臭豆腐只排第10 全球最臭食物「臭贏20倍」…這道料理竟奪2名次
臭豆腐是許多台灣人招待國外友人的必備美食,不過這道令台灣人又愛又臭的國民小吃,其實不是世界上最臭的食物,相反的,臭豆腐只在最臭食物的科學檢測排名榜中排第10名,臭度甚至慘輸第1名20倍。據日媒《セカイハブ》報導,發酵專家小泉武夫透過臭味檢測儀器Alabaster(アラバスター),測量出世界上前10臭食物,第1名毫不意外是瑞典的鹽醃鯡魚,臭位單位AU高達8070,遠超過第10名臭豆腐的420AU。鹽醃鯡魚。(圖/翻攝自維基百科)完整排名為:第10名 臭豆腐 420AU第9名 醃蘿蔔鹹菜 (日本) 430AU第8名 臭魚乾(くさや,未燒前;日本) 447AU第7名 納豆 452AU第6名 鮒壽司(ふなずし;醃漬發酵的「熟壽司」) 486AU第5名 臭魚乾(くさや,新鮮出爐;日本)1267AU第4名 醃海雀(Kiviak)(阿拉斯加、格陵蘭) 1370AU第3名 Epicure起司(紐西蘭) 1870AU第2名 洪魚膾(韓國)6230AU第1名 鹽醃鯡魚(瑞典)8070AU有機會在東南亞餐廳看到的越南素食魚露Nuoc Mam則以390AU殺進第12名,此外,雖然不是食物但進入前13的有棒球社訓練後的襪子、破襪子,分別打進第11、第13名。不過,這份排行雖有科學數字為證,但美食、美味始終是主觀感受,有人能接受更臭的納豆,卻對臭豆腐避之唯恐不及,還有DNA決定香或臭的香菜,更是儀器無法測出的主觀香臭。
和牛過期風波爆不完 專家指出「這原因」嘆:恐不只2店家賣過期和牛
近日,台中標榜「日本和牛」的知名燒肉店「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」紛紛爆出售過期肉醜聞,就連知名和牛品牌「滋賀一世」也疑似傳出將過期肉品重新包裝在販賣的傳聞。對此,中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬表示,有些餐廳為了節省成本會進口一整頭牛,但是口感不好的部位不易銷售,自然就有可能放到過期,還繼續販售。據《TVBS》報導,面對近期屢屢傳出和牛肉過期販售事件,中華和牛國際交流協會理事長潘豪彬表示,在台灣開放和牛進口後沒多久,這類販售過期肉品的消息便時有耳聞,只是沒有人出面爆料,事情就這麼掩蓋在檯面下。潘豪彬指出,原本進口冷藏和牛的保存期限只有短短兩個月,再加上和牛熱門部位價格十分高昂,如菲力一公斤要價5至6000元。但若直接進口一整頭牛,平均下來每公斤大概只要1800元左右,價格相對便宜許多。然而,和牛熱門部位十分好賣,但如脖子這樣口感較差的部位,銷量就差上許多,賞味期限內賣不出去,自然就很容易放到過期。潘豪彬還表示,曾聽過有不肖業者會使用醃製方式蓋過過期肉臭味,再繼續賣給客人吃,「有餐廳會把臭的部分,變色部分先削掉、先去掉,用醃製方式調醬汁,讓牛肉泡在醬汁裡面,讓它把味道蓋掉。」雖然也有業者表示,是將進口的冷藏肉品改成冷凍儲存,就可以將保存期限延長到2年。不過潘豪彬指出,衛福部有規定的轉凍過程跟標準,業者必須取得食品加工許可,才有資格做轉凍。而準備檢驗以及認證要件太麻煩,有不少餐廳業者不熟知法規或者貪圖方便,就容易出現冷藏肉過期繼續販售情形,呼籲中央應該加以稽查保障民眾食安。
獨居女準備國考「群組訊息5天沒讀」 屋內飄惡臭…才知死亡已久
