一家8口爽吃「霸王餐」逾半年 2人遭警逮捕…最慘下場曝
英國有一家8口家庭日前到一間義大利餐廳用餐,消費329萬英鎊(約1.3萬元新台幣),卻吃霸王餐,女主人刷卡付款沒過,謊稱要拿「另一張卡」離開,結果竟趁機開溜,店家怒公布監視器畫面。警方獲報後展開追查,如今已逮到一對男女,2人正在接受訊問。本站曾報導《一家8口留假電話吃「萬元霸王餐」 店家氣炸公布長相…結果超意外》,這家專門販賣義大利料理的西西里餐廳「Bella Ciao Swansea」,近期在威爾斯第二大城斯萬西(Swansea)開幕,豈料這一家人上周五晚上前來用餐,結果吃霸王餐不付錢。店家在臉書PO出這家人的長相。(圖/翻攝自Bella Ciao Swansea臉書)餐廳經理泰隆(Tyrone Reese)描述,這家人點了菜單上最貴的餐點,包括丁骨牛排(T骨),後來把還剩一半的飯菜讓服務生收走,當下意識到不太對勁,等到吃飽要結帳時,女主人到櫃台使用簽帳金融卡,但2次刷卡都失敗,於是告知要去拿另一張卡,讓兒子在店裡等她,卻就此離開,男童後來也藉故消失。泰隆嘗試打電話聯繫這家人,才發現電話是假的,氣得在臉書公開8名客人的長相,結果接獲其他店家來電告知:「這家人是慣犯!」據《太陽報》報導,南威爾斯警方在接獲報案後,隨即進行追查,目前已有2人被逮捕,是來自塔爾伯特港的41歲男子和39歲女子,目前被拘留在派出所,將持續調查以釐清案情。由於這家人過去8個月以來,發生的一連串吃霸王餐行為,若被判刑,最重恐面臨2年監禁。
大嫂嫁10年沒煮過飯…婆婆生病也不照顧 小姑怒轟「破X嫂沒同理心」網大逆風
有網友於近日抱怨,大嫂嫁進家裡10年,從未煮頓飯,且婆婆生病了,大嫂也愛理不理的說「那是你媽又不是我媽」,但當親家母生病了,大嫂則馬上買機票飛回家照顧。對此,她十分不滿,怒批「這種破X嫂怎那麼沒同理心!!!」原PO於21日在臉書社團「毒菇九賤婆媳討論區」發文指出,大嫂嫁來家中10年,「從沒為我們家的人煮一頓飯菜,還要幫她帶小孩又不給我們錢」,令她最不滿的是婆婆生病了大嫂態度愛理不理,還說「那是你媽又不是我媽」,當立場對換親家母生病時,大嫂則立馬買機票飛金門回家,她看不下去大嫂的種種行為批「這種破X嫂怎那麼沒同理心!!!」此文一出,引起熱議,網友紛紛留言逆風表示,「看不慣你為什麼不自己做?媽媽是你的,你不會煮給他吃跟照顧他嗎?」、「有問題的是妳哥吧!」、「那是你媽欸」、「若大嫂的母親生病你們馬上買機票飛金門關心親家母,那這篇文你怎麼開幹,大家都會挺你,但你沒有」、「大嫂說的沒錯啊,你哥與你才是照顧媽媽的主軸」。但也有人認為「我怎麼覺得大家看到小姑砲大嫂,大家就高潮?大嫂沒煮過一頓飯菜又讓婆家幫忙帶孩子不給錢,婆婆生病了撇的一乾二淨,享受婆家的資源卻又不願意付出,自私的是誰?不會互相的是誰?」
一家8口留假電話吃「萬元霸王餐」 店家氣炸公布長相…結果超意外
開門做生意,最怕遇到白吃白喝的客人。英國有4大4小一行人到餐廳用餐,消費了329英鎊(約1.3萬元新台幣),之後藉口要拿「另一張卡」離開,結果就再也沒回來,氣得店家公布監視器畫面,掀起一陣議論。據《鏡報》報導,一家8口上周五晚上前往斯萬西(Swansea)一間義大利餐廳,點了昂貴的牛排、15瓶汽水、雙份甜點等,帳單費用總共329英鎊。後來女子試圖用簽帳金融卡付款,但2次都被拒絕,因此她告訴店員要出去拿別張卡,兒子會在店內等待。然而,男童隨後接到電話,接著便用跑步的方法離開店內。