印度4咖哩調味料驗出致癌物 「台灣有進口」品牌曝
台灣近期頻傳食安事件,進口食品日前也出現食安疑慮。香港、新加坡相關單位日前針對2間印度品牌咖哩調味香料發出警告,指樣品經抽查驗出致癌物環氧乙烷;而根據國際進出口資料,該2品牌有產品銷入台灣。據《中央社》報導,香港食物安全中心(CFS)5日對「MDH」、「Everest」2品牌共4種咖哩或調味香料產品發出食物警告,指抽查樣品驗出第一級致癌物環氧乙烷,建議消費者停止食用,香港經銷及進口商已回收相關商品。新加坡食品局(SFA)18日也公布Everest同款調味香料中的環氧乙烷超出許可值,指示進口商下架回收。進出口數據提供商「Volza」的資料指出,台灣有廠商向印度進口該2品牌調味香料的紀錄,最新出口資料為今年2月20日。此外,印度另個草本生產商因貶低現代醫學、宣傳阿育吠陀特殊療效,涉嫌不實廣告、誇大療程,遭印度最高法院申訴,該公司部分產品雖有在台灣出售,但台灣網站並未出現爭議廣告內容。中山醫學大學健康科技中心網站指出,環氧乙烷主要用於消毒醫療設備和食品中細菌、控制農產品蟲害、製造乙二醇,但環氧乙烷會引起身體腫瘤並導致中樞神經、末梢神經病變。
追「蘇丹紅古月粉」流向!2公司進口問題黑胡椒粒 2.6萬公斤已出貨
桃園市衛生局12日晚間接獲臺北及新北市衛生局通知,有關臺中市食品藥物安全處通報綠吔實業有限公司古月粉(效期2026.10.05)檢出蘇丹色素4號,產品原料黑胡椒粒進口商分別為臺北市天崧企業有限公司及新北市綠風實業有限公司,其製造廠位於本市觀音區,2家公司為相關企業,衛生局立即啟動稽查。衛生局說明,接獲臺北及新北市衛生局通知,於昨(13日)立即會同食品藥物管理署前往稽查及抽驗,經查核2批原料為臺北天崧公司進口產地越南黑胡椒粒計16,000kg(效期2025.11.10)及新北綠風公司進口產地印尼黑胡椒粒計10,000kg(效期2026.06.15),並於進口後送至綠風公司觀音廠,進行原料篩選挑選雜質後裝袋(每袋25kg)交給天崧公司,衛生局查核時已無同批原料,現場僅剩同批原料留樣品2件各50公克予抽驗,由食品藥物管理署攜回檢驗。桃衛生局追查檢出蘇丹色素古月粉流向。(圖/桃園市衛生局提供)衛生局提醒食品業者,依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者,依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰。蘇丹紅食安危機越鬧越大,除了最初的辣椒粉,就連胡椒粉、咖哩粉都中招,衛福部長薛瑞元日前坦承疏失,指中央指令不夠明確,下達100%逐批查驗的指令後,在海關的食藥署基層同仁或許以為要100%查驗的是農藥,而蘇丹紅並沒有100%,才會遺漏掉2批進口的問題產品,「是衛福部高層這邊指令不夠明確…所以這是我們的錯。」
蘇丹紅風波持續延燒 業者感謝政府公布產品流向、盼問題產品盡快回收
