網紅貓食品牌「好味小姐」出包! 官方回應:發霉方塊酥暫時下架停售
近日,以精心製作寵物食品闖出名號的網紅貓食品牌「好味小姐」,被網友反應寵物零食品項「方瑰酥」,卻發現明明保存期限寫到2025年,倒出來卻整包方塊酥都發霉。事件在網路曝光,引起網友討論。「好味小姐」25日下午發布道歉公告,表示由於是商品特性導致容易造成包裝破損,使商品在出貨後變質,目前已將方塊酥商品下架,等重新檢討包裝與寄送方式後再上架該商品。近日有網友在網路社群Dcard發文,表示自己近日購買好味小姐的寵物零食「方塊酥」,3月15日購買該產品,上頭製造日期為2024年1月23日,有效期限為2025年1月16日。然而她22號開封後,剪了一小片喂給貓吃,第二天再打開時,注意到其中一片方塊酥有白絲,倒出一看卻發現整包貓零食下面都變質發霉。原po表示,自己當下立刻將此事告知給客服後,客服回應可能是運送出問題或是食材不新鮮。她表示雖然客服態度很好,但自己不覺得態度好就可以把食品安全輕輕放下,還表示寵物是自己的小孩,「很愧疚給女兒吃到這種東西」。事件曝光後,在網路引起討論。「好味小姐」則在25日下午在臉書官方粉絲頁發布聲明,表示由於方塊酥產品堅持不添加甘油,使用純天然食材烘乾,讓方塊酥的質地比較硬脆。過去曾發生幾起方塊酥在寄送時,因為擠壓導致包裝破損,失去密封造成方塊酥變質的案例。只是因出貨批次不同,時間上也沒有關連性,因此團隊只當個案處理。近期再次收到疑似方塊酥寄送過程擠壓造成破包、變質的狀況,「好味小姐」團隊討論後,決定先在官網下架方塊酥,在團隊針對包裝、寄送方式等各種面向徹底解決破包疑慮後,才會重新上架商品。「好味小姐」團隊在公告最後,表示「不好意思造成大家的困擾,感謝大家」,並提醒曾購買方塊酥的客戶,請檢察產品的保存情況,若發現異常可向客服人員反應。對於「好味小姐」的公告,網友表示:「有態度願意負責。我喜歡,可以等」、「加油喔~至少有用心處理。」還有網友表示支持,「我們家貓咪剪指甲都要配方塊酥,希望快點恢復販售,不然剪指甲怎麼辦吶!」
歡慶母親節!日本百年銘菓「櫻花」系列浪漫上市 天然果乾水、法式脆餅祭85折早鳥價
針對即將到來的母親節,想送給媽媽不一樣的禮盒嗎?深受日本皇室青睞的「神戶風月堂」已有126年歷史,是日本銘菓傳奇代表。品牌打造母親節限定的「櫻花小圓花盒禮」,內含跨世紀的美味法蘭酥,並結合台灣花藝工作室「阿戴商號」巧手呈現的法式優雅,即日起至4/30於台灣官網(www.kobefugetsudo.com)預購;而零食界生力軍「食拾盼」則以台灣水果與國產乳製品為原料,推出果乾水、果乾茶與太妃糖脆餅等產品,歡慶開站(https://sessbann.waca.tw),品牌推出母親節限量「寵愛媽咪系列」禮盒,早鳥價可享85折,加入會員再折100元。「法蘭酥雙圓禮盒組」內含迷你法蘭酥香草、草莓、可可風味各4入。(620元,圖/神戶風月堂提供)神戶風月堂針對母親節新推三款「櫻花系列」禮盒,以盛開綻放的櫻花感謝母親偉大的愛,可見金色粉紅的櫻花繽紛綻放於圓罐上,包裹著一片片迷你法蘭酥,圓盒造型也代表圓滿、和諧平衡之意。櫻花系列禮盒共包含「法蘭酥雙圓禮盒組」、「法蘭酥小圓禮盒-櫻粉」以及「法蘭酥小圓禮盒-桃粉」,內含香草、草莓、可可奶油三種最受歡迎風味的迷你法蘭酥。神戶風月堂將巨型Gaufre縮小,推出「迷你法蘭酥系列」,更適於入口並易於攜帶。即使迷你,仍保有輕薄酥脆、絲滑口感且香氣立即擴散的特色。其中經典風味包含香草、草莓、可可奶油三種;另有大人系風味使用了代表日本的抹茶和西方的紅茶,還有咖啡奶油夾在烘烤後酥脆芳香的薄麵團中製成。其中由石磨製成香濃醇厚的宇治抹茶,使抹茶奶油的風味層次更豐富深邃,抹茶控非嘗不可。「迷你法蘭酥組合(54入)」內含迷你法蘭酥紅茶、抹茶、咖啡風味各18入。(1,620 元,圖/神戶風月堂提供)迷你法蘭酥系列包裝分為鐵罐及紙盒款,「經典風味迷你法蘭酥紙盒」可在享受美味的同時不增加地球負擔,深受年輕人喜愛;「經典風味迷你法蘭酥白金罐」設計時尚簡約、極具質感;而「迷你法蘭酥組盒」集合經典風味及大人風味裝載於雙圓鐵盒內,是贈禮最熱銷的選擇。5/1起,神戶風月堂正式於LINE禮物上架,屆時可即時為另一個城市的親友獻上生日祝福,或為分隔兩地的老朋友加油打氣、向親朋好友表達感謝與溫暖。除了神戶風月堂的迷你法蘭酥系列,其姊妹品牌Lespoir的花卉綜合禮盒也是送給年輕媽咪的好選擇。「食拾盼綜合果乾水禮盒」。