陳庭妮獻驚喜料理 胡宇威讚嘆:再也煮不出那個味道
公視+首部自製迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》將在30日上架,主演胡宇威、李玲葦、姚以緹、廖苡喬今(26日)在首映會上大秀手藝,重現劇中的療癒美食。再過兩天是陳庭妮的生日,胡宇威被問到要做什麼料理幫老婆慶生?他透露因為老婆生日不在台灣,要去做有意義的事,所以已提早慶生,但要做什麼菜,要等她回來,一周後再來想菜單。至於老婆曾做過什麼令他難忘的料理?胡宇威說是燉雞,「這是某一天晚上給我的驚喜,超好吃的,但她再也找不到配方,之後想試著再煮,但已經煮不出那個味道 。」胡宇威在劇中將動手做與未婚妻姚以緹原訂在婚禮上宴客的台菜,私下就喜歡做菜的他完全不需要手替就能完美呈現難度頗高的台菜料理,在記者會上也與姚以緹一起重現劇中的療癒美食「五味鮑魚」。劇中有著社恐的李玲葦喜歡一個人自釀果實酒,戲外擁有飲料調製丙級證照的她在現場與戲中的上司廖苡喬一起合作調製劇中也會出現的「義大利檸檬甜酒 Limoncello」,重現劇中的療癒料理。胡宇威現場小秀廚藝,一旁姚以緹自招平時懶得下廚。(圖/焦正德攝)至於什麼料理一個人做最療癒?胡宇威、姚以緹不約而同都提到稀飯,胡宇威說:「稀飯配肉鬆、豆腐乳,超療癒。」李玲葦則推薦早午餐,「煎蛋過程超療癒,且一定要加培根。」廖以蕎最愛番茄胡蘿蔔湯,「可以加雞蛋、蛋、豆腐下次煮,喝熱湯,又可以補充蔬菜和蛋白質,可以快速療癒。」姚以緹、胡宇威、李玲葦、廖苡喬今為新戲宣傳。(圖/焦正德攝)
強震後山區成被困孤島!直升機撤離9名民眾 7旬阿嬤嚇得驚魂未定
花蓮強震造成嚴重的災情,截至目前已有13人死亡,344人留置,上千人受傷,特別是花蓮山區地震後落石不斷,導致道路崩塌許多部落民眾受困,7日上午救難人員派出2台直升機前往大同和大里部落,共安全撤離9名民眾,其中1名70歲的阿嬤深受驚嚇,表示從未經歷過如此大的地震,嚇得心臟都快跳出來。據悉,花蓮縣秀林鄉大禮部落有2名民眾因行動不便受困,大同部落則有7名受困民眾,因地震後山區土石崩落,道路中斷導致民眾均無法自行逃離,7日早上6時58分,救難人員出動2台直升機執行撤離任務,並於 7時44分完成吊掛,7時51分成功將7名民眾撤離,送至太魯閣對岸停車場。大同部落70歲的簡姓阿嬤表示,因地震導致部落訊號不穩時常斷訊,部落道路又完全中斷,完全無法自行撤離,形容這種情況就像是置身於孤島,哪裡都無法到達,只能躲在房子裡,還提到自己患有心臟病,需要定時服藥,但地震發生後只能吃庫存的藥物,至於飲食三餐只能煮稀飯配野菜吃,情況十分艱困。
兒童節將至!弱勢孩童只盼溫飽 愛心捐贈8280罐奶粉解困境
因大環境因素年年調漲的嬰幼兒奶粉,對弱勢家庭父母是一筆龐大開銷,希望寶寶能吃得營養,成了難以實現的奢求。道家人文協會於今(28)日舉辦新北市愛心奶粉捐贈活動,於兒童節前夕六度針對新北市弱勢婦幼家庭需求,每月捐贈150罐0-3歲學齡前奶粉,持續一年總計1800罐,6年累計捐贈數量共8280罐,受惠人次達5820人,期盼紓解弱勢家庭的育兒壓力。阿卿(化名)多年前與前男友交往育有1子1女,因前男友吸毒入獄,由阿卿獨自扶養孩子長大,三年前結識現任丈夫後,另育有兩名2歲及3歲幼女,丈夫也曾因毒品案件入獄,照顧子女責任多落在阿卿身上,經濟負擔沉重,迫於無奈只好向錢莊借錢,又被友人冒用人頭抽佣,遭判服刑4個月,期間內只能請親友分別照顧子女,去年底服刑屆滿後,一家終於團圓。