台北夜生活更精彩 15款檸檬沙瓦╳精緻小料理 「inari」打造新世代居酒屋
偶爾夜晚下班後,你會想和朋友踏進一處有著昏黃燈光、以竹簾或暖簾輕巧隔開座位,邊喝點小酒,邊品嘗日、洋混合的精緻酒肴,或獨自享受以小料理搭酒的放鬆時光。由連年蟬聯「亞洲50最佳餐廳」的名廚林泉(Richie Lin)所創辦的「MMHG 湘樂餐飲集團」,再度打造全新品牌「inari 現代居酒屋」,將於 4月2日在台北新光三越A9館6樓正式開幕。Inari打破一般酒食搭配原則,既保有傳統居酒屋輕鬆飲酒的氛圍,在溫暖小料理中又多了MMHG特有的精緻度,而且除了供應日本酒、威士忌、葡萄酒等品項,還以日本正流行的多口味檸檬沙瓦為亮點,企圖打造最適合新世代的全新風格居酒屋。空間保留傳統居酒屋的情調,以上掀式的屋簷、鍍銀浪板呈現如同日本「屋台」的親切感。(圖/inari現代居酒屋提供)店內以昏黃的燈光、卡座沙發與窯燒瓷磚帶來溫暖氛圍。(圖/inari現代居酒屋提供)「MMHG 湘樂餐飲集團」創辦人林泉,自2014年開設第一家餐廳「MUME」以來,致力將台灣風味傳遞至全亞洲,直至今年MUME仍名列「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best)之一。MMHG也陸續將亞洲一線城市中,具潛力、進化中的餐飲風格引進台灣,陸續開設泰式家庭料理「baan Taipei」、泰式精緻西餐「COAST」、日式精緻燒鳥「fumée」與「inari 現代居酒屋」。「inari」若寫成漢字為「稻荷」,「稻荷」是掌管日本稻作與農業的大神,亦是日本具親和力與生活化的神祇,品牌以「inari」為名,期許能將豐富多元的美食滋味、最貼近日本飲酒文化的潮流,滲入人們的日常。為打造現代居酒屋,經營團隊也向日本疫後逐步復甦的夜生活取經,從仍為主流的傳統居酒屋、充滿活力又主打無國界小料理的「霓虹居酒屋」,以及女性喜愛的時髦酒吧獲取靈感,設計出兼具個性化與精緻化的餐點。麻油香氣十足的「鹽昆布季節生菜沙拉」點綴用貓咪模型壓製的紅心蘿蔔片,變得更時尚可愛。(280元,圖/魏妤靜攝)「油封雞肝」(左,280元)、「干貝佐紫蘇油醋」(右上,380元)、「酒醉胭脂蝦」。(520元,圖/魏妤靜攝)目前菜色約30種,如果喜歡先從沙拉開始的人,可以選擇「煙燻蛋馬鈴薯沙拉」或「鹽昆布季節生菜沙拉」,前者堪稱居酒屋定番料理,但廚藝團隊又混入醃過的小黃瓜、洋蔥、明太子與煙燻蛋,更以酥脆肉紙帶來熟悉「台味」;後者靈感來自傳統居酒屋中僅淋上麻油調味的生高麗菜沙拉,用以解膩、清口,保留傳統僅以麻油、鹽昆布調味的特色,但使用多款季節生菜增添口感。另外在日式居酒屋中也不乏中華風小料理,inari推出的「酒醉胭脂蝦」即來自傳統上海醉蝦的做法,將活蝦置於紹興酒與蔥、薑、蒜、辣椒等之中泡到醉,吃來鹹鮮又具有鮮明酒香,放入口中宛如進行一場味覺爆擊;「油封雞肝」則是意外美味的一道,在傳統居酒屋中多半以滷、烤、煮來烹調內臟,這款雞肝以西餐油封方式處理,並以醬油、味醂、清酒、高湯調味,搭配上牛蒡絲與蘿蔔絲,出餐時淋上以煙燻油為基底製作的油醋醬,入口即化,亦可再沾取黃芥末增添些許辛香氣息。「米莫雷特起司青花筍」。(180元,圖/魏妤靜攝)「牛肚味噌煮」。(350元,圖/魏妤靜攝)「油封鱒魚茶泡飯」。(380元,圖/魏妤靜攝)同樣以西式手法變化的還有「米莫雷特起司青花筍」,廚房團隊在炭烤青花筍上彷彿蓋了一層起司黃棉被,靈感來自義大利傳統蔬菜料理常見於烤蘆筍刨上帕瑪森起司的做法,而米莫雷特起司特有的榛果香氣與鹹香,也為原本簡單的烤蔬菜帶來驚喜;居酒屋少不了的還有牛肚煮或牛筋煮,是將根莖類蔬菜、內臟等共冶一爐,在inari同樣注入西餐思維,「牛肚味噌煮」使用信州白味噌與柴魚高湯,加上切細的洋蔥、紅蘿蔔、豆麩等進行燉煮,以得到濃稠醇厚的湯汁;當牛肚煮軟後,再與湯汁送入烤箱中一同燉煮入味,相較於一般牛肚煮鹹度較低、風味偏雅致。而能讓人酒後「起死回生」的食物可少不了「茶泡飯」,inari設計的「油封鱒魚茶泡飯」以低溫油封讓鱒魚吃來口感更細緻,並大方放上整塊魚菲力,淋上取代傳統煎茶與抹茶湯的鐵觀音茶高湯,暖心又暖胃。「海膽烏龍麵」。(850元,圖/魏妤靜攝)inari特調檸檬沙瓦左起為「檸檬愛好者」、「桂花烏龍」、「覆盆子」、「海鹽」、「苦味」。(各220~280元,圖/inari現代居酒屋提供)另外近年來「檸檬沙瓦」(Lemon Sour)在日本可說是進入戰國時代,成為搭配所有料理都對味的「國民調酒」,無論在現代居酒屋或高級酒吧都出現了進化版本,有的講究檸檬品種、基酒變化與調配,或是混搭經典調酒。Inari也以精緻調酒(craft cocktail)的概念,調製出15款口味與風格各異的「檸檬沙瓦」。例如「原味檸檬沙瓦」以甲類燒酎、麥燒酎與進口檸檬沙瓦為基底,加上每天現榨的檸檬汁,最能感受柑橘類的清新香氣與圓潤;「檸檬愛好者」則將「酸」展現到極致,加上比原味多一倍的新鮮檸檬汁以及冷凍檸檬角,隨著冰塊融化愈喝愈香;「山椒檸檬沙瓦」則選用自帶柑橘香氣的山椒為要角,將山椒浸潤於燒酎兩天後,以特定比例混合檸檬沙瓦基底,帶有辛香料獨特的清爽刺激,搭配生魚片、干貝或炸物都很適合;另有一款酒精度較低的「覆盆子檸檬沙瓦」,使用覆盆子果泥與洛神花糖漿,加上檸檬沙瓦的特調基底,最後噴上浸泡乾燥玫瑰的生命之水伏特加噴霧,在甜美中帶來若有似無的成熟香氣。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」超越300年的精湛工藝隆重鉅獻!
身為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠,馬爹利(Martell)於三個世紀前,便深深扎根於干邑地區,始終致力傳遞其風土精髓與藝術。秉持著對創新的執著、對完美的堅持與超凡的釀造工藝,馬爹利成為了干邑鑑賞家的首選。如今,馬爹利開創了頂級干邑的全新篇章,推出「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,此系列完美詮釋四大干邑產區的風土之美,每一款干邑皆來自單一產區的生命之水,且每年限量生產,從上萬種窖藏生命之水中,甄選400款珍稀生命之水調和而成,打造僅占1%的馬爹利酒款,具有極高的珍罕性,延續世紀傳承的精湛調和工藝,引領品酩鑑賞家一起展開前所未有的干邑體驗。領先四大干邑酒廠 馬爹利首創單一產區珍釀全系列保樂力加全球執行副總裁Gilles Bogaert 吉爾•博埃爾特與保樂力加台灣董事總經理 Terence Ong 王德勤。(圖片提供/馬爹利Martell)馬爹利干邑世家於1715年由貴族尚.馬爹利(Jean Martell)創立,憑藉著其對於產地世代流傳的深厚情感與走遍干邑區所獲得的豐富知識,成就了其對干邑釀製領域的遠見卓識。品牌歷屆首席釀酒師傳習了尚.馬爹利卓絕釀酒工藝與突破創新的精神,致力於傳遞干邑風土獨到的風味與特色。時至今日,馬爹利第九代首席釀酒師Christophe Valtaud 將其發揮至淋漓盡致,打造出全新的「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,完美解構四大干邑產區,每一款干邑皆來自單一產區葡萄蒸餾而成的生命之水,忠實呈現各產區的風土精髓。此珍釀系列不僅是品牌歷史的重大里程碑,同時也在干邑產業中樹立了無法撼動的標竿,成為全球四大頂級干邑酒廠中,首間推出單一產區全系列的品牌。傳承馬爹利世代精湛工藝 成就滴滴珍稀的1%佳釀「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」承襲品牌超過三個世紀的精深工藝,僅以100%去果渣的葡萄酒進行蒸餾,並將生命之水陳放於細紋橡木桶,造就馬爹利優雅細緻的風格。馬爹利擁有豐富的窖藏,來自四大干邑產區的生命之水在馬爹利酒窖中分開陳放,並由首席釀酒師Christophe Valtaud嚴格挑選最能精準如實呈現各大產區鮮明特色的生命之水。在馬爹利窖藏的11,000款生命之水中,僅精挑細選400款,加以精湛工藝完美調和,最終成就極致純粹的「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。珍釀系列首選 超越VSOP等級 開啟干邑產區風土的探索旅程珍釀系列首選超越VSOP等級,開啟干邑產區風土的探索旅程。(圖片提供/馬爹利Martell)單一產區珍釀系列的風土探索旅程,由三款超越VSOP等級的干邑酒款開始,其中包含了「馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP優質林區干邑」藉由馥郁多汁的清爽果香,讓感官為之振奮,品飲時能感受活潑芬芳的自然氣息在舌尖躍動;「馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP邊緣區干邑」則完美展現馬爹利經典產區的精緻典雅,以優美獨特的香甜水果和細緻花香席捲味蕾,留下濃郁迷人的餘韻;而「馬爹利單一產區珍釀系列 - VSOP小香檳區干邑」帶有莓果與果乾的香氣,細緻又富有層次的風味帶有溫暖香料與濃郁堅果氣息,風味醇厚,在口中完美平衡。三款干邑皆忠實呈現優質林區、邊緣區與小香檳區的風土及獨一無二的特色風味。頂級干邑產區 極致風土之美 成就XO與XXO珍稀限量酒款頂級干邑產區極致風土之美,成就XO與XXO珍稀限量酒款。(圖片提供/馬爹利Martell)在此系列中,首席釀酒師Christophe Valtaud在邊緣區與大香檳區兩大享負盛名的頂級干邑產區進行更深入的感官探索,以獨到的眼光與卓越的技藝打造「馬爹利單一產區珍釀系列 - XO大香檳區干邑」與「馬爹利單一產區珍釀系列 - XXO邊緣區干邑」。