優奇黑胡椒粉複驗結果「含蘇丹色素3號」 緊急回收仍有109公斤恐已吃下肚
新北市衛生局日前接獲優奇公司自主通報,其生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素,衛生局即啟動相關稽查與抽驗,並送食藥署檢驗確認,今檢驗結果出爐,優奇公司製售的黑胡椒細粉(有效日期:2026.5.22)確認檢出蘇丹色素3號。該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,剩餘109公斤恐已被吃下肚。衛生局表示,雖該公司是自主通報,但仍有違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款之虞,為進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染情形,全案後續將移送檢調偵辦。衛生局說,日前接獲優奇公司自主通報,第一時間即要求該公司落實自主管理責任並盡速完成下架回收,該批黑胡椒細粉產品共製造銷售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,另衛生局溯源抽驗產品使用高林農貿進口的2批黑胡椒原料(產地:越南,進口日期:2022.4.12及2022.3.26)經食藥署檢驗蘇丹色素,結果為「未檢出」。衛生局呼籲,蘇丹色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。
醫院工讀生形容車禍病患「左腿壓爛像肉燥」 高醫道歉了:已暫時停職
許多人會在社群平台上分享自己的日常生活,不過日前一名醫院工讀生在Threads上分享自己的工作時,出現了爭議言論,提到發生車禍的病患,「左邊腿全部被壓爛,肉末有點像肉燥飯」,引起許多網友不滿,對此,高醫也發聲道歉,表示該名工讀生已暫時停職。一名網友在Dcard以「醫院工讀生公開戲謔死者沒問題嗎?」發文表示,自己平常在看Threads時,就很常會看到有醫護人員分享工作日常,但大家都有記得維護隱私跟保持專業性。直到原PO近日看到一則醫院工讀生的文章,質疑對方直接點名新聞的行為不妥,且文中一絲尊重都沒有,「甚至還因此得到流量很開心,把求關注的慾望建立在死者跟家屬的痛苦上到底是什麼心態?查看了一下發現不是醫護人員只是工讀生,已經寫信給醫院了,希望高醫中和紀念醫院的急診單位跟院方能注意到此情形」,並附上工讀生文章的截圖。從截圖中可以看到,該名工讀生在Threads上PO出一則新聞照表示,病患被送來高醫,且狀況相當悽慘,「右邊小腿不見,左邊腿全部被壓爛,肉末有點像肉燥飯,對不起,腸子跑出來,他們還跟他用盧卡斯(自動CPR機器)欸」,並提到自己有詢問護理師學姊「不會邊壓,器官全部被壓出來嗎」。學姊則回覆說「其實會欸,血全部都流乾了」,不過面對病患的慘況,該名工讀生僅表示,自己看完照片後,肚子很餓,超想吃東西,完全不影響食慾,也自嘲笑說「我怎麼可以冷血這樣」。該名工讀生後面又補充說,「其實不太確定為什麼還要送醫院,但EMT說他還在動,聽說他的家屬哭很慘,希望他們不要太難過。」而後工讀生疑似發現這篇貼文反響挺大,又再度表示,「原來大家很喜歡看這種脆,我以後多分享」。文章曝光後也引起眾多網友不滿,許多人紛紛抨擊工讀生,「拿人家痛苦當流量密碼,Threads人素質有6喔」、「希望他這個紀錄可以被留底,然後永不錄用⋯怎麼可以拿這種東西搏流量」、「Threads使用者大多都是跟風,一堆只想要流量,自然下限也比較低」、「台灣政府要禁的不是抖音,是Threads,至少多數人民還有抖音一響父母白養的概念」、「不顧及患者隱私、家屬心情,還放上網路上擴大觸及搏流量,也是蠻不尊重自己這份工作的,即便只是工讀行政也好」。事件發酵後,高醫也發聲明道歉,指出急診部工讀生在社群以文字發表不當言論一事,已違反員工行為規範等相關規定,事發後經與該工讀生進行訪談,對方也深感懊悔,並表達自己的歉意,目前本院也對該名工讀生暫時停職,並進行輔導關懷,同時也會配合衛生局調查,依規定處置。
美廉社冷藏蛋出包! 遭驗出「乃卡巴精」
