燦星旅遊攜手虎航5/21起包機直飛泰國普吉島 早鳥報名可享免簽證費或千元折扣
泰國政府去年宣布至2024年5月10日止,對台灣旅客實行免簽證政策,吸引不少人赴泰旅遊,目前官方尚未決定是否延長免簽日期,不過趁著還在熱潮上,燦星旅遊與台灣虎航再次合作,將從2024年5月21日至2025年5月20日,每週二、四、六推出「桃園-普吉島」直飛航班。為慶祝增班直飛,燦星旅遊特別針對想前往普吉島的遊客推出「提早報名免簽證費」優惠,活動期間從即日起至泰國官方公告免簽證政策終止,若公告免簽延長,活動期間報名的遊客亦可享有每人1千元折扣優惠。舉例來說,假設泰官方於5月9日發出公告,表示5月10日後仍須辦理簽證,那麼即日起~5月9日早鳥報名燦星普吉島行程的遊客,因出發日不再享有泰國免簽優惠,燦星將直接送簽證;如果5月9日官方表示免簽期限將延長,那即日起~5月9日報名的旅客仍可獲得1千元折扣。深受親子歡迎的夢幻嘉年華樂園。(圖/燦星旅遊提供)在PP島上可盡情享受普吉島的美景與各式體驗。(圖/燦星旅遊提供)燦星旅遊也結合悅榕集團旗下酒店,設計多種普吉島行程,包括自由行和4~6人小型團體旅遊,並聚焦於兩大主題樂園和跳島活動。其中主題樂園部分,2022年開幕的「安達曼達水上樂園」,不只擁有五大泰國主題區,還有36個滑水道與25個設施,最長水道可達550公尺,適合所有年齡段;另一人氣樂園「夢幻嘉年華樂園」則結合了泰國文化、魔術和特技表演,並設有多種主題設施,包括精彩夜間遊行表演等。跳島部分則有人氣最夯的PP島跳島,包括瑪雅灣漫步、猴子海灘、蛋島浮潛等行程。針對分眾客源需求,還會安排在PP島上住宿一晚,前往攀牙灣搭乘長尾船欣賞海上桂林、割喉群島泛舟,並登上007電影《明日帝國》的拍攝場景達舖島。悅榕集團悅槤酒店房型以繽紛色彩點綴。(圖/燦星旅遊提供)此外,燦星旅遊也推出多項遊程優惠,例如「普吉開航特惠」含攀牙灣/珊瑚島雙出海、雙五星酒店晚宴5日(保證入住4晚悅榕集團悅槤酒店、悅椿自助餐、無購物),限量一口價每人16,999元起;另有「普吉最夯YONA海灘俱樂部半自助 5 天」,每人只要14,999元起,到世界上第一個浮動海灘俱樂部-YONA海灘俱樂部(Yona Beach Club)度過精彩假日。詳情可查詢活動網頁(https://event.startravel.com.tw/phuket/index.html)。泰國第一家觀星餐廳就在普吉島的Dara觀星餐廳。(圖/普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供)Dara全新的觀星台是天文愛好者的天堂,可以透過客製穹頂一窺星空奧秘。(圖/普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供)說到普吉島,島上的「普吉島拉揚安納塔拉度假酒店」還有間「Dara觀星餐廳」堪稱打卡熱點,不只推廣泰國傳統美食,還配備了一個客製的觀星穹頂,在建築頂樓打造出隱密體驗。前往餐廳的客人,有機會一邊品嘗以星座為靈感的創意調酒,一邊傾聽「天空說書人」介紹星空奧妙,並透過普吉島最頂級的望遠鏡設備,一窺夜空秘密。而在餐廳可品嘗來自泰國各地特色美食和知名的皇室名菜,不可錯過的有泰國南部代表菜「普吉島紅燒肉」,以大豆、八角和桂皮調味慢燉五花肉而成;泰北菜則推薦以半透明河蝦搭配自製雞蛋麵條和醃菜的「咖哩麵」;「普吉島龍蝦綠咖哩」則展現泰國中部嗜甜、喜歡微辣的偏好;不可錯過的還有曾在暹羅宮廷時期流行的小吃-以葉子包裹而成的一口美食「面康」(MIANGKHAM),在這也能品嘗得到。暹羅宮廷時期流行的一口美食「面康」(左)、以「天文奇觀」為主題的調酒。(圖/普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供)餐廳內提供的調酒也以「天文奇觀」為主題,用當地烈酒為基底,搭配泰國在地食材,包含奶香濃郁的椰子、擁有獨特風味的班蘭、氣質優雅的茉莉和大地氣息濃郁的木槿等,餐廳另供應多款頂級紅、白酒,豐富佐餐時的選擇。Dara觀星餐廳每天中午至下午3點提供烹飪課程,下午6點至晚上10點提供晚餐,晚上6點至午夜提供觀星體驗(含飲品)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
晨悠翻唱偶像劇神曲 陷入回憶殺曝療傷方法
美聲組合晨悠推出「陪你EMO系列」翻唱計畫,此次翻唱一直都非常想要演唱的〈葉子〉,這首歌是偶像劇《薔薇之戀》的片尾曲,並由磁性女聲阿桑演唱,成為當年必聽和必唱的情歌歌曲,晨悠認為這首歌承載非常多人的情感和回憶,相信是很多人的「回憶殺」神曲,也希望能從自己的角度和情感來詮釋出全新合音版本的〈葉子〉。惟晨以前就看過偶像劇《薔薇之戀》,當時就很喜歡〈葉子〉這首歌,笑說:「我還買過電視原聲帶的專輯!」以悠雖然沒有追劇,但看過歌曲的MV,直說:「當時大家都會唱這首歌,是去KTV的必點歌曲!」因此〈葉子〉一直在她們的翻唱口袋名單之中,終於有機會可以重新詮釋出屬於晨悠的版本。在錄音前,晨悠為了讓自己進入歌曲的故事裡,看了〈葉子〉的MV,兩人不小心掉進整個情境中,因為歌詞描述一個人獨自面對另一伴離開的傷痛,晨悠也表示,她們認為一個人療傷最好的方式就是透過聽音樂、看心靈雞湯的影片、重新規劃目標、把焦點放在自己身上,並時時刻刻感謝身邊你所愛的和愛自己的人。晨悠看了〈葉子〉MV掉進情緒中。(圖/索尼音樂提供)
2024香水趨勢總整理!今年最流行『清冷感』、『春漾綠氣息』、『大地蒲公英』、『日本優雅繡球花』的氣味!