「馬爹利單一產區珍釀系列 - XO大香檳區干邑」充分展現出大香檳區的陳年潛力,精選高年份生命之水悉心調和,賦予酒款濃郁堅果與果乾香氣,並帶有獨特胡椒風味,強勁口感與芬芳果香於口中達到完美平衡,並於尾韻散發獨特木質香調。「馬爹利單一產區珍釀系列 - XXO邊緣區干邑」來自馬爹利最引以為傲的核心產區,此產區不僅面積最小、極為珍貴,更從中奢選年份極高、已達馥郁香氣巔峰的生命之水,陳釀至最理想狀態後,結合馬爹利傲人的調和工藝,細緻優雅風味完美彰顯,層次繁複的迷人果香與無與倫比的飽滿口感引人沉醉。此兩款皆為限量珍稀酒款,於瓶身印有專屬編號,獨具珍藏價值。馬爹利濃縮百年時光 展現風土釀造藝術的無限可能馬爹利傳承超過三百年歷史的釀造極藝,以創新挑戰的精神聞名於世,淬煉出干邑獨特的面貌。無論是創新獨特的「馬爹利藍淬燕Martell Blue Swift」、超凡細緻的「馬爹利名仕Martell Noblige」、干邑傳奇的「馬爹利藍帶Martell Cordon Bleu」、傳世典範的「馬爹利XO Martell XO」,或是業界首創的「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,馬爹利持續追求卓越、大膽創新,每一滴干邑背後皆是首席釀酒師傾盡畢生工藝,將馬爹利四大產區的豐饒土壤釀製為富含品牌獨創風格的稀世生命之水,體現對風土的極致詮釋,向品酩鑑賞家們展現品牌匠心獨具與創新的精神,與製酒藝術的非凡成就。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
RÉMY MARTIN人頭馬歡慶300年!橫跨三世紀300週年限量瓶,傳奇榮耀鉅獻
法國頂級干邑品牌RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑今年迎來隆重的300週年慶!RÉMY MARTIN人頭馬跨越漫長的三個世紀,透過時光淬鍊出精彩卓越的干邑製酒文化,如今迎向300週年的里程碑,人頭馬酒莊以「耀夢前行」為主題,開啟為期一年的300週年慶祝活動。同時,為了紀念這難得的時刻,酒莊同步推出「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,象徵長達三個世紀以來,人頭馬如何在傳統製酒工藝與創新技術之間取得完美平衡,透過一代又一代的經典傳承,為喜愛干邑的酩家們帶來卓越且無人可及的優異品質,這款300週年獨家限量瓶,全球限定6,724瓶,兼具象徵意義且珍稀無比。RÉMY MARTIN人頭馬_「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」全球珍稀限量6,724瓶。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)在漫長的300年時光之流裡, RÉMY MARTIN人頭馬穩定維持專業製酒知識與工藝技術,承襲世代傳承之外,人頭馬賦予干邑產業共好的願景,長年來不斷拓展多元合作的觸角,以己身之力,帶領廣大合作夥伴們共同前進。近年來更專注於企業社會責任的永續議題,在種植葡萄的過程中,善待土地、減少碳排放,以保護地球為終極目標,才能賦予後代一個更好的未來。除了對內貫徹信念,對外更攜手來自大香檳區(Grande Champagne)和小香檳區(Petite Champagne)的葡萄種植合作夥伴,在全球各地進行人才培育,為人頭馬下一個300年的世代傳承,預約一份更燦爛的期待。融入過去與現在的頂級生命之水 歷經三百年的美好傳承RÉMY MARTIN人頭馬_人頭馬前任首席酒窖大師Pierrette Trichet(左)及現任首席酒窖大師Baptiste Loiseau(右)。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)為了300週年而誕生的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,被寄予三個世紀的傳承故事,也是一把啟動人頭馬干邑嶄新篇章的鑰匙,開啟「耀夢前行」的300年大門。為了完整詮釋300週年的珍稀與獨樹一幟,此款300週年限量瓶由RÉMY MARTIN 人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親手創作,不僅調和前兩版「人頭馬275週年限量瓶」與「人頭馬290週年限量瓶」的珍稀酒液,並勾兌他親自從大香檳區挑選出極為和諧優雅的數款生命之水,其背後代表的意義,是實踐過去與未來之間的串連。無論時光如何流逝,人頭馬對於葡萄種植、橡木桶保存的方式,以及漫長的永續窖藏過程,永遠謹慎講究,世代之間懷抱著製酒初心與遠程夢想扎實前進,因此才能穩定產出世人所熟知的:RÉMY MARTIN人頭馬特優香檳干邑。為了慶祝具有指標性的300週年,臺灣人頭馬邀請到法國人頭馬酒莊首席酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)親臨臺灣,為「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」共同揭幕!在上市發表會裡,巴蒂斯特·盧瓦索深情款款地表示:「『Réserve Perpétuelle』代表的既是一個製酒過程,也是對傳承文化的誓言,有『永久珍藏』之意。每當酒莊要創造全新酒款時,我們總會在完成時保留一部分的酒液,交付給未來的酒窖大師。等下一個週年來臨,這些具有傳承意味的珍貴酒液將會融入新的作品裡,成為週年限量瓶的一部分。因此,『RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶』,除了乘載著那些過去的珍稀酒液,也融合了酒莊風格、大香檳區獨有的風土特色,這些不僅帶給酒液全新的風貌,更是我留給後代的永續傳承,透過保留這款300週年限量瓶中的生命之水,我們將人頭馬的故事,永遠地流傳下去。」300週年時光淬鍊之作 宛如漫步於人頭馬歷史時光長廊RÉMY MARTIN人頭馬_知名設計師譚志鵬特製底座,流動感的底座造型捕捉了酒液噴濺的瞬間,象徵品牌生生不息的信念。(圖片提供/RÉMY MARTIN人頭馬)濃縮了300年的韶光歷史並注入歷代匠心工藝於橡木桶中的「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」,除了保有通透的琥珀色酒液,更挟帶了無法被復刻的豐富香氣,以充滿香草氣息的新鮮活力為底蘊,融合了糖漬橙皮、新鮮百香果、檀香木、皮革與綜合香料,灌木與清淡雅緻的花香氤氳而至。入口時,酒液在舌尖綻放出多變豐富的果香,蜜餞、熱帶水果、無花果並融合堅果及橡木的多重味蕾體驗,彷彿品嚐的不只是干邑,鮮明優雅的層次,宛如漫步一趟香氣馥郁的歷史長廊,總結了300年的人頭馬經典時光,淬煉出的點滴與口中的悠長餘韻,使「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」更顯不同凡響。在包裝設計上,「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的設計融合了古典與現代兩大美學,以1974年推出的250週年紀念瓶為靈感,並加入當代簡約高雅的元素。瓶身上的斜紋浮雕線條隱喻了人頭馬標誌上經典的手持標槍,象徵三個世紀以來對傳承文化的堅定與承諾,更意味著穩紮穩打、展望未來的期許,而透明的瓶身能令視覺更加聚焦於瓶中鎏金琥珀色澤。外包裝上,人頭馬特別訂製的限量木盒,內含限量瓶身編號證書與首席酒窖大師的品飲筆記,同樣值得一提的還有這次首批抵台的限量瓶,附有知名設計師譚志鵬特製的瓶身底座,以「瞬間即永恆」為寓意,具有流動感的底座造型彷彿捕捉了酒液噴濺的瞬間,抓住酒液綻放的張力,化瞬間為永恆。這個視覺概念亦象徵了人頭馬的舊日榮景與璀璨新生,相互交織後留下的激盪、生生不息的信念,全化作「RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶」的全然呈現,給與藏家們一個價值非凡的永恆印記,也以此開啟人頭馬在迎接300年的經典篇章後,繼續翻開全新的一頁,開創下一個屬於人頭馬、精彩非凡的時代。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
影爆點/傳奇再現史詩科幻序章,丹尼·維勒納夫《沙丘:第二部》打造最當代的悲傷宿命英雄寓言
