造成人畜共通疾病傳染的風險,呼籲監察院彈劾林華慶。搶救野生動物聯盟指出,《野保法》修法草案條文多版本禁用俗稱山豬吊的金屬彈簧續壓套索殘忍陷阱,立法院經濟委員會審查時,會前多位立委也連署提案同意禁用山豬吊條文在《野保法》19條入法,卻因農業部林保署反對,最後爭議過大而擱置交付協商。動保人士表示,林保署對於非法狩獵、非人道獵具、私宰販售野生動物肉品等相關法規與政策缺乏完整管理,多年來並未完整通盤檢討、落實配套管理措施,取而代之的是浪費人民納稅錢,發送同樣殘忍的改良式獵具、給予通報給獎金,不但不追究施放陷阱人責任還對誤傷動物發放獎金。搶救野生動物聯盟表示,現行《野保法》規定,動物造成農損或因原民狩獵文化可例外捕捉動物,但依法還是必須洽地方主管機關申請許可始得使用陷阱,且捕獲野生動物後、農損危害解除須繳回處理,否則私宰及販售未經檢疫野生動物肉品不僅違法、更有傳染人畜共通疾病、甚至高風險變種病毒,但如今假借利用農損或原民例外使用的狩獵族群,早已形成獵具及完整的野生肉品市場經濟產業鍊,山豬、山羌、果子狸等肉品販賣隨處可見。動保人士說,不肖業者獵殺野生動物販售,萬一傳染人畜共通疾病、甚至像SARS、MERS、COVID-19等高風險變種病毒,或是鼬獾及白鼻心的狂犬病保毒,風險不是台灣能承受的,指控林業及自然保育署控管不力,呼籲監察院彈劾署長林華慶。
改建業者震後動起來 全案管理+減少地下室開挖為地主省很大
403規模7.2大地震,引發全台對老屋建築安全的高度關注,台北市平均屋齡已接近40年,超過30年以上的房屋比例達到72%,台北市長蔣萬安宣布「大都更時代」來臨,業者也看準改建市場動了起來,以全案管理模式搭配減少地下層的開挖,打出為地主節省開銷還能達到高坪效配置,盡可能完成地主對改建後坪數的期待,以協助加快雙北老屋的改建腳步。丞翔再開發專門鎖定雙北70~110坪小基地從事危老全案管理,總經理張丞嘉接受媒體採訪分享,地主們最關心的都是能分回的房屋價值是多少,丞翔再開發能打敗知名建商的優勢在於,一是全案管理模式不和地主參與坪數分配,僅酌收服務費,地主不用擔心容積獎勵被吃掉,有機會滿足室內坪數不縮水的自住需求;第二個優勢是設計規劃,建築樓層配置的改良能降低營建成本,並將小坪數室內空間雕琢到極致。他進一步解釋,其實建築成本最花錢的就是地下室開挖,因此張丞嘉經手的建案,打破台灣傳統建築思維,地下室僅開挖1層,地上1~3樓做塔式停車位,4樓以上才是住家。「我們使用預壘樁工法和地質改良,少開挖2層就可省下6000~7000萬元,也因為住宅層往上提高,戶戶都能有採光通風和景觀。」儘管基地小,1樓仍能設計出挑高4米2的氣派大廳。經過張丞嘉操刀,室內可以將22坪雕琢到2房並且含有1.5套的衛浴設備,也因為挑高3米6的室內空間,讓小坪數看起來不會有壓迫感。張丞嘉公開獨門絕技,不怕同業抄襲或地主自建,原因在於小基地實在太難找到願意配合的營造廠。更何況地主想自己發包,沒有建築專業,根本沒辦法監督工程品質,還有可能被惡質營造廠追加工程預算。他說,目前營建業缺工嚴重,小基地改建工程,不管是建商還營造商,都面臨大公司不願做,小公司沒能力做的窘境。目前市場上有很多全案管理團隊,但唯有能在營建成本持續高漲的大環境下,為地主提供最優質的設計,讓地主得到更多坪數,將成為最後勝出的關鍵。