2024第二季新香報到,本季有許多令人期待的清新香氣,讓人在夏天使用增添優雅又知性的氣息,一起來看看網友敲碗首選TOP 4!1.幸運能量必噴:香奈兒CHANCE綠色輕盈香水香奈兒熱賣的CHANCE綠色輕盈香水,也是噴上後代表幸運之星的一款香氛,2024年推出全新35ml、150ml 兩款容量,優雅清新怡人的夏日香氣,讓妳散發出活潑卻又令人回味的女人氣息。CHANEL CHANCE綠色輕盈香水 35ml/3,250元、150ml/3,450元(圖/品牌提供)2.大地最珍貴春回味的氣息:Perfumer H 蒲公英淡香精Perfumer H創辦人Lyn Harris繼創作了蒲公英香氛蠟燭後,2024年終於推出同系列的全新春夏香氛:「蒲公英淡香精」!想像一下春天的到來,蒲公英在溫暖的陽光下飛舞著,朝氣蓬勃感十足,感覺春滿大地,萬物重生的幸福感,這也是創辦人幼時在戶外度過悠閒午後的回憶,手握蒲公英綠色花莖,輕輕一吹,看著棉白的種子在風中舞動,蒲公英洋溢著青春氣息、清新且充滿無限可能。 蒲公英淡香精的香氣為典型的薰苔調:前調為西西里檸檬、突尼西亞橙花和義大利柑橘,藉由清透的綠葉、馥郁的伊朗白松香和清新的李子果香,讓整體層次更加豐富,加入些許的香料、法國薰衣草、羅勒和義大利薄荷葉的草本香氣,與岩蘭草的濃郁氣息融合,最後帶出檀木和荳蔻柔和的嗅覺感受與麝香浪漫的氛圍,為這支全新作品帶來充滿生命力的幸福香氣。蒲公英DANDELION系列 50ml淡香精5,600元;100ml淡香精補充瓶:含100ml淡香精、隨身空瓶組7,800元;100ml淡香精組:含手工吹製玻璃瓶、100ml淡香精補充瓶、隨身空瓶組23,000元。(圖/品牌提供)3.中性「清冷感」最佳選擇:sisley夢之境d'Hubert修伯特香水2024春夏清新香水趨勢非「清冷感」綠色香氛莫屬,最具代表性的就是夢之境Hurbert香水,中性木質、充滿綠色感受,有點像是春夏清晨花園中的一陣清風,感受薄荷和青草的生機,夢之境d'Hubert修伯特香水以時下最流行的木質調為基底,搭配清新的天竺葵及綠色紫蘇,如在綠色植物花園中散步,感受清新自然的生命力。夢之境d'Hubert 修伯特香水以天竺葵為主香調。並有搓揉天竺葵柔軟的葉子時產生的強烈、原始的青草氣息。展現綠色「清冷感」香調!d'Hubert修伯特香水也獲得國際美妝大獎肯定,於今年比利時美容獎 “最佳男士香水”類第一名。sisley夢之境L'Eau Rêvée d'Hubert 修伯特香水 100ml/5,000元(圖/品牌提供)4.日式優雅純淨必噴:DECORTE黛珂 和服之戀HIKARI純淨香氛當日本人穿上和服時,動作舉止自然而然會變得優美高尚、溫文優雅,展現出氣質優雅、清新脫俗的風情。黛珂KIMONO系列就是這個寓意,在噴上後讓你擁有這樣的氣質!這次全新黛珂 和服之戀(HIKARI)純淨香氛將日本人最愛的珍貴優雅、華麗透明的繡球花花束,邂逅清爽的草木與柑橘香,柔和地展開最優雅的香氣,尾調香氣轉變為迷人的木質、琥珀和麝香。高難度的讓純淨與華麗並存,展現上質女孩的氣息。DECORTE黛珂 和服之戀(HIKARI)純淨香氛/75mL/2,500元。(圖/品牌提供)5.個性少女必噴:GIORGIO ARMANI MY WAY 淡香精 粉樣版GIORGIO ARMANI全新推出【MY WAY 淡香精 粉樣版】,象徵度過冰冷冬季,迎接春天繁花盛開、縈繞果香氣息的幸福天堂,開朗活潑的璀璨花果香氣,讓GEN Z世代充滿活力的少女,打造屬於自己的個性風格!由調香大師 Carlos Benaïm 精心調製,展現獨立自主的南義迷人氣息,透過多汁梨子與奶油橙花烘托出前所未有的清新香甜。前調以來自義大利卡布里島的佛手柑與橙花香氣巧妙融入苦橙精油,中調是甜而清爽的紫羅蘭、晚香玉,交織馥郁茉莉花香,完整釋放白色花朵乾淨純粹香氣,後調用性感溫潤的雪松、波本香草、白麝香收尾。亞曼尼MY WAY香精 粉漾版#清甜果香調50ml/4,500元(圖/品牌提供)
美國Uber乘客遺失物年度統計報告出爐 「WWE冠軍腰帶」成為印象深刻的遺失物