台北市衛生局抽驗生鮮禽肉、蛋品、市售包裝油品、茶葉及花草茶,2日公布抽驗結果,共有17件不符合規定,其中美廉社萬華雙園店雞蛋驗出不能檢出的乃卡巴精、新東南海鮮餐廳松山館烏骨雞檢出三甲氧芐氨嘧啶超標,衛生局對不符規定產品皆已通知業者立即下架,如違反動物用藥殘留標準規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》最高可處2億元罰鍰。衛生局共抽驗181項產品,包含100件生鮮禽肉及蛋品、30件市售包裝油品、51件茶葉及花草茶。衛生局食藥科長林冠蓁指出,3件違規烏骨雞產品抽驗地點為新東南海鮮餐廳松山館、武昌市場無市招攤販和環南市場家禽區健業生鮮肉品,檢出三甲氧芐氨嘧啶;2件違規雞蛋包括「美廉社萬華雙園店」檢出乃卡巴精、中山區「有利蛋行」驗出甲磺氯黴素與氟滅菌含量不符;2件雞胗則是「永春市場65號攤」和「南門市場光揚家禽畜產」,檢出脫氧羥四環黴素。林冠蓁說,三甲氧芐氨嘧啶屬合法殺菌劑,長期過量食用可能導致噁心、嘔吐、腸胃不適,脫氧羥四環黴素雖急毒性不高,但超量會造成腸內細菌抗藥性。茶葉及花草茶不合格產品中,蝶豆花有4件、玫瑰花3件、洋甘菊和薰衣草各1件,分別檢出1至5項農藥殘留超出容許量標準。另外,衛生局在北市松智路微風超市販售的「葡萄籽油」,檢出反式脂肪酸甲基酯與標示不符,涉及標示不實,違反《食品安全衛生管理法》處負責廠商4萬元罰鍰並要求限期改正,且改正前不得販售。
「泰讚了」、「8% ice CAFÉ」蝶豆花殺蟲劑超標! 商品即下架
為維護民眾飲用茶品安全,北市政府衛生局日前至超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥,共抽驗51件產品,2日檢驗結果出爐,共有9件產品不符規定,其中包括泰式奶茶店「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」的蝶豆花被驗出農藥超標。對此,衛生局已立即要求下架,並追查源頭業者開罰。113年茶葉及花草茶抽驗,共抽驗51件產品,其中茶葉31件及花草茶20件,檢驗結果9件產品不符規定,不合格率17.6%。其中出現不少知名店家包括「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」。「泰讚了thai like tea」市民店的蝶豆花被驗出殺蟲劑賽滅寧0.04ppm(標準:0.03ppm以下),其蝶豆花來源為新北市昭之戀企業社。另外,「8% ice CAFÉ」民權店的蝶豆花,更被驗出殺菌劑貝芬替0.21ppm(標準:0.05ppm以下)、殺蟲劑賽滅寧0.21ppm(標準:0.03ppm以下)、殺蟲劑芬普尼0.006ppm(標準:0.002ppm以下)、殺蟲劑益達胺0.29ppm(標準:0.05ppm以下)、殺菌劑亞賜圃0.18ppm(標準:0.05ppm以下)共5項農藥不合格,其來源廠商為閤家生活開發有限公司。此次抽驗不符規定之產品,有「蝶豆花」4件、「玫瑰花」3件、「洋甘菊」及「薰衣草」各1件,分別檢出1至5項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。依農業部公告,上述檢出之殘留農藥殺菌劑貝芬替、亞賜圃、得克利及三泰隆;殺蟲劑亞滅培、賽滅寧、芬普尼、益達胺、裕必松、第滅寧、歐滅松、畢芬寧及三落松,均為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。對此,北市衛生局皆已通知販售商立即下架上述不符規定之產品,其中「薰衣草」、「大馬士革玫瑰花茶」及「洋甘菊花茶」違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定,依同法第44條第1項第2款,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,另「粉紅玫瑰」、「乾燥蝶豆花20G」及「紫玫瑰花」因無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。而3件「蝶豆花」經追查來源為外縣市業者,已移請所轄縣市衛生局進行查辦。北市衛生局呼籲,食品安全首重源頭把關,進口茶商應訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗,定期將原料、半成品或成品進行送驗,確保產品品質,中、下游業者也應保存販售產品之來源憑證,以利進行產品溯源管理。選購相關產品時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,或具農政機關核發之農產品標章,以確保飲食安全。