多關心身邊的人!一名女網友淚訴,她有一個4人群組,春假的時候2名友人狂分享出遊照,唯獨1個人遲遲沒有「已讀」,直到最近才得知,對方早就過世許久,因為屍體飄出惡臭才被發現,讓她相當難過。原PO在PTT《WomenTalk》板提到,她有一個Line群組,裡面共有4個人,都是大學室友,雖然畢業多年,但仍然會保持聯繫。今年春假其中2人不約而同到日本賞櫻花,不時分享美景或美食照片,她看到都會回個訊息或按讚,唯獨另外1個人小花(化名),整整5天毫無反應。原PO解釋,小花獨居、正在準備國家考試,當時2人在日本的友人傳出遊照,訊息共近200則,但每則的已讀人數都只有2,如果全部的人都有已讀,應該是3才對,代表對方許久沒有打開訊息。友人整整5天沒有讀訊息,其實早已死亡。(示意圖/翻攝自pixabay)直到上周,小花的鄰居聞到奇怪的臭味報警,破門才驚覺,人已經在家中死亡,調查後確認非輕生事件。原PO悲痛,如果她們早點察覺「已讀人數缺1」,且試圖聯絡小花,也許結果會不一樣,她也藉此經驗提醒大家「關心身邊的朋友」,一直傳照片並不是真的關心。消息曝光後,引發一陣討論,網友紛紛安慰:「就算妳發現沒讀再過去也沒救了」、「生死由命,不用自責」、「做妳自己想做的事就好了,生死由命,關不關心都可以」、「朋友不讀不回很常見啊,都會以為他們在忙…妳就別自責了吧」。
日本住宅門縫放滿礦泉水瓶 專業網友解釋:避免野貓靠近
近日有網友在日本街頭看到一個十分特別的景象,該名網友目擊到有住家的門縫之間竟然放置了整排裝有水的礦泉水瓶,而且也不只一戶住家這樣做,是許多家都這樣做。十分好奇的網友就拍下這景象上網發文詢問,而也有專業的網友解釋,此裝置主要是避免野貓在附近駐留。一名網友在社群平台「小紅書」上發文,內容中指出,自己在日本街頭散步的時候,在一處小巷子看到門縫間被放置了一排的加水礦泉水瓶,而且不只一家這樣擺放,如此奇特的場景讓網友十分好奇,甚至直言「難道是什麼神秘的儀式嗎?」就有網友看到貼文後,紛紛留言表示「給街上遛狗的人,沖刷狗尿的,不然會有臭味」、「澆花兒的」、「有可能是應急的,經常地震」、「日本的礦泉水瓶是沒有包裝袋咩?還是撕了?好統一整齊哦」但當中也有網友認真地解釋「防貓的,也不知道有沒有用,反正我遛狗我家傻狗沒躲過」、「放牆上防野貓,放牆邊防貓狗拉屎拉尿,壓垃圾網上防烏鴉搞亂垃圾」、「他們以為能防野貓,覺得貓會怕水瓶折射出來的光線,所以用它做防貓的圍牆」、「日本都市傳說,貓不喜歡礦泉水瓶」
光洗頭不夠!治療病態性頭皮屑 醫:應針對原因對症下藥
生理性頭皮屑可先試用坊間的抗屑洗髮精,甚至無需使用抗屑洗髮精,等暫時性輕微發炎好了,通常就會改善。病態性頭皮屑可不能只是用抗屑洗髮精洗頭,還需對症下藥,特別若是因乾癬引起的大片型頭皮屑,由於近年來的研究發現,患者有較高的風險罹患「心血管疾病」和「代謝症候群」,一定要快就醫。脂漏性皮膚炎皮膚科醫師趙昭明說,脂漏性皮膚炎患者的特色,是某些部位的皮膚會很油,但某些部位的皮膚卻常常乾到發紅、脫屑,因脂漏性皮膚炎是種油脂分泌異常的疾病。患者在冬天皮膚往往會很乾,但夏天頭皮則往往容易油膩,尤其是氣溫每升高一度,皮膚出油度就會增加2%。所以夏天時,即使天天洗頭,還是常有頭皮黏呼呼的黏著厚厚的頭皮屑,還有一股油臭味。脂漏性皮膚炎症狀除了頭皮屑多,在人體皮脂腺較豐富的部位,如頭皮、鼻翼兩側、眉毛、耳及前胸,都容易發炎、發紅及脫屑,有些人的這些部位也會出現油膩皮屑,並易搔癢。乾癬根據過去台大醫院的調查發現,台灣乾癬患者有5成到8成,是以頭皮為最早發病的部位,所以,患者起初通常會被以一般嚴重頭皮屑的症狀進行治療。乾癬患者的頭皮屑可以是所有頭皮屑中最嚴重的,脫落方式常是一大片厚厚的頭皮剝落,在枕頭上、座位上,甚至經過的地方,可能都會明顯看到塊狀頭皮掉落。