蛋雞數量略上升「產量仍不足」 蛋商公會:目前暫無調降空間
由於蛋雞數量減少、蛋農自主減產,目前國內蛋雞投產數量下滑到近半年的低點,北市蛋商公會理事長林天來於7日表示,清明連假地買氣略為下降,下周蛋價仍會維持在產地價每斤39.5元、批發價49元。根據媒體報導指出,北市蛋商公會理事長林天來表示,目前雞蛋產量持續下探,主要是因為蛋農淘汰老母雞,以及禽流感等疫病的影響所致。而清明連假的買氣略有下滑,雖然目前部分蛋商還有庫存,但預計下周就會消化完畢,搭配上產地產量減少,目前蛋價仍無調整空間林天來也表示,再加上時間已經接近每年的淡季端午檔期,天氣越熱、需求越少,蛋價也會跟著調整。但林天來也強調,還要看屆時的產銷狀況,才能評估漲跌幅度。根據農業部最新資料顯示,目前國內生產蛋雞有3358萬隻,相較於上週增加20萬隻,但雞蛋每日產量還是維持12萬箱(每箱約200顆)。而報導中也提到,有蛋農私下表示,由於禽流感疫情的影響,再加上先前蛋價下滑之際,產地進行老母雞的汰換、自主減產,目前產量早已跌破12萬箱,但由於買氣下滑,所以勉強維持產銷平衡的狀態。
蛋價一台斤漲3元 畜牧場嘆產量減3成
因禽流感疫情及氣候變遷問題影響母雞飼養環境,導致雞蛋產能下降,全台蛋價25日起1台斤調漲3元,雖然桃園地區雞蛋產量僅占全國6%,不足以影響市場蛋價走勢,但有民間蛋商指出提前漲價是為了清明假期雞蛋價格會大降,也有畜牧場怨嘆今年的蛋量相比去年少3成。桃園市農業局漁牧科長高明表示,因中南部雞蛋場陸續淘換老母雞及受禽流感疫情影響,雞蛋產量下降,桃園雞蛋產量穩定但僅占全國6%,尚不足以影響市場蛋價走勢,全國的蛋價於25日調漲3元,產地價格從每台斤36.5元上漲至39.5元,批發價格每台斤從46元調漲至49元。桃園市宏昇畜牧場提到,每年這個時期的雞蛋產能都會受天氣影響,而今年的氣候溫差更明顯,忽冷忽熱的氣候讓母雞的身體機能不如以往,導致雞蛋的產量跟往年同期相比下降了3成,畜牧場在飼養母雞時有明顯的感受,蛋價上漲也是可預期的事。桃園市錢記蛋行說,一般民眾透過媒體得知蛋價上漲的消息,在買蛋前也早有預期心理,但仍有民眾會將蛋價跟菜價做比較,向蛋行抱怨「菜價沒漲,蛋價卻漲」。他也提到,每年清明節前蛋價都會先漲一波,因為清明節掃墓祭祖過後,許多家庭都不會買菜回家煮,蛋量滯銷過剩而導致蛋價下跌,為因應市場需求,沒有先漲價的話,清明過後下跌會讓蛋商虧損。桃園市農旺雞蛋供應商表示,近期除了天氣原因導致雞蛋產量減少外,因這段時期是雞蛋的淡季,不少牧場會趁此期間協助母雞進行脫毛療程,脫毛療程可以讓母雞的身體狀況較健康,產下的雞蛋品質也較佳。
暴雨導致產量不足!又遇貿易商搶貨 可可期貨價格雙破新高
其實從2023年中開始,就傳出盛產可可的西非國家迦納、象牙海岸,當地因為天候、病蟲害等問題,導致產量下滑,價格也不斷攀升。而近期因為產地因為大雨襲擊的關係,導致產量直線下滑,連帶影響可可的售價,目前可可期貨在倫敦、紐約交易所都創下了歷史新高。根據《路透社》報導指出,由於大雨襲擊迦納、象牙海岸的關係,導致當地可可產量大減,迦納當地專職出口可可的貿易商表示,目前本季產量預估僅為47.5至50噸,但在去年預估則有65.5噸。《路透社》先前也發布一份可可的調查預測,報告中認為,2024年可可的短缺量將會達到37.5萬噸,這是2023年8月時調查所預估的2倍之多。而由於可可產量下滑、短缺,進而導致不少貿易商紛紛搶貨,連帶地帶動可可的售價。目前可可在紐約交易所的期貨價格飆升為每噸6030美元(折合新台幣約19萬668元),創下了自1977年5379美元紀錄的新高。在倫敦交易所方面,目前可可的期貨價格來到每噸4786英鎊(折合新台幣約19萬3976元),在2023年6月時,可可在倫敦交易所的期貨價格則是2590英鎊,半年來接近翻了快一倍。有知情人士表示,象牙海岸政府曾於7月時估計,10月至明年3月的可可產量恐怕會比2022年同期產量減少將近20%,但由於一些農民已經預計到可可的價格會上漲,所以可能會減產其他作物來投入可可的種植,推估產量還會有所變化。
