台中連鎖加盟展5/3登場!餐飲品牌提升食安把關 創業更心安
一年一度的台中連鎖加盟創業大展,即將在5月3日-5月6日於台中國際展覽館盛大展開,作為中部地區規模最大的創業展覽,今年的台中展進駐百大連鎖品牌、近300格攤位,4天展期預計新開超過1000家店面、創造近5千個就業機會、達成逾15億加盟商機!從2023年開始,連鎖加盟展的規模屢創新高,到了2024年,位在台中國際展覽館的台中加盟展甫開放報名,所有攤位就瞬間秒殺,顯示民眾疫後職涯規劃,從傳統受雇就業,轉為積極探詢機會自行創業。加盟展匯集了最新的商業模式、各式各樣的創業型態,就算不想透過加盟來創業,也絕對能從這邊找到商業靈感。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)近期食安議題受到國人關注,不少餐飲類參展品牌也拉高稽核標準,讓加盟主、消費者都能更加安心,像是馬祖美食-馬蔥餅的中央工廠,除了採購食安法規認證的原物料之外,更加碼通過ISO 22000、HACCP國際產品出口雙認證,讓工廠管理、食安把關更嚴謹;築間餐飲集團食材採購則除了要求廠商檢附檢驗證明,甚至還設立自己的食品安全實驗室,讓餐飲衛生多一層把關。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)本次參展商包含暢銷不敗早午餐品牌,如拉亞漢堡、晨間廚房、麥味登、番茄村,還有國人最愛的手搖飲,如Mr.Wish、馬祖奶茶、TeaTop、三分春色,大型實體連鎖店則包含築間餐飲、路易奇燒肉、全家便利商店等,而創業周邊設備像是攤車、SUZUKI小貨車、節能廚房設備、智慧點餐系統,也一應俱全。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)在創業安全方面,為了讓民眾在創業時能多一分保障,台灣連鎖加盟促進協會從2023年起,聯合世界連鎖加盟組織46個成員國,推出「優質總部認證」計畫,整合產官學界具公信力專家學者,針對連鎖總部財務、法律等各種面向進行嚴格審核,協力推動總部認證機制,建議民眾在選擇加盟總部時,能認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全!2024台中連鎖加盟創業大展精彩可期不容錯過!現場購票100元,展前透過連結能預先免費索票。
台中法餐「L’Atelier par Yao」推全新菜單 東西方創意碰撞、綜合餐酒搭一解選擇障礙症之苦
台中近年的Fine Dining(精緻餐飲)餐廳在創意展現上讓人驚喜,像是位於遠離塵囂的台中太平區、曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」,近期推出全新菜單,從開胃菜、前菜、主菜到甜點等共有11道,還可搭配融入花香、柴魚的無酒精調飲、或依客人喜好建議的葡萄酒,抑或以燒酎、清酒等多款日本酒帶出料理旨味。而東西方碰撞的餐酒搭配,也呼應曾於倫敦、巴黎與斯德哥爾摩米其林星級廚房歷練的主廚江曜宇,在法式菜色中巧妙揉入亞洲調味或食材的做法。不到30歲的江曜宇在料理中展現歐洲與亞洲元素的趣味融合,餐廳之名來自法文中的工作坊「L’Atelier」加上主廚名字的「Yao」結合而成。「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」運用法式料理較常用的紐西蘭小羊胸線與煙燻蛋黃醬,左為「帝王蟹/酸奶油/塔殼」。「我們爬山時永遠不知道自己這座山有多美,往往得從另一座山頭回望才會發現。」江曜宇表示,他是在法國習藝時才感受到亞洲技法、食材運用之精巧,而他在料理中注入的熟悉風味,並不是刻意為了融合而融合,而是找出最適當的呈現方式。例如在三款小巧開胃菜中,以熟成36個月的康提起司與黑松露交織的「陳年康提起司/鹹泡芙」,爆漿濃郁固然可喜,但使用台灣醬油與椪醋調味,並搭配炭烤青龍椒、灑上柴魚片的「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」,瞬間讓人聯想到日式章魚燒,但底下搭配的卻是法餐使用的炭烤小羊胸腺,保有軟嫩Q彈口感之餘,整體風味並不違和。另一款「帝王蟹/酸奶油/塔殼」,則轉化自瑞典夏季龍蝦派對(Kräftskiva)的料理手法「啤酒烹煮」(Beer Poaching)。主廚將帝王蟹浸泡啤酒後製成內餡,輔以酸奶調味並填入薄脆塔殼,再灑上印度Masala綜合香料粉與法國辣椒粉,咀嚼後飄散出鮮明的異國辛香風味。盛裝「干貝/章魚/海膽辣醬」的器皿出自台灣知名陶藝家林永勝之手,每一個都有自己獨特的痕跡。接續的前菜「白甘/蕪菁/南瓜」,則在肥美白甘魚中間,層疊夾入酸豆、松子、蕪菁與櫻桃蘿蔔,魚肉上方的半透明杜松子梅酒果凍、香菜花,揉合出明顯的酸味層次,透過脆度與酸度呼應春天的清新;另一道前菜「干貝/章魚/海膽辣醬」則將海膽、辣椒、紅蘿蔔、紅椒熬製成辣醬,淋在炭烤章魚及北海道干貝上,與鮭魚卵一起入口,不僅可感受到鮭魚卵爆開時的鮮味,還有海膽濃郁的海潮香氣與辛辣刺激,將濃郁滋味推進至舌根。而在兩道前菜間上桌的草本香調無酒精調飲,既有洋甘菊、桂花、玫瑰的花香,還點上幾滴蘿勒油呈現出春季綠意,正巧可以洗滌味蕾。