醫開不實處方箋詐領史蒂諾斯 2年獲利2000萬!5人遭檢調約談
在北市經營診所的陳姓醫師涉嫌長期開具不實處方箋,詐領大量第四級管制藥品安眠藥史蒂諾斯,並轉賣牟利,2年不法獲利約新台幣2000萬元,涉犯毒品罪、醫師法、刑法業務登載不實等罪嫌,台北地檢署2日指揮調查局台北市調查處、台北市警中山分局兵分6路搜索診所及陳男等人住處,並約談陳男及診所員工5人到案。警調獲報,具有醫師資格的陳姓男子,在台北市經營診所,自2019年起至2021年,涉嫌指示不具醫師資格的兒女,以及另位具有醫師資格的郭姓男子,開具不實處方箋,與某家藥局配合領取第四級管制藥品安眠藥史蒂諾斯(Stilnox),轉賣給民眾牟利。涉犯《毒品危害防制條例》第4條第4項、《醫師法》28條、《刑法》第215條業務登載不實等罪嫌。台北市衛生局接獲檢舉後,移請檢警調查,警調查出,陳男等人每個月開具的不實處方箋數量約為數百張,2年來不法所得高達2000萬元。依據《毒品危害防制條例》第4條第4項規定,製造、運輸、販賣第四級毒品者,可以處5年以上、12年以下有期徒刑,得併科新台幣500萬元以下罰金。《醫師法》第28條規定,未取得合法醫師資格,執行醫療業務,可處6個月以上5年以下有期徒刑,得併科新台幣30萬元以上、150萬元以下罰金。
尋芳客擴及北部!苗栗查獲泰國跨性別性工作者染愛滋 衛生局籲主動篩檢
苗栗縣警察局日前查獲泰籍跨性別性工作者逾期滯台,經衛生機關檢測後確認,該名性工作者感染愛滋病毒,且於北部其它縣市也有提供服務。對此,衛生局呼籲近期與性工作者發生無套性行為尋芳客,應主動接受愛滋篩檢,另有不安全性行為者、感染風險行為(如感染性病、多重性伴侶、使用成癮性藥物、與人共用針具或稀釋液等)、或性伴侶有前述任一情形者,建議每3至6個月篩檢1次。衛生局長楊文志指出,衛生局及18鄉鎮市衛生所、衛生福利部苗栗醫院、為恭紀念醫院皆有提供準確、注重隱私且免費的匿名愛滋篩檢服務,若對自身健康狀況有疑義者,可致電前述機關或院所預約愛滋篩檢服務,亦可至衛生福利部疾病管制署網站查詢各地的匿名篩檢點就近進行篩檢。若篩檢結果呈陽性者,公衛醫療人員將協助轉介至愛滋病指定醫院就醫,過程絕對保密並維護患者隱私,毋須擔心病情曝光,且感染者只要穩定服藥,控制體內病毒量達測不到,幾乎不會透過性行為傳播,健康狀況亦可與常人無異。民眾如有相關疑問,可至疾病管制署全球資訊網查詢,或撥打24小時免付費防疫專線1922、苗栗縣政府衛生局疾病管制科037-558108或18鄉鎮市衛生所詢問。
食藥署抽檢醃漬蔬菜結果出爐 41件漂白劑或防腐劑不合格
醃漬蔬菜可增添菜餚的風味與口感,經常出現於國人的餐桌上。食藥署為維護民眾食用醃漬蔬菜的衛生安全,聯合地方政府衛生局針對醃漬蔬菜製造業者啟動稽查抽驗專案,第一階段執行成果,抽驗323件產品,282件合格,41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格,均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署指出,本次查核重點除食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險及產品標示等進行稽查外,同時亦加強查核業者製程及食品添加物使用是否符合相關規定,並抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。第一階段執行成果,查核182間,其中13間因食品未離地放置或販售場所環境衛生不佳等GHP缺失;另外,抽驗323件產品,282件合格,41件產品因檢出漂白劑或防腐劑不合格,均已由地方政府衛生局依法裁處。食藥署呼籲,民眾購買醃漬蔬菜產品,建議挑選完整包裝產品,並留意產品上有明確的中文標示以掌握產品訊息,盡量避免選擇顏色偏白或過於鮮艷之產品,以保障消費權益。食藥署也提到,另食品業者製程中如有需要使用食品添加物,均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,倘查獲違反相關規定將依食安法第18條及第47條處新台幣3至300萬元罰鍰處辦,以維護消費者食用衛生安全。