油價走勢強勁布蘭特重回80美元 分析師:需求趨緩未來大漲機率低
今年開年以來,國際原油市場走勢強勁,布蘭特原油價格重新站上每桶80美元關口,成爲表現最佳的大類資產之一。截至昨天(27日),布蘭特原油3月合約報每桶83.68美元,月漲幅達9%;WTI原油最新收報每桶78.23美元,今年已漲8.89%。儘管油價一路上行,但在分析人士看來,考慮到相對溫和的需求,油價未來繼續大幅上漲的機率並不高。國際油價上漲有其基本面支撐。數據顯示,1月19日當周,EIA美國原油庫存少923.3萬桶,預期少215萬桶;EIA俄克拉荷馬州庫欣原油庫存少200.8萬桶,且EIA原油庫存降幅達2023年8月25日以來最大值。供應端方面,1月19日當周,美國原油產量減少100萬至1230萬桶,當周美國原油產量爲2023年7月28日以來最低值。有分析師指出,EIA公佈的庫存數據中,商業原油庫存下降近900萬桶,超過美國石油學會(API)庫存下降幅度。年初以來美國商業原油庫存降幅超預期且出現反季節性,主要來自三個原因,寒潮導致的原油產量下降、煉廠開工率維持高位、出口維持高位。此外戰略儲備也在緩慢增加。中期來看,美國頁岩油產量增長在2024年將會顯著放緩,而煉廠開工與原油出口將會維持高水平,整體平衡表依然相對偏緊張,但從近期來看,隨著煉廠逐步進入春檢,預計反季節去庫的趨勢將會有所緩和。有業者也認為,考慮到上周產量數據下降主要由寒冷天氣引起,隨著寒流結束,實際減產有限,同時當前緊張的地緣局勢對油價有一定支撐。但是從宏觀層面看,短期內宏觀及需求預期仍然偏中性,剔除地緣因素外,原油要形成趨勢上漲動能仍然不足。值得關注的是,OPEC+監督委員會將於2月1日舉行視訊會議,會議將於維也納時間中午12點開始,業內預計其不會改變石油產量政策,將維持當前減產措施。
利用進口液蛋調降關稅?農業部擬「禽流感好發季節時啟動方案」
台灣去年面臨史上最嚴重的蛋荒,農業部因而啟動專案雞蛋進口,至今已有超過1/3進口雞蛋耗損或到期,挨批浪費公帑,傳出農業部規劃在禽流感好發季節(11月至隔年3月)、國內雞蛋產量減少5%(約120萬顆)時,擬啟動冷凍液蛋及冷凍蛋黃時季節性機動調降關稅機制,提高業者進口意願。據統計,截至11月13日為止,專案進口共進口1.5億餘顆雞蛋,其中洗選上架有2995萬顆、加工用有3173顆,庫存達3646萬,還有5772萬顆耗損與到期,其中有5580萬顆待銷毀。日前為彌補國內雞蛋產能不足,農業部去年曾委託中央畜產會與業者合作推動「專案雞蛋進口」,但遭外界詬病,因此農業部代理部長陳駿季日前在立法院備詢時表示,未來將透過調整關稅的方式,由業者端看自行需求進口。據悉,農業部曾規劃「秋冬禽流感因應措施季節性機動關稅調降」計畫,擬在高病原性禽流感好發季節(11 月至隔年 3 月),國內雞蛋日產量減少5%(約 120 萬顆)時,針對冷凍液蛋及冷凍蛋黃啟動季節性機動調降關稅,不限定進口量,提高業者進口意願,並將採階梯式分段調降關稅。農業部官員表示,該方案仍是芻議階段,或許能透過進口關稅調降增加進口商進口意願,要視國內生產狀況及缺口才會推動,且因雞蛋非管制商品因此不會限制進口數量,但業者得要自行估算成本、庫存等,以免有損失;農業部畜牧司代理司長江文全說,目前雞蛋生產相對穩定,尚未實際規劃。逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲認同該規劃,國內液蛋使用約占用蛋約1成,液蛋降低關稅後可以減少國內殼蛋需求,讓國內的雞蛋更有餘裕提供一般民眾所需,且較放寬全數雞蛋關稅而言,更能保障蛋農權益,冬季放寬也能為禽流感預做準備。
苗栗輕旅行4/親子揪採大湖草莓正是香甜時 走訪壢西坪動手做餅乾、品嘗玫瑰霜淇淋