假冒台灣高山茶!嘉義茶葉公司購入緬甸茶參賽 奪頭獎騙取百萬獎金
嘉義縣一家知名高山茶葉有限公司被揭發涉嫌自2019年起,大規模偽造阿里山茶區的高山茶參賽,引發轟動,檢調透露,該公司負責人夫妻等3人涉嫌購入緬甸茶葉,假冒台灣產高山茶,參加各項茶葉比賽,不僅次次奪得頭等獎、優良獎,更以此非法牟利逾百萬元,15日檢調偵結並對3人提起公訴。據嘉義地檢署檢察官指出,該公司負責人李女與丈夫許男自2019年起,以每台斤560元的價格從緬甸進口茶葉,並假冒阿里山生產的茶葉參加各項茶葉比賽,獲得多項頭等獎及優良獎項,之後再將假冒的茶葉在網路上販售,詐騙利益。檢調進一步查出,李女與許男在2020年至2023年期間,將緬甸茶葉假冒成台灣茶葉販售,並透過各種手段,包括直接分裝假冒或攙混台灣茶葉後分裝,事後裝填於印有「台灣高冷茶區」、「台灣高山茶」、「阿里山高山茶」等「境內產地」 字樣「公版」真空包裝袋或茶葉罐後對外販售,讓消費者誤以為是台灣茶葉而購買,因此不法獲利57萬4000元。此外,檢調還發現,由於部分茶葉存放在大陸無法直接進口台灣,許男曾找人協助報關,將茶葉偽裝成越南茶葉進口,讓關務機關誤以為是合法商品進入台灣市場,造成不良影響,導致財政部關務署的損失。嘉義地檢署呼籲消費者保持警覺,避免購買假冒茶葉,同時表示將與「打擊境外茶混充台茶案件協調督導小組」整合平台,以及農業部茶及飲料作物改良場所創建「茶葉中多重元素檢驗方法」機制,加強打擊這類不法行為,捍衛台灣茶產業的聲譽和消費者權益。
軍事迷嗨翻!陸軍「劍二型防空飛彈」首度公開 4發精準命中目標
陸軍15日執行年度飛彈精準射擊訓練,其中天劍二型防空飛彈在屏東九鵬基地首次參與實彈射擊訓練,共發射4枚實彈全數命中10公里外靶機,吸引許多軍事迷圍觀,軍事迷直呼太成功,後續接著一連串的神鷹操演,阿帕契、眼鏡蛇和戰搜機輪番登場。「上個禮拜來,可是天氣不好所以取消了!」陸射型天劍飛彈首度公開,軍事迷全副武裝,前1晚就來等,架好照相機,捕捉這歷史性的一刻。軍事迷表示,自己大概凌晨1時就到,看到真的很震撼,「因為我們又更進一步的可以保衛我們自己。」這場軍事操演,原本預計在這個月9日辦理,但天氣因素影響,延期到15日展開,六軍團21砲指部,發射4枚天劍二型飛彈,精準命中10公里外的靶機,原本是空對空發射,改良成陸對空,每發都順利升空,劃破天際,相當壯觀。天劍二陸射型飛彈,首度亮相,成功試射,讓台灣國防科技,邁向新的里程碑,讓軍事迷們感到驕傲,緊接著一連串的神鷹操演,阿帕契眼鏡蛇以及戰搜機等等,接連上場,讓軍事迷們收穫滿滿。
護理師不菸不酒卻罹「最凶險胃癌」! 「微創腹腔鏡手術」成功重返生活
47歲張姓護理師生活規律不菸不酒,唯獨有上腹部悶痛及胃食道逆流等問題,日前安排胃鏡檢查,胃黏膜病理切片竟判定是被稱為「最凶險胃癌」的「戒指環細胞型胃癌」,經與醫療團隊溝通,決定採微創腹腔鏡執行根除性胃癌切除及消化道重建手術,術後安排化療,由於發現早,讓她得以重返工作並持續努力抗癌。