餐廳經理泰隆(Tyrone Reese)回憶,當這家人開始把還剩一半的飯菜退回時,意識到有些不對勁,「他們點的是菜單上最貴的東西,像是丁骨牛排」,後來他們試圖聯繫對方,卻發現電話號碼是假的,感到更加沮喪,因為沒有其他方法,只好報警處理。女子藉口要拿別張卡離開。(圖/翻攝自Bella Ciao Swansea臉書)事後泰隆氣得在臉書專頁PO出監視器畫面,很快便接到其他店家的電話,才知那一家人是累犯,外出用餐時常沒有付錢。當地法律規定,沒有付錢離開屬於犯罪行為,最重可判2年有期徒刑,警方目前正持續進行調查中。意外的是,泰隆把照片貼出後,隔天用餐人數從周五的40張桌子,整整增加了3倍,多達120張,「事情發生後,當我們開店時,接到15通電話預訂」,他認為這是民眾面對負面情況,做出團結的表現。
老人飲食觀念不合格還活很久? 過來人曝這「2物」少吃
近日一位網友表示,老一輩作飯菜很多觀念,放到現在看來都不合格,為何都能活到8、90歲。對此,過來人認為,「老人那一代食物比較天然,高糖食物跟油炸也比較少」、「沒吃垃圾食品差很多。」原PO在PTT發文,「看老一輩作飯菜很多觀念現在看來都不合格,冰箱塞滿、飯菜放量再冰、過期很久照吃,但奇怪的是很多老人一輩子錯誤作法也是活到八、九十,難道說他們本來應該活到破百因為這些,錯誤作法才只活八、九十。」此文一出,網友紛紛留言「老天保佑」、「活比較久但沒比較健康」、「你是覺得都不生病才是好事是嗎」、「因為被篩選過了,本來就有病的早就死了你也不知道」、「存活者偏差」、「洗腎的一堆」、「我看台灣這幾十年平均壽命要跌了」、「你的健保費繳假的喔」、「你把人口年齡的表格拿出來看一下好不好」。也有人認為「我阿嬤不吃甜食不喝手搖」、「我覺得是以前的人還不知道有這麼多科技與狠活可以加」、「現在都加不用錢多。還在那邊笑對岸」、「老人那一代食物比較天然,高糖食物跟油炸也比較少。現在一大堆化工食物跟垃圾食物是要怎麼比」、「沒吃垃圾食品差很多」。
保存剩菜「4大行為超NG」! 放電鍋保溫恐成「細菌培養皿」
北市遠百信義A13寶林茶室食物中毒案越演越烈。衛福部疾管署30日上午公佈新增4人,目前共計25名個案,而死者及住院病患共8人的體內都驗出「米酵菌酸」,目前定調此次中毒原因是米酵菌酸所引起,仍持續追查來源。而此風波也讓「如何正確的保存食物」成為熱門話題,對此食安專家「韋恩的食農生活」也整理出國人保存剩菜的4大NG行為。臉書粉絲專頁「韋恩的食農生活」於30日發文指出,以現代環保的立場,丟棄剩食是件對環境造成壓力的事,而且台灣老一輩也是有捨不得的心情,剩菜總是想要一留再留,但是剩菜保存則特別需要注意一些食安重點,食物若保存不當,可能會有食物中毒致死的風險。對此,他整理出國人保存剩菜的4大雷區,呼籲民眾保存剩菜時不要犯了這樣的毛病,以保衛生健康。1. 飯菜放電鍋保溫就不會壞:X大同電鍋切保溫,大概只會保持在40-50度左右,40-50度左右,這樣的溫度並不夠殺菌,其實對細菌來說挺舒服的,剛好像是在培養細菌,這樣放到隔餐,可能就細菌超標啦。只有超過65度以上保存,細菌才難以存活。正確方法:食物保存還是放冰箱比較好。2. 剩菜沒吃完熱好幾次:X食物反覆加熱不但營養價值會被大量破壞,而且過程中因為不斷高溫,使得食物成分產生一些氧化或是聚合等的化學反應,導致生成丙烯醯胺、氧化膽固醇等不良物質的機會,而微生物也會趁隙孳生。正確方法:只取吃得完的量出來加熱,其餘保持冷藏或冷凍。3. 