Lopfait樂斐xTrudon跨界合作推出春季套餐! 每道料理都是最極致的香氛美食體驗!
做為內湖區法式餐廳代表的Lopfait樂斐,這次特別跟同樣來自法國、擁有百年歷史的香氛品牌-Trudon合作,透過香氣與食材的完美結合,要讓每位來此用餐的賓客,都能享受到無與倫比的沉浸式五感體驗。提到Trudon,或許台灣的香氛迷對它還有點陌生,但其實這個誕生於1643年的香氛蠟燭工坊,從17世紀開始便被法國國王路易十三欽點,完全是皇室御用等級!延續近400年的製蠟工藝,每個小細節都無疑是法式文化的最佳展現,在此回與Lopfait樂斐的跨節合作,從甫踏入餐廳便能看到精心擺設的各式香氛作品,空氣中也飄散著Trudon蠟燭的迷人氣息,讓妳宛如走進一座小型Trudon藝廊般,體會”王室貴族”的感受。一走進Lopfait樂斐,就可以看到由1893 Ritual代理的Trudon蠟燭作品。(圖/吳雅鈴攝)而入座後,當然就是最期待的饗宴時光!由主廚Josh率領的Lopfait樂斐團隊,以其擅長的經典法式工藝,注入法國皇室百年的文化與藝術精粹,巧妙地將Trudon的人氣香氛蠟燭氣味概念融入於菜品中,8道精心製作的料理,不論是仿造璀璨珠寶盒為概念的開胃小品、以火柴棒點燃絢麗火花後才會出現的冷前菜《法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花》、採用台灣特色蔬果並以泡泡內的朦朧霧氣帶出環保議題的冷沙拉《南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜》,或運用虹吸式萃取手法萃取出湯品香氣的《法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷》等,同時每個月還會推出以Trudon蠟燭不同氣味為主題的特色尋味甜點,只能說這次的合作菜單真的每道餐點都會讓人驚豔連連,絕對是視覺和味覺最極致的享受,非常適合邀請你重視的另一半或和珍愛的家人一起來品嚐,一定會讓對方稱讚不已!主廚Josh展現創意,將用餐體驗注入了新的想像。(圖/吳雅鈴攝)芭樂泡泡不僅為菜品增添了一份趣味,更寓含著對自然美景的珍惜和對地球環境保護的呼籲。(圖/吳雅鈴攝)台灣白龍王玉米搭配法國魚子醬,入口滋味清甜鮮美。(圖/吳雅鈴攝)本次春季套餐共有八道菜式,每套3,980元起,即日起正式販售,僅供應於晚餐時段,並採預訂制。(圖/吳雅鈴攝)
第17屆FMA入圍名單出爐 薄荷水晶babyMINT打破女團宿命成入圍大贏家
由新加坡音樂評論網站Freshmusic音樂誌主辦及馬來西亞「TAMA台灣東協造音行動」(簡稱TAMA)協辦的第17屆Freshmusic Awards(簡稱FMA)於昨(3日)公佈入圍名單。首次推出客語專輯的創作女聲葉穎、在《未來少女》以〈Hellokittybalahcurrihellokitty 美味しい〉掀起熱潮的薄荷水晶babyMINT、被封為「說唱賈樟柯」的夏之禹,三組音樂人成為本屆FMA入圍大贏家,榮獲四項提名。 此外,還有四組音樂人獲得三項提名佳績,包含MC HotDog、楊乃文、蘇珮卿,以及來自中國的樂團Default缺省,四組不同風格的音樂作品,分別將角逐本屆FMA多項大獎。最佳男演唱人今年一共有八位入圍者,散落不同音樂類型,台灣部分有饒舌代表的國蛋《GDNA》、MC HotDog《髒藝術家》,挑戰台語演歌的許富凱《五木大学》,以及原住民母語打造的林廣財《浮生錄:廣財與老樂手》;中國部分則有裘德同名之作《裘德》、蘇紫旭《淚水與共》、夏之禹《Young Fresh Chin II》三位入圍者。此外,還加入來自新加坡的Nathan Hartono向洋,曾在《中國好聲音》拿下亞軍的他,以《The Great Regression》專輯角逐本屆FMA歌王。MC HotDog以《髒藝術家》挑戰本屆FMA歌王。(圖/本色音樂)最佳女演唱人一樣有八位入圍者,而台灣歌手有七位上榜,包含以英文專輯《You'll Live Forever in My Songs》入圍的蘇珮卿、首次推出台語作品的巴奈《夜婆》、挑戰客語種類的葉穎《遷徙》、展現原民爵士色彩的žž瑋琪《Siasing》、突破風格的戴愛玲《巴古慕》、攜手多組音樂人打造強勢大碟的楊乃文《Flow》,以及持續展現節奏藍調天份的孫盛希《Boomerang》。而每次出輯都品質保證的袁婭維,新作《在與生俱來的不平衡裡》不負眾望搶進本屆女演唱人一席。楊乃文《Flow》獲得極佳好評,角逐本屆FMA最佳女演唱人。(圖/亞神音樂)FMA具有指標性的獎項「年度大躍進」,今年也出現多位實力派唱將。其中,出道屆滿二十週年的戴愛玲,帶來情感真摯又發光閃耀的作品,完整打動評審內心;許富凱以條通文化為設定的概念作品,從唱腔上的調整與整體企劃明確,也展現十足野心,兩人將對上去年以《富都青年》入圍金馬獎的Ryota片山凉太,還有李浩瑋、葉穎、拉卡·巫茂等歌手一決高下。新人獎項方面,首次跨界歌手身分的鳳小岳以精彩搖滾姿態獲得青睞,成功提名最佳新人,將會對上選秀唱將徐暐翔、從樂團noovy單飛的Shawn尚融,而即將代表台灣參加巴黎文化奧運的客語歌手邱淑蟬,還有流著金曲歌后血液的官靈芝愛女林沛蕎,兩張精彩客語大碟也都令評審經驗,共同闖入新人獎項。鳳小岳首次轉戰歌手入圍新人獎。(圖/環球唱片)每年都上演激烈對決的樂團項目,今年也出現廝殺盛況,睽違七年端出新作的草東沒有派對除了將對上大勢樂團告五人,還會面對傷心欲絕、大象體操、傻子與白癡等多組人氣樂團,本屆戰況精彩可期。邁入第十七個年頭的FMA,最初幾年是以Podcast形式來揭曉,但今年不僅將首次採用影像版Podcast方式公佈成績,還會邀請台灣、中國、馬來西亞各一位評審到錄影現場,一起揭曉得獎者與現場點評,讓樂迷直接了解評審的考量過程。揭獎夜節目將於6月20日晚上8點登場,觀眾可透過FreshmusicSG Youtube頻道當晚觀看播出。
大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世 首席傳奇釀酒師Richard Paterson親揭新作 藝獻台灣