大導丹尼維勒納夫(Denis Villeneuve)成功挑戰改編史上最偉大科幻小說,難度極高的《沙丘》後時隔三年,終於帶來了《沙丘:第二部》。電影在全球上映後拿下全球票房冠軍,評價與票房獲得雙重肯定,目前持續打破自身紀錄,替蕭條的電影院線市場帶來一絲新希望,而對影迷來說,繼《魔戒》與《星際大戰》之後,我們終於等到了新一代的史詩級系列電影。延續首集故事,提摩西夏勒梅(Timothée Chalamet)飾演的保羅·亞崔迪與母親潔西嘉女士流浪到沙漠中,與弗瑞曼人共同生活,學習沙漠的生存方式,也漸漸與他首集在夢中不斷見到,由辛蒂亞(Zendaya,又譯千黛亞)飾演的神秘女子荃妮墜入愛河。《沙丘:第二部》保羅跟荃妮墜入愛河,卻無法共度一生。(圖/華納兄弟提供)在吸收沙漠中的「香料」之後,保羅開始擁有預知能力,儘管只是想對毀滅亞崔迪家族的力量展開報復,但一切都如同保羅害怕的預知景象陸續發生,他成功駕馭沙漠中的巨大沙蟲,得到弗瑞曼人的認可,也在出身貝尼潔瑟瑞德姐妹會的女巫母親潔西嘉佈局之下,逐步成為弗瑞曼人的精神和宗教領袖——古老預言中的救世主。無可避免的聖戰近在眼前,但保羅卻仍有自身的猶豫和恐懼要解決。他想要盡全力抗拒及迴避的,不只是宿命般無可避免的政治戰爭,及隨之而來的巨大死傷,還包括他自己的悲劇結局。相較於第一集壯闊沈穩,著重宇宙觀介紹及人物的鋪墊,《沙丘:第二部》著重在更磅礴的敘事內容、角色的內心糾結,以及更複雜的權力結構關係。第一集的角色包括男主角提摩西夏勒梅、女主角辛蒂亞、蕾貝卡弗格森、喬許布洛林、哈維爾巴登等重要角色再度回歸,而第二集加入了更多搶眼的新角色,包括《貓王》奧斯汀巴特勒飾演的哈肯能家族接班人菲德羅薩、《黑寡婦》佛蘿倫絲普伊飾演的皇帝女兒伊如蘭公主 、老牌實力派演員克里斯多夫華肯飾演的皇帝、《007》女郎蕾雅瑟杜飾演瑪戈女士,以及直到首映才壓箱底公開的最大驚喜,《后翼棄兵》的安雅·泰勒-喬伊。《沙丘:第二部》沙漠中的巨大沙蟲是全片焦點。(圖/華納兄弟提供)承接上集的亞崔迪家族滅門之戰,《沙丘:第二部》正式進入了宮鬥劇的範疇。這是保羅亞崔迪的成長之路,同時也是一趟反英雄之旅,在充滿宿命氛圍的框架下,保羅並不想成為救世主,他抗拒同時也懼怕未來,但要成就復仇大業,就必須做出選擇及犧牲。他漸漸明白父親在第一集對他說過的:「偉大的人不追求成為領導者,而是時勢造就。」母親潔西嘉懷著腹中尚未出生的妹妹通過「生命之水」的試煉死而復生,成為弗瑞曼人的聖母,而預見自我天命的保羅儘管再不情願,只能也喝下「生命之水」,接下萬人膜拜的救世主重擔,領軍數百萬弗瑞曼人挑戰哈肯能家族與皇帝,從此踏上沒有回頭路的復仇之旅。原著作者法蘭克赫伯特在1965年,距今60年前出版了第一部《沙丘》,在往後20年陸續寫完一共六部的《沙丘》系列小說。他在這個遠超越科幻小說的原創故事裡,創造了廣袤的宇宙觀及不同的星球、人種、宗教、生態及語言文化。星球之間有著各自的種族、氏族文化、文明狀態、宗教信仰、生物結構,以及隨之而來的政治侵略及家族鬥爭史。60年後的世界依舊分裂擾攘,如同法蘭克·赫伯特筆下的紛亂。戰爭、永不停歇的權力更迭,無論任何時代都相同,人類總是陷入相同的輪迴中,是以每個人或許都能在《沙丘》裡看到當代性,以及找到一部分與自己相同的掙扎。值得一提的是,《沙丘》中所有推動故事前進的表面人物都以男性角色為主,但往下探查,便會發現幾千年,來背後掌控宇宙脈絡發展,包括發動戰爭、政治內鬥、聯姻及皇帝接班人選的,都是貝尼潔瑟瑞德姊妹會的女巫們。經由精準的篩選及配種,選出最適合擔任皇帝的人選及備位人選,聖母同時也是皇帝身邊的重要親信,看似柔弱地隱身幕後,真正將大權代代掌握在手上,鋪排劇情的力量,永遠都是貝尼潔瑟瑞德的女巫們。《貓王》奧斯汀巴特勒在《沙丘:第二部》中飾演哈肯能家族接班人菲德羅薩。(圖/華納兄弟提供)而《沙丘》中的男性主角看似勇猛善戰或狂暴不羈,在感情或兩性關係上,往往屬於相對弱勢的一方,從保羅一心向著荃妮,以及菲德羅薩與瑪哥女士的關係都可以看出端倪。法蘭克·赫伯特在60年前便寫出性別意識如此前瞻的小說,或許也是《沙丘》如此歷久彌新的原因之一。大導演大衛·林區在1984年曾經翻拍過《沙丘魔堡》,歪打正著在如今,成了邪典電影的經典。一個讓諸多導演夢想改編卻紛紛止步的「王子復仇記」,走過前人走過的路,擅於突破類型束縛的丹尼·維勒納夫要如何消化《沙丘》龐大的宇宙觀、文化語言系統、龐雜的人物關係,去蕪存菁,在2024的當下重新詮釋這個60年前的異星小說?事實證明,經過之前無數影展佳作,及《異星入境》及《銀翼殺手2049》兩部大型科幻作品的練手,丹尼·維勒納夫或許正是接下《沙丘》重擔的最佳人選。兼顧作者黑暗風格的詩意影像美學,及好萊塢主流電影敘事,無論從世界級的美學設計、大師漢斯·季默的原創配樂、拍攝規模、場景掌控、演員調度和說好故事的角度,丹尼維勒納夫都開創了驚人的高度。將普世皆準的當代性融故事,打破傳統科幻電影的太空及冰冷感,創造出前所未見的科幻電影視覺,帶領演員們及所有觀眾,一同走進厄拉克斯星球的黃沙滾滾之中,為類型電影帶來新的可能,並且獲得了巨大的成功。《沙丘:第二部》保羅母親潔西嘉通過「生命之水」的試煉死而復生,成為弗瑞曼人的聖母。(圖/華納兄弟提供)丹尼維勒納夫向來擅於刻畫角色身份、語言、國籍或心境上的異鄉人,角色的自我掙扎,以及生命中的宿命性。在他的前作包括《烈火焚身》、《怒火邊界》甚至《異星入境》及《銀翼殺手2049》裡,都能看到相似的黑暗面。亞崔迪家族已逝,自此保羅無論去到何處,成就多高的地位,何處都只是異鄉,他也永遠都會是他人眼中的外邦人,這是《沙丘:第二部》裡,保羅最讓人不捨之處。也只有看見他的真誠與善良,全心接納他的荃妮能成為保羅的歸屬。無奈的是,他無法與所愛的人共度一生,也過不上凡夫俗子的命運,就算知道前方凶險,也無可避免地走向悲劇,十足令人為他心痛,如同《異星入境》中已經知道未來結局,卻仍然選擇向前,並經歷這一切生老離別的女主角露易絲。《沙丘:第二部》還在熱烈上映中,是否續拍第三集的討論已經是全球影迷的共同期待,導演曾經透露過《沙丘》第三部將會是系列電影的最終章,無論後續發展如何,在2024的這一年,《沙丘》系列都已經確定會在影史上留下重要地位,也永遠都會是最該在大銀幕上親自體驗一次的史詩級作品。《沙丘:第二部》熱映中。《沙丘:第二部》保羅喝下「生命之水」成為萬人膜拜的救世主,走上復仇之路。(圖/華納兄弟提供)自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
馬爹利賀慶新春 隆重獻上2024龍年限定系列 珍稀至尊全台限量三瓶!
龍騰祥瑞的新年將至,馬爹利特獻奢華超凡的「馬爹利金王之尊2024龍年限定款」,以及經典不墜的「馬爹利名仕2024龍年限定款」與「馬爹利藍帶2024龍年限定款」,迎慶龍耀福臨之年。源自歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠,馬爹利由貴族尚.馬爹利(Jean Martell)於1715年創立,並透過其經典標誌——翱翔的雨燕為自由精神之象徵。憑藉對品質毫不妥協的理念與產地世代流傳的深厚情感,300多年來以大膽挑戰傳統的精神著稱,淬鍊出干邑之獨特面貌。今次隆重推出三款2024龍年限量版頂級干邑獻禮,延續品牌對品味、專業知識和精湛工藝的堅持精神,醇厚口感帶有馥郁香氣,敘說著馬爹利悠遠歷史與優雅氣息,每一滴都蘊含著新年的祝福,不論收藏或贈禮都是最佳選擇,為您獻上尊榮不凡的新春佳釀。「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」 以頂級水晶工藝打造,精細雕刻技藝盡顯祥瑞靈氣(圖/保樂力加集團提供)。台灣限量三瓶 盛世金王璀璨鉅獻 馬爹利巔峰之作體現金龍磅礴氣勢馬爹利為向東方源遠流長的歷史致敬,盛大推出「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」,磅礡展現「龍」之力量、剛毅、尊貴和不朽,同時亦不失經典原酒的純粹本質。馬爹利首席釀酒師Christophe Valtaud從陳年原酒中精挑細選,以精湛工藝調和來自四大干邑產區的1,400種生命之水,其中更蘊含數款來自不同龍年的珍稀原酒,賦予酒體更深層豐富的韻味。這瓶絕無僅有的珍品以極致工藝淬鍊,全球產量少於750支,全台灣限量三瓶,別具收藏意義。「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」完美地融合干邑的優雅口感、馥郁強勁的醇厚風味、無可比擬的溫暖柔順、佐以平衡而和諧之香氣。甫入口便可細品出百合花、紫丁香、三色堇同時綻放的鮮明馨香;中味帶有羅望子、蓮子、龍眼乾等蜜餞香氣,為整支干邑添上畫龍點睛的美妙風味,同時略帶一絲地果乾、堅果,並輔以各色漿果如野莓、黑莓、和黑醋栗的清新感;更巧妙地結合中式桂皮、雪松木、檀香木及四川花椒等香料與高雅木質調,賦予整支干邑更為溫暖的調性,完美烘托干邑陳釀過程中,來自馬爹利酒窖特有的自然風味及泥土香氣,層次豐富,餘韻細緻悠長,令人著迷不已。攜手法國頂級皇家御用水晶品牌Baccarat 鐫刻獨一無二限量編號 聯獻金龍非凡鉅作為充份展現「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」的獨樹一幟,馬爹利與法國頂級水晶工藝品牌Baccarat合作,打造極致奢華設計。Baccarat成立逾250年,以純手工精緻工藝與對卓越品質的追求而聞名。扎根於古典藝術底蘊,將傳統的精髓與時尚設計完美融合在每件藝術品中,深受法國歷任君王、各國皇室及國家元首喜愛。「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」瓶身設計仿若晶瑩水滴,如珠如寶,流瀉絲滑曲線象徵每滴珍貴干邑的圓潤調和;酒瓶頸部以19K金鐫刻著獨一無二的限量編號,熠熠奪目的金色光影散發不凡氣息;栩栩如生的龍首瓶塞以頂級水晶工藝打造,精細雕刻技藝盡顯祥瑞靈氣;瓶底以流線型金龍盤踞設計刻鏤細緻龍鱗,裝入以浮雕龍甲紋路包覆的赤紅禮盒,完美體現龍騰盛世的壯麗宏偉意象;金碧輝煌的盒壁雕繪著葡萄藤、橡木桶,以及象徵馬爹利精神的雨燕,與浩然金龍一同翩然起舞,宛如一款華麗絕美的藝術巔峰之作。「馬爹利金王之尊 2024龍年限定款」凝聚磅礴氣勢,將詩意與創造力極致昇華,從瓶身至禮盒盡展絢爛輝煌,讓人流連於其優雅精湛工藝之中,不僅只為慶賀龍年的到來,同時亦紀念馬爹利與東方文化之悠遠連結,更將龍年宏偉氣勢和馬爹利勇於挑戰之精神相互輝映,為新年添上無盡奢華與無畏。法國設計師樊尚.達爾(Vincent Darré)操刀打造極致絢麗藝術之作,特獻「馬爹利藍帶 2024龍年限定款」限量禮盒(圖/保樂力加集團提供)。迎慶金龍 法國設計師--樊尚.達爾(Vincent Darré)操刀打造極致絢麗藝術之作特獻「馬爹利藍帶 2024龍年限定款」與「馬爹利名仕 2024龍年限定款」限量禮盒知名法國設計師樊尚.達爾(Vincent Darré)於時尚領域橫跨20年歲月,善於汲取各個時代、風格的元素,為當代法國裝飾藝術呈現奢華且獨樹一幟的新視野。