飯菜不能熱的放冰箱,會容易壞:X急速冷卻當然對食物比較好,只是對冰箱裡其他東西不太好,因為熱熱的東西,會把冰箱整個平均溫度向上拉,反倒造成其他東西的保存受到影響。正確方法:如果冰箱空間足夠、壓縮機冷藏能力夠,當然熱的東西放進去沒問題;不然也是食物在覆蓋情況下稍微放涼後儘速放入冰箱,不要拖太久。4. 冷藏既然比較安全,冰箱就用剩菜塞滿滿:X冰箱東西太滿,影響裡面的空氣對流,也會造成壓縮機製冷不足,造成冰箱不夠冷,東西可能就一起壞掉了。正確方法:不要製造太多剩菜,也不要一次全部都放冰箱。
給公公吃臭酸爛菜…驚世大嫂嗆「嫁出去的女兒沒資格回來」 小姑氣哭
大嫂與小姑不合的案例,時有所聞。一名小姑淚訴,爸爸把老家賣掉,貼補大哥大嫂買房,沒想到大嫂居然讓爸爸吃臭酸掉的食物,回家照顧爸爸,還被大嫂嗆「嫁出去的女兒沒資格回來」,讓她忍不住氣哭。原PO在《毒姑九賤婆媳討論區》表示,嫂嫂天天回娘家就沒關係,自己回娘家照顧爸爸就被嗆「嫁出去的女兒沒資格回來」。她傻眼直呼,「大嫂嫁來30年,我們也沒有說過她不能回娘家,我們家從來沒有說她是媳婦應該要做什麼,嫂嫂娘家有需要幫忙我們都支援嫂嫂,結果嫂嫂卻這樣說我。」原PO透露,會回家是因為發現大嫂從娘家帶回來加熱給爸爸吃的飯菜,都臭酸掉了,若大嫂跟哥哥有照顧好爸爸,自己何必天天回去照顧沒飯吃的爸爸,「能不心疼嗎?弄臭酸的食物給人吃。」原PO嘆,大嫂只會拉著哥哥照顧她娘家,他們不想照顧沒關係,爸爸她自己來照顧,相信街坊鄰居跟管理員都看的出來。她強調,自己不是為了財產,當初這間房子就是爸爸賣掉老家,補貼大哥大嫂買房,沒想到大哥大嫂竟這樣對待爸爸。貼文一出引起討論,網友紛紛留言「那就別再支援嫂嫂的任何事,說不定她在激妳別回去看父親,是怕妳發現什麼、「說好聽的是怕妳辛苦,講難聽的是怕妳分財產」、「因為她覺得房子是他們的,所以妳變成外人」、「嫂嫂算哪根蔥,不然叫她把錢吐出來」。
隔夜飯菜能吃?醫曝1重要關鍵 再列4基本觀念:這情況趕快丟掉
寶林茶室食物中毒案目前已2人死亡,讓不少民眾人心惶惶。而隔夜菜的問題,也再度引起外界高度重視。醫師蔡明劼提出4大基本觀念,最近爆出食物中毒的新聞,比起營養素問題,更要注意的應該是隔夜菜的衛生。蔡明劼在粉專《蔡明劼醫師 健康。瘦身》表示,有學員提問「將隔夜的飯菜加熱來吃,營養素會不會流失」,事實上,3大營養素當然是不會流失的,雞腿放到隔天還是雞腿,蛋白質不會變少,五花肉隔夜一樣是五花肉,脂肪不會變不見,不過水溶性維生素,比如維生素C、維生素B群等,確實會有部分流失,但流失的程度不易評估,基本上還是值得吃,「我自己也不喜歡浪費,我常態性的吃隔夜飯菜,已經吃很多年了還是頭好壯壯。」蔡明劼指出,最近爆出食物中毒的新聞,比起營養素問題,更要注意的應該是隔夜菜的衛生。他提出4個基本觀念,包括冷藏保存、冷藏保存、加熱溫度以及食用時間等。蔡明劼提醒,採冷藏保存應盡快將剩餘的飯菜冷藏起來,不要放置在室溫下太久,例如米飯放在室溫超過2小時以上,容易滋生仙人掌桿菌(Bacillus cereus),造成食物中毒;如果要保存比較多天,比如說一次準備一個禮拜份量的便當,那麼隔天的便當放冷藏,其他的就放冷凍,更能防止細菌生長,但也不要冷凍太久,比如去年端午節的粽子放到現在。此外,確保將飯菜加熱至足夠高的溫度,建議在攝氏75度以上,以確保能殺死殘留的細菌。蔡明劼也提到,加熱後也要盡快食用,避免再度長時間放置,如果聞起來或吃起來有異味,就不要太節儉了,趕快丟掉。