(800元/12入,圖/食拾盼提供)另外排毒水(DETOX WATER)的養生概念近年在全球風行,其實就是在飲用水中加入水果或香草,溶入其中的養分和風味不僅能幫助新陳代謝,更讓喝水變得有趣時尚。「食拾盼」首波主打商品「果乾水」即衍生於此,將台灣盛產的四季鮮果以低溫分子震盪法乾燥成方便保存與攜帶的果乾,覆水還原後可呈現媲美鮮果的果香和果味。「食拾盼綜合果乾水禮盒」內含檸檬與柳橙兩種口味,「檸檬綜合果乾水」結合屏東九如檸檬、高雄大樹鳳梨與紐西蘭蘋果果乾,冷泡釋出風味精華,入口芳甜、尾韻則有帶皮檸檬的清酸苦甘;「柳橙綜合果乾水」使用屏東柳橙,切片乾燥前經糖漬處理以中和鳳梨果乾的香甜。此外,品牌還推出果乾水搭配蘋果乳酪片與索拉花束的「寵愛媽咪下午茶組」,乳酪片富優格酸香,還可嘗到厚切蘋果乾的QQ嚼感;索拉花除了傳情還可噴上香水或精油當擴香。「食拾盼綜合果乾茶」。(400元/6入,圖/食拾盼提供)還有鐵盒裝、不含咖啡因的「綜合果乾茶」,以熱水沖泡,入喉溫潤舒暢。其中「鳳梨菊花茶」結合苗栗銅鑼杭菊,既可攝取鳳梨的酵素和營養,又能幫助鎮靜安神;而「蘋安桂花紅棗茶」以帶皮乾燥、多酚滿滿的原味蘋果乾搭配紅棗,輔以龍眼花的蜜香與桂花幽香,令人神清氣爽。「食拾盼寵愛媽咪太妃糖脆餅禮盒」。(850元,圖/食拾盼提供)質地輕盈鬆化、滿溢奶油清香的法式脆餅也是人氣產品,「經典脆餅」在切片法國巴塔麵包上塗抹台灣19號發酵奶油烘乾而成,口口香脆;「太妃糖脆餅」則在法式脆餅上塗抹一層19號鮮奶油熬煮的焦糖奶醬,滋味香甜、愈吃愈順口。除了節慶禮盒亦有適合自用的獨享包。即日起至4/26訂購寵愛媽咪系列可享85折,禮盒出貨日期為4/29,現加入官網會員還可折價100元。
台南店家到底多愛諧音梗? 網整理71家超鬧店名笑翻1.6萬網友
許多店家都喜歡採用諧音梗的方式來取店名,為的就是吸引路人或是客戶對自己印象深刻。而近期就有粉絲專頁拍攝整理後發現,台南當地可以說是「諧音梗」大本營,在短短1天的時間內,就拍下了70家玩諧音梗的店家,其中包含了專賣丼飯的「丼煲處」、自助洗衣的「白日衣衫淨」、經營視障按摩的「忙見客」,每一個都是十分有創意。粉絲專頁「台南式 Tainan Style」日前在粉絲專頁上發出一篇文章,內容中搭配著71家大玩諧音梗的店家照片。「台南式 Tainan Style」也直言,71家店家名稱中,只有1家是以前拍攝的,剩下的70家都是當日現場拍的「台南人就繼續給我諧音梗沒關係,拍一整天都拍不完,笑死。」而從貼文中可以看到,這71家的店名真的都大玩諧音梗,而且極富巧思,像是有一間健身房取益生菌的諧音,命名為「益身GYM」,一間洗衣店取髒話的諧音命名為「洗勒烘乾」,一名業者取台南名產「虱目魚肚」,將民宿為「思慕魚渡」,後面也有「武英來賊」燒烤店、「嚴洗攻略」洗衣店、「醫鞋中心」包鞋修理店。也有手搖飲店家,取五月天的知名作品「後來的我們」,將自己的店面命名為「厚奶的我們」。由於這篇貼文實在太鬧、太好笑,貼文曝光至今,已經獲得1.6萬人案讚,接近3千則分享,不少網友在看到貼文後,紛紛留言表示「諧音梗不能亡」、「我們東區諧音梗大本營」、「很會收集」、「還有以前到現在的加油站,寫著『洗車大學』」、「看好久才看完,有些常看到的店家,平常看習慣了,一次集合起來真的很好笑」、「五妃街有間操場對麵,在台南大學操場對面」、「如果再把建案名納進來,我看拍一年也拍不完」。
知名粵菜餐廳再推力作 主廚自製蠔豉做鵝掌煲 「鴻圖蟹粉帶子」來自港人喜宴前必吃菜色
技法多元、以調味突出食材風味的粵菜,向來備受大眾喜愛,而位於新北地標百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」,每年都會有一次菜單調整、加入多道風味新菜。從4月起推出的年度新作中,坐鎮掌杓的港籍主廚蘇權暉再度解構經典,於傳統風味中注入新意。「酥炸日本生蠔」一口咬下粉漿並不致太厚,而且保留燙口噴汁的口感。(680元+10%)現年44歲的蘇權暉,擁有超過30年的深厚功力,原來他出身香港餐飲世家,父親專擅燒臘、母親則是酒樓老闆千金,其少時從大排檔入行,之後更來台跟隨多位香港名廚和米其林星廚習藝。此次推出的新菜之一「酥炸日本生蠔」,源自主廚從4歲起跟著在香港擁有兩間酒樓的外公到處吃喝的記憶,他從長輩口中知曉新界流浮山以養殖品質優異的「香港蠔」聞名,而當時現開生蠔拿來酥炸或以蔥薑焗,是香港最流行的吃法;來台後蘇權暉發現台灣民眾亦愛蚵仔酥,這次嚴選特大稀少2L等級的日本廣島生蠔酥炸,一個個生蠔裹上加了鹽與油的完美比例麵漿,趁熱咬下薄脆外殼,多汁飽滿的蠔肉風味便在口中噴發而出。