「戒指環細胞型胃癌」 棘手程度成最凶險胃癌亞洲大學附屬醫院一般外科主治醫師林裕強指出,根據最新統計資料,國人癌症發生率中,胃癌排名第十位,死亡率更是高居第九位,每年幾乎都會新增4000例以上新個案,以前述患者為例,所罹患的胃惡性腫瘤組織型態為「戒指環細胞型胃癌」,就是屬於瀰漫型胃癌之一,是十分棘手的惡性腫瘤,也被稱為「最凶險胃癌」,腫瘤不僅已侵犯至黏膜下,並擴散到附近淋巴結,必須盡快採取積極治療,才能避免病情繼續惡化。微創腹腔鏡手術新選擇 縮短手術時間、提升安全性林裕強強調,外科手術是目前治療胃癌最重要的方式,除了傳統開腹手術之外,微創腹腔鏡手術已被證實是一個很好的選擇,不僅術後傷口小,且透過高解析度的影像設備及改良器械,可大幅縮短手術時間,並提升安全性,患者也能更早復原及回歸日常生活。胃癌危險因子多元 應遠離致癌高風險因素林裕強提醒,胃癌危險因子十分多元,包括幽門螺懸桿菌、家族遺傳、年齡老化、抽菸喝酒、不健康飲食等,都是致癌高風險群,唯有透過健康生活型態、良好飲食習慣、幽門螺旋桿菌有效治療以及適時的胃鏡檢查等,才能更進一步降低胃癌的發生率。他也強調,胃癌初期症狀十分難以察覺,一旦確診時,又往往已是晚期,所幸隨著醫療科技進展,透過手術、化療合併標靶治療或免疫治療等工具,均可有效延長存活期,一旦出現相關症狀,只要不放棄,願意接受檢查及早就醫診療,都有機會更早復原,回歸日常生活。
以行動劇演出黑熊誤踩陷阱痛苦死亡 動團籲全面禁用獸夾
立法院經濟委員會11日進行審查「遠洋漁業條例部分條文修正草案」、「野生動物保育法部分條文修正草案」,同時,動保團體在立法院外進行抗議,以行動劇演出黑熊中山豬吊痛苦死亡,呼籲全面禁止使用捕獸鋏及金屬套索等陷阱器具,並要求販售之禁止陷阱管道,應包含廣告、網際網路等電商平台的網路陳列販售及下架義務。動保團體今日於立法院外進行抗議表示,雖林業保育署推行交換精準改良獵具、仿造日本縮小踏板直徑的作法,希望預防黑熊誤踩,但其他線徑、壓力調整、限位器等改良機構實際上也無法證實能防止誤捕其他野生動物,獵具再怎麼改良,如果沒有可落實執行管理的控管機制,勢必如同過去一樣造成動物傷亡慘況完全失控。動保團體認為,禁止使用捕獸鋏及金屬套索陷阱山豬吊等非人道、無差別捕捉陷阱器具已是全民共識,但更應全面禁止「使用、持有、販售、製造、陳列及輸出入」,才能杜絕利用漏洞傷害野生動物之不法行為,且販售禁止之陷阱管道應包含廣告、網際網路等電商平台之網路陳列販售及下架義務。對此,陳駿季回應,獸鋏對於動物殺傷力大,針對動保團體的訴求,該次《野生動物保育法》修法的目的之一就是禁用獸鋏,販賣、持有方面也已經在《動物保護法》中明文禁止。
停車格包租公2/掃街找私有車格叩門信義區大地主 宋捷仁建共享平台APP+地鎖建「護城河」
「我發現前兩次的創業,像是賣果乾、期貨交易程式平台都是只要會行銷、會包裝,複製技術以後,誰都能做,不會因為時間的積累造成別人無法進入的門檻。」宋捷仁領悟到「創業門檻」的重要性,2016年創辦USPACE(悠勢科技)時他告訴自己,「一定要有『護城河』」,提高自己的不可取代性。」要如何建立護城河?宋捷仁直言,「其實就是要有自己的平台,因為這個比較難被抄襲。」「剛開始就是3個人,大概100萬元,從創立、策劃到把基礎計入跟商業模式用出來大概1年時間。」共享車位有別於傳統停車位經營模式,當時可說是前所未聞。