只因吃了雞腿 人妻遭婆婆責罵「媳婦沒地位不准吃」:離婚
重男輕女的情形,即使在現代仍時常發生。一名人妻抱怨,她只是吃了餐桌上的雞腿,結果惹來婆婆不高興,氣得要求老公和她離婚,讓她覺得傻眼至極。原PO在臉書《毒姑九賤婆媳討論區》透露,公婆每個禮拜六日都會來家裡,要她負責煮飯,昨天便叫老公去菜市場買了隻鹹水雞、滷好的爌肉,她再炒2盤菜,還有1碗湯。因為4人餐桌坐不下,她和孩子添好飯菜後,就端去客廳,當下直接夾走一隻雞腿,怎料午餐結束後,被婆婆大聲叫去客廳,開始一頓責罵。原PO指出,結婚21年,婆家的雞腿永遠是公公1隻、老公1隻,媳婦不可以碰,一直是如此沒有例外,但婆婆這樣的分配純粹是男尊女卑,讓她很火大。婆婆覺得她是故意的,她則反嗆:「沒有故意,我想吃什麼就吃什麼」、「在我家,一向是想吃啥就吃啥,沒有規定雞腿是誰的」,殊不知婆婆大叫:「離婚!這種女人,離掉」,開始一哭二鬧三上吊。雞腿在婆家象徵地位,因此女生都不准吃。(示意圖/翻攝自pixabay)原PO表示,每次她在婆家吃飯,都只能吃雞胸、雞脖子,也沒有怨言,但這是在自己家,「再強調一次,這是我家的餐桌,為啥還需要妳來分配雞腿給誰?」當下老公不斷安慰婆婆,沒有罵她但也沒幫她說話,不過她也不是省油的燈,「只要是我家的餐桌,我永遠會先把雞腿夾走,因為這個家不是你兒子在養,妳媳婦也是要出錢負擔家用的」。原PO解釋,雞腿在婆家是地位象徵,婆婆認為媳婦沒地位所以不能吃,孫女也要等孫子分完才能吃,她自己也不能吃,過年曾買炸雞桶,全部都是雞腿,6隻雞腿婆婆、媳婦和孫女都不准吃,她想知道,下次若一次買3桶18隻雞腿,是否女人就可以吃,「下次試試看」。原文。(圖/翻攝自臉書)
婚後開銷AA制⋯人妻包辦「顧小孩、家事」 竹科尪1行為!她心寒了
都說婚後流的淚,是婚前腦袋進的水,因此結婚前一定要睜大眼睛看清楚。一名人妻抱怨,開銷跟老公都是AA制,平時家事、小孩幾乎都是她在負責,然而有時想出門半天,老公就會百般刁難,讓她後悔到底當初為何要選擇結婚。人妻在《毒姑九賤婆媳討論區》表示,奉勸各位姐妹,沒事真的不要結婚,一個人過得好就好,結婚只是多一堆義務,多一個人在旁邊等著狙擊妳的行為和情勒,有了孩子更是失去自由,當了妻子、媽媽的女人,生活跟用錢習慣都改變,也因此失去青春。人妻直言,男人卻依然保持自己想要的生活態度,時常要太太感恩婆家人「惠予意見及飯菜」,自己卻一點也不知道感恩太太的付出,相信很多姐妹心有戚戚焉。她嘆,周一至周五下班,都是自己獨自顧小孩、包辦家事,孩子生病也幾乎是她請假,就是為了成全在竹科上班的老公,「薪水只有他一半的我,幾乎開銷跟他AA制,不管平日或周末,只要他說要出門我都會同意,換我1-2個月一次說要出門半天,他就百般刁難,真的我到底為什麼結這個婚?」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「如果婚前就有AA制最好就真的別嫁」、「就說AA男都不能嫁了,很自私的」、「跟老公A個屁啊,敢結婚就要有肩膀扛責任,養家男人要負大責任」、「會AA制的根本都不用考慮交往,還結婚咧」。
街友總舖師2/曾與許不了翻牆逃課 他看報才知「孩子伴」離世成一生遺憾