此次馬爹利聯手這位法國設計師兼藝術家,藉其絢爛的獨特設計,將名仕、藍帶二支經典酒款以龍年為主軸華麗詮釋。當樊尚.達爾參觀超越三百年歷史的馬爹利酒莊作為靈感時,他形容這猶如一趟時光之旅,自己是位乘著奇幻與神秘的探險家,途中發現一片未知土地,充盈豐富迷人的寶藏、圖畫與歷史,因而激發出更多的想像。此次的合作不僅注入了其具詩韻的意境,更彰顯馬爹利對藝術的熱情與對品質盡善盡美之追求,於品酒同時也能沉浸在藝術享受當中。乘載藍帶榮耀 馬爹利雨燕翱翔於和平之境X.O等級經典干邑 體現馬爹利藍帶的不朽佳釀樊尚.達爾將馬爹利酒莊的歷史標誌——雨燕作為「馬爹利藍帶 2024龍年限定款」的故事核心。他以和平鴿為靈感,幻化象徵馬爹利飛越不凡精神的雨燕,如同傳遞溫暖慷慨的使者,跨越海洋、飛越巔峰,與象徵榮譽的藍緞帶完美交融,如同畫作,而和煦照耀大地的太陽則如同馬爹利藍帶,以優雅品味將品飲者溫暖聯繫。展開禮盒,瓶身上的雨燕、地球與藍色緞帶,則彰顯馬爹利藍帶於全球享有盛譽,更再次強調「人生是場飛翔」的品牌精神,與極富意義的和平寓意。「馬爹利藍帶 2024 龍年限定款」的禮盒及瓶身皆以水彩風格呈現,傾灑著樊尚.達爾極具意蘊的色彩美學,也襯托馬爹利與藝術領域間的緊密關聯。馬爹利藍帶乃品牌創始人曾孫愛德華・馬爹利(Edouard Martell)於1912年所創造,以在國際代表卓越的藍色絲帶為名,注定獨一無二。馬爹利藍帶為X.O等級佳釀,精選超過200種生命之水,其中更採用高比例珍稀邊緣區生命之水調和而成,賦予酒液獨特花香與細膩圓潤的口感,蘊含蜂蜜、水果與摩卡咖啡香調,略帶紫羅蘭香氣,被譽為無法複製的傳奇干邑,更為馬爹利的經典之作。今次透過樊尚.達爾重新詮釋,使「馬爹利藍帶 2024 龍年限定款」更富意義,演繹了自由翱翔的新年期許,適合重視品味的您,於佳節細細品飲。賀慶新春「馬爹利名仕 2024龍年限定款」璀璨雨燕迎盛金龍(圖/保樂力加集團提供)。東西文化奇幻邂逅 璀璨雨燕迎盛金龍超越V.S.O.P干邑等級 馬爹利名仕演繹大膽翱翔的飛越精神設計師樊尚.達爾(Vincent Darré)自富饒龍年汲取靈感,創作出色彩搶眼且充滿象徵意義的「馬爹利名仕 2024 龍年限定款」。此次設計向東西方交匯文化致敬,並以奇幻的寓言敘說:代表馬爹利大膽、創新精神的優雅雨燕引領載滿珍貴干邑的船隻自法國啟航,抵達東方世界後,由象徵力量與好運的璀璨金龍歡迎其遠道而來。禮盒設計以馬爹利經典藍為底色,環繞耀眼奪目的紅色與金色,如同歡慶繁榮昌盛的新年。馬爹利與東方文化的密切連結,可追溯至1858年首次將干邑運抵亞洲,為紀念此悠久的歷史交織,馬爹利名仕於1980年代推出,精選大小香檳區和珍貴邊緣區超過150種生命之水原酒,年份超越V.S.O.P等級,馥郁又清新的果香中帶有多層次的木質調香氣,口感如絲綢般柔順香醇、優雅平衡,打造傳統與現代完美結合的最佳典範。馬爹利名仕(Noblige)源自古法語中的「Noblesse Oblige」,意為貴族應承擔的義務。隨著時間的推移,馬爹利名仕始終堅持著獨特的柔順香醇及其時尚前衛的設計。此次由樊尚.達爾設計的「馬爹利名仕 2024 龍年限定款」,重新詮釋了這款具有代表性的干邑,絕對是逢年佳節送禮或歡慶聚餐的最佳選擇。展翅新年 與馬爹利共飛於守歲迎新之際,馬爹利推出三款2024龍年限定款,以獨到視角將酒款打造成藝術之作,展現品牌奢華、經典與自由翱翔的風采,不僅是收藏的極致之選,更是迎接龍年的最佳贈禮。馬爹利以干邑的細緻和優雅盛名寰宇,如此卓越的品質與堅持,成就了馬爹利超越經典、翱向不凡之地位。
馬爹利名仕全新包裝突破創新演繹 攜手彭于晏霸氣翱翔
法國頂級干邑品牌馬爹利(Martell),繼宣布金馬影帝梁朝偉為馬爹利藍帶代言人後,日前更迎來同樣擁有精湛演技的亞洲巨星——彭于晏,擔任全新馬爹利名仕與藍淬燕代言人,詮釋「人生是場飛翔」(Soar Beyond the Expected)的品牌宣言,在品牌微電影中講述突破困境後攀向巔峰的故事,激勵人心。亞洲巨星彭于晏擔任全新馬爹利名仕與藍淬燕代言人(圖/馬爹利名仕提供)。彭于晏勇於挑戰極限 大膽宣告無畏態度 「飛翔前的第一躍總是最難的,我選擇大膽邁出去」彭于晏這句話呼應了他的演藝生涯,3月底剛過41歲生日的他,不論是戲劇、電影或歌唱總是勇敢嘗試。身為專業演員,從《翻滾吧!阿信》的體操選手、《破風》的自行車選手、《緊急救援》的消防隊員,彭于晏不斷挑戰體能極限、打破框架,展現無所畏懼、戰勝自我的積極態度。其實彭于晏小學時移民加拿大,在異鄉生活時,也遇到不少生活難題,但他堅持想給家人幸福的願望,熬過蟄伏期後,事業一飛沖天,從大男孩變身為國際巨星,真實的演藝事業完全體現「人生是場飛翔」的精神。彭于晏體現馬爹利不斷創新突破的精神(圖/馬爹利名仕提供)。在夏永康執導的微電影中,彭于晏面對重重關卡,在外界不看好的情況下,與內心的恐懼直球對決,選擇勇敢一躍,飛向成功。而在現實生活中遇到難關,彭于晏也堅定的表示:「人生是一場很長期的體驗,你要不停地過關、有勇氣和大膽的踏出第一步」如此充滿從容與自信的態度,激勵新一代干邑愛好者踏出舒適圈主動接受挑戰。馬爹利攜手彭于晏,激勵干邑愛好者飛向成功(圖/馬爹利名仕提供)。馬爹利名仕新包裝 光影流動間飛耀著全新的能量馬爹利名仕(Noblige)一直是品牌的明星酒款,除了迎來全新代言人,今年4月,馬爹利名仕也推出令人眼睛一亮的全新包裝,再次體現品牌不斷創新突破的精神。外盒以經典馬爹利藍為底色,繪上現代抽象風格燙金線條與金色手書的Noblige,設計大膽搶眼;充滿流線感的時尚瓶身與象徵馬爹利品牌精神「人生是場飛翔」的雨燕浮雕,光影流動間閃耀蓄勢待發的生命力與能量。馬爹利名仕全新包裝(圖/馬爹利名仕提供)。馬爹利名仕全新包裝(圖/馬爹利名仕提供)。馬爹利名仕 超越V.S.O.P.等級 由西向東的完美匯流1858年,馬爹利將干邑由西方帶到東方,首度引進中國,其優雅、飽滿的風味,迅速帶動了整個大中華區干邑的盛行,馬爹利名仕因而誕生。這款佳釀可說是馬爹利針對亞洲市場而設計,風格也與亞洲飲食文化相當契合。名仕精選大小香檳區超過150種生命之水原酒調和而成,超越V.S.O.P.等級,馥郁又清新的果香中帶有多層次的木質調香氣,口感如絲綢般柔順香醇、優雅平衡。馬爹利極致工藝傳奇 打造全球頂級干邑創立超過300年的馬爹利Martell,是全球歷史最悠久的頂級干邑酒廠,憑著獨到的釀酒工藝,從1715年創廠以來,打造高雅、細緻且口感滑順的優質干邑。不僅持守繁複的釀酒工藝,馬爹利不斷發揮突破創新精神,開創不同經典酒款。除了將干邑首度引進中國,馬爹利也是第一個將干邑運抵美國的品牌,為了致敬這重要里程碑,馬爹利於2017年推出全球首款以V.S.O.P干邑為原酒,並在美國波本威士忌桶中二次熟成的——藍淬燕(Blue Swift),大膽跨越干邑與威士忌的界線,結合馥郁果香與烤橡木桶風味,劃時代的產品體現了馬爹利勇於創新、往更高處飛翔的品牌精神。馬爹利名仕全新包裝,演繹人生是場飛翔(圖/馬爹利名仕提供)。不只如此,馬爹利創辦人的曾孫愛德華・馬爹利(Edouard Martell)更憑著他獨到的眼光和打破框架的精神,於1912年創造了馬爹利藍帶(Cordon Bleu)這款經典X.O.等級干邑,細膩圓潤的豐富口感,更擁有來自超過200種的邊緣區生命之水,蘊含水果和摩卡咖啡的香調,略帶紫羅蘭香氣,如此絕無僅有的個性與香氣,被譽為無法複製的傳奇干邑,充分展現了馬爹利藍帶的迷人風範!去年更迎來110周年推出全新包裝,延續馬爹利藍帶獨特不凡地位。而在干邑的世界中,以超過百種生命之水調配而成的X.O.,是所有酒廠對「頂級」一詞的最佳詮釋。2005年,馬爹利延續創辦人Jean Martell的精神,完美平衡高比例的大香檳區與馬爹利引以為傲的邊緣區生命之水,打造兼具力道渾厚與優雅醇香的馬爹利X.O.。胡椒香氣與堅果氣息揉合悠悠木質調,尾韻透著無花果與紅莓的溫潤果香和花香,馬爹利X.O.完美呈現大香檳區生命之水的精細,更是品牌極致釀造工藝的最高品質的最佳代表。從優雅細緻的名仕、跨界珍藏的藍淬燕、經典首選的藍帶,乃至頂級醇厚的X.O.,馬爹利的4大經典酒款,擁有三百多年的傳承淬煉、突破創新,是馬爹利不斷飛翔的旅程中最非凡的榮耀。
將法國頂級酒莊與珍貴生命之水首度移師台灣 馬爹利揭開百年精湛干邑調和工藝
穿越超過300年歷史的法國頂級干邑品牌—馬爹利(Martell),在歲月傳承的累積下,憑藉對創新的執著及完美的堅持,三個世紀以來釀出獨一無二的風格,更造就了頂尖干邑的標竿。而始終秉持精益求精、勇於嘗試的馬爹利,並沒有因此停下求新求變的腳步,更積極開創全新的體驗與風采!今年首次自法國最古老的頂級干邑酒莊引進【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】,越洋揭開世紀精湛的干邑調和工藝面紗,邀您體驗如精品般的頂尖「傳世之藝調和實驗室」,親身擔任「一日首席釀酒師」品鑑市面上無法取得的絕美極釀「生命之水原酒」(Eau de Vie),感受傾盡畢生工藝、百年極致陳釀的干邑原酒,於橡木桶及單一產區產生獨特的變化,演繹調和工藝的非凡奧妙,帶回世界上最珍貴的絕美臻品,體現馬爹利在豐厚傳統上仍不斷創新,勇於走出自己道路的飛凡精神。複雜的釀造過程、古老的精湛工藝,使馬爹利干邑被譽為悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶,其中馬爹利獨有的優雅韻味,更來自於無數「生命之水」超越世紀的融合,首席釀酒師依照不同酒款的風味設定,以出神入化的技藝精心演繹獨一無二的干邑,這一次【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】將法國干邑區百年酒廠最道地的體驗搬到台灣,打造超越世紀堅持的「傳世之藝調和實驗室」,以專業工藝調和每ㄧ滴珍稀原酒,同時賦予實驗與前瞻創新的精神,分為兩個場次:「V.S.O.P.