不滿「立委赴中報備」議案遭封殺 沈伯洋邀白營立委直球對決
民進黨立委沈伯洋所提《兩岸人民關係條例》第9條、第91條修正案,明定立委參與秘密會議赴中時,須事先報備,上週五排入議程報告事項第75案,卻遭藍白以人數優勢表決退回程序委員會。沈伯洋4日晚表示,週二院會將準備直播,邀請民眾黨團立委,陳訴有關退回程序委員會之理由, 直言「我是心死啦,不會對他們有任何客氣了。」沈伯洋指出,台灣面對嚴重滲透,應當如何嚇阻與預防是他一直探討的議題。過去期間與各國專家學者研究,要理出一個頭緒,當中涵蓋的8個步驟為國際明確幫助、法理定義清楚、嚇阻滲透可能、 平台合作機制、透明法制揭露、核心技術保護、經濟安全確立、處理灰色地帶。沈伯洋說,2016年至2018年期間都在處理第一步(國際),而2019年則是處理了第二步與第三步(境外敵對勢力)。2020年至2022年處理第四步失敗;2023年開始處理第七步。當年在幫忙第三步、第四步、第五步時還不在民進黨,他主張第五步要優先處理,但當時優先處理了第三步和第四步,「說真的,我認為沒處理乾淨,所以現在要繼續修補。」「而我這次的提案,涵蓋的是第五步到第七步。年底我要處理的是第四步和第八步。」沈伯洋強調,他研究這項議題非常久,民眾黨六位立委擋法案就算了(黃珊珊、吳春城無進行投票),既然還決定公開以記者會和節目形式指責該法案法律概念表達不明確。他表示,週二院會期間,會準備直播,並邀請民眾黨立委陳述有關將議案退回程序委員會之理由。「程序的理由講不出來沒關係,實質理由我也聽,反正你們不讓我的法案進委員會。當然,我猜我可能要跟你們講怎麼看細則以及搞清楚審查規定。」沈伯洋點名六位民眾黨立委,倘若需要法律諮詢,他可以介紹,並表示法律明確性國中高中課本就有,希望三天是足夠的。
《角頭》成功打響10年將唱進北流 唱演會首波華麗陣容出爐
來電視網 角頭GATAO唱演會」,打造結合電影故事文本的音樂現場。首波表演名單也正式出爐,不僅有蔡振南、王識賢、荒山亮三位金曲歌王助陣,帶來原汁原味的「角頭精神」,高捷也將初體驗歌手身分,特別亮相演唱。《角頭》今年邁入上映十週年,不僅寫下精彩亮眼票房成績,拳拳到肉的寫實風格也完整刻劃黑道社會的內心世界,後續推出的續集作品《角頭:王者再起》、《角頭-浪流連》除了完整建構整個電影的世界觀、成功獲得金馬獎提名,更集結台灣資深、中生代與新生代演員共同飆戲。其中,鄭人碩連續兩部電影都成功獲得金馬獎提名,還在台北電影節奪下最佳男配角大獎,而張再興也深受青睞入圍金馬新人。提及《角頭》系列電影的靈魂人物,絕對是蔡振南、王識賢、高捷三位重要角色,無論是講究江湖情義的海派個性或充滿野性的掌權者,甚至把「以和為貴」作為人生準則,三人精湛演技與表演魅力,都為電影增添嶄新江湖風貌。而系列電影除了劇情寫實動人,音樂卡司也都是華麗之選,像蔡振南的早期代表作〈不應該〉就曾出現於首集電影中,高唱「踏入𨑨迌界」的浪子精神,對於即將登上北流開唱,不僅有機會聽到蔡振南重現經典,日前在影集獻唱新歌〈無償〉的他也有望現場挑戰飆高音。蔡振南有望現場挑戰飆高音。(圖/曼尼娛樂)總是在鏡頭前展現強大氣場的高捷,過去也曾在電影開金嗓唱〈金包銀〉,多了一絲江湖道義的氣魄,對於將首次挑戰北流開唱,他感到十分期待,表示終於有機會體驗「歌手身分」;曾得過金曲獎台語歌王的王識賢,近年主要都在戲劇圈耕耘,這回為了角頭唱演會將重回音樂人身分,用另一種角度來詮釋「仁哥」的漂泊人生;也曾摘金台語歌王的荒山亮則期待有機會演唱YouTube點擊近五百萬次的《角頭2:王者再起》經典插曲〈趁我還會記〉。為了角頭唱演會,王識賢將重回音樂人身分,用另一種角度來詮釋「仁哥」的漂泊人生。(圖/曼尼娛樂)荒山亮有機會演唱《角頭2:王者再起》經典插曲〈趁我還會記〉。(圖/曼尼娛樂)「緯來電視網 角頭GATAO唱演會」將於7/20在北流登場,是一場傳達角頭宇宙的誕生的演出,在各種不同人生滋味的兄弟旋律下,要給影迷感受直球對決的演出,主辦單位也透露,接下來還會有其他精采卡司釋出,齊聚北流一起為「角頭」而唱。為了回饋電影鐵粉,將於今天晚上六點起安排為期三天的粉絲搶先購,相關詳細售票資訊鎖定《角頭文創 - GATAO MOVIE》臉書粉絲專頁。
視網膜不解綜藝天王轉戰網路 胡瓜笑喊:我錢多