一般乾癬在季節變化時,頭皮屑會掉得很嚴重,且四肢及軀幹也可能出現極乾燥的脫屑現象,因此也被稱為「銀屑症」。黴菌感染台灣的機車族多,而近年夏天都非常熱,機車騎士們戴著安全帽悶著猛流汗,若加上安全帽沒有清洗,沾著汗水及各種病菌的安全帽,就會引起頭皮感染。趙昭明說,近來有很多的機車騎士都因頭皮黴菌感染而來求診。頭皮黴菌感染,通常初期只有感覺頭皮上的痘痘變多,之後會出現頭皮屑增多,甚至還會引起局部性掉髮。黴菌引起的頭皮問題也叫做「頭癬」,可能會引起頭髮根部斷裂,而在斷裂部位會看到小黑點,因此稱「黑點型頭癬」;另外,也有看起來像脂漏性皮膚炎般黏黏的頭皮屑,則稱為「灰斑型頭癬」。第三種型態,則是在頭皮形成厚厚棕黃色痂皮的「黃癬」,第四型則是早期台灣鄉下稱為「臭頭」、「癩痢頭」的膿型頭癬。要注意的是黃癬和膿型頭癬,很容易引起斑痕性落髮,頭髮掉了以後就長不出來了。頭皮屑治療,不能只是洗頭趙昭明說,若是輕微的頭皮屑,是可以先買抗屑洗髮精來試試看,但建議在使用之前,最好自己先做頭皮測試,了解自己的頭皮是乾性還是油性。通常2~3天不洗頭,頭皮都還是乾乾的,這種狀況的頭皮多是乾性,而一天不洗頭,頭髮就油油的這種狀態的頭皮,則是油性的。如果乾性頭皮的人掉頭皮屑,建議可先用比較滋潤頭皮的「乾性頭皮洗髮精」來洗頭,有些乾性頭皮的頭皮屑其實並非感染,而是用錯洗髮精,造成頭皮太乾而發炎引起的。而油性頭皮屑者,則可使用含有一般抗屑成分的洗髮精,若用了2週仍沒有改善,還合併搔癢或頭皮發紅,可能就是病態性的頭皮屑,最好尋求醫師治療。病態性頭皮屑的治療1.脂漏性皮膚炎頭皮屑:使用市面上一般的硫化硒等成分的抗屑洗髮精,嚴重型的患者可能效果不大,建議可能還是要使用藥物的ZPT、Ketoconazole、含煤焦油或水楊酸等成分的洗髮精,消除過多的皮屑芽孢菌及控油。如果出油還是很嚴重,則可能還要配合口服四環素來抑菌抗發炎,但使用四環素也要當心容易皮膚過敏。2.乾癬頭皮屑:趙昭明說,乾癬的頭皮屑治療原則和脂漏性皮膚炎及異位性皮膚炎類似,因目前這些都還沒有找到完全有效的治療方式。治療原則是盡量使頭皮保持清潔,減少皮屑芽孢菌增生,及降低頭皮發炎的現象。除使用藥用的、具有抑制皮屑芽孢菌的抗屑洗髮精,症狀嚴重者可能還要使用含煤焦油的洗髮精來改善頭皮上的皮屑芽孢菌,而近來市面上還有治療頭皮乾癬專用的「頭皮凝膠」,效果也不錯。3.頭癬頭皮屑:一般使用外用的抗黴菌藥物治療通常無效,所以,一般多使用口服抗黴菌藥物,需服用4~12週,並合併使用抗菌配方Ketoconazole、selenium sulfide等洗髮精縮短療程。此外,也要小心患者的梳子、帽子、枕頭、床、毛巾等,不能和他人共用,且要經常用熱水燙,否則傳染力很高,可能傳染他人。文章授權提供/常春月刊
蔡凡熙領養狗寶貝 陳庭妮熱情分享育犬經
陳庭妮、蔡凡熙主演的《幸福房屋事件簿》定檔於6月1日首播。今釋出「陰陽鼻篇」最新預告,蔡凡熙的靈敏嗅覺讓阿飄無所遁形,成為陳庭妮專屬「凶宅犬」。戲外都是「狗派」的他們,曾想撮合彼此狗狗當好朋友,見了面卻是勉強不來。陳庭妮在《幸福房屋事件簿》飾演「怕窮不怕鬼」的資深房仲,帶著蔡凡熙飾演有通靈能力的菜鳥助理,勇闖五花八門的凶宅事件,偵破藏在恐怖傳聞背後的動人故事。最新「陰陽鼻篇」預告,點出別人擁有陰陽眼,蔡凡熙有陰陽鼻,先聞到不尋常的臭味,接著才會看到鬼現身,這異於常人的特殊體質,讓專門開發凶宅案件的陳庭妮看見商機,她對蔡凡熙霸氣宣告:「人家法國有松露犬,你就是我的凶宅犬。」