手沖呈現的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」(左),適合搭配口感像布蕾般絲滑的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」。不過要說讓人印象深刻的無酒精調飲,還得提到溫熱地喝、彷彿日式高湯的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」,侍酒師以手沖咖啡的方式,將熱水沖入擺放食材的濾杯中,推出香茅的清香、柴魚回甘的鮮味,這也是為了與第三道帶有「醃篤鮮」意象的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」搭配。該前菜底部的蘆筍蒸蛋沉浸於以老母雞、薑、金華火腿熬製的醬汁中,搭配嘉義紫蘆筍、豌豆仁、西班牙火腿與主廚自製醃燻的彰化櫻桃鴨胸。有趣的是在看似茶碗蒸的蒸蛋中飄散鮮明奶香,原來主廚使用的是融入鮮奶油與牛奶的法式蒸蛋做法,正巧呼應他所說的內斂地融合東西方元素。可三吃的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」上方綴飾金蓮葉、金蓮花與茴香花,所有食材皆散發出不同香氣。而源自南法經典馬賽魚湯的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」,選用狗母魚、梭子魚、角魚等台灣魚貨及蝦蟹甲殼類長時間熬煮,中央則以炭烤半熟成的澎湖海鱺魚為主體,底部襯上茴香頭及蛤蜊肉。除了可直接品嘗魚湯原味,也可將盤上的大蒜美乃滋均勻拌入湯中,增添大蒜辛香;第三吃則可加入少許茴香酒,將風味深度收斂;若選搭日本酒,來自秋田縣老酒造飛良泉本舖的「飛良泉山廢純米酒」,酒體渾厚又帶有爽快酸度,甚是一絕。外皮煎至香脆不油膩的「珠雞/羊肚菌/四季豆」,可搭配具紅寶石色澤的無酒精調飲「洛神花/薰衣草糖漿」。以北歐牛角杯盛裝丹麥維京蜂蜜酒,別具趣味。主菜「珠雞/羊肚菌/四季豆」則選用來自桃園的珠雞胸肉與腿肉兩種部位,前者纖維細膩、口感紮實,後者因運動量充足而紅潤有油脂香氣,搭配炭烤羊肚菌、四季豆及山蘿蔔葉等,蘸取珠雞奶油醬汁品嘗,以味蕾感受山林的奔放;若選搭無酒精調飲,送上的「洛神花/薰衣草糖漿」以丁香、肉桂、八角及馬告製成可樂,具有豐富香料感與薰衣草舒緩的氣息;或選擇餐酒搭配,品飲丹麥維京蜂蜜酒「吟遊詩人Skjalde Mjød」,在溫潤蜜感中又帶有些許草本香氣。茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」。收尾亦不馬虎,前甜點「布列塔起司/番茄/羅勒」靈感來自法餐在主餐結束後與甜點開始前,會以起司盤轉換味蕾,主廚將布拉塔起司製成冰淇淋,搭配新鮮的陳蜜香番茄、油漬番茄與羅勒油,並淋上陳年醋膏、起司慕斯與番茄粉,十分清爽;質地鬆軟的「黑糖/甘酒/櫻花」則是得趁熱吃的黑糖舒芙蕾,咬下去時還能感受到糖粒的微妙口感。還有可與現摘香草茶一同品嘗的茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」,有法式軟糖的柔軟酸甜,還有外酥內鬆的鳳凰酥,以金鑽鳳梨及鹹蛋黃製成的內餡香氣四溢,經典原味可麗露不僅表層充滿焦糖香氣,略帶脆度的外殼下還有輕盈內裡,讓人備感幸福。套餐價格3,280元+10%,餐酒搭配則依挑選葡萄酒、日本酒或無酒精調飲等種類與杯數,1,280元~2,580元不等,亦可請專業侍酒師Aaron客製化或推薦綜合飲品搭配,一解選擇障礙症之苦。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
陳庭妮獻驚喜料理 胡宇威讚嘆:再也煮不出那個味道
公視+首部自製迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》將在30日上架,主演胡宇威、李玲葦、姚以緹、廖苡喬今(26日)在首映會上大秀手藝,重現劇中的療癒美食。再過兩天是陳庭妮的生日,胡宇威被問到要做什麼料理幫老婆慶生?他透露因為老婆生日不在台灣,要去做有意義的事,所以已提早慶生,但要做什麼菜,要等她回來,一周後再來想菜單。至於老婆曾做過什麼令他難忘的料理?胡宇威說是燉雞,「這是某一天晚上給我的驚喜,超好吃的,但她再也找不到配方,之後想試著再煮,但已經煮不出那個味道 。」胡宇威在劇中將動手做與未婚妻姚以緹原訂在婚禮上宴客的台菜,私下就喜歡做菜的他完全不需要手替就能完美呈現難度頗高的台菜料理,在記者會上也與姚以緹一起重現劇中的療癒美食「五味鮑魚」。劇中有著社恐的李玲葦喜歡一個人自釀果實酒,戲外擁有飲料調製丙級證照的她在現場與戲中的上司廖苡喬一起合作調製劇中也會出現的「義大利檸檬甜酒 Limoncello」,重現劇中的療癒料理。胡宇威現場小秀廚藝,一旁姚以緹自招平時懶得下廚。(圖/焦正德攝)至於什麼料理一個人做最療癒?胡宇威、姚以緹不約而同都提到稀飯,胡宇威說:「稀飯配肉鬆、豆腐乳,超療癒。」李玲葦則推薦早午餐,「煎蛋過程超療癒,且一定要加培根。」廖以蕎最愛番茄胡蘿蔔湯,「可以加雞蛋、蛋、豆腐下次煮,喝熱湯,又可以補充蔬菜和蛋白質,可以快速療癒。」姚以緹、胡宇威、李玲葦、廖苡喬今為新戲宣傳。(圖/焦正德攝)
「一分鐘」簡單自我檢查 7種表現說明你蔬菜沒吃夠!