胡瓜創立YouTube頻道「下面一位」,日前邀請到視網膜以及諮商心理師盧美妏,節目一開場網路菜鳥胡瓜詢問網路老鳥視網膜為何「停更」,轉戰電視圈?視網膜不諱言回答:「膩了。」覺得節目做到「天花板」無法往上繼續,所以轉戰多元的電視圈,也趁機請教40年資深電視前輩胡瓜為何轉戰網路?胡瓜幽默說:「錢多。」讓視網膜一臉疑問說:「網路會比做電視領得多嗎?」,胡瓜馬上哭笑不得的說,「是我個人錢多」,讓全場笑翻。胡瓜自嘲出資開網路頻道是因為錢多。(圖/下面一位提供)胡瓜自己出資製作「下面一位」,為的就是圓夢要做一個屬於胡瓜風格的醫療節目,也試試看能不能改革YouTube,不要1個月只出一、二集,像他這樣每周一集播出15分鐘,網路的企劃內容都可不受限,想做什麼都可以。視網膜也分享網路有演算法,只能穩定發展某個主題,他舉例以前頻道都做政治諷刺,有一天帶著寵物跟來賓一起吃飯聊天,就發現點閱不如預期,而且這樣也沒辦法讓所有追蹤者看到影片,因為頻道就是一群熱衷政治的粉絲,對其他軟性議題興趣缺缺,的確心裡會在意點閱不好沒人看影片。胡瓜笑說的確台灣太熱衷政治,並問視網膜沒被找麻煩,那賀瓏呢?視網膜直回:「他麻煩可多了!」胡瓜追問:「為什麼?」沒想到犀利的視網膜直球對決說「他自找的」,讓一旁的心理諮詢師都忍不住問說:「這不是醫療性節目嗎?」
雙面婆婆搶顧孩硬要媳先用餐 私下怨「吃飯時間跑第一」人妻傻眼
家人住在同一個屋簷下,難免會有摩擦,更別說是婆媳問題。1名人妻抱怨,婆婆常常要她先吃飯,並主動幫忙顧孩子,即便自己要對方先吃,婆婆也會說「我現在不餓啊!你先吃我來顧沒有關係」,誰知私下卻和其他人說「每次到吃飯時間就會跑第一個,小孩就丟給我顧,也不知問問看其他人餓不餓」,讓她超傻眼。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文,「婆婆總是會好心地替我著想,例如:吃飯時間時會叫我先吃飯,婆婆先顧小孩。我總是說沒關係婆婆先吃,我晚一點。婆婆就會說『我現在不餓啊!你先吃我來顧沒有關係』,然後跟我搶小孩!推我去吃飯!」女網友提到,自己常常都是簡單吃幾口就不吃了,寧願餓肚子也不願意給婆婆顧小孩,但還是會聽到婆婆對其他人說「每次到吃飯時間就會跑第一個,小孩就丟給我顧,也不知問問看其他人餓不餓」,有如雙面人的行為讓她超傻眼。貼文曝光後,網友紛紛留言「這種人真的很可怕。我要帶我公婆回診,他們說不用,我要買東西給他們,他們說不用,什麼都說不用,然後轉頭跟她女兒說這媳婦什麼都沒做」、「很討厭那種假鬼假怪要當好人、還要在外編故事博同情或是顛三倒四的婆婆」、「直球對決回她:不用啦!不然你又說我都跑第一個吃飯、把小孩丟給你顧」。
法務部長傳由北檢檢察長鄭銘謙接任 三大案將考驗新任部長智慧
總統當選人賴清德即將在520上任,內閣名單逐漸出爐,外傳法務部長將由台北地檢署檢察長鄭銘謙接任。鄭銘謙是中興法商法律系畢業,司法官訓練所第26期結業,曾任廉政署長、金門高分檢檢察長、台南地檢署檢察長、法務部法律事務司副司長等要職。至於現任法務部長蔡清祥的未來職務安排,外界也很關注。66歲的鄭銘謙是檢察總長邢泰釗的大學同學,兩人都是南部人,同時就讀中興法商法律系、感情不錯,外傳兩人還是室友,未來這兩位大學同學分掌法務部和最高檢察署,皆位極檢察界最高職位,在司法界並不常見,前一例則是已故的前法務部長羅瑩雪,與時任檢察總長顏大和,兩人也是台大法律系同學。鄭銘謙是台南人,與準總統賴清德有地緣關係,鄭與邢泰釗、前北檢檢察長林邦樑都當過金門高分檢檢察長,現在鄭可能接任法務部長,不少司法界人士都說,金門高分檢檢察長一職原本在檢察界屬於「雞肋」,由於鄭銘謙、邢泰釗、林邦樑的加持,近年來成為炙手可熱的終南捷徑。不過未來法務部長並不好當,除了要面對內閣在國會朝小野大的困境,還要直球對決朝野對於死刑執行、前總統陳水扁特赦等問題,以及檢方「三專生」和「二專生」的爭議,這些事情沒有一件是好解決的,尤其是新國會成立後,在野立委面對新總統和新內閣的施政問題,莫不磨刀霍霍,與以往民進黨在國會橫著走、完全不甩在野黨立委的榮景,此情此景已成追憶。
電影頻道/清明連假強檔電影 劉品言《莎莉》跨國追愛、《功夫熊貓4》全新反派現身 韓恐怖片《屍咒》喚醒亡魂