橫越180 年,大摩老酒銀行始終將“The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格,而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇,唯有當作者持續擴寫,才經得起時間。2022年,大摩與蘇格蘭設計博物館V&A Dundee展開為期三年度的合作計畫,由日本建築大師隈研吾領銜打下計畫的基石,推出「大摩築光大師系列 Luminary No.1」。時隔兩年,威士忌與建築藝術的絕美勾兌,再次超越眾望:大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手世界知名建築事務所Zaha Hadid旗下傑出藝術家Melodie Leung,為全球威士忌行家呈獻「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」,包括世上僅有三瓶的「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」與極限量販售的「大摩築光大師系列 No. 22024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」。大摩蘇格蘭威士忌台灣獨家代理商「尚格酒業」董事長奚大寧(左)與大摩傳奇釀酒師Richard Paterson(右)(圖/尚格酒業提供)。4/30於台北萬豪酒店盛大揭幕的「大摩雙擘築光藝境」由睽違五年首度抵台的RichardPaterson親自發表「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」兩件酒款,讓行家搶在上市前一睹珍稀風采;現場更抽出幸運嘉賓,品賞「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」歷經四次轉桶造就的藝術級風味。此外,在首席釀酒師Richard Paterson幽默與優雅兼具的引領下,賓客也深度品味了「大摩亞歷山大三世紀念款」、「大摩15年」與市值破萬元的「大摩璀璨18年2024Edition」等眾多經典。光影、音樂、舞蹈及酩款在展廳中交織如一道琥珀色河流,讓所有感官得以浸潤其中。「大摩雙擘築光藝境」於台北萬豪酒店璀璨登場(圖/尚格酒業提供)。大摩雙擘築光藝境 以力作刷新傳奇|大摩築光大師系列 Luminary No.2 |威士忌與建築藝術的燦爛對談作為大摩與V&ADundee三年合作計畫裡承先啟後的要角,MelodieLeung從釀酒師的言談間汲取靈感,抓住自然風味與時光相互交融所孕生的美,以Zaha Hadid 式的獨特曲線與之共鳴,為「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」打造出層次繁複的展示座:一道無止境湧動的清泉。這場藝術共振不僅止於視覺,更深入酒體。釀酒師循著Melodie Leung陳述的童年記憶「烤栗子」,找來極其珍稀的1951年/原生橡木混合桶,經大師手工烘烤,在1963年份Port Colhieta桶、30年Apostoles桶、 精選Bourbon桶等四次轉桶後,為The Rare烙下標誌性風味的關鍵一筆。這款舉世僅有三瓶的佳釀,有著馬達加斯加香草、深色漿果、肉桂和黑巧克力的香氣;在口中宛如新鮮烤栗子、黑加侖子、法式麵包、多尼梨與鬆糕香料;尾韻則帶有糖衣杏仁、哥倫比亞焙炒咖啡、以及微妙的甜木煙香調。「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」亦是雙擘的藝心傾注。陳釀於美國白橡木波本酒桶,其後轉入Graham’s Tawny 波特桶和Apostoles 雪莉桶,最後點綴上極罕見的泥煤味大摩威士忌。它有著麥蜜、焦糖布丁、古董皮革、石榴、番石榴及櫻花的精緻熱帶氣息;繁複口感包裹著成熟無花果、塞維亞橙、野莓、百香果、哥倫比亞淺焙咖啡、發酵黑檸檬與法式麵包;尾韻以新鮮烤栗子、甜木香料、黑巧克力和阿方索芒果為主調,挾帶些微的草本木煙味。在Melodie Leung的參與下,大摩與V&A Dundee的藝術合作三部曲走到了第二樂章。承著初心,「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的全球拍賣所得,將持續與博物館一同灌溉教育和社區倡議,以跨界釀造更新的世界。大摩傳奇釀酒師Richard Paterson引領賓客品酩「大摩璀璨18年單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024 Edition-」的豐富層次風味(圖/尚格酒業提供)。|大摩璀璨18年2024 Edition|珍稀雪莉桶 定製不朽風格在威士忌界富有「神之鼻」盛譽,且因奉獻蘇格蘭威士忌產業超過 50 多年的非凡成就,2020 年由英國女王授勳大英帝國官佐勳章的大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson睽違五年再度訪台,一次為台灣的行家們帶來雙系列新品——除了「大摩築光大師系列 LuminaryNo.2」的亮相之外,更將「大摩璀璨18年2024Edition」列入「大摩雙擘築光藝境」品酩酒單。讓與會賓客可以搶先體驗珍稀不然的「大摩璀璨18年2024 Edition」「大摩璀璨18年2024 Edition」最初在美國白橡木前波本酒桶中陳釀,隨後轉入世界知名雪莉酒廠González Byass獨家供應的30年Matusalem珍稀雪莉桶。歷經完整而細膩的琢磨,酒體從桶中吸納了微妙的古董氣息。輕晃鬱金香杯,可以感受自然散逸的香草、黑巧克力、英式果醬和甘草香氣;巧克力葡萄乾、多汁的柑橘、濃郁的咖啡、肉豆蔻與香料,是入口後包覆味蕾的暖意;尾韻則是燉果和太妃糖般的甜蜜討喜。展廳設計亦是本次力作之一。秉持 “The Masterpiece in the Making” 不斷以新意續寫傳奇的精神,「大摩雙擘築光藝境」將深藏的底蘊,透過當代語彙轉譯。俐落的透視線條、柔和大方的暈光,疊加出一座奢華卻脫俗的藝術館;館藏則體現了「老酒銀行」的輝煌,展出多款拍賣成果斐然的珍稀老酒,包括2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的「大摩64年Trinitas」,以及電影《金牌特務》經典對白中強調「一滴都不能浪費」的「大摩62年」——它在2020年蘇富比線上拍賣會上奪得6,200英鎊(約新台幣1,013萬元)的佳績,一舉刷新大摩的競拍巔峰。「大摩雙擘築光藝境」匯聚藝術能量,呈獻一場五感宴饗。所有細緻與磅礡,待行家親自領略。領英勇拯救國王的事蹟,獲得國王亞歷山大三世授予「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章(圖/尚格酒業提供)。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
New Balance x全家Fami!ce推聯名口味霜淇淋!原來灰色球鞋吃起來是這種味道嗎?
