台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多,有些已開業多年的品牌也不停推陳出新,透過空間改裝與翻新菜單,持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」,主打經典韓式燒肉與正宗韓食,2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好,品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造,從logo、色系到空間全面更新,主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色,打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級, 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動,有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐!一樓為開放式桌位(如圖),二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂,二層樓共60個座位。(圖/笨豬跳韓式烤肉提供)可無限享用的韓式小菜與生菜。(圖/魏妤靜攝)為了突出台灣溫體豬風味,「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。(圖/魏妤靜攝)一入店,便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格,改以螢光綠為主視覺,搭配充滿科技未來感的銀色及白色,彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜,像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜,以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱,原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬,採濕式熟成5~7天,更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應,經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味,還可搭佐店家自製「辣蝦醬」,蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」(左)、日本F1國產牛「貝身肉」(右上)與「伊比利豬肋條」。(MAGIC雙人套餐肉品,圖/魏妤靜攝)店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取,還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理;2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬,另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁,燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩;2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉,在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香,搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤(左)再入鍋與雪濃湯混合,油潤的牛肉帶有鮮明焦香。(套餐+350元可升級,圖/魏妤靜攝)桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴,鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)此外,亦有多道特色料理,像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調,上桌時再直火炙烤逼出油脂,以烈焰增添焦香風味,接著放入雪濃湯鍋加熱,煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣;主食基本搭配越光米飯,亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」