「這段時間最難的是沒有工程師願意冒險加入,後來我找網路上有專門教導別人怎麼寫APP的部落客大神,我想願意寫文章教學的人一定很有愛心,所以我就透過寫信、Facebook私訊等各種方式聯絡他。」皇天不負苦心人,最後那位APP大神聽了宋捷仁的理念,也找了很多會寫程式的朋友加入,才有了專屬於自己的APP功能架構技術,而在APP被開發出來的同時,不會寫程式的宋捷仁負責號召會開發業務的朋友們。宋捷仁苦笑說,「我們在台北市東區挨家挨戶敲門問說『你的車位要不要拿出來共享?』但是都被當成詐騙集團,大概半年左右發現行不通,我們只好去租車位,大概租了10幾個,再透過USPACE的平台租給其他人,最初用戶端可以透過平台預訂車位。」雖有全新的APP,但共享車位初期運作可說是土法煉鋼。「當時還沒有地鎖,車格裡只放很大的QR CODE宣傳板,我跟另外2個創辦人還要輪流在停車場指揮用戶停車。」宋捷仁回憶,「成效蠻好的,我們把營收數據拿給附近住戶看,就說『這一個可以賺5千,你要不要加入?』就這樣挨家挨戶地問,結果越來越多人加入。」隨著共享車位增加,人力無法負荷,宋捷仁取經大陸共享車位「IoT(物聯網)智慧地鎖」,參加「2017 Hami軟體開發大賽」,拿下創新應用APP組冠軍,引來中華電信上門,提供NB-IoT技術與IoT大平台,合作打造共享車位IoT平台。有了IoT(物聯網)智慧地鎖平台,宋捷仁團隊與中國的丁丁停車研究地所晶片改良,並自行研發地鎖控制、外觀,只要將智慧地鎖裝在車格內,就能讓使用者透過APP操控藍牙裝置,進入停車格時降下地鎖停車及計費,離開時升起地鎖就能線上扣款;私人車位所有者則以APP設定共享時段、金額,查看租用及收入,讓USPACE的共享車格服務全面進入「無人化」。將智慧地鎖裝在車格內,使用者就可以透過USPACE APP降下及升起地鎖。(圖/翻攝自悠勢科技臉書)根據本刊記者實際操作,在台北市南京東路上精華地段找不到停車格時,開啟USPACE APP即可以清楚看見附近可停的車位,經過時會看到顯眼的黃色智慧地鎖,只要按下「我要停車」,智慧地鎖就會在5秒內降下,讓記者順利將車停入;離場時只要按下「我已駛出」,智慧地鎖就會自動升起,APP也會自動從原本綁定的信用卡中扣款。如果忘記按駛出的按鈕,系統也會跳出通知提醒是不是還停在車格內。創業第三年,USPACE取得500多個空地停車位,宋捷仁有了底氣,決定挑戰商辦大樓。「因為住商混合,當住戶平日出門去上班時,正好辦公大樓上班族會有停車需求,這樣交錯的時間剛好符合共享車格的概念。」他從可增加管委會收入切入,果然成功拿下大安捷運廣場管委會合作案。「在2020年疫情開始,因為大家不敢坐大眾運輸工具,都選擇開車出門。」雖然封城掉了40%的營收,宋捷仁卻開心地說,「因為我們無接觸、無找錢、無按鍵、無人的服務,也讓人安心,過去不願釋出車位的場所,像是飯店業、百貨業因為顧客變少,反而提高合作意願。」台灣疫情解封不到2個月,USPACE月營收立馬超越疫情前水準。不過對於每個車格的收入,USPACE表示,「每個場域跟地點跟區域還有合作的時間有很大的不同,這個很受環境影響。」宋捷仁曾說過,「如果每車位一個月營收8,000至10,000元,USPACE淨利為2,500元以上。」透過USPACE的管理、合作,越來越多精華地段有全新停車格加入共享方式。