台中市食安處抽驗綠吔實業有限公司製售「古月粉」,檢出蘇丹紅4號,新北市新北市知名麻辣鍋齊味老闆就感嘆,多少會怕影響到生意,希望政府能夠盡快把問題產品全部回收,也感謝政府第一時間公告問題產品流向,讓商家可以自主預防。台中市食安處抽驗綠吔實業有限公司製售「古月粉」被檢出蘇丹紅4號,新北衛生局說,違規批號的古月粉原料由「綠風實業有限公司」進口黑胡椒粒,原產地為印尼(有效日期2026年6月15日),另外一批「天崧企業有限公司」進口黑胡椒粒,原產地為越南(有效日期2025年11月10日),由台北衛生局查處,新北已函請進口商提出自主檢驗報告,另通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗。新北市知名麻辣鍋齊味老闆感嘆,多少會怕影響到生意,上一波風波已經造成市場辣椒粉嚴重缺貨,希望政府能夠盡快把問題產品全部回收,才不會讓商品持續流竄,也感謝政府第一時間公告問題產品流向,讓商家可以自主預防。
食安警報!台中市驚傳「蘇丹4號」入侵古月粉 25家業者緊急下架
台中市食品藥物安全處13日宣布,古月粉驚見禁藥「蘇丹4號」,食安部隊急派人馬展開全面檢查,結果顯示多處檢驗點皆驗出該有毒物質,立即要求業者下架並回收市面上所有關產品,同時追查事件源頭,以保障消費者權益。蘇丹紅事件震驚全台,各大廠商不敢掉以輕心,紛紛自主送驗以確保產品安全,食安處收到業者通報自主送驗後,竟發現來自大肚區的綠吔實業有限公司產品「古月粉」中含有蘇丹4號,立即展開調查。台中市食品藥物安全處,抽查人員前場工廠檢驗。(圖/翻攝畫面)台中食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查,停用25家下游業者的相關產品,跨足台中、彰化、苗栗、南投及新北等地,並將檢體送食藥署協助重新檢測,12日檢驗出爐,重新檢測後結果未改變仍檢出蘇丹4號;同時,食安處也要求各地政府單位全力配合調查。面對再次檢驗仍出現蘇丹4號的結果,食安處決定進一步調查原料來源,製造商綠吔實業的「古月粉」使用的黑胡椒粒,原料分別來自「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」進口商,食安處已要求衛生局對原料進行調查。食安處呼籲食品業者加強原料管理,提高自主管理水平,並及時通報相關情況;同時,公開相關資訊以提供給消費者參考,以確保民眾的食品安全與健康。
漢堡盒溶出雜值「超標36倍」 頂呱呱回應了
食藥署9日公布邊境查驗不合格產品,而,「頂呱呱漢堡盒」醋酸溶出結果為1132ppm,超標36倍,有污染食物疑慮。對此,頂呱呱也回應,請消費者放心。據悉,頂呱呱漢堡盒案以水(95℃,30分鐘)、4%醋酸(95℃,30分鐘)及20%乙醇(60℃,30分鐘)溶出試驗結果,蒸發殘渣為56ppm、1132ppm及73ppm,溶出試驗蒸發殘渣合格標準為30ppm以下,不符合食品安全衛生管理法第17條規定。食藥署副署長林金富說,溶出試驗違規代表出現雜質,有可能會汙染食物,該產品為1132ppm,很少看到出現1132ppm這數字。據了解,該紙盒進口商為馬爾斯國際有限公司,向浙江亦升科技股份有限公司進口,一共有57.6公斤,不符合商品依規定退運或銷毀。對此,頂呱呱回應,該公司是美國頂呱呱的協作進出口商,而因為包材會進台灣,合格後再出口,如果邊境不合格會直接退運銷毀。頂呱呱強調,台灣頂呱呱包材都是在台製造,檢驗合格,「與此批有疑慮廠商不同,請消費者安心使用。」
咖啡豆價格爆漲12%!價格創一年半新高 Fed降息時點恐延後