協會連續6年捐贈新北市弱勢家庭嬰幼兒奶粉,累計捐贈數量達8280罐。(圖/道家人文協會提供)收到協會的奶粉,阿卿感激地說:「謝謝協會,讓我不用為兩個小女兒的奶粉錢擔心,雖然身上的擔子很重,但我會好好把孩子養大,等日子好過一點,也希望能去幫助別人,讓更多人感受到溫暖。」捐贈儀式現場,由協會公益大使發心娃娃帶著愛心奶粉現身,交由協會理事長張旖致贈給新北市政府社會局副局長許秀能,兩人也一同將愛心奶粉放進熱氣球中,冉冉上升的熱氣球,象徵乘載著對孩子們的愛與祝福,持續飛揚擴散。協會理事長張旖表示:「奶粉是嬰幼兒必需的營養品,近年原物料和運輸成本上漲,讓奶粉價格持續攀升,家中有嬰幼兒的家庭,一周就要消耗約一罐用量,每月動輒數千元的支出,對經濟弱勢的家庭來說負擔更是沉重,只能節省用量或改用稀飯、米漿替代。有感於此,協會年年增加捐贈數量,由去年每月捐贈140罐增加至150罐,用愛灌溉弱勢家庭嬰幼兒的成長之路,陪伴更多孩子健康茁壯,邁向無限可能的未來。」
公公堅持不用「公筷」 人妻超崩潰 :吃不下飯了
過年家族聚餐,不少人會用公筷母匙,避免吃別人口水。但一名人妻表示,公公堅持用自己的筷子夾菜,讓她完全吃不下飯。也有網友說,「還有遇過每塊雞肉都夾,當買菜那樣選。」原PO在《毒姑九賤婆媳討論區》發文,「看到公公都用自己的筷子夾菜,然後我已經把公筷放到他面前了,他還是依然故我!完全吃不下飯了。」此文一出,網友紛紛留言「在家吃飯很難用公筷,大家都隨心所欲」、「這有點難尤其跟家裡人」、「你要吃的先夾好,就不用再去夾」、「還有遇過每塊雞肉都夾,當買菜那樣選」、「就是有這種人很討厭,直接用自己的筷子夾到嘴巴吃又在去盤子夾,整盤菜完全沒胃口,超級討厭」、「我會直接說欸!沒什麼不好意思的」。也有人說,「我之前參加夫家親戚喜宴,我老公其中一對兄嫂平常有抽煙喝酒直接夾菜,我一看我就不吃了,幸好我老公有默契直接開口叫他們要公筷母匙」、「我們都是自家人,不管煮麵煮稀飯,只要有大鍋的一定用公筷母匙」。疾管署曾在臉書發文,「大家容易誤解共用餐具會傳染B肝,其實不是喔!A型、E型肝炎才有可能因為沒有使用公筷母匙,並與急性A型或E型肝炎感染者共食而被傳染。」
大年初一「14點禁忌」注意! 避免借錢、睡午覺
今(10)天是大年初一,根據農曆過年有許多習俗要遵守,因此命理師小孟老師就分享「初一禁忌」,並列出14點注意事項,包含不可睡午覺、不丟垃圾等等,避免將新年的好運趕走。1.不可以借錢給別人初一借他人錢財容易把財氣借光。2.初一不可睡懶覺大年初一為為農曆新年的頭一天,古代相傳第一天要早起才能擁有好兆頭,太晚起來容易把好運睡光。3.催睡夢中的人不宜叫全名初一若要催人起床不要叫全名,可以直直呼綽號或直接搖起來,若直接催喊全名,容易未來一年都要催別人。4.不要睡午覺初一不要睡午覺,可外出走走,目前受疫情影響建議可以在家伸展筋骨,與家人聊天。5.忌動針線初一動針線未來一年容易有血光。6.忌動剪子和刀子初一動刀子剪刀,易有煞氣,因此容易犯口舌是非。7.忌掃地洗衣初一不宜掃地與洗衣,不然容易把好運洗光與掃光,另一說為初一與初二是水神生日,因此要洗衣等初三再洗。8.不要砸破東西古人認為初一砸破東西有不吉利的意涵,因此萬一不小心砸破東西一定要說碎碎平安。9.不要倒垃圾初一倒垃圾容易把財氣與好運倒光。10.不要吃稀飯、葷食古代人認為稀飯是窮人在吃的,因此初一吃稀飯容易吃窮,不吃葷是有句俗語說:初一早吃菜恰贏吃全年齋,因此初一吃素能得到好福氣。11.早上不要洗澡洗頭初一早上不要洗澡、洗頭,因為初一早上代表龍頭好運的泉源,洗澡洗頭容易洗掉好運氣,建議要洗澡洗頭的人可以在晚上來洗比較好。12.不煮新飯古人習俗初一吃除夕夜留下的「年夜飯」,代表年年有餘,口福運差強,因此年夜飯可要多煮一點。13.不要罵人說髒話初一不要說髒話,也不要吵架罵人,以免一整年與人結怨。14.不要穿太黑初一為過新年,要充滿喜氣因此不要穿太黑,不然一整年運勢容易比較暗。