每當說起適合親子族群出遊的景點,有互動體驗、能讓孩子自在跑跳,可以品嘗美食又兼顧賞景的地方,總能位列其中。這次我們就來介紹苗栗的親子出遊路線攻略,首個體驗就從每年11月~隔年4月的大湖草莓季開始。大湖栽種草莓方式包括平地(如圖)與高架兩種,但都能種出甜度爆表又大顆的草莓,圖為六合農場平地區。(圖/趙文彬攝)在大湖草莓文化館農特產品展售區可選購不少草莓口味伴手禮。(圖/趙文彬攝)「草莓淡酒」是大湖酒莊的明星商品,嚴選大湖草莓釀製、帶有鮮明莓果香氣。(290元/2入,圖/趙文彬攝)苗栗縣大湖鄉可說是全台最大也最享盛名的草莓產地,每逢草莓季就有許多果園會提供採果體驗,考量成熟數量,通常在12月中以後較能盡興體驗採草莓樂趣。這裡包括平地與高架種植,以鮮豔多汁的「香水草莓」為大宗,另外像具有淡淡牛奶香的「豐香草莓」或較為稀有的「白草莓」,都能在大湖吃得到。今年雖有病害導致草莓整體產量減少,但因雨水少、日照充足,果實甜度更勝去年,而當地知名果園包括讓草莓喝牛奶長大的「六合高架牛奶草莓農場」、50年老字號的「國際草莓園」、占地寬廣的「假期觀光果園」與「巧合草莓園」、地勢較高位於山巒間的「山之戀草莓園」等,都能體驗採果樂趣。如果想買草莓系列伴手禮,還可以來到販售在地農特產品的「大湖酒莊‧草莓文化館」,遊客可以在一樓的農特產品展售區購買草莓方塊酥、草莓果乾、草莓煎餅與草莓米乖乖等特色草莓商品,也可到2~3樓的草莓生態教育區、5樓空中花園鳥瞰大湖地區景觀。除了選購老少咸宜的伴手禮,大湖酒莊還利用在地生產的優質草莓釀製全台獨家的草莓酒,包裝小巧可愛、酒精濃度僅6.5%的「草莓淡酒」最具人氣,11~16%的「湖莓戀」、「戀戀情莓」亦香甜順口,甚至還有50%的草莓蒸餾酒「挑戰50」、入喉具有濃郁花香;除了草莓酒,酒莊用李子釀造的「陶然紅」散發淡淡杏仁甜味,也頗受好評。用造型模具壓出自己的番茄餅乾。(圖/趙文彬攝)遊客可以到壢西坪遊客中心預約番茄餅乾DIY體驗。(圖/趙文彬攝)接下來轉場到周邊的卓蘭鎮,這裡的「壢西坪休閒農業區」集結了多個特色農場,方便遊客採果、DIY、用餐與住宿,冬季時還有「農村體感藝術季」活動,可以欣賞到與地景結合的藝術作品。此外,壢西坪以種植小番茄出名,在「壢西坪遊客中心」就利用當地製成的番茄乾研發餅乾DIY,在烘焙老師協助下,大小朋友可以利用奶油、蛋、糖粉、番茄乾與低筋麵粉,經歷攪拌、揉製、壓模、進烤爐等多道工序,最後吃到自己親手做的番茄餅乾,還能增加親子互動。花露休閒農場的雨林部落餐廳可見鴨、鵝在池中悠游,可愛模樣也吸引了親子客群。(圖/趙文彬攝)雨林部落人氣餐點包括「私房豬小排飯」(前,480元)、「迷迭香雞腿飯」(右,480元)以及小朋友喜愛的「奶油海鮮焗烤麵」。(420元,圖/趙文彬攝)室內蘭花館不僅有蝴蝶蘭、文心蘭與萬代蘭等多種蘭花,今年還改造了鏡中花區域,相信會成為花露熱門的IG打卡點。(圖/趙文彬攝)而在壢西坪休閒農業區內的「花露休閒農場」,因為有多項造景、美食,受到各年齡層的遊客歡迎。農場被花卉與綠植環繞包圍,除了不同季節有薰衣草、繡球花等美景,還有可愛討喜的波波球花園、應景的聖誕紅主題區,以及今年10月剛翻新的室內蘭花館等,隨處都是好拍景點。另外像園區內的「雨林部落」也提供多樣主食搭配含蔬果沙拉、小菜、濃湯、甜點等的飽足套餐,以及寒冬正適合的養生小火鍋;農場的Roses Bar還供應香甜「花淇淋」,遊客來此都得人手一支。如果選擇下榻在農場內,房間內亦有原木床、精油泡澡浴缸讓人好好放鬆,若住客選購2瓶精釀玫瑰啤酒,還能向服務人員租借野餐組在草地野餐。在花露的Roses Bar可購買以香水玫瑰製作的「濃情玫瑰霜淇淋」,散發著玫瑰香氣,繡球花季時也會推出繡球花造型霜淇淋。(180元,圖/趙文彬攝)花露農場「桐心雙人房」(如圖)設有景觀窗台、內外皆充滿綠意,房價4,880元起,另有「王后四人房」。