異國風話題新店3/法式可麗餅結合義式冰淇淋 「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」海外首店進駐台中
喜歡吃法式可麗餅的朋友可能都知道,日本知名家居服品牌Gelato Pique以「大人的甜點」為概念打造法式可麗餅專賣店「Gelato Pique Café」,不只在日本有超多分店,位於台北新光三越A8館的分店也即將邁入第六年。而因應健康潮流,品牌又延伸出主打天然食材、讓親子都能安心品嘗的家庭餐廳「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」,不用飛到日本,海外首家、全球第三家店已於5月起在LaLaport台中北館一樓正式開幕!最大特色莫過於和台灣冰淇淋品牌「NINAO蜷尾家」共同合作,現在除了到蜷尾家台南安平本店吃義式冰淇淋,在「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」也能嘗得到,之後雙方還預計攜手持續在台展店。「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」餅皮使用法國有機蕎麥粉,以燻鮭魚搭配時蔬十分爽口。(320元,圖/記者魏妤靜攝)店內沙拉碗共有4款,除了雞肉與燻鮭魚款,因應蔬食潮流也推出「十種野菜綠色沙拉碗」(右)、「紅色野菜莓果沙拉碗」。(各340元,圖/記者魏妤靜攝)店長表示,相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店,菜單與日本表參道店近乎同步,除了推出經典的「Crepe可麗餅」外,還有可盤食的「Galette法式薄餅」,以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅」、「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」,以及使用大量綜合蔬果、蛋奶素可食的「十種野菜綠色沙拉碗」、「紅色野菜莓果沙拉碗」。其中可麗餅餅皮沿用與原本專賣店相同的法國小麥粉、頂級艾許奶油與鸚鵡牌細蔗糖等原料,法式薄餅皮則使用法國有機蕎麥粉製作。僅於5月販售的「小熊可麗餅」焦糖香氣濃郁,店家之後還會因應季節或萬聖節等節日推出特別款可麗餅。(280元,圖/記者魏妤靜攝)左上、下為「玄米茶」、「牛奶」口味義式冰淇淋,右上、下為「茂谷柑」、「綜合野莓」口味。(單球120元、雙球220元、三球300元,圖/記者魏妤靜攝)若點選使用台灣茶的「蜜香紅茶」或「紅烏龍茶」,還會搭配日本直送的熊店長造型茶包。(兩款茶120元/杯,立體茶包280元/1袋7入,圖/記者魏妤靜攝)品牌也首度與台灣名店蜷尾家合作,所有義式冰淇淋都經蜷尾家冷凍直送,除了牛奶、開心果、玄米茶、綜合野莓等人氣定番,每季也會有不同限定口味,像目前季節限定的「茂谷柑」口味,是手工榨汁製作、清爽酸甜;另外還有5月限定「小熊可麗餅」,不只做成可愛的立體小熊造型,還於奶油餅皮放上焦糖布丁冰淇淋、香蕉焦糖餅乾、焦糖醬與鮮奶油,既香濃又富有口感。店長也提到,若點選甜款可麗餅亦可以單球80元優惠價加料冰淇淋,而且考量整體風味,建議點奶油砂糖或可可風味可麗餅再加冰淇淋較不違和。此外,店內也同步販售Gelato Pique Café周邊商品如熊店長茶包、迷你馬卡龍,以及馬克杯、圍裙及手提袋等生活雜貨,很受親子與情侶歡迎。Gelato Pique Café的「熊店長」首度於海外露面,大家到店裡別忘了與熊店長合影留念。(圖/記者魏妤靜攝)DATA地址:台中市東區進德路600號1樓(台中Mitsui Shopping Park LaLaport北館內)網址:https://reurl.cc/MONO5k營業時間:平日11:00~22:00、假日10:30~22:00備註:即日起~5/19推出雙重優惠,1.單筆消費金額滿1,200元(含餐點及周邊商品,不含福袋)即贈小熊馬卡龍一個(價值220元);2.購買任一餐點加購飲料,享半價優惠(套餐飲品原就有折扣30元優惠,兩優惠不可併用)
異國風話題新店1/挾義大利紅蝦評鑑主廚光環 「Reale義式餐廳」水管麵、台北限定菜必吃