「髮菜蠔豉鵝掌煲」在以莧菜鋪底的砂鍋中放入鵝掌、蠔豉、髮菜與香菇,澆上鹹甜的勾芡鮑魚汁煮滾而成,風味十分濃郁。(980元+10%)同樣與「蠔」相關的還有一道「髮菜蠔豉鵝掌煲」,其源自有著好意頭「發財好市」的經典老菜「髮菜燴蠔豉」,傳統蠔豉常採用將生蠔加入大量粗鹽、日曬製成的做法,但蘇權暉捨棄市售的現成蠔豉不用,自己花兩天時間自製蠔豉。他選用2L超大日本廣島生蠔先汆燙、烘乾再風乾而成,過程不加一粒鹽,保留原始飽滿的鮮味又減輕腥鹹度,讓大眾更容易接受。另將進口大鵝掌拆骨後炸過,再用經典鮑魚汁煮製,膠質豐厚的鵝掌更添口感與香氣。中西合璧的「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」,將魚肉斜刀切出第一刀不斷、第二刀斷的蝴蝶雙飛片,口感滑嫩、鮮味十足。(980元+10%)另外還有兩道老菜新作的海鮮菜色,其一「西班牙伊比利火腿蒸龍虎斑球」源自懷舊老菜「麒麟斑片」,最初做法是將魚片、火腿、香菇片層層排列,看似麒麟身上的鱗甲,整道菜蒸熟後,再用上湯勾芡添味。此次主廚選擇用現殺的整隻龍虎斑,貼著背骨取下魚身二面帶皮的厚實魚肉,並為了食材品質穩定性,將原本的金華火腿改以伊比利火腿片替代,還加入添了南瓜泥的久燉老母雞金湯與自煉雞油,不僅配色勾起食慾,還有海陸食材交融的鮮美風味。另一道「鴻圖蟹粉帶子」則發想自20多年前在香港流行的「鴻圖窩伊麵」,由於港人吃喜酒有先打麻將的習慣,通常晚上8點才入席,來賓為了壓餓會先點用這道菜,酒樓廚師便煮製湯麵並加入蟹黃、蟹肉芡成。而蘇權暉使用來自彼岸價格昂貴的大閘蟹粉(含蟹黃與蟹肉),再加碼調入以在地青蟹的母蟹生拆的蟹黃,以薑米炒香、上湯調味勾芡,並擺上日本鮮干貝、以魚子點綴,充滿對比的色彩宛如畫作。有趣的是,主廚分享若粵菜菜名有「鴻圖」二字,必是加了蟹黃與蟹肉芡,翻閱望月樓歷年菜單亦可略窺粵菜命名一二,例如「百花」是蝦膠(漿)、「荔茸」意指芋泥,「鴛鴦」則是雙拼等。「XO醬豉油皇鵝腸」口感肥嫩爽脆,因再調入望月樓自製XO醬,使香氣口感更升級。(480元+10%)以整隻波士頓龍蝦入菜的「龍蝦海鮮泡飯」,上桌時會再將炸米下鍋,吸飽湯汁精華的炸米酥脆、香綿兼具。(需3天前預訂,1,800元+10%)還有兩道菜則是望月樓曾推出過的菜色回歸與再升級,「XO醬豉油皇鵝腸」來自去年推出後大受歡迎的「豉椒炒鵝腸」,由於某些饕客敲碗想吃豉油皇版本,蘇權暉便從善如流。每位粵菜師傅都有自己獨門的「豉油皇」醬汁,簡言之就是偏甜的醬油,蘇權暉的版本用了香菜頭熬出的「香水」加生抽、美極鮮味露、泰國魚露、冰糖和老抽混調而成,他以此與經汆燙的鵝腸大火猛炒,再用自製XO醬增加風味層次,吃來鮮中帶辣、鑊氣十足。另一道「龍蝦海鮮泡飯」則是望月樓在數年前曾快閃推出的菜色,主廚將龍蝦頭及大量蝦殼費時熬成高湯,並將分切的北菇、絲瓜、帶子、雞肉和整隻龍蝦肉依序下鍋,煮成料多味美的龍蝦海鮮湯;同時取用風乾的泰國香米飯,下鍋油炸成鼓脹飽滿的脆米。上桌前,再由服務人員將金黃炸米倒入滾燙湯鍋裡,霎時湯汁翻騰、吱吱作響,加上充滿海派精華的的湯頭與龍蝦肉,更是華麗醇厚。「雪花脆皮叉燒包」外層有著近似炸饅頭的口感與香氣,裡頭包覆鹹甜適中的叉燒肉餡。(160元+10%/3個)「苦瓜芝麻球」是港點主廚莊信恆的私房點心,將苦瓜肉與汁混入糯米粉中調製,但整體不會太搶味,僅於咀嚼後留下淡淡苦韻。(160元+10%/3個)除了各式費工又蘊含巧思的菜餚,望月樓的港點向來造型奇巧、口感細膩,像是銷售長紅的天鵝蘿蔔酥餅、刺蝟奶黃包都備受好評。此次換新菜單,亦推出維妙維肖的「黃金玉米素餃」、鹹甜適口的「脆皮叉燒包」、晶瑩剔透的「鮮蝦莧菜餃」、軟糯回甘的「苦瓜芝麻球」,與椰香芳郁的「大理石紅豆糕」等。隱身幕後的台籍港點主廚莊信恆與蘇權暉同齡,入行也有30年,二人更共事超過20年,從風味到外觀擺盤,一同致力呈現粵菜進化升級的風貌,以及滿足挑嘴饕客的好滋味。
砧板比馬桶還髒!小心成細菌大本營 譚敦慈曝出現「2變化」快丟掉