當可可豆價格因西非產量大減而飆新高之際,阿拉比卡咖啡豆期貨價5日收盤創逾一年半新高,和截至當日止一周的周線創近三年來最大漲幅。外界擔心農產品期貨價格飆漲,可能再次加快全球糧食通膨上漲速度而延後聯準會降息時間。洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡豆5月期貨價,8日盤中每磅上漲0.35%報2.1325美元,創2022年8月底來新高。若終場維持上漲,即連續六個交易日收紅。該期貨5日每磅收2.125美元,上周累計大漲12.5%,創2021年7月來最大周線漲幅。除了價格大漲,相關衍生性商品交易量也大增。根據美國商品期貨交易委員會(CFTC)資料,阿拉比卡咖啡豆期貨與選擇權,在上周現金交割的多單口數創新高。花旗資深大宗商品策略師杜希(Aakash Doshi)在報告中表示,阿拉比卡咖啡豆價格近期出現大漲,主要是越南受熱浪侵襲,導致其羅布斯塔咖啡豆產量大受影響,進而間接推動優質的阿拉比卡咖啡豆價格水漲船高。ICE羅布斯塔咖啡豆5月期貨價3日每公噸收3,812美元,創2008年開始推出其期貨合約交易以來的新高。阿拉比卡咖啡豆通常用來做精品咖啡,羅布斯塔咖啡豆則多被用來生產即溶咖啡。杜希預期阿拉比卡咖啡豆期貨價格在2024年裡,將會在每磅1.88美元到2.15美元區間內游走。以目前期貨價水準和他的預測區間頂端來計算,等於咖啡豆價格還有大約1成的上漲空間。他還補充說,如果咖啡豆的產量展望持續緊張的話,咖啡豆價格在短中期內還會有進一步上漲的空間。StoneX Financial副總裁羅奇(Hernando De La Roche)說,放空咖啡豆期貨與選擇權的交易商被逼回補空單同時,基金業卻不斷加碼多單,進口商被逼放棄對沖操作。近期布蘭特油價因中東地緣政治衝突持續惡化而飆漲,讓人擔心可能開始推升全球糧價。在未能擺脫糧食通膨壓力下,對各國央行來說都是壞消息,甚至可能延後聯準會的降息時間。
碳權擠毛巾1/「本土產業存亡戰」自家嚴管收費邊關卻不設限 劣質水泥入侵成碳洩漏大破口
最近全台最重要的工商團體大老們都很忙,電費大漲已「回不去了」,他們將目光放在台灣「獨步全球的碳費」,不同行業難得「聯合上書」,除了希望不要「自斷筋脈」、還要圍堵從外引入台灣的劣質「碳洩漏」危機,盼望520前讓準總統賴清德團隊聽見,爭取轉圜餘地。「政府再不作為,將讓國產水泥業面臨生死存亡困境。」除了水泥公會,包括工業總會、工商協進會、電電公會、三三會等工商團體們近來不約而同大聲疾呼,希望碳費及碳稅開徵與國際接軌,或者暫緩實施。國際社會以2050年「淨零排放」為目標,推出各種減碳措施,排放的二氧化碳視為商品制定價格,即碳定價,透過碳費、碳稅及碳交易移轉等機制,達到減碳目標。台灣去年施行「氣候變遷因應法」將2050淨零目標入法,碳費預計今年開徵、明年收費,主管機關為環境部,碳交易所去年8月成立,碳稅則在財政部研議中。各國減碳進程中,歐盟推「碳邊界調整機制」(CBAM)以進口商為主,美國「碳污染減少目標」(CCA)則以進口商及國內製造商為主,徵收碳關稅,台灣無碳關稅,而是向國內製造商開徵碳費,可說是全球獨步。不過,原定今年第1季出爐的碳費費率確定「難產」,畢竟業界盼每噸100元、政府想收300元、環保團體則喊500元,完全沒共識。至於「台版CBAM」(碳邊境調整機制)仍未定案,環境部在3月15日、26日舉行兩場碳費審議委員會,理由是「以現行規定要設計碳關稅難度很高」。 環境部3月15日舉行台灣首次的碳費費率審議會。(圖/報系資料照)「碳費費率可能要1、2個月才會出爐;未來必然會從碳費轉向碳稅, 2030年開始推動碳稅是不錯的時間點。」