姐姐力十足讓人招架不住。陳庭妮化身王牌房仲。(圖/逆光電影股份有限公司)恰巧蔡凡熙出道作就是《通靈少女》,當時劇中角色是麻瓜,這回法力升級變成「能夠通靈、聞得到鬼」的呆萌少年,他事前跟導演花了不少時間討論聞到鬼要怎麼表演,才能讓角色更加分,「有設定聞到不同的鬼的氣味類型,會有不同的味道想像。」陳庭妮則化身只要能賺錢,撞鬼也不怕的王牌房仲,但她自己絕不鐵齒,坦言會怕未知的事物,「我害怕一些不可抗力的事情,無法解釋會覺得不知道什麼狀況,就會感到害怕」,並透露碰過幾次難以說明的奇異現象。蔡凡熙劇中靠嗅覺逼出阿飄。(圖/逆光電影股份有限公司)劇中蔡凡熙被陳庭妮當凶宅犬,首度合作的兩人也藉狗狗拉近彼此距離,原來他們都是「狗派」。拍攝當時蔡凡熙剛領養愛犬Amo,本身也是愛狗人士的陳庭妮熱情分享育犬經驗談,還相約一起帶狗狗到片場互相認識,可惜狗不從人願,陳庭妮笑說:「我們很期待各自的狗狗能當好朋友,結果顯然無法,一隻想玩、一隻不想玩。」
淡水工廠火警飄臭味…毒災隊緊急出動 影響範圍曝:緊閉門窗、戴口罩
新北市淡水區小中寮一間泡棉工廠昨(18日)晚間10時許發生火警,新北市政府緊急發出公告,建議鄰近區域民眾暫時緊閉居家門窗。新北市長侯友宜今(19日)深夜1時30分表示,現場火勢已熄滅,環保局持續監測空品,目前周遭感測器數值已下降到正常範圍,將持續監控,請市民朋友安心。消防局表示,淡水區小中寮一間泡棉工廠18日晚間10時7分發生火警,人員獲報後前往現場搶救,第一時間將全員撤出廠房外。據了解,起火點疑似在3樓,且工廠裡存放大量易燃物,還有毒化學藥劑,讓警消人員不敢大意。消防局指出,火勢於今(19日)0時12分控制,並於0時38分熄滅,至於詳細起火原因、財損情形,仍有待相關單位調查釐清。經新北環保局模擬,污染物向西方外海擴散,主要影響範圍為淡水區,但未及人口密集區,下風處僅聖約翰大學周遭可能人口較密集,鄰近的三芝區亦可能受些微影響。新北環保局提醒,請下風處民眾外出記得戴上口罩,緊閉門窗,待火勢撲滅後再開窗。新北環保局表示,該工廠為毒化物列管工廠,化學署技術小組持續現場監控中,化學品儲存倉庫未受波及,相關化學品原料已全數移出,請市民朋友安心;截至今(19日)3時20分,空品微型感測器、周邊監測站,目前周遭感測器數值於正常範圍,空氣品質均正常,解除空品示警。新北市長侯友宜則在第一時間表示,已啟動空品監測及派員到場,持續監控中,為全力守護民眾健康,建議鄰近區域民眾暫時緊閉居家門窗,外出務必佩戴口罩,避免於戶外長時間逗留,以減少呼吸道及眼睛不適感。之後侯友宜於深夜1時30分更新狀況表示,現場火勢已熄滅,環保局持續監測空品,目前周遭感測器數值已下降到正常範圍,將持續監控,請市民朋友安心。
女兒一見飛機餐突「噴射式爆吐」!九把刀嚇傻:比大法師還恐怖
知名作家兼導演九把刀(柯景騰)於2017年與女主播周亭羽結婚後,2人育有一對寶貝千金,九把刀今(18日)帶著妻女出國,怎料大女兒「拉拉」竟突然在飛機上爆吐,所幸空服員及時從旁協助,這才順利解決突發狀況,讓他感激直呼「謝謝照顧可憐又傻眼的父母!」九把刀今(18日)在臉書發文分享這場搭機災難,指出女兒在搭飛機前吃了點東西,沒想到上機後兒童餐才剛送上來,女兒竟無預警狂吐,讓夫妻倆當場傻眼,「只能眼睜睜看著嘔吐物像瀑布一樣,從拉拉的嘴巴裡呼嚕呼嚕噴在座位上」,他更形容現場畫面「比大法師還恐怖」。九把刀透露,機上空服員見狀立刻帶著大量濕紙巾與濕毛巾前來救援,讓他們可以不慌不忙地清理嘔吐物,所幸女兒吐完沒有感到不適,反而胃口很好想繼續吃飛機餐,但深怕悲劇再次上演,於是他只好一人吃掉雙份餐點,笑虧幸好自己鼻塞,食慾才能不受嘔吐臭味影響,「鼻塞真好鼻塞真棒,還順便吃了拉拉的麵條,兒童餐真好吃。」貼文曝光後,不少家長心有戚戚焉回應,「瀑布來的時候接都接不住」、「小孩成長必經過程阿,我女兒小時候也吐在長榮航空上」、「我們家的也吐過,最後是地勤會清潔」、「上次帶女兒去也是一樣,後來回程就買兒童暈機藥,狀況就好很多了。」