調和之驗」精選不同時光醞釀的頂級桶陳風味,品鑑V.S.O.P.生命之水原酒3款、V.S.O.P.調和干邑1款、V.S.O.P.調酒1款、經典酒款馬爹利藍淬燕Blue Swift、馬爹利名仕Noblige,共7款芬芳佳釀;「X.O.調和之巔」更品鑑5款來自單一產區、單一莊園的珍稀「生命之水」原酒,以及X.O.調和干邑1款、傳奇干邑馬爹利藍帶Cordon Bleu、馬爹利X.O.,共8款絕美稀世珍釀。不僅讓大家體驗「一日首席釀酒師」掌握美好風味的頂尖技藝,同時每人皆能帶走一瓶馬爹利官方認證,專屬於自己親手調和的「馬爹利訂製調和干邑」!馬爹利品牌大使 - Timoty Lin(圖/保樂力加提供)。馬爹利品牌大使Timothy Lin分享道:「Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝,首度由法國干邑區移師台灣,為台灣業界第一個將頂級生命之水原酒帶到大家面前,並帶領每個人體驗首席釀酒師的工作,親身體會原酒的風味變化,品味高品質的珍稀原酒,了解背後的卓越的藝術,同時理解更多干邑的知識。」秉持大膽創新的核心,馬爹利邀請鑑賞家們發揮實驗精神,將品酩層次提升至「首席釀酒師畢生追求的調合藝術」,「V.S.O.P. 調和之驗」精選三支V.S.O.P.等級、經歷不同歲月醞釀的桶陳珍品,秉持馬爹利優雅細膩的風格,每一滴干邑背後所使用的橡木桶皆由資深的專業工匠們製作,為生命之水帶來更輕柔、雅緻的香氣,展現珍貴與獨特的芬芳風味,「這是台灣品飲者首次有機會鑑賞不同橡木桶最真實的差異,品酩市面上完全無法購得的芬芳佳釀」,從年輕橡木桶口感圓潤、流露漿果般的層次湧現;到橡木桶歷經歲月後更加成熟的銅金色酒體,展現法式奶油般細緻滑順的質地。馬爹利傳世之藝 - X.O.調和之巔(圖/保樂力加提供)。不只體驗前所未有的調和之藝,「V.S.O.P. 調和之驗」還能同時品嘗經典酒款「馬爹利藍淬燕Blue Swift」,首創將V.S.O.P.干邑二次熟成波本桶,帶有蜜餞、李子的淡淡香氣,兼具干邑圓潤滑順及威士忌橡木桶與眾不同的風味,搭配「慢燉豬頰玉米餅」以手工自製新鮮玉米餅,放上長時間慢燉豬頰肉,佐以芝麻葉、櫻桃蘿蔔清新提味,入口充滿多層次美味;「馬爹利名仕Noblige」超越V.S.O.P.等級,柔順溫潤如絲綢般的細緻風味,搭配「酒香奶油酥皮夾心」,千層酥皮夾上馬爹利香堤奶油、新鮮水果,果香揉入干邑濃烈撞擊甜美風味,令人回味無窮!「X.O.調和之巔」將以五款馬爹利引以為傲的X.O.等級稀珍原酒開啟味蕾極致享受,於舌尖上綻放古老「生命之水」的醇郁芬馥,分別為:優質林區(Fins Bois)帶有水蜜桃、李子等豐富新鮮水果香氣,細緻優雅的柔順口感;小香檳區(Petite Champagne) 堅果、多層次木質調香氣,溫和圓潤的馥郁風味;大香檳區(Grande Champagne) 濃厚的辛香料、無花果、黑醋栗般成熟的強烈尾韻;典型邊緣區(Borderies),流露甜美花香、蜂蜜、蘋果與獨特的肉桂風味;最後的高年份邊緣區(Vintage Borderies)作為馬爹利難以取代的關鍵風味,Timothy Lin形容:「長期陳年、極為罕見的生命之水,宛如品味蜂蜜蘋果塔,擁有成熟蘋果餡的濃郁香氣,水果與肉桂風味完美結合。」馬爹利傳世之藝品鑑絕美極釀「生命之水原酒」(圖/保樂力加提供)。獨享市面上絕無僅有的稀世珍釀後,「X.O.調和之巔」更能品飲「馬爹利X.O.」無花果、紅果及黑醋栗芽的醇厚馥郁,體會大香檳區生命之水的強勁和細緻,搭配「羅宋酸奶和牛酥皮塔」,將酥皮塔內放入澳洲和牛、特調秘製白醬、酸奶後灑上煙燻紅椒粉,加深味覺無可取代的體驗;干邑傳奇「馬爹利藍帶Cordon Bleu」美妙醇厚口感與豐富的芳香,蘊含水果和摩卡咖啡的香調,略帶紫羅蘭香氣,搭配「酒香巧克力莓果千層」,以特製干邑巧克力與白巧克力融合切片,夾入干邑綜合莓果醬及巧克力醬,優雅豐富層次讓人沉浸於珍稀干邑的極致感動!「飛越300多年歷史的馬爹利,每滴生命之水都得來不易。」從最原始的葡萄園、葡萄農、蒸餾廠與廠長、橡木桶與工匠,到最後的調和工藝、首席釀酒師,如何讓每個齒輪跟隨時代持續滾動,濃縮百年時光所傳承的曼妙風味,【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級調和工藝品酩會,除了引領每個人體驗首席釀酒師複雜、優雅、平衡的繁複技藝,親身體驗干邑調和工藝的無限可能,遵循嚴格的調製程序與傳統規範,結束之後更能將親手調和的絕世珍釀帶回家,並獲得馬爹利頒發的「傳世之藝實驗室釀酒師證書」,深入向來被視為神秘而無可取代的調和藝術,體現超越三個世紀以來馬爹利對品質的堅持,演繹完美雅緻、頂級非凡的絕美干邑。(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)
「隱」酒作樂3/便利商店ATM密碼藏玄機 走進「MUIM Taipei」喝一杯國民飲品特調
在夜裡推開略微明亮、長得像便利商店的超商大門,雖有看似熟悉的咖啡機、ATM標示牌,與冰櫃中成排的彩色飲料瓶,卻隱隱覺得有哪裡不同,此時來到ATM機台前,循著指示按下密碼,隱藏版入口赫然在眼前打開,原來這是「放感情」系列餐酒館全新第四家店「MUIM Taipei」暗藏的玄機,宛如第三家店「童裏心柑仔店」的雜貨舖現代版,不只發想出有趣的用餐環境,也以結合國民飲料、甜點的創意調酒,搭配一系列異國下酒菜,希望讓客人走進如同店名一樣的「神秘烏托邦Mystic Utopia In MUIM」。ATM提款機的設計呼應「放感情」體系,藏有「提領店家對客人的感情」的意涵,密碼「0857」更幽默諧音台語的「恁爸有錢」。(圖/黃耀徵攝)「狼桃幕斯」上頭有一層冰心梅製作的涼感梅子慕斯,帶來另一重酸甜,並放上以牛番茄殘渣烘烤成的番茄片,充分利用不浪費。(380元,圖/黃耀徵攝)Bartender余俊賢以一系列大眾熟悉的飲品發想酒單,貼合餐酒館入口做成便利商店的設計。(圖/黃耀徵攝)負責酒單設計的是曾獲花式調酒冠軍的余俊賢Crazy,他將津津蘆筍汁、波蜜果菜汁、原萃日式綠茶甚至統一布丁、花生等便利商店常見的飲品、點心,與各大基酒融合,調製出大眾容易接受的創意調酒,而且每季都會更換酒單帶來新鮮感。人氣特調中有兩款清爽調酒都和琴酒做結合,像是加入統一多多綠茶並使用奶洗手法,使整體色澤更透亮的「多多甘露」;以及用還原愛之味鮮採番茄汁的概念發想的「狼桃幕斯」,放入新鮮牛番茄與果膠酵素做澄清,還融合了自製綠茶香甜酒。除了各式特調,也能喝到放感情體系、每家分店唯一相同的鎮店調酒「歸西冰茶」,將大家熟悉的長島冰茶再創作,以琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、伏特加等五大基酒結合生命之水,加上紅酒、新鮮柳橙及可樂等,分明的漸層中帶有酸甜,酒精濃度不可小覷。「慕尼黑德國豬腳」搭配酸黃瓜、黃芥末醬一起品嘗,可以平衡風味較不膩口。(580元,圖/黃耀徵攝)「美式碳烤豬肋排」調味適中、肉嫩又大塊,吃來相當過癮。(420元,圖/黃耀徵攝)當然喝創意調酒之餘也要有餐點搭配,這裡除了沙拉、烤串、炸物拼盤等選擇,也有不少燉飯、義大利麵等飽足感主食,而一系列下酒菜更是受到歡迎,例如「美式碳烤豬肋排」與「慕尼黑德國豬腳」都是招牌肉食料理,前者刷上蜂蜜BBQ醬,在炭烤香氣中又多了些許香甜;後者則將豬腳先燜再炸,達到皮酥肉嫩的口感。此外,店內動態電視牆除了會轉播重要運動賽事,客人若想慶生或給予同桌友人驚喜,也可告知店家在電視牆放上壽星照片並加上字幕,方便客人打卡留作紀念。如果是喜歡唱歌、開派對的人,店內還設有私人包廂,可以邊喝邊吃邊歡唱,一天限一組、一次可使用6小時,記得提早訂位。餐酒館空間設計較為新潮,電視牆還藏有貼心服務。(圖/黃耀徵攝) MUIMTaipei電話:(02)2731-1717地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷3號營業時間:週日~週四18:00~翌日02:00(週五、六延長至翌日03:00)網址:https://www.facebook.com/MUIMTAIPEI/備註:假日易客滿建議一週前訂位,私人包廂僅限於粉專訂位,當月壽星出示證件即贈香檳一杯、熔岩蛋糕一份、免費上電視牆字幕。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
春節烈酒購3/台灣人曾經最愛 干邑白蘭地過年最討喜