New Balance本次以「灰潮型動」為主題,宣布展開為期數周的「Grey Days 2024」慶祝活動,除了釋出多款限定色Grey Days Pack鞋履,最讓粉絲們驚喜的,就是竟然還跨界聯乘「全家」Fami!ce霜淇淋,推出「灰潮香草」與「炭焙烏龍」的獨家口味。為歡慶此次的Grey Days盛事,New Balance首次跨界合作全家便利商店Fami!ce霜淇淋,聯乘推出「灰潮香草」與「炭焙烏龍」兩種獨特風味,其中代表口味「灰潮香草」是以天然香草萃取液及台灣黑金竹炭粉調製成為灰色系霜淇淋,風味自然濃醇,搭配上純黑的餅皮,挑戰味覺與視覺的雙重享受;「炭焙烏龍」口味則使用東方美人茶及台灣黑金竹炭粉所製成,可品嚐獨特香醇的茶韻。New Balance與「全家」Fami!ce品牌合作的新口味,將自5/5起於全台「全家」限定店舖正式販售。(圖/品牌提供)活動期間於New Balance指定門市任意消費,也可獲得「全家」Fami!ce霜淇淋兌換券,讓妳買完美鞋再繼續品嚐美食。(圖/品牌提供)而且光只有聯名口味還不夠看,活動期間至5/31前,凡於「全家」購買任一口味Fami!ce霜淇淋,還可免費加碼獲得「吊飾造型芳香片乙款」與「New Balance百元購物金兌換券乙張」;5/4~5/5和5/11~5/12的兩個周末還有限定活動,只要於「全家」台北明曜店與台中三越店購買或兌換Fami!ce霜淇淋,即可享免費訂製配料服務,數量有限,贈完為止。New Balance x 「全家」Fami!ce霜淇淋周末限定活動,可裝點出獨一無二的可愛霜淇淋。(圖/品牌提供)
柯文哲跨界演音樂劇 賴佩霞狂丟感情曝「柯主席愣住」
全民大劇團音樂劇《倒垃圾》邀請了民眾黨黨主席柯文哲跨界合作,讓他在劇中本色演出,而先前原本要以郭台銘副手身分參選的賴佩霞也一同演出,問及有沒有與柯文哲在台上情感交流?賴佩霞表示:「有啊,我有丟很多情感出去,柯主席接到後都愣住。」由於柯文哲沒有劇場演出經驗,加上政務繁忙,因此劇團已有心理準備,排練的時間必須壓縮到最精準,至於正式開始排練的狀況,團長謝念祖笑說:「柯主席從最基礎的表演開始,他就是演柯主席!他背台詞沒問題,畢竟智商157,第一次排練就丟本了,但是要唱歌加上跳舞,這就很考驗了。」柯文哲也說不擔心忘詞,「我已經想好了,這一段要講什麼,其他都自由發揮。」賴佩霞在台上丟很多情感給柯文哲。(圖/焦正德攝)排戲過程中,柯文哲戴著工地安全帽,帶來一段簡單唱跳舞蹈,還模仿蘇貞昌喊「衝衝衝」,也模仿了黃國昌的口吻講「太離譜啦」,對於和柯文哲一起演出,賴佩霞說:「劇團是一個合作的方式來演出,如果對方沒有給一個好的回應,我就會死在那裡,那一個好的劇團,不是塑造一個大明星,看的是情感交流,不是聽台詞。」
韓瑜被震到不敢裸睡 林襄嚇醒衝刺關心金雞母
八點檔一姐韓瑜跨界合作啦啦隊女神林襄,成為保養品牌大使,今(23日)兩人出席活動,沒想到從前一天就開始震不停,住12樓的林襄大呼自己被嚇醒,馬上衝出去看家中供奉的金雞母是不是還安好,大呼:「它的安危非常重要,是我們家最重要的東西。」韓瑜則說自己本來有裸睡習慣,但最近被震出「PTSD」,所以都會穿著整齊入睡,也叮嚀媽媽一定要把手機放在床旁邊,才能一抓就立刻逃生,韓瑜提到整個計畫都被打亂,「因為今天的活動,我本來很想早早就休息,展現最好的狀態,結果地震一直來,讓我一直到早上都很難入睡!」並提醒大家都要注意安全。林襄地震時只擔心家中供奉的金雞母。(圖/侯世駿攝)談及近況,韓瑜客串了一部影集,但還不能透露太多,只說:「遇到老情人王識賢先生,我比較安心一點。」也透露八點檔拍久了很想打掉重練,希望能挑戰全新的拍攝型態和角色,「出道到現在20多年,近期有放慢接戲步調,希望能有更多機會挑戰新嘗試,因為八點檔的型態其實和其他戲劇都滿不一樣的,除了挑戰各式各樣的角色,也會很想要整組打掉來重新學習。」更說畢生的夢想就是演鬼,直呼:「我真的很想演鬼啊、殺人案啊,或是很可怕的屍體也都可以來找我!」韓瑜最近被震到不敢裸睡。(圖/侯世駿攝)近期林襄也跨足影視圈出演電影《惡女》,大銀幕初體驗就和曾少宗上演大尺度激情床戲,問及還想挑戰什麼角色?她表示:「其實戲劇對我來說真的是一個全新的領域,所以沒有特別設限,不管是什麼樣的角色都會想嘗試!」
國產房車凋零?2/休旅車崛起壓縮生存空間 車廠陸續淘汰4門車款
近幾年,國產車市場越來越難經營,除了主動安全科技的提升,加上法規更加嚴格下,導致造車成本增加,更挑戰消費者對於售價的接受度;還有一個關鍵問題,就是國內有八大車廠需要搶每年僅20萬輛的國產銷量,其實非常壓縮車廠的生存空間,因此現在對於舊世代的車款,目前多半都走向停產或增加更多成本進行改款的命運。 隨著休旅車市場崛起,車廠陸續推出更多房車以外的選擇,國內消費者也開始關注5門掀背、跨界休旅等其他級距的車款,4門房車的市場已明顯萎縮,包含Nissan Tiida、Hyundai Elentra、4門Ford Focus也都慢慢淡出市場。 裕隆日產汽車自2006年導入國產Nissan Tiida,當時提供四門房車Sedan與五門掀背Hatchback雙車型,搭配1.6與1.8升引擎;2012年導入2代車款,並改名為BIG Tiida,提供1.6升自然進氣、渦輪增壓2款引擎;2017年小改款後改稱i Tiida,僅針對外型進行改變,導入V-Motion設計語彙,其中車頭進氣壩、保桿、漸層式LED尾燈等處,皆為裕隆日產汽車重新設計。 直到2023年,雖然現行款車型搭載的HR16DE雙獨立可變氣門正時系統引擎符合六期環保法規,但即將上路的新版噪音法規更嚴格,原廠無意改良引擎,因此產線正式在2023年7月停工,裕隆日產並未透露任何後繼車款的消息,只表示規劃中。 Hyundai Elantra自1990年推出,不僅可以說是現代的「起家車」,全球年平均銷售量更達42萬台,也是扭轉Hyundai在台灣品牌形象的關鍵,不過由於受到Ford Focus、Nissan Sentra與Toyota Corolla三強鼎立與SUV風潮逐漸流行之下,銷售量一代不如一代。 在Elentra停產以後,Hyundai持續引進休旅車,包括Tucson L、Venue及進口休旅Santa Fe及Kona等,搭配近年積極發展的新能源車IONIQ 5、IONIQ 6及商用車等,更讓南陽實業保持全年雙位數44%高成長的氣勢,全年度新車銷售達到歷史新高22,169台,市占率4.7%寫下品牌代理以來最高紀錄,也首次榮登第四大非豪華國產品牌。 Hyundai推出多元化車款吸引許多消費者,也讓Hyundai榮登第四大非豪華國產品牌。(圖/方萬民攝)至於Ford Focus在台灣市場其實是相當受歡迎的車型,不過2023年取消四門車型並新增Wagon旅行車。Ford Focus採用1.5升三缸EcoBoost®182渦輪增壓汽油引擎,具備VDE汽缸間歇技術、雙噴油系統技術(PFI歧管噴射/GDI缸內直噴)和曲軸偏置技術,擁有同級最佳182ps最大馬力,並具備17.1km/L高效油耗表現。Ford Focus在台灣市場深受許多消費者歡迎,不過2023年取消四門車型並新增Wagon旅行車。(圖/黃耀徵攝)