老翁嫌「治療沒效」痛毆醫師 屏東榮總護理師「嚇到宮縮」…院長回應了
屏東榮總一名心臟內科醫師今(30日)於診間備診時,突遭疑似不滿先前醫療的病患衝入毆打,造成眼鏡掉落、局部挫傷,跟診的懷孕護理師則因驚嚇宮縮被送至急診室休養,後續醫師回辦公室休息,護理師准假休養。警方接獲報案後將通知犯嫌到案說明,並依《醫療法》報請屏東地檢署偵辦。據悉,涉嫌毆打醫師的70歲黃姓老翁,不滿「看診沒效果」,憤而在開診前的下午1點30分衝入診間攻擊38歲林姓醫師,兩人在衝突中均有受傷。警方表示,醫療暴力屬公訴案件,警方亦秉持醫療暴力零容忍立場,絕不寬貸暴力滋事者。屏東榮總表示,林姓醫師顴骨、額頭受傷,並在阻擋攻擊時誤傷黃翁;後續黃翁因不願在該院看診,由家人陪同到其他醫院就醫。院長吳東霖強調,若民眾對醫療服務有疑問,可向院方反映或向衛生局申請調解,不可訴諸暴力,事件發生後已向派出所報案,並依法通報地檢署、衛生局,同時積極配合警方調查。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
明知原料含蘇丹紅…保欣負責人照常進口 偵訊辯「客戶不在意」遭起訴
蘇丹紅風暴延燒,新北市追查發現,「保欣企業有限公司」負責人劉慶士明知自中國進口的辣椒粉含有工業色素「蘇丹3號」,卻仍販售給下游廠商,還稱「客戶不在意」,完全沒有悔意,檢察官偵查終結後,依法起訴並建請從仲量刑。檢警調查,劉慶士在2023年10月間,以保欣公司名義向中國訂購1萬3000公斤紅辣椒粉,並於同年12月將3000公斤辣椒粉分裝120包,賣給下游廠商,結果送驗後發現含有蘇丹色素3號,因此通知保欣公司並退貨。然而,劉慶士得知此事後,在2023年12月19日至2024年1月19日,仍繼續販售該批辣椒粉給下游業者,共賣出上萬公斤,後來蘇丹紅風暴擴大,業者才紛紛退貨。劉慶士在偵訊時辯稱,客戶不在意辣椒粉是否含有蘇丹色素3號,新北地檢署認為,從這可以看到毫無悔意,偵查終結後,依《刑法》詐欺取財、違反《食品安全衛生管理法》販賣有毒或含有害人體健康之物質或異物、添加未經中央主管機關許可添加物食品等罪嫌,起訴劉慶士與保欣公司,並建請法院從重量刑。據了解,衛生局4月初接獲優奇公司自主通報其生產的黑胡椒細粉(有效日期:2026.5.22)疑似檢出蘇丹色素,立刻啟動相關調查,同時追查優奇販售給新北市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業、2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。
全大運疑爆食物中毒!選手吃「飯店早餐」上吐下瀉 體育署回應了
台中市食安處29日下午接獲醫院通報,全大運參賽選手入住台中中區某飯店,於28日上午食用該飯店供應的早餐後,共有10人身體不適,其中9人就醫,目前皆已返回休息,無人住院。對此,體育署表示,已請中市府協助確認病毒類型,以利後續賽事辦理的提醒與預防,且全大運都有為選手辦理保險,調查後若確定為食物中毒,將啟動理賠程序。台中市食安處表示,食安處於接獲通報後,立即啟動相關調查作業,進行個案、供膳場所調查及檢體採檢工作,最快預計2週後會有初步結果,現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目,已輔導於現場完成改善。食安處指出,為防止案情擴大,已依食安法第41條規定,要求飯店廚房暫停供應餐食2日,立即進行作業區的清潔消毒工作,食安處也將密切追蹤進度;此外,市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫,如有就醫需求,衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。食安處補充,全案如經綜合研判認屬食品中毒,可依違反食安法第15條及同法第44、49條,移送司法偵辦,或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對這起事件,體育署今(30日)發聲明回應,已發文請中市衛生局協助確認病毒類型,以利後續賽事辦理的提醒與預防,同時請承辦單位台灣體大與台中市府相關單位保持密切聯繫。體育署強調,本次全大運針對參賽選手均辦理「公共意外責任險」及「運動員團體傷害保險」,經調查後若確定為食物中毒,非疾病就屬意外事故,將啟動理賠程序。