A13寶林茶室食物中毒案真相有待釐清,一度傳出寶林茶室的廚師手部及廚房的刀具、砧板等疑似驗出米酵菌酸陽性反應,雖然台大法醫研究所證實,僅有廚師手部有米酵菌酸,但大眾對於廚房用具該如何清潔也更加重視了。對此,無毒教母譚敦慈分享正確清潔砧板的步驟。砧板正確清潔步驟據美國亞利桑那大學微生物學教授傑爾巴(CHUCK GERBA)研究發現,馬桶座每平方英寸有50個細菌,但廚房砧板上的糞便性細菌(大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)量,平均竟是馬桶座的200倍,因此若是沒落實清潔,則很可能成為細菌培養皿。長庚醫院毒物科護理師譚敦慈表示,如果砧板出現2變化快丟掉,包括已經裂開、上方又有黑點。她補充,無論是使用木頭、塑膠材質的砧板,只要用力剁就容易將塑膠粒、木屑刮進去,建議民眾可以使用食物調理機,不僅省力又能顧及衛生。且砧板只要接觸到如魚、肉類等蛋白質食物,一定要先用冷水沖洗,再刷洗。她解釋,蛋白質遇熱容易凝固,會附著在砧板上,建議每次用完木頭砧板,快點用冷水沖洗,之後再用清潔劑刷洗,接著立起來晾乾,千萬別直接掛在牆壁上,以免接觸牆壁的那一面沒有通風,容易長霉。刀具保養祕訣譚敦慈曾分享,她會挑選一體成形的刀具,避免接縫處孳生細菌,清洗時不只洗刀刃,記住要連同刀柄一起洗,用烘碗機烘乾再取出倒立晾乾。另外,農委會提供的木砧板保養小祕訣為:1使用完馬上清潔並放在通風陰乾處保持乾燥。2可使用食用油塗裝砧板,保護木材,減少發霉和乾裂。3洗淨後,可使用鹽、醋或小蘇打粉在砧板上消毒,順著木理紋、刀痕刷洗,殘渣都去除後再用熱水沖乾淨,洗完後吊掛起讓其自然通風乾燥。4熟食及生食材料物要分開使用。5定期保養,如每月用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰乾,或可使用紫外燈光殺菌。6木砧板如有刀痕或污物,可使用砂磨或鉋刀清除平整。7如砧板出現裂痕、發霉或呈現黑點時,應該要更新木砧板。8避免浸水發霉,避免直接曬太陽或避免快速乾燥造成木材乾裂。
李玉璽砸千萬買新房花七位數裝潢 揹房貸壓力大自認生活小白
李玉璽今(31日)迎來三十一歲生日,並於無聊咖啡舉辦《十年玉見你!璽樂在一起》二手拍賣會,剛搬進小豪宅的他,分享在裝潢上許多規劃設計都自己來,「以前租房時期對於生活上都很隨意,現在住進自己買的房子,一邊住一邊培養新的習慣,雖然仍處於需要用到什麼才發現還沒買的狀態,但整體過程相當有趣。」他透露這間新房是兩年前花千萬買下的,更坦言房貸有讓他感受到壓力。李玉璽剛搬進小豪宅。(圖/趙文彬攝)兩年前買預售屋的李玉璽,近期終於裝潢完畢,他透露裝潢費七位數,搬到新店約一個多月,權狀五十多坪,仍在習慣入住新房的一切,也說Ella有送他掃地機器人、潘君侖有送他掛燙機,自己也學習看風水、養植栽,被問到公司老闆炎亞綸有沒有送喬遷禮?他說:「老闆有表達關心,自己還在想要凹老闆什麼,比如說幫忙繳房貸等。」自認是生活小白的李玉璽,表示最近在認識「洗滌標」,深怕哪件衣服只能乾洗、要放洗衣袋或不能烘乾而把衣服弄壞了,他甚至連使用洗碗機也研究很久,「很多東西都不懂還在學,因為開始接觸了解家電、傢俱。」最近還被朋友開玩笑說:「李玉璽從談論精品潮牌,現在開始分享哪一款電子衣櫥好用。」李玉璽還說這是他第一次走進大型傢俱賣場,只為了買掃把和畚箕,「現在家裡還有很多傢俱還在感覺中,目前客廳茶几是用紙箱暫代,家中甚至連垃圾桶和洗衣籃都還沒有,有時候連倒垃圾上上下下要一個小時。」李玉璽的粉絲已經連續十年在他的生日舉辦公益慶生會,李玉璽說:「粉絲曾在一次訪問中聽見我想和大家一起做公益,於是在某次生日一起去淨灘後,就成了每年和粉絲們慶生的方式,我很喜歡這樣的活動,做好事的同時也能和大家相處互動!」他這次也準備了參與節目《全明星運動會》的戰袍、專輯的紀念服與棒球開球的衣服,是自己想要當蒐藏的物品。此外,李玉璽也回顧了三十歲這年做了許多演藝生涯沒從事過的工作,舉凡錄製整季實境節目、參與時裝週、走秀,還有近期演出舞台劇《婚內失戀》,「都是養分與學習,感恩有這樣機會。」談到生日願望,李玉璽許願能讓更多人看到他不同面向的工作機會,「未來將推出的音樂作品讓更多人喜歡,在戲劇上則有不同角色可以嘗試。」對於近期演出舞台劇《婚內失戀》,李玉璽直呼:「走位比想像中要複雜許多,節奏也需要的更精準,發現真的並不容易,不過同時也覺得很有趣!」至於生日怎麼過?李玉璽說前幾天有先跟家人吃飯,「生日通常都簡單過。」因為疫情前自己有先在外住房子,家人已經習慣他住在外面,只是不習慣自己可以處理這麼多家務的事情。李玉璽於無聊咖啡舉辦《十年玉見你!璽樂在一起》二手拍賣會。(圖/趙文彬攝)
純譯名!米酵菌酸與米無直接相關 農業部:國產食材安心食用