狂放屁就是大腸癌?醫揭真相:沒放才可怕 飄出「1氣味」快就醫
正常人都會放屁,但不正常的放屁可能是身體健康拉警報。醫師透露,每個人一天放屁的頻率大約是5至25次不等,平均15次左右,放屁是腸道暢通、活靈活現的表現,因此對於腸胃手術科醫師來說,最怕的反而是不放屁或是聞到有腥臭味時,就會很警愓,但一般人應該不太能分辨出來,還是養好健康習慣比較重要。大腸直腸外科醫師鍾雲霓表示,每個人一天放屁的頻率平均約15次左右,放屁是腸道暢通、活靈活現的表現,所以對腸胃手術科醫師來說,最怕的是不放屁,假如做完手術後因腸道不蠕動或者被塞住,讓病人沒辦法放屁,反而讓人更擔心,但如果一天放屁25次以上,就有可能是腸道蠕動太快或太容易產生氣體。醫師提到,除了頻率外,大家最關心的就是氣味,自己喜歡用「垃圾袋理論」來講解,就像壓垃圾袋時會飄出臭味,而袋裡裝什麼東西決定了它會多臭,「我們的腸子就好像垃圾袋一樣,如果裡面肉類、油類多,擱置的天數長,例如有人便秘好幾天下來,那屁一定臭到不行;但如果你多吃纖維質,排便暢通、常常清倉,相對就不會那麼臭。」至於哪些臭味是警訊?鍾雲霓指出,對醫師來說,聞到有腥臭味就會很警愓,但一般人應該不太能分辨出來,所以別瞎猜,還是養好健康習慣比較重要。醫師說明,40歲以下都不是大腸癌高危族群,所以民眾發現放屁很臭時先別嚇自己,放屁太臭大多是吃得不對、腸道菌種改變而已,吃多一點纖維質就會改善。鍾雲霓提醒,假如是中年以後,平時明明放屁不多,吃得又很正常,排便習慣卻突然改變,很常出現便秘或腹瀉,再加上無痛性地血便,這些警訊綜合起來就要注意。醫生強調,「說到底,放屁臭不臭、大便臭不臭、排便鮮血還是暗血,都只是大腸癌診斷時的間接參考,老生常談的還是定期檢查。」
北市陽明醫院火災後沒空調!病患家屬投訴靠「電扇+冰塊」降溫 醫護擔心4影響
北市聯醫陽明院區10日上午日上午10點23分發生火災,當時地下1樓冒出濃煙,起火原因為空調機房失火,雖然目前恢復醫療業務,不過近日有病患家屬投訴,至今空調仍未修好,只能靠電扇和大冰塊降溫,另有醫護透露,室溫過高容易造成「4影響」,包括難以判斷病患是否發燒,傷口易細菌感染等等;對此,副院長柯明中坦言,由於空調系統還在檢查中,會盡快修復。《三立新聞網》報導,有不具名的醫護透露,院方目前沒有透露冷氣何時會修好,引發許多家屬抱怨病房熱到受不了,只能開窗戶或吹電扇通風,而室溫過高會造成4個影響。據醫護透露,第1就是病患體溫升高,難以判斷是否發燒,要多做抽血檢查確認,浪費醫療資源;再來是部分臥床病患不方便洗澡,易有臭味感覺難受;第3是病患容易流汗,傷口細菌感染機會增加;第4是醫護戴口罩、穿防護衣是耐熱考驗,防護未做好又容易暴露病菌感染風險中。針對空調尚未修復的狀況,副院長柯明中表示,目前空調系統還在檢查中,空調技師也加速作業,尤其這兩天氣溫上升,確實對醫護和病患沒這麼舒適,期盼短時間內能將修復,給病患、家屬和醫護舒適的空間。回顧這起火災始末,10日上午日上午10點23分,院內發現地下1樓冒煙,院方緊急疏散百人,經消防隊灑水灌救,10點58分撲滅火源,無人受傷,副院長柯明中表示,地下一樓機房起火,燒損空調設備,起火原因待查,醫療業務均已恢復正常運作。