環境部長薛富盛3月27日在立法院被質詢時表示,儘管進度落後,但碳費仍維持今年開徵、明年收費,不過原先計畫從2024年1月1日開始計算,不排除往後調整。代表台灣159個工會的工業總會表示,以倫敦政經學院評估碳費的影響,若每噸收300元,會減損一年GDP的0.32%、物價上漲0.62%,碳排及用電多的產業恐成本增加而被迫減產或解僱員工,疾呼「課徵碳費議題須提高到行政院層級研商,並與產業充分溝通協調,各界未取得共識前不能貿然實施」。「首批碳費徵收對象包含電力、鋼鐵、水泥、石化業、半導體、與薄膜電晶體液晶顯示器業等製造業,估計噸數超過1.1億,如果每噸300元,就是三百多億,這對任何一個國家來說都不是小數字,對景氣與競爭力勢必有影響」身為業界最早表態「支持碳有價」的,就屬台泥董事長張安平,然而他再度親上火線,指出政府邊關不設防,「將造成劣幣驅逐良幣」。張安平表示,「目前政府對進口水泥無須申報碳排,也不用繳納代金,對本土業者相當不公平。」而可能被列入首批碳費徵收的512家「排碳大戶」中,衝擊最大的莫過於水泥業。水泥公會的數據顯示,各國多將水泥視為國防及民生建設重要戰略物資,因此全球水泥生產近98%用於內需市場,台灣卻不一樣,進口水泥及熟料占國內消耗比重已由2013年的11.26%上升至2023年的24.83%,主要就是「被低價傾銷」。「台灣進口最多的水泥來自哪裡?是東南亞!」水泥公會的數據顯示,台灣前三大水泥加熟料進口國家為越南的50.9%、印尼的25.69%、以及泰國的11.62%,這些國家都沒有碳稅與碳費。在減碳議題上,台泥董事長張安平呼籲對進口業者一視同仁,否則恐讓劣幣逐良幣。(圖/周志龍攝、報系資料照)台泥估計,若只對本土業者收碳費,卻放任國外無須支付任何碳成本的水泥與熟料銷往台灣,將為台灣每年增加約一個直轄市的碳排量。「碳在空氣飄散、也沒有疆界,若沒有配套的碳邊境機制,會讓更多成本較低的高碳排商品傾銷台灣,反而造成『碳洩漏』的破口。」亞泥總經理李坤炎向CTWANT記者解釋。業者向CTWANT記者透露,台灣本土業者兢兢業業做高品質、促使產業鏈走低碳,甚至可進軍歐洲市場,但進口水泥每噸比本土便宜600元,不用付關稅和碳費,也沒人去查他的含量和碳排放,「講直接一點,發展中國家做出來的水泥品質一定跟我們不一樣。」「如果碳費再加上去,那簡直難以競爭,畢竟一般民眾花大錢買房子,不會去詢問用的是哪國水泥,但水泥的強度與品質不足,可能過一陣子才被發現、已經很難補救。」某營造廠員工坦言,「有時叫不到料,就換進口水泥,但明顯成果不同,出現很多孔隙」。「這實在不合理,政府的工作應該是保護自家產業,但我們出去有關稅,外來者卻不用管碳排放,難道減碳是只有台灣要負責的嘛!」另一傳產大老向CTWANT記者表示,「我們跟(經濟部)產發署說過了,但他們說碳費是環境部主導的,然後收稅又是財政部的事。」語氣間充滿了無奈。4月才剛漲電價平均11%,各行各業成本隨之提高,而碳費碳稅付完後,出口到外國還要再付該國碳稅,簡直是被扒了多層皮,如果轉嫁到下游,「可能導致『綠色通膨』,影響產業競爭力。」台玻董事長林伯豐向CTWANT記者說。「看來是要等520後再解決了,」不願具名的業者表示,「不過這也可能是轉機,就看總統賴清德新團隊對這個議題的看法了。」
全台「找嘸樣本」!彰基醫院獨家提供米酵菌酸標準品追查 總院長曝過程