日常生活中,「多吃水果和蔬菜」的道理幾乎人人都知道,但真正吃夠蔬菜的人卻不多!近日中國網路上一篇熱文「7種表現說明蔬菜沒吃夠!」廣為流傳,教民眾自我檢視蔬菜攝取量是否足夠。第一項沒蔬菜吃夠的表現,是「容易發胖」。由於蔬果中纖維和水含量很高,且熱量較低,可以讓人保持飽腹狀態而不提供過多的熱量。有研究指出,在飲食中增加蔬菜和水果與體重減輕有關。第二項表現,是「皮膚易出油」。研究發現,水果和蔬菜攝入少的女性患脂溢性皮炎的風險增加了47%,隨著飲食中水果攝入的增加,風險降低了25%。第三項表現,是「經常會便秘」。纖維是植物性食物中的一種碳水化合物,有助於促進腸道有益細菌的生長。蔬菜攝入不足的人,更容易出現便秘。第四項表現,「視力易下降」。無論男女老少,每個人的眼睛都離不開一種「葉黃素」。葉黃素的主要來源是蔬菜,尤其是深綠色蔬菜。第五項表現,是「血糖易升高」。研究發現,體內維生素C含量最高的人罹患2型糖尿病的風險最低。而蔬菜往往富含維生素C,有助於調節血糖。第六項表現,是「情緒易低落」。研究資料發現,有12種與抑鬱症狀的預防和治療有關的營養素,其中包含維生素B1、維生素B6、維生素B12、鐵、鋅、鎂、鉀、維生素A、維生素C、葉酸、硒等。我們常見的蔬果,包含上述絕大多數營養素,充足攝入水果蔬菜對抵抗抑鬱情緒很有價值。第七項表現,是「身體易發炎」。常見的抗氧化劑有維生素E、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、硒等,這些廣泛存在於蔬菜和水果中。蔬果攝入不足的人,身體更容易出現炎症反應。文章另外指出,有些人會通過吃水果來代替蔬菜,或者直接吃各種營養素片(如維生素C、膳食纖維)補充營養。但這兩種方法並非長久之計,尤其是水果中糖分較高,想要通過吃水果來補充足夠的營養素,糖分就容易超標,一方面會導致肥胖,另一方面還可能對血糖產生不利影響。那麼,蔬菜怎麼吃才算「夠」?每人每天推薦攝入蔬菜約在300至500克,其中深色蔬菜占1/2。雖然聽起來很多,但每100克生的蔬菜做熟後,也就相當於一個網球大小的量,把每日所需的蔬菜分配在一日三餐中,中晚餐時每餐至少有2個蔬菜的菜肴,把適合生吃的蔬菜作為加餐,不知不覺就能滿足攝入需求。此外,新鮮的應季蔬菜顏色鮮亮,水分含量高、營養豐富,食用這樣的新鮮蔬菜水果對人體健康益處多。蔬菜發生腐爛時,會導致亞硝酸鹽含量增加,對人體健康不利。而根據顏色深淺,可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜,這類蔬菜普遍富含β胡蘿蔔素,是維生素A的主要來源,應特別注意多多攝入。文章另外提醒,挑選和購買蔬菜時,種類要多變換,每天最好能攝取5種以上不同種類的蔬菜,葉菜、鮮豆、菌菇類蔬菜最好都要包含在內,才能確保營養均衡。另外,如果選擇蔬果包含土豆、山藥、南瓜等根莖類蔬菜,就\要適當減少主食量,以免澱粉攝取過多。
攝護腺肥大7症狀一次看!醫建議3階段治療 多吃8食物改善頻尿
頻尿、尿不乾淨、沒有廁所不敢出門,男性常見的泌尿問題總令人羞於啟齒。醫師表示,男人50歲後攝護腺都會越來越大,只是每個人變大的速度不一樣,50歲約50%,80歲的男性約有9成有攝護腺肥大,除了造成排尿問題,夜尿、頻尿,如果拖太久,甚至會造成腎臟功能退化和性功能障礙,建議透過3階段改善。泌尿科醫師呂謹亨透露,攝護腺肥大造成的解尿問題約有7種,分別是頻尿(白天超過8次,或小於一小時尿一次)、急尿 (憋不住的感覺)、夜尿(1晚上起來上廁所超過2次)、尿柱慢或無力、小便斷斷續續、需用力才尿得出來、有殘尿感,尿不乾淨。