ØZI創作大尺度「愛愛助興曲」 力推情趣小物不藏私
ØZI推出重口味催情情歌〈SEX TAPE〉,勇於挑戰禁忌的他詞曲詮釋上下足猛藥,描述一對即將要分隔兩地情侶,藉著對身體的探索表達思念,讓整首歌宛如一場男歡女愛的冒險之旅,更被知名保險套品牌相中,提出邀約合作,結果雙方一拍即合,促成這樁音樂跨界聯名美事,也讓新歌更添情趣話題。ØZI與保險套品牌合作。(圖/奧曼音樂有限公司提供)靈感大開的ØZI聯手設計師與品牌聯名,為這系列保險套開發了一系列的聯名周邊商品大禮包,搭配〈SEX TAPE〉中文諧音的趣味商品「性愛膠帶」,五花八門又令人害羞的「實用」小物件令人激賞,也讓人見識到ØZI創意十足的一面;其中聯名卡夾兼具時尚感及實用性,ØZI特別解釋靈感來源,「先前逛街時曾看過一個很可愛套套隨身包,覺得很可愛、這趁著這次難得機會,想說來做一個獨一無二的專屬包。」至於看了情趣味十足的「震震環」,崇尚「實用性」的ØZI特別大力推薦:「真的挺好用的!」〈SEX TAPE〉一出獲得許多熱烈迴響跟討論,更被網友推捧為超適合當情侶親密時刻的「求愛助興神曲」,事實上對性愛話題大方談論的ØZI,早在三年前就曾在串流平台做一個公開的「助性歌單」,當時他還把自己在愛愛時愛聽的音樂分享給所有人,坦承在愛愛時會聽音樂助興的他自豪笑說:「這個歌單到現在累積了不少追蹤者!」而〈SEX TAPE〉歌詞對比過去的情慾系創作的「激情」程度有過之而不不及,許多網友好奇他唱這首歌時會不會害羞?ØZI笑說:「我從出道以來一直都是在寫這種內容,所以當然不會!」
繁中守護者3/「連阿嬤都會用!」聯發科跨界做AI平台報帳面試還能幫忙寫程式
「大家都在問為什麼聯發科要做這件事情?因為我們蔡董說,『2024年讓AI普及在臺灣,是聯發科技集團的使命』所以不管哪一個部門,都把這件事當成最重要的目標,而且要思考,生成式AI如何提升生產力。」聯發科技人工智慧暨數據工程處副處長楊建洲向CTWANT記者表示。晶片設計龍頭跨界AI,聯發科技在4月9日對外正式宣布生成式AI服務平台「MediaTek DaVinci」(聯發科技達哥),背後的動機,除了董事長蔡明介認為聯發科的競爭力就是「技術力」,更希望台灣產業加速導入生成式AI,讓原本「超級富豪才玩得起的AI,可以用更便宜的方式、且各行各業都能取得。」群聯電子技術長林緯說。國際電機電子工程師學會(IEEE)今年5月將頒發電子產業最高個人榮譽之一 IEEE Robert N. Noyce Medal 予聯發科技董事長蔡明介,以彰顯他的遠見及對全球半導體產業的影響力,賦予世界各地數十億平民百姓使用先進科技的機會與帶來的好處。「我常跟團隊說,如果你做出來的東西,你的阿嬤不會用的話,就要退回去,所以我們的平台必須要夠開放、夠安全,而且不斷迭代進步。」楊建洲說。MediaTek DaVinci原先是為集團內部打造具資料安全性、提高生產力的生成式AI工具,後續獲各部門廣泛使用。「其實DaVinci這個名字,是我們問系統,如果你想要一個有藝術、科技、人文特質的名字,要取什麼,他就幫自己取了DaVinci達文西,」楊建洲跟CTWANT記者透露,「我覺得這個很棒,我們公司是『發哥』嘛,現在又有『達哥』,聽起來很『發達』。」聯發科技人工智慧暨數據工程處副處長楊建洲。(圖/記者黃耀徵攝)聯發科人工智慧暨數據工程處協理葉家順表示,聯發科約2萬名員工有1萬人會寫程式,所以在開發時就鼓勵大家一起用,去年5月11日上線、12月推出智慧助理功能,目前達哥平台在聯發科集團滲透率達96%,有跨50多個部門參與這個生成式AI專案,使用後更是取得8成以上的員工認同。目前聯發科內部使用達哥做軟體開發的分析需求規格、生成技術文件,在編寫程式部分,能協助寫程式、協助除錯和Code review等工作,另外還能幫助開發者自動生成測項、自動生成測試案例等,其他還有像是人資篩選履歷和自動配對,財務自動辨識發票並報銷流程,法務拿來專利翻譯、合約修改,銷售業務也可以即時查詢客戶訂單出貨等資訊。「其實我們一開始就有同仁用達哥做炒股、搶票小幫手,不過後來都被公司刪掉了,被說應該做點『正經事』。」聯發科員工笑著說。葉家順坦言,目前達哥平台可能只有70分,但這是一套可不斷進化的系統,達哥1.0在去年完成,今年2.0版本新添智慧助理架構,具備4個主要商店,包括AI模型、擴充外掛、提示範本、知識庫(DVCs)等,使用者可用來打造適合自己的智慧助理。此外,達哥平台本身也有內建一般企業常用的功能,像是DocChat可用來分析競爭對手、履歷表媒合、技術文件摘要,VideoChat則能自動生成會議記錄、產出YouTube影片摘要、TED影片摘要等,WebChat能用於技術趨勢分析、市場趨勢收集、產業新聞集錦等。而Plugins新功能,可提供企業知識檢索、RPA自動化等。各界都知道生成式AI很強,但實際落地很少,因此達哥平台在聯發科內部上線測試後,台廠趨之若鶩,紛紛上門。「去年第二季集團內部開始測試後,第三季、第四季很多業界的學長學弟跑來詢問,能不能讓他們也試試看。」葉家順說,聯發科上個月開放給外部企業申請串接,目前已有數十家來自高科技、金融、電信、法律、製造、銷售、服務、系統整合、雲端服務等行業的企業,以及教育機構、新創公司加入。生成式AI服務平台MediaTek DaVinci合作多家系統商,包含宏碁資訊服務、雲馥數位、賽微科技、緯創軟體等。(圖/記者黃耀徵攝)目前該平台合作多家系統商,包含宏碁資訊服務(AEB)、雲馥數位(CloudRiches)、賽微科技(Cyberon)、緯創軟體(WITS)等;賽微科技表示,可以想像達哥平台就像是一個App Store,而系統廠就像是內容開發商,在上面開發不同的APP應用程式,與公司內部系統串接,假設員工要請假,只要在達哥平台介面上說「我要請假」,就會串接到公司人資系統,幫員工導入請假程序。全球最大的獨立快閃記憶體(NAND Flash)控制晶片IC設計廠群聯電子跟聯發科合作,以固態硬碟(SSD)整合AI運算架構,降低AI基礎建設的硬體成本,打造比傳統AI伺服器耗電更少的「aiDAPTIV+」方案,也就是一台電腦主機大小,就能讓一般企業在公司裡用內部網絡使用自己的生成式AI,價格便宜、CP值高,插一般的電源就可以,不用特別幫機器吹冷氣,也不怕上傳雲端後資料外洩。群聯電子技術長林緯表示,他們現在內部也在用達哥系統,因為過去老一輩的高層擔心用ChatGPT資安會有問題、怎麼控管、如果新創公司倒了怎麼辦等等問題,所以才停滯不前,而聯發科推出這樣的平台,解決了這些問題,「真的能更快地推動人類AI的普及。」