近期異國風新餐廳一家又一家地開,有些背後帶有國際評鑑肯定,有的則是I型人或親子友善,無論是有聚餐需求或只想個人獨享,想嘗鮮的人總能找到適合自己的話題新店。4月底插旗台北市仁愛圓環商圈的「Reale Cucina Italiana」義式餐廳,甫開幕便掀起討論,這是由在竹北走過13年、備受饕客推崇的「Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館」主廚Boris黃慶德北上開設。彼刻曾連續兩年獲義大利美食權威「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定,也是台灣唯一一家連續於2020年及2021年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐廳,不僅手工現做義大利麵、醃製肉品頗受好評,還有豐富多元的精選義大利酒單。而Reale目前多數承襲彼刻經典菜色,再搭配幾款台北限定菜,希望端出真材實料及不刻意炫技的義大利料理,也呼應店名「Reale」在義大利文中代表的「真實」之意。先煎後烤至7分熟的「跳進嘴裡」(前,價格約1,100~1,800元,依重量而定)鎖住香甜肉汁,左後為「豬背油」。(290元,圖/記者魏妤靜攝)「培根蛋大水管麵」鹹香濃郁的風味如一記重拳出擊,富有口感的自製義大利生麵內外包裹著均勻醬汁。(420元,圖/記者魏妤靜攝)「墨魚麵」取新鮮墨魚汁加入多種蔬菜、白酒熬製醬汁,再揉合杜蘭小麥粉製成麵條,整體除了以番茄辣醬調味,也加入大量煸香的東港櫻花蝦。(480元,圖/記者魏妤靜攝)出生於香港的主廚Boris曾於加拿大多倫多廚藝學校習藝,畢業後加入多倫多當時少數獲得拿坡里披薩協會AVPN認證的「Pizzeria Libretto」職人披薩餐廳,並受拔擢至主打羅馬菜的新義大利餐館「Enoteca Sociale」擔任主廚,尤愛羅馬菜以簡單食材直接呈現地方風土的特色。其拿手菜包括發想自羅馬老菜「義式小牛肉卷Saltimbocca」的「跳進嘴裡」,這也是新竹彼刻最受歡迎的招牌菜,主廚改以多汁富彈性的宜陽牧場噶瑪蘭黑豚戰斧製作,除了以鼠尾草賦予香草氣息,外層還以義大利生火腿包覆添味。必吃麵食首推「培根蛋大水管麵」,組成元素可簡單分為蛋、起司與培根,但材料皆經過嚴選,像是以蛋香濃郁的彰化桂園自然生態農場烏骨雞蛋製作蛋黃醬,及使用熟成的義大利山區知名羊奶乳酪pecorino cheese,透過其鹹度一方面替代鹽,一方面也增添奶香,再結合自製伊比利豬培根,帶來馥郁香氣與脆度;前菜則可試試遵循古法的「豬背油」(Lardo),義大利人從羅馬時代即發明取豬背脂肪以香料醃製風乾熟成的做法,也是最具特色的一款義式傳統Salumi(醃肉)。主廚選用西班牙伊比利豬背油,以海鹽、迷迭香醃製,歷經一個多月熟成,切薄片再搭佐法式長棍麵包,口感彷彿頂級奶油一般。「烤玫瑰鴨胸」選用彰化芳苑玫瑰鴨,以特殊切割法保留軟嫩多汁的口感,搭佐融合雞汁、鴨汁、橙汁與波特酒賦香的醬汁,透過酸香襯托肉味。(1,320元,圖/記者魏妤靜攝)「提拉米蘇」會以桌邊服務方式製作,撒上苦甜可可粉與馬茲卡彭起司一起品嘗,濃郁滑順。(350元,圖/記者魏妤靜攝)餐廳設有走入式酒窖,囊括義大利從南到北多達12個產區酒款,包含氣泡酒、紅酒、白酒等。(圖/記者魏妤靜攝)有別於新竹客群偏愛美國PRIME等級牛排口感,主廚注意到台北饕客較喜歡和牛風味,但因日本和牛油脂較多、不太適合用於製作義大利菜,因此選擇以澳洲和牛製作兩款台北限定前菜「和牛炸飯糰」、「托斯卡尼沙拉佐厚切牛舌」。前者源自西西里島最負盛名的街頭美食「炸飯糰」(Arancini),主廚以和牛加上豬肉、生火腿與番茄製成肉醬,再揉合莫札瑞拉起司捏成圓球酥炸;後者則取澳洲M9和牛的牛舌後段厚切,並以炙燒賦予煙燻香氣。餐後甜點可選擇「橄欖油冰淇淋」,其融入帶有青草與果香的「MACKE初榨冷壓橄欖油」,冰淇淋還可沾佐酸度清爽的巴薩米克醋享用;另外還有經典的「提拉米蘇」,以自製手指餅乾注入融合濃縮咖啡、咖啡酒、杏仁酒、香橙干邑甜酒的咖啡液浸泡,再加入馬茲卡彭起司與可可粉,濕潤化口、濃醇香甜。喜歡小酌一杯的人也不妨請專業侍酒師推薦,這裡提供單瓶價格550元起至2,000元的佐餐酒,也收藏了義大利酒最高等級DOCG認證的冥想酒(Meditation)及陳年佳釀,可以透過細膩餐酒搭配來一趟義大利風土之旅。主廚Boris不追求繁複花俏的擺盤與料理手法,堅持自製麵包、麵條、醃製培根、豬背油等,應台北饕客敲碗北上開店。(圖/記者魏妤靜攝)空間以木質調營造溫暖氛圍,並搭配黑白菱格復古地磚、暖黃壁燈及義大利人文地景壁畫,共有34席一般座位與包廂10席座位。(圖/記者魏妤靜攝)DATA電話:(02)2711-7500地址:台北市仁愛路四段91巷17號營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30,週二休線上訂位:https://reurl.cc/3X5jOj備註:用餐酌收10%服務費、每位水資80元;歡慶開幕,即日起~5/31招待每位用餐客人welcomedrink乙杯※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