要命的屏蔽2/沒管委會政府不甩 老舊公寓公安淪踢皮球
花蓮強震不僅震出老舊房屋的結構安全問題,也抖出不少舊公寓管理爭議,因為早年的老舊公寓並沒有設置管理委員會,不僅部份住戶抱怨公寓管理品質差,遇上「鄰避設施」時更無力據理力爭。對此學者直批,這是許多住民心中的痛,而其根源就在縣市政府怠於行政,刻意漠視。0403強震造成北部縣市多處大樓傾倒,商家和住戶的物品也一片狼藉,住在台北市木新路一棟四樓公寓的L小姐與住戶向本刊記者投訴,她們一樓的知名烤鴨店生意極旺,一樓店面製餐空間不足,老闆娘常利用深夜在二樓自宅使用機器備料,除了夜間不得安寧外,老舊機械臭味撲鼻,甚至曾數度引起火花,梯間更是常堆滿桶裝瓦斯筒,0403大震之後由於強烈搖晃,住戶逃生時甚至看到瓦斯桶傾倒,憂心氣爆,險象環生。烤鴨店遭控長期以2樓民宅違法當備料廠,機器環境髒亂且發出陣陣刺鼻味,衛生局推稱不具搜索票無法強行蒐證,居民生活陷入極度不便。(圖/讀者提供)L小姐手持公文控訴,從去4月起鄰居與自己曾多次申訴北市建管處與衛生局,但最後不是以「免罰」結案,就是從未看到來稽查,都發局甚至直接搬出《公寓大廈管理條例》第59條,聲稱「區分所有權人會議召集人等若發現社區疑似不法情事……管委會可以列舉事證報請縣市主管機關處理」。看似公務機關依法行政言之合理,「老舊公寓根本沒有管理委員會」L小姐說,業管單位都知道老舊公寓沒有管委會的事實,這種答法無疑是踢皮球。對此,北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,目前稽查人員每人身上至少40案,去化確實需要時間。本月3日已有人員稽查,發現排風扇截油設施不潔、食材未加蓋、工作人員沒有健檢報告等問題要求限期改善,10日起已屬隨時複查可開罰階段,衛生局也會隨時派員稽查。林冠蓁坦言,民眾控訴指摘關鍵的二樓備料區,衛生局行政調查有侷限,衛生局不若檢調有搜索票,只要業主自稱是民宅「我們沒辦法進去」。陳情人拿著公文站出來控訴,由於舊公寓沒有管委會與商家抗衡,在衛生與公安上疑慮不斷,自己買屋兩年從沒睡過一天好覺。(圖/記者顏瑋辰攝)景文科技大學財務金融系副教授章定煊直言,都發局的說法就是不想管啦!由於台灣民情關係,對公寓成立管委會,最芥蒂的就是需要交管理費,如果沒有管理費,管委會根本沒法運作。章定煊建議參考「美國模式」,美國不少獨棟住宅,看似彼此關聯性低,卻能由政府介入,依照地緣關係強制設立管委會,並由住戶繳交管理費,以利永續經營。而在台灣,不妨也由地方縣市政府都發或城鄉局介入,將各老舊公寓以「鄰」為畫分,統一設立管理委員會,並入法需繳納類似管理費概念的公積金,初期由政府補貼,並階梯式逐步落日,讓即使老舊公寓,也能逐步建立完善健全制度,「對房價也有幫助」。信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德則分享,不少老公寓面臨樓下快炒店等油煙、噪音甚至光害汙染,老舊公寓早期法令並不完善,常常需靠里長等鄰里「頭人」協調,現代工商社會則有不少人透過瘋狂檢舉,包含食安、光害、噪音等違規,「以戰逼和」要求商家改善甚至搬遷。曾敬德直言,通常戰敗的都是樓上的住戶,因為快炒等「鄰壁商店」常常比樓上住戶早進駐該區,開店也有盤根錯節的人際網絡。因此若自知是此類高敏感族群,「建議買房子時就先選純住宅物件」。
貓咪噴起尿來「特別臭」? 日本研究解密:是這種成分在搞怪!