,其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮,造就更均勻的鍋巴,最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味;另外受到美軍駐紮歷史影響,SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分,笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器,盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐,可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版,匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。(套餐+249元可升級,圖/魏妤靜攝)「SPAM三兄弟」(左,套餐菜色)一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐,右為套餐可加89元升級的特調飲品。(圖/魏妤靜攝)另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉,像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」;還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」;及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」,兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香;餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法,將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌,讓牛奶急速結凍成細密顆粒,冰晶分子小、質地細緻,加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳,沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製,營造煙霧瀰漫效果。(套餐+119元可升級、含2人份,圖/魏妤靜攝)為歡慶開幕,即日起~預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動,只要低消滿600元以上,即可加購抽盲盒,加99元最低可獲得飲品,最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」;加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐;加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐;另於每週五、六晚間21~24時推出「無限暢飲樂」,每位399元可無限暢飲指定飲品,詳情可參官方粉絲頁(https://reurl.cc/nN5n6X)。
全台唯一入選必比登的冰淇淋店 「MINIMAL」春季套餐玩轉不同溫度帶
說到冰淇淋,你腦海中首先想起的是兒時的吧噗抑或其他?那些習慣了的冰淇淋形狀與口味,如果完全顛覆、轉化成各式樣貌,是不是會讓你大感新奇?由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立、隱身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」,是全台唯一以冰淇淋店之姿入選《台灣米其林指南》必比登推介的冰淇淋店。主廚萬士傑Arvin彷彿在進行一場又一場科學實驗,在即將迎來開業三週年的春季,揮別過去的幽微、清新等主題設定,改以「溫度」為主軸設計套餐,除了梳理冰淇淋於零下多種溫度帶的豐富口感、樣態,還著重帶出植物調性的花、草、木等氣息,將於4/19起正式推出。熱愛冰淇淋的主廚萬士傑Arvin(右)透過各種嘗試展現冰淇淋在不同溫度下的樣態,左為「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」。MINIMAL春季套餐為7道式、每套1,200元,另有特別為冰淇淋套餐設計的無酒精調飲(Mocktail Pairings),2杯一組500元。此次最有趣的是主廚Arvin將大眾印象中口感滑順的冰淇淋,透過雪花溫度的-5℃ 冰沙、-12℃的標準義式冰淇淋溫度,以及口感輕盈的-40℃與-196℃的液態氮溫度,體現冰淇淋在零下各種溫度帶的冰晶狀態與口感。