寶林茶室食安事件後,多個縣市政府禁止疑似產生「米酵菌酸」的粿條至校園營養午餐中,也引發民眾人心惶惶,甚至對米製品產生憂慮,農業部指出,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid中譯名,與米並無直接相關,並強調台灣未曾有危害農作物的紀錄。但學者仍呼籲,一定要溯源,才能評估是否可以控制其擴散,並減低進入台灣植物生態的風險。農業部代理部長陳駿季30日受訪時表示,經農試所土壤專家瞭解,唐蒼蒲伯克氏菌共有4個亞種,僅有椰毒病原型會產生米酵菌酸,長期觀察台灣土壤並未發現該亞種,代表我國農產品相對安全,呼籲消費者可以安心食用國產食材。農業部提及,米酵菌酸是中譯名,其名稱與「米」並無直接相關,國內每年稻米產量約140萬公噸,收穫後會經過烘乾、碾製、包裝等步驟,到食米過程都沒有經過發酵的步驟,且市售食米多數於收穫後半年內售罄,受到汙染的可能性,相對較低。至於各縣市禁止營養午餐使用粿條料理一事,是否會影響糧價?陳駿季強調,會密切監控,而粿條等產品可能還會使用其他如玉米澱粉等進口產品加工製成,尊重各縣市政府及餐盒公會決定,政府會盡快釐清。中華民國餐盒食品商業同業公會全聯會理事長陳明信則認為,禁止粿條等米製品,對營養午餐影響應該不大,原本該類型產品就不會經常性供應。但他也說,任何食材都有風險,呼籲業者應做到源頭採購管理、驗收,及庫房的溫溼度控管,食材才能維持安全。對農業部的說法,中研院生醫所兼任研究員何美鄉認為,首個死亡病例的血液中,既然找到米酵菌酸,一定要溯源,找到產生此毒素的菌,藏在廚房裡的哪個食材中,唯有找到才能追尋食物的源頭,並評估是否可以控制其擴散,並減低此病原體進入台灣植物生態的風險。何美鄉提醒,歷經疫情階段,台灣已訓練出大量且專業有素的防疫醫師與疫調人員,因此呼籲農業部等中央單位,在調查上,不能留給台北市政府衛生局人員單獨操作,「不能丟給地方自治」,應全力投入協助。
老婆硬要買!他嫌吵用1次就丟 愛用者曝「網球」也能做到
有名男網友分享老婆力排眾議堅持要買2顆羊毛球,但是他覺得很吵,因此用了一次後就放棄,不過就有許多愛用者表示很好用、很療癒等等,更說使用「網球」也可以達到同樣效果。原PO在臉書社團「小廢物俱樂部」發文表示,「太太力排眾議堅持要買,覺得太吵了就不用惹,使用次數:1」。只見照片中是4顆羊毛球,原來作用在於除靜電、烘乾衣物,不少人見照片後也紛紛留言討論。有愛用者分享,「真的可以烘乾的比較快! 大部分都可以少半小時」、「滾筒烘衣機在烘乾衣物時用的羊毛氈球」、「這個滴一點精油在上面一起烘,衣服會香香的喔」、「我還蠻喜歡這個的說,烘乾機裡面有10顆」。還有人說,如果家裡有網球,放進洗衣機也能達到同樣效果。更有人分享使用心得,「真的可以烘乾的比較快! 大部分都可以少半小時,比較厚的衣服也乾的滿均勻~有放比較不像以前一樣有些地方還有點潮潮的」、「前幾天第一次自己洗羽絨大衣和背心!丟6顆下去一起烘,烘完真的跟新的一樣澎」。另外還有人歪樓表示把羊毛球丟給家裡的貓咪玩,但是過沒多久就被弄壞,「我有買給貓玩,他很喜歡,但是一週可以殺掉一顆」、「我把他給家裡毛小孩當玩具了」、「給寵物或小孩當球玩?」「感覺我家貓貓會很愛XD」。
長沙某餐廳被投訴餐具不潔 深入直擊超噁真相…1天洗8萬套碗筷「只換1次水」
外頭餐廳的飲食和環境衛生,有時候水準餐差不齊,讓消費者無法安心。中國長沙一間餐館被投訴,用開水清洗消毒餐具,結果發現黑色的漂浮物,深入追查驚覺,現場的衛生情況相當可怕。民眾向《瀟湘晨報》投訴,在餐廳用餐時,消毒餐具發現黑色不明漂浮物,「碗壁上還有,這樣的消毒餐具是保護消費者健康權益,還是在傷害消費者健康?」懷疑消毒公司是怎麼通過標準經營,讓消費者掏錢買了傷害。餐具塑膠膜包裝印有「精洗餐具無需再次清洗」字樣。(圖/翻攝自瀟湘晨報)根據民眾提供的照片,消毒餐具塑膠膜包裝外印有「精洗餐具無需再次清洗」字樣,生產商為長沙市凈衛坊餐具消毒有限公司,女記者偽裝成面試員前往調查,成為廠內一名流水線工人,進行多日暗訪。記者前往工廠調查。(圖/翻攝自瀟湘晨報)女記者發現,工廠旺季要清洗7、8萬套餐具,淡季每天清洗4、5萬套餐具,而清洗消毒餐具的水,1天只換1次。此外,包裝車間與清洗車間雖然隔開,但兩者間的門卻保持打開,儘管包裝車間外配有工作服消毒櫃,卻沒有拿來使用,「工作服上班前不用消毒,消毒櫃暫時都不用」。現場衛生情況很糟。(圖/翻攝自瀟湘晨報)清洗烘乾後的餐具送到包裝車間,不時有一些食物殘渣,工人們將食物殘渣、碎掉的餐具與清洗後餐具分揀出來,其他餐具則進行包裝。整天下來,分揀出來的筐中有生蚝殼、骨頭、燒烤竹簽等各種異物,而且所有工人均未佩戴口罩、頭罩或帽子作業,甚至沒戴手套就觸摸清洗後的餐具,直接進行包裝。在筷子包裝區,有一些筷子不小心掉在地上,沒想到工人竟撿起來,放進乾淨筷子中,更離譜的是,還有工人拿掉手套,用手抹鼻涕挖鼻孔,隨後又碰觸筷子傳輸設備。報導指出,該公司替長沙多家餐廳提供消毒餐具,每套餐具1元人民幣左右,其中不乏知名連鎖餐飲業,「長沙有一家連鎖餐館,1天幾百件」。