楊乃文拒唱與伍佰合作曲 吐無奈心聲「他就拿麥克風指著觀眾」
自2022年底起跑的楊乃文「繆斯MUSE巡迴演唱會」日前至北京舉辦最終場次,座無虛席的觀眾享受了一場視覺光影目不暇給,音樂也撼動人心的完美演出。當唱到伍佰在《Flow》專輯中為楊乃文寫的〈說不出口〉後,歌迷希望楊乃文繼續演唱多年前兩人合唱的〈一個人〉,讓楊乃文很無奈,「〈一個人〉沒有伍佰,我不唱,而且上次跟他唱〈一個人〉的時候,也都是我在唱,他就拿著麥克風指著觀眾……。」自2022年底起跑的楊乃文「繆斯MUSE巡迴演唱會」日前至北京舉辦最終場次。(圖/亞神音樂)雖然無法滿足歌迷的這項要求,但楊乃文還是在觀眾們現場點播的多首歌曲中選唱了〈明天〉,當作送給最終場北京觀眾的加碼驚喜曲目,歌迷們也高聲預祝她以《Flow》專輯入圍今年金曲獎,並順勢敲碗下一張新專輯,更不斷對她吶喊「金曲獎」、「歌后」,預祝她在今年金曲獎入圍名單公佈時有好成績。聽到歌迷的呼喚,楊乃文謙虛地表示:「我上次就已經講過了,其實唱歌是為了你們,不是為了金曲獎。」此話一出,歌迷立刻報以熱烈掌聲,而歌迷不僅期待楊乃文二度金曲封后,也盼望她趕緊發行下一張專輯,不要再讓歌迷等四年,連聲詢問「新專輯呢?」楊乃文只好當場把球拋給音樂總監陳君豪:「新專輯什麼時候開案?」陳君豪立刻承諾:「明天!」讓歌迷興奮不已。捨棄機關繁複的舞臺,「繆斯MUSE演唱會」以「光」為概念主題,採用千變萬化的燈光設計來營造舞臺上豐富多變的氣勢與氛圍,舞台氣質格外高級,演唱會的燈光設計更得到「2023 MUSE設計大獎」最高等級白金獎及「LIT Lighting Design Awards」的國際獎項肯定。演唱會以磅礡大氣的〈We, Across〉拉開序幕,緊接著是一連幾首重節奏歌曲,迅速將現場氣氛點燃。在表演完〈女爵〉後,楊乃文正式跟全場觀眾打招呼,熱愛美食的她還與歌迷分享了與同事一行六個人吃了兩隻烤鴨,但唯獨歌迷推薦的老北京傳統小吃「豆汁」讓她面有難色,「我沒有想要挑戰那個東西。」引起全場哈哈大笑。歷時一年半的「繆斯MUSE巡迴演唱會」,在多首膾炙人口的經典歌曲〈證據〉、〈星星堆滿天〉、〈推開世界的門〉歌迷大合唱中畫下完美句點,楊乃文不僅感謝工作人員,更感謝陪伴她多年的歌迷,她感性地說:「演唱會上看到身邊的人,我心中只有充滿感謝,無論是合作愉快的導演組、我愛的樂手、同事,這趟旅程不是我一個人走過來的,還好有你們在,所以這樣更有意義!」《Flow》發行至今,已在樂壇榮獲音樂人的眾多好評及獎項鼓勵,像是第9屆LAVENDER MUSIC AWARDS榮獲十大年度專輯、十大年度歌曲〈說不出口〉、入圍最佳女歌手、最佳作曲、最佳編曲、最佳演唱組合等多個獎項,同時也是Freshmusic所評選出來的年度50佳專輯及50佳單曲〈We, Across〉,更於將在五月底登場的HITO流行音樂獎頒獎典禮成為焦點,除了已榮獲2023 HitFm DJ最愛十大專輯,與「傻子與白癡」合作的〈思緒的盡頭〉也得到HITO年度十大華語歌曲。此外,楊乃文也將出席頒獎典禮角逐最受歡迎女歌手獎,並攜手雙人搖滾樂團JADE首度公開合體演出。楊乃文將在五月底登場的HITO流行音樂獎頒獎典禮角逐最受歡迎女歌手獎,並攜手雙人搖滾樂團JADE首度公開合體演出。(圖/亞神音樂)
部落客示警近日遊韓國「最好戴口罩」!親曝現況 苦主現身超崩潰
南韓是國人出國旅遊的熱門國家,不過近日會過敏的人,若要到南韓玩,記得戴上口罩。部落客太咪提醒,花粉的季節,停在地下停車場靠出口處的摩托車也免不了一層花粉,建議會過敏的人,這季節來韓國玩戴個口罩。粉專《太咪瘋韓國》發文提到,南韓春天是很容易過敏的季節,有的人眼睛癢,有的人流鼻水,還好自己沒有花粉症。她透露,前陣子騎車時會看到很多蒲公英在飄,現在則是騎完車或是停車在路邊,就會看到車子上一層黃色的粉,這個黃黃的是松樹花粉。太咪指出,一般來說是4月中到5月中會到處飛,也就是這樣,所以露友們都說這季節他們不愛露營,因為黏在帳篷上的花粉,加上早上的露水,會讓帳篷變得很髒。太咪也提醒,會過敏的人,這季節來韓國玩建議戴個口罩。對此,有苦主分享,已經過敏兩周,戴口罩都沒用,流鼻水和眼睛癢都有,每天點眼藥水和吃抗組織胺,真的太煩了。另外還有人分享,前天出門忘記這件事,陽台開著、廚房開著,結果回家整個地板、地毯全部大掃特掃,整個廚房幾乎都是粉塵,只好把碗、餐具全部拿出來重洗。