點火、噴煙、虹吸壺煮湯 法餐與香氛品牌打造春季套餐 互動體驗大玩儀式感
現在用餐除了滿足味覺之外,視覺與嗅覺等其他感官體驗同樣備受重視,位於台北大直的LOPFAIT樂斐法式餐廳即日起~6月底推出2024春季套餐,特別與「1893|Ritual」旗下香氛品牌Trudon進行跨界合作,由樂斐行政主廚Josh鄭裕錞與主廚Eric余承諭帶領團隊,巧妙地將Trudon的香氛蠟燭氣味概念融入菜品。桌邊服務更以點火、果香泡泡、虹吸式萃取煮湯等充滿儀式感的演示過程,企圖打造不一樣的用餐體驗。LOPFAIT樂斐入口處以香氛品牌Trudon人氣系列布置,呼應春季套餐靈感。以飾品概念打造的「珠寶盒」,從餐點外型到特意尋來的盛裝容器都頗富巧思。用餐前不妨先了解一下此次套餐靈感來源,1643年誕生於法國巴黎的「Cire Trudon」,曾是路易十四、瑪莉皇后及拿破崙的御用蠟燭品牌,廚藝團隊化用品牌的經典蜂蠟系列與Trudon在2024年世界首發限量的「凡爾賽」系列香氛元素,加上拿破崙與妻子約瑟芬的愛情故事,以及呼應雙方理念的經典法式工藝,打造8道式春季套餐。每套3,980元起,採預訂制、僅於晚餐供應,若想於午餐時段享用,須於3天前預訂。首道餐點以璀璨「珠寶盒」揭開序幕,透過模擬4款飾品講述拿破崙與約瑟芬的戀情,像「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒風味,一口咬下就有鮮美湯汁在口中炸開;「戒指」則將春季韭菜與馬鈴薯編織後酥炸,綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石,吃來彷彿迷你版韭菜盒;「鑽石」則精選日本白鰻慢烤至外皮微脆,拌入赤味增,並搭配主廚特製醋栗番茄、以清酒晶凍點綴成鑽石切面光澤;最後,則是翻玩經典調酒Side Car的「琥珀」,咬破瞬間釋放出甘甜清爽的湯汁,還封存了柑橘香氣。「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」燒開後會見到藏在底下的白蘆筍奶凍。接下來,便是一道道講求視覺效果與香氣的餐點,首先以火柴棒點燃火花、紙片燒開後出現的是首道冷前菜「法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花」,用以歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園。主廚將春天盛產的白蘆筍做成綿密奶凍布丁,當白蘆筍與奶油煮打、過濾後產生如同爆米花的香氣,搭佐的咖啡風味油則讓人想到火柴燃燒的氣味;於桌邊撒上的玫瑰蛋白霜隱喻約瑟芬皇后鍾愛的玫瑰園,隨著液態氮帶來的煙霧,也增添了浪漫與故事性。下一道則是以玉米為主軸、模擬綻放春菊的「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」,不妨先輕啜一口冷玉米鬚茶清新味蕾,主廚特選香甜多汁的台灣白龍王玉米,中間夾入筊白筍與綠竹筍,底層是將手工春捲皮烤製而成的脆口酥皮,與伊比利火腿、玉米和豆薯揉合豬板油製成特製醬泥,交互堆疊而成,搭配法國魚子醬,滋味清甜鮮美。「金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米」(左)、綴上芭樂泡泡的「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」。「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」會在客人面前展示萃取煮湯過程(左),淋上熱湯後,可見小卷上頭的雕花慢慢舒展開來。帶來春日綠意的冷沙拉「南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜」尤為驚喜,其造型源自凡爾賽湖畔,除了以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面、將麵包丁做成小石頭,圍出湖面範圍的餅乾恰好以其香甜平衡了拌上鮑魚肝醬的南非鮑魚丁;上菜時還會在湖面打出一顆芭樂泡泡,當泡泡破掉瞬間,如同清晨凡爾賽池畔朦朧的霧氣,同時也象徵地球臭氧層,主廚希望透過大家一起保護地球,使美麗的綠意與生機得以延續。緊接著上場的湯品「法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷」,則以虹吸式萃取方式呈現,讓人聯想到欣賞凡爾賽宮阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為法式雞肉澄清湯,加入竹筍殼與肉桂、百里香等數種香料,增添鮮明的木質香氣;選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒,並以新鮮船釣小卷包覆,配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增添鮮味。「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」。主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」。熱前菜「鵪鶉 雞油菌 法國黑松露」則呼應香氛的蜂蠟系列,選用嘉義鮮嫩鵪鶉胸鑲嵌特製雞肉餡,外層包覆豬網油,再刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味,並搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材,以及咖啡黑松露醬。點睛之筆為另外附上的蜂蜜,饕客可依喜好自行淋上適量蜂蜜,讓人在豐潤中又感受香甜滋味。而為了歌詠極致法式工藝並象徵法國皇室傳統,主廚決定以Pithivier酥皮肉派形式發想主菜「牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝」,其製作過程相當費工,既強調食材的堆疊、風味交融還有精準的火候控制。