美國Uber每年都會針對乘客的遺失物做出年度統計報告,如今已經進入到第8年。2024年的報告已經於18日正式曝光,當中常見的遺失物依舊是衣服、行李、耳機、錢包等物品。而罕見的遺失物則有假髮、裝著蜘蛛的容器、一盤子肉餡餅、假屁股等等奇怪的物品。而在這份統計報告中,也指出1月21日是最多人遺失物品的日子,而全美最容易出現遺失物的城市則是邁阿密。根據2024年Uber遺失物報告中,10個最常被遺忘的物品分別是衣服、行李、耳機、錢包、珠寶、手機、相機、平板或書籍、筆記型電腦、電子煙。而最常遺忘東西在Uber上的城市則是邁阿密、洛杉磯、亞特蘭大、休斯頓、達拉斯、奧蘭多、鳳凰城、坦帕灣、丹佛、奧斯汀。而在最容易遺忘物品的時間點上,不知道為何,1月21日的遺失物數量居全年之冠,報告中也並未解釋原因。而日常最容易遺忘物品的時間是晚間9點至10點這段時間。除此之外,特定的日子中,相對應物品的遺失機率也會跟著提高:星期一最有可能忘記行李。星期二最有可能忘記耳機。星期三最有可能忘記錢包。星期四最有可能忘記珠寶。星期五最有可能忘記手機。星期六最有可能忘記電子煙。星期日最有可能忘記衣服。在讓人印象深刻的遺失物中,其中包含了假髮、酒精測試儀、一片顧客堅稱很重要的葉子、裝著蜘蛛的容器、老鼠的骨骼模型、寫著「法庭見」的蠟燭、假牙固定器、警用手銬、活烏龜、WWE冠軍腰帶的遺失也讓司機印象深刻。除此之外,也有不少人遺失食材、食物在車上,這時候,客戶通常就是兩種反應,如果是已經烹飪好的食物,客戶通常會大方地告訴司機「不用拿回來,請直接吃掉」,一名遺失整盤義大利麵在Uber上的客戶就像司機表示「我不小心把一些義大利麵留在後座,那個很好吃,我也還沒吃過,隨便你吃,再次感謝!」但如果是一些食材的話,客戶有可能就會因為「家裡的壓力」,希望司機幫忙送回。
自駕遊紐西蘭之秋 5大絕景佔領IG版面 嘗鮮美生蠔、來場葡萄園導覽
最近你是否嚮往能有一段放鬆身心、暫離工作崗位的假期?對喜愛透過社群媒體Instagram記錄旅途風光的人來說,此時正邁入秋天的紐西蘭,除了大地換上金色和紅色的裝扮,從壯麗風景到寧靜湖泊、涼爽宜人的氣溫、季節性美食與佳節活動,不僅沿途美景能讓你成為朋友圈之間的話題,還能在非旺季時感受放慢速度的深入體驗。紐西蘭觀光局也特別搜羅紐西蘭秋季必嘗試的2大體驗,以及目前尚未被太多人挖掘、發到IG上有機會爆紅的5大潛力景點,很適合打算自駕遊的旅人。胡卡瀑布有不少觀景點,能拍下令人屏息的IG美照。湯加里羅國家公園。首先針對喜歡自駕遊的旅人推薦以下5大值得打卡點,1.「胡卡瀑布」(Huka Falls):胡卡瀑布是陶波湖(Lake Taupō)唯一出水口,每秒有超過220,000升的水從11米高瀑布上激流而下,位於瀑布頂端的步行橋提供了觀賞洶湧水勢的絕佳位置,還可嘗試搭船或快艇遊河。推薦景點2.「湯加里羅國家公園」(Tongariro National Park):如果喜歡充滿張力與戲劇性的景觀,紐西蘭的湯加里羅國家公園是不二選擇,以標誌性的神聖湯加里羅火山、瑙鲁霍伊火山和魯阿佩胡火山為中心,此處佔地80,000公頃、是紐西蘭的三大世界遺產之一,除了能看見古老的熔岩流、冒著煙的火山口和生機蓬勃的高山植物園,更為旅者提供多元步道選擇。位於紐西蘭南島坎特伯雷地區的奧拉基庫克山。推薦自駕景點3.「奧拉基庫克山」(Aoraki Mount Cook):作為紐西蘭最高峰,奧拉基庫克山坐落於紐西蘭中心,也是奈塔胡部落的神聖祖先,擁有高聳的山峰、冰河和永凍雪原,具有難能一見的大自然奇觀。同時,因為該地遠離了城市燈光,在這裡的觀星體驗令人印象深刻,奧拉基庫克山國家公園更佔了紐西蘭暗空保護區的絕大部分,若沿著80號省道前往奧拉基庫克山村,沿途還能欣賞到普卡基湖令人驚嘆的景色!推薦景點4.「蒂卡普湖」(Lake Tekapo):蒂卡普是一個舉世聞名的觀星小鎮,而蒂卡普湖位於基督城西南約3小時車程的麥肯錫盆地內,同時也坐落在聯合國教科文組織指定的暗空保護區內,不分日夜都是攝影的絕佳場所。湖對岸正是雄偉的南阿爾卑斯山,湖面呈現乳白青綠色調,沿著湖岸散步或登山都能全面感受那股荒涼的高地之美。此外,旅客也可以造訪附近的善良牧羊人教堂(Church of the Good Shepherd),或徒步登上約翰山天文台或考恩斯山,鳥瞰整個麥肯錫盆地。