寶林茶室中毒案造成2死5重症的嚴重後果後,釀禍原因指向「米酵菌酸」,但由於過去國內並未發生過相關中毒事件,所以沒有檢驗米酵菌酸的標準品,衛福部原本只能等向國外購買的標準品到貨才能開始檢驗,不過彰化基督教醫院恰巧有購買,看到新聞報導後,第一時間與衛福部聯繫,立即無償提供樣品,才能讓中毒事件在短時間明朗。彰化基督教醫院總院長陳穆寬29日接受媒體聯訪時指出,彰化基督教醫院是彰化縣唯一的醫學中心,有研究、教學訓練、精密診斷、高度醫療及急重症病患的治療照護等功能。有鑑於中部有許多難解的中毒案,院方因此超前部署,採購了多樣毒素檢驗標準品,各種毒素僅購買一樣標準品,其中「米酵菌酸」也買了1瓶0.5毫克,當初購買價格是3萬8000元。。彰化基督教醫院總院長陳穆寬。(圖/翻攝彰化基督教醫院官網)陳穆寬表示,寶林茶室中毒案一開始就懷疑是米酵菌酸中毒,衛福部與彰基聯繫,他們剛好就有1瓶全新未開封的檢驗標準品,衛福部還表示要向他們購買,不過人命關天,為釐清真相,彰基當即表示願意無償提供,很快證實寶林茶室的2名死亡民眾就是「米酵菌酸」中毒,不用再等到下禮拜購買標準品到貨才能檢驗。陳穆寬還表示,彰基無償提供米酵菌酸標準品,基於為善不欲人知,原本一直很低調,要不是昨晚衛福部、法務部一再來電,表示媒體爭相詢可否公布彰基之名時,他才同意公布。此前,衛福部次長王必勝在28日的晚間記者會曾表示,因為彰化基督教醫院恰巧有購買米酵菌酸,看到新聞報導馬上主動提供,才能讓中毒事件在短時間明朗,「中央相當感謝」。食藥署長吳秀梅也表示,原本還聯繫進口商要向國外訂購米酵菌酸標準品,能夠立刻找到全新未開封的「米酵菌酸」標準品,可以說是非常幸運,也說「當下真的快哭了」。
巴爾的摩大橋倒塌恐衝擊美國供應鏈? 專家:對整體經濟影響有限
美國馬里蘭州巴爾的摩大橋倒塌,令美東最繁忙港口之一巴爾的摩港的航運和卡車運輸完全停頓,從快遞、零售、煤炭到汽車等多個產業都必須改道,讓人擔心可能衝擊美國供應鏈。州長摩爾(Wes Moore)說,現在無法評估這個美東第五大繁忙的貨櫃港將何時能重新開放運作。港口官員指,目前有1艘貨船和2艘海軍運輸艦在大橋倒塌的封鎖區後面,同時約廿艘船隻在港口外停泊。亞馬遜等多家企業在大橋附近有大型配送中心,他們還在評估港口停頓、道路封閉和橋樑上損失,對其營運造成的影響。儘管如此,專家認為事故對整體經濟影響有限,因為人口密集的東岸有大量可替代的高速公路和港口。供應鏈風險管理公司Everstream全球情報解決方案部經理沃茲克(Mirko Woitzik)認為事故影響只限於當地,因為進口商幾乎可透過美東其他港口處理貨運。巴爾的摩港主要運輸汽車、貨車、農業與營建業等重機具。馬里蘭州港務局指其去年處理約84.7萬輛轎車和輕型貨車。標普全球(S&P Global)指該港去年為美國第二大煤炭出口港,占全美出口量約三分之一。太平洋商船協會(PMSA)指其去年處理進口貨櫃量為全美第10大港口。鐵路公司CSX預計煤炭運輸被延誤而跟客戶商討應變計劃。包括福斯和BMW等多家車商還在注意事故的影響,雖然要改變運輸路線,但都認為對其營運影響不大。亞馬遜正評估是否有需要調整其配送中心的運作。
小林製藥有毒紅麴流入桃園2代工廠 衛生局急追16萬顆半成品