他曬勞動節收「薪水+獎金」8萬9 網狂敲碗問職業…一個月領3次錢
許多人最期待的就是發薪水的時候,日前一名網友就分享自己的郵局帳戶截圖,表示勞動節當天收到薪水和獎金,金額高到讓他有點吃驚。原PO也笑說「早上起床嚇尿…好大一杯」,許多網友也被驚人的金額嚇到。該名網友在Dcard以「51勞工節最開心的禮物」為題發文,曬出自己的郵局帳戶截圖,從圖片中可以看到分別有三筆金額在5月1日入帳,分別是6萬5178元的獎勵金、1萬7863的薪資、6290的獎勵金,原PO也笑說,「早上起床嚇尿…好大一杯,謝謝51勞動節不用上班還有這麼大杯的禮物,老闆我決定更賣命工作了」。文章曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛詢問原PO的工作、薪水和勞保等,「好奇,想知道什麼性質工作,怎麼獎金跟本薪差這麼多」、「這樣勞保是多少…. 勉強最低級距嗎?變相獎勵金給你高一點,退休金要自己計算留著…」、「所以平常沒領獎金的時候薪水多少,還是說這都是常態性獎金」、「獎勵金是固定幾個月一次的嗎?羨慕」、「傳統產業通常都月初領一次薪水,月中旬領一次薪水」、「這什麼薪資結構,本薪這麼低獎金這麼高? 每個月獎金的都這麼高的話真羨慕,但薪水都拿獎金湊數感覺公司好怪」。原PO也回答大家的問題,補充說明自己是傳產技術員,薪資是一個月領兩次唷,月初大約1萬7千元、月中4萬3千元,一個月大概都是領6萬左右,每個月都有6千至1萬2千元的獎勵金,像截圖中那筆6290元,每三個月再額外發一筆3萬至4萬的獎勵金,像截圖中的那筆6萬5178元,這次比較多可能是因為公司有賺錢,老闆大放送。
《全明星運動會》第5季卡關? 錢薇娟親揭「元凶」是他
江宏傑、錢薇娟在實境秀《全明星運動會》分別擔任藍、紅兩隊領隊,第4季節目去年初播畢後,許多觀眾紛紛敲碗何時會有第五季?兩人今(2日)一同出席醫美活動被問到此事皆表示都很期待,卻同時說還沒收到相關通知,錢薇娟更笑說「我們倆應該不會被換掉吧。」錢薇娟、江宏傑一同出席活動。(圖/趙文彬攝)《全明星》原本是紅藍兩隊競賽,製作單位在第4季加入由郭泓志領軍的黃隊成為3隊比拚,卻疑因黃隊霸凌事件讓節目暫無新計畫。對於《全明星》是否會有第5季?錢薇娟笑回:「我不知道,這要問製作單位。」黃隊領隊郭泓志自從《全明星》後,陸續接下《嗨!營業中3》與《我的明星村長》等節目主持,最近節目愈來愈多,錢薇娟先是大讚對方:「覺得小小郭是這樣,大多數都是花很多時間在訓練上面,他可能要花點力氣去做其他事情,所以相對比較保守,那我覺得小小郭算是蠻多才多藝的。」之後錢薇娟更語出驚人透露:「第一次我們節目就被他弄到收起來,郭哥加入之後我們是不是就沒了?你看這甚麼運勢開高走低?」勁爆發言讓全場笑翻。
新酒報到接力開喝 特製沙瓦、零普林啤酒聚餐新寵兒
近期有多款新酒報到,涵括偏高酒精濃度的罐裝調酒、沁涼啤酒或低酒精飲品,相信大家都能找到心頭好。像是在台灣啤酒市場佔有一席之地的日系品牌「台灣麒麟」(KIRIN),瞄準消費者口味愛好,特別引進日本暢銷罐裝調酒「麒麟特製」,兩款口味「檸檬沙瓦」與「葡萄風味沙瓦」透過日本原裝進口方式強勢登台。最大特色在於雖為9%的高酒精濃度,卻沒有過重酒精味,主打好入喉、多層次的平衡口感。其中備受日本人喜愛的檸檬沙瓦以醇厚伏特加為基底,嚴選檸檬燉煮12小時,濃縮出清爽鮮味。目前兩款口味500ml裝已於全台7-ELEVEN販售,3件85折;350ml裝則已於全家推出,3件享85折、即日起~5/5買2送1;另外350ml裝5/22起將在家樂福正式上架。「一番搾 超芳醇啤酒」在原有甘甜濃郁的麥香基礎上帶來更清爽乾淨與多層次的口感,圖中禮盒無對外販售。(圖/台灣麒麟提供)除了罐裝調酒,台灣麒麟日前還推出限定商品「一番搾 超芳醇啤酒」,攻佔夏日啤酒市場。一番搾系列至今已推出多種不同口味啤酒,並歷經不斷開發升級,除了清爽順口的「一番搾經典啤酒」,冬季推出的「一番搾鮮摘啤酒花啤酒」則鎖定偏好啤酒花特殊香氣的族群。而相較於這兩者,「一番搾 超芳醇啤酒」使用濃度更高的麥汁,兼具鮮甜紮實的麥味與香氣,是專門為喜愛濃郁麥香的啤酒飲用者設計。500ml裝於全台7-ELEVEN推出,每瓶79元、3件85折;350ml裝則陸續於楓康超市、遠東都會、大潤發、愛買、全家便利商店、新光三越、家樂福超市、Mia C'bon等通路上架。