蒂卡普湖。弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川。最後一個秋冬紐西蘭自駕景點則為5.「弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川」 (Franz Josef Glacier & Fox Glacier):紐西蘭的冰川之鄉位於南島西海岸,那裡有著最容易進入探訪的兩座著名冰川—福克斯冰川和弗朗茲約瑟夫冰川。弗朗茲約瑟夫冰川距離附近的小鎮僅5公里,吸引不少旅者與探險家朝聖,相較之下福克斯冰川較不陡峭,若想到達冰川上面並親手觸摸到冰,可以參加由導遊帶領並提供所需設備的觀光行程。同時,這裡也能悠閒漫步在雨林中,一路上能瞥見壯觀的山脈、天然瀑布和遠處傲人的冰川。世界白蘇維翁日是參觀葡萄園的絕佳時機。再說到秋季紐西蘭必做體驗,首先是「世界白蘇維翁日」(5月5日):秋天是紐西蘭的葡萄收成季節,此時葉子會轉成迷人的紅、橙色,藤蔓上更結滿了飽滿果實。紐西蘭的白蘇維翁在世界各地都享有盛名,而馬爾堡(Marlborough)無疑是其中最受推崇的地區,在世界白蘇維翁日當天拜訪葡萄園再應景不過!到當地除了可以向Wine Tours By Bike租輛自行車,來一場個人葡萄園導覽之旅,馬爾堡更以健行步道(如夏洛特皇后步道)、野生動物與馬爾堡峽灣各種活動聞名。另一體驗為「布拉夫生蠔美食節」(5月25日):每年5月舉辦的布拉夫生蠔美食節(Bluff Oyster and Food Festival),可讓來自世界各地的饕客穿梭於不同攤位之間,親自品嘗不同生蠔農場的新鮮生蠔!被譽為「南太平洋的魚子醬」的布拉夫生蠔是紐西蘭獨有的野生品種,其於寒冷清澈的福沃斯海峽海水中成長,海水常年受南極冰架影響,需歷經四年以上純淨低溫的海洋洗禮才得以長成,因此孕育的生蠔格外清甜、風味濃厚。布拉夫生蠔在4至12月肉質最飽滿結實、口感爽口。紐西蘭觀光局也貼心整理了自駕遊的10個小提醒,包括紐西蘭為左駕,與台灣駕駛習慣不同;團體行時建議輪流駕駛以避免駕駛疲勞;若駕駛露營車,在不熟悉道路或天氣惡劣的情況下,請以舒適安全的速度駕駛;有些道路較狹窄,請謹慎駕駛並禮讓對面來車;請根據行程適度安排停靠加油站;建議沿著指定小徑或已成型的路徑前行。若為長途駕駛請適時伸展、休息並保持精神充沛;隨時查詢天氣預報,並根據個人需求打包行李、做好惡劣天氣備案;準備好導航系統和地圖,並考慮使用行動Wi-Fi分享器以便在偏遠地區上網;如於旺季期間造訪,建議提前預訂露營區。
車用零件大廠東陽月出貨2000櫃 看好AM市場斥資42億元擴廠
車用零件大廠東陽(1319)疫後首度參加AMPA(台北國際汽機車零配件展),東陽副總吳介中表示,過去AM(汽車零件售後維修市場)日均出貨櫃數約60至70櫃,不過目前提升至日均80櫃、月出貨櫃數2,000櫃;東陽為滿足市場增長需求,今年含買地、建廠、設備資本支出規劃達42億元,新產能預計下半年陸續開出。現場除了展示自家主力產品塑膠件(保險桿、水箱護罩)、鈑金件(引擎蓋、葉子板)、風扇總成等,也展出近年的新產品AGS(Active Grille Shutter)主動式進氣柵欄,此項產品能達到優化抗風阻及節能效果,其中運轉馬達為東陽自行研發並取得專利,目前開發超過百項歐、美、日熱銷車款,產品皆通過CAPA認證,而且已獲得保險公司使用,更添東陽在AM市場業績成長動能。東陽在汽車零件售後維修市場擁有亞、美、歐3大市場認證產品,並通過保險公司使用,認證數居同業之冠,而且品項齊全超過5萬種產品規格,能夠同時滿足客戶成單成櫃、一次購足的需求。吳介中表示,目前看4月AM狀況仍不錯,雖然季節性不明顯,但應該與北美車險大廠擴大採納AM部件有關。因應未來市場成長需求,東陽規畫今年資本支出將達42億元,除了10億元覓地建廠外,32億元投入設備、模具及廠房。吳介中預期,今年擴產後保險桿產能年增5%至968萬片、塑膠前欄件產能年增33%至950萬片、鈑金葉子板產能年增6%至520萬片。東陽日前公布2024年3月自結合併稅前淨利5.90億元,較去年同期成長79%,創史上新高,繼今年1月創高後,3月再度改寫史上最賺單月;前3月自結累計合併稅前淨利為14.98億元,為去年同期累計的2.4倍,Q1獲利更突破史上單季新高,累計稅前EPS 2.48元。