桃園市衛生局調查轄內共有2家代工廠使用小林製藥紅麴原料,來源分別為新北市與台中市的進口商,共進貨34.575公斤,衛生局27日於現場稽查時已無相關成品,製成的成品與半成品共有168,470顆,皆交付他縣市委託業者,後續則由委託業者的所轄衛生局追蹤及釐清。衛生局呼籲食品業者及藥局,如有使用或販售日本「小林製藥」公司的紅麴相關原料或產品,應立即停止使用、販售並自行下架,並根據日本原廠的通知或建議處理。同時,應遵守食品安全衛生管理法第7條第5項規定,落實自主通報,倘有使用或販售但未通報者,依同法第47條,可處新台幣3萬至300萬元罰鍰。此外,衛生局也提醒民眾面對食安疑義應保持警惕,密切關注官方相關公告,另有關國內業者主動通報預防性下架之產品。
小林製藥紅麴風波持續延燒 台灣121件產品宣布預防性下架…7業者提供退貨
日本小林製藥旗下紅麴保健品引發危機,有民眾疑似長期服用後出現急性腎衰竭死亡的情勢。目前小林製藥已經宣布回收相關產品。而台灣部分,有部分自小林製藥進口紅麴原料的業者,也宣布預防性下架121件產品,當中也有7家業者提供退貨服務。根據媒體報導指出,整起事件爆發後,食藥署統計,截至26日晚間18點為止,日本有26業者、49產品回收,而台灣則有31家業者自主通報曾採用小林製藥的紅麴原料,共計有121件產品進行預防性下架。而食藥署也為此設立「日本小林製薬紅麴案專區」網站,方便民眾查閱。在通報的業者中,有2家業者是小林製藥的紅麴原料進口商,分別是「三合興產業股份有限公司」與「和司特股份有限公司」。當中三合興產業的紅麴原料、相關半成品與成品已於25日由新北市衛生局進行預防性封存,總重405.7公斤。而和司特則由中區管理中心與台中食品藥物安全處查核,總計約有3120公斤。而食藥署也表示,在31家業者中,目前有7家業者有提供服務專線來處理退貨事宜,這七間業者分別是全力專注國際股份有限公司(【舒活專科】日本專利紅麵 +Q10+天然蕎麥B12 VITABOX®)、鑽石生活有限公司(清寶速紅麴複方膠囊)、箴言生技國際有限公司(清寶速紅麴複方膠囊)、台視文化事業股份有限公司(常春樂活御紅麴膠囊)、王子製藥股份有限公司(紅麴粉、大研納豆紅麴Q10膠囊)、大醫生技股份有限公司(大醫生技紅麴膠囊)。(圖/食藥署提供)
蘇打粉包裝寫「禁用食品」 大鼎活蝦仍拿來製蝦餅
食藥署近日與地方衛生局查了65家乾製水產業者,而台中知名海鮮餐廳大鼎活蝦,被發現用未經許可的蘇打粉製作蝦餅,被罰了144萬元。對此,大鼎活蝦道歉,稱是進口商申報為非食品級。但媒體爆料,其實蘇打粉包裝上寫明「禁用於食品」,但大鼎還是拿來做餅。據了解,大鼎活蝦餐廳股份有限公司違規最嚴重,複查先被依《食安法》罰48萬,又被查到使用禁用於食品的蘇打粉,用於蝦餅、調味蝦仁等,再被罰96萬元。食藥署副署長林金富說,蘇打粉可當食品添加物,但要有許可,該公司用的蘇打粉違規,因為大鼎活蝦公資本額較大,所以罰金較高。據《ETtoday新聞雲》報導,其他餐廳業者表示,一般蘇打粉拿來洗東西,如果用在肉上可以助軟化,部分餐廳會少量使用,因為用太多會有鹼水味。不過,其實被查獲的蘇打粉外包裝,明顯貼有「用途:清潔、除臭」,也強調禁用於食品,據悉,大鼎在原聲明中說,「在過程中未察覺進口商,將此品項以非食品級申報」,而大鼎活蝦明顯打臉自己。據悉,如今上大鼎活蝦網站,聲明改為,公司以食安為優先,誤用「鐵鎚牌小蘇打粉」,該品項由美國進口用於餅乾製作,但因公司進購人員沒注意品項標示未符合食安法規定致違規,公司對消費者很抱歉,也立即下架銷毀商品,消費者可拿購買單據到門市,拿購買品項的3倍退款。大鼎活蝦聲明。(圖/翻攝大鼎活蝦網站)
「易鼎活蝦」製造廠被查使用非法蘇打粉…重罰144萬 餐廳發聲明道歉了