醫師說明,想改善攝護腺肥大主要可分為3階段,分別是飲食及生活作息調整、藥物治療及手術治療;首先,良好的飲食及作息對於保養攝護腺很重要,若要減少頻尿,可養成定時排尿的習慣,例如每2小時上一次廁所,讓膀胱排空,但也不需要過度強迫,造成膀胱過動的問題,夜尿較嚴重的病人,睡前應減少攝取水分、咖啡與酒類的攝取。呂謹亨建議,可以補充如茄紅素(番茄、西瓜)、南瓜籽、鋅 (牡蠣、堅果類)、硒(十字花科的蔬菜,像是花椰菜、青花菜)、含有多酚的綠茶等食物和營養品,同時避免高鹽高油及紅肉類的飲食,皆可有效改善攝護腺肥大問題;藥物治療方面,目前可改善排尿效果的藥物有5大類,分別是甲型受體阻斷劑、5α還原酶抑制劑、抗膽鹼藥物、beta3促進劑、PDE5抑制劑。醫師指出,若藥物治療效果不好或不想長期吃藥,就要靠手術方式治療攝護腺肥大;傳統手術是用電刀或雷射刮除,目前最新的治療方式是「攝護腺水蒸氣消融術」或「攝護腺拉提術」,手術時間約10至30分鐘,不用住院且幾乎不出血,最主要的是不影響性功能,可避免傳統手術的尿失禁、血尿及逆行性射精等併發症。
男童遭毆打、壓頭嗆水、逼吃腐壞食物凌虐7年 無良安親班老闆今日發監坐牢
連鎖安親班女老闆林漢凌和2名女老師劉蕓德、金智儀聯手,凌虐一名男童長達7年。林漢凌手法殘忍,多次以學童不聽話、尿褲子為由虐待學童,並指使劉、金姓老師對學童施暴,對學童浸水桶、餵食發霉的點心以及辣椒等,而她矢口不認罪,甚至還向其他人稱自己最愛該名學童。法院2024年2月依妨害幼童發育罪判林女2年4月徒刑定讞,林女今早向台北地檢署報到,發監執行。2名女老師先前均已判刑6月、得易科罰金18萬元定讞。這起虐童案爆發於2014年年底,多名家長聯合控訴林漢凌所開設的安親班虐待學童。遭虐的男童家長表示,男童曾多次表明要換安親班,直到看到新聞畫面以及其他家長告知,才得知男童長年遭到老師虐待。判決書指出,該名男童遭受老師多種施虐,她們故意會將男童頭部強壓進裝水的水桶他嗆水,還逼男童吃發霉點心、喝腐壞結塊牛奶,哄騙切碎的辣椒是番茄誘導男童吃下,甚至在冬天逼男童脫光,用冷水沖灑他身體,還常要求男童去做搬書、刷廁所、刷課椅等粗重工作,限制他不准尿尿、喝水等,倘若男童犯錯,便會用「愛的小手」將他打至遍體鱗傷。男童母親雖發現兒子經常受傷,多次詢問負責人林女,但林女都會編理由搪塞過去,事後再變本加厲傷害男童,導致男童後來即使遭受虐待,也不敢告訴母親,直到男童9歲時拜託媽媽把他轉到其他安親班,虐待才告一段落。後來,男童看到媒體報導林女的補習班有其他幼童遭虐待,想到自己先前7年的遭遇,身心爆發異狀,父母帶男童就醫,被診斷出罹患創傷後壓力症候群,男童才說出自己的悲慘遭遇。法院審理時,男童證稱林女跟2名女老師都曾抓住他的腳踝一直旋轉,甩到男童跟地面平行時,再突然放手把他扔出去,還因此摔斷男童左手大拇指。至於其他恐怖的凌虐方式,男童也都一一告訴法官。法庭上,2名女老師承認曾傷害男童,但林漢凌始終堅稱自己沒有必要對花錢來就讀的男童做這些事,也沒要求老師虐待他,是男童及離職後挾怨報復的其他老師編造不實指控。法院一審依妨害幼童發育罪判林女3年10月徒刑,劉姓、金姓女老師各判刑6月,得易科罰金18萬元,僅林女上訴。高院審理時,林女表示願意賠償男童及父母20萬元,但因賠償金額無法達成共識,和解破局,二審改判林女2年4月徒刑,林女不滿再提上訴,2024年2月遭最高法院駁回定讞,台北地檢署日前發出執行通知書,17日上午林女到北檢執行科報到,發監執行。
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
「泰式冬蔭功湯麵」居然也有快煮麵!驚艷味蕾的異國鮮滋味,酸辣口味加Q彈薑黃麵條,3.5分鐘輕鬆上桌!