(圖/翻攝自悠勢科技臉書)接著,宋捷仁也順利談下宏泰交易廣場一號、二號停車場。「我沒有想做台灣最大的停車場,我又不是停車場公司,但是我抓指標大樓,像我取得宏泰集團,我就可以再去說服其他指摽大樓給我經營,這樣也會產生大量的會員用戶。」他解釋。2年前,USPACE再接再厲,與南山人壽、富邦集團及飯店、商業大樓等合作,「這APP讓商業大樓方便收取共享車格租金,還可幫訪客預約車位、管制進出閘道,也無需繳費機,直接線上繳停車費用,達到『無感停車』。」宋捷仁說。宋捷仁將USPACE定位為科技新創公司,而非停車場業者,「當有技術、有平台後,重要的是怎麼透過創新,做到跟傳統業者差異化?」他的定位策略吸引投資者上門,先有道路救援女王TMS全鋒事業總經理于蓓蒂入資,2019年中華電信和PChome合組的「基石創投」及國發基金等,參加種子輪募資逾千萬元,2022年則有台灣大等入資2億元,幾經增資,USPACE股本已從創業時的一百萬增到3.16億元。「我們在台灣成長速度很快,五年前台灣三菱透過當時一位董事,介紹日本三菱認識,就開始談合作、審查公司,談了一整年才正式簽合約,對我來說也是一個歷程碑。」接下來,宋捷仁要進軍海外市場,在澳洲、印尼、馬來西亞跟泰國,將計畫以投資或併購方式推廣「共享車格」。
7款精品級甜點可頌搶市 全新品牌Buttered Flour進駐新光三越A4
喜歡吃可酥脆頌的人又有新店可以嘗鮮!旗下包括「MiaCucina義式創意蔬食餐廳」、「Miopane 我的麵包」、「Herbivore草食動物」、「Dreamers Coffee Roasters夢想咖啡」等多個品牌的Miacucina集團,於今年初進行「酥皮點心」的研究,試圖找出當代最完美的「甜點系可頌」公式,以此推出全新品牌「Buttered Flour」。首發以一系列「法式甜點系可頌」為主力,提供8種不同選擇(含7款甜點系可頌與1款原味可頌),4月起於新光三越 A4館正式開幕。職人以雙手的溫度充分揉捻優質的奶油與麵粉(右),成就酥皮點心的美味基礎,左為「檸檬迷迭香可頌」。(圖/Buttered Flour提供)為了製作出在口感與風味上,都能與奶油餡完美融合的可頌,Buttered Flour烘焙團隊在每個環節上進行升級與改良,從素材選擇、麵團的發酵方式與溫、濕度的控制到烘焙溫度等,試圖製作出在台灣潮濕氣候下,仍能保持層層薄脆、內裡質地柔軟的可頌。團隊嚴選來自法國的T55麵粉,其本身富含豐沛又原始的小麥香氣,與奶油融合後香味不減;奶油則精選法國愛樂薇(Elle & Vire)天然發酵奶油,除了奶香馥郁,也更不油膩;而鹽在可頌麵團裡的重要性常被低估,但適度的鹽才能引出更美好的奶油香氣、帶來深層風味。Buttered Flour使用來自法國布列塔尼天然鹽田的葛洪德(Guerande)海鹽,其因接觸黏土土壤,富含大量礦物質等微量元素,能誘發食材的原始甜味。烘焙團隊還特別在主麵團中加入事先發酵好的麵團,如此能縮短發酵時間,不僅保留麵體更原始的麵粉香氣,與奶餡的香甜也能臻至平衡,並延長可頌抵禦水分的時間;而可頌層層酥脆的秘訣來自於「折」,軟化的奶油與麵團充分揉合、折疊,在烘烤過程中讓空氣完全伸展麵體,才能得到完美的蜂巢狀質地。