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。
中華男籃亞洲盃資格賽二連敗「爭取出場費」 籃協:是不是要有獎懲制度
台灣男籃最近在「2025亞洲盃資格賽」接連不敵紐西蘭、菲律賓,其中菲律賓一役更慘敗53分,掀起檢討聲浪,而中華民國籃球協會第13屆第3次會員大會,24日在彰化縣議會召開,針對出場費或是獎金部分,籃協常務監事郭俊仁在大會上表示,「你要有獎勵,是不是也要有獎懲制度」?根據《TVBS新聞網》報導,郭俊仁指出,「憑良心講,穿上中華隊隊服就是國家隊榮譽,要出場費或是獎金,我也跟球員工會代表、還有球員代表說,那可以,站在企業的立場,你要用商業價值來看,我們就用商業價值來談」。他接著表示,「若要有獎勵,是不是也要有獎懲制度?如果你出場替國家打了兩個禮拜的比賽,假設你認定價值可能是100萬,如果打不到成績呢?你敢不敢簽這個成績?你不要什麼事情先談你的利益嘛,你有沒有辦法說你沒達到的時候,丟了臉的時候,你怎麼處理?沒有人可以回答我這個問題」。郭俊仁同時感嘆「現在的時代不太一樣」,他指出,「在象哥(李雲翔)那個年代的球員,對國家的榮譽到底是什麼來談這個事情」,他不認為出場費應該拿來大會上做表決,「我很直白講這件事,我覺得這是兩件完全不搭嘎的事情」。針對保險部分,郭俊仁表示,因為每個人都拿不出東西(合約)來,但籃協基於保護球員的立場,仍有幫球員保險,「你們知道工會的人怎麼說?保險你們協會不要辦,我們直接來跟保險公司談」。他還指出,籃協拿的是國家的錢,任何補助都是中華民國政府給中華民國籃球協會替國家隊去做保險,「我怎麼可能把這筆錢去拿給不相干的人去做保險」?郭俊仁並表示,去談保險就是會有「退佣」的問題,「我很直白就講這句,但我不是說他要拿退佣,可是這事情不行也不允許這樣子做,那當然他們會想保護個資,所以我們有變通辦法,就由球團跟聯盟給我們他的價值是多少,我們來做這個事情。如果出了什麼問題,保險的理賠,基本上的受益人就是球團」,他表示,「我把這些問題講出來給大家,讓大家理解,不要讓大家覺得,幹事部這些人,好像都沒在做事,其實不是這樣」。另外,台北市職業籃球員職業工會辦公室副主任葉子彧表示,國家隊球員權益若劃分成保險費、後勤支援、出場費,前兩者才是球員最在乎的,出場費則是最後,「大家都是職業運動員身份,出賽或多或少都會影響職業生涯,若受傷回到母球隊,合約可能無法發展,代表國家參賽,有沒有保到暫時失能險才是選手最在乎的」。葉子彧同時解釋,保險由職籃工會來談,工會的立場是陪同協助籃協去談保險,並非工會「直接」跟保險公司談,希望藉由自身經驗來協助籃協跟產險公司洽談保險。至於出場費部分,葉子彧表示,選手主要考量是籃協舉辦一些「不算正式」的國際賽、有一些非正式的交流,「在我們的專業認定上算是商業行為,邀請職業選手去商業行為的行動時,權利義務要講清楚」。
遊泰旅客注意!清邁登全球空污最嚴重城市 總理促檢視法規解決「棘手問題」
泰國是國人愛去的觀光國家之一,不少人都趁著疫情解封到泰國去玩,但近期泰國第二大城市清邁,因農民季節性焚燒農作物,加上汽機車廢氣太多導致空汙,讓清邁成為當前全球空氣品質最糟的城市之一。泰國空氣污染嚴重,尤其北部大城清邁,變成世界污染最嚴重的地區之一。(圖/達志/美聯社)無論是腳底下的城區風光、還是遠處的青翠山巒,全都陷入五里霧中,遊客難掩失望,根據印度的《WION》和泰國的《Thai PBS World》指出,泰國空氣污染嚴重,尤其北部大城清邁,變成世界污染最嚴重的地區之一,當地的 PM2.5 濃度甚至曾達到世界衛生組織年度空氣品質指導值 76.3 倍。去年清邁空汙狀況在4月初達到最糟糕,整個清邁城籠罩在灰色霧霾中,清邁府宣布公務員可以在家上班。(圖/達志/美聯社)據了解,每年2到4月是泰國北部以及鄰近邊境寮國和緬甸農民燒山的高峰期,衛星圖顯示每年的這個時節泰北和邊境上有大量的火燒山熱點,原因是農民收割時焚燒甘蔗田除葉子,這狀況跟過去在印尼的火耕道理一樣,泰國是甘蔗和稻米主要生產國,每個季節農民都會焚燒田地以清理土地,讓農民更容易收割,勞動力成本更低,工時也短。