台北市73歲的鄭老先生經濟狀況並不寬裕,但他心疼青年公園的無家者,過去10年天天為他們掌杓,成為「街友總舖師」提供溫飽,直到2020年1月因中風拿不起鍋鏟才停下,而他與知名藝人許不了是兒時玩伴,2人曾在高雄藍寶石大歌廳重逢,原本說好擇日再聚,沒想到看報紙才知許不了過世消息,2人無法完成的約定也成為他一輩子的遺憾。「他爸爸是變魔術的,他跟我們一樣都沒在念書,每天都翻牆逃課。」鄭老先生回憶,許不了自幼跟著養父葉清江習藝,6歲時就已成為養父的魔術助手,一次巡迴演出時在台北南機場附近短暫落腳,幾個年紀相仿的好朋友因此玩在一起,當時其中一位「孩子伴」之後更成為許不了的隨行助理。鄭老先生提到,當時通訊並不發達,許不了跟隨養父巡迴腳步離開台北後即失去聯絡,直到70年代2人在高雄藍寶石大歌廳再次相逢,當時許不了在台上作秀,鄭老先生則是台下觀眾,透過層層人海仍一眼認出彼此,雙方相約擇日再聚,最終卻無法達成。「看報紙才知道他走了,那時候我們也只有30多歲。」鄭老先生回憶,原以為自己的兒時好友是風光的大明星,直到某次遇見其養父,又有越來越多的媒體揭露許不了生前辛酸和遭控制的無奈,這才得知許不了在燦爛外表下沒有說出來的苦楚。鄭老先生對好友的心疼也延伸成對「艱苦人」的同理心,他過去10年免費邀請無家者到其住處用餐,每天都有10多人與他共享晚飯,即使自己收入不穩定,一個月只能賺幾千元到數萬元,但仍每月花費數千元,用飯菜與街友老友建立起超越血緣的情誼,直到他2020年1月中風才放下鍋鏟,因他生活難自理,如今則由台灣優質生命協會負責照顧。優質生命協會理事長陳美鳳曾親自前往探視鄭老先生,他也在社會關懷下逐漸嶄露笑顏,重拾對生活的熱情。(圖/優質生命協會提供)台灣優質生命協會表示,社工首次訪視時發現鄭老先生雙腿腫黑、無法久站,還有一次在浴室不小心跌倒導致骨裂,而協會除了固定家訪和提供物資外,2022年底還安排專業物理治療師定期為鄭老先生居家復能,讓他從原先的不能下樓,如今已能到附近的市場購物。協會表示,居服員每周會去訪視鄭老先生,為他剪髮及協助改善居住環境,打理衛浴空間、更換塌陷床鋪、清洗飯廳的廚具和茶具,並在他的指導下開伙做飯,如今鄭老先生已重拾笑顏,更懂得愛惜生命,偶爾會翻出塵封在角落的鍋具,指導並邀請社工與居服員到家中共同用餐。優質生命協會目前長期關懷1萬3090位獨居弱勢、安養院長者及1670位身心或智能障礙孩童,但仍有數千名獨居長輩需要照顧,協會也邀請民眾加入弱勢長輩照顧計畫,省下一碗陽春麵的錢讓獨居長輩安享晚年,成為長者們沒有血緣的親人。英年早逝的「台灣卓別林」許不了與鄭老先生是兒時玩伴,鄭老先生則將對好友的心疼轉換成對街友的關懷照顧。(圖/報系資料照)鄭老先生如今難再拿起鍋鏟,但每周仍會指導居服員和社工炒菜煮飯,用料理建立溫馨的大家庭。(圖/趙世勳攝)
街友總舖師1/為無家者掌杓10年 他中風難舉鍋鏟最惦念老友「吃飽沒」
南機場區域是台北市「老城區」且被公認為天龍國的弱勢聚落,老年人口超過3成,卻也意外衍生出弱弱相助的珍貴情誼。73歲的鄭老先生早年是廟會陣頭師傅,因喜愛料理而習得一身廚藝,10年前開始免費邀請無家者到其住處用餐,每天都有10多人與他共享晚飯,直到他2020年1月中風才放下鍋鏟,如今仍心心念念昔日好友「吃飽沒」。3月13日上午,記者跟隨鄭老先生腳步抵達其住處附近的菜市場,他中風後行動不便,由「台灣優質生命協會」照顧,但仍不讓居服員幫他買菜,堅持拄著四腳拐杖,在熙來攘往的人群中緩步前行,而一抵達市場,他的眼神立刻綻放出光芒。鄭老先生為人海派熱情,在市場深受歡迎,與攤商互動宛如朋友般熟絡。(圖/趙世勳攝)「大哥,今天看起來精神不錯喔。」