其中零下溫度的香氣分子釋放薄弱且緩慢,較難感受到冰淇淋香氣,因此Arvin改變傳統冰淇淋先製作底醬、再加入風味的做法,依據所需食材的特性,分別加熱、凍結,再補入新鮮香氣,例如春季套餐便有野薑花、松針、檜木等植物調氣息,當冰淇淋隨著溫度在口中融化時,彷彿開展一場香氣驚喜之旅。風味鹹甘的「包種茶/柚子/味噌」乍喝有些衝擊卻愈飲愈順口,搭佐鹹甜交織的點心「180℃米/毛豆」,讓人意猶未盡。「-40℃野薑花/清酒」的口感像是鬆鬆的雪花冰加上棉花糖,愈吃野薑花的香味愈鮮明。套餐首道「0℃ 枇杷/西洋梨茶湯」,是透過枇杷花與香片烘托起茶湯的苦韻回甘,為冰凍枇杷果肉、濃厚枇杷葉、花冰沙賦予柔和個性;接下來送上鹹點小食「180℃米/毛豆」,暖胃同時也幫助大家打開味蕾。此道點心靈感來自常見的傳統煎粿,外層脆片混入黑、紅藜麥,Q軟麻糬皮則以在來米粉、酒釀與月桃葉等製作,包覆起毛豆、海苔、花生糖等混合的鹹甜內餡,再啜飲一口Mocktail「包種茶/柚子/味噌」,能讓煎粿的香氣更為突出。接著開始進入零下世界,做成棒棒糖形狀的「-40℃野薑花/清酒」實為清酒棉花糖冰,有著明亮的野薑花氣息又帶有白茶香氣,表面氣孔能看出含有空氣的輕柔,而這是藉著-40℃的冷凍力將空氣與液體連結於此硬度,只要稍微以舌頭施壓就能融化,還會飄來如香蕉油般的乾淨香氣。「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」為了呈現紫蘇糖片的適當脆度,需先將葉子放進糖中煮,再一片片取出攤平、風乾,十分費工。接續的「-5℃瓜果/白乳酪/佛手柑」不只外觀清新討喜,還藏有諸多巧思,主廚以義式冰沙(Granita)為靈感,將冬瓜、苦瓜、香瓜共三種瓜果分別攪打成果汁後冰凍,再以叉子刮出冰沙,如此反覆多次,才能完成細緻透亮、帶有咬冰塊顆粒的口感;銜接在冰沙後的是一杯溫熱松針茶,在冷熱之間讓味蕾舒緩片刻。除了瓜果冰沙層次豐富,接下來的「-12℃ 酢漿草/紫蘇/茴香」更讓人有瞬間置身山林的錯覺,主廚將酢漿草、發酵山茼蒿、紫蘇與蘋果製成冰淇淋,帶出酸度與山野清香;品嘗時可略略弄碎上頭的紫蘇葉糖片,再搭配茴香發酵的油醋橄欖油醬汁,讓整體更顯飽滿豐富。Arvin表示,「這道冰淇淋就像是Fine Dining的主餐,-12℃是義式冰淇淋的標準溫度,希望藉此傳達經典的口感與質地。」「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」甜感明顯,亦有不同層次酸味。第二杯Mocktail「檜木/脫醇紅酒/伯爵茶」入口帶有澀感與烏梅酸度,尾韻則是沉穩木質調,以不張揚的方式悄悄呼應春天。「40℃ 桂圓/桂花」以帶有熱度的蛋糕與冰淇淋相互碰撞。接著下探最低溫,做成顆粒冰樣態的「-196℃ 草莓/洛神/乳脂」是可以瞬間凝結大部分液體的超低溫,也是套餐中做工最麻煩的一道。主廚製作出草莓與粉紅胡椒、洛神花與發酵酸豆以及乳酸共三種不同組合的冰球,每一口吃進的味道不太均一、因此不顯單調,底層還有以鴨腳木蜂蜜與馬斯卡彭起司製成的慕斯,勾勒出經典草莓牛奶的乳脂滑順組合。最後一道「40℃ 桂圓/桂花」刻意以代表熱桂圓蛋糕的溫度呈現,帶有濕潤口感的蛋糕藏著內斂的龍眼乾氣息,與一旁的桂花蘭姆酒冰冷熱碰撞。主廚雖以植物調性與香氣表現春季,卻不被季節框架侷限,還放入讓人聯想到秋冬的桂圓與桂花,引領這趟味蕾探索從清新到逐漸沉穩。外帶冰淇淋分為杯裝(如圖,180元/120ml),以及盒裝(660元/500ml)皆可自選2種口味,還有固定6種口味的體驗禮盒。(1,200元/120ml*6杯)MINIMAL透過現代料理的思維創作冰淇淋,在溫度起伏與各種口感探索中,帶大家感受冰淇淋的千變萬化。除了可選擇內用冰淇淋套餐,MINIMAL亦推出外帶杯裝、盒裝冰淇淋,每週有六個口味輪番上陣,以複合素材呈現口味,特別推薦的三組口味為「碧螺春|甘蔗|山當歸」、「葡萄柚|鐵觀音|山茼蒿」,以及「香草|玉蘭花|焦糖」,有時還有酒香風味,讓人每次上門都充滿驚喜,更多訊息可查詢官網(https://www.surcuisine.com/minimal/)。
賣慘遭嗆唬爛!他曝貴婦奈奈將開公司 身上名牌大衣「要價10幾萬」