(圖/趙文彬攝)遊客到飛牛牧場可以近距離親近綿羊與乳牛。(圖/攝影組攝)第二天除了可走訪壢西坪休閒農業區其他農場,也可以驅車前往通霄鎮,造訪有許多可愛動物的「飛牛牧場」,在牧場除了可以體驗彩繪肥牛、牛奶雞蛋糕、冰淇淋搖搖樂等DIY,還能近距離幫牛媽媽擠牛乳、餵小牛喝奶,而且廣大園區內還有兔寶寶的家與綿羊、黑山羊生態區,讓小朋友流連忘返;通霄還有一個知名的歷史建築「通霄神社」,位於虎頭山公園半山腰,建於日治時期的神社雖然主殿已遭拆毀、僅存基台,但保留了鳥居、拜殿、參道、社務所等設施,仍可遙想昔日風貌。若仍意猶未盡還可轉往西湖鄉,當地知名烘焙工坊「柴燒卡帕尼」的披薩DIY可是深受小朋友喜愛;或到造橋鄉的「龍昇湖」走走,可以沿著幽靜的環湖步道散步,每年5~6月還會舉辦「造橋南瓜節」,在湖邊設置南瓜隧道,吸引不少遊客朝聖。通霄神社仍保留兩座鳥居與參道。(圖/攝影組攝) DATA六合高架牛奶草莓農場電話:(037)993-521地址:苗栗縣大湖鄉富興村7鄰水尾2-23號網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063703012252大湖酒莊‧草莓文化館電話:(037)994-986地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號營業時間:週一~週五09:00~17:30,週六、日與例假日09:00~18:00壢西坪遊客中心電話:(04)2589-9221地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里109-41號備註:番茄餅乾DIY每人200元,4人以上即可預約,從製作到烤好冷卻、裝袋約1.5小時;另有客家三角圓、植物敲拓染等體驗可預約花露休閒農場電話:(04)2589-1589地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號營業時間:平日09:00~1700、假日08:30~17:30(最後入園時間17:00),週三休網址:http://flowerhometw.com/備註:入園每人200元(100元可單一折抵消費),6歲以下兒童免費飛牛牧場電話:(037)782-999地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號網址:https://www.flyingcow.com.tw/備註:全票280元、團體票260元、學童票220元、幼童票與敬老票160元、優惠票140元,憑門票可兌換乳製品乙杯通霄神社地址:苗栗縣通霄鎮虎頭山公園※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
受颱風重創減產七成 台東洛神花價飆新高
台東縣為台灣洛神花主要產區,每年11、12月進入盛產期,今年受海葵、小犬颱風影響,產量銳減7成,目前台東地區農會契作收購價每公斤100元,飆破近20年紀錄,旗下洛神花加工食品不敵成本壓力,12月中起全面調漲1成。鮮紅欲滴的洛神花富含類黃酮素、原兒茶酸、花青素等抗氧化物質,被譽為「植物界紅寶石」,且易栽培管理,無論是肥沃或貧瘠土壤地皆可種植,由於新鮮洛神花收益低,近年透過加工加值,成為台東特色農產品。台東地區農會食品加工廠主任趙正源表示,洛神花產期短,但經冷凍保存可達1年以上,加工後可製成果乾、果醬、果汁及蜜餞等產品,全年營收突破億元。台東縣洛神花種植總面積約300公頃,占全台產量9成以上,台東地區農會與台東市、卑南鄉等產區農民契作,面積約40公頃,保證收購價為每公斤50元,去年已小漲至每公斤60元,尼伯特颱風期間則上漲至每公斤80元,今年破天荒站上百元大關。趙正源表示,受到海葵、小犬颱風影響,洛神花農損嚴重,產量減少7成,市場供不應求下出現搶收潮;往年每公斤50至60元,今年創下有史以來天價,每公斤100元,甚至還收不到貨。羅姓農民表示,種植面積約1公頃的洛神花田,幾乎被颱風吹得倒光光,原預計收成可達10萬元,搶收後僅剩7至8萬元。趙正源說,因洛神花原料漲幅逾4成,預計12月中旬調高洛神花系列產品售價1成,以反映成本。