最近小編看到很多網紅推薦一款新推出的快煮麵-「五木泰式冬蔭功湯麵」,在家只要花不到五分鐘就能品嘗到美味,兼具美味及料理方便之特性引發討論,影片下面也有吃過的網友留言表示,「剛剛好的酸辣!」、「香氣很豐富一口飛到泰國」、「酸辣口味讓人食慾大開」等。「五木泰式冬蔭功湯麵」剛剛好的酸辣,十分符合台灣人口味。(圖/編輯攝) 世界三大名湯之一的「冬蔭功湯」,是到泰國必嘗的美食,酸酸辣辣的味道,無論是在夏天讓人開胃,還是冬天暖暖身子,都十分對味。在製麵界引領翹楚的「五木拉麵」,這次在好市多獨家開賣「五木泰式冬蔭功湯麵」,將酸、辣調整成完美比例,翻炒成香氣馥郁的冬蔭功醬,讓湯頭喝起來酸中帶鮮、辣而不刺,剛剛好的酸辣,驚艷味蕾,十分符合台灣人口味。只要3.5分鐘即可上桌,料理小白也能輕鬆做出充滿泰式靈魂的美味。(圖/編輯攝)「五木泰式冬蔭功湯麵」的麵條採用薑黃麵條,非油炸麵條吃起來非常有勁道,且比較不會有罪惡感。想讓家中瞬間變成泰式餐廳嗎?這款快煮麵只要3.5分鐘就可以將美味上桌,無論是料理小白,還是偶爾想換換口味的家庭主婦,都能用這道料理滿足全家人的胃。小編另外準備蝦子、香菇、番茄、大蒜和香菜點綴,即可完成一餐。(圖/編輯攝)看到這麼多好評,小編也去好市多扛了一箱回家自煮。首先將麵體快煮2.5分鐘,再加入醬包、粉包後攪拌煮1分鐘即完成,小編另外還有準備蝦子、香菇、番茄、大蒜和香菜點綴。「五木泰式冬蔭功湯麵」的香氣四溢,湯頭十分艷紅,但喝起來的酸、辣味道平衡,帶有一點奶香的溫順口感,而薑黃麵條吃起來十分Q彈,就算小編吃得比較慢,麵條也沒有因此變得軟爛。一口麵條、一口湯完全停不下來,整碗麵吃得一口都不剩。「五木泰式冬蔭功湯麵」目前已在好市多獨家開賣中,4/29至5/5還有優惠活動,必須把握機會買起來。 在 Instagram 查看這則貼文 蛇編 Snake Lin(@snake.linnn)分享的貼文
「一日鼓鼓」現身陪玩遊戲 大元甜笑幸福藏不住「要嫁出去了」
女星林艾璇(大元)和男友呂思緯(鼓鼓)交往11年,上月她在鼓鼓演唱會上接受對方求婚,而在本周的台視《全員請上車》節目中,大元開心接受江宏傑、花花、張立東等主持群的祝福,並甜笑表示,「終於要嫁出去了」。大元透露前次錄影大家才在關心她的戀情進度,沒想到馬上就被求婚了,直呼這就是吸引力法則,張立東也把握機會的邀功:「我們抱怨到鼓鼓都聽到了,妳要謝謝我們吧!」鯰魚哥(左)與大元互相餵食。(圖/台視提供)本集邀請到莎莎及鮪魚加入一起玩遊戲,每關的優勝者可以獲得「勝」字貼紙一張,累積到最後有機會獲得獎金1萬塊,聽完賽制後鮪魚傻傻發問:「1萬塊在平常算多的嗎?」老師Sandy吳姍儒馬上反問:「妳瞧不起我們是不是?」其中一關遊戲需使用特製長筷子夾起番茄互餵隊友,楊銘威抽中和江宏傑一組,遊戲一開始江宏傑就被發現不太會使用筷子,中途還意外將筷子弄掉在草地上,讓整雙筷子沾滿泥土,但迫於時間壓力還是馬上撿起來繼續用,眼見番茄混著泥土送到面前,讓楊銘威傻眼像是在被餵吃土一般,張立東則幽默表示是「在地番茄」。鯰魚哥則是跟大元湊成一組,大元自爆平常都是被餵食的那方,眾人笑說鯰魚哥可以當一次「鼓鼓」了,整個遊戲過程中鯰魚哥不時露出靦腆微笑,遭吳姍儒調侃說他真的有沉浸在幸福之中。
東區零負評漢堡店「BounceBackBurger」 讓您一秒置身LA街頭!