初代網紅「貴婦奈奈」2018年底爆出伴侶黃男開捲款10億潛逃,遭調查局通緝25年,近日遭直擊躲在加拿大避風頭,受訪時更喊冤自己過得很苦。對此,住在多倫多近20年的中醫師發文怒轟「唬爛」,更爆料貴婦奈奈受訪時穿的大衣疑似是名牌,一件要價約10多萬元台幣。部落客「流氓中醫師的極道診間」看完貴婦奈奈遭直擊受訪時的影片,稱自己生活過得拮据,不敢開暖氣、打零工維生,頭髮自己剪後,27日就在臉書發文怒轟,「身為一個住在安省大多倫多近20年的我心中第一個想法:『妳ㄊㄇ再唬爛一點!』」他加碼爆料,貴婦奈奈在超市被記者拍到時,身穿的咖啡色大衣若是正品則要價不斐,「她穿的那件大衣大概$10萬台幣左右」,並在留言區附上大牌同款大衣連結。另外,「矽谷美味人妻」也向《中時新聞網》證實,貴婦奈奈穿的是某大牌的泰迪熊大衣,要價約十幾萬台幣。根據《中時新聞網》報導,流氓中醫師的極道診間表示,「貴婦奈奈所述內容荒謬至極,想賣慘也不打草稿,什麼冬天不開暖氣?剪頭髮200加幣(約4700台幣)起跳?這種荒謬的言論任何一個住在加拿大的居民都能打臉這種說法!」最後他更爆料,貴婦奈奈已經打算在加拿大開公司東山再起,「哪來什麼困境?」、「他們既然能拿到身份,開公司就不是什麼難事。」貴婦奈奈捲款10億潛逃出境後,27日被《鏡周刊》記者直擊出沒在加拿大東部大城漢米爾頓市(Hamilton),記者隨即向前攀談,希望貴婦奈奈可以接受訪問;雖然貴婦奈奈當下看到記者時滿臉驚恐,但最後還是願意受訪。貴婦奈奈則喊冤,自己沒有吸金也沒有詐騙,希望司法查明真相,更自爆被黑道追捕、逃亡5年每天都吃超商即期品,零下低溫沒多餘預算開暖器,只能裹著大衣、圍巾睡覺,凍到手腳都無感,很怕會需要截肢;平時四處找打工機會,直到有工作簽證,才加入某新創公司培訓團隊。
美國馬里蘭州大橋驚傳「被貨櫃船撞垮」 恐多達20人落水
美國馬里蘭州(Maryland)巴爾的摩市(Baltimore)的2.57公里長的「法蘭西斯史考特基橋」(FrancisScott Key Bridge)大橋,因一艘貨櫃船撞上,在26日凌晨倒塌,大橋隨之起火、部分倒塌,橋上多輛轎車落水,據信至少有7人落水。巴爾的摩「法蘭西斯史考特基橋」26日凌晨被一輛貨船撞上後,斷成多截倒塌。(圖/達志/美聯社)綜合美媒報導,法蘭西斯史考特基橋在當地26日凌晨1點半被一艘懸掛新加坡國選的貨船達利號(Dali)撞上,導致橋上至少10幾輛汽車跌落水中,部份橋樑也因此倒塌,警方初判現場可能有工作人員落水。法蘭西斯史考特基橋1977年通車啟用,是一座鋼製拱形連續貫通桁架橋,跨度長達1200英尺,約2.6公里。(圖/達志/美聯社)巴爾的摩市警方在凌晨1點35分接獲通報,消防局已宣布這是大規模傷亡事件,另據《美國有線電視新聞網》(CNN)報導,因這起意外落水待尋者大約20人,報導稱,河水溫度大約攝氏零下1度,潛水員正在河中搜尋落水者。另外,消防局主管說,大橋坍塌時,橋面可能有一輛「像重型貨車(tractor trailer)那麼大的車輛」,當局已開始評估橋梁整體狀況。這座大橋以業餘詩人法蘭西斯史考特基橋命名,他是美國國歌《星條旗》的作者。(圖/達志/美聯社)根據馬里蘭州交通管理局表示,大橋發生事故後已進行交通管制,目前已將雙向車道封閉。另外,肇事船東Grace Ocean Pte Ltd發出聲明表示,經查船上所有人安全無虞,正配合有關當局調查事發原因。法蘭西斯史考特基橋1977年通車啟用,是一座鋼製拱形連續貫通桁架橋,跨度長達1200英尺,約2.6公里,橫跨帕塔普斯科河下游和巴爾的摩外港及港口,是I-695州際公路(巴爾的摩環城公路)重要樞紐。據了解,這座大橋以業餘詩人法蘭西斯史考特基橋(Francis Scott Key,1779年-1843年)命名,他是美國國歌《星條旗》(The Star-Spangled Banner)的作者,這座大橋同時也是世界上連續桁架中第三長的跨度,同時也是巴爾的摩都會區之中,最長的橋樑。
邰正宵消失八年曾想封麥 化身白馬王子獻騎馬處女秀
睽違八年,「玫瑰王子」邰正宵推出最新專輯《重燃愛戀貳 Walk On》,曾想過封麥的他表示,一直以來歌唱都是他的最愛,「只要還有一個粉絲,我將會繼續唱下去;只要還有知音,一定全力以赴演唱。」他日前為新歌〈唯一的玫瑰〉等二部曲拍攝MV,獻出騎馬處女秀,化身白馬王子在海邊騎馬漫步五十遍,臉被寒風吹到刺痛不已,「當天寒流來襲,我凍得臉色發白,真的是白馬王子!」新歌〈唯一的玫瑰〉呼應著招牌金曲〈九百九十九朵玫瑰〉,在熟悉的邰式情歌中多了領悟與溫暖,過往以淒美演繹,現在以法式香頌演唱傳遞深情,邰正宵表示在錄音室演唱時,過往的回憶瞬間湧上心頭,歌詞則一針見血的赤裸表達愛到深處、重燃愛戀的感覺,他還分享過往演唱總是會戰戰競競的絕對要求完美,但現今多了成熟與包容,表示因為歷經許多世事,領悟到人生許多的不完美也是一種完美。被封為玫瑰王子的邰正宵,也分享三十年來看玫瑰花的心情,「過往只覺得玫瑰很美麗尊貴,現實生活中很難得看到九百九十九朵玫瑰,總會視為愛情的最高夢想。」而他現在覺得玫瑰是很珍貴的,「任何一朵玫瑰送出去都是獻給對方的珍貴心意,玫瑰除了美,還有著真愛的聚集,感謝玫瑰愛了我三十年,當初玫瑰王子封號對我而言好像既陌生又熟悉,因為我心中熱愛搖滾,花了許多年,我自己內心才接受這個封號,現在玫瑰對我而言則是象徵著永不凋零的希望與美好!」邰正宵化身白馬王子在海邊拍MV。(圖/起初娛樂)提到新歌MV拍攝,邰正宵表示新歌〈唯一的玫瑰〉與〈各自天涯〉其實為二部曲,為了劇情在寒流來襲的海邊,以一身白色造型,騎著白馬在沙灘來回漫步,在強風刺骨中製造浪漫。