高麗菜漲價引搶種潮!連6旬亮紅燈 農糧署示警:12月價格恐崩盤
農業部農糧署今(13日)表示,依據該署「敏感性蔬菜供育苗量預警系統」資料,今年9月上旬至10月下旬甘藍種植數量連續6旬呈現紅燈,12月至1月盛產期產銷壓力漸增,籲請農友種植前參閱該署「大宗蔬菜供育苗資訊預警」專區網頁大宗蔬菜種植資訊,審慎評估種植風險,以維護合理收益。農糧署說明,自今年8月起接連受颱風及強降雨影響,部分產區蔬菜植株受損、產量減少,另10月初小犬颱風強風夾帶鹽塵,造成中部沿海甘藍等作物枯萎及倒伏,致市場到貨量減縮,價格上漲,農民種植甘藍等大宗蔬菜意願增加。農糧署指出,因近期天氣穩定,日暖夜涼,適合作物生長,蔬菜單位面積產量逐漸提高,查臺北果菜批發市場11月上旬(11/1-11/10)國產甘藍交易量2,075公噸,較上月同期增加117.4%;每公斤交易價格23.2元,較上月同期下跌43.5%,交易量價已明顯回穩。為保障農民權益,農糧署呼籲,請農民購苗種植前,可點閱農糧署全球資訊網(https://www.afa.gov.tw/)「大宗蔬菜供育苗資訊預警」專區,暸解大宗蔬菜供苗資訊,審慎評估種植風險,切勿集中種植,以維護合理收益。
惡劣氣候與病蟲害襲擊 西非2國家可可供應緊張…全球巧克力恐漲價
許多人都知道巧克力的原料就是可可,而全球主要供應可可的象牙海岸及迦納,在去年就因為病蟲害與惡劣氣候的關係產量大減,導致全球可可價格狂飆。外媒分析認為,如果今年的收成還是不如預期,全球巧克力的價格恐怕會再更進一步上漲。根據《彭博社》報導指出,2022年,就因為惡劣天氣與病蟲害襲擊的關係,西非國家象牙海岸及迦納當地的可可產量就直線下降,價格狂飆47%之多,也由於這兩個國家的可可產量佔全球需求的三分之二,這也導致可可的全球價格直線飆漲。而有知情人士表示,象牙海岸政府曾於7月時估計,10月至明年3月的可可產量恐怕會比2022年同期產量減少將近20%,但由於一些農民已經預計到可可的價格會上漲,所以可能會減產其他作物來投入可可的種植,推估產量還會有所變化。也因為如此,荷蘭合作銀行和Marex的分析師估計,2023至2024年這段期間,西非國家的可可產量確定會下降,Marex則估計全球可可需求量的缺口為27.9萬噸,是前兩次缺口的總和。由於意識到可可的產量下滑,導致全球價格上漲,好時公司(Hershey)和瑞士蓮(Lindt & Spruengli AG)等巧克力製造商也公開示警,表示巧克力的價格恐怕更進一步的上漲。
台東文旦柚名氣不如西部產區滯銷 企業家全收購免費贈旅人
中秋節即將到來,最應景的水果就是「柚子」,高雄市燕巢區生產的西施柚經常是民眾選購中秋伴手禮首選,今年受到颱風影響產量少,燕巢農會首度出現無貨供給訂客;不過,台東文旦柚因名氣不如台南麻豆、花蓮鶴岡響亮,導致海葵颱風前採收的柚果出現滯銷情形。高雄燕巢西施柚果肉豐腴又大顆,加上汁多味美,受到消費者喜愛,由於受到今年杜蘇芮及卡努颱風影響,西施柚產量減少許多,燕巢農會收購11度甜度的,今年首度出現供不應求情況,農會緊急將訂單媒合給其他農友。農會表示,今年閏二月讓西施柚產期剛好趕上中秋佳節,民眾訂購相當踴躍,雖然價格調高約100元,但訂單仍不斷,出現無貨供給的現象。而台東東河鄉果樹類農作物以釋迦、晚崙西亞、文旦柚、大白柚等為主,其中文旦柚種植面積約60公頃,多為40年以上老欉,皮薄肉細、汁多味甜,但名氣不如台南麻豆、花蓮鶴岡響亮,導致海葵颱風前採收的柚果滯銷。江姓柚農無奈表示,颱風一來掃光光,果樹上只剩零星幾顆文旦柚,所幸早先搶收的柚果品質不受影響,賣相佳的A級果產地價每台斤30元,B級果每台斤約15至20元,但是競爭力不敵西部產區。為挽救柚農心血免淪為堆肥,富豪居創辦人李杰收購8萬5000斤文旦柚,昨日於台東火車站免費發送,透過「遊客1人1袋」方式,打響台東文旦柚名號。郝姓遊客又驚又喜地說,搭火車還能拿到免費柚子非常開心,因以前都買花蓮鶴岡的文旦,不知道台東有出產柚子,好吃的話下次會自購。