消費者注意!衛福部食藥署今(19日)公布,台灣知名連鎖餐廳「易鼎活蝦」的製造廠,「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」被查出使用未經許可的添加物,加上「HACCP」複驗未通過,總共被罰新台幣144萬元。對此,大鼎活蝦餐廳也發表聲明道歉了。食藥署公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」,「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」,被查獲使用未經許可的添加物「蘇打粉」,並用於大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等,現場封存相關產品,責令業者下架回收,同時開罰。「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」被依違反食安法第15條第1項第10款規定,裁處新台幣96萬元。此外,餐飲業食品安全管制系統(HACCP)也被查獲不合格,經複查仍有部分不符合規定,被依食安法第8條第2項規定,裁處新台幣48萬元,兩者相加共裁罰新台幣144萬元。針對此事,大鼎活蝦餐廳解釋,店內的「油炸蝦餅」製造過程使用「鐵鎚牌小蘇打粉」品項,但餐廳不知道蘇打粉的進口商是以非食品級申報蘇打粉,造成疑慮深感遺憾,也向消費者致歉。大鼎活蝦強調,油炸蝦餅並非店內熱銷菜品,事件發生後,已配合主管機關指示,當下回收銷毀,也不再使用小蘇打粉在食品中。
「美國像中國子公司」 川普揚言針對外國商品實施強硬關稅
美國前總統川普近期在接受訪問時表示,如今的美國「就像是中國的子公司,中國是美國的老闆」。川普會有此言論主要是因為美國與中國之間的貿易逆差,再加上本土企業遭受中國企業嚴重影響。為此,川普也以中國的汽車廠商為例子,表示如果未來重返白宮,將要針對外國商品實施強硬關稅。根據《CNBC》報導指出,在川普政府執政期間,美國對中國、墨西哥、歐盟等國家實施了各種關稅,尤其是進口鋼鐵、鋁,課徵的關稅達到25%之多。而截至目前為止,拜登政府也幾乎是對中國進口商品採取高關稅態度。川普表示,中國在進口鋼鐵上太過強勢,已經嚴重摧毀美國本土的鋼鐵行業,尤其美國的鋼鐵行業在過去25年的表現也不是很好,已經被外國競爭者嚴重吞噬市場。川普也提到,當他對中國進口鋼鐵科徵50%的稅率後,許多鋼鐵行業的從業人員看到川普時,都會哭著擁抱他。而這次川普則是點名中國的汽車工業,直言「現在中國就像是美國的老闆,美國像是中國的子公司」。根據MarkLines的資料顯示,中國在2023年生產了約3000萬輛汽車,並在1月份實現了約50%的年增長率。川普認為,應該要對中國出口美國的汽車課徵關稅,讓中國汽車廠商將生產基地轉移到美國本土生產。川普表示「如果對中國出口美國的汽車課徵關稅,不僅對美國經濟有良好影響,同時也能讓他們選擇在美國建造汽車工廠生產,這也會雇用美國民眾」。川普也直言「我不想要從中國進口汽車,但是我希望中國的汽車工業在美國製造汽車,雇用美國人」。報導中也提到,有川普的反對者認為,川普的關稅政策會使進口商品更加昂貴,反而造成通膨。但實際上,在川普的執政期間,美國的通膨受到抑制,消費者物價指數在4年內上漲不到8%,但是拜登政府截至目前為止,已經上漲約18%。
破6萬kg毒辣椒粉竄7縣市!又有11家下游業者中鏢 海順明知故犯遭裁罰12萬元