客人還沒看房…女房仲晾床單燒掉「6400萬豪宅」 公司賠慘了金額曝光
晾個床單竟把價值200萬美元(約新台幣近6400萬元)的豪宅燒了。澳洲房仲茱莉(Julie Bundock)受屋主委託出租位於雪梨海灘的豪宅,卻在整理房內時意外點燃床單,導致豪宅付之一炬。據《紐約時報》報導,茱莉當時整理4房中1間出租房的床鋪用品,並把床單放在壁掛燈下的架子嘗試「晾乾」,怎料這個烘乾奇想竟在20分鐘後引發猛烈大火。屋主彼得(Peter Alan Bush)得知原因後氣得索賠。彼得在法庭上供稱,茱莉當時告訴他:「天啊!彼得,我想我把你房子燒了。」並稱當時除了茱莉外,現場還有茱莉的男友與其他人。茱莉則坦承,當時忙著收集和把東西放到陽台晾乾,「我只是把床單放在臥室裡的金屬架上、掛燈下,我想這就是火災的原因」。法官審理這件2019年的火災賠償案後,於日前認定茱莉所屬公司「Domain Residential 」須向彼得賠償48萬3736美元(約新台幣1543萬元)、賠償4名租客合計7萬9339美元(約新台幣253萬元),同時支付56萬3204美元(約新台幣1797萬元)因火災產生的相關利息,3件賠償合計約新台幣3593萬元。判決書指出,法官認定火災與火災造成的損失是來自茱莉的「主動製造」,她應該清楚燈光可能引燃床鋪用品並引發火災;法官還批評茱莉在法庭上是「咄咄逼人且不合作的證人」。法官也駁斥了Domain Residential「屋主和租客們也有責任」的主張,認定茱莉的行為是唯一原因。
砸200萬赴泰學栽種技術 警嘉義逮透天民宅藏千萬大麻
北市松山分局員警日前網巡時,赫然發現有人利用通訊軟體組建大麻銷售群組,警方也火速與新北市中和分局、嘉義市警察局刑事警察大隊、第一分局等單位共組專案小組,經長時間跟監蒐證,掌握犯嫌行蹤,於嘉義市西區一帶周邊人煙稀少之雙拼透天厝,逮獲33歲的陳姓男子,並當場查扣大麻97株、大麻成品共計2,283.4公克、大麻煙彈22支等,市價近千萬元。據了解,陳姓男子曾為室內裝修師,但他卻利用自己專門的水電技術,加上上網自學,於透天厝內重起大麻,自產自銷。不過陳男初期耕種時,疑似產品品質不佳,陳男還重金砸下200萬赴泰國學習大麻種植相關技術,因此學有所成,更取得相關執照,準備於泰國當地「擴大經營版圖」,未料還沒開始卻先遭警方逮捕。據悉,陳男收錢時也相當謹慎,其為了避免金流遭警方掌握,每每於販賣大麻時,多會要求買家以虛擬貨幣支付;而其所栽種大麻的用具更是相當專業,警方到場時也發現栽種用燈具、點鈔機、封膜機、水質過濾器、PH檢測劑、空氣過濾系統、肥料組1批、生根劑、烘乾設備、磅秤、栽種工具、測光儀等不法事證。全案後續也依毒品危害防制條例移送台南地檢署偵辦。松山分局指出,本次所查扣之大麻活株及大麻成品共價值近千萬元,松山分局秉持著「斷絕供給、拔根斷源」的原則,更是對毒品犯罪宣示永不妥協的決心,同時也再次呼籲民眾,如發現有可疑不法毒品犯罪,能踴躍提出檢舉,一起建構清新無毒家園。
登山鞋進乾燥室隔天1隻失蹤! 他硬著頭皮「左腳穿拖鞋」下山
有名山友日前攀登能高越嶺西段,晚上夜宿在天池山莊,休息時將登山用品放到山莊提供的乾燥室烘乾,結果隔天早晨發現左腳的鞋子卻莫名消失,最後被迫左腳穿著拖鞋下山。不止這名山友,過去也曾有多人抱怨物品失竊或誤取。原PO在臉書社團「天池山莊」大小事發文表示,3月初時安排了3天能高越嶺道西段行程,並住在天池山莊2個晚上,但是第2天行程登山鞋因為濕了就放進乾燥室烘乾,隔天凌晨3點多起床鞋子竟然直接消失。找了半天就是不見左腳鞋子,當天只好硬著頭皮右腳穿登山鞋,左腳穿拖鞋下山,「才第一次穿就不見一隻,真的很痛心呀!」同時她也請大家如有誤拿獲撿到的趕緊聯繫歸還。林業保育署南投分署指出,天池山莊設置的衣物乾燥室是特別為山友提供的,他們也呼籲山友入住時,管理員會說明山莊設施使用規則及晾曬衣物的注意事項。若有遺留個人裝備與物品忘記帶走,管理員會在「天池山莊大小事」的臉書粉專公告並儘量協助寄回,但若刻意拿取他人物品已屬違法行為,必要時將移請警方偵辦。
婆婆出國小姑衣服沒人幫洗!竟一改先前態度「叫大嫂」 網:手殘嗎?