大年初一別做這12件事! 命理師特別提醒年初出生者要確認自己生肖
除夕是農曆一整年的最後一天,而大年初一就是農曆一月一日,代表嶄新的開始,眾人都會期盼所有的壞事都隨著一年的結束而消逝,台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授就提醒《CTWANT》讀者,這一天有民俗上的禁忌要注意,以免招來不良的影響,倒楣一整年!忌吵架或打罵小孩:不可在這一天吵架或打罵小孩,否則家中恐怕招來官訟是非。不可灑水、掃地或倒垃圾:以免掃掉家中的財氣,有果皮垃圾可以用撿的,此禁忌初五方可解除。忌吃稀飯:稀飯以前是窮人家吃的食物,所以新年吃稀飯會觸霉頭,代表來年財運會受阻。忌殺生:在新正殺生,恐怕會惹來血光之災。忌向人要債:除了給對方觸霉頭,對自己也不好。忌欠錢:若是有欠別人錢,最好在年前還清,讓自己可以無債一身輕的往下一年邁進。忌睡午覺:俗話說:「男睡田崩,女睡廚垮」。睡午覺是偷懶的象徵,會影響事業運。忌打破東西:打破東西是破運的徵兆,萬一打破了,則必須用一張紅紙或紅布將碎片包起來置於神桌下,並口誦「碎碎(歲歲)平安」,初五再拿去丟掉(送窮)。忌回娘家:嫁出去的女兒不要在大年初一天回娘家,最好初二、三回娘家,否則會影響娘家家運。忌燈全關:大年初一晚上不可把燈全關,尤其是家中有供奉神明的人,開著燈以明亮迎接新的一年到來,也象徵希望、光明一整年。把燈全關,會讓新的一年前途黯淡。忌說不吉利的話:這是平時就不該說的,例如「死」「亡」等字,在過年期間更是禁忌,以免招來不良的影響。紅包送禮不能是單數:好禮要成雙,所以過年包紅包一定要雙數,例如200、600、800元等,送禮也盡量要雙數,例如一盒鳳梨酥或水果最好有2、6、8、12個,因為單數及4的金額在傳統禮數上,是不吉利的。值得一提的是,由於農曆癸卯兔年是閏年、全年共有384天,還因為閏二月導致有兩個立春,一個是在2023年2月4日,農曆正月十四,而另一個是在2024年2月4日,農曆的臘月二十五,而立春又是太歲(生肖)交接的日子,所以今年2月4日(農曆112年12月25日)16時28分前出生的小朋友是兔寶寶,之後就是龍寶寶,大年初一「不是龍年首日」!楊登嵙教授指出,單純的認為哪一年=哪個生肖並不是很正確,像今年大年初一就不是龍年首日,他建議國曆1、2月出生的民眾都應該要確認一下出生那年「立春」的時間,以免搞錯生肖一輩子,由於生肖命格會影響磁場,不同生肖在取名、買房、幸運方位都有相當大的差異。
除夕夜這時段先關門!專家揭「開財福門秘法」納財氣 加碼初一4禁忌
今天(9日)是除夕,塔羅牌艾菲爾老師分享「開財福門」的民俗方法,建議大家可在今晚7時至8時59分關閉家中大門,並在門內側貼上「財」或「福」的紅紙,內裝100元並寫上家主人姓氏,接著再於明(10日)凌晨3時至上午7時或下午1時至2時59分開門,把貼在門內的紅紙移除,是一種納吉氣的方法。艾菲爾老師在臉書表示,今日除夕晚上,最好的關大門時間是晚上的19:00至20:59,大家可以在這個時辰中,關上家中大門,並在大門裡面貼上「財」或「福」的紅紙,內裝100元,並寫上家主人的姓氏,這樣初一就可以擇吉時開財門或開福門。