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中,特選南美牛菲力做成三分熟,粉嫩肉質中還帶有香氣,淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁後更是唇齒留香。4月甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」綴以萊姆凝膠、金箔及香堇,呈現優雅清爽、層次鮮明的春日清新風味。最後呈上的甜點「苦杏仁 綠葡萄 薄荷」發想自Trudon「凡爾賽」系列香氛,主要風味來自其前調的薄荷元素,底層以薄荷冷湯象徵凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光,中間搭配杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄,上方糖片的圓形孔洞,則如同阿波羅噴泉的水珠輕落,帶來漣漪效果。有趣的是從4~6月,每個月都會有不同主題的尋味甜點,透過不同口味也讓人從另一角度感受香氛的千變萬化。除了與香氛結合的晚間套餐,樂斐也同步獻上全新系列午間套餐,包括常態的7道式「午間套餐」,每套1,980元起;亦有特設的「雙週二中午的續食午間套餐」,每套1,680元起,以親民價格提供大家自在的法式體驗。
巨鎧精密台南新廠啟用 董座:總產能上看50億元
有「汽車改裝車燈界 APPLE」之稱的巨鎧精密(2254)斥資12億元在台南建置科技一廠,昨天(13日)在台南科技工業區舉行落成啟用典禮。董事長吳柏樺表示,因應未來3至5年產能規劃,新廠總產能可達到50億元,預計第二季開始轉盈,帶動整體營運正向成長。同時也宣布透過創新技術與跨界合作,將與國際知名奢華套件品牌MANSORY合作的消息。巨鎧表示,科技一廠的啟用,象徵其在汽車零配件產業的持續投入、深耕與生根,自有品牌「COPLUS」近年研發量能不斷增強,由全LED汽車改裝車燈開始,逐步跨入商用卡車市場、新能源車市場及全地形車(UTV)市場。相較於設計專利著重於美觀、新穎及獨創,發明專利更著重於結構功能性及技術,顯示已具備從外觀到內部結構設計技術含量,累計有效專利高達950件。因應車聯網時代來臨,COPLUS正逐步實現將產品延伸至整車外觀改裝零組件的計畫,運用智慧車用零件如AI發光輪框、電子後視鏡、AI避震器通過AI車聯網連接車輛系統或大數據平台、共享數據和訊息,新應用領域產品幫助駕駛者了解零件使用情況、與智慧性能優化和維護需求,利用車聯網和智慧車用零件相互結合,讓未來行車安全與舒適性更為提升,打造改裝市場一站式購足服務。巨鎧延續此次創新能量,將參加2024 TAIPEI AMPA。吳柏樺透露,展覽會場將曝光最新產品,並將同時宣布與國際知名奢華套件品牌MANSORY合作的消息,這代表著公司對於未來AI智能、電動車及車用改裝市場的高度重視和擴大布局,並積極投入新能源市場開發各式新產品邁入永續未來。透過不斷與國際頂尖品牌的合作,巨鎧持續將COPLUS以綠色環保與未來AI智能科技設計思考融入汽車改裝市場元素中,同時不斷延攬各領域優秀人才與團隊,以加速產品開發與全球性專利佈局之擴張。後續將持續深耕,發展改裝部品多元化且整體性服務方案,以「創新+速度」邁向全球汽車改裝界台灣之光。
零部會經驗直上金管會主委? 專家憂尤昭文金檢挺不住壓力
第16任新總統賴清德將於520就職,新內閣人事也逐步揭露。然而,攸關金融監理主管業務的金管會,迄今仍未在揭露名單,也引發外界猜測。根據了解,除了現任金管會主委黃天牧仍有續任可能外,12日傳出金管會主委最新人選,由公股投信第一金投信董事長尤昭文接棒可能性更高。本刊調查,政府近年積極引導保險業資金投入國內基礎公共建設,還有國發會「5+2產業創新計畫」、六大核心戰略產業等,都是蔡英文總統第二任力推的政策,彼時還將有投資公共建設的私募創投風險係數,依照投資公建比例,自33.75%調降至10~17%不等。而尤昭文身為投信投顧公會的私募股權基金(PE)小組召集人,相當有發揮空間,而遭層峰注意。然而,攤開歷屆金管會主委一覽,除了已故首任主委龔照勝外,若尤昭文接棒金管會主委,將是第二位來自外資圈且「沒有公部門經驗的金管會主委」。尤昭文出身政治世家,父親是前台北縣長尤清、叔叔尤宏也曾任立法委員。特別的是,尤昭文曾與人稱「萬老師」的現任民進黨不分區立委郭昱晴有段達17年的交往關係,而因郭與尤母不睦未能修成正果。未具名前財經官員12日向CTWANT表示,非常意外賴清德首任金管會主委,就找來政黨色彩如此濃厚的尤昭文,自己很憂心尤昭文在金融圈輩份不高,又不像前主委顧立雄「跨界」跳來金管會時,獲得蔡英文總統百分百的信任與支持,恐怕難以孚眾。該人士直言,目前報載的現任證基會董事長張傳章、陽明海運董事長鄭貞茂、合庫金董事長董瑞斌等,其實每一位都有更完整的歷練與公部門經驗,即使如董瑞斌也曾在地方政府歷練過財政局長。尤昭文這樣的人事任用,「就是政治掛帥」。該人士分析,金管會主委最重要還是挺住各方壓力,尤其現在虛擬帳戶、電子銀行等新型態金融弊端變多,若主委不夠孚眾或強勢,金檢時發現問題、開出的改善事項,金融業可能愛理不理。該人士指出,還有現買後付(BNPL)亂象,租賃業風控機制也還在改善中,尤昭文對金管會這麼陌生「小心被業者忽悠」。若續用現任金管會主委黃天牧,應會是比較中立安全的作法,且看當局對金融政策的態度,也呼籲層峰能再思考。
臺北設計獎全新品牌形象首度曝光!「2024臺北設計獎」徵件啟動!總獎金440萬元!
臺北市政府產業發展局今(4/12)日舉辦「臺北設計獎品牌再造暨2024徵件啟動」記者會,首度曝光臺北設計獎全新品牌視覺系統,同場宣佈「2024臺北設計獎」即日起徵件啟動,總獎金新台幣440萬元,歡迎全球設計好手透過臺北設計獎展現無限設計與創意實力!臺北設計獎邁入第17年,為加深品牌印象及嶄新面貌,今年推出全新識別形象,以臺北舊城獨有「東、西、南、北及小南門」五城門 ,結合「門」的意象及北字設計概念出發,象徵臺北設計獎「透過設計連結國際,讓世界看見臺北」的核心價值。品牌口號「設計·不設限『Empower Design, Beyond Limits』」傳遞鼓勵參賽者打破常規,自我挑戰的精神,讓設計成為形塑美好未來的驅動力。會中更展示獎座新設計,水晶材質透過底座金屬漆色相映,呈現清澈、剔透的多層次折射光彩,質感榮耀全新升級!臺北設計獎品牌再造暨2024徵件啟動記者會,競賽評審及設計社團協會代表到場支持(圖/臺北市政府產業發展局提供)。臺北設計獎自2008年開辦,打造臺北市成為創意設計匯流平臺,驅動設計創意跨界跨域的無限可能性。