清明4天連假展開,電影分別有愛情喜劇台片《莎莉》、適合全家觀賞的好萊塢動畫大片《功夫熊貓4》以及韓國恐怖片《屍咒》等電影等著觀眾進戲院。劉品言在《莎莉》中詮釋大齡女子渴愛又單身多年,直到用了交友軟體,為追愛遠赴法國,展開一趟奇妙旅程。《功夫熊貓4》中則描述神龍大俠阿波遇上全新反派變色龍,攜手新夥伴沙狐小真,一起保護和平谷遠離變色龍的魔掌。《莎莉》 《莎莉》劇情描述純樸農婦惠君內心渴望愛情,卻又怯於表達,只能透過交友軟體化名「莎莉」,與法國男子談情說愛,不僅弟弟唱衰,全村的人都說她被騙了,她決定義無反顧飛到巴黎,展開一場屬於自己的追愛之旅。片中劉品言為愛赴法還遇法國帥哥搭訕一夜情,秀出胸前豐滿好身材,大尺度床戲讓她羞喊好緊張,幽默自嘲:「看到就覺得怎麼這麼大?緊張到腋下都濕了。」劉品言在《莎莉》中飾演農婦,為了追愛遠赴法國。(圖/伯樂影業提供)該片改編自真實事件,導演練建宏感性表示:「每次看愛情詐騙的相關新聞,大家總是檢討受害者有多傻、怎麼會被騙,「但他們只是想找個人愛。」片中林柏宏跟劉品言組成「最高顏值團養雞農姐弟」,兩人開拍前到雞舍實習,從撿雞蛋、清雞屎到換水換飼料,每個細節都不馬虎,劉品言更是天天凌晨四、五點起床也不喊累:「雖然日常作息跟平常很不同,但這個起床時間跟農民、養雞農一樣。」還要一次與近千隻雞對戲,「我以為現場只有10幾隻,沒想到最多一次有800隻雞同時奔騰,那一幕相當震撼!」《莎莉》現正上映中。《功夫熊貓4》 《功夫熊貓4》延續前幾集故事,描述神龍大俠阿波憑著無人能及的勇氣和武功,在三次驚險萬分的冒險中打敗了世界級的大壞蛋,如今他被選為和平谷的精神領袖,卻遇上全新的反派變色龍,聯手機智的新夥伴沙狐小真,保衛和平谷遠離變色龍的魔掌。在這個過程中,阿波也將發現,英雄可能會在最意想不到的地方現身。片中為了捕捉真實的功夫動作,首席角色動畫師史恩塞克斯頓(他本身就曾學過跆拳道和合氣道)將真實世界的功夫招式融入阿波的動作。導演麥克米契說:「我們和一名武術指導和特技演員密切合作,演出許多片中的武打戲份,他們為動畫團隊提供了精準的武打動作影片作為繪製動畫的參考。」《功夫熊貓4》加入全新反派變色龍。(圖/UIP提供)導演麥克米契表示,「阿波在系列電影裡,從未遇過一個威力強大的女性反派角色,於是我們就決定彌補這一點。我們也想要添加超自然的元素,能夠變形為《功夫熊貓》世界中的任何動物,所以最明顯的選擇就是變色龍。變色龍這角色的超自然能力使得她成為這個系列中最可怕的大壞蛋。」反派變色龍則找來奧斯卡最佳女配角薇拉戴維絲擔任配音,台版配音則找來有「最美歐巴桑」封號的陳美鳳擔任配音初體驗,她笑喊:「這次聲演的變色龍女王角色在個性上跟我反差很大,她非常的霸氣,遇到事情能伸能縮,一切直球對決,這點令我相當欣賞。」《功夫熊貓4》現正上映中。《屍咒》 金高銀、李到晛主演韓國恐怖片《破墓》在韓大賣,累積票房多達台幣25億,登上韓國影史票房第26名紀錄;在台票房也衝破83050萬,創下韓國恐怖片在台影史紀錄。如今又有《與神同行》團隊打造的全新韓國鬼片《屍咒》接力上映,被看好有望接棒《破墓》,再次延續韓國恐怖片熱潮。《屍咒》由《黑道律師文森佐》金允慧、《人生二好三壞》宋伊才、《財閥家的小兒子》朴智勳以及李尚雅攜手演出,劇情描述眾人在廢棄學校的屋頂上跳著神祕的舞蹈後,鼻血狂流不止,耳邊還傳來不明女子的呼喚,意外開啟不該打開的大門,喚醒了不該甦醒的存在。《屍咒》詭異舞蹈引發一連串恐怖事件,金允慧為戲連續三週天天苦練舞蹈4小時。(圖/UIP提供)金允慧在片中飾演被不該甦醒的存在追擊的「詩映」,預告中她被綁在椅子上,只能任由一群活屍撕咬的場面,相當驚悚。導演韓東錫表示:「我很好奇自己是否能以新的方式呈現活屍題材,當時在網路上看到一個舞蹈影片,是兩位舞者合作的影片,內容很奇怪也很毛,透過儀式或舞蹈喚醒亡者的故事設定很有魅力,便有了製作電影的想法。」《屍咒》現正上映中。
學霸歌手與啦啦隊女神甜組CP 莫凡新在前任面前曬恩愛