「梅酒蘇打」可享受濃厚的梅酒香氣與氣泡沁涼口感。(圖/三得利微醉提供)另外來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉」(ほろよい),於海外獲得大量好評、粉絲們敲碗許久的「梅酒蘇打」風味,也正式於台灣啟售、各大通路上市。其具有濃厚的梅酒香氣,結合氣泡酒口感打造清爽、細緻的多層次味覺體驗,由於酸甜兼具,搭配甜點、鹹食都很適合,也成為佐餐解膩的飲品選擇。賓三得利行銷總監陳冠銘表示近三年台灣梅酒市場成長高達20%,飲用多為純飲、加冰或加蘇打水,此次推出「梅酒蘇打」,不需要動手調製,一瓶即可享受濃厚的梅酒香氣與清爽的氣泡沁涼口感。品牌亦建議可嘗試香檳杯喝法,能集中香氣與保持氣泡感更長久。更多資訊可關注微醉HOROYOI官方粉絲團,或追蹤官方Instagram帳號(horoyoi_tw)。「長島冰啤ZERO」由於零糖值口感更清爽,建議直接開瓶飲用,無須加冰。(建議售價69元/330ml,圖/臺虎精釀提供)而廣受許多酒咖喜愛的臺虎精釀「9.99系列長島冰啤」,則首度推出「零糖值」、「零普林」新品「9.99系列長島冰啤ZERO」。在說到全新的長島冰啤ZERO之前,也不能不提臺虎經典的長島冰啤,當初首席釀酒師Winnie在酒吧聚會得到靈感,將經典調酒「長島冰茶」重要元素改成啤酒釀造方式,以麥芽、啤酒花、酵母與水,搭配清爽的檸檬香氣,創作出高酒精且酸甜順口的9.99%調酒型啤酒。「長島冰啤ZERO」則是在經過實驗室與釀酒師多次調整後,維持既有的迷人啤酒與檸檬香氣,但大幅降低甜感,變得更輕盈順口,是給不想喝太甜或不能攝取普林的酒友們暢快新選擇。即日起於7-Eleven、City’Super、Breeze、Mia C’bon、新光三越等通路陸續上市※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
麋先生助陣宇宙人收穫良多 粉絲敲碗早日攻蛋
金曲樂團麋先生日前受同門好兄弟宇宙人邀請,踏上小巨蛋擔任《α:回到未來》20週年演唱會驚喜嘉賓,也是暌違10年再登小巨蛋舞台,麋先生表示:「能夠參與好兄弟的演唱會真的很感動,這10年唱過各式各樣的場地,趁著這次機會去場勘,覺得在小巨蛋辦演唱會是一件了不起的里程碑,希望有機會攻蛋與歌迷同樂!」粉絲們也紛紛敲碗,希望麋先生早日攻蛋。麋先生認為與宇宙人練團收穫良多。(圖/相信音樂提供)談到此次擔任嘉賓獻唱,麋先生表示面對一萬名宙友非常興奮,「以往演唱會前大家都很緊張,會看到逸凡在休息室拿鼓棒敲桌練鼓,吉他手小B會瘋狂走來走去緩解緊張,但這一次大家都當作去朋友家作客,以享受的心情去表演。」笑說唯一緊張的可能是貝斯手以諾,因為他要跟曾經的貝斯老師方Q一起飆琴,師徒合體備感壓力。麋先生也透露這一次與宇宙人練團收穫良多,「宇宙人練團非常精實,阿奎會先擬定練團時程表,只要照著這個『工作計畫』走,從小細節到大環節,都能掌握得很精準。」也因為這樣的練團節奏,讓宇宙人在演出前能準備的很充分,以放鬆的心情來表演。麋先生笑說:「不愧是功課很好的樂團,有做課程表。」宇宙人小玉也在旁推薦,「若麋先生之後要辦小巨蛋演唱會,歡迎找阿奎詢問練團獨家秘笈。」
江宏傑聽「這三字」突變臉 起身離場喊「我要走了」
錢薇娟、江宏傑今(2日)一同出席醫美記者會,兩人被問《全明星運動會》今年是否會有第5季計畫?錢薇娟笑回:「我不知道,這要問製作單位,我們兩個應該不會被換掉吧?」還點名黃隊隊長郭泓志,「都是因為他沒有辦法做《全明星運動會》了,整個運勢這麼不好,節目才收起來」。接連4季藍隊在節目中都拿到冠軍,錢薇娟詢問記者說:「你們是不是也很期待新一季?大家對我們是滿敲碗跟期待的,我也覺得《全明星》是個寓教於樂很正向的節目。」透露除了在台灣經常碰到支持藍隊的觀眾,就連去日本都會遇到節目粉絲,「如果看到我會大叫,就一定是藍隊的粉絲,如果是支持紅隊的,只會跟我說很喜歡我們節目」。錢薇娟(左)透露就連去日本都曾遇到節目粉絲。(圖/趙文彬攝)江宏傑則表示自己也很期待新一季節目,「我看錢姐是真的滿期待,因為她沒有輸過,其實在路上有紅粉遇到我, 我都問應該沒有讓你們失望吧!他們都會跟我說加油繼續努力」。錢薇娟則稱讚江宏傑是個可敬的對手,「他一路從60、70到90分,漸入佳境,真的接近完美,第4季表示更是非常驚艷,還好藍隊最後翻盤奪勝,但說真的再來一季就很難說誰輸誰贏了」。此外,江宏傑提到最近開始上表演課程,被問是否未來想繼續朝戲劇發展?他說:「現在就是勇於去嘗試各種可能。」至於會否想挑戰BL劇?江宏傑笑說:「我爸爸形象太鮮明,演BL可能大家會看不下去,而且身材要先練一下。」提到擇偶條件,江宏傑說「沒有限定一定要怎麼樣,個性好比較重要」。(圖/趙文彬攝)正式恢單的江宏傑,問到未來擇偶條件是否要會打桌球?他表示並不需要,有媒體開玩笑問說:「對象可以是日本人嗎?」他則搞笑假裝離場並丟下一句:「我要走了。」讓全場笑翻。江宏傑說對於未來對象「沒有限定一定要怎麼樣,個性好比較重要」。
