吃壽司「蘑菇沒煮熟」食物中毒! 女子痛苦2周身亡
美國蒙大拿州(Montana)一名64歲婦女去年4月到當地一家餐廳享用壽司後,竟出食物中毒的情況。後續根據衛生局檢驗,發現是因為內餡「羊肚菌」沒煮熟才會造成這樣的情況,而該名婦女在經過2周的救治後,最終仍不幸身亡,讓家屬相當悲痛。美國蒙大拿州一名64歲婦女唐娜(DonnaVentura)去年4月在當地一家餐廳「大衛的壽司」(Dave’s Sushi)用餐時,吃下了含有鮭魚和羊肚菌的壽司捲。沒想到1小時過後,她的身體就開始出現不適,隨即進入了加護病房。在之後的2周時間,唐娜的病況越來越嚴重,肝臟、腎臟、喉嚨都逐漸毀損,只能用紙筆與家人溝通。她在紙上歪歪斜斜的寫下遺言,包括「我不確定我還能堅持多久,我們要怎麼做,我無法忍受這種痛苦」、「我愛你們」等言語,最終在去年4月29日宣告不治。後續經過加拉廷郡(Gallatin County)衛生部門調查,發現這起食物中毒案至少導致51人身體不適、2人喪命,唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心(CDC)的調查則指出,從中國進口的羊肚菌可能就是疾病源頭,儘管羊肚菌通常被認為可食用,但食材必須完全煮熟,才可避免潛在毒性作用。而「大衛的壽司」在調查結束的下個月又重新開張,這讓唐娜的丈夫喬恩(JonVentura)相當氣憤,決定對餐廳提出過失致死的告訴。
錯怪國旅了?宜蘭民宿被「非法搶客」害慘 業者:降到每晚1千還是沒人住
國旅房價及交通問題屢遭外界詬病,交通部長王國材先前更放話,若國際旅客數量足以填補離峰時段缺口,業者卻仍不降價「我會罵他們」。但有宜蘭民宿業者爆料,即使開出平日雙人房1200元,還是被非法業者搶客,且非法業者遭檢舉停業,只要換名稱就能重新開張,直呼:「有時都疑惑為什麼要守法?」該名自稱宜蘭民宿業者的匿名網友表示,自家附設冷暖氣的雙人房開出平日1200元,下午3點晚鳥價1千元價格,依然乏人問津。究其原因便是非法民宿業者開出更低價格。業者強調,「宜蘭超多非法民宿,不用消防安檢、不用保意外險、不用寫報表。非法民宿光明正大搶走旅宿大餅,非法民宿還可以無限擴展房間數不用被管束」。而數量繁多的非法民宿即使被檢舉停業,只要換個名字就能繼續營業。業者感歎,生意在疫情後沒有恢復,非法業者還猖獗到「有時我都疑惑為什麼要守法?不守法好像比較容易生存」。貼文一出立刻掀起熱議,有網友直呼「各縣市都一樣,除了非法住宿取締不力。大家削價競爭,最後搞死自己」。此外,中華民國旅館商業同業公會全國聯合會理事長洪崇元,日前也抱怨各界要求業者降價不太公平,且「政府拿非法旅宿沒辦法」,強調業者要先賺到錢,才有降價空間。
飄香萬華一甲子!老字號「麗珠什錦麵」二度熄燈 老闆認了:不會再開
又有一家老字號美食熄燈!飄香北市萬華60年的老店「麗珠什錦麵」,驚傳只營業到周日(21日)就要歇業,消息一出,引起饕客紛紛直呼不捨。對此,老闆透露,由於缺乏人手,加上自身體力已不堪負荷,因此決定忍痛收攤。位於萬華區興寧街上的「麗珠什錦麵」,一碗招牌什錦湯麵放入多達11種食材,包括蚵仔、豬肝、花枝、蝦子、高麗菜、木耳等滿滿配料,不僅湯頭濃郁、麵條口感滑嫩,就連店內的炸排骨也是必點招牌菜。在地經營60年的老味道,除了擄獲不少饕客的胃,更是許多人心中難忘的舌尖回憶,可惜老闆因為人手不足、工作量無法負荷決定歇業,最後營業日為1月21日,且未來也不會再開了。熄燈消息曝光後,引起老饕感慨,「挺失落,屬於我們這一代的味道慢慢消失殆盡」、「可惜啊,這種古早味已經很少了。」事實上,「麗珠什錦麵」曾於2018年一度歇業,去年5月終於強勢回歸,只是重新開張才8個月又要收攤,讓這屬於萬華人的老味道成為絕響。