「學霸歌手」莫凡新將推出迷你專輯,首波主打〈煩人精〉選在情人節上線,直球對決向粉絲喊話,看似Diss感十足的歌名不怕粉絲走心?他笑說:「因為叫莫凡新,粉絲常常給予我很多的關照和叮嚀,我們就形成一個共識,他們就是我的『煩人精』。雖然聽起來像是負面的名詞,但這其實代表著他們真的很愛我。」莫凡新頂著加州大學柏克萊分校經濟系畢業生光環,為了實現對音樂的熱忱與天賦,毅然辭去百萬年薪的工作,2023年返台發片闖蕩樂壇,並考進台大資訊工程研究所。擁有理工背景的他,推出首張專輯《0與1之間》後,對創作從未鬆懈,每周寫一首副歌並於社群分享,再挑出粉絲喜歡的歌曲進而完整化。莫凡新(右起)、啦啦隊女神芊芊、健身YTR熱狗王合作拍攝MV。(圖/唯有音樂提供)而首波主打〈煩人精〉就是企劃的第一首歌。莫凡新透露創作靈感一開始是來自某任前女友分手時的一句「你的煩人精是最後一次煩你了」,他認為煩人精其實是在講愛情裡的甜蜜負擔,加上出道後收到粉絲們滿滿的支持,他希望透過創作直球回應粉絲的愛,「我想藉由『煩人精』這首歌告訴歌迷們,歡迎來煩我」。新歌MV邀來啦啦隊「一字馬女神」芊芊和莫凡新甜組CP,兩人有不少浪漫的對手戲,至於芊芊是否是他喜歡的類型?莫凡新表示:「其實我也沒有設定什麼型的,我覺得『愛笑的女人最危險』,因為我對開朗愛笑、傻傻的女生最沒有抵抗力。」有趣的是,MV其實邀了莫凡新真正的前女友客串一角,在「前任」面前曬恩愛灑糖,一開始讓芊芊擔心莫凡新會「演不下去」,沒想到他不以為意表示:「我一定本色演出。」展現滿滿男友力。
直球對決電價先打預防針 央行利率突襲升半碼壓慘房貸族
中央銀行21日宣布升息半碼,其後重貼現率、擔保放款融通利率及短期融通利率,重貼現率、擔保放款融通利率及短期融通利率各調升0.125個百分點。由於市場原普遍預期不會升息,此決定跌破不少專家眼鏡。央行21日召開理監事會議,會後宣布升息半碼,是2023年第2季以來首次升息。官員說明,3月22日上路後,重貼現率、擔保放款融通利率及短期融通利率將分別由年息1.875%、2.25%及4.125%調整為2%、2.375%及4.25%。此外,會議也上修2024年經濟成長率預測值至3.22%,對消費者物價指數(CPI)調高至2.16%。官員會後受訪表示,綜合國內外經濟金融情勢,預期今年國內通膨率將逐季緩步回降,但考量2021年以來物價漲幅較高,以及4月國內電價恐怕會調漲,通膨預期調高在所難免,而在經濟成長可望增溫下,為抑制國內通膨預期心理,理事會議參與者一致認為調升政策利率,有助促進物價穩定,並協助整體經濟金融穩健發展。對此,前金管會主委曾銘宗向CTWANT表示,考慮今年1-2月消費者物價指數(CPI)平均年增率為2.43%,未來CPI有望續創新高,升息半碼能形成預防針的效果。曾銘宗說明,升息主要讓貨幣流動性減少,也會導致貨幣供應減少從而出現貨幣增值,央行本次出手主要意義仍聚焦在「抑制通膨」,畢竟台灣大多數人仍是靠存款過活,4月還得再漲電價,升息能讓各項投資活動回歸基本理性。樂居網創辦人李奕農則向CTWANT表示,央行想必認為市場經濟比現有資訊想像中好,畢竟這次美國聯準會沒有特別動作,央行卻選擇升息,顯見台灣經濟不錯。李奕農分析,目前預售市場比中古熱很多,房市短期或許會壓抑一下「但過幾個月就風平浪靜了」,反而是未來央行會不會持續升息,值得關注指標。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德則試算,若以30年期房貸千萬元試算,每位房貸族換算每月會多繳新台幣631元,每年因而需多繳7,572元「也是一筆錢」。而既然央行未祭出信用管制,顯然「不是針對房市而來」,反而是對準4月之後漲電價後的通膨壓力先拆彈「口頭警告味道濃」。
知名私廚聯手揭秘料理手法 用味蕾感受澳洲精品牛肉的四季風味
傳統觀念中,油脂被視為賦予肉品軟嫩口感的重要元素,然而實際上,油脂本身並未擁有太多風味,近年來,消費者在選擇肉品時不再僅限於追求油花,更關注肉品的天然風味與質地,透過不同烹調手法與部位的挑選,不僅保有最佳口感,更能品味到肉的多樣風情。早期由於某些因素美國牛肉曾經禁止進口來台,當時澳洲牛肉填補了市場需求缺口,不過因消費者對於澳洲牛肉較為陌生,甚至可能食用到等級較低的牛肉,由於缺乏了解,加上以訛傳訛的誤導,因而產生了澳洲牛肉帶有草腥味的都市傳說。澳洲牛肉出口到全世界一百多國,秉持著安全、環保以及人道飼養等三大核心理念,透過在天然環境中的畜養,完全沒有發生過狂牛症,澳洲政府也禁止瘦肉精在牛隻飼料中,確保肉品安全性的同時,並致力於實現在2030年達到紅肉產業鏈碳中和的目標。隨著澳洲精品牛肉近年來走進大眾視野,許多耳熟能詳的燒肉店、鍋物,都能品嚐到澳洲牛肉,甚至台灣本土與美式賣場都增設澳洲牛肉專櫃,讓高檔肉品的選擇更為多元精彩。(圖/澳洲肉協提供。)隨著國際牛肉價格持續攀升,除了傳統牛排部位外,其他部位也逐漸受到重視與使用,因此美味與耗損控制成為餐廳經營的重要元素。