這款母親節蛋糕你吃過嗎?生魚片、蒲燒鰻魚堆滿滿 即日起開放預訂
即將迎來母親節,今年想來點不一樣的母親節蛋糕嗎?以海鮮魚貨為強項的台中知名大漁餐飲集團,旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」兩品牌分別推出以生魚片、鰻魚設計的母親節蛋糕,其中「大漁迴轉壽司」以炙燒海鱺和鮭魚、鯛魚等生魚片製成「海洋狂想曲」、「鮭魚女神」、「三彩魚」3款生魚片蛋糕;若不喜生食,亦有以外銷日本等級的頂級鰻魚聞名的大江戶町鰻屋,推出營養滿滿的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款鰻魚蛋糕。為了保持風味與兼顧食安,母親節蛋糕僅限餐廳內用,不提供打包服務,即日起至5/12開放預訂(需於用餐3天前預訂)。「三彩魚」(左)、「海洋狂想曲」。(各1,380元,圖/大漁餐飲提供)在這次的鮮魚蛋糕中,大漁迴轉壽司推出的「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材層層疊疊為蛋糕體,更點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵,星鰻等頂級食材,想讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放;另一款「海洋狂想曲」則有滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚,以及壽司蝦與蟹肉棒,加上鮭魚卵、蘆筍等綴飾,亦海鮮控必點的華麗美味;海味滿滿的「三彩魚」母親節蛋糕,則集結鮪魚、鮭魚、海鱺魚、生食級大干貝共四款海味,其中干貝還點綴松露醬增添風味,蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉,讓醋飯吃起來更為香甜滑順。每份蛋糕約6吋、可供約4人享用,每款皆含有4碗味噌湯。大江戶町鰻屋推出兩款母親節蛋糕「我愛鰻鰻」(右,1,688元)、「黑皮嘛樂」。(1,388元,圖/大漁餐飲提供)另外將外銷日本的頂級青口鰻以實惠價格在台供應的大江戶町鰻屋,適逢母親節將來臨,烤鰻師傅為媽媽們打造了全台罕見的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款獨家版鰻魚蛋糕。「我愛鰻鰻」是將大江戶町鰻屋與南部鰻農契作的4P鰻魚做成蒲燒風味,加上鮭魚卵、壽司蝦、玉子燒的飽足感,鹹甜迷人;若媽媽想與小小孩一同分享,也可挑選黑咖哩版本的「黑皮嘛樂」,蛋糕本體以黑咖哩香鬆飯帶來鹹香風格,一旁有各式經典炸物,包含小朋友最愛的日式唐揚雞、玉米球、起司可樂餅、櫛瓜之外,還有愛心形狀的玉子燒,讓媽媽們吃在嘴裡、甜在心裡。鳥丈爐端燒5/6起將推出全新四人套餐。(特價3,599元,圖/鳥丈爐端燒提供)另外位於台北大直美麗百樂園內的鳥丈爐端燒,隨著母親節到來,一口氣推出雙人套餐(特價1,899元、原價2,340元)、四人套餐(特價3,599元、原價4,190元),以及多達15道以上全新單品料理,提供高自由度的輕鬆加點。全新「雙人套餐」從前菜到串燒、主食皆有,包括和風芥末洋蔥沙拉、多道備長炭火現烤的串燒,廣受家庭客層喜愛的炭烤鯖魚、和風雞唐揚、京風小魚乾玉子燒與甜點等亦通通涵蓋在內,還有充滿飽足感的鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯,同時也附有沁涼暢快的三得利頂級生啤酒或無酒精飲品;「四人套餐」則是餐點份量通通升級,並有鮮度十足的經典「竹」三種生魚片拼盤、鳥丈招牌沙拉,以及明太子透抽炒烏龍麵與甜點。單點新品「飛魚卵香腸」(左)、「鹽烤羊排」。(圖/鳥丈爐端燒提供)另外以澎湖、基隆、阿里山等地新鮮直送的各種食材,過去多以當日手寫板方式供應,隨著熱門程度升高,也將15道人氣料理正式納入常態菜單。全新菜單共有備長炭炭燒、逸品串燒、炭烤野菜、彩菜共四大系列,每道售價為80元~700元不等。全新套餐與新品料理於5/6起正式開賣,母親節不妨就到融合居酒屋與日式料理的鳥丈爐端燒和媽媽乾一杯吧!※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