命理師接著說,農曆初一(10日 )開門叫做「開財門」,最佳的開門時間為清晨3:00~7:00、下午13:00-14:59,將除夕關門後、貼在門內的紅紙移除,是一種納吉氣的方法,「記得叮囑家人開門後,對門外大聲念出『恭喜發財、財神進來、福星進來、喜氣進來』。可替家人添財、納福、衝喜氣。」另外,艾菲爾老師也加碼分享4項初一禁忌1丶已嫁出的女兒不可回娘家過年嫁出去的女兒若是初一回娘家,會讓娘家負擔過重,所以最好選擇在初二或初三回娘家。如果真的想在初一待在娘家,一個折衷的方法是,在前一天晚上就先回娘家住宿。這樣可以減輕娘家的壓力,也能享受到初一的歡聚氛圍。2丶早餐忌吃稀飯丶葷食和藥品古時傳統認為,窮人家才會吃稀飯,因此年初一上午一定要吃乾飯,象徵家中整年都能充裕富足。初一早上,所有的神明都會出來拜年,為了表示尊敬,家人會選擇吃素。此外,除非重病必須用藥,一般情況下最好不要在初一服藥,以祈求新的一年健康平安。3丶不可叫他人姓名、催人起床年初一上午,最好避免叫人的姓名或催促他們起床,因為這會被認為是在預示整年都要受到催促去做事情。因此,要尊重他人的節慶習俗,給予他們一個愉快和輕鬆的假期氛圍。4丶初一丶初二忌諱洗衣根據傳統信仰,水有水神,水神的生日分別在初一和初二,因此在這兩天最好不要洗衣服。這是出於尊重水神的節慶習俗,也是為了避免觸怒神靈而招致不祥之事。
九二共識連結憲法是災難?趙少康憤怒「請綠別再將習近平的話奉為聖經」
民進黨總統候選人賴清德提出「中華民國憲法護國是神話鄉愿與災難」,美國學者也投書媒體建議賴清德應凍結民進黨台獨黨綱,媒體人今天在副總統辯論會中以此為題,認為中華民國憲法與台獨黨綱是對立的概念,請問三位副總統候選人,中華民國憲法與台獨黨綱,孰者才是中華民國的護國神山?誰是神話?誰才是鄉愿與災難?國民黨副總統候選人趙少康回答時先是舉例,如果他向民進黨副總統候選人蕭美琴提議「辯論會後去吃晚餐」,但蕭美琴說想吃牛排,但他自己想喝稀飯,那麼趙少康會說「好罷,你吃你的牛排,我喝我的稀飯」,而這就是共識。趙少康問,為何共識一定非要全一樣,不是全吃牛排就是都得喝稀飯?共識當然可以不一樣。趙少康說,今天上午蔡英文總統「胡說八道、亂講一通」,因為蔡總統批評九二共識,一中各表與一國兩制是「三位一體」,但蔡英文身為國家元首,居然這樣說,他真的感到不值。他要請教蔡英文,國民黨何時曾支持過一國兩制?是哪一位支持,是侯友宜還是趙少康?請說出來,他強調侯趙從頭到尾就是反對一國兩制,也反對共產黨在香港胡作非為,還把黎智英關起來。趙少康話鋒一轉指出,蔡英文是中華民國的總統,怎麼老是拿大陸國家主席習近平的話當成「她的聖經與金句」?身為中華民國總統,蔡英文不是應該公開反對對岸說法嗎,但反觀民進黨總是逼問人家、問習近平講的九二共識中的一中「究竟是不是中華民國」,請問如果民進黨人站在習近平位置上,難道會公開說「九二共識一中就是中華民國嗎」?趙少康說,站在陸方立場,當然要說他們想講的話,但我們是中華民國,當然要講九二共識的一中就是中華民國,這是多麼簡單的道理,但民進黨就是要一直逼對岸,直到把他們逼到牆角放狠話,然後就可以說「習近平說一中就是中華人民共和國」「所以我們沒有共識」。但趙少康問,兩岸對九二共識真沒有共識嗎,這個共識不就是「他說他的,我講我的」嗎,這樣做,兩岸不就可以有「通關密碼」了嗎?他也批評蔡英文指「三位一體」是災難,但真正的災難,其實是賴清德「批評中華民國是災難的發言」、「推動台獨」、「引發兩岸戰爭」,這才是真正的災難「三位一體」。至於蔡賴表示「中華民國憲法與九二共識連結」是風險,但趙認為,其實那絕非風險,因為九二共識連結的是中華民國憲法,那是「一個中華民國的憲法」「一個中華民國的九二共識」,就像他請民進黨注意,趙少康是行不改名坐不改姓,就算民進黨偏偏要叫他「黎少康」,但他本人就是趙少康,「我就還是中華民國」。