若不焚燒田地,就需要使用機器設備,但不是小農民的選擇,因連二手機器都買不起,雖然泰國政府早已禁止焚燒農田,但農民仍然處處放火清理田地。去年清邁空汙狀況在4月初達到最糟糕,整個清邁城籠罩在灰色霧霾中,清邁府宣布公務員可以在家上班。泰國空氣污染嚴重,尤其北部大城清邁,變成世界污染最嚴重的地區之一。(圖/翻攝自X)根據公衛部統計,光去年到今年3月初,泰國有132萬人染上空汙相關的疾病,其中有58萬3238人有呼吸道疾病,26萬7161人有皮膚疾病,24萬2805人有眼疾以及20萬8880人中風,清邁人對去年的狀況更是記憶猶新,可以說是「挫咧等」。面對嚴重空污,泰國政府只能治標,採用像是雲播種技術,希望能藉著增加降雨降低空污,並在市區安裝巨大空氣清淨機,泰國政府也深知必須解決這個棘手問題,總理賽塔(Srettha Thavosin)自去年9月上任後就宣示空污問題是「國家級議程」,並提出乾淨空氣法草案(Clean Air Act),1月17日剛在國會眾議院通過一讀,不過看在專家眼裡,認為這些措施都太少太晚。泰國空氣污染嚴重,尤其北部大城清邁,變成世界污染最嚴重的地區之一。(圖/翻攝自X)
胡宇威「玩鞦韆爆血」悟出理科腦 周曉涵演出最嚴肅角色
微電影《遊戲開始》之數學篇「The Prime Test」與物理篇「The Quantum Quiz」,由胡宇威、周曉涵、張豐豪、盧以恩主演,今(15)日舉辦發布會並公開10分鐘片花,周曉涵大讚,「這應該是台灣首次拍攝這種結合數學和物理破關的戲劇作品,不只很刺激,觀眾也可以邊看邊學習,讓大家不會再那麼害怕這兩個科目,我覺得很棒!」張豐豪直呼,「數學篇每分每秒都膽戰心驚、提心弔膽,一關比一關更加艱難。看完《遊戲開始》讓人用不同的方式理解數理。」物理篇女主角盧以恩則邀請大家跟她一同燒腦,「大家多看幾遍,能不能找出我們沒發現的BUG,分享給我們!」胡宇威在發布會上透露從小對物理感到好奇,雖然一開始成績不好,但老師用糖果引導,讓他發現生活上的小插曲都跟物理有關而感到新奇,「一次玩盪鞦韆,原本我有看準它的高度,也算好速度,想說加上地心引力應該不會怎樣,但最後還是被敲到留下一個疤,讓我很納悶,沒有外力增加鞦韆速度,為何是這樣的結果,之後我的解讀是和重量有關。小時候還會用放大鏡燒葉子,也曾經讓我覺得是個奇蹟,之後才知道是物理原理,發現身邊的任何東西都跟物理有關,在生活中隨處可見。」因此這回他在物理篇飾演物理教授讓他過足乾癮,「這次在拍攝現場遇到航太領域的專家,也讓我想起小時侯想當太空人的夢想,跟專家們都聊到欲罷不能,甚至還說到要拍第二季的話,可以考慮拍攝航太方面的題材!」曾在大學讀過資訊系的周曉涵,坦言數理完全不是她的強項,就算家人鼓勵「及格就給獎金」也沒用,讓一旁的胡宇威吃驚,「很好欸,比糖果好很多欸!」她談到求學經歷,「那時候是在外婆慫恿下填資訊系,而且是唸國際學院,老師是用英文教各種科目,包含數學。本來數學就很差了,老師用英文教更是完全聽不懂,於是撐了一個學期之後就決定重考了。」她這回不但飾演和自己八竿子完全打不著的數學老師,角色個性又不苟言笑,被封「正兇老師」的她回憶拍攝現場笑說,「剛拿到劇本就很佩服豐豪的角色,因為如果是我應該要背一個月吧,還好我的數學台詞不多,不過這是我第一次演這種比較嚴肅的角色 ,讓我幾度很想笑場,而且又要講解數學,我想這應該是有史以來跟我最本人不像的角色吧!」胡宇威、周曉涵升格教授、老師。(圖/焦正德攝)盧以恩也自招是理科小白,「高中考過數學0分,雖然努力去補習,也背了很多公式,但考試時看到考卷就會很慌張,不是題目看不懂,就是忘記要套入什麼公式,試了很多次之後就認命了!」倒是張豐豪學生時期數理成績不差,只是因為高中就志願當表演者而選擇讀文組,「我在文組的數理成績都算是前段班,倒是文科在那一年真的被當了很多次!」不過問到本人去玩片中遊戲,有沒有信心闖關成功?他大笑,「我應該第一關就會被淘汰!」盧以恩則有信心再玩一次她在物理篇的關卡,「因為我已經練習好幾次了,應該比較有希望,至少不會馬上失敗,數學篇我就完全不行!」