市場的攤商看到鄭老先生出現紛紛招呼,態度熱情溫暖彷彿不是對待客人,而是在與一位友人寒暄家常,攤商們都記得鄭老先生的飲食習慣,根據其過去偏好與當令時節推薦最新鮮的食材,彷彿買的不只是菜,而是滿滿的人情味,這也是鄭老先生每周最快樂的時光。獨居在南機場夜市的老舊公寓中的鄭老先生回憶,他小時候在教室坐不住,十多歲便出來討生活,曾在舞廳的廚房幫工,也曾在馬路鋪柏油,又跟著朋友跳陣頭,後來自己「出師」擔任師傅教導學徒跳八家將並帶團去廟會,閒暇時總會到青年公園下象棋,久而久之也就跟當地的「原住民」街友成為好朋友。「苦瓜鑲肉、燙小卷、煎香腸,青菜看什麼新鮮買什麼,以前煮給他們(無家者)吃也就差不多這幾樣。」鄭老先生提到,他當時租屋處就在青年公園附近,目睹寒冬臘月間,無家者食不果腹、無瓦遮頭,加上自己喜歡料理,一時心軟便煮好菜帶去公園與他們共享。由於自己早已離婚獨居多年,之後乾脆邀請他們來家中用餐,雖然自己收入不穩定,有時一個月賺幾千元有時幾萬元,但省吃節用些,每個月拿出數千元照顧這些食客還是可以的。「他們來我家像『行灶腳』,吃飽了也不走,就幫我掃地拖地倒垃圾。」鄭老先生回憶,當時他的住處儼然成為街友「深夜食堂」,每天都有10多人一起吃晚餐,歡聲笑語在房內久久不散,客人們還會為他打掃衛生,即使自己是領政府的補助過生活,他也不曾計較過買菜錢,畢竟多少仍有些積蓄,而這一煮就是10年,用飯菜建立出彼此超越血緣的大家庭情誼。鄭老先生不捨無家者無片瓦遮頭,為他們掌杓近10年,直到中風才不得不放下鍋鏟。(圖/趙世勳攝)隨著自己年老中風,鄭老先生和街友老友的晚餐聚會也因此中斷,這兩年老友們一個個相繼離世,讓鄭老先生心情低落,不願再回想與老友們互動的細節,直到台灣優質生命協會立案照顧他、每週訪視,才終於讓他重拾對生命的熱情。
跟鄭人碩車上共處 莫允雯回憶那一幕:我超感動
莫允雯、鄭人碩與李博翔主演的靈異愛情劇集《味盡緣》講述一名年輕女歌手從台灣到新加坡發展卻意外離世,為尋找失散多年的情人滯留人間,引發一連串笑淚交織的浪漫淒美故事。談到跟鄭人碩的對手戲,莫允雯感動表示:「我跟碩哥有一場在車內的戲,當下我不能出聲,但碩哥情緒大爆發,讓我超感動!不能講太多爆雷,但車子那一刻真的是我整劇最感動的一幕。」首次飾演女鬼的莫允雯在劇中透過一碗飯菜想起生前記憶,企圖透過「味道」找尋失散多年的愛人,莫允雯私下分享難以忘懷的味道:「港式羅宋湯是我從小喝到大的味道,除了小時候住在香港,記憶深刻之外,也是媽媽很常做的湯,所以我搬離家後,那也是我第一個學會做的煲湯。」莫允雯劇中飾演為尋找失散多年情人,滯留人間的女鬼素蓮。(圖/TVBS)李博翔劇中飾演能看見鬼魂的年輕廚師阿寶,在幫助莫允雯飾演的素蓮尋找生前情人的過程中,引發意想不到的感情。李博翔提到:「和莫允雯合作很舒服,給彼此很多空間發揮,是很愉快的經驗。」至於私下有沒有靈異體質?李博翔意外透露:「每次在森林拍戲時,我都會頭皮發麻、想吐,雖然沒有親眼見過,但我們都抱持尊重的心態。」李博翔與莫允雯合作愉快,大讚給彼此很多空間發揮。(圖/TVBS)
莫允雯首次演女鬼 被警告「別再招惹老男人」