副總統辯論會探討何謂「共識」 吳欣盈邀趙少康、蕭美琴吃buffet妙喻
2024大選唯一場副總統辯論會(1日)下午2時登場,3黨候選人談及何謂「共識」時,國民黨候選人趙少康以吃晚餐比喻,向民進黨候選人蕭美琴喊話,稱喝稀飯、吃牛排都可以,但能坐下來一起吃,這就是共識;沒想到,換討論能源問題時,民眾黨副總統候選人吳欣盈突然回應,關於請吃飯,她建議可以一起吃buffet(自助餐),大家能挑自己喜歡的吃。交叉詰問環節,蕭美琴提問,能源是民生跟國家經濟發展非常重要的課題,國民黨正副手2位提出的政見有所不同,總統候選人侯友宜主張核電發電量比例要提高到18%,趙主張25%,但無論是18%或25%,台灣都需要新增好幾座核電廠。蕭美琴也問,這些興建的核電廠到底要蓋在哪裡?民進黨執政的縣市首長都反對,那難道是要蓋在國民黨執政的縣市裡面嗎?要蓋在哪一些縣市?而核廢料又打算怎麼處理?不管是低階或是高階的燃料棒,打算要放在哪一些縣市?國民黨如果沒有辦法清楚地告訴大家,就是不負責任,不坦然面對,想含混過關。她也以這問題,請教吳欣盈。面對蕭美琴提問,吳欣盈回應時,突然提及,很不好意思,她先要補充一下,剛剛上場結束之前,因為忙著稱讚柯文哲主席,沒有講趙少康是最尊敬的政治金童,以及蕭美琴是外交女士。吳還說,還有關於請吃飯,上次趙叔叔請豆腐,今天要請美琴吃飯,吃不同樣的菜,那自己建議之後一起吃buffet,就可以挑自己喜歡吃的。回到正題,吳欣盈說,核電是非常嚴肅的問題,她在衛環委員會當召委,持續關注此議題,能源提供、產業發展和生態環保等,不能用意識形態處理。她說,民進黨的2025非核家園政策,拚命發展再生能源,想要彌補能源缺口,這與國際趨勢符合,但要達到2050年淨零碳排,再生能源要提升到60%至90%。隨後,蕭美琴也補充,台灣現在不缺電,台灣備轉容量率最低的時候,是前總統馬英九交給總統蔡英文的2016年5月,這幾年共同努力之下,以及全面投資再生能源,比例也逐步地提高,現在其實沒有缺電,資訊都很公開透明,如果有手機,Google網站可以查一下台電網站,每天的備轉容量率都公諸於世,可以透明檢視。蕭美琴指出,停電跟缺電是兩回事,需要強化電網韌性,也就是為什麼政府編列預算,支持台電的智慧電網,以及小型電網,更具韌性的電網,這是長期基礎建設當中非常重要的。除此之外,她也說,資訊的安全、資安,包含美國在內,曾經有能源管線被駭客入侵,因此也要重視我們數位環境的安全,確保整體基礎建設的韌性。
不鹹不等於低鈉!5大高鈉NG食品 營養師曝「這類麵」鈉含量驚人
現代人因為工作繁忙而選擇吃外食,許多人的日常飲食也偏重口味,因此一不小心就容易攝取過量的鈉,經過長時間的累積恐怕引發高血壓的風險。好食課營養師楊哲雄就盤點出5大高鈉的地雷食物,包括吐司和麵包、湯品、麵食類、加工食品及醃漬物,其中他特別強調,雞絲麵的鈉含量相當驚人,若吃1碗就達到1天鈉攝取量的一半,但大部分民眾卻對於這個隱藏風險不知情。 鈉的攝取量與健康息息相關,根據國民健康署建議,成人每天的鈉攝取量是2300毫克以下。