小芭比淡出歌壇15年變CEO 已成3寶媽現身長這樣
台灣電音始祖「BOB芭比」成員張辰瑀(小芭比)淡出歌壇15年,開心宣布CEO新身份。小芭比當年因參加江蕙杯歌唱比賽一路勝出,更在決賽中獲得第三名的好成績,15歲進入唱片公司,18歲芭比成軍,以電音舞曲躥升最夯女團,近日經典神曲〈愛的魔力轉圈圈〉在抖音再度爆紅,掀起粉絲的回憶殺。被問到當年演藝事業如日中天,為何毅然選擇婚姻放棄最愛的歌唱?小芭比說:「曾有過動心起念的想重返歌壇,女兒們也不時都會說媽媽過往的電音曲,現在還在熱播,但想到母親曾說在每個階段就該做對的事,走入婚姻就應當個好妻子,幫助老公事業與家庭。」小芭比說歌唱是舊愛,新歡則是經營開心農場。(圖/旋轉花市提供)提到經營1年的花市新事業,小芭比透露3年前有感於現在小孩子太沉迷電子產品,每天電動不離手,放假都窩在家裡緊盯著遊戲,覺得這樣很不健康,應該讓孩子們多接觸大自然的植物,在種植中培養愛心與耐心,幾經考量,選擇開設花市而不是花店,也希望大家能在植物盆栽中,享受親手種植的樂趣。淡出歌壇15年,擁有3位寶貝女兒的小芭比,對於〈愛的魔力轉圈〉近日再度爆紅,粉絲也敲碗大小芭比回歸合體。小芭比說很感謝大家一直的關注,「歌唱是我的舊愛,新歡則是經營開心農場,每個階段都是一個挑戰,我很期待專注的迎接人生新里程」。
東京「高檔拉麵」1碗要價3500日圓! 老闆坦言:幾乎沒賺
日本知名拉麵店「麵屋紀茂登」(麺や 紀茂登),一碗拉麵要價3500元日幣(約新台幣730元),高昂的價格也引起網友討論,價格這麼高的拉麵到底值不值得。對此店家坦言,雖然拉麵訂價偏高,但店內堅持使用高級食材,成本相當驚人,所以其實幾乎沒賺錢。根據《日刊SPA!》報導,位於東京茅場町的知名拉麵店「麵屋紀茂登」(麺や 紀茂登)因為一碗拉麵要價3500元日幣(約新台幣730元),引起網友討論。對此,45歲員工石原昌欣表示,店內拉麵湯頭特別選用鮑魚和白甘鯛等高級食材熬煮而成,選用的食材也相當高級,所以成本相對來說就比較高。因此,雖然店內一碗拉麵定價高達3500日圓,但實際上店家所賺的錢仍相當有限。而麵屋紀茂登為吸引人才,特地開出驚人的薪資,即使只是試用期的員工,月薪也能領到40萬日圓(約新台幣8.3萬)。如過通過試用期轉為正職,薪水甚至可以調漲至60萬日圓(約新台幣12.4萬)。石原昌欣指出「即使價格昂貴,高消費的顧客也會為了美味的食物買單」並表示,原先店內的客群就是針對富裕階層。因此目前拉麵店仍會持續以高昂的價格販售拉麵,並不會改變目前的銷售方式。
彰化人哭哭…台中第3家好市多證實「落腳海線」 統一集團也將進駐
台中市長盧秀燕日前透露,好市多(Costco)正規劃在台中開設第3家賣場,地點引發外界關注。台中市議員陳廷秀今(29日)質詢時關心進度,經發局長張峯源證實好市多考慮在海線設置台中第3家分店,且統一集團也將進駐台中港園區。消息曝光後,台中海線居民都相當興奮,但多年來敲碗好市多設點的彰化人恐怕要失望了。陳廷秀今日在市議會財政經濟業務質詢時,指盧市長先前提到台中要蓋第3間好市多,經由經發局長張峯源證實,市府確實有掌握第3家好市多將落腳台中海線的訊息,確切地點還不能明確對外透露。此外,統一集團也將斥資進駐台中港園區,並設置物流及冷鏈,有望為海線帶來大量就業機會。據了解,台中海線有「清水火車站」、國道三號及四號交會的「中港系統交流道」、全台第二大國際商港「台中港」,以及中部唯一聯外機場「台中國際機場」,是中台灣唯一同時具備陸海空三種運輸動能的區域。民政局長吳世瑋指出,近年各項重大建設持續推進,吸引建商推案造鎮、人口大量移居,加上國際開發商建置Outlet購物中心,在建設利多與產業發展的雙重助力下,帶動人口增長。另一方面,全市人口目前已成功突破285萬人,台中持續成長,也期盼各區都能持續興旺,帶動台中更加繁榮。消息曝光後,台中海線居民都相當興奮,但多年來期盼好市多設點的彰化人恐怕要失望了。據悉,彰化擁有百萬人口,至今卻沒有任何大型百貨公司,要去好市多只能跑到台中南屯店,交通相對不便,因此居民多年來都希望好市多在彰化設點,如今台中有望出現第3家分店,代表彰化人的願望短期內恐難以成真。
韓「無人泡麵店」在台爆紅 開業老闆揭露賺錢內幕:不懂下廚也能開餐廳!