凱特術後照人物手部不協調!英王室遭疑「動手腳」 各大外媒緊急撤照
英國凱特王妃(Kate)1月入院施作腹部手術神隱至今,外界仍持續高度關注她的健康狀況。肯辛頓宮也在10日發出一張凱特數後的照片,只見照片中她摟著3個孩子,不過這張照片沒多久就因「被動手腳」遭各大媒體下架。根據外媒報導,凱特王妃在1月開刀做腹部手術後,就持續神隱至今,不過10日肯辛頓宮趁著英國的母親節就在社群上發布一張稱是威廉王子(William)拍攝的官方照,感謝民眾過去2個月的善意與祝福。只見照片中凱特王妃坐在藤椅上,雙手摟著3名孩子,喬治王子、夏綠地公主及路易王子,4人燦笑畫面相當溫馨。不過這張照片曝光後,美聯社、法新社和路透社等多家媒體都在當晚發布刪除照片的通知,緊急將照片下架,其原因是照片源頭遭到改造。美聯社等多家媒體質疑照片源頭遭到竄改,因為他們發現夏綠蒂公主的袖子疑遭動手腳。(合併圖/翻攝X/@KensingtonRoyal)他們發現夏綠蒂公主的左手袖口出現不尋常的篡改痕跡,「我們認定相關照片並未達到本社合格照片的標準,因此決定下架照片」,僅有英國最大通訊社「新聞協會(PA Media)」表示,王室定期透過他們發布官方訊息,但目前未收到皇室通知,因此尚未撤照。路透社則說,他們重新審視照片後決定撤下照片,法新社也說因為照片遭到動手腳,所以下架所有相關照片,並不允許各單位以任何方式使用該照片,並要求各單位,包括攝群媒體將照片刪除。據稱這張照片是威廉上週在肯辛頓宮內拍攝的,除了夏綠蒂公主袖口的異常痕跡,也有網友發現喬治王子的右手也有些不自然。據報導,網路偵探已經整天都在研究這張照片中的其他一些謎團,其撲朔迷離的原因包含,「為什麼背景中的樹在3月會長出茂盛的葉子?」及「為什麼凱特在照片中沒有戴結婚戒指?」而該張照片被撤除後,也在網路上就引發了各種陰謀論,至於凱特王妃的健康狀況仍持續被高度關注。
「國際討厭香菜日」! 整株都是寶的「最佳解毒劑」超狂營養曝光
2月24日是一年一度的「國際討厭香菜日」,香菜就跟哈密瓜一樣,其特殊的香氣,有的人喜歡,也有一派則避之唯恐不及,但其實香菜富含豐富的營養價值,營養師及中醫師更大讚「整株都是寶」,還有醫師將其譽為「最棒解毒劑」,甚至還有助平衡血糖、提升食慾、對抗細菌和解決腦霧等效果,好處多多。在許多台灣經典小吃中,常可看到香菜的蹤影,有人認為香菜可以幫助提味,但也有人特別厭惡,根據研究員Nicholas Eriksson在《自然》雜誌上發表的研究,他們從3萬名受測者中做基因掃描,發現用來感受氣味的基因OR6A2,對醛類物質十分敏感,而香菜就含有大量這類物質,所以遺傳這種基因的人就特別厭惡香菜,約有1至2成人食用香菜時,吃到的是「肥皂、蟲、泥土」的味道。但其實香菜富含豐富的營養價值,營養師宋明樺表示,香菜所含的維生素C比番茄多3倍,超過桃子、梨子和蘋果,維生素C在很多蔬果中都有,一碰高溫就被破壞,但因為香菜通常「最後才放上去」,甚至搭配涼拌菜,因此維生素C能完整保留。此外,胡蘿蔔素更是比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍之多;還富含維生素B1、B2、礦物質鈣、鐵、磷、鎂、鉀等等。此外,中醫師鄒瑋倫則說,香菜從種子、根到莖、葉子都可入藥,甚至整株都可以拿來啃,尤其葉子很特別,當出現胃虛寒、飽脹不適者,取香菜葉拌入湯或飯中,對胃中不和或消除飽脹感會有效果,可說是「整株都是寶」。最後,洛桑加參醫師曾在《不生病的藏傳養生術》一書中提到,攝取香菜一段時間後,能夠清除心、肝、肺、腎及消化道裡的重金屬,稱之為「最棒解毒劑」;此外,還有助平衡血糖、提升食慾、對抗細菌,和解決腦霧等效果。
彰化糖鐵綠道路樹遭人惡意毒殺! 專家會診發現20多棵樹生死未卜