旗山香蕉價格直直落 40元跌至20元
農曆7月一般民眾不喜愛用香蕉祭拜好兄弟,讓盛產香蕉的高雄市旗山區農友擔心香蕉賣不出去而大力宣傳,不過根據盤商表示,旗山香蕉在農曆7月的盤商收購價1公斤40元,反而這個月受到颱風造成品質不佳,收購價下滑,昨天1公斤僅20元。香蕉是高雄市旗山區最重要的代表性果品,受到少數民俗及命理人士影響,因水果的諧音如香蕉、李子、水梨等是「招你來」,造成每年農曆7月期間,誤認香蕉是中元祭拜的禁果,導致銷路受限。不過專門收購旗山蕉農的柯姓中盤商表示,今年農曆7月時期由於香蕉量少,價格反而比去年明顯上揚,往年同期收購價1公斤不到10元,今年還曾經收購價達1公斤40元,但是隨著近期多次颱風影響,香蕉的枝葉折斷及香蕉皮外觀不佳,由於品質不良,最近香蕉盤商收購價又下滑,前2天1公斤28元、昨天1公斤下滑至20元。另根據台北拍賣市場香蕉交易行情顯示,農曆7月期間香蕉平均價最高達1公斤38.9元,上周平均價約31元,前天則是下滑至30元,昨天再減少至1公斤28.9元。柯姓中盤商指出,香蕉產量是影響價格漲跌最大因素,往年價格低落主要是因為產量過剩,今年7月底後國內陸續接二連三颱風侵襲,造成香蕉產量減少,所以價格比往年同期的價格大幅提高,但又因為颱風導致香蕉受損或品質打折,目前香蕉價格又普遍下滑。柯姓蕉農說,小盤商在高雄果菜市場的收購價1箱為550元,盤商也透露,香蕉最近不少銷售,因此小盤商也不太願意選購香蕉,加上夏秋季節,民眾仍是喜愛吃水分較多的水果,也是造成香蕉銷售不好的原因。
極端氣候衝擊農業!現經常性休耕 恐面臨缺糧危機
嘉南平原今年破天荒一、二期稻作休耕,台南後壁等地明年一期作逢「大區輪作」休耕,農業部長陳吉仲雖曾口頭允諾若明年供水無虞,這些區域可不列入大區輪作範圍,但這幾年水情變化讓農民不敢太樂觀。面對缺水難關,為確保民生及工業用水,灌溉用水先被犧牲,此一惡性循環之下,未來將面臨稻米產量減少,是否引發缺糧問題,恐怕得未雨綢繆。面對極端氣候考驗,台灣連年面臨缺水危機,嘉南平原今年一、二期稻作休耕,育苗場、代耕業、碾米廠、肥料及農藥等產業鏈都受波及。後壁區育苗業者李明倉說,育苗需要經驗與技術,農村人口老化凋零快,所以必須傳承,現在經常性的休耕,不僅生意減少,員工也流失,想要回聘更是困難重重,明年一期作是否正常供灌仍是未知數,現在他都還不敢徵人。前台南縣長蘇煥智早在2009年88風災過後,即曾針對極端氣候致台灣易澇易旱,示警糧食生產恐現危機。一晃眼10多年過去,極端氣候對台灣農業衝擊愈來愈劇烈,蘇煥智直言,「我們政府在因應極端氣候的農業政策,到底做了什麼?」他說,缺糧危機是全球性議題,台灣不可能置身事外,而國內農業政策並沒有針對缺水議題提出具體有效解方,這幾年只要一遇缺水,農民就被迫休耕,衝擊農業甚鉅。蘇煥智也說,雖然國人食用稻米產量逐年減少,但台灣目前過度依賴進口麵粉、雜糧及飼料等等,一旦氣候變遷持續、國際通膨造成物價波動,極可能面臨缺糧危機。他指出,先前缺蛋就是讓國人都很有感的例子,自從禽流感後,蛋價就回不去了,今年初缺蛋議題發生後,讓全台灣吵了至少半年,不只淪為政治炒作,更造成民心不安,除了雞蛋漲價,國際飼料漲價,連帶國內畜牧業如雞肉、豬肉也喊漲。蘇煥智也提到,台灣可以參考日本的作法,以日本努力提高國內稻米需求為例,以米粉替代價格不斷上漲的麵粉,生產米麵包等,台灣也須努力提高糧食自給率,避免過度依賴國際進口糧食,才能降低缺糧風險。