對此,楊哲雄上月11日在好食課的臉書專頁公開分享5大類隱藏版高鈉NG食品,他表示,其實不鹹不等於低鈉,只是很多鈉都藏在食物中,像是吐司和麵包,為了讓它們的體積比較蓬鬆,因此在製作過程中就會加一些小蘇打和鹽,如果吃下2片吐司就達到1天鈉攝取量的7分之1,若是貝果類可能就達到1天鈉攝取量的6分之1。 楊哲雄提到,湯品類也是民眾不常留意的高鈉食物,因爲在煮湯品的過程會添加一些調味料,食物的鈉也會溶到湯裡,因此若喝了一碗約700毫升的湯,就有可能將1天所要攝取的鈉含量攝取完;他也指出,麵食類的納含量更是驚人,吃下1碗麵線等於1天鈉攝取量的4分之1,其中雞絲麵則是達到1天鈉攝取量的2分之1,鈉含量不容小覷。 楊哲雄補充,市面上很多加工食品為了調整適口性及保存期限的問題,在製作過程會添加不少的鹽,舉例來說,1條香腸就含有400毫克的鈉,1顆小貢丸則含有120毫克的鈉;另外,醃漬物也常為了要容易脫水,會相對加比較多鹽,像是吃稀飯配的蔭瓜,1湯匙4至6片,就有可能會達到500毫克的鈉。 楊哲雄呼籲民眾,攝取過多的鈉就容易造成高血壓,為預防高血壓的方法除了避免吃過多上述5大類的高鈉食物外,平時吃外食也要多加留意營養標示,定期量血壓及到醫院定期檢查也相當重要,若能儘早防範,就能輕鬆遠離高血壓的問題。
清粥小菜5菜+2稀飯賣200元 他嫌比自助餐還貴「內行人曝原因」
有網友去點清粥小菜,抱怨全部都冷菜,點5樣加上2碗白粥,竟然就要180元,讓他氣炸認為比自助餐還貴,因此放上網路讓網友討論,沒想到吸引不少留言探討,當中就有網友認為,清粥小菜本來就很貴,再說他選的菜也有爭議,另外也有人點出那是大老闆帶酒店小姐去吃的,因此就是要貴才有面子。一名網友在臉書社團「爆廢1公社」發文指出,「清粥沒有地瓜兩碗20元,重點是小菜部份就180元,還是全都冷菜,讓人不敢再度光臨,比自助餐還貴」,照片中有煎蛋、高麗菜、麵筋、肉鬆、魩(吻)仔魚,以及兩碗白粥。不少網友就算出,青菜和魩仔魚可能比較貴,其他20元、菜30、魚50,粥一碗20,這樣合理淂出180元的價錢,並不算太貴。也有人認為,「清粥小菜主要是做八大跟酒場生意的,大哥帶小姐下班來吃隨便花個1、2000,有面子又大氣怎麼會貴」、「宵夜本來就比較貴」、「晚上開的本來就比較貴,白天會便宜很多」。
腸胃炎吃「這款吐司」超雷! 兒科醫:清淡飲食≠白色食物
隨著天氣漸涼,病毒性腸胃炎、腸胃型感冒也日益猖獗。對此,桃園日康診所兒科主治醫師歐淑娟表示,許多家長帶孩子回診時都會疑惑,為什麼飲食有清淡了,肚子還是在痛、拉肚子也不會好?「大家都知道要飲食清淡一點,最近我一問才發現彼此認知大不同。」歐淑娟近日在臉書專頁《兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師》發文分享,醫生腦中的「清淡」飲食是指:營養均衡但「烹調方式、口味清淡」的正餐,例如:白飯、稀飯都可以,但不建議配肉鬆,清蒸的魚是可以吃的,但炸魚排不行;滷雞腿去皮吃ok,口味偏重的宮堡雞丁就不太妥;水煮蛋、茶葉蛋可以 ,加了奶油的美式炒蛋就不太好;水果可以吃,含鉀豐富的香蕉、番茄是不錯的選擇。但歐淑娟指出,病人以為的「清淡」飲食是指:只吃白色的食物,其他5大類食物都不敢碰,所以常見的作法是吐司、白粥、白饅頭。雞蛋、牛奶、水果都不敢吃,「其實不管是大人、小孩,腸胃炎期間確實需要比較清淡、好消化的食物,才能兼顧好吸收、補充營養的需求。但清淡不代表只吃特定幾種食物,這完全偏離了「均衡」的方向,反而可能讓病程拖更久喔!」歐淑娟也強調,生病時人體需要更多的「軍糧」,免疫大軍才能跟病菌作戰,因此各種營養素都是很重要的,「最近發現很多家長為了讓食慾下降的孩子願意吃更多,就買了口感比較好的『生吐司』,結果孩子吃了肚子更痛、拉得更多!