座落於熙熙攘攘的市民大道,由兩位22歲鮮肉老闆共同創辦的美式街頭漢堡餐廳「BounceBackBurger」提供多樣的美式漢堡及配餐,店面設計充滿著美式街頭風情,打造出一種極具「街邊用餐的Chill感」。顧客們可以隨點隨吃,同時享受著舒適的環境和時尚音樂的陪伴,彷彿置身於洛杉磯的街頭。除了美式漢堡外,也有各式配餐如炸雞、洋蔥圈、薯條可供選擇,「Bounce牛肉堡」(售價 $180元),以當日手拍的純牛肉漢堡排與竹炭漢堡麵包,搭配黃金比例調製的獨門醬料結合而成,手拍漢堡排保證食材新鮮度之餘,也更多汁有嚼勁;竹炭麵包除了獨特的色澤引人注目外,亦有微量礦物質能增加營養價值。此外,「焦糖花生牛肉堡」(售價 $160元)、「煎烤雞腿堡」(售價$160元)與「雙層BBQ牛肉堡」(售價 $220元)也各具特色 。「BounceBackBurger」即日起至4月30日止,推出春季特惠活動,於活動期間到店消費,只需追蹤IG官方帳號,並在Google地圖上留下好評即附贈薯條。Bounce牛肉堡_憑藉著每天手拍的純牛肉漢堡排和竹炭漢堡,加上由番茄、黃芥末與美乃滋調成的獨家秘制醬料,讓每一口都彷彿在口中炸裂出無盡的美味。麵包外皮香脆,內裏鬆軟,肉排鮮嫩多汁,搭配清爽的生菜和絲滑融化的起司,一咬下去,肉汁四溢,醬料的香氣瞬間襲捲味蕾,讓人陶醉其中(圖/BounceBackBurger提供)。「BounceBackBurger」由詹俊祥、謝承晏兩位年僅22歲年輕老闆共同創辦,基於現代生活繁忙所產生的感觸,兩人於板橋區的餐車開始經營,期許能夠在庸庸碌碌的通勤生活中,提供一個中繼站,讓所有顧客能夠沉澱自己,換上準備「BounceBack」重振旗鼓的積極心情面對生活,從美味的漢堡中得到動力,因此,將店名取為「BounceBackBurger」。自板橋發跡以來,從街邊的餐車,擴展到現今東區的店面,敢於追尋夢想,勇闖餐飲業的鮮肉老闆,從默默無名起步,逐步將品牌經營為東區零負評打卡餐廳之一,希望能用最熱情的服務態度回饋每一位支持的顧客。也間接讓這間店成為一間「有人傾訴抒發的漢堡店」。焦糖花生牛肉堡_採用熱熔過後的起司,搭配焦糖與鮮嫩多汁的牛肉漢堡排,最後再加上新鮮且香濃的花生醬瀑布,甜與鹹的調和彷彿跳芭雷舞曲一般優雅又不失風味(圖/BounceBackBurger提供)。以品牌命名的招牌漢堡「Bounce牛肉堡」,憑藉著當日手拍的純牛肉漢堡排和竹炭漢堡保證食物品質與獨特性,加上由番茄、黃芥末與美乃滋以黃金比例調成的獨家秘制醬料,麵包外皮香脆,內裏鬆軟,肉排鮮嫩多汁,搭配清爽的生菜和絲滑融化的起司,讓每一口都炸裂出無盡的美味。「焦糖花生牛肉堡」採用熱熔過後的起司,搭配焦糖與牛肉漢堡排,最後再加上新鮮且香濃的花生醬瀑布,甜與鹹的調和彷彿跳芭雷舞曲一般優雅又不失風味,是別出心裁的美味選擇。「雙層BBQ牛肉堡」,不僅有雙手拿不住的超罪惡兩層漢堡排,更有煙燻味超明顯的特調烤肉BBQ醬。咀嚼時口鼻腔充滿煙燻的焦香味,搭配超極致的肉品盛宴,堪稱「熱量收割者」。「煎烤雞腿堡」,雞腿肉經過精心烹調,外表烤得金黃酥脆,但內裡卻保持著雞肉的多汁和嫩滑,而這顆漢堡美味絕不僅限於雞腿本身,融化在雞肉上的起司,散發著濃郁的奶香,與雞肉完美融合。洋蔥則為這份美味增添了些許的辛香氣息,帶來了層次豐富的風味。煎烤雞腿堡_新鮮雞腿肉與漢堡的完美邂逅,大膽嘗試中西文化結合,採用從鐵板料理獲得的秘制獨家醬料,更添雞腿堡美味(圖/BounceBackBurger提供)。「BounceBackBurger」在東區儼然成為上班族群下班後的朝聖地。為了回饋顧客的支持,於四月推出了春季特惠活動,即日起至4月30日止,凡消費並追蹤IG官方帳號,並在Google地圖上留下五星好評,即附贈薯條。雙層BBQ牛肉堡_有雙手拿不住的超罪惡兩層漢堡排,更有煙燻味超明顯的特調烤肉BBQ醬。咀嚼時口鼻腔充滿煙燻的焦香味,搭配超極致的肉品盛宴,堪稱「熱量收割者」(圖/BounceBackBurger提供)。【BounceBackBurger––門市資訊】地址:台北市大安區市民大道四段36-1號電話:0989-038-039營業時間:週一至週五 11:30--14:00 , 17:30--01:00;週六與週日 17:30--01:00
薰衣草森林號召全台新能源車主入園 發放零碳森林數位券、熱銷商品買一送一