杜蘇芮颱風挾強風豪雨 雲嘉南農業、養殖業傳災損
杜蘇芮颱風28日凌晨強風大浪,令嘉縣沿海牡蠣損失慘重,初估逾3成牡蠣受損,災損5000萬元以上,嘉縣府農業處預定31日出海勘災;台南市農產以正值產期的酪梨受損較嚴重,養殖白蝦、文蛤及石斑也傳災情,總計農漁災損約360萬元;雲林農損約450萬元,養殖業災情則待評估。嘉縣府農業處漁業科表示,杜蘇芮颱風侵襲期間,嘉義沿海最大刮10級強風,且持續有大浪,在塭港、東石漁港及北堤、朴子溪出海口堤岸、東石舊港、白水湖壽島、布袋漁港及商港北堤等多處,有不少蚵棚流失、損毀、牡蠣脫落,損害不小。雖然蚵農於風災前約已收成3、4成牡蠣,颱風過後蚵農陸續回報蚵棚流失毀損、牡蠣脫落,初估災損逾5000萬元。嘉縣府農業處漁業科長張建成說,目前牡蠣產地價約1台斤160、170元,受到災損,產量減少,預料會影響牡蠣價格上漲,由於這兩天風浪仍不小,縣府農業處預計31日出海實地勘災,此次災損,將依農業天然災害救助辦法規定,向中央建議辦理救助及低利貸款,協助產業復建,依救助標準,浮筏式每棚6000元、平掛式每公頃3萬3000元。台南市農業局統計災損,全市風災被害面積127.64公頃,損害程度8%,換算受損面積約10.6公頃,共損失309萬元,大內區與佳里區正值產期的酪梨是主要受損作物,另外,麻豆區有文旦柚受風吹落果;漁業損失集中安南區,共有12口魚塭受害,包括養殖白蝦、養殖文蛤與石斑的魚塭發生潰堤,災損約50萬元。雲林縣平原區傳出玉米、甘蔗倒伏,青蔥浸水、葉面破損災情;沿海地區蚵棚也因強風大浪而受損,縣農業處29日表示,目前農損情況尚未達天然災害現金救助標準,但可能會有延遲性災損,漁損則尚未接獲通報,將持續追查統計,預計31日會有較明確數據。
加息原油重挫4% 分析師:全球油市處於「脆弱颱風眼」
英美央行兇猛加息,加劇了對全球經濟衰退和能源需求的擔憂。本周四(22日),西德州中質原油(WTI)重挫4%,失守70美元關口,幾乎回吐過去一周所有漲幅。實際上,國際油價在供應面上不乏利好。美國能源信息署(EIA)周四公佈的原油庫存報告顯示,美國的原油庫存大幅減少383.1萬桶。與此同時,美國原油產量減少20萬桶至1220萬桶,創2021年9月3日以來單周最大降幅。兇猛加息帶來的負面情緒,儼然成爲了市場走勢的主導。聯準會主席鮑威爾周三(21日)表示,年內或再兩度加息25基點;周四,英國央行超預期暴力加息50個基點,進一步加劇了投資者的擔憂。休士頓石油諮詢公司(Lipow oil Associates)總裁立波(Andrew Lipow)表示,鑑於原油庫存的減少,且成品油庫存僅小幅增加不及預期,原先預計市場會有更好的反應,但原油和成品油市場只是受到利率上升的拖累。有市場分析稱,從布蘭特原油(Brent)價格和價差來看,石油市場接近平衡,但這種平衡非常脆弱,全球油市或正處於颱風眼中。8月交割的WTI原油期貨價格下跌0.5%,收每桶69.16美元,本周下跌3.9%;8 月交割的Brent原油期貨價格下跌0.4%,報每桶73.85美元,本周下跌 3.6%;7月交割的汽油期貨價格下跌1.3%,收每加侖2.517 美元,本周下跌 6.1%。外國媒體分析稱,價格和價差的走勢反應出市場減弱了對潛在的供應短缺的擔憂,今年餘下時間內生產和消費將大致保持平衡。高利率環境將衝擊信貸市場,越來越多的企業將面臨融資成本大漲的影響,高利息讓債務違約風險增加,投融資活動將受到抑制,最終經濟失去活力。分析進一步指出,宏觀經濟環境面臨放緩、衰退,這對於本就脆弱的油價來說是致命一擊。然而,自年初以來,經濟和石油消費的前景已經惡化,這暫時抑制了任何看漲情緒。北美和歐洲持續的通貨膨脹給利率帶來了上行壓力,可能導致製造業和貨運需求出現更長時間、更深程度的放緩。
食安連環爆2/越南牡蠣更毒!A肝病毒重金屬全都有 「混充本土」長期攝取恐致癌