我一問之下發現家長以為名字是『吐司』就可以,順理成章地選了孩子最喜愛的口味,生吐司、芋泥吐司、丹麥吐司之類的⋯⋯結果可想而知,病情加重了。」歐淑娟解釋,生吐司是日本人發明的,比起一般白吐司,生吐司要用到更多鮮奶油、牛奶、糖和蜂蜜,利用鮮奶油做出來的口感較濕潤棉軟,但含油脂量較高,其實不太適合腸胃炎患者食用。事實上,歐淑娟也比較推薦病人在腸胃炎期間吃米食,並減少麵食類的攝取,原因在於「加工程度」不同,愈接近「原型食物」且烹調清淡的選項,愈適合患者食用。營養更多、既好消化又兼顧不易過度刺激脆弱的腸胃,有助病情及早恢復,「簡單來說,腸胃炎期間吃粥比吃吐司好唷!」
余祥銓愛妻爆婆媳問題躺床啜泣痛哭 全因他白目發言惹禍
資深藝人余天與李亞萍的兒子余祥銓,近日帶著懷孕中的妻子柔柔一起上節目,大談婆媳關係,沒想到柔柔卻因為余祥銓太白目,竟然有次激動到躺床啜泣痛哭,甚至因此得罪李亞萍。余祥銓講話太白目,因此氣哭柔柔。(圖/翻攝自阿姐萬歲YT)余祥銓帶妻子柔柔一起上《阿姐萬歲》節目,談到柔柔與李亞萍的婆媳關係,透露柔柔懷孕後口味改變,原本愛吃魚的她,李亞萍都會特地煮魚並在懷孕後讓她可以多吃還夾菜給她,但懷孕後口味改變吃到魚就會覺得噁心,但她卻不敢講也不敢拒絕,只要夾菜後都會吃完,但也因此吃不下其他東西,到了晚上才又吃消夜。因此她也叫余祥銓去跟李亞萍說,結果李亞萍聽完才恍然大悟不說話。而另一起嚴重到讓柔柔在床上哭的婆媳糾紛,則是有天柔柔想要吃麥當勞,但余祥銓想吃韓國炸雞,因此余祥銓認為父母不會想吃麥當勞,要叫韓國炸雞給大家吃,這也讓柔柔相當生氣,認為就是想吃麥當勞。余祥銓認為父母不會想吃麥當勞,但又要大家都一起吃同樣的東西。(圖/翻攝自阿姐萬歲YT)此時李亞萍從電話叫他們下來吃飯,「樓下有稀飯,你們下來吃」,但柔柔只想吃麥當勞,結果余祥銓居然直接跟李亞萍說,「柔柔說她不想吃,她什麼都不想吃」,這也讓柔柔氣到覺得老公好白目,說話都不經大腦,她就是想吃東西,這樣一來不是什麼都吃不到了。因此柔柔在床上啜泣痛哭,她表示自己不敢跟李亞萍說,怕會毀了婆婆對她的印象,但最後余祥銓還是妥協叫了麥當勞給全家吃,不過李亞萍不愛吃,倒是余天吃的很開心。
陸男每日抽5包菸把酒當水喝 患多種癌失去食道仍不肯戒
浙江一名44歲李姓男子從15歲時養成抽菸、喝酒的習慣,甚至把啤酒當水喝,因此罹患多種癌症。他在手術後仍繼續抽菸,導致癌細胞擴散多處,連醫生都無奈地說「從沒看過這麼嗜菸酒如命的患者」。據陸媒《北晚在線》報導,李男第一次確診腫瘤是在2015年,那年他36歲,因為下咽癌做腫瘤切除手術,但在1年後復發,進而轉院至浙江省腫瘤醫院。浙江省腫瘤醫院頭頸放療科副主任葉智敏表示「我對他印象非常深刻,我們詢問病史,聽到他說到自己的生活習慣,都非常震驚。」他從15歲開始喝酒,因為家境富裕,每天菸不離手,一天甚至可以抽完5包菸,超過100根,更誇張的是平時也把酒拿來當水喝,最多的時候,一天可以喝掉近百瓶酒。因為這些壞習慣,李男從下咽癌進化成口腔癌,之後又做了食道切除手術,失去喉嚨跟食道,他無法說話,也只能吃稀飯類的食物,無法再喝酒,不過儘管如此,他仍戒不掉菸癮,依舊每天抽菸。葉智敏透露,李男在2020年癌細胞轉移至頸部淋巴,再次到醫院就診,且腫瘤約有4到5公分大,「他當時已經是4期,所以我們為他制定治療方案,放療聯合治療。」不過他非常不配合,「我們前後給他做了很多工作,和他本人談也和家屬談,但是他自主性很強,完全聽不進去。」