「杏仁海鹽焦糖可頌」(左)、「美人紅心芭樂可頌」。(圖/Buttered Flour提供)Buttered Flour新光三越A4門市以獨立陳列的方式,將空間的主角聚焦在質感商品。(圖/Buttered Flour提供)此外,Buttered Flour也追求內餡的風味與層次,選擇以輕盈滑順的慕斯琳奶餡(Crème Mousseline)為主體,水果口味則以凝乳(Curd)保留果味芬芳,即便完食一整個甜點可頌也沒有負擔。7款甜點可頌每顆皆為155元,口味包括「莊園榛果巧克力可頌」,內餡以榛果醬搭配Michel Cluizel可可粉,再加上烘烤過的榛果碎增加口感,外層則裹上苦味恰到好處的法芙娜莊園巧克力,交疊出飽滿豐富的可可風味;「檸檬迷迭香可頌」則填入與法式檸檬塔相同的檸檬凝乳,以明亮酸味穿透醇厚的奶油味,加入切碎的迷迭香更顯清新,並於外層裹上法芙娜牛奶巧克力,再撒上杏仁角、萊姆皮與檸檬皮;「美人紅心芭樂可頌」則將紅心芭樂做成凝乳完整保留果香,除了感受甜美奶餡,外層乾燥玫瑰也帶來優雅花香。另外還有「玫瑰覆盆子可頌」,在可頌中填入覆盆子果醬與玫瑰糖漿調製出的香滑慕斯琳奶餡,並混入乾燥覆盆子粒,無預警地咬到果粒時,瞬間拔尖的酸味將帶來驚喜;而以馬茲卡朋起司的溫柔奶香與卡魯哇奶酒結合的「靜岡抹茶提拉米蘇可頌」,搭配靜岡濱佐園風味圓融的抹茶,讓大人系苦味更加細膩;「黑芝麻可頌」則以台灣黑芝麻醬製作奶餡,香氣濃郁、滋味甘醇,團隊還靈機一動加入了煎茶粉,讓特有的海苔、青草味在奶餡中帶出宜人酸香;最後則是「杏仁海鹽焦糖可頌」,以海鹽勾勒出焦糖的香甜與苦味,並附上比利時蓮花脆餅,帶來多重風味與品嘗樂趣。6款人氣復古麵包挑戰極致工藝,將麵包體升級為魯邦種30%,帶來更鬆軟爽口的食感。(價格39~56元,圖/吳寶春麥方店提供)「魯邦原味波蘿」(左起,42元)、「魯邦京都抹茶波蘿」(57元)、「魯邦墨西哥奶酥」。(55元,圖/吳寶春麥方店提供)另外繼湯種為台灣人帶來全新麵包食感後,在日本麵包店頻繁使用的秘技—「高趴數魯邦種」近期也掀起浪潮,魯邦種不僅可以延緩麵團老化,讓麵團更為保濕柔軟,同時比起湯種多了一股乳酸風味,更賦予多重香氣和回甘尾韻,而且口感上蓬鬆柔軟,讓麵包顯得輕盈不黏膩。知名的吳寶春麥方店現也將麵包工藝的視角切入日本的魯邦新浪潮,世界冠軍吳寶春為此開啟了一趟學習之旅,其實十多年前吳寶春就已接觸、使用魯邦種製作麵包,不過早期魯邦種多賴人力培養,易受天氣、溫度和濕度等因素變化。近期他參訪日本魯邦種發酵機設備大廠、更新相關知識後,特別挑戰將魯邦種比例提高至30%。即日起吳寶春麥方店最受歡迎的新台味麵包,包括蔥麵包、 紅豆麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包、懷舊巧克、螺仔麵包等6款,再加上原味、京都抹茶、墨西哥奶酥等3款波蘿,在保留對食材選料和職人手作餡料的堅持之外,麵包體也加入「魯邦30%」,讓麵包的氣味更豐富多變與口感蓬鬆。由於「神奇魯邦30%」系列製程繁複,目前重新升級的9款新台味麵包將於吳寶春麥方店高雄巨蛋店、四維旗艦店和左營高鐵店搶先銷售,日後再推廣至全台各分店。
突降冰雹毀心血 東勢和平果農欲哭無淚