養貓的朋友應該知道,貓咪到處亂噴尿時的尿液,會比一般正常排尿什的尿液更臭,日本研究發現,這是因為兩者的化學成分不同。研究表明,貓咪噴尿中含有一種特殊的酵素蛋白質,除了會使尿液產生惡臭,還可以讓貓的尿液更容易附著在物體表面,把氣味擴散出去,達到區分地盤、求偶的目的。近日,日本岩手大學農學院教授宮崎雅雄與研究所學生上野山怜子,在生物期刊《Journal of Chemical Ecology》發表論文,表示找到了貓咪噴尿特別臭的確切原因。在過去,普遍認為貓咪噴尿特別臭的原因,是因為沾染了肛門腺分泌的惡臭物質,但並未有確切的證據證明這一論點。而宮崎教授採集了7隻貓故意噴尿時的尿液、正常尿液以及直接從輸尿管收集的膀胱尿液中釋放的揮發性有機化合物的化學特徵進行比較,發現每一隻貓的尿液各自有其不同的特徵,而且透過分析貓咪的行為,確認了貓咪會將噴尿尿液和噴灑後留在膀胱中的尿液視為近似的氣味,而另一隻貓的尿液則被視為不同的氣味。宮崎教授認為,這表示噴射的尿液直接源自膀胱尿液,沒有添加其他分泌腺的化學物質。至於為何噴尿時的尿液會比正常尿液更刺鼻,宮崎與野上注意到,當將貓尿樣本轉移到玻璃瓶中進行尿液揮發物分析時,貓尿樣本很容易黏附在塑膠注射器的內表面上。過去,宮崎教授曾發現,健康的貓會大量分泌一種被他命名為「好奇心」(cauxin)的尿蛋白,而這種蛋白有助於產生含硫氣味劑,從而產生具識別性的臭味。「一般來說,液體在固體表面的潤濕性隨著表面張力的降低而增加。基於這項知識,我們假設貓尿中的高蛋白質濃度可能會降低貓尿的表面張力,從而增強尿液中揮發性化合物的排放,並跨大尿液的垂直表面積。」上野山表示。實驗證明,當比較含蛋白質和不含蛋白質的貓尿的表面張力時,富含蛋白質的尿液會比脫蛋白的尿液更容易擴散。有趣的是,與脫蛋白尿液相比,含有蛋白質的尿液對垂直放置的玻璃板黏附力也更強。總而言之,貓咪噴尿的尿液僅源自膀胱,沒有其他肛門分泌物參與,加入了這種獨特的尿蛋白後,由於在垂直表面上的黏附力增強,噴射的尿液會散發出強烈而刺鼻的氣味。宮崎教授表示,探明了貓咪噴尿更臭的原因,就能針對性的研究,開發更能有效解決這種噴尿惡臭的除臭劑。
國二弟嘴飄惡臭「找嘸原因」媽嚇壞 醫揭睡覺1習慣害的
口臭問題經常讓人尷尬又困擾,不僅睡眠品質會變差,甚至還會影響到人際關係。近日家醫科醫師羅佳琳上節目時分享1起個案,一名媽媽某天陪就讀國二的兒子寫功課時,突然驚覺兒子的口中飄出一股臭味,趕緊帶兒子進行洗牙及胃部檢查,但都沒有發現異狀,直到前往家醫科求診,醫師發現該名男學生的外觀3特點,才揪出「張嘴睡覺」是造成口臭的主因。羅佳琳醫師日前在節目《醫師好辣》中表示,發現有口臭問題後,大部分民眾會先檢查是否有牙周病、蛀牙等口腔疾病,這些症狀都需要及時治療;另外像是胃食道逆流、胃潰瘍患者也可能有口臭問題。不過羅佳琳醫師提醒,其實睡覺時「嘴巴是張開的」也會導致口臭,像患有鼻過敏或睡眠呼吸中止症的人,因為嘴巴乾燥,缺乏唾液去沖洗菌叢、幫忙減少菌量,「這時候嘴巴的臭味就會起來」。羅佳琳醫師日前在節目《醫師好辣》分享1起個案。