不少媳婦嫁入婆家後,都會被當成外人看,又或是被當傭人使喚。有名人妻於近日抱怨,平時小姑放假回家,都會帶衣服回來給媽媽洗,但是最近婆婆去大陸玩,沒人可以幫忙洗,豈料之前都叫她「欸」的小姑,竟一改先前態度,問「大嫂可以幫我洗衣服嗎」。對此,她感到十分傻眼,大票網友更好奇問「缺手指嗎?按洗衣機不會?」原PO於近日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出,婆婆跟他的姐妹去大陸玩10幾天,而往常小姑如果放假回家,都會帶衣服回來給媽媽洗,但現在沒人可以幫忙洗,豈料之前都只會叫她欸的小姑,剛剛竟然問她說「大嫂 可以幫我洗衣服嗎?」此文一出,便引起熱議,網友紛紛勸她「叫她去自助洗衣店洗衣服,也能在那裡烘乾衣服」、「千萬別幫,幫了一次,就變妳的工作了」、「洗了就是換你」、「請她自己洗,有事拜託才叫大嫂,這個人真的很」、「直接回:妳沒手哦」,更怒批「缺手指嗎?按洗衣機不會?」、「臉皮真厚,有種自己洗。」、「小姑手殘嗎?洗衣機不會按嗎?」、「媽媽沒教她怎麼按洗衣機喔,好可憐喔」。
本周12生肖運勢排行榜出爐 屬兔事事有貴人助、屬虎愛情運甜蜜
命理生肖專家曼樺老師分析,2月25日至3月2日十二生肖的運勢,本周屬虎的人,在事業、財運、愛情、健康等方面,運勢都相當不錯,要好好把握機會。《事業運前三名》1.虎本周運勢旺盛,為第一名。業務進行順利,心想事成。這周主動聯繫客戶,出門拜訪,會有好收穫。2.兔本周運勢越發強勁,如虎添翼為第二名。事事有貴人相助,業務量增加,必須要有加班心理準備。3.馬本周運勢穩定中發展,為第三名。年後上班年職場熱力散發的同時,職場人際關係的以和為貴更加重要。《財運前三名》1.虎新年新氣象,財運好旺旺。打破去年的形象與狀態,跟著趨勢潮流,成為一個頭腦清楚的賺錢贏家。2.馬本周財運有亮點,一向聰明又行動迅速的你,加上熱情與積極,終於搶得意外的業務,快速備戰與進財。3.狗不去設想,希望能飛得更遠更高,願意接受海外的職務,對你而言「錢」途更加寬廣,未來更有希望。《感情運前三名》1.虎愛情運甜蜜,女友與你氣味相投,無論是飲食或是服飾的品味,都能讓妳們之間激盪出讚賞認同愛慕的眼光。2.兔家庭運甜蜜,小別勝新婚,因公未休年假的愛人相約元宵佳節,份外珍惜與甜蜜,把握這難得的假期。3.鼠元宵假期真是家人團聚的高潮,更是舊曆新年結束前的大戲,一家人吃湯圓,外出放天燈,和樂融融。《健康運前三名》1.虎本周健康運不錯,冬日泡腳按摩事件舒服的事,但是別忘了擦乾或烘乾腳再穿上襪子。2.豬健康運尚可,進補不是只有麻油雞,羊肉爐等,吃些紅棗,枸杞,或是紅棗銀耳湯都是不錯的溫補。3.兔健康運尚可,經過長假的休息,身體也得到了充分的元氣。期望新的一年身體能夠更健康,運動習慣依舊維持。
姊弟拚冠軍1/冠軍建材第三代露頭角 掌舵前「一句話」先刷家族企業三觀
磁磚大廠冠軍建材(1806)走過52個年頭,第二代老董林榮德逐漸將舞台讓給下一代,由林孟瑜、林祐宇姊弟挑大樑,今年1月30日,擔任副董的林祐宇收到40歲大禮「升任總經理」。農曆年前,姊弟倆首度同框受訪,向CTWANT記者親吐,「我們不比人專精,就海納百川廣招人才」,更語出驚人,「如有更適者願退居二線!」直接刷新老牌家族企業三觀。冠軍建材集團創始於1972年,前身為信益陶瓷工業有限公司,創辦人林田村而後自創「冠軍磁磚」品牌,堅持生產高品質磁磚,行銷國內外市場。1990年二代長子林榮德接任董事長,搭上房市起飛成了業界龍頭,近十年,第三代的林孟瑜、林祐宇陸續浮上檯面協助家業。根據冠軍公告,累計2023年營收達31.39億元,年增4.4%;最新的2024年1月合併營收達3.51億元,較去年同期大幅成長124%,連續6個月繳出年增水準,並創2020年7月以來單月新高成績。