邰正宵說白馬的構想是自己提出的,但現場看到高大的白馬時有嚇到後悔,「心想怎麼拍攝?這也是我的騎馬初體驗,面對身高超過兩百公分的白馬,感謝過往練詠春拳的基礎,讓我身體得以保持平衡,完全沒有摔下來,但寒風刺骨,臉被吹得超刺痛,體感溫度只有約零下八度吧,在海邊來回走了五十遍,白馬王子的輕薄造型服,全身發抖還要裝浪漫,真是震撼教育,浪漫需要付出的!」聊到近況,邰正宵分享這些年來玩音樂居多,開心組仰望樂團,過著單純創作生活,也愛上單車自由移動,「大台北地區幾乎都被我騎透透,經常發現很多驚喜的景點,重訓與單車是我這幾年維持健康的撇步。」持續的運動也讓他這一年來增加肌肉,不僅重到六十五公斤,衣服也穿大了兩個尺寸,「因為身形的改變,百分之九十的衣服都要重新購買,很滿意這樣的改變,一個全新的自己,期許在人生新的階段新出發。」邰正宵也說之前曾想舉辦演唱會,但因為疫情而延宕,所以決定在30日舉辦粉絲見面會。來自星馬、香港、美加與大陸等地的粉絲將再聚首,時隔三十年重溫舊夢再辦簽唱會,邰正宵開心的說想讓粉絲重溫過往在實體專輯簽名的溫暖回憶,「也很抱歉因為場地受限,讓許多粉絲無法搶到票,接下來我會再努力的找時間與粉絲相聚,相信會有很多機會的,敬請大家期待!」
余祥銓帶新婚妻柔柔韓國行爆衝突 失控互嗆對方
中視、三立外景實境節目《綜藝玩很大》本週推出特別企劃「─夫妻對抗賽」,並飛到韓國大邱拍攝節目,由主持人吳宗憲、KID、坤達帶領余祥銓與柔柔、董仔與海力、舒子晨與許美中,三對新婚夫妻檔分為四組大亂鬥。節目中余祥銓帶著新婚妻子柔柔放閃,他打包票跟柔柔說:「老公絕對carry!」展現十足霸氣,沒想到話才說完下一秒因為闖關過程碰到困難,余祥銓引導柔柔失去耐性嗆說:「就是這樣弄啦!妳懂不懂?」柔柔出現怒氣也直白回嗆:「這很難用,不要一直在那邊說懂不懂!」《綜藝玩很大》邀來余祥銓與柔柔、董仔與海力、舒子晨與許美中,三對新婚夫妻檔上節目玩遊戲。(圖/三立提供)董仔與老公海力第一次夫妻連袂錄製《綜藝玩很大》笑稱是蜜月之旅,開始進行闖關時董仔因為老公海力猜錯歌名,為了得勝,董仔求好心切,開始爆氣摔東西。本集更推出新賽制星球殲滅戰,每關獲勝隊伍可從其他隊伍奪取星球。余祥銓分析戰力說:「因為地主隊(KID、坤達)的戰力是最強的,於是聯合其他夫妻組來對抗地主隊。」全新玩法考驗隊伍間感情,彼此心機算盡為求勝利。「─夫妻對抗賽」也因為余祥銓聯合其他隊伍,讓小隊長面臨空前危機,節目中除了可以看到每對夫妻相處時最真實的模樣之外,不時的小鬥嘴互嗆,更是觀眾津津樂道的關鍵,另外頂著零下九度低溫,戶外闖關難度更高,眾人手腳凍到不聽使喚。更多精彩的內容請一定要鎖定《綜藝玩很大》中視周六晚間10點、三立都會台週日晚間8點、《綜藝玩很大》YouTube周一晚間間7點都有播出。
金荷娜婚後演出邀約銳減 愧疚為拍新作品無法陪女兒
標題:報導:韓劇女王金荷娜回歸,在《抓住你的衣領》化身挖掘真相的爆料記者。結婚8年、育有一女的她,日前到申東燁主持的節目《心酸的哥哥》中宣傳新戲,坦言婚後對演戲的野心反而變大了,「以前我會收到很多劇本,那時我總是嫌累地喊著『我想休息』、『讓我休息一下吧』,相比之下,這幾年的演出邀約少了很多,深感還有戲可以演,是一件值得感恩的事情,加上這次的劇本真的很有趣,所以我就跟我老公說,讓我拍吧!」但金荷娜也對無法時刻陪伴女兒身旁感到有些愧疚,申東燁笑說:「不要這樣想,妳女兒長大後會對媽媽一直在工作賺錢這件事心懷感謝的,可能還會拜託妳繼續工作,不要在家偷懶。」時隔2年回歸,金荷娜說:「這是我第一次演記者,開拍前我找了像是《我想知道真相》之類的節目來看,發現記者採訪時的語氣跟主持節目時的語氣都不一樣,所以拍攝時我特別留意這一點。」金荷娜表示,《抓住你的衣領》跟其他作品最大的差別在於隱藏在推理驚悚中的愛情,「以往會覺得如果是驚悚片的話,屏除談情說愛的部分會更好,但是拍了這部作品後我改變了想法,我們的作品很好地融入了愛情劇要素,滋潤了可能令人感到枯澀的尋凶過程,讓觀眾更容易進入劇情。」金荷娜誇讚這次的搭檔張勝祖戲外顧家又細心,延玗臻既有男子氣概又不失可愛。而最讓她難忘的則是在寒流來襲時拍淋雨場景,「那天我們在束草拍戲,體感溫度應該是零下21度,我內心一直處於崩潰邊緣,因為水滴下來之後是直接凍住的,我又不能說不拍,但真要拍的話感覺我會凍死,非常掙扎,最後還是咬牙完成。」金荷娜誇讚搭檔張勝祖(左)戲外顧家又細心,延玗臻(右)既有男子氣概又不失可愛。(圖/iQIYI國際站提供)《抓住你的衣領》改編自2020年獲得「Naver Webtoon地上最大徵集展」網路小說懸疑類大獎的同名作品,金荷娜在飾演主持爆料節目《抓住你的衣領》的電視台記者「徐貞媛」,因為剷惡鋤奸,代替觀眾抓住犯人衣領,被視為女英雄,她原本與富二代小說家「薛宇宰」(張勝祖飾)婚姻生活甜蜜,但某天意外發現另一半外遇,她甚至被當成殺害丈夫情婦的嫌疑人,為了洗清嫌疑,她與擔任重案組刑警的前男友「金泰憲」(延玗臻飾)聯手揭開殺人案背後的真相。該劇每週二、三10:00在iQIYI國際版APP及iQ.com更新播出。