愈來愈多旅人喜歡在生活中走進大自然尋求片刻喘息,若能結合花卉、香草、美學等更是再好不過。從台中市新社起家的薰衣草森林,從山林咖啡廳逐漸孕育出系列品牌,旗下包含薰衣草森林休閒園區、戶外婚禮熱門場地「心之芳庭」、連鎖民宿品牌「緩慢」、「尋路」與「漂鳥青年旅館」、客家菜餐廳「桐花村餐廳」、環境友善在地香氛選品電商「薰衣草森林Select」、療癒系旅遊「本質旅遊」等。邁入第23年,薰衣草森林除了從場域、餐食到體驗服務進行全面提升及改造,並將於4月13日起,舉辦為期一個月的「永續森林20年 綠色旅遊來放電」活動。凡於活動期間內,駕駛新能源車、步行、騎腳踏車抵達薰衣草森林園區(新社店、尖石店),即可享以電子票券形式發放的「零碳森林數位券」,限量6,000份,價值高達6,000元。持零碳森林數位券選購園內600元以下主餐可享買一送一。薰衣草森林為了鼓勵減碳旅行而推出的「零碳森林數位券」,領券期間為4/13~5/13,可於4/13~6/23兌換,優惠內容涵蓋6品項產品「買一送一」,包括原價200元的入園門票,目前園區期間限定的主打看點包括繡球季花卉景觀、夜賞螢火蟲紛飛(新社)或欣賞油羅溪谷壯觀(尖石);另外還有為女性每月不適的那7天推出的「月月好事香草萃飲」(原價1,020元),一天一風味的天然香草療癒,讓人透過品飲感受身心協調的美好;園區內600元內(含)全品項主餐亦可享買一送一,包括鄉村煎烤午仔魚、乳酪松露陽光豬排、經典紅酒番茄燉牛肉、南洋叻沙雞腿鍋、百菇蔬食麵等選擇,可品嘗以在地小農食材、薰衣草森林自種香草等製作的特色餐點。有薰衣草與檸檬草兩種風味的「香草冰淇淋」,亦在零碳森林數位券買一送一品項中。(150元/支)野植手作DIY。(650元/次)另外還有風味清爽的「香草冰淇淋」,提供經典薰衣草的浪漫花香、檸檬草的酸甜清爽,兩種口味任選買一送一;喜歡透過體驗手作與自然親密接觸的人,還能選擇「野植手作DIY」,新社店主要提供「植物上板DIY」(依照當日提供植物種類為主),尖石店則提供「香草遊園體驗」,讓民眾深入了解植物的生長過程和環境,並帶走旅行中幸福回憶和療癒能量;喜歡香氛產品的人,亦可憑券於薰衣草森林Select全台直營門市選購每份180~1,180元的永續產品(不含冰品、選品類商品、香包類商品、浴鹽類商品,買一送一品項限額一組)。而於活動期間駕駛傳統油車前往園區的車主,亦可支付300元費用購買該券。持零碳森林數位券選購薰衣草森林Select永續商品,可享買一送一。此外,園區亦有常規存在的環保行動,像是提供內含環保器皿的「森林野餐籃套餐」,讓店家可回收再利用,減少使用一次性塑膠器皿所帶來的環境負擔,也鼓勵遊客盡情在園區內樹蔭下,享受戶外野餐的樂趣;另有寓教於樂的大自然DIY體驗課程,結合教育與美學,讓遊客可以親身體驗到大自然的魅力,同時提升環保意識。另為歡慶薰衣草森林呈現嶄新樣貌,集團於4月13日號召旗下眾品牌,當日12:00~17:00在台中新社薰衣草森林將舉辦擺設趣味市集快閃活動。更多訊息可上官網(www.lavenderforest.com.tw)查詢。
食安疑慮連環爆怕吃壞肚? 美名廚拒買好市多「這12種食物」
食安問題連環爆,如何挑選不易腐壞的食物格外重要。來自美國的專業廚師布里斯金(Lizzy Briskin)就建議民眾,若到連鎖美式賣場「好市多」採買時,儘量別購買這12種食物,包括烘烤堅果、去殼玉米、3公斤的番茄罐頭、大盒麥片、酸奶油、麵包粉、散裝水果,還有盒裝烘焙麵包食品、熟食肉片、鮭魚、大蒜、碎起司,因為其食物本身的特性或大分量,都容易導致腐壞,進而浪費。據《商業內幕》報導,布里斯金時常前往好市多採買食材,但她也直言有12種食物不值得在好市多購買。綜合烘烤堅果:堅果富含天然油脂,容易腐壞,而烘烤堅果確實可以改善風味,但也會縮短堅果的保鮮期。最好的選擇就是購買單一品種包裝的未烤堅果,並將它們放在冰箱中冷藏。去殼玉米:去殼的玉米雖然更方便,但無法知道這些玉米被脫殼是多久以前的事了。因此她寧願花幾分鐘自己去殼,才能保障味道和脆度。番茄罐頭:除非要為一大群人做飯,否則最好購買小罐裝的番茄醬,不然很容易浪費。大盒麥片:大盒的麥片時常無法在短時間內食用完畢,導致會吃到失去嚼勁的麥片。酸奶油:儘管經過殺菌,這種乳製品在吃完前,還是有可能會變質或發黴,因此使用較小包裝的乳製品,才能獲得最新鮮的風味。2罐裝麵包粉:麵包粉就像普通麵包一樣會變質,但卻不能冷凍來延長保鮮期。且這些麵包粉是用起司調味的,這可能會更快的縮短它們的保鮮期,因此選擇小罐裝的麵包粉才容易保鮮。散裝水果、盒裝烘焙麵包食品:其數量實在太多,如不是和一大群人分享,為了食物的新鮮,應避免在好市多購買。熟食肉片:儘管經過了加工,熟食肉片一旦打開,保鮮期就很短,因此最好購買新鮮切片的火腿,且小份量可以在幾天內食用完畢。 冷凍或預先調味好的鮭魚:長時間冷凍的鮭魚在重複醃製後,恐怕會破壞魚肉的結構。去皮大蒜:去皮的大蒜往往很快變乾,也缺乏風味,且一袋的大蒜在打開後還會吸引細菌。碎起司:永遠不知道起司被削下來多久,因此購買起司塊是較好的選擇。
北捷車廂門前驚見「血腳印」 北捷出面回應了