根據財政部的「110年菸酒資料統計」,台灣每年約賣出100萬公升的白蘭地,遠遜於威士忌的2,400萬公升。不過,在洋酒開放進口初期,在過去開放烈酒進口(1986年12月)的初期,白蘭地才是市場主流,當時平均每賣出10瓶進口烈酒,就有8瓶是白蘭地。白蘭地是世界八大烈酒之一,是以葡萄等水果爲原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工序製成的烈酒。干邑(Cognac)是全球最知名的白蘭地種類,產自法國干邑產區。根據法國干邑酒類管理局(BNIC)公佈的數字顯示,2021年干邑白蘭地的全球銷售金額達41億美元,約2.2億瓶。台灣的白蘭地市場也是以干邑白蘭地為大宗,主要品牌包括軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remy Martin)、馬爹利(Martell),每年春節都會推出喜氣洋洋的應景禮盒。由於白蘭地的風味通常較威士忌來得甜,年節時相當討喜。以下為本刊特別推薦3款干邑白蘭地禮盒。軒尼詩V.S.O.P春節限量版/建議售價:1,900元(圖/軒尼詩提供)軒尼詩與享負盛名的國際當代藝術家嚴培明合作,以十二生肖寓言故事為靈感創作。禮盒以酒紅色盈滿喜氣,與極具動感的奔兔迎春演繹新年熱情;經典曲線瓶身大膽運用霧面拋光處理,成就低調奢華質感。軒尼詩V.S.O.P擁有馥郁的果香與入口後陳年橡木桶的烘烤淡香,為酒體注入香醇細膩的豐富風味,口感飽滿圓潤滑順。不論是醇厚柔順的純飲、加冰塊緩釋的層次感,還是加入薑汁汽水、通寧水自製清爽的軒尼詩調酒,每一種喝法都能充沛感受到齒頰間迴盪的底蘊果香。人頭馬1738春邑和諧禮盒/建議售價:1,790元(圖/人頭馬提供)2023年的新春「人頭馬春邑和諧系列禮盒」,換上了象徵祝福與恭賀新禧的紅金雙色外衣,絢麗繽紛的嶄新設計,與歷經百年傳承的珍釀逸品,激盪出驚艷視覺與味蕾的完美和諧體驗。獨特調配的「人頭馬1738」,是為了紀念法王路易十五在1738年授予雷米‧馬丁(RémyMartin)卓越的獎勵。由帶有獨特橡木香氣的生命之水調配而成,擁有令人陶醉的無花果、梅乾香氣,搭佐太妃奶油糖及巧克力的誘人氣息,層次豐富細膩,可純飲、加冰或是調酒方式飲用。馬爹利名仕新年限定款/建議售價:2,180元(圖3-3.圖/保樂力加提供)馬爹利攜手德國藝術家克里斯托夫.尼曼(ChristophNieman),大膽翻玩中華文化中傳統七巧板,重塑全新視覺意象。象徵馬爹利自由、大膽精神的雨燕,以馬爹利經典深藍色呈現;代表2023中國兔年的兔子圖像,則以紅色與金色組成,充滿節慶氛圍。兩者如七巧板般交織,演繹東西方文化的匯流,大膽生動且充滿現代感。而琥珀色酒液揉合檸檬與李子等豐富果香,滴滴淬鍊超越V.S.O.P等級,口感優雅細緻。(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己)
萬事如意賀新年、福兔迎春添新象,保樂力加集團與您一同品酩佳釀、兔躍新程
喜兔年初露春色,繼虎歲大展宏圖,告別了福虎生豐的虎年,即將由福兔迎祥的兔年接棒。為迎接美好的金兔年,全球領導酒商保樂力加集團,引領旗下品牌推出多款喜氣精緻的新年品銘酒款,其中包括單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌「格蘭利威」、威士忌老饕公認的雙桶熟成專家的「亞伯樂」、連續十三年獲得國際金獎肯定的蘇格蘭威士忌「百齡罈」、蘇格蘭王子「起瓦士」、盡展王者風範的威士忌之王「皇家禮炮」與法國歷史最悠久的頂級干邑世家「馬爹利」。保樂利加集團為即將到來的金兔年捎來喜氣,透過內外兼具的新年醴讚,展現深厚情意的年節送禮首選。格蘭利威獨獻臺灣最新鉅作 新春佳節送禮首選格蘭利威獨獻台灣系列最新鉅作-「15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版」,為首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester)再次獨獻台灣的創新鉅獻,於酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶,歷經15年巔峰歲月,百分百熟成,以58.7% 原桶強度裝瓶,小批次手工限量生產,非冷凝過濾,不加一滴水稀釋,完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。品飲格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量版時,深邃鮮明的味蕾感受,彷彿身歷其境來到斯佩賽區的格蘭利威酒廠,於珍稀桶藏旁細細品飲。首先感受到濃郁的葡萄乾揉合可可、肉桂的溫暖辛香首先撲鼻而來;入口之後,原桶強度的強勁飽滿酒體,更乘載了迷人的絲綢黑巧克力果仁,交織重雪莉本色的深色果實氣息,並由太妃糖以及爽朗的橙皮賦予迷人豐富的味蕾層次;尾隨而來的悠長尾韻,帶來令人陶醉的辛香作結。(圖/保樂力加集團提供)單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威,第三度為台灣量身打造全新鉅作,打破業界常見工序,「格蘭利威12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」以新創三桶勾兌工法,匯聚完美黃金比例。香濃馥郁的牛奶糖、明朗的熱帶水果氣息,入口後美國橡木桶醞釀的香甜蜂蜜、揉合蘭姆桶豐富的熱帶果香,再交織波本桶帶出的迷人奶油風味,層層堆疊、絲滑綿密的口感。不僅口感層次豐富,更能與各式美食搭配相融,是年節聚餐餐桌上不可或缺的百搭酒款。而43%酒精濃度的提升,在經典花果香的基礎之上,打造出專屬台灣的多層次熱帶果香風味,最適合新年期間與親朋好友一起齊聚共飲,享受一場美好風味的團圓饗宴。亞伯樂重雙桶重雪莉 經典之上 再創繁藝之巔深受許多品味非凡的威士忌行家愛戴的雙桶熟成專家亞伯樂,為了追求更細緻的雙桶平衡和重雪莉風味,亞伯樂「18年雙桶單一麥芽威士忌」選用僅存的珍稀老酒桶藏,先於西班牙Oloroso雪莉桶與美國波本桶各自靜置完整熟成 18年時光,予以100%雙桶勾兌後,再於初次Oloroso雪莉桶與PX雪莉桶進行雙雪莉桶過桶,小批次手工產出最精緻的酒液。多汁的葡萄乾和甘草香氣,結合PX雪莉桶的沉穩香氣,濃郁的口感中帶有微微果香,杏子、巧克力葡萄乾、甘草和肉豆蔻的香氣。以極為罕見的繁複工序,徹底展現酒廠工藝的繁藝之巔,極致演繹令味蕾驚艷的雙重雙桶重雪莉豐厚層次。(圖/保樂力加集團提供)征服無數國際金獎的亞伯樂「16年雙桶單一麥芽威士忌」,手工奢選珍稀西班牙Oloroso雪莉桶,與高比例初次裝填美國波本桶,堅守雙桶完整年份熟成,成就100%完美勾兌工藝,醞釀層次多變卻細緻迷人的平衡口感。以酒廠經典雙桶工藝最高年份之姿,瓶瓶限量小批次手工慢作,首次鉅獻台灣行家。迷人的濃郁花香和甜葡萄乾香氣中,帶有微微的堅果辛香料味,輕啜一口就能感受到甜美滑順飽滿,清新的李子風味和溫暖的橡木桶味的口感。百齡罈333項國際金獎肯定 無與倫比的高年份調和之美 選用多種在橡木桶醇熟21年以上的單一麥芽威士忌精心調配,賦予「百齡罈21年蘇格蘭威士忌」更多的香料氣息與更濃郁的果香餘味。亮紅金色的酒體,馥郁、蜜糖般香甜帶有淡淡的蘋果和花果芳香,在入口瞬間,即可感受到濃郁的石南花煙薰味、甘草以及香料回味,濃度有如絲綢般的觸感。而持久、悠長柔和的尾韻,伴隨著雪莉的平順感,帶出一絲乾果香氣,令人回味無窮。(圖/保樂力加集團提供)榮獲ISC國際烈酒競賽金牌的殊榮,百齡罈家族產品中等級最高且稀有的酒款,也是市場上最珍貴、年份最高的調和式威士忌之一的「百齡罈30年蘇格蘭威士忌」,調和許多已不再生產的珍稀酒款,更在橡木桶中窖藏30年以上稀有高年份威士忌,擁有其他威士忌不可比擬的珍藏價值。深金色的酒體,帶有醇厚柔和的水果香氣與甜味,以及甘美橡木氣息,入口後複雜且豐富的酒香含蓄而清甜停留在齒間,是威士忌鑑賞家不可錯過的絕世佳釀。威士忌史上最具話題聯名款誕生! 起瓦士18年 x LISA 限定版擁有威士忌蘇格蘭王子美稱的起瓦士,與全球品牌代言人LISA 聯手打造「Chivas 18年 x LISA限量版」 展現華麗不羈的威士忌王子面貌. 以華麗不羈的設計顛覆高年份威士忌的傳統想像。有著人間芭比美譽的LISA將染著CHIVAS18年馥郁的水果芬芳與迷人的太妃糖香氣,融合在聯名款的設計概念之中,帶上她最愛的五芒星圖騰及霓光粉紅的LISA標誌簽名,獨一無二的「CHIVAS 18 年xLISA限量版」翩然誕生! 將LISA最愛的五芒星,以18K鍍金的材質製成聯名Chocker 頸鍊,成為此款高年份威士忌最絢麗搶眼的時尚設計(圖/保樂力加集團提供)起瓦士18年蘇格蘭威士忌結合Strathisla單一麥芽18年蘇格蘭威士忌以及Longmorn單一麥芽蘇格蘭威士忌,兩種特殊且優異的斯佩賽威士忌,每一滴皆揉合奶油太妃之甘、黑巧克力之香、杏仁肉桂之潤、柑橘花果之醇,調和88種獨特風味,演繹出風靡全球的起瓦士18年絕世風味 。皇家禮炮金玉滿堂 福兔迎祥賀新年台灣銷售第一*的頂級蘇格蘭威士忌皇家禮炮,與台灣消費者共同歡慶年節時分,推出年節限量版包裝「皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版」,將最具代表性的獅王融合在年節限定版外盒,同時亦加入取其「金玉」的諧音,象徵美好、吉祥、幸福、富裕的「金魚」,寓意著皇家禮炮希望帶給大家生活富裕,美滿喜慶。以象徵喜氣與吉祥的紅寶石瓶身搭配皇家禮炮經典21年調和威士忌酒液,入口雜揉新鮮梨子的頂級甜橙果醬風味,濃郁果香融合清甜花香,尾韻則釋放出溫潤的煙燻味,不論新春獻禮,或以餐點搭配佳釀皆為絕配,將喜氣富貴與吉祥旺運在新的一年傳遞給大家。凡農曆年前購買皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版乙瓶,皆可獲得「皇家禮炮金玉滿堂」提袋乙只,充滿喜氣開心過好年!(圖/保樂力加集團提供)被讚譽為唯一擁有臺灣DNA 的皇家禮炮 23 年威士忌,在今年農曆新年也為台灣消費者獨家獻上「皇家禮炮 23年福爾摩沙第二代年節限定版」。 延續第一代年節限定版台灣之美的包裝設計,將福爾摩沙物種之美與大自然之美融合在包裝上,整體包裝透過清澈瀑布源源不絕從山間滔滔流下,將台灣大自然好山好水的意境完美呈現!在恰逢兔年的2023年,將在東方有著別稱的「卯兔」展現於設計裡,「卯」表示春意,代表黎明,而兔子在西方亦象徵豐富的生命力;豐盈的紅錦鯉,代表吉祥富貴長壽;有台灣國鳥之稱的台灣藍鵲,則象徵著保衛家園與團結的精神。凡農曆年前購買皇家禮炮23年福爾摩沙年節包裝限定版,皆可獲得皇家禮炮「皇室風範」提袋乙只。馬爹利匯流東西文化大膽翻玩 刻劃創新領銜者精神馬爹利向來以不斷在傳統上淬鍊創新著名,為慶祝2023農曆佳節的到來,攜手德國藝術家克里斯托夫.