過年前一個平日上午,CTWANT記者拜訪位於苗栗造橋、總面積13公頃大的冠軍磁磚工廠,兩姊弟領著記者搭上高爾夫球車,從大門開往園區最深處,年產量約980萬平方米的磁磚生產基地。這天,產線正生產一塊塊90X90的大磚,經由運輸帶送往數位印刷機,透過工廠人稱「小乖乖」的AGV系統自動搬運機,將瓷磚再送到1250度窯爐中淬鍊,「磁磚生產就像做餅乾一樣,麵粉壓完乾燥後淋糖漿上色,就變成了磁磚上的花紋,自然乾燥冷卻後即可加工和包裝。」今年42歲擔任董事長特助的林孟瑜拉開嗓門,在機器運轉轟隆隆聲中,淺顯易懂地介紹磁磚生產過程。國人居住坪數越來越小,冠軍建材開闢大尺寸磁磚產線,推廣小宅可使用大磚,讓視覺更寬闊;同時預估疫後會流行裝飾類磁磚,如圖中仿金屬色的磁磚,觸覺也能做到仿金屬觸感。(圖/冠軍建材提供)「這幾年很流行啞光面或凹凸面的磁磚,也都是用數位噴墨印刷噴上紋路!」林孟瑜同時也不忘宣傳自家在ESG上的努力,「窯爐的熱能還能熱回收到前面的烘乾階段,減少熱消耗、降低碳排放。」對市場潮流瞭如指掌的林孟瑜分析,磁磚花色過去流行大理石及石紋磁磚有段時間,疫情間,流行的磁磚款式及花色幾乎沒有太多變化,甚至趨於保守,她預估,2024年全球疫情穩定後,應該會在視覺和觸覺上大放異彩,「今年或許會流行裝飾類磁磚,比如金屬花紋或是類似壁紙材質的磁磚。」「大磚會是未來趨勢!」林祐宇很有默契地切入市場變化,「過去台灣所見大尺寸磁磚,都是靠國外進口,冠軍5年前推出90X90公分磁磚,又再耗時3年研發、設備更新推出90X180公分磁磚,光生產成本就比90 X 90公分高出5成。」截至去年11月底,90X180磁磚銷售突破1.2萬片,預估大磚市場在2年後將占公司總營收5%左右。在外人眼裡,這對冠軍姊弟很不一樣,姊姊活潑開朗,弟弟溫文儒雅。「我倆個性完全相反,祐宇對於數字敏感,經常交叉比對很多資料,負責經營管理面;我比較抓大方向,專注在設計企劃和外銷。」林孟瑜說。一樣的是,姊弟倆皆畢業於美國佩柏戴恩大學,隨後進入公司上班,從各部門基層員工學習做起。林孟瑜曾負責國貿業務,經常接觸國際品牌及趨勢;林祐宇則被安排到大陸公司歷練,在大陸商業環境快速變化下,練出快速適應和靈活應變的能力,直到2020年,大陸事業「海鷗冠軍」由合資方台商海鷗負責,林祐宇返台。成立超過半世紀的冠軍建材有許多資深老員工,一旁的廠長張慶富(左1)就是看著姊弟倆長大,因此林孟瑜、林祐宇非常清楚,他們所扮演的角色不是要跟員工比專業,而是做好上下和內外間的溝通橋樑。(圖/劉耿豪攝)對於接班大計,林孟瑜笑說,董事長並沒有刻意為之,只是從小耳濡目染。「我們永遠不可能跟別人比專業!」姊弟倆環視身旁老臣、資深員工,全是叔伯姨哥姊輩分。「以前曾經覺得必須扮演什麼角色,後來退一步看,應該要扮演的是海納百川,盡可能容納更多人才進來,這才是我倆應該做的事。」林孟瑜話才說完,林祐宇就接腔,「我們實務經驗肯定是不足,技術上要專精才能做到出類拔萃、做到第一,但我們沒有那個時間、精力每項都專精,我們能做的是設法讓大家有更好的共識,並且對外找資源、交流,讓公司持續進步。」林祐宇解釋,董事長管理模式較雷厲風行,辦事要求高效率、高標準,大家會畏懼,「但我們和董事長、專業經理人的相處時間都比較長,我們能做為很好的溝通橋樑,尤其大環境變數越來越大,更需要多方意見才能做出更好決定。」曾參加家族企業研討營的林祐宇認真地說,家族企業較看重長期,感情牽絆下,可能會想得多一點,容易錯過短中期的機會,反而專業經理人較無感情牽絆,在短中期的決策上或許是最好的,沒有絕對對錯,「專業的人做專業的事,讓集團能發展得更好,這是我們都有的共識。」「如果有人更適合坐這位子,我認為一樣可以往第二線靠。」冠軍第三代姊弟接班,立刻刷新家族企業三觀,冠軍的下個50年已露出了新風貌。