73歲男罹患腎癌! 這1治療「凍死」癌細胞成功保住腎
臺北榮總將「放射線部」更名為影像診療部,並在2023年新成立「先進微創介入診療中心」,特別整合多專科團隊,提供客制化腫瘤微創介入性治療服務。其中在「氬氦刀冷凍消融術」腫瘤微創介入性治療,北榮介入性診療放射科主任沈書慧表示,北榮是國內最早開始做的,2009開始就有第一個治療案例。至今北榮已施行冷凍消融術超過600例,而73歲郭先生就是其中一位,他在61歲時因膽結石意外發現腎臟有3公分的腫瘤相當靠近腎中心,不想手術切除腎的他在各大醫院輾轉,最後決定在北榮接受冷凍消融術。郭先生表示,做完隔天就能出院,出院後不用吃藥打針,讓他在當天還開心地大肆慶祝了一番。什麼是冷凍消融術? 哪些癌症患者適用?「氬氦刀冷凍消融術」是一種局部腫瘤治療方式,沈書慧主任說明,它是在電腦斷層導引下,將冷凍探針經皮膚插入腫瘤組織中,而針會有氬氣、氦氣通過,透過氬氣在針體內腔急速壓縮,瞬間使局部溫度降低到零下160℃,腫瘤會完整被冰球包覆,細胞內外迅速形成冰晶,導致腫瘤細胞破裂。醫師可透過針數調配,來控制冰球大小,而且整個治療過程都在影像監控下完成,沈書慧主任表示,在電腦斷層下冰球範圍清晰可見,不易損傷其他組織,而且治療傷口只有幾個針孔,沒有傳統開刀傷口,疼痛也較輕微,治療後恢復時間快,治療後隔天就可以出院,較適合以下3種病人使用:局限性腫瘤:腎臟腫瘤、轉移性淋巴結、肝臟腫瘤、肺臟腫瘤、骨骼系統腫瘤等。不適合手術,麻醉高風險,或因其他原因無法接受手術者;或手術後局部復發。不適合接受局部放射線治療(如:已達放射治療局部治療劑量限制或其他原因),或放射線治療後復發。沈書慧主任表示,冷凍消融術和手術、放療相輔相成,有互補的作用,能作為替代療法,最常用在腎臟腫瘤治療,以初次診斷的腎細胞癌為例,在近300例個案中,初次治療控制率約為95%,其中有15位局部復發,但經過重複治療後局部控制率可達99%,而冷凍消融術在美國、歐洲也已被列入治療準則之中。「這些」患者不建議使用 癌症治療需個別化評估不過,冷凍消融術也並非所有病人都能使用,沈書慧主任提到,有嚴重凝血功能障礙者不建議使用,而已經侵犯腸道的腫瘤,可能會有腸道破裂的風險也同樣不建議使用,另外如果已經侵犯至血管腔內,治療效果可能會不佳。因此,針對個別病灶,醫師會在門診評估效果與風險,建議最適合的局部治療方式並解釋可能的風險,針對不同部位的腫瘤設計最好的治療策略。
玉山下絕美3月雪 積雪達1公分
玉山下3月雪了,中央氣象署說,玉山氣象站3日早上零下7.9度,能見度佳,積雪達1公分。氣象署也指出,有13縣市有10度低溫。玉山國家公園2日也在臉書呼籲,「若近日持續有降雪情形,或排雲山莊以上步道有嚴重結冰、積雪(深於5cm以上或雪線達白木林)等現象時,不適宜進行一般之登山活動。本處將適時進行『雪地加強服務措施』。排雲管理站及山莊即會加強現場宣導與管制。」玉山雪景。氣象署指出,3日強烈大陸冷氣團減弱,各地清晨仍偏冷,白天起氣溫回升;基隆北海岸及東北部地區有局部短暫雨,北部山區及東部、東南部地區有零星短暫雨,中部山區為短暫雨後多雲,其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴。玉山雪景。氣象署說,4日臺灣各地及澎湖、金門、馬祖大多為多雲到晴,僅東部及東南部地區有零星短暫陣雨。今日東半部沿海有長浪發生的機率;今晚起至明晨至中部以北地區易有局部低雲或霧影響能見度。【橙色燈號(非常寒冷)】新北市、基隆市、臺北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、宜蘭縣、金門縣有持續10度左右或以下氣溫發生的機率,連江縣有持續6度左右或以下氣溫發生的機率。【黃色燈號(寒冷)】臺中市、彰化縣、花蓮縣有10度以下氣溫發生的機率。低溫特報。
全台急凍 玉山上午降下冰珠「深度約2公分」
今(2)天受到強烈大陸冷氣團、華南雲雨區東移影響,全台天氣寒冷,其中玉山氣象站(玉山北峰)低溫來到零下1度,上午8時15分下起冰珠,直到35分停止,累積厚度達2公分,隨著入夜水氣減少,玉山降雪的機率偏低。中央氣象署表示,玉山氣象站今天上午8時15分開始降下冰珠,直到35分停止,中間有夾雜一些冰霰,累積厚度達2公分,目前天氣狀況則為濃霧,能見度不足100公尺,氣溫零下0.2度、風力3級偏西風。另從照片可見,地上一片雪白,不少區域已被冰珠覆蓋。氣象署指出,玉山氣象站至今仍未下雪,隨著入夜水氣減少,玉山降雪的機率偏低。氣象署提醒,今天北部、東北部及中部山區易有降雨,基隆北海岸及中部以北山區有局部較大雨勢發生機率,預估今晚起降雨將較緩和;中部以北3000至3500公尺以上的高山可能出現結冰、霧淞等現象,不排除有降雪機率,若要前往山區務必注意路況安全。