然而台灣卻缺乏專業的培訓體系,業界只能仰賴逐漸式微的傳統技藝,難以應對不斷擴大的市場需求,成為業界的一大難題。甫於去年在馬來西亞舉辦的終極年輕庖丁個人大賽(UltimateYoung Butcher Challenge),比賽中考驗著選手們對於少見的牛肉和羊肉部位的掌握度,如何將耗損降至最低,充分利用不浪費。代表台灣參賽的Andy及Ben擊敗來自4個國家、24名選手,獲得三面金牌中的兩面,成績斐然。藉由這次比賽成績顯示,只要透過專業的訓練,台灣庖丁師的實力毫不遜色於其他國家,同時也代表台灣已經準備好應對更多不同牛肉部位和多元料理方式的挑戰。澳洲肉類畜牧協會(MLA,以下簡稱澳洲肉協)多年來除了在國際上贊助相關賽事,也不斷推廣廚師與消費者嘗試使用不同部位和烹調方式,以達到美味之外又實惠的目標,讓牛肉體驗的可能性更寬廣。本次澳洲肉協與昆士蘭辦事處(TIQ),邀請國內知名私廚、金鐘提名料理節目主持人—史達魯,以及AMEOI主理人—吳昇蓉Jin,透過不同時節、文化、部位肉品為靈感,創作四道美味料理,讓大家體驗澳洲肉品四季的風味。台灣人偏好「入口即化」的口感,鮮少著墨於肉的風味,也因此每當廚師料理到纖維相對較粗的肉品時,總是思索如何巧妙地避免咀嚼感,選擇燉煮或是薄片的方式呈現。然而史達魯的兩道菜品,卻選擇直面這項命題,藉由廚藝凸顯澳洲精品牛肉最純粹的原始風味。有別於史達魯的直球對決,Jin則是傳達一種細膩與文化的感受,將客家文化與澳洲金邊的歷練融入菜單設計,同時重新思考解構肉品特殊部位,並且融合多種在地元素,堆疊出充滿樂趣與感官體驗的方式,讓人可以用另一種方式來感受這些食材。四季餐桌(圖/澳洲肉協提供。)春 by 史達魯法蘭克/綠竹筍/蒔蘿茴香選用牛腹部中被脂肪所包覆名為法蘭克的部位,其肉質相當有彈性且具有豐沛的肉汁,與筍子鮮甜的筍湯相得益彰,且兩種食材都有著豐富的咀嚼感,在酥脆最中餅上鋪墊筍子puree,放上牛肉後點綴上數種不同方式醃漬蔬菜,帶出豐富的口感層次,最後點綴些許蒔蘿油,讓風味更佳清爽。入口咀嚼的每一次,感受都有所不同,時而爽脆,時而彈牙,時而汁水盡出,象徵春天萬物勃發,許多新鮮食材碰撞的意象。(圖/澳洲肉協提供。)夏 by Jin牛駝峰/樹葡萄/龍葵駝峰是個充滿膠質與筋的部位,但纖維較粗,通常用於燉煮。為了呈現夏天的清爽明亮,選擇以冷菜來呈現。將牛駝峰燉煮後,與樹葡萄果凍一起包在野菜之中,讓人有種揭開未知的驚喜感,搭配著三種醬汁,分別為綠色的客家風味青醬、黃色的南瓜泥與紅色的番茄辣椒,提供味覺上的刺激,讓本不易展現的冷菜有更加鮮明的立體感,而一旁點綴著的龍葵葉,帶有淡淡苦味,同時具有清熱祛暑的益處。(圖/澳洲肉協提供。)秋 by 史達魯臀上蓋/菌子油/梅花大根在西方料理中,臀肉上蓋常被用來製作成牛排,然而在東方飲食偏好中,它更常用於料理成回鍋肉。這次為了完整呈現回鍋肉的醇厚風味,特別選用三種豆瓣製成醬汁,搭配同樣有著豐富纖維感的蕈菇,點綴上雲南箘子油,底層則是秋天盛產的大根puree。肉片與蕈菇在口中咀嚼形成一種持續散發鮮甜的完美組合,而大根puree中獨特的甘苦汁液,提供濕潤的咀嚼狀態,與回鍋肉濃郁風味交融後,為整道料理帶來最柔和的結尾。(圖/澳洲肉協提供。)冬 by Jin小牛胸腺/牛尾/黑柿蕃冬天讓人不禁直接聯想到溫暖的燉菜及湯品,在澳洲冬季時經常會煮一鍋蔬菜湯,一連吃上個三五天,由於每天重新加熱、放入新食材,因此風味都會有所不同。本次使用台灣冬天當季的黑柿番茄,與澳洲牛尾一同燉煮,再加入手工面疙瘩,並附上油炸後的小牛胸線。小牛胸線是一個特殊部位,成牛後便會消失,這個部位可視為一種腺體,整體風味近似鵝肝,具有極濃郁的油脂感,一般常使用煎或炸的方式,以展現其濃郁的特色。小牛胸線與散發著柑橘香氣的馬告一同舒肥後,再以千張及來自昆士蘭州的夏威夷果仁包裹油炸,舒肥後的胸線口感近似於白子,油膩感全消,還有香酥脆殼提供豐富口感,下方則盛著溫潤的湯與滑嫩的麵疙瘩,整體菜色有著三、四種不同的口感搭配,溫暖且豐滿。
改革前路未卜2/網軍大復活 空戰女神認證三藍委被鎖定攻擊