「門前隱味」老闆酒駕後首度發聲 稱「想一晚上後決定道歉」網友全炸鍋
新北市「門前隱味牛肉麵」號稱是全台最難訂位麵店,老闆吳皓民今年9月卻在酒後,駕駛特斯拉上路並被逮捕,被依公共危險罪嫌偵辦,消息曝光後引發大眾譁然,而吳皓民今日也在店家臉書上正式回應,稱「本想說這也不該是值得報導的一件事」,但在思考一晚上後決定鄭重道歉,並強調店會正常營業,而大部分網友對此份道歉聲明卻不買單。據了解,「門前隱味牛肉麵」一次只接6人,且一天限量30碗,其店址原在板橋,於今年9月搬到空軍三重一村重新開張,想品嘗的饕客往往要等到2年後,被稱為「全台最難訂味牛肉麵」。但今年9月,老闆吳皓民在店內飲酒後開車回家,但他酒力不支,行經大同區民權西路巷口時停車並蹲在路邊,警方到場後對他實施酒測,發現其酒測值竟高達0.77mg/L,被依公共危險罪送辦,緩起訴1年,要繳11萬5000元給公庫。此消息曝光後引發大眾譁然,「門前隱味」也在臉書正式做出回應,表示「本想說這也不該是值得報導的一件事」,但想一晚上後決定鄭重道歉,表示此視為個人問題,未來也不會再犯,並對關心與愛他的人致歉,文章最後則強調「店也會正常營業」,網友對此聲明卻是評價兩極。有支持他的網友相挺,表示「叔加油,我們一直都會在」,多數網友則強調「酒駕零容忍」,並質疑老闆要求食客按照店內規定,他卻沒有遵守國家法規,質疑「把用路人權益放在哪裡」,也有人希望他知錯能蓋,「希望您未來真的不會再犯,這真的很嚴重。」
歇業12年…東京「1碗21元」拉麵店重新開張 顧客懷念:青春的味道
拉麵是日本最具代表性的美食,但因為物價上漲,一碗動輒上百元。意外的是,東京都八王子市出現一家佛心拉麵店,一碗拉麵只要100元日幣(約21元新台幣),每天有限量,還沒營業店門口就排了一堆人,相當熱門。據《朝日電視台》報導,這間拉麵店自1970年代就存在,40年來一直受到民眾的喜愛,卻在12年前結束營業,讓許多顧客都感到不捨,直到26日又重新開張,上午11點門口已經排了50多人,大家都在等待懷舊的味道出現。有民眾早上7點就來了,還有人因為以前吃過,如今開業想再來懷念一次,「我在高中時經常來吃,這是一個很好的選擇,我的青春的味道」。這間拉麵店曾歇業12年。(圖/翻攝自pekohara802 Twitter)報導提到,拉麵是經由曾經吃過的醬油拉麵記憶,而重新製作的菜餚,雖然只要100元日幣,但配料都很齊全,品嚐起來是淡醬油口味,濃郁可口。店長青木崇浩指出,由於物價飛漲和日圓貶值,導致原料成本上升,他們充分利用鮮味調味,叉燒切成約4分之1如銀杏大小,麵條也自己製作,才有辦法壓低成本。而平日拉麵限量100份,假日也只有200份,同時商店也會出售原創商品。青木崇浩坦言,這不僅是開業時的100元日幣促銷,而是永遠的100元日幣,他希望拉麵店能成為當地人話題的一部分,「我們可以將它提升為現代風格,視為文化的一部分保留下來」,希望變成每個人都珍惜的一間店。
白飯之亂迎大結局!熱炒老闆「慘得這下場」怒喊:酸民開心了吧