尼曼(Christoph Nieman),大膽翻玩中華文化中傳統七巧板,重塑全新視覺意象,打造「馬爹利名仕 2023新年限定款」。象徵馬爹利自由、大膽精神的雨燕,以馬爹利經典深藍色呈現;代表2023中國兔年的兔子圖像,則以紅色與金色組成,充滿節慶氛圍,兩者如七巧板般交織,演繹東西方文化的匯流,大膽生動且充滿現代感,刻劃馬爹利不畏挑戰、不斷向前的領銜精神。而琥珀酒液揉合檸檬與李子等豐富果香,滴滴淬鍊超越V.S.O.P等級,口感優雅細緻,更讓這款獨特干邑成為農曆新年禮物最佳選擇。凡購買馬爹利名仕 2023新年限定款禮盒,贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。(圖/保樂力加集團提供)「馬爹利藍帶 2023新年限定款」的設計靈感則源於藝術家克里斯托夫.尼曼造訪位於干邑地區的馬爹利酒廠時,深受干邑釀造過程中繁複的精湛工藝震懾,並為此深深著迷。於是在馬爹利藍帶的瓶身上創作了無數優美水滴,象徵每一杯藍帶都凝鍊超過百種生命之水而成的精華佳釀,逐漸形成酒杯圖像,並以四種搶眼色彩為設計:馬爹利的經典深藍色、活潑的水藍色以及歡慶的紅色和金色。禮盒上馬爹利酒窖和葡萄園的黑白照片,由藝術家造訪干邑地區時親自拍攝,混搭鮮明抽象的水滴圖案,展現馬爹利即使身為歷史最悠久的偉大干邑酒廠,仍持續革新,走在時代尖端。馬爹利藍帶為首款擁有自己名稱的XO等級干邑,採用超過200種邊緣區生命之水調和而成,口感圓潤醇厚包裹果香烘烤氣息,香氣悠長。凡購買馬爹利藍帶 2023新年限定款禮盒,贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。
飲君子/人頭馬干邑XO限量變身 攜手國際設計師Lee Broom大玩時尚
全球知名的香檳干邑品牌人頭馬RÉMY MARTIN,以精湛釀酒工藝與馥郁的生命之水聞名於世,更是特優香檳干邑的頂級標竿。今年,人頭馬更首次與英國久負盛名、被譽為家具界Tom Ford的新銳設計師Lee Broom攜手合作,在XO玻璃瓶身外型做出變化,打造出宛如藝術品般的「人頭馬XO特優香檳干邑Lee Broom全新限量版」。Lee Broom與其同名品牌近年來屢獲國際大獎殊榮,他擅長運用卓越工藝結合創新技術,翻玩光與玻璃、金屬間折、反射的光影變化,將古典與現代主義完美融合,創造出無數匠心獨具的盛譽鉅作。人頭馬XO自1981年以來,始終保持經典瓶身設計,此次Lee Broom汲取極具標誌性XO瓶身精髓,保留一貫太陽紋核心設計,於瓶身表面雕刻出數百道精緻剔透的放射光芒刻紋,每道刻紋象徵人頭馬XO釀製工藝的百種生命之水,繁複玻璃製程工序更講述出人頭馬歷經百年傳承,淬鍊出超凡出眾的干邑傳奇。當光線灑落瓶身,自然映照出帶有法式摩登風尚的迷人光芒。「人頭馬XO特優香檳干邑Lee Broom全新限量版」,建議售價5,780元。(圖/人頭馬)為了搭配人頭馬干邑精釀的奢華品味,「人頭馬XO特優香檳干邑Lee Broom全新限量版」上市記者會,特別選於今年5月甫開幕,強調「藝術即生活」、外觀由愛馬仕團隊精心打造的寒居酒店舉辦。同時也與Lee Broom台灣總代理光的有限公司LIGHTPLUS合作,特別於活動現場展出數件設計師著名的原版家飾家具作品,讓人一窺設計師努力探索新主題、重新詮釋新古典和現代風格的設計手法。「人頭馬XO特優香檳干邑Lee Broom全新限量版」100%只採用法國干邑地區大、小香檳區出產的葡萄釀製,歷經數年陳釀,調和多達400種生命之水,最終締造出無與倫比的珍釀逸品。輕啜一口,柔順飽滿的琥珀色酒液繚繞於口,馥郁深邃的風味隨之於喉間綻放,先是令人陶醉的白花、多汁的李子和無花果,略帶一絲肉桂和新鮮榛果的芬芳,再以烘烤可可豆、蜂蜜和生薑香氣收尾,層次豐富醇厚,餘韻絲絲縈繞。【請勿酒駕,未滿18歲請勿飲酒】
姐噴的不是香水,而是”質感”兩個字!最值得收藏的清新系高級感香氛再+1!
很多人都很喜歡的清新系香水,其實不一定只能等於小文青路線,像是MFK、這些頂級路線的香氛品牌,它們的Maison Francis Kurkdjian古龍forte淡香精系列說到逸品等級的清新香氛代表,大家一定都知道的Maison Francis Kurkdjian經典的永恆之水、天際之水跟生命之水,今年再度以新形象跟粉絲們見面了!全新的Cologne古龍forte淡香精系列,延續了古龍水以佛手柑為主要香材的特性,在不改變創始的前提下,只添加不同的香材與香調,味道聞起來不但更顯清新,但卻又在細節上能呈現出些微變化的氛圍,並且持香度也比以往的古龍水更加持久,難怪全球才剛開賣,話題討論熱度就居高不下。 全新古龍forte淡香精系列,味道更清新但卻更持久。(圖/吳雅鈴攝影)將這3支「永恆之水古龍forte淡香精」、「生命之水古龍forte淡香精」跟「天際之水古龍forte淡香精」擺在一起,妳會發現帶有漸層色感的瓶身,也呼應著一天當中的不同時間點,白天就像是呼吸到新鮮空氣般的透明純淨感、中午時分是宛如陽光照射下的溫暖金黃太陽花、而傍晚時刻則是吹著沁涼海風的微甜果香調,從外包裝到香調運用全都如此相襯,每一支都好好聞,根本就是意圖想讓人一次打包全收阿XD。 Maison Francis Kurkdjian永恆之水古龍forte淡香精是麝香柑橘調,就像早晨起床時,呼吸到的第一口新鮮空氣一樣,非常潔白純淨。(圖/IG@patography_larder、吳雅鈴攝影) Maison Francis Kurkdjian生命之水古龍forte淡香精是柑橘花香調,經過調香師特調的溫暖太陽花,讓人覺得充滿活力。(圖/IG@patography_larder、吳雅鈴攝影) Maison Francis Kurkdjian天際之水古龍forte淡香精是柑橘果香調,帶點甜甜的海洋風味。(圖/IG@patography_larder、吳雅鈴攝影)Lucien Ferrero櫻Sakura Imperial只能說今年香氛迷實在太幸運~雖然不能出國,但由頂級香氛選品店CYRANO席哈諾所引進的全新調香師香水品牌-Lucien Ferrero,讓身處台灣的名媛們也能安心買好買滿! 以極簡剔透的玻璃瓶身搭配經典精裝書型的外盒包裝,不需用華麗外表譁眾取寵,是台灣極少數調香師香水品牌中的美鑽!(圖/品牌提供) 而在這次的5款香氛中,小編個人最愛、一聞就自掏腰包想立馬入手的就是「櫻Sakura Imperial」了!以甜而不膩的櫻花為主題,前調點綴上義大利檸檬、馬達加斯加柏樹和黑胡椒、洋甘菊,揭開美好序幕,中調則是富有綠意和蘋果花香氣,以及揉合茉莉和黑醋栗花所締造出的精緻感,後調將檀香、覆盆子花和零陵豆襯底,尾韻釋放舒適安然氣質,透過花香、果香和木質的層疊,絕對跟妳以往聞過的櫻花香氛全都不一樣,清新優雅度無人能敵,太適合仙女系小姐姐了。 Lucien Ferrero櫻Sakura Imperial 100ml/5,980元 噴上的瞬間就會知道這就是春天的味道!(圖/IG@nicoleta.tomsa)
【精湛干邑釀造情報】軒尼詩2021年春節限量版
全球領導干邑品牌-軒尼詩,每年於農曆春節推出的限量系列皆讓許多烈酒品味收藏家引領而望,在即將到來的金牛年,軒尼詩攜手享譽國際的知名當代藝術家打造全新設計,推出「軒尼詩V.S.O.P2021春節限量版」與「軒尼詩X.O2021春節限量版」,藉由其充滿色彩與動感的藝術作品-「春」,來歡慶迎接的一年,點亮每一個團聚慶祝的時刻。軒彩熠熠耀新春 領導干邑與當代藝術家攜手喜迎金牛年擁有250年不凡釀酒工藝的軒尼詩一直以來與藝術有著密不可分的連結。在2021年,軒尼詩與國際知名當代藝術家–劉韡合作,以其藝術作品「春」推出將設計由外盒延伸至瓶身的「軒尼詩V.S.O.P2021春節限量版」與「軒尼詩X.O2021春節限量版」,透過抽象與栩栩如生的變化與動感曲線,體現干邑圓潤滑順的口感,並以生氣盎然的海棠紅、藍、綠和黃色色調點亮探索軒尼詩的無限可能,用視覺呼應軒尼詩歷經八個世代的精湛干邑釀造工藝。劉韡表示:「軒尼詩本身就是一種文化。干邑讓我了解了釀造桶裝或是調配干邑需要多少的時間與耐心。在這個多數人如同機械般工作的世界中,軒尼詩專注於手工的臻至完美。我們都是透過藝術,將世界之美帶入生活。」除此之外,軒尼詩亦推出「軒尼詩V.S.O.P2021春節特別版」與「軒尼詩X.O2021春節特別版」,於外盒上增添鮮豔色彩與自然特質的設計,彷彿即能聞到春天生氣勃勃的氣息,春節團圓相聚時刻,在歡心享受干邑之餘也能體驗藝術帶來的美與感動。「軒尼詩V.S.O.P2021年春節限量版」。軒尼詩V.S.O.P2021年春節限量版由歡樂圓潤的曲線來呼應軒尼詩干邑圓潤滑順的口感,以春暖豐饒的色彩點亮整個禮盒,並將設計從外盒延伸至瓶身、酒標與錫封,每一個細節都不錯過,就像軒尼詩干邑細緻精湛的調和工藝,以白葡萄為原料釀造出圓潤滑順、同時散發法國橡木桶陳釀的烘烤淡香,酒體以層次結構扎實的精選生命之水為基底,前調飄散著如香草、丁香等辛香料的輕柔馥郁香氣,不僅成為干邑釀造的標竿,多種的飲用搭配也讓軒尼詩V.S.O.P充滿無限的想像與可能性:從醇厚柔順的純飲與加冰塊的層層風味,一直到加入薑汁汽水、清爽帶有氣泡感的軒尼詩Sunset調酒與細緻濃郁口感的The Old Fashioned經典調酒,每種喝法都能感受到軒尼詩V.S.O.P在齒頰間迴盪的果蘊果香。「軒尼詩X.O 2021年春節限量版」。軒尼詩X.O2021年春節限量版在充滿流動曲線的瓶身上,以金、紅喜氣的色彩帶出對於新年的嶄新希望與期待,而外盒層層堆疊的色塊則代表著軒尼詩干邑別具深度的風味-由近百種產自四大酒莊的「生命之水」調製而成的軒尼詩X.O。歷經多年於特別精選的橡木桶中陳釀後,呈現出獨一無二的深邃琥珀色澤,酒液口感複雜而富有層次,從入口時的果香、濃郁的巧克力香甜到肉桂、丁香和小豆蔻的沉穩氣味,完美調和在口齒間迷人且豐富的滋味。這款為了款待摯親好友所特製而成的佳釀,不只在新春年節點亮相聚歡慶的時刻,不同的喝法也能帶出不同的感動:純飲能嚐到飽滿豐富的醇厚風味,而加入冰塊冰鎮過後的軒尼詩X.O會釋放出柔雅果韻花香,格外清新。【飲酒過量,害人害己。】