《明天過後》真實上演!中國第一高樓上海中心大廈 632公尺高樓一夜冰封
中國境內最高大樓是位於上海的中心大廈,其高度有632公尺高,也是目前全球第三高的摩天大樓,僅次於杜拜的阿里發塔與馬來西亞的默迪卡118大樓。而可能是因為高度與地面落差太大所致,上海民眾在26日就目睹中心大廈頂端竟然出現結冰的情況,甚至有工作人員在疏導附近民眾不要靠近,擔心頂樓的結冰墜落下來傷到人。根據中國媒體報導指出,其實上海中心大廈高樓遭到冰封的事情,從23日就開始了,當時甚至流傳出中心大廈頂部冰封的畫面,只見全部的建築物結構,均被白色的冰雪給覆蓋住,單看畫面不曉得的話,還以為這裡正在拍攝《明天過後》這種巨寒天災片的現場。而從23日起,上海中心大廈遭到冰封的事情就成為不少網友關注的焦點,相關工作人員也在大廈附近駐守,不斷的驅趕、提醒好奇圍觀的民眾,憂心頂樓的結冰可能就此砸落下來,632公尺的高度,隨便一個冰椎掉落,可能就是一條人命。而有氣象專家解釋,上海中心大廈高度為632公尺,高處氣溫容易低於0度以下,在這高度下,降雪、甚至產生積雪屬於正常現象。但由於雪花在下降過程中逐漸融化,到了人們在地面的可視範圍,就會變成了雨水或雨夾雪。這也就是為什麼「上海下雪難,而上海中心大樓下雪不難」的原因。而近日上海溫度低、濕度大,上海中心樓頂區域平均溫度在零下5度左右,部分區域出現結冰和積雪等自然現象。隨著溫度的回升,樓頂結冰區域逐漸融化,部分區域出現冰雪墜落現象。而目前為止,上海中心大廈已經針對附近進行臨時管控。上海中心大廈頂部結構狀況。(圖/翻攝自微博)
喊出「二次創黨」 王婉諭再任時力黨主席射3箭
時代力量決策委員會26日中午公告,第四屆改選新任黨主席王婉諭及其餘8位決策委員正式出爐,本次任期將於2025年2月28日屆滿。王婉諭表示,時力自2015年創立以來數度享有高光時刻,也經過7位主席的率領,一路走來很不容易,尤其在2024年選舉失敗,沒了黨團、沒了立委,也失去政黨補助款,看似絕望,但在徹底歸零下,重新來過,現在正是最好的契機「啟動二次創黨的重建工程」。王婉諭說明,二次創黨重建工程最迫切的目標有三,首先是檢討過去的失敗原因、其二是改造黨務系統、最後是必須具體回應台灣社會需求。王婉諭感性表示,感謝到現在仍然支持時代力量、對時代力量有所期待的朋友,自己將和決策委員們會用盡全力去證明,大家的支持與疼惜不會白費,更會催生一個全新、更好的時代力量,帶領台灣走向更好的未來。時代力量發言人余佳蒨說明,本次選出決策委員9名,除最高票王婉諭主席外,還有輔大教授周偉航、時力不分區立委候選人王寶萱、軟體工程師王景弘、時力副秘書長王煦惠、前台中副市長林依瑩、青年黨員胡㻡、新竹市議員廖子齊、交通議題網紅林柏勛等。對此,環保學者、時代力量前主席陳椒華接受CTWANT記者採訪時表示,在野力量在台灣一直都很不容易,自己卸任決策委員了,但仍具黨員身分,在民間團體以不同身分共同努力「一起為台灣盡力」。
慘不忍睹!新疆零下52.3度 大群水鳥遭活活凍死「冰封湖面」
大陸20個省份於近日遭遇龍年首場寒潮,大範圍降溫降雪,北疆富蘊縣吐爾洪鄉最低氣溫竟降至零下52.3度,打破歷史極值。另外新疆的嚴寒還導致湖裡大群水鳥都被凍死,冰封在湖面上,畫面慘不忍睹。據人民報報導,影片顯示,新疆近日遭遇極寒天氣,最冷的地區溫度甚至低至零下52.3度,湖裡成群的水鳥瞬間被凍死,十分凄慘,網友看了也不禁哀嘆「都來不及飛就凍死了,好可憐。」、「冰河世紀突然來臨,我們人類是不是也會這樣。」、「南極都沒這麼冷。」、「住冰箱里還比較暖和呀!」、「今天早晨,我看見鴿子都凍死了。」不僅如此,新疆的1名男子也於19日發布影片說,家裡養的大母雞都凍死了,還有隻小白雞,凍得毛都炸起來、不會走路了,在影片中男子還在地上撿到雞蛋,並嘆「來看看我們家這個雞蛋,牠能下我就已經很意外了,下了個雞蛋凍裂了,凍成壞蛋了」,男子說「這幾天實在是太冷了,這股寒流不知道什麼時候能過去,看天氣預報應該還得持續1個星期。」據澎湃新聞報導,大陸雨雪於22至23日減弱,24日北方大部分降雪基本停歇,而南方陰雨雪天氣將持續到本月底。雨雪壓制下,南部大部分地區氣溫偏低的狀態將延續至27日前後,北部大部分地區22日起緩慢升溫。
普丁頭號政敵納瓦尼死於獄中 知情人士曝他死法符合俄國特工慣用方式