葉智敏只能先為李男進行放射治療,控制住轉移的淋巴結,但是2年後李男的下頸部再次出現淋巴結轉移,還同時伴隨肺轉移,甚至最後斜方肌也出現淋巴結,「他自己在腫瘤上注射藥物,導致引發感染,又到我們這裡。」葉智敏說,從醫這麼多年,從未見過這麼嗜酒如命,配合度又差的患者「菸酒本是誘發癌症的高危險因素,他又大量攝入,也不按照規範治療方案治療,讓人非常無奈。」頭頸放療科主任醫師姜鋒解釋,依臨床來看,非常多頭頸部腫瘤患者都有吸菸史,而且菸酒都容易致癌。而且有菸酒史的腫瘤患者很容易發生多部位癌變,其中1三分之一的人,會在5年內出現第二種,甚至第三種腫瘤,這就是區域性癌變。」自己就曾接過一位連續發生5類癌症的患者,分別出現在口腔、喉嚨、食道及肺部等。姜鋒更指出,頭頸腫瘤常好發在60歲以後,但是李男在36歲就確診下咽癌,很明顯是癌症早發,更與他抽菸喝酒的習慣密不可分,不過好在醫護人員屢次勸說下,李男終於在3年前成功戒菸。◎提醒您:吸菸有害健康、吸菸害人害己。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
黃冠智「受寵若驚」談三角戀 何思靜不留情吐槽
影集《百味小廚神 中元大餐》本週日晚間將正式首播,今(14)日舉辦媒體茶敘,黃冠智戲中把何思靜娶回家,同時被青梅竹馬江宜蓉暗戀,鮮少拍感情戲的他直呼:「謝謝導演!很少演這麼受歡迎的角色,實在受寵若驚。」元配何思靜也開玩笑說:「我看完氣到發抖,原來他們趁我不在,感情這麼好!」引起全場噴笑。黃冠智劇中則以料理收服何思靜的胃,最後娶得美嬌娘回家,卻被何思靜吐槽說:「我的角色體弱多病,還要吃他煮這麼鹹的東西!」黃冠智連忙解釋自己的角色是廚師學徒階段,都是不像樣的料理,自嘲:「我在劇中端出來的第一道菜,是皮都沒有削的整顆芒果,放在一條燒焦的魚旁邊,真的很誇張。」黃冠智角色異性緣太好,直呼受寵若驚,而江怡蓉讚會做菜的男生很帥。(圖/趙文彬攝)但劇中黃冠智做給江宜蓉的紅蟳米糕相對非常美味,江宜蓉大讚:「會做菜的男生很帥、很加分,尤其現在蠻多女生不太會做菜。」何思靜假裝吃醋說,日前在台北電影節看世界首映後,她氣到發抖,「原來他們趁我不在,感情這麼好,彷彿冠智的角色沒有另一半。」讓所有人笑到不行,但黃冠智坦言私下也很少煮,偶爾煮稀飯配罐頭,飾演金毛鬼的林澤凱也分享出社會後為了省錢會煮點簡單的湯麵或炒菜。許久沒齊聚的演員們開心寒暄,黃冠智當場爆料小男主角阮柏皓在拍攝當時有暗戀的女生:「我們拍第一季的時候有人都在臉紅,每天抓工作人員問那個女生的班表,問她會不會來?」阮柏皓在眾人逼問下,坦承對方在現場,讓「事主」蔡安妍超害羞,阮柏皓承受不住起哄趕緊否認:「現在沒有喜歡了啦!」一群大人演員笑翻,劇中飾演老師的海裕芬說:「小朋友在這個階段就可以聊感情,讓我們這些阿姨很羨慕。」導演李權洋率第一、二季主演阮柏皓、黃冠智、江宜蓉、何思靜、于子育、郭子乾、海裕芬、林澤凱、蔡安妍、張城熙出席媒體茶敘。(圖/趙文彬攝)《百味小廚神》不論第一季的「中元大餐」或第二季的「午餐爭霸戰」,都緊扣家庭無可取代的記憶味道,于子育對此感觸很深,她表示自己的父親也過世了,以前家中都是爸爸煮飯,記憶是一份愛家的味道,這部劇在找尋家人最親密的味道記憶,讓她想起爸爸的佛跳牆,回憶說:「我爸是老兵、我媽是屏東原住民,她嫁來眷村常想家會哭,爸爸就把屏東名產芋頭煮進佛跳牆,讓媽媽感受到家的味道。」在場演員聽了都很感動,郭子乾也對兒時家裡的酸菜白肉很難忘,相信所有人看完都會很有感觸及共鳴。