台中市東勢、和平地區日前深夜突降冰雹,造成梨、梅、桃子慘遭打落,樹葉支離破碎,農友叫苦說,種植幾十年從沒出現冰雹農損,逾1甲地梨樹幾乎全遭殃。台中市農業局初估受影響面積逾243公頃。立法院副院長江啟臣2日會勘表示,幾分鐘的冰雹可能毀掉農民一整年心血,農政單位應全力提供協助。受極端氣候影響,台灣農業屢受挑戰,東勢、和平區上月31日深夜突然降下冰雹,造成多處果園受損嚴重,包括梨、梅、桃子都「傷痕累累」。江啟臣昨偕同農業部農糧署、台中區農業改良場、台中市農業局及市議員吳振嘉等現勘。江啟臣指出,突如其來冰雹導致梨、梅、桃出現災損,以梨為例,不只梨子被打傷,連枝葉都被打穿,可見冰雹威力強大,受損慘重。幾分鐘不到冰雹,可能毀掉農民辛苦一整年的成果,農政單位應重視、全力提供協助。農友廖慶蔣叫苦說,種植梨幾十年,從沒碰過冰雹問題,第1次看到災損嚴重,尤其一覺醒來看到梨子落果、梨葉破掉,甚至部分樹枝被打斷,1甲2分地種植約有400多棵梨樹,幾乎每棵都受災,欲哭無淚。江啟臣提到,現勘發現沒有套袋的梨子,肉眼就可看見傷痕,但有套袋的也可能受損,萬一拆袋後再次套袋,農民成本翻倍;且梨葉受損,就算梨子能長大也變次級品,農糧署應研議補助套袋、肥料或將來收購措施。農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛指出,這波冰雹的確造成部分地區有農損災情,目前正在統計受損範圍,若達天然災害救助標準,將依法提供現金救助;針對套袋或相關補助,將帶回署內研議。農業局表示,依目前實際勘查,受影響範圍為東勢區中嵙小段、東新段、石圍墻段石圍墻小段,約計243公頃,受影響作物為梨子及梅子。另和平區受損區為三叉坑地區,若符合現金救助標準,將立即函請農業部,以保障農民權益。
連假何處去3/手刀搶購巧克力麵包、駁二外帶蜜樂酥野餐去 創意著色抽樂園門票
若想享受春日小確幸、趁著連假順道一飽口福,不妨參考以下品牌推出的相關新品與優惠活動。像鄰近台北忠孝敦化捷運站的「普諾麵包坊.忠孝店」,即日起至4/30獻上「可可嘉年華」一系列巧克力烘焙麵包,復刻超過13款經典商品,銅板價28元起,要讓人回味童年食趣。其中首推和成人手掌般大的「巧克力牛角」,特製超過15公分的酥脆可頌,沾裹濃郁巧克力醬與杏仁片,香氣瞬間在口中綻放;喜歡多層次的螞蟻人必選「巧克力香橙」,以大理石年輪麵包夾入特製香橙醬和可可內餡,最外層還裹上微甜而不膩的巧克力醬;隱藏版「可可波羅蛋塔」也是需手刀搶購的商品之一,以香滑蛋塔搭配濃郁的巧克力千層波羅,微甜、微鹹組合絕妙。4/14前購買「可可嘉年華」系列商品,滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包。(圖/普諾麵包坊.忠孝店提供)為讓民眾有幸福加倍的感覺,麵包坊此次特別加碼,4/14前於門市結帳巧克力麵包系列品項,滿額再贈限量「巧克力啾啾」造型麵包乙顆;4/15至4/30凡購買巧克力麵包任選2件95折、3件以上9折,荷包不失血。詳情可上網(https://www.facebook.com/PozzoBakery/)查詢。Smille駁二特區旗艦店以代表品牌Logo的「S型吧檯」為主體。