【『邑』往情深情報】軒尼詩「邑」往情深傳情意
中秋節是團圓的日子,在晶瑩的月色下與至親好友相聚,一同舉杯享受美好時光。今年中秋節,全球最受歡迎的干邑品牌-軒尼詩特別以團聚真摯時刻為設計靈感,推出「軒尼詩邑往情深禮盒」,9月1日隆重上市,分別包含「軒尼詩V.S.O.P邑往情深禮盒」與「軒尼詩X.O邑往情深禮盒」,透過軒尼詩在中秋佳節傳遞好久沒有說出口的心意,並以一杯干邑邀請家人朋友一同在月光的照耀下,悉心體驗經歲月淬煉的軒尼詩生命之水,將每一個美好時光凝住,讓情誼永恆如邑。「邑」往情深,美好時光的真摯情感歲月流轉,每一個平淡的日常與相聚都顯得格外的珍貴,無論是在遠方的朋友或是好久不見的親人,在這個團圓的日子都應該傳達平常沒有說出口的感謝與心意。軒尼詩今年希望透過干邑傳情,以「『邑』往情深」化為「一往情深」,將真摯的情誼體現於禮盒外盒設計,象徵著皎潔月光的金色外盒搭配著由多種陳年生命之水完美調和的琥珀色酒液,彷彿在明月的照耀下凝結了每個美好的時光,化為餘韻悠長的極致享受。相聚時刻,遞上「軒尼詩 2020年邑往情深禮盒」,如同獻上了滿滿的祝福與感謝。「軒尼詩X.O邑往情深禮盒」內含軒尼詩X.O 700ml乙瓶、軒尼詩X.O 50ml乙瓶。軒尼詩V.S.O.P邑往情深中秋禮盒,拉近彼此的心軒尼詩V.S.O.P干邑於1818年受英國王儲喬治四世特別委託而首度釀製,以白葡萄為原料釀造出圓潤滑順、同時散發法國橡木桶陳釀的烘烤淡香而知名,酒體以層次結構扎實的精選生命之水為基底,前調飄散著如香草、丁香等辛香料的輕柔馥郁香氣,也讓享受軒尼詩V.S.O.P有了更多的可能;從醇厚柔順的純飲與加冰塊的層層風味,一直到加入薑汁汽水、清爽帶有氣泡感的軒尼詩Sunset調酒與細緻濃郁口感的The Old Fashioned 經典調酒,每種喝法都能感受到軒尼詩V.S.O.P在齒頰間迴盪的果蘊果香; 搭配餐點的選擇上,無論是中秋烤肉或中、西式料理都合味百搭,就像軒尼詩V.S.O.P一樣,任何溫馨時刻都能完美融合相聚的心。軒尼詩X.O邑往情深中秋禮盒,共享美好時光為款待摯友親朋而調製的軒尼詩X.O是由近百種產自四大酒莊的「生命之水」調製而成,歷經多年在特別精選的橡木桶中陳釀後,軒尼詩X.O呈現出獨一無二的深邃琥珀色澤,酒液口感複雜而富有層次,從入口時的果香、濃郁的巧克力香甜到肉桂、丁香和小豆蔻的沉穩氣味完美調和在口齒間順口迷人且豐富的滋味,也是許多品味高尚人士用來款待遠道而來的好友,或適逢佳節慶典時,用來餽贈親友的賀禮首選。在團圓相聚時,軒尼詩X.O也是餐桌上不可缺少的重要角色,酒體濃郁甘醇的軒尼詩X.O在搭配烤肉時能平衡口中的油脂,襯托出酸甜的蜜餞風味;搭配海鮮則能在享受餐點鮮味的同時激盪出干邑細緻的滿花果香,讓每一次聚首都是永恆的美好回憶。
威士忌之王 皇家禮炮21年全新系列 跨世代翻轉經典
威士忌之王「皇家禮炮」源自慶祝英國女皇伊莉莎白二世1953年登基加冕而誕生,擁有深厚的英國皇室血統承襲皇室經典不敗的價值之餘,皇家禮炮在今年以精品界最新流行的插畫風格打造皇家禮炮21年系列時尚新裝,攜手被譽有「色彩魔術師」的知名冰島插畫藝術家KristjanaS. Williams,以皇家動物園為靈感,透過一把鑰匙揭開過去神秘的皇家動物園,彷彿展開皇家禮炮深厚悠久的故事,以新穎生動的插畫手法延續皇室基因並注入嶄新風貌,譜寫古今交織的美學,跨世代翻轉經典。 新品上市_皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌 皇家禮炮除了為21年蘇格蘭威士忌系列打造全新包裝,更首次推出「皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌」,並盛裝在經典綠色陶瓷瓶身。全新改款氣勢不凡,皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌和皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌在2019國際烈酒競賽(ISC,International Spirits Challenge 2019)中,分別奪得雙金牌及金牌殊榮! 皇家禮炮21年全新系列商品 針對皇家禮炮的最新成果,首席調酒師Sandy Hyslop表示:「皇家禮炮被業界稱為威士忌之王,是卓越高年份蘇格蘭威士忌的指標。調和麥芽威士忌加入皇家禮炮經典21年行列後,讓追求更深層次威士忌體驗、眼光獨到的威士忌愛好者能有更多選擇。皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌也如同演奏交響樂一般,每款單一麥芽威士忌「各司其職」,在互補並增強彼此獨特的風味之餘,最終也和諧交融。皇家禮炮此次採用超過21個以上最頂級的單一麥芽威士忌打造這款全新酒款,在品飲時,香甜豐富的口感,加上細微的香料風味,絕對能感受到這款威士忌的奇妙之處。」 改包裝_皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌 皇家禮炮新裝插畫風格展現現代時尚跨世代翻轉經典皇家禮炮為經典21年蘇格蘭威士忌系列打造全新包裝,以閃耀寶石般光澤的瓷器酒瓶盛裝,並以充滿現代感的鏤空以及菱格設計包裝,彰顯俐落的現代時尚感,重新定義貴族的優雅風範與精緻奢華。皇家禮炮在被譽有「色彩魔術師」冰島插畫藝術家KristjanaS. Williams的筆下,以充滿英式風格和生動有趣的英國皇室動物園插畫,傳達皇家禮炮精湛的威士忌工藝,畫中表達皇家禮炮生命之水的風味來自於山丘綿延蘇格蘭斯佩賽的蒸餾酒廠,極致珍貴酒液皆在此存放21年以上,並汲取自蘇格蘭清澈水源釀製而成。全新設計不只向品牌的皇室淵源致敬,也為皇家禮炮增添現代時尚風格。 皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop 皇家禮炮經典21年調和蘇格蘭威士忌別人的終點,只不過是我們的起點皇家禮炮為陳年蘇格蘭威士忌的泰斗,入門酒款年份從21年開始對許多他牌威士忌而言21年卻已是最高年份。從年份到陶瓷瓶,無不展現王者風範。層次豐富的風味,是皇家禮炮調和式威士忌的特色。皇家禮炮一直致力於維護優良的品牌傳統與核心,經典中的經典皇家禮炮21年調和式威士忌也同步換上新包裝。全新的21年威士忌系列不只擁有迷人的新造型,更具備卓越風味,也正因其精湛的工藝及卓越的品質,皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌榮獲業界最大規模之稱的2019 ISC國際烈酒競賽雙金獎殊榮。 皇家禮炮創意顧問Barnabé Fillion 品飲筆記-香氣:強烈的甜梨和柑橘香氣,由豐沛的夏日花香中和。而細緻的雪莉酒與煙燻氣味也增強了優雅的甜香草與乾燥的橡木桶味風味:品嘗第一口時,雜揉新鮮梨子的頂級甜橙果醬風味會在舌尖爆發開來。再輕啜一口,就能感受到香料與榛果味交融的強烈口感,最後會再釋放出些許溫潤的煙燻味餘韻:綿長,具備香甜的水果味建議售價: NT$2,980 威士忌之王首次推出「調和麥芽」威士忌一瓶享盡皇家禮炮絕世經典風味皇家禮炮自1953年成立起,首次在21年系列加入的新酒款「皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌」,由皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop傾心打造,盛裝於經典祖母綠的瓶身當中,採用超過21種陳年21年以上珍貴的單一麥芽威士忌調製而成,橫跨蘇格蘭五大產區,進而能確保產能、批次及風味的穩定度。且因擁有眾多高年份頂級單一麥芽威士忌酒廠的陳年老酒,使得皇家禮炮21年調和麥芽威士忌擁有更豐富且更奢華的口感,一瓶即可享盡皇家禮炮絕世經典風味。皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌首次推出即拿下業界最大規模之稱的ISC國際烈酒競賽金獎,更獲得WWA世界威士忌大賽最佳純麥威士忌的殊榮。 皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌調和藝術的極致 釋放嗅覺藝術下的感官饗宴皇家禮炮特別從頂級香水界延請前愛馬仕調香師- Barnabé Fillion擔任皇家禮炮創意顧問,為皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌這款珍稀酒液的香氣,與首席調酒師Sandy Hyslop來回討論勾兌而成。 Barnabé Fillion花了兩年的時間一點一滴,走入山林、造訪田間、深潛至海中,嗅覺與感受靈敏的他抓住了大自然傳遞給他的靈感,慢慢詮釋出調性,終究發展出這款令人驚豔、既獨特又富傳統精神,有著神秘且令人記憶深刻的氣息。 品飲筆記-香氣:成熟、柔軟水果的香氣交融,涵蓋梨子、甜桃、橘子、黑加侖醬與甜紫羅蘭的氣味風味:與香氣呼應,口感極致甜美、豐富。除了杏桃、奶油香草與香蕉烤布蕾,還有一抹辛辣丁香硬糖的味道,使整體風味更加溫潤餘韻:綿長,香甜濃烈建議售價: NT$3,380 (提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。)想追蹤《CTWANT》最勁爆消息、想掌握Fashion、最IN的娛樂流行資訊,請點讚粉絲團:https://www.facebook.com/want.ctw/