競賽分為「國際競賽」及「臺北城市設計選拔」兩大項,國際競賽類別包含「工業設計」、「視覺傳達設計」及「公共空間設計」3類組,是臺灣唯一獲得世界設計組織(WDO)、國際設計社團組織(ICoD)及國際室內建築師設計師團體聯盟(IFI)三大國際設計組織認證的設計競賽,並與iF設計獎簽署合作夥伴協議,共同推廣優秀設計。本年度「國際競賽」徵件作品期盼朝向實際可量產或可被市場應用,評選重點著重商品化和市場性,同時因應趨勢鼓勵發掘新需求及跨域整合的創意作品。「臺北城市設計選拔」則是鼓勵用設計解決社會、環境與生活問題,為全球永續、共融發展,發掘新需求及跨域整合的作品,期待激發更多創意設計鏈結臺北,發揮臺北設計影響力。臺北市政府產業發展局陳俊安局長出席致詞,為記者會揭開序幕(圖/臺北市政府產業發展局提供)。北市府產業局陳俊安局長表示,記者會場地特別選在去年「臺北城市設計選拔」金選得主榕錦時光生活園區,意義非凡,透過設計改善城市樣貌,為古蹟注入新的生機,體現臺北設計獎鼓勵設計解決社會、環境面臨問題的精神。2024「臺北設計獎」國際競賽及「臺北城市設計選拔」即日起開放報名至7月10日截止,入圍名單預計於8月23日公布,相關競賽要點及活動資訊請至「臺北設計獎」官網(www.taipeidaward.taipei)。
4/14黑色情人節單身萬歲 飯店免費送百杯黑咖啡、招待現做韓國炸醬麵
每年4月14日是韓國的「黑色情人節」,專屬於單身男女,在這一天許多韓國單身族會穿上黑色服飾前往餐廳吃黑嚕嚕的炸醬麵。台北漢來大飯店今年特別邀請金蘭食品、Nespresso跨界合作,只要4月14日當天,身上配戴任一黑色元素,並在上午08:00~10:00及下午14:00~16:00兩指定時段至飯店大廳,即可限量兌換Nespresso黑咖啡1杯;而入住行政樓層與套房的旅客,則可於25樓行政酒廊─貴賓軒品嘗以金蘭食品「韓式炸醬便利包」現做的韓式炸醬麵,並由禮賓人員為貴賓拍攝紀念照,未來不論是獨身一人或找到心愛另一半,憑此照片再次入住台北漢來時,飯店將為貴賓送上獨家專屬禮物。只要4/14當天配戴有黑色元素,於指定時段可於台北漢來大飯店一樓大廳領取Nespresso精選膠囊美式熱咖啡1杯,限量100杯。(圖/台北漢來大飯店提供)台北漢來大飯店豪華套房。(圖/台北漢來大飯店提供)除了4月14日當天可領取咖啡,台北漢來大飯店也攜手老牌金蘭食品共同慶祝黑色情人節,凡於4月14日至4月30日期間入住行政樓層與套房,在行政酒廊「貴賓軒」除可享有各項專屬禮遇,如專屬空間辦理入住及退房、全天供應生啤酒、氣泡水、特選咖啡茶飲及精美餐點,傍晚時段Happy Hour推出精緻酒水推車之外,活動期間還獨家供應由主廚現做韓式炸醬麵,帶有筋道的彈牙韓式麵條,搭配以招牌金蘭食品為基礎製作的「韓式炸醬便利包」,結合味噌、洋蔥、芝麻、黑糖配料調製,帶有甘甜鹹香多層次風味。而金蘭食品去年首推「韓式炸醬便利包」大受好評,適逢黑色情人節將至,今年再度回歸。金蘭「韓式炸醬便利包」每盒3包入,即日起在金蘭好物網(https://kimlanshop.com/WXJt4)和各大電商平台上架,兩盒特價429元再送獨家食物密封夾,售完為止 。因應4月14日黑色情人節,台中豐邑Moxy酒店推出融入Y2K金曲的特別菜單「佐餐黑情歌」。(圖/台中豐邑Moxy酒店提供)另亦推出黑色情人節活動的還包括台中豐邑Moxy酒店,飯店特別推出融合了餐點及Y2K(Y2K意指千禧年流行風潮)單身情歌的「佐餐黑情歌」菜單,民眾可於4月期間在1F The Moxy Bar品嘗到如「黑色幽默炸物拼盤」、「苦辣酸甜多力多滋」等黑色美食及「黑色愚人」和「白色情人」兩款限定調飲;菜單也提供相應的Spotify歌單,讓民眾在吃的同時,也可聆賞Y2K金曲單身情歌。說到Y2K,台中豐邑Moxy酒店即日起至6月推出「BACK TO Y2K 回到千禧」系列主題活動,旅客可在不同月份體驗截然不同的Y2K主題。包括4月以音樂為主的「搖擺大帝國」、5月是帶有復古未來科技主義的「未來映像館」,及以街機、電玩為主題的6月「旺角遊戲廳」。活動期間,飯店將在1樓大廳規劃專區,提供千禧年代拍照氛圍,並於1F The Moxy Bar及18F Rooftop XOXO販售懷舊點心「香蕉船」及「漂浮汽水」。台中豐邑Moxy酒店與全台唯一卡帶唱片專賣店「感傷唱片行」攜手合作,在大廳展示千禧金曲卡帶,並設有感傷唱片行快閃店。(圖/台中豐邑Moxy酒店提供)在4月「搖擺大帝國」主題中,飯店特邀台中卡帶唱片專賣店「感傷唱片行」合作,於飯店1樓大廳展出Y2K金曲卡帶與CD,並提供CD試聽機,讓民眾即時感受千禧年代的音樂風情。同時,大廳也設有「CASSETTE STORE DAY」快閃店,展示T-shirt、海報、貼紙等周邊商品,民眾可通過QR code至線上網站購買。此外,飯店也在每日指定時段播放感傷唱片行主理人游璨賓的整點報時,並配以相應時段氛圍的千禧音樂;4月26日晚上20:30~22:30在18F Rooftop XOXO還將舉辦「千禧搖擺派對」,由感傷唱片行店長游璨賓及具有設計師及DJ等斜槓身分的Joe方序中帶來眾多千禧中、英文歌曲演出。相關資訊可至官網(https://www.moxytaichung.com/news )查詢。
「吉祥道」開箱2/全台首間!萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間,有些品牌已讓不少網友好奇朝聖,其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服,幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭,而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台,提倡洗衣職人精神,並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後,現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供24小時自助洗衣服務,並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式,來此不只能洗衣、喝咖啡,還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽,成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務(右下)還吸引外國遊客上門,在這裡也能買到萬秀周邊商品(左)、聽音樂打發時間。