國民黨在立院新會期躍升為國會第一大黨,一吐昔日席次不如人、動輒被綠委碾壓的怨氣,並矢言本會期力拼落實國會改革,但因藍委在立院仍只是脆弱多數,被視為「起身砲」的國會改革五法,能否於本會期三讀,藍營內部不敢樂觀。被網友推崇是「空戰女神」的立委徐巧芯就警告,網軍側翼在大選後短暫偃兵熄鼓,立院新會期開議後又全面復活,並鎖定形象清新或專業領域的新科藍委攻擊。她根據長期在網路上觀察結果,發現立委牛煦庭、羅廷瑋以及廖偉翔從新會期開議後,已被網軍特別盯稍。另外,立委吳宗憲、立委翁曉玲,最近也常在網路遭匿名批判,懷疑與其主導國會改革五法修法、NCC改革案,綠欲發動「法律戰」反撲有關。徐巧芯以「過來人」經驗分享,雖然遭網軍盯梢不愉快,但從好處想,這也證明「我們作對了一些事,很OK的,請繼續下去」。她分析,廖偉翔、牛煦庭、羅廷瑋,都是國會新人,地方問政雖表現優異,但從未在中央接受網軍側翼密集、猛烈攻擊,三人雖形象好,但「固定形象」仍未形成,「民眾眼中的人設未成」,側翼趁此機會,趕快貼標籤,形塑負面、嘲諷性印象,較容易成功。國民黨好不容易在立院成為國會最大黨,揚言要再新會期力拼國會改革五法完成立法,不過,藍營資深立委卻認為前路挑戰多,法案三讀不容樂觀。(圖/周志龍攝)她還說,三人還有一個共同特色,就是都從原綠委獲勝區脫穎而出,若網攻奏效,既能阻止三人連任、也能影響盧秀燕、張善政等藍營直轄市長威望,更能累積阻擋藍優先法案闖關的「相罵本」,為未來議場內激烈肢體衝突熱身,可說一舉多得。但她仍建議被網軍鎖定的立委無須過慮,持續努力保持謹慎,只要被民意認可夠努力,網軍再多攻擊都無法奏效。側翼網軍攻擊的迅速、密集,當事立委最有感。以廖偉翔為例,他3月7日針對衛福部長期為改善「缺藥問題」,質詢部長薛瑞元,直指基層藥局苦於缺藥,被迫預作準備加價買藥,成本大增、苦不堪言。但半小時後,網路上開始流傳對他不利的哽圖,痛批廖偉翔誣指基層藥局「加價囤藥」導致缺藥,該「倒果為因」的哏圖不僅配上不實對話旁白,還快速在國內藥師公會、基層藥師群組流傳,似由有藥界專業的人士操刀。直到民眾致電辦公室反應「委員怎會這樣說」,廖才知又遭網軍攻擊,立馬寫臉書澄清反擊,但這已是網軍最近三日內二度對他發動哽圖攻擊,且皆竄改他與衛福部長薛瑞元質詢對話,也讓他不禁對「遭盯梢」格外有感。徐巧芯提醒,不曾在中央面對網軍側翼猛烈攻擊的新科立委,因為民意對他們還不夠瞭解,很容易就被網軍貼標籤,但只要堅持作對的事,一旦民眾看到立委的努力,再多的「暗黑攻擊」都難以收效。(圖/黃耀徵攝)最近也遭網軍密集攻擊的立委吳宗憲說,他是檢察官出身,以往面對通緝犯、黑道、財團威脅利誘,都沒怕,當立委後仍會秉持一貫直球對決攻擊風格「網軍就來罷」。日前,在野立委針對金門翻船案,擬提案成立調閱小組,綠委、網軍卻以大法官釋字729號規定、偵查中卷證立院禁調閱,揶揄在野黨還是組作秀小組比較貼切。對此,吳宗憲就公開嗆質疑者,不是看不懂大法官解釋,就是故意混淆視聽,因大法官釋字585號,已解釋立院調查權行使方式,可要求與調查事項相關的人民或政府人員提供必要協助,釋字729號則是補充說明,兩者本無衝突。他也反嗆有心人士別以偏概全、貽笑大方,若欲藉此阻止國會改革闖關,他定據理抗爭,讓民眾看到新科立委的「態度」與「戰力」。至於國會聽證權是否侵害「司法權」?以「金門案」為例,檢方若已經對海巡艇上四人偵訊,國會是否還能邀請參與聽證?律師葉慶元認為當然可以,畢竟檢方偵辦是為確認當事人是否觸犯法律,但立院聽證則是基於監督行政機關,包括預算配置、人員管理等是否到位,這與「偵察中不公開」完全無關。他說,立委不能要求檢方提供偵辦中案件的卷宗檔案,但立委當然可以透過聽證、確立行政部門施政是否得當,這是立委的職責。若要硬扯「國會聽證就是侵害司法權」,監院調查官箴豈不就是「監察權侵害司法權」?照此邏輯,監察院早就要關門了。
婚後遭逼「賣房買透天厝」…婆婆還討萬元生活費 人妻秒拒:婚前都演很好
一名人妻表示,她在婚前有買房子,後來答應婆婆搬進婆家,卻被對方不斷使喚家事,還遭要求賣房改買透天厝,在她逐一化解難題後又討要幾萬元的生活費,讓她索性直接搬走,直呼「沒結婚根本就不會知道,原來婚前婆婆都演得很好」。人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示,婚前算命師稱她的八字「旺夫」,而她還因每月所得超過丈夫及其兄弟的薪水總合、不因結婚收取婆家任何東西,受到婆婆百般誇讚,認為她是萬中選一的媳婦。後來婆婆表明,人妻買房自住多年,希望可以搬進婆家同住,如此一來比較熱鬧,家人也能彼此照應。