(圖/翻攝自「醫師好辣」Yoytube)羅佳琳醫師接著也分享1起個案,當時一名媽媽帶著就讀國二的兒子來求診,媽媽透露某天陪兒子寫作業時,突然聞到一股臭味飄來,嚇得她趕緊帶兒子去洗牙,而牙醫檢查後則表示無異狀,隨後她又帶兒子去進行胃部檢查,但也同樣沒有異狀,只好轉至家醫科求診。羅佳琳醫師指出,問診時她發現該名男學生有黑眼圈,鼻子也有點朝天,下巴則因長時間嘴巴開開已有些變形,便進一步詢問陪診的媽媽,她兒子「睡覺時是否都嘴巴張開?」媽媽則補充表示,兒子有過敏症狀,早上經常會打噴嚏。最後醫師對症下藥治療1個月後,男學生的口臭問題已逐漸減緩,媽媽回診時也欣慰地表示「沒有那麼臭了」。
狂聞到腐臭味!他就診鼻腔拉出整坨「黴菌球」 元兇竟是香港腳
有名50歲餐飲業老闆因為嗅覺太過敏感,這半年來總是聞到店內有腐臭魚腥味,讓他指責員工沒有打掃乾淨,引發資深員工不滿。等到他就診脫掉口罩的瞬間,就飄出一股「死老鼠」的味道,醫師用內視鏡照才發現他鼻腔充斥著膿鼻涕,甚至還有結痂。醫師追問下才知道男子衛生習慣極差,因為他拿著剪香港腳腳皮的剪刀又去剪鼻毛,才造成感染。耳鼻喉科診所院長吳昭寬醫師在節目《醫師好辣》分享,經營餐飲業的男子因為嗅覺過於敏感,總是在店內聞到惡臭,因此半年來多次指責員工沒有將環境打掃乾淨,導致有人萌生離職念頭,資深員工更建議他就診檢查鼻子。男子到診所後,邊訴說狀況右邊吸鼻子,接著他就將口罩拿下,頓時診間瀰漫著一股死老鼠的味道,男子卻毫無察覺。吳昭寬讓他將頭後仰,並用內視鏡伸進去查看,才發現左鼻腔內有「黑色焦痂」,鼻子已嚴重發炎;而工作環境中飄散的腐敗味,其實是來自他鼻腔中的黴菌塊。吳昭寬在察看鼻腔內狀況時,同時也發現男子鼻毛「都不見了」,追問之下對方才透露因常穿拖鞋,後腳跟摩擦出層層厚繭,因此時常拿著剪刀修剪腳皮後,又順便剪鼻毛,極差的衛生習慣讓人聽了實在是不禁捏了把冷汗。因為男子患有香港腳,所以吳昭寬就推測男子是剪刀未經消毒才將腳的黴菌帶到鼻腔,導致鼻腔內長出一整坨「黴菌球」。所幸後續靠著抗生素治療,還有手術清除黴菌球並適當沖洗鼻腔,約1個月症狀已獲改善。
高雄青旅只有「床墊」1晚2700!他狠酸「謝謝國旅」 老闆下場曝光
第15屆大港開唱3月30日起連續2天在高雄駁二藝術特區登場,許多民眾都特地南下高雄,但卻傳出國旅又坑殺遊客。有網友分享,入住青年旅館,僅有1個床位,未料一晚竟要價2700元,讓他不禁氣得PO出照片,怒喊「真的是謝謝國旅,欠檢舉」。對此,高雄市府也立刻開罰業者15萬元。原PO在社群平台threads上貼出入住的青年旅館照片,可看見僅有1個小空間,再加上1張床墊,但其價位卻是1晚2700元,讓他怒喊「這種垃圾青旅一晚2700?真的是謝謝國旅,欠檢舉」。原PO更補充,詢問了同房的旅客,全都是這個天價,直言「高雄發大財」。此文一出,引起軒然大波,也立刻被轉載至各大臉書社團,大批網友紛紛看傻眼「2700 我選擇坐車回台北睡覺」、「這樣2700?500我都嫌貴」、「這種格局殯儀館1整天500元,還有吹到爽的冷氣...」、「這間超雷,空間小,汗臭味重,規定多到可以出書」、「比冰櫃還慘哈哈」。而高雄市觀光局長高閔琳看到文章後立刻留言「請直接告知我是哪家」。經稽查發現,該旅館超出備查房價40%,老闆見大港開唱人潮眾多,將一間房間劃分10個床位出租,對此則開出15萬元罰單。