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機,只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量,便可微醺一番。(圖/魏妤靜攝)萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店,吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu,4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。(圖/魏妤靜攝)張瑞夫提到,原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店,就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所,彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店,也想開創洗衣店的各種可能,除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務,甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒,只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯;一旁還提供飛輪可小小運動噴汗,並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂,5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動;走上2樓還有COFFEE LAW店中店,空間寬敞、日光灑落,為呼應樓下的萬秀,還將menu直接印在吊掛的T恤上,讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10:30,阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人,分享二代店「入厝」喜悅,至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品,均享9折優惠,詳情可至粉絲頁(https://www.facebook.com/wantshowlab)查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬,豬排醬汁也加入水果以清香解膩。(398元,圖/魏妤靜攝)豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送,煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋(左),右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。(圖/魏妤靜攝)豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾,呼應吉祥道專賣幸運的宗旨,用餐限時50分鐘。(圖/魏妤靜攝)另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相,雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌,空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米,還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋,獻上台灣究極炸豬排丼飯,套餐售價330元起,附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為:「特盛」680元,含350公克究好豬+200公克越光米飯;「大盛」398元,含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯;「並盛」330元,含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份,選用究好豬厚切,舒肥後炸至金黃酥香,肉質厚實、粉嫩多汁;而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚,則是肉質成熟度高且肉味較足,可依個人喜好選擇。歡慶開幕,4/13開幕首日凡拍照打卡者,「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠,售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。(圖/魏妤靜攝)大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。(圖/吉祥道提供)再說到另一間中式餐廳「大吉團」,其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳,現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔,延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜,推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色,原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜,搭配燈籠泡椒、山野泡椒,並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成,而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬,數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠,包括4/13~4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG,即可試飲虎牌冰釀一罐;4/13開幕日起至大吉團用餐,於Google商家評論或社群打卡分享,即贈飲品一罐。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。