靈異影集《味盡緣》描寫一位年輕歌手死後不願喝下孟婆湯,每年中元都會回到陽間苦尋情人,堪稱「新版胭脂扣」。莫允雯飾演從台灣到新加坡發展的歌姬,年紀輕輕就告別人世、化身為「最美餓鬼」,企圖透過「味道」找回愛人,卻一度被陰間使者警告:「別再招惹老男人!」引發一連串笑淚交織的故事,談到自己與角色的相似之處,莫允雯自認是長情的人,「可能因為是金牛座,對於認定的人容易死心塌地!」《味盡緣》中,莫允雯因緣際會遇上由鄭人碩飾演的廚師「阿福」,兩人同樣是離鄉背井,從台灣到新加坡討生活,原應發展出一段美好姻緣,卻因莫允雯在劇中香消玉殞,這段感情戛然而止,莫允雯只能流連人間尋找記憶中的鄭人碩,莫允雯表示雖然自己算是長情,「但我最大的不同,就是一旦過了內心的那個『點』,就會頭也不回的放下離去。」對於《味盡緣》女主角堅決不放手的心境,冒著魂飛魄散的風險也要找到心心念念之人,還是令她感到心疼不已。《味盡緣》莫允雯在拍戲時真的感受不明靈異現象。(圖/Hami Video)在Hami Video官方粉絲專頁釋出的《味盡緣》預告中,可以看見莫允雯飾演的女鬼透過一碗飯菜的味道想起生前記憶,莫允雯對此相當認同:「一道菜的味道絕對是讓我想去過去回憶的方式!」她不久前赴香港旅遊,就被熟悉的味道深深感動,「一碗生滾牛肉粥加上牛利酥,讓我想起很小的時候在香港生活的記憶。」莫允雯為《味盡緣》首度詮釋「女鬼」,「因為特殊的題材,劇組在現場都非常注意,不亂嬉鬧、不亂講一些對於神鬼不尊重的話語。」她在每日開工前也有一個儀式,「會在心中設下一個保護自己的光圈。」但她坦言不止一次感受到「靈異現象」,記憶最深刻的是有次在廟旁邊拍攝,「去廁所的路上明顯感受到被一股能量『推』整個人腿軟,然後突然一陣暈眩,嚇得我跟助理連廁所也不敢上,趕快回到人多地方。」《味盡緣》描寫謎樣的美麗女鬼爲了尋找失散多年的情人,一直滯留人間無法投胎轉世,意外遇上一位能夠看見鬼魂的年輕廚師,再次點燃了她與情人重逢的希望。靈異影集《味盡緣》將於3月23日在Hami Video全劇獨家上架。
江口德子台灣拍戲愛上霧台 隨身攜帶黃冠智贈送手鐲
日本女星江口德子來台拍攝《獨活女子的守則4》,取景地包含台南、高雄等各個地方,日前她接受台灣媒體書面聯訪,透露很喜歡霧台,「因為魯凱族的飯菜非常好吃」。她體驗了原住民文化,大讚食物非常美味、令人感動,人也非常友善溫柔,「我希望能在那裡待上更長的時間。下次想去歷史博物館。」此外她也覺得台南這座城市非常迷人,「孔廟是一個令人心曠神怡的地方,我也向朋友推薦這裡」。放天燈很受觀光客喜愛,江口德子當然不會錯過,她表示這是第一次體驗,「雖然當天吹著強風,但在工作人員細心指導下,我安全地放飛了天燈」。如果不為工作,而是自己私下許願的話,江口德子會祈求家人和朋友能擁有平安快樂的生活。黃冠智送了一支手鐲給江口德子,江口德子把它當成鑰匙圈每天帶在包包裡。(圖/Hami Video提供)江口德子享受獨活,在日本,她通常在咖啡店或電影院度過個人時間,但也曾因為忘了帶錢包,只能打道回府。她同樣喜歡一個人旅行,之後想來台灣吃豆花、參觀美術館,「台灣人非常友善,因此我相信我可以享受獨自旅行的樂趣」。此次她與多位台灣演員有對手戲,被問到有沒有從傅孟柏和黃冠智身上,感受到台灣男生的特質,江口德子說:「兩位演員都很迷人。黃先生在我們拍攝期間,特地在拜訪的魯凱族飾品店裡,送我一支手鐲作為禮物。我把它當成鑰匙圈每天帶在包包裡。」江口德子想再訪台灣,吃豆花、參觀美術館。(圖/Hami Video提供)她也誇獎台灣演員的日日語台詞,讓人感受到比日本人更真摯的情感,而她喜歡的中文詞彙是「謝謝」。《獨活女子的守則4》全劇已在Hami Video獨家上架。
嘉林餐旅攜手成都一星餐廳松雲澤 全新品牌「川雅」精巧演繹官府川菜