致癌物「蘇丹紅」毒辣椒粉食安風暴持續延燒。高雄「津棧國際貿易公司」、「佳廣國際貿易公司」日前進口中國大陸的辣椒粉被檢出有蘇丹紅,高雄市衛生局持續追查相關下游廠商名單後發現,這2家公司共進口7萬8290公斤問題辣椒粉,其中有6萬4879公斤被製成原料或成品,除了先前公布的14家下游業者外,昨(6日)再新增11家業者。其中,津棧公司竟以「海順公司」的名義出貨給彰化縣維力食品工業公司,還在無工廠登記證場所違規分裝,明知辣椒粉含有蘇丹紅,卻未通報並販售,目前已遭到高雄市衛生局開罰12萬元。高雄市衛生局日前抽驗市內餐飲業及輸入業,發現津棧、佳廣國際貿易公司進口共7批大陸辣椒粉,含有依標準不得檢出的蘇丹紅成分4至8ppb。於是在4日先針對津棧以未能提供正確下游流向資訊開罰6萬元,又依食品追蹤追溯系統登載不實分別裁罰上述2間公司270萬、30萬元,並勒令暫停作業及停止販賣5天。隨後高雄市衛生局配合高雄地檢署指揮,持續調查津棧、佳廣公司相關下游業者名單,發現這2家公司輸入違規蘇丹紅辣椒粉原料總量計7萬8290公斤,其中原料及製成品計3萬8513公斤封存。而原料及製成品則計有6萬4879公斤,除了流向日前公告的7縣市14家下游業者外,6日再新增新北市2家、台中市1家、彰化縣1家、嘉義縣2家、台南市2家、高雄市1家、屏東縣2家等計11家下游業者。對此,高雄市衛生局已通知所轄縣市衛生主管機關監督下架回收,並將相關新事證移送地檢署擴大偵辦。新增的11家下游業者包括「新北市高麗國有限公司960公斤」、「新北市韓蜜食品有限公司720公斤」、「台中市七星香料股份有限公司720公斤」、「彰化縣堉華香料企業有限公司1176公斤」、「嘉義縣松井生技開發食品有限公司3612公斤」、「嘉義縣環球食品商行2439公斤」、「台南市成功醬園600公斤」、「台南市慈光食品有限公司2065公斤」、「屏東縣晨欣食品股份有限公司2712公斤」、「屏東縣鑫山食品廠1500公斤」、「高雄市勝益興食品有限公司900公斤」。另外,先前公布的「新北市八方雲集美食課」增至864公斤;「台中市味源股份有限公司」增至1300公斤、「彰化縣維力食品工業股份有限公司」則減至320公斤;「雲林縣永興辣椒行增至2萬3020公斤」、「台南市典佑商行有限公司」增至360公斤。其中,津棧公司售出的320公斤違規辣椒粉流向彰化的「維力食品」,但彰化縣衛生局日前前往維力食品廠內稽查時,卻發現品名、進貨有效日期的批號、數量,都與高雄市衛生局提供的流向資向不符,包括進貨量只有120公斤、進口商的下游廠商也沒有流向維力公司,與稽查結果不一致。因此高雄市衛生局4日派員再度前往津棧稽查,發現津棧公司竟是以「海順公司」的名義販售該批辣椒粉(出貨品名:辣椒粉,有效日期2025.9.22)共320公斤,並出具海順公司於112年12月14日、112年12月29日及113年2月21日出貨給維力食品工業股份有限公司的出貨單。對此,高雄市衛生局前天(5日)約談海順公司,並發現海順向「津棧國際貿易有限公司」購買原料,在非屬該公司工廠登記範圍的其他場址進行分裝後,再交由「津棧國際貿易有限公司」直接出貨給「維力食品工業股份有限公司」。然而,此場所沒有工廠登記證卻進行違規產品分裝,涉及違反工廠管理輔導法,已移請高雄市經發局查察釐清。此外,海順國際食品有限公司明知販售的產品檢出蘇丹紅,危害衛生安全卻未立即依法通報高雄市衛生局,因此依據食品安全衛生管理法第7條第5項規定,已遭裁罰12萬元整。