越南牡蠣頻頻出包!除了A肝病毒,更被驗出致癌物無機砷,且超標5.4倍!越南牡蠣一斤比國產便宜20~30元,近年來進口量暴增20倍,已佔進口9成,也直接壓縮本土產量,例如受害最深的台南便減產5成。由於不需標示產地,因此部分不肖業者便將越南牡蠣「混充本土」銷售到市面上,長期攝取恐增加罹癌機率,蚵農表示進口、本土牡蠣難以分辨,建議從邊境時就要註明進口牡蠣產地,同時嚴格查驗,才能保障消費者食安權益。根據食藥署資料,今年1月以來,共輸入1142公噸的越南牡蠣,計有624批,其中2批被檢驗出重金屬「無機砷」超標,依照「食品中污染物質及毒素衛生標準」無機砷上限為0.5 mg/kg,而超標的2批越南牡蠣分別為2.7mg/kg、1.3mg/kg,等於超標5.4倍、2.6倍。食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示,2018年至今,有19批越南牡蠣不合格,其中諾羅病毒14件、重金屬4件、A肝病毒1件。食藥署北區管理中心科長陳慶裕則表示,根據近兩年統計,越南牡蠣曾檢出重金屬鎘超標,此次檢出無機砷超標為近兩年首見。根據國家環境毒物研究中心資料顯示,砷是一種廣泛存在地殼中的自然元素。在大自然中,砷與氧、氯和硫形成無機砷化合物。在動物和植物體內的砷,和碳與氫形成有機砷化合物。其中無機砷毒性較強,會形成慢性中毒。國際癌症研究中心(International Agency for Researchon Cancer,,IARC)已確認無機砷是人類致癌物,許多研究指出長期攝入無機砷可能導致皮膚癌、肝癌、肺癌,也會影響孩童智商發展與孕婦肚中胎兒健康,患者可能會皮膚暗沉,手掌、腳底與軀幹長出小型的繭或疣。台大醫學院毒理學研究所教授暨腎臟科主治醫師姜至剛曾受訪表示,牡蠣被檢出無機砷可能是因為飼養環境不佳,牡蠣成長過程中吸收累積有關。人體長期攝取砷會累積在骨頭,恐危害骨髓造血及免疫系統,建議不要吃超標食品。越南牡蠣短短6年進口量暴增20倍,也壓縮到本土牡蠣的生存空間,圖為嘉義縣東石鄉蚵農工作畫面。(圖/CTWANT資料照)根據財政部關務署資料,越南牡蠣從2017年進口150公噸,到2022年成長到3023公噸,短短6年暴增20倍,在進口牡蠣中占比高達9成,主要就是因價格低廉,一斤比本土牡蠣便宜20~30元,也嚴重影響本土牡蠣產量。其中受影響最深的是全國第三大牡蠣產地的台南,牡蠣年產量自106年到110年,從年產4,266公噸銳減至2,144公噸,減產50%,年產值也從近8億元減少到為3億元。然而大量越南進口牡蠣進入市場卻沒有加以標示產地,一般民眾根本難以分辨所購買產品來源,嘉義縣東石鄉自產自銷蚵農陳宏聰曾受訪指出,東石、布袋沿海養出來的本土牡蠣,每到冬季便因東北季風而產量減少,中盤商就會進口越南牡蠣來混充,流向消費市場、小吃店。陳宏聰認為,政府除推行國內牡蠣產銷履歷及QRcode溯源,更應從進口端嚴格把關,提高進口牡蠣檢驗的量能,要標明產地,才能和台灣本產有所區別,讓消費者能擇優選購。越南牡蠣為何頻頻出包?熟悉海鮮市場的業者透露,主要是水源遭受汙染,因為越南並沒有嚴格稽查工廠廢水的處理,因此導致水源污染嚴重,因此才會有A肝病毒、重金屬鎘與無機砷的問題。食藥署回應,行政院的食品安全辦公室有召集農委會、衛福部針對標示部分,啟動市售牡蠣產地標示的聯合稽查專案,目前並沒有發現越南牡蠣混臺灣牡蠣的情形,未來會繼續督導業者落實。水試所目前有一套多重元素分析資料庫,若清楚標示為台灣牡蠣,百分之百不會判斷為進口,這可作為行政單位未來溯源管理的依據,藉檢測方法分辨進口和國產牡蠣。營養師程涵宇表示,牡蠣最厲害的就是鋅含量很高,而鋅是300種以上酵素的構成要素,可促進生長、神經發育、維持正常的免疫及生殖系統,與調節內分泌功能。如果對牡蠣有疑慮,可改吃淡菜、紅蟳、板腱牛肉,或是一些堅果種子如南瓜子、奇亞籽、白芝麻等,同樣含有豐富的鋅。