俄羅斯反對派領袖納瓦尼(Alexei Navalny)在日前傳出於16日在獄中身亡,身為普丁的頭號政敵,外界懷疑他的死與普丁脫不了關係。1名自稱掌握內幕情報的人權活動人士透露,納瓦尼很可能是被一拳擊中心臟而死,而此種手法是蘇聯KGB特種部隊慣用的方式。俄國反對派領袖納瓦尼死於監獄中,引發一連串後續效應,歐洲各國許多民眾前往俄羅斯駐該國大使館前抗議,手持鮮花或照片對納瓦尼表示哀悼。(圖/達志/路透社)去年底俄羅斯反對派領袖納瓦尼(Alexei Navalny)在與外界失聯近20天後,在12月25日傳出他被流放到有「極地狼」之稱的IK-3聯邦監獄,該地位於北極圈內,距離俄羅斯首都莫斯科2000公里,最低溫甚至可以到零下30度。俄國反對派領袖納瓦尼死於監獄中,引發一連串後續效應,歐洲各國許多民眾前往俄羅斯駐該國大使館前抗議,手持鮮花或照片對納瓦尼表示哀悼。(圖/達志/路透社)根據《紐約郵報》報導,人權組織古拉格網(Gulagu.net)的創始人奧斯切金(Vladimir Osechkin),引述1名知情人士的話指出「納瓦尼被發現頭部與胸部有瘀傷,這符合俄國特工『一拳』的慣用手法。」俄國反對派領袖納瓦尼死於監獄中,引發一連串後續效應,歐洲各國許多民眾前往俄羅斯駐該國大使館前抗議,手持鮮花或照片對納瓦尼表示哀悼。(圖/達志/路透社)奧斯切金表示一拳擊中心臟致人於死,是蘇聯國家安全委員會(KGB)特種部隊常用的手法,更表示「他們訓練特工用一拳擊中1個人的心臟、身體的中心來殺死他,這是KGB的標誌。」俄國反對派領袖納瓦尼死於監獄中,引發一連串後續效應,歐洲各國許多民眾前往俄羅斯駐該國大使館前抗議,手持鮮花或照片對納瓦尼表示哀悼。(圖/達志/路透社)奧斯切金引述知情人士的消息稱「為了準備這次襲擊,47歲的納瓦尼被關在嚴寒的室外2個多小時,以此削弱他的身體。」奧斯切金認為「他們首先將他長時間置於寒冷的環境中,將血液循環減慢至最低程度,從而毀掉他的身體。如果執行的人有豐富經驗,那麼在幾秒內殺死1個人就變得非常容易。」奧斯切金更表示,有名在北極圈服刑過的囚犯,透露自己曾看過其他犯人被獄方人員以此方式殺害。在俄羅斯境內的民眾上街頭抗議納瓦尼死於獄中,被軍警強制驅離。(圖/達志/路透社)在獄方發給納瓦尼母親和律師的死亡通知裡,稱納瓦尼死於「猝死綜合症」(sudden death syndrome),這是1個模稜兩可的術語,表示死因可能和心贓有關。俄羅斯當局也拒絕將納瓦尼的遺體交給他的家人,聲稱需要進行長達2週的「化學檢查」。納瓦尼的遺孀尤利婭(Yulia)指控普丁用神經毒劑毒害了她的丈夫,因為普丁曾於2020年對納瓦尼使用神經毒劑,藉此想要暗殺他,不過當時並未成功。奧斯切金則表示這不太可能,若再次使用神經毒劑,一切的矛頭就會指向普丁,因為他以前曾用過這招。在俄羅斯境內的民眾上街頭抗議納瓦尼死於獄中,被軍警強制驅離。(圖/達志/路透社)對此,克林姆林宮強烈否認與納瓦尼之死有任何關係,普丁的發言人更抨擊這些指控「毫無根據且無禮」。
普丁頭號政敵離奇猝逝北極圈 親母直奔極地領無遺體…團隊怒控「毀屍滅跡」
目前有消息指出,俄羅斯總統普丁的頭號政敵、俄羅斯反對派領袖納瓦爾尼(Alexey Navalny)被移監到北極圈當地的監獄「極地狼」後,於16日傳出在監獄中失去知覺後離世,享年47歲。而其母親也親自趕赴零下30度的北極圈監獄,結果有關當局卻表示「要調查死因」所以拒絕移交納瓦爾尼的遺體給其母親。為此,納瓦爾尼其團隊怒控有關當局扣留遺體是想要毀屍滅跡。根據外媒報導指出,納瓦爾尼是在2023年12月左右被移監至北極圈的監獄「極地狼」(the Polar Wolf),該監獄,位於莫斯科東北約1900公里的亞馬爾-涅涅茨自治區(Yamal-Nenets)的IK-3流放地(IK-3 penal colony),由於該監獄處於北極圈中,終年天寒地凍,是俄羅斯最嚴峻的監獄之一。納瓦爾尼的發言人亞爾米許(Kira Yarmysh)受訪時表示,納瓦爾尼的母親、69歲的柳德米拉(Lyudmila Navalnaya)在趕赴到零下30度的IK-3流放地時,有關當局告知納瓦爾尼的死亡時間是16日下午2點17分,而死因是非常模糊的猝死症候群(sudden death syndrome),該病稱僅是描述一種突然死亡的現象,其中包含各種原因導致的心臟驟停或心臟疾病,但對於致死原因卻是需要進一步的判斷。(圖/達志/路透社)柳德米拉後續又被告知納瓦爾尼的遺體被運送到監獄附近的沙萊喀特鎮(Salekhard)的太平間,但當地太平間一開始表示沒有收到納瓦爾尼的遺體,後續又有官員出面表示,因為要查明納瓦爾尼的死因,所以必須要完成屍檢後才會移交遺體。由於納瓦爾尼先前就傳出曾遭俄羅斯當局下毒的情況,甚至為此滯留在德國一段時間接受治療。所以這次納瓦爾尼在監獄中猝死的事情傳開後,納瓦爾尼的團隊也高度懷疑納瓦爾尼有可能是遭俄羅斯當局毒殺,而當局扣押納瓦爾尼的遺體,目的就是要想辦法掩蓋下毒證據。據了解,納瓦爾尼生前因為激烈批評普丁的各項施政與政策,因此被冠上普丁頭號政敵的稱號,而其在2021年因詐欺等罪名遭判刑11年半後,於2023年8月又遭俄羅斯法院以「創立、贊助極端主義組織與活動」判刑19年。而面對這些刑期,納瓦爾尼的支持者認為,這都是普丁為了報復納瓦爾尼所實施的打壓行徑。後續納瓦爾尼先是被關押在梅列霍沃鎮(Melekhovo)的第六號刑事矯正所,之後於2023年12月初突然消失,經過百般調查後,才在IK-3流放地發現其身影。(圖/達志/路透社)