彰化縣的「溪湖—溪州糖鐵國家綠道」昨(19日)爆發一起令人痛心的事件,約有30棵路樹遭到毒殺,包括17棵雨豆樹和4棵大葉山欖已經無法挽回,另外還有3棵印度紫檀的情況也十分不樂觀,需要進一步觀察。去年7月完工開放的「溪湖—溪州糖鐵國家綠道」全長約15.5公里,沿線風光明媚,受到全家大小及自行車愛好者的喜愛,近日湖埔社發現該路段約有30棵路樹枯死,包括2棵大葉山欖及19棵雨豆樹,有的樹甚至被切割、打洞、環狀剝皮,猶如樹木墳場。其中受害的樹種還包括印度紫檀等,樹齡都超過30年以上,令人痛心不已,彰化縣政府城觀處營管科長鄭泓騏表示,已經與專業植栽廠商一同前往現場勘查,並請來樹醫師制定緊急處理方案,對於已經枯死的路樹,將會優先進行移除,而後續則會再評估或選定合適的樹種進行栽植。附近居民對此感到心痛表示,這些路樹原本蔭樹成群,景色怡人,然而近來卻逐漸枯萎,葉子乎都掉光成光禿禿,且樹木並沒有對任何人構成威脅,不解為何有人要以如此殘忍的手段毀損這些路樹。彰化縣政府強調,已經啟動調查,並向警方報案,根據《彰化縣樹木保育自治條例》,對於行道樹和公共園區樹木的侵害和毀損,將依法追究責任,涉嫌毀損行為人將面臨高達5萬元的罰鍰,並需在限期內恢復原狀;此外,根據《刑法》毀損罪的相關規定,可依法判處2年以下有期徒刑、拘役或15000元以下的罰金。
物價連漲!狄志為花費40元點燙青菜竟「梗比葉多」 網友:是一口蔬嗎
新的一年物價持續上漲,不少業者接連宣布商品漲價,讓民眾直呼吃不消。日前知名資深媒體人狄志為分享自己去連鎖牛肉麵店用餐,單點一份40元的燙青菜,沒想到份量只有一小口,菜梗甚至比葉子還多,讓他相當傻眼,忍不住發文感嘆:「燙青菜已經縮水成這樣了嗎?希望只是偶發事件。」狄志為14日在個人臉書發文分享,近期與兒子前往連鎖牛肉麵店用餐的體驗,花費40元單點燙青菜,結果實品讓他與兒子大失所望,除了份量少之外,菜梗還比菜葉多,狄志為表示:「原來不是只有峇里島的機場丸仔麵,讓我們覺得不值得,沒想到台灣的牛肉麵連鎖店,燙青菜也已經縮水成這樣。」其兒子看到餐點後也打趣道:「可能貴的是淋在上面的肉燥吧!」狄志為考慮到公眾人物的身份,當下沒有向店家反應,但他坦言:「一直以來都是到同一間店用餐,我記得以前的份量沒有這麼少,至少不會大多都是菜梗,希望這次只是偶發事件或單一間店的問題。」餐點份量與品質不符合期待,讓狄志為不禁感嘆:「可以理解萬物齊漲,但至少質量得兼顧好,不然容易流失客人。」並強調:「這不是錢的問題,而是感受問題,我下次來應該就不會再點燙青菜了。」此貼文一出,許多網友深有同感,紛紛留言:「這是一口蔬嗎」、「我昨天也去,也是好多且粗硬的梗」、「也不是全部都怪物價上漲,是現在的人做生意越來越沒良心」、「貴得離譜」、「餐飲業很多都不得不漲了,因為原物料漲,沒漲的話只能自己吸收」。
除夕12生肖「這樣做」旺一整年 屬龍午時喝水「觀想飛龍在天」
明(9日)就是除夕,大家都想在新的一年,博得好彩頭。清水孟國際塔羅小孟老師分享,12生肖新的一年想要好運旺旺,除夕就要這樣做。鼠老鼠喜歡地洞,因此除夕當天要記得關燈睡,放頂帽子在床邊象徵地洞,就能將躲避兔年所有衰事,迎向龍年。牛牛吃草,因此要草來助運,建議除夕當天在房間45度角處放一盆假草或草的列印紙張,就能在龍年發大財,趕走兔年衰運。虎虎為森林之王,總會站在石頭上,除夕當天找5個石頭放在床邊睡覺,就能「石」來運轉,把兔年所有痛苦拋掉,還能鎮壓煞氣。兔狡兔有三窟,因此除夕當天屬兔的朋友建議放3個碗在床頭,每個碗都要放1元、5元、10元、50元硬幣,代表是3個財寶穴,就能輾壓兔年,邁向龍年。龍除夕當天中午在水龍頭或飲水機喝水,喝下500c.c.觀想飛龍在天,就能讓你擺脫兔年所有厄運,迎接好運,如同天降甘霖。蛇屬蛇的除夕當天找7片葉子來泡澡,因為蛇為屬沼澤森林,晚上7時將7片葉子拿來泡澡,就能擺脫兔年所有衰運。馬馬得王傳令,除夕當天找個小旗子放在床頭櫃或者書桌上,旗子放到初五再收起來能揮掉兔年衰運,並在龍年呼風喚雨。羊屬羊的人外型白淨美麗,因此在除夕當天打扮漂亮入睡,或者擺放白色衣物在床邊就能擺脫兔年厄運。猴猴子爬樹木,除夕當天找個開運竹或者10根筷子,擺放在客廳或者床的左右邊(男左女右)就能在龍年大發橫財。雞屬雞的人披彩衣,除夕當天建議買一盒彩色筆,放在書桌上代表文昌光明位就能大放光彩。狗狗忠於人,因此只要在除夕當天,用紅紙或紅包袋剪5個人型放在床下睡,就能招來貴人。豬豬吃雜糧,除夕當天中午或下午放一碗糯米或白米到廚房或房間,等初一後再將米丟棄,就能丟棄兔年所有厄運,迎向龍年。