怎料她才搬入婆家的30年老宅沒過多久,就被婆婆要求賣房改買更大的透天厝,讓她決定直球對決,「我告訴他們,如果你們要買房子,我不反對,但是我的婚前資產跟你們無關,我也不會贊助你們買房子。」由於人妻工作繁忙,經常拖著疲憊身軀回家,便請清潔公司每週派人到府打掃;無暇下廚,於是打電話訂餐廳做好的現成料理;沒空洗碗,就想添購一台洗碗機回家使用;因被禁止使用洗衣機,就將衣服通通送洗。婆婆對此除了大發雷霆,且還堅持要她下廚、罵她敗家。直到婆婆某天直接趁著四下無人,開口跟她討要一個月幾萬元的生活費,才讓人妻不再隱忍,告訴對方「妳要什麼我都可以買給妳,但是錢妳只能跟妳的兒子們要」,並於住滿婆家5個月後就直接搬走。身為夾心餅乾的丈夫,也從最初的互相大吵還談離婚,目前和她一起在婆家附近租屋生活,此舉也是方便丈夫每天回家陪伴媽媽,「只為了讓鄰居跟親戚知道,兒子沒有搬出去。」如今時隔多年,人妻透露,丈夫仍在媽媽的酸言酸語之下忍氣吞聲。人妻大嘆,「沒結婚根本就不會知道原來現在還有清朝婆婆!原來婚前婆婆都演得很好!我都已經這麼有底氣了,還是會讓婆婆覺得我不夠孝順。」她也呼籲,身為婆婆不要太過貪心,或把媳婦當成傭人對待,「最後什麼都會得不到。」
刪「建請」直球對決中市府賣抵費地 社宅政策淪內政部政治操作標的
內政部27日點名轟台中市政府標售大量抵費地,不優先當成社宅,罔顧居住正義。然而知情人士向本刊透露,地方建築業對此譁然,原本內政部基層擬定上簽的公文為「建請」中市府保留為社會住宅,竟遭層峰大筆一揮,刪除「建」字,僅留下強硬指導「請」保留為社宅文字,針對性與政治操作意味濃厚,引發熱議。內政部表示,中市府2月中揭露達123筆抵費地公開標售,底價逾新台幣200億元,恐將助長台中房價飆升,加劇民眾買房痛苦,應優先作為社宅儲備地,以利推動居住正義。地政司官員攤開資料指出,近五年全國公開標售區段徵收可處分建築土地及市地重劃地區抵費地,標售總金額達1,691億元,面積超過37.6萬坪;而其中,台中市府近五年來標售504億元、5.3萬坪,占全國比重近3成「比例高了些」。對此,地方上市櫃建商老闆28上午向CTWANT記者直言「就是政治操作」,重劃區本來就有抵費地制度,都是為了有利自籌財源,避免重劃活動反造成地方政府財務負擔。假設原地主有100坪土地,重劃分回45坪左右,那麼剩下的土地就是抵費地,一般都由主導的地方政府公開標售,經公辦重劃後,交通、管線等基礎建設到位「這些都要錢」,必須標售抵費地補充財庫,才有望達到收支平衡。建商指出,台中市前幾年對標售抵費地相對保守,近年則因捷運等大型工程需要經費,必須處理抵費地標售來補財務缺口,拿來和台北等交通基礎建設已經完善的城市評比「並不公平」。且審視本次抵費地標售案,大多座落在第13期大慶及第14期美和庄市地「600坪以上能獨立推案的才2塊,其他全都是100坪左右,只有鄰地地主可能有興趣」。未具名地方官員則透露,中市府主導的社宅進度已經達標,並無短缺問題。而內政部原先是盤點統計資料庫,撈出中市府近期標售抵費地面積偏高,發文要提醒中市府,宜配合中央社宅政策,優先以推行社宅為主,字眼中性;沒想到上簽後,遭層峰刪除「建」字,並要求加大力道發布新聞稿,直轟台中市政府,與其說關心社宅「更關心政治攻擊吧」。對此,內政部地政司副司長林家正28日下午向CTWANT記者澄清,強調並無長官刪改公文用語事宜,盼外界勿以訛傳訛,特別說明以正視聽。
早年跟吳婉君「演過母子」!如今變成平輩...曾子益:緣份太有趣了
曾子益加入民視《愛的榮耀》,演出有潔癖又富有品味的名設計師。一出場就跟吳婉君演對手戲,曾子益爆料,他剛出道時客串《心和萬事興》,是演出吳婉君的兒子,十多年過去,現在是平輩直球對決的對手戲,直呼這個緣分太有趣了。曾子益在觀眾招喚下演出《愛的榮耀》。(圖/民視提供)沈潛幾個月後,曾子益再次出演8點檔,他感性表示,很謝謝網友敲碗召喚他加入《愛的榮耀》,相對《市井豪門》蔡振翔外放式的表演,現在要壓著內心的小宇宙噴發,他說每一次的演出都是歸零,把握每次新的學習。吳婉君透露劇情將有有趣發展。(圖/民視提供)吳婉君則表示跟曾子益合作還蠻開心的,因為他們「雷達有相通」,合作起來還算滿有默契,進度都相當順利,也讓劇情有多一點活潑跟逗趣。
12星座周運出爐!魔羯容易與伴侶吵架 雙魚要懂得拒絕大咖