台北捷運是雙北市民日常通勤的重要交通動脈,但31日卻疑似發生流血事件,有多名網友拍下車廂地板上有血跡與血腳印的照片上傳網路,引起網友討論。而台北捷運公司1日進行說明,表示調閱監視器發現,是一名男乘客身體不是所導致,但男乘客已自行離開,並未向站方求助。一名女網友31日於Threads貼出照片,具體地點為捷運板南線的某節車廂,靠近車門處的地板上,不但有著大灘血跡,還有著兩個血腳印。加上一旁站著幾名保全,讓女網友頓時嚇壞,「我要下車!」。貼文一出,引起許多關注,有同車廂乘客貼出不同角度的照片,還有人現身發言:「那時候我剛下車,就兩個警察走進來,搞不好是同一班」。此外,有網友猜測,「真不要開玩笑欸……番茄醬嗎」、「希望只是去市場回家的阿姨,剛買的肉漏血水了」。網友上傳網路的現場照片。(圖/翻攝Threads/yutsenzz、theresa_11_30)台北捷運公司4月1日出面說明,31日晚間8點57分行控中心接獲板南線忠孝復興站長通知,有旅客反映往台北車站方向一部列車上疑似有血跡,行控中心立即安排站長及保全人員上車,發現列車地板確實有紅色血跡及腳印,但詢問現場旅客並無任何異常反映,後續安排清潔人員清潔完畢,營運正常。北捷後續調閱列車監視器畫面,確認是一名男性旅客身體不適所致,但男乘客已自行離開,並未向站方求助。北捷呼籲旅客,若有身體不適,在列車上可透過通話器通知司機員或行控中心,或通知站務人員,將儘速前往協助處理。
寶林A13店「35食材」全未驗出米酵菌酸 王必勝:1例重症已好轉
「寶林茶室」食物中毒案延燒,衛福部次長王必勝今晚在臉書發文指出,食藥署力拚假日完成35項食材採檢,除了粿條、香蘭葉、在來米粉外,咖哩粉、薑黃粉等調味料,全數均未檢出米酵菌酸BKA。「寶林茶室」食物中毒案持續延燒,疾管署31日公布單日新增3例通報,整起中毒案件累計31人、包含2名死者在內,共12人體內檢出米酵菌酸。為找出可能導致中毒的原因,食藥署於3月26日自寶林茶室A13店稽查並帶回食材檢體35件,今晚檢驗結果出爐,全數未檢出。王必勝表示,檢驗食材包括:粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜(分裝)、豆芽菜(大包裝)、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、VINH THUAN 粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜(分切)、高麗菜(未處理)、胡椒塩粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利 T(果凍粉)、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻禧菇、雞蛋等共35項。王必勝表示,這35項可以說是「廚房看得見的都帶回來了」,且現場沒有木耳,所以沒有採檢木耳。若所有食材都無檢出,那麼可能的原因為何?王必勝表示,目前仍研判問題是出在粿條,但由於有問題的檢體,是前一批的貨,現在已經全數沒了,26日取樣的粿條,是廠商23日新的一批貨源。目前須等待檢方進一步調查。另外,王必勝表示,本案目前在加護病房的五位病人,其中一位已經好轉。另外四位肝臟損傷嚴重,仍處於昏迷狀態。各醫院重症醫療團隊會全力救治,也讓我們替這幾位病人集氣祈福,希望他們能渡過難關,康復起來。(圖/圖衛福部提供)
軍中情人感慨好友鄭華娟過世 周子寒「要珍惜身邊的人」
軍中情人周子寒與玉女歌手胡藝芬合作新單曲〈心有獨鍾〉,兩人30年前因為校園演出熟識牽起緣分,之後更一起到美國宣慰僑胞,經過一個月的密集相處成為好閨密。生日相差一天的兩人,更常一起相約慶生。胡藝芬說:「有一年子寒約我一起去台東過生日,那年我們就這樣跑到台東,我們的情感已經不是只有像朋友,尤其是我的公公婆婆過世時,子寒也時時刻刻相伴,我們更像是家人的情感,在妳很需要的時候,就是會給妳非常實際的幫助,我非常感謝她。」近年周子寒大多在民歌演唱會和粉絲們相見,私底下的她則有另一個身份「小小農夫」。她把自家陽台改造成開心農場,種了小黃瓜、番茄、野菜、九層塔、玫瑰花、百合花、萬壽菊等等植物,還曾把芥菜種到像一棵樹一樣大。周子寒把自家陽台改造成開心農場。(圖/藝起發光提供)對於自己的植栽技能,周子寒笑說:「我就是栽種澆灌,其它的就全然交給神了。」而胡藝芬也說自己經常嚐到閨密的好手藝,「她是一個非常不藏私的人,最讓我印象深刻的,就是全台應該獨創的玫瑰饅頭,還有香蕉蛋糕,真的超級好吃,到現在都念念不忘」。此外,周子寒也感慨這陣子又有好多音樂人好友離開,像是何厚華和鄭華娟,都還在最美好的年紀而離開,感慨地說:「所以我們更要珍惜身邊的人,看什麼事情,也沒什麼好計較的,積極生活,及時行樂,把每天都活到最好,不虛度。」