近年來,無人經濟興起,無人夾娃娃機店、無人自助洗衣店,已是街頭隨處可見的景象。而韓國流行的自助式無人泡麵店,最近也在台灣悄悄流行起來。有開業老闆曝光開業心得,在網路上掀起熱議。一名網友在網路論壇PTT發文,表示最近走在路上,發現「無人泡麵店」居然越開越多,店內除了提供泡麵外,還有提供各式配料,有些甚至還提供飲料,但價格也不便宜,「一包出前一丁80元,維力55元」,讓他不禁好奇,「自己煮、沒服務、沒氣氛的餐廳,瞄準的客群到底是誰?」並表示,如果要方便,自己會直接去超商買,若是想要享用現做餐點,有各式各樣的宵夜餐廳可供選擇,實在不懂這種餐廳為何能越開越多。一名在台北市開無人拉麵店的老闆回文表示,一包麵80元看似很貴,但如果算上店租、裝潢、水電、配料等等成本,其實不能算貴。且便利商店雖然也可以泡泡麵,但他認為口味絕對比不上用機器煮麵,加上任選任加的免費配菜。而比起在自家煮,煮前要備料、吃完要洗碗,方便性上也是完勝。這名老闆反問,外面其他「80元宵夜能吃到什麼?吃的飽嗎?」,表示自己的客人經常買一包麵,把配菜加好加滿,煮完滿滿一大碗,配合店裡的免費冰飲,讓很多客人晚上在店裡一坐就是1、2小時。而且通常無人店都會開在大學學區,大學生素質相對較高,不太有白吃打包的問題,雖然有小部份損耗,但開便利商店也無法避免這類狀況。這名老闆坦言,無人拉麵店就是給不懂下廚,也想開餐廳的人的最佳選擇,「我只要有這台機器,之後要賣麵賣粥賣湯都可以,形式變化更多,但卻不用廚房」,指開店的初始成本比其他餐飲相對低廉,而且在缺工的狀況下,無人店不需要太大量的人力,雖然清垃圾、補料、清料台等工作還是需要人力照顧,但是不用長時間待在店內,可以一個員工顧好幾家店,因此他看好無人店未來的發展。這名老闆還分享了許多開無人拉麵店的「眉角」,比如他注意到顧客看到店內髒亂就不會再來,所以清潔一定要特別注意。此外,無人店的食安可能會因為惡質顧客搗亂出現問題,因此該有的投保與監控錄影,也絕對買好買滿,因為店家要做好出問題由店家負全責的心理準備。
外送餐點「血糖陷阱」多 專業醫曝:喝碗湯30分鐘血糖飆升65%
在這外送行業興盛的年代,其實許多食物雖然看似健康,但是其中卻隱藏著「血糖陷阱」,家醫科醫師李思賢就自曝自己曾喝了一碗市售的濃湯,結果血糖在短短30分鐘內飆升75%,遠超過飯後正常血糖值,推斷其中應該是加入了玉米澱粉或太白粉所致,提醒一些需要控制血糖的患者不得不注意。李思賢醫師日前在FB發文,內容中表示,即使減少了明顯的澱粉主食,外食還是有很多看不到的地雷陷阱,像是烤肉醬、調味料、火鍋料、丸子、勾芡等等。李思賢醫師也提到,他自己就實際測試了外送常見的地雷「濃湯」,濃湯每個人的煮法不同,所以不一定會影響血糖,但是外食常見的濃湯為了濃稠度,就會加入玉米澱粉或是太白粉。才半小時就從105上升到了174,上升幅度高達66%。李思賢醫師推斷,這碗濃湯看來是比粥更容易吸收的澱粉型式,本來沒有要測試的,猛然一看還是有點被嚇到了。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「外食對我來說,只有涮涮鍋比較沒有地雷」、「我好愛喝玉米濃湯,我已經很克制了,盡量不去喝」、「牛肉、豬肉乾,老人家愛吃的肉鬆魚鬆類」、「目前看起來只剩火鍋的沙茶醬還沒有真正戒掉」。