一提到川菜,許多人直覺反應便是重麻香辣,但其實川菜講究「一菜一格、百菜百味」,像是酸辣、紅油、怪味、糖醋、鹹甜、陳皮等,味型多達約24種。旗下擁有榮獲米其林三星殊榮的「態芮Taïrroir」、米其林推薦餐廳「捌伍添第」,以及於2023年9月開幕並入選米其林推薦餐廳的「A Restaurant」等餐飲品牌的嘉林餐旅集團,看準川菜的市場潛力與在世界各地掀起的風潮,特別攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」,共同打造全新中菜品牌「川雅」,帶來充滿深厚文化底蘊、經典道地的官府川菜,近日於台北信義區微風南山正式開幕。餐廳用餐區可容納42人,並設有4個包廂可容納8至16位賓客,分別以四川、重慶及成都古名「蜀」、「渝」、「錦」、「蓉」為名。川雅主廚王國政擁有逾30年中菜資歷。做為川雅顧問的米其林一星餐廳松雲澤,是由知名川菜主廚王開發與其弟子張元富所創立,其餐廳名意為「感念師傅張松雲之恩澤」,以傳承及重現正宗傳統的川菜經典所聞名。其川菜派系的源頭脈絡可追溯到19世紀末掌杓「榮樂園」、被盛譽為現代川菜鼻祖宗師的藍光鑑,張松雲是他的大弟子,兩人聯手帶起川式滿漢全席的榮景盛況,王開發及張元富則分別為第三代及第四代傳人。而領軍主理川雅的是前W酒店紫艷中餐廳行政主廚王國政,他16歲自知名港式酒樓大三元入行,先後曾於新同樂、葡苑等多間知名粵菜餐廳工作,拜師來自香港利苑的丁錦波為師,練就一身深厚廚功。王國政表示,中菜各菜系會因應當地水土風情和不同食材創造出屬於當地特色的風味,而傳統川菜更因歷史演變受到如廣東、浙江、福建、北京等地影響,像是粵菜常見的乾鮑料理多用濃郁鮑汁來調味,而到了四川則改以豬肝製成略苦回甘的肝油醬汁來替代;或像川式紅燒獅子頭會巧妙利用地瓜葉製成的青汁來化解豬肉的油膩。而所謂的「官府川菜」是過去達官貴人所吃的筵席料理,所以更是去蕪存菁,注重味道的層次與平衡。「涼菜九宮格」。「開水白菜」澄清的湯色看似淡雅無味,實則滋味濃郁。為了重現官府川菜的精髓與千滋百味,王國政在籌備期間便帶領核心團隊前往四川成都踏查取經,除了深研正宗川菜的烹飪技法,更細究川菜美味關鍵的各式辛香料、調味油和泡菜發酵的箇中奧妙,以此帶來一道道展現極致工藝及風土的川菜佳餚。品味套餐每位2,680元+10%起,亦供應豐富單點品項。官府川菜對筵席菜式的設計與編排十分講究,依序可細分為糖碗、涼菜、頭湯、熱菜、中點、大菜、隨飯菜、甜點,各具巧思用意、起承轉合,再者,官府川菜的繁複工藝與用料精良亦不亞於粵菜,舉例來說擁有「國宴湯」美譽的四川名湯「開水白菜」,將雞肉的香、豬肉的濃及鴨肉的鮮融入上湯中,同時去除湯中雜質和多餘油脂,精華吊練出看似澄清卻滋味豐郁的湯品;而十足考驗刀工的「燈影魚片」則是採用傳統燈影牛肉的技法,將草魚魚柳片成薄如蟬翼、幾可透光的薄片,將其風乾一晚後,再低溫油炸至金黃,最後拌入紅油、花椒等調味,紅亮透光就宛若燈影一般,故得其名,是道名不虛傳的下酒功夫菜。選用雲林快樂豬以大火快炒逼出油脂的「燈盞回鍋肉」(左)、外層以千層酥皮包裹的「雞樅菇天鵝酥」。位於微風南山46樓、占地200 坪的川雅,以橘、灰、白為主色調。川雅不容忽視的菜色還有「魚羊肚燴」,這是張松雲所開創的名菜,後由張元富改良成家常版本,而川雅主廚王國政則選用紐西蘭羔羊排將其生煎後備用,接著將鯽魚、羊骨熬成高湯,再加入薑米、蒜米、二荊條、紅豆瓣等調料,濃縮熬煮成醬汁,並以此醬汁燴煮花膠,花膠盛盤後擺上羊排、淋上魚羊醬汁而成,魚羊即「鮮」,充滿妙趣;此外