先前北科大學生前往知名熱炒店「大道創意料理快炒」用餐,結果卻因白飯不夠沒吃飽,雙方鬧出消費糾紛,意外掀起「白飯之亂」,店家一度宣布暫停營業,眼看事件已過風頭浪尖,店家也重新開張,沒想到王姓老闆貼出徵人啟事後,不但被大批網友出征,甚至遭到檢舉,老闆今(4日)突發文怒喊「房東不再續租了!」「白飯之亂」鬧上新聞各大版面後,王姓老闆也被網友起底曾有酒駕、不報稅等違法紀錄,原以為此事已經告一段落,沒想到近3個月以來,店家又被舉報食材放地上、招牌懸掛不符規定等逾10件檢舉案件,讓他大嘆超崩潰。更雪上加霜的是,王姓老闆今(4日)在臉書發文指出,房東覺得麻煩事太多,因此決定本期合約到期就不再續租,讓他忍不住怒嗆酸民「贏了開心了吧!」同時也不忘放軟姿態,請求網友們不要繼續為難,「剩下不多的時間就請各位高抬貴手,讓我們團隊安心把剩下時間做完吧。」
小潘鳳凰酥休息17天宣布回歸 下午一點限量開賣先喊:請勿排隊
新北市板橋區的知名糕餅店「小潘蛋糕坊」,每到三節前夕都會大排長龍,日前就在臉書無預警宣布9月10日至26日店休,中正店及和平店兩間門市將不對外營業,必須店休消化中秋節訂單,如今公告將在27日下午一點開賣,但也呼籲現場數量有限,請勿在開賣前排隊影響周邊店家。小潘公告27日下午一點將重新開張。(圖/翻攝自小潘蛋糕坊臉書)小潘蛋糕坊日前公告,「9/10(日)~9/26(二),共17天,中正店、和平店兩間門市皆不對外販售。造成不便,敬請見諒。」,今日店休最後一天,舊在臉書粉專發出,明(27)日(三)下午1點開賣,「現場數量有限,排到有什麼買什麼,售完為止。」並且呼籲希望消費者可以不要在開賣前排隊,以免造成鄰居困擾。該店也曾在2021年宣布店休14天,當時店家對外解釋是因為疫情嚴重,擔心排隊群聚,以及訂單比以往增加5成,所以乾脆放棄現場客。附近民眾也透露,過去幾年每逢中秋前夕,小潘蛋糕坊訂單都會爆滿,經常都是上萬盒,需要將人力全都投入生產,因此決定直接店休,提醒民眾不要撲空,而中秋節過後仍可到現場購買。
徵才公告又被炎上!「白飯之亂」老闆不爽了:屁孩們別白目
先前27位北科大學生前往知名熱炒店「大道創意料理快炒」用餐,結果卻因白飯不夠沒吃飽,雙方鬧出消費糾紛,意外掀起「白飯之亂」,店家也宣布自7月16日起無限期暫停營業,眼看事件已過風頭浪尖,店家也重新開張,沒想到王姓老闆今(25日)在臉書貼出徵人啟事後,又遭網友出征,讓他忍不住怒嗆「可以眼瞎,但麻煩別白目!」「白飯之亂」鬧上新聞各大版面後,王姓老闆也被網友起底曾有酒駕、不報稅等違法紀錄,原以為此事已經告一段落,沒想到老闆今天一貼出徵人公告,立刻被網友留言反諷,「支持老闆酒駕」、「要酒駕去上班嗎」、「煮白飯會加酒嗎」,王姓老闆隨即也回應,「哇...沒想到現在還那麼多人關心我!真的是謝謝您們了,但麻煩別再去支持酒駕了好嗎?酒駕是不對不好的行為,人家傻麻煩別跟著傻。」事隔1小時,王姓老闆不忍再度發文,要「小屁孩們」別用惡毒言語亂攻擊,「許多事我可以原諒可以包容,但不代表你們可以持續的放肆,你可以眼瞎但麻煩別白目。」
熱炒店老闆「正面對決北科大」 直播時間曝光⋯喊話:有怨有怒講清楚