牛肉麵店見「寵物狗」爬桌上!他曝老闆都不管 衛生局出手了
一名網友日前在網路上發文,表示他到台北市一間牛肉麵店用餐時,發現一名飼主讓2隻貴賓狗站桌面用餐,且店家也並未制止這樣的行為。之後原PO認為這行為有衛生疑慮的問題,便向衛生局投訴。對此,衛生局表示,已派相關人員到現場稽查,並現場輔導店家務必於寵物離場後,落實相關清潔與消毒,以確保飲食衛生。一名網友近日在Facebook社團「爆料公社(官方粉專專屬)」中發文,表示他29日早上7點20分左右,到台北萬華一家牛肉麵店用餐時,發現有一名飼主將食物挑在桌上後,餵食給站在桌上的2隻貴賓狗吃。原PO透露,當時店家在送餐、找零過程中多次經過女客人的座位,但看到狗狗站在桌面用餐都沒有出面勸阻。而且在該組顧客離開後,也只有以隨身的抹布稍微整理桌面,並未進行消毒。原PO表示,雖然不知道為何店家不出面制止「可即便要主張寵物友善,這樣的行為難道不會有衛生上的疑慮嗎?」因此之後原PO便決定向北市衛生局檢舉。對此,食品藥物管理科林冠蓁科長指出,有關民眾反映在牛肉麵店看到寵物爬上桌面有衛生疑慮問題,台北市政府衛生局接獲通報後前往稽查。小吃店負責人表示,該組客人是店內常客,日後會告知客人要妥善管制寵物,事後衛生局相關人員也在現場對店家進行輔導,務必於寵物離場後落實相關清潔與消毒,以確保飲食衛生。
好市多買「當天蛋糕」一看竟發霉…高雄媽傻眼:孩子吃下肚 內行揭日期玄機
美式賣場好市多(Costco)商品五花八門,還時常推出優惠,深受許多消費者喜愛。不過,近日高雄一名媽媽在賣場買了草莓蛋糕,卻發現底部已經發霉,一看日期卻是「當天製造」,為此感到疑惑,引發網友討論。原PO在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」社團發文,提到4月28日在好市多買了一盒草莓蛋糕,回家打開一看發現已經發霉,然而製造日期卻是打印當天、銷售期限為4月30日,讓她忍不住感嘆:「果然不含防腐劑,馬上發霉,很誇張耶!」原PO解釋,小孩都吃下肚,等她要吃時才發現有綠斑,「盤裡一大塊,又再倒回盒內,當下準備拿去客訴退費」,並希望大家能留意該商品有瑕疵情況,購買時注意看一下底部,因為很少人會檢查,「沒人願意買到發霉食品!」 蛋糕的包裝日期是印當天。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)貼文一出,網友紛紛發表建議:「跟縣市衛生單位投訴,請他們好好稽查一下!」、「好市多品質越來越糟糕」、「該送衛生局了」、「這款產品老是有發霉,請不要再賣了吧!」、「沒想過下面會發霉欸,下次注意」。另外,有許多人猜測:「蛋糕可能之前就做好的,但草莓應該是當天組裝的,所以是包裝日期而不是製造日期」、「都發霉了不太可能是今天製造」,甚至有過來人指出,那是今天貼的標籤,但不代表是今天現做,「我有在做蛋糕,當天蛋糕做好不冰冰箱,也不會馬上發霉,所以我敢肯定,蛋糕體絕對不是當天現做的」。
食物中毒人數增至55人 漢來致歉:全面檢討相關改善措施
高雄漢來海港城巨蛋店從26日傳出有3人食用店內餐飲後出現腹瀉、嘔吐等症狀後,直到29日下午4時30分疑似食物中毒人數擴大到55人,皆出現腸胃不適,發病時間也從食用後的5小時拉長至超過48小時才出現症狀。高雄市衛生局表示,目前細菌培養未有結果,將待檢驗後7天才會公布,會進一步釐清原因。高雄漢來海港城巨蛋店風波不斷延燒,疑似食物中毒人數也持續攀升,根據衛生局調查,截至29日上午9時,出現症狀就醫人數合計共52人,其中男性25人、女性有27人,平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時,最短為5至6小時。