目前時序來到1月第5周,占星專家唐綺陽也分享了12星座29日至2月4日這段時間的星座運勢。唐綺陽表示,由於天王星從27日順行了。在天王星順行前,顛來倒去目不暇給認知錯亂的訊息十分的多,從新聞上就可以看到許多很「很瘋、很詭異」、顛覆三觀想法的消息。但是在順行後,天王星震盪就減輕許多。唐綺陽表示,我們要做的就是收攏這段日子來對天王星、怪咖們的各種體會,了解「世界真有這種人、這種事」,天王撕開一個口子讓人長了見識,但也別急著對人失望,畢竟天王星「就是不正常」,所以那些都不是常態,過後的現在,就是收拾心情,為突發狀況善後(尤其人與人之間,都沒遮掩了,不善後只會鬧更大)。在本週的星象部分,有火海六分入相,火星受海王消融,變得柔軟許多、藝術許多,意味想達到目的,不是只有快速、爭鬥這條路,有時願意示弱、願意後退,反而是前進,更容易獲得所想要的。靈感也無法強求,或靠蠻力獲得,有時一放鬆、一放下,就忽然得到了。除此之外,另外還有日金30度入相,日水瓶、金魔羯吉相入相,彰顯「人雖多,但互動舒服」,原因就在「大家目標一致,都懂規矩」,因此就算置身人多之處也不會阿雜,反有奇妙的親近感,或跟原本遙遠的人,因此拉近了距離。另外本週還有水冥入相,過年前工作繁忙,大家弦都拉得很緊,但同時,能把事看得清楚、透徹,一針見血懶得廢話,而且既然演不來,那就乾脆直話直說,直球對決吧。死亡話題也仍縈繞,衝擊性的死亡、死後如何安排、遺囑怎麼訂立;或如何理財、節稅、投資、避險,是大家熱衷想聊的話題。★對12星座的影響:(可參考太陽、上升星座)【累的】天秤 天蠍 魔羯 水瓶天秤:工作在混亂中維持穩定,感情缺少相處時間天蠍:需要進行斷捨離了,感情有機會死而復生魔羯:需要拿出智慧應對,與另一半易發生爭吵水瓶:與人共事 需有管理思維,感情太積極需控制【穩的】牡羊 雙子 巨蟹 雙魚牡羊:工作適合幕後管控,有暗戀的桃花雙子:別太逞強不受援助,要分清愛情或同情巨蟹:能者多勞受信任,感情上別過度擔憂雙魚:要懂得拒絕大咖,感情當心爛桃花【讚的】金牛 獅子 處女 射手金牛:工作有女性貴人,女金牛桃花旺獅子:趕進度能有成效,職場戀情能互相扶持處女:身兼數職好好分配,感情有選擇困難射手:為成就感拚搏,感情上有人暗戀你
T台女主播宮鬥下咒?張靖玲轟古彩彥是元兇 她親上火線 駁「符咒說」 曬判決書
TVBS新聞台去年5月爆發「宮鬥劇」,前主播張靖玲弄污破壞古姓女主播座位上的水晶球等事,遭古裝設針孔攝影機錄影,新聞台主管將張調職,同年9月再記9大過解僱,張不服提告要求回復原職,士林地院民事庭18日駁回張靖玲請求,而張日前在接受周刊訪問時否認霸凌指控,同時爆料古彩彥迷信風水,而在電腦螢幕跟桌下擺放符咒,痛斥她才是整起事件元凶。對此,古彩彥24日透過社群發聲,「各界很關心的『符咒』,是法院認證的『保身符』」。古彩彥無奈地在臉書寫下,「聽說今天我又紅了」,並嘆誇大造謠的內容對被害人傷害很大,「過去一直有人問我為什麼不澄清,因為多數吃瓜群眾不在乎真相」,針對被指下符咒,古彩彥則是公開判決書澄清,「各界很關心的『符咒』是法院認證的『保身符』」,她並補充,「就像你我身上、車上配載的平安小物,因此所謂『下符』衍伸出的所有的劇情…..不就只是借題發揮嗎」?包括TVBS也發出聲明,張靖玲對同事進行不法侵害,且不接受職務調動,更長達4個多月未提供勞務,公司在釋出一切善意,仍然無法得到正面回應後,不得已只好依法開除張員。本案經士林地院審理後,亦判決本公司完全勝訴,顯見法院認同本公司的處理方式合情合理合法。TVBS的聲明指出,「對於張員因為敗訴而持續對外散布有損公司及相關同仁聲譽之事,許多敘述與實情不符,且有違法之虞,本公司將與律師討論後,再決定是否對張員採取法律行動,至於其他受牽連同仁如為捍衛自身權益而向張員提起訴訟,本公司亦表支持」。根據《鏡週刊》報導,前年5月TVBS爆發宮鬥之亂,前主播張靖玲指控是因為古彩彥引起,透露古彩彥在秦姓主播接任某節目後,當對方視為敵人,私下不僅說她壞話,甚至認為秦姓主播桌下放很多鞋盒,都是為了擺陣等,更爆料古彩彥私下迷信風水,曾帶著風水師到辦公室,並在座位及桌下貼上符咒,連電腦螢幕休眠模式時都會飄出一張符咒。對於同事間的不友善,古彩彥直球對決,直接在臉書曬出法院判決書全文,證實張靖玲私下的霸凌行為,捍衛自身權益。《CTWANT》提醒您:民俗信仰僅供參考,請勿過度迷信!古彩彥在臉書無奈發文表示所謂的「符咒」是「保身符」。(圖/翻攝自臉書)