台北科技大學資訊與財金管理系學生,日前到市民大道上的熱炒店「大道創意料理快炒」消費後,因為白飯留下負評,引發白飯之亂。而店家上月16日宣布停業,不過本月2日又預告即將重新開張,再度掀起討論。對此王姓老闆表示,今(5日)下午會開直播,說明白講清楚。王姓老闆透露,今(5日)下午3時30分會開直播,歡迎對他有怨、有怒的,到時候一起來看,畢竟很多事情不吐不快。他也希望,可以利用這個機會再次說明白、講清楚,「因為沒有用過直播,手機又很舊(用7年多了)怕有什麼延遲就請包涵一下。」王姓老闆說,「衷心希望你們問完罵完後,如果情緒能夠舒緩那我就放心了,畢竟快開學了,大家也該回歸正軌了。」回顧大道創意宴會館於2日在臉書發文指出,目前配合各機關單位稽查業已陸續改善完成,敬請饕客們再等等,預告了重新復業的消息。而王姓老闆則表示,為避免日後紛擾影響店內員工生活,暫辭現場管理人職務。
白飯之亂熱炒店才剛「預告復出」2天!老闆突喊:退出管理職務
先前27位北科大學生前往知名熱炒店「大道創意料理快炒」用餐,結果卻因白飯不夠沒吃飽,雙方鬧出消費糾紛,意外掀起「白飯之亂」,店家也宣布自7月16日起無限期暫停營業,眼看事件已過風頭浪尖,店家周三(2日)發文預告即將重新開張,沒想到消息才剛拋出2天,王姓老闆今(4日)突無預警宣布「暫辭管理人職務」,並希望大家繼續給予餐廳支持。大道創意宴會館周三(2日)在臉書發文表示,「親愛的朋友們,謝謝大家一直以來的支持與愛護,讓大家久等了,目前配合各機關單位稽查業已陸續改善完成,敬請饕客們再等等」,透露熱炒店已經挺過負面風波,準備重新復業、迎接客人上門。怎料復出喜訊才剛公告2天,大道王姓老闆今(4日)突在個人臉書發文宣布退出管理職,「很感謝大道餐廳的股東們,當初您們給予的資金支持讓小弟能夠開業照顧家庭,為了避免日後紛擾影響店內員工生活,小弟只好暫辭現場管理人職務」,同時希望親友們能繼續支持原團隊,未來會更加努力為大家服務,言下之意似乎是深怕未來若繼續現身熱炒店,恐會為餐廳帶來不必要的麻煩,因此選擇離開。
北投「抹布牛肉麵」驚傳結束營業…店內設備清空 房仲揭行情:秒租
北投志明牛肉拉麵石牌分店日前被踢爆,員工將抹布水擰進煮麵的鍋子裡,業者隨後公告暫時歇業,原本將擇期重新開張,但有民眾發現店面相關設備都已經清空,業者也證實結束營業,行情價也曝光了。回顧整起事件,一名外送員目擊店員在煮麵時,把抹布水擰進鍋裡,起初業者澄清是鍋子換水前的動作,反控是外送員不滿等餐太久報復。事後,外送員再公開完整影片,業者才發聲明道歉,透露石牌分店將暫時歇業,未來會加強員工訓練。沒想到,有民眾發現「志明牛肉拉麵」石牌店的鐵門拉下,設備也都清空,在臉書《靠北天母幫》發文,寫下:「志明清空了耶...拜拜嘍」,引來許多網友回應:「覺得無奈,因為員工的個人行為…我還沒去吃過就拜拜了」、「危機處理很差,可憐」、「倒了就讓他倒個底,雖然是員工行為,老闆一開始的態度也不可取」、「工讀生的去向才是讓人擔心,下一家受害者是哪家」。店員將抹布擰進煮麵的鍋子內。(圖/翻攝自爆料公社)據《ETtoay新聞雲》報導,該店過去刊登在《591房屋交易網》資訊,總坪數約29.6坪,去年底曾開價12萬招租,換算單價約4054元。第一太平戴維斯研究部資深協理丁玟甄分析,該店面位於石牌夜市較外圍,但周邊仍有不少名店,依過去慣例,石牌商圈店面空租時間大多不長,預估一空出後「秒租」,不用擔心找不到租客。
矽谷銀行倒閉效應蔓延 大量初創公司恐發不出工資+裁員