29日下午截至4時30分進一步更新就醫通報人數,再新增3人,症狀均為腹痛、腹瀉,距離主訴27日中午用餐已超過48小時,是否當天用餐引起或其他原因導致,皆待釐清。高市衛生局說明,目前檢驗報告及細菌培養尚在進行,報告結果得等到細菌培養後的第7天才能曉得是否為漢來海港城店面環境、食物或食材出現問題,相關採檢目前尚無進一步檢出病原結果。漢來美食則向消費者致歉,並指出,目前自主停業至4月30日,進行強化內部人員衛生教育訓練,並依循衛生局建議事項,全面檢討相關改善措施。原本訂海港巨蛋店的部分客人配合轉到漢來店用餐,整體損失尚待統計。公司已同步進行各項檢討及改善措施,將依查明結果負起相關責任及啟動保險理賠申請。
全大運選手疑食物中毒10人送醫 衛生局令:飯店停止供餐2日
2024年全國大學運動會29日爆出選手疑似食物中毒事件,10名參賽選手在雙十路1家飯店用完早餐後,陸續出現腹痛、腹瀉情況,經醫院診斷為急性腸胃炎,院方也通報台中市衛生局,食安處立即到飯店稽查並採檢,要求停止供餐2日,飯店亦將請環保公司做廚房清消。全大運將在5月4日舉行開幕儀式,相關賽事已陸續在台灣體大及中部大學院校場地展開。主辦的台體大指出,參賽各校自行安排選手住宿,政治大學及文化大學選手都投宿雙十路1家飯店,近日連續有9名政治大學選手、1名文化大學選手,共10人反應在食用飯店提供餐點後腹痛、腹瀉。據指出, 4月27日下午有政治大學2名選手至全大運醫護站表示,從早上持續嘔吐,到站時臉色蒼白,醫師檢視後給予藥物及問診,後續症狀加劇,經送至中國醫藥大學附設醫院治療,診斷為急性腸胃炎。28日又陸續有學生出現類似症狀,政治大學並反映,同住的文化大學學生亦有相同狀況就醫。台體大除協助照料學生並送醫,另通報衛生局介入調查。衛生局指出,由於就醫人數超過2人,中國附醫通報疑似食物中毒,29日獲報後即派員到飯店稽查,除查扣餐食檢體,將要求飯店4月30日及5月1日停餐2天,飯店將請環保公司做廚房清消。台體大表示,校方承辦全大運,有關工作人員便當招標評選符合HACCP廠商承攬,廠商及協力廠商名單事前即通報衛生局,並召開多次履約管理會議,責成承包商配合市府食安處規定,並要求使用食材均應符合食品安全追溯追蹤系統。
全大運疑爆食物中毒!選手吃完飯店早餐上吐下瀉 台中市府啟動調查
113年全國大專校院運動會即將於5月4日在台中市的國立台灣體育運動大學登場,多項賽事已先行展開,但選手下榻的連鎖飯店卻疑似爆發食物中毒,9名選手疑似在吃了飯店提供的早餐後,陸續出現上吐下瀉的情況,後被送到鄰近的中國醫藥大學附設醫院治療。衛生局也到場稽查,並要求飯店暫時停止供餐,將進一步追查原因。據《信傳媒》報導,2024全大運將在5月4日盛大開幕,在開幕式之前,包括手球、網球、角力、射箭等多項比賽已率先進行。但這兩天卻有多位政治大學及文化大學選手卻因身體不適陸續送醫,痛失後續晉級及較勁機會。選手們的學長姐表示,兩校選手唯一共通點在於吃了下榻飯店的早餐,其餘飲食均各自分別處理,因此懷疑引發食物中毒的原因便是連鎖飯店提供的早餐。針對全大運選手疑似食物中毒案件,台中市衛生局人員表示,目前尚在了解情況之中,待收到食物中毒通報,會按照標準作業程序進行處理。台中市食安處29日夜間發布聲明,表示當日下午接獲醫院通報,全大運參賽選手入住台中中區某飯店,於28日上午食用該飯店供應的早餐後,截至29日晚間21時止,共有10人身體不適,其中9人就醫,目前尚有2人於急診留觀中,其餘皆已返回休息,無人住院。台中食安處表示,現已立即啟動相關調查作業,進行個案、供膳場所調查及檢體採檢工作,最快預計2週後會有初步結果,現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目,已輔導於現場完成改善。食安處指出,為防止案情擴大,已依食安法第41條規定,要求飯店廚房暫停供應餐食2日,立即進行作業區的清潔消毒工作,食安處也將密切追蹤進度;此外,市府及主辦單位也將持續關心選手身體狀況及協助就醫,如有就醫需求,衛生局將請醫院提供妥善醫療照護。食安處補充,全案如經綜合研判認屬食品中毒,可依違反食安法第15條及同法第44、49條,移送司法偵辦,或處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。