(圖/Smille微笑蜜樂提供)另外歷經三年多籌備,微熱山丘於去年推出全新外帶甜點品牌「Smille微笑蜜樂」,以改良自法式千層的「蜜樂酥」搭配水果元素為主打。近期品牌插旗高雄駁二特區開設旗艦店,門市外更擁有大片草坪,正適合與三五好友帶著不同水果風味的蜜樂酥在此品嘗。4/5~4/7期間,Smille邀請消費者前往駁二旗艦店參與野餐日活動,將在門市旁草地、木棧板上搭建野餐區,只要在野餐日打卡,就有機會獲得Smille新品「雲朵蜜樂酥」!Smille駁二特區旗艦店將於4月連假期間舉辦野餐日活動,並販售Smille野餐組(左,520元),右為新品「雲朵蜜樂酥」。(100元,圖/Smille微笑蜜樂提供)全新的「雲朵蜜樂酥」是在U型千層酥中間放入純白、質地細膩的S型檸檬馬林糖,搭配烘烤過的焦糖脆衣,再撒上微酸草莓凍乾,點綴出劇春天氣息的可愛外型。而Smille 於4/1起在駁二特區、松菸旗艦店販售野餐組,內含雲朵蜜樂酥、雙拼蜜樂酥與蜜樂杯,可盡情享用多款水果美味;4/5後,若於Smille駁二特區旗艦店購買野餐組,每組更限量加贈Smille野餐墊1條。4/30前憑完成著色作品至定食8不限金額消費,可兌換「可爾必思」1杯,每張限兌換1次。(圖/爭鮮餐飲提供)定食8 「元氣兒童餐」。(圖/爭鮮餐飲提供)爭鮮餐飲集團旗下品牌「爭鮮迴轉壽司」、「定食8」、「MAGiC TOUCH」也針對兒童節推出限時專屬活動,以及美味兒童餐供小朋友選擇。其中爭鮮迴轉壽司於4/1至4/21舉辦「著色趣活動」,憑完成的著色畫作入店消費滿270元即送「芒果布丁」1個。若將畫作投稿於爭鮮官方FB活動貼文留言區,還可再抽「遊戲愛樂園」門票(價值520元/張)。著色紙可於全台門市索取或官網下載。品牌同步針對爭鮮APP會員推出「兒童節 FUN四月」活動,即日起至4/30至爭鮮迴轉壽司憑APP單筆消費滿600元,可獲抽獎資格,有機會獲得關西六福莊兒童主題房(含早餐、兩日無限暢遊手環、主題房禮包等)、六福村主題遊樂園門票等。定食8則與插畫創作者「Crazy eyes瘋狂眼珠」推出聯名限定著色紙,4/1至4/14來店消費,12歲以下兒童即可獲得聯名著色紙1張;4/21前完成著色紙作品,拍照上傳爭鮮FB指定貼文留言區完成指定任務,即有機會獲得爭鮮餐飲集團500元餐券;4/30前憑完成作品至全台門市不限金額消費,可兌換「可爾必思」1杯;而主打創新料理的「MAGiC TOUCH」將於4/2推出全新兒童餐,網羅小孩喜歡的玉子燒、玉米等經典款壽司,並加入香甜「烤布丁」,並以經典列車造型餐盤呈現。4/4至4/7,與12歲以下孩童隨行用餐,消費滿1,000元還可參加戳戳樂遊戲1次、滿2,000元2次(依此類推),有機會獲得麗寶樂園、義大遊樂世界、六福村、Xpark等樂園門票。「MAGiC TOUCH」推出全新兒童餐,售價115元。(圖/爭鮮餐飲提供)另外,為歡慶爭鮮官方IG(@sushiexpress.tw)上線,只要於爭鮮官方IG追蹤、按讚、留言、分享,當粉絲數滿10,000人即抽出1位幸運兒贈送「一年份爭鮮」,相當於烤鮭魚肚可免費吃866盤;針對爭鮮150萬會員,更規劃「瘋搶現金券」專屬活動,4/4至4/7開啟爭鮮APP搶券,可獲得總價值280元現金折價券。