在短短兩天,美國第18大銀行矽谷銀行(SVB)倒閉,這對許多初創公司來說是一個滅絕性事件,將使尚處於起步階段的企業和創新倒退10年或更長時間。而它的倒閉所產生的影響正在廣泛蔓延,其中,大量矽谷公司可能將發不出工資,或大規模裁員,更大的連鎖反應是,未來恐嚴重影響科技生態系統。首當其衝的是矽谷的初創公司。這些公司的創始人周四(9日)就面臨艱難的抉擇,在快速撤回存款,然後對風險投資債務違約和如果銀行倒閉,將面臨失去一切的風險中做選擇。許多人選擇堅守,因為矽谷銀行徹底倒閉似乎有些不可思議。然而他們下周可能發不出工資了。薪資服務提供商Rippling周五(10日)通知客戶,由於該公司由SVB代發工資,一些薪資處理已經停止。Rippling的執行長Parker Conrad在推特上表示,該公司立即加快了轉向摩根大通的計劃,但是還不夠快,薪水尚未支付,該公司仍在試圖理解銀行的倒閉對他們意味著什麼。媒體援引知情人士透露,至少有一家初創公司計劃周五裁員,但矽谷銀行的情況阻止了這些計劃,因為該公司在SVB有存款,取不出款就沒有資金支付遣散費。但與此相反,由於SVB的情況,其他初創公司也在考慮裁員。暫時休假也在考慮之內,作為一種可能的方式,在收到資金後再給員工發放薪水單。SVB破產的全面影響,可能需要幾周或幾個月的時間來衡量,並可能預示著對科技初創公司的投資將更加謹慎。Y Combinator的執行長Garry Tan表示,SVB倒閉對初創公司來說是一個滅絕性事件,將使初創公司和創新倒退10年或更長時間。並警告稱與SVB有關聯的YC公司中,有30%在未來一個月內無法發出工資。多年來,SVB與許多矽谷知名公司建立了財務關係,包括Snapchat的母公司Snap。而根據周五公布的監管檔案,投資者和儲戶周四(9日)試圖從矽谷銀行提取420億美元,這是10多年來美國最大的銀行擠兌之一,也揭示了矽谷銀行所面臨的擠兌規模。而據稱矽谷銀行的絕大部分存款都是大額存單,這些存單沒有存款保險。代表如果監管不出手,這些儲戶可能會血本無歸。美國聯盟存款保險公司(FDIC)周五表示,受保險的儲戶最遲將於下周一(13日)重新獲得存款,屆時各分行將在該監管機構的控制下重新開張。在創新有一些亮點出現之際,尤其是對人工智慧初創公司而言,矽谷銀行的命運讓人們對融資環境產生了新的懷疑,因為2022年的嚴峻後果導致許多科技公司裁員,並削減在高風險專案上的支出。
無法為自己的論文討公道 蔡壁如:2023年會是持續發火的壁爐
前民眾黨不分區立委蔡壁如日前因論文涉嫌抄襲遭德明科大撤銷學位,蔡壁如隨後請辭立委職務,蔡壁如昨(1)日以「我的人生不會被困難定義失敗」為標題於臉書發文表示,未來會拿起聽診器傾聽這土地的聲音,繼續為台灣努力。2023年,會是持續發火的壁爐。蔡壁如在臉書上發文表示,「蔡壁如有夠倒楣,自己沒選卻連碩士學位也沒了。」沒想到因為這樣成為2022年九合一選戰話題之一。其實,沒預料到的是無法幫「自己寫的論文」討回公道。無法幫自己寫的論文討公道的確感到失敗甚至鬱卒,可是人生不會被困難定義失敗。正如曼德拉的名言「I never lose, I either win or learn.」。蔡璧如表示,2022年主動請辭離開立法院,謝謝大家關心下一步要去哪裡。對自己來說只是打包了經驗,去任何地方都可以重新開張。未來無論是電台、談話性節目、書店、論壇等。撕開所有標籤,踏好每個臺階。自己總是自以為誠實而講話太直接,所以請大家把「蔡壁如」當成動詞。蔡壁如表示,2023年依舊會是持續發火的壁爐。會帶著那些微微的痛,拿起聽診器,傾聽這土地的聲音並繼續為台灣努力。有人說生命可以像舞蹈。但是自己的生命偏偏就是選了拳擊。
白癡公主咖啡廳爆租約糾紛!地主拋「6點澄清」怒批:一堆捕風捉影
百萬訂閱YouTuber白癡公主,日前跨足餐飲界,本月1日於北市士林區社子島開設一家咖啡廳,怎料才開幕短短10天的時間,竟被地主告知「不再續租」,無奈之餘她也透過影片還原事發經過。對此,地主昨(12日)也發出6點聲明,澄清租約風波。白癡公主近日在影片中表示,事發當日地主突然衝進咖啡廳廚房說要找老闆,並告知不再續租,讓她有點被嚇到,經過團隊討論後,決定尊重對方想法,將另尋其他店面。昨(12日)晚間,該名地主於Dcard發文表示,自11月30日得知白癡公主把咖啡廳頂讓下來後,一直嘗試想與對方聯絡,但均未得到回應,只好在開幕當天前往現場了解狀況,且當下是由對方的助理帶入內,並未有「衝進廚房」一事。該名地主也指出,從頭至尾白癡公主根本沒有與他簽約,所以不存在「毀約」的說法,「『不租了』從頭到尾地主沒跟租客說不租了,只說租約到不租了,6個字變3個字意思差很多」,且雙方其實尚未談妥,白癡公主就急著拍影片公告,質疑此舉是為了賺流量,「地主只是想一個交代,白癡公主可以為了流量再發一篇解釋解釋。」貼文曝光後,掀起網友一陣熱議,「不管如何,白癡公主身為開店youtuber,親自拍片紀錄+解釋不是蠻合理的嗎」、「只要沒有事先告知,就是突然欸,哪有人當下說要找人,別人就一定要停下現在在做的事然後去見你,既然合約本來就是私人的事,就應該打烊後再喬比較妥當吧」、「聽起來就像,想要漲價,但是團隊有他們的成本考量,如果漲價就不想租」、「希望可以找到另外的地點重新開張痴痴加油!」
剛開幕就被投訴 KID火鍋分店宣布「無限期停業」
藝人KID(林柏昇)經營的「野人火鍋」新竹分店9月24日才正式開幕,未料營業沒幾天就遭顧客控訴在新竹分店點了最貴還升級加量的A5日本和牛背脊肉,結果端上來的竟是「幾乎只有油脂的邊角料」,後來顧客在IG公開評論並標註野人火鍋新竹店,也再次得到對方道歉,未料他回覆完店家後,竟發現遭店家帳號封鎖,讓他極為傻眼。對此,KID於10日無預警宣布新竹野人火鍋店退回試營運,12日再宣布與新竹店協調暫時停業。藝人KID(林柏昇)所經營的火鍋店「野人火鍋」遭爆肉質出包,店家還封鎖顧客。對此,KID12日出席三立金鐘入圍分享會受訪表示,「事情發生的時候我人在錄影,看到訊息跟電話就馬上處理,一定負責到底,調了總店的人過去,決定新竹店暫時停業,準備到最好再重新開張。」「野人 Shabu 冷藏/熟成高級肉火鍋專門 新竹」也在臉書PO文指出,自今起暫停營業,聲明如下:各位親愛的新竹野人們大家好,首先針對日前新竹店發生的問題向大家致歉,造成大家的困擾,非常不好意思!我們目前正積極的調整腳步,針對店內發生的問題進行改善及修正。經台北總店評估後,除了目前其他分店能去新竹替代支援及員工訓練的人力稍有不足,且在營業的同時,也較難有時間針對內部做確實的改善,所以為了能確實解決問題,我們需要一點時間!所以我們決定新竹店從今天起會先暫停營業,待內部都準備/調整完畢後再宣布重新試營運的日期。也對在這段時間已先訂好新竹店的客人說聲抱歉,我們會主動聯絡您,並提供相對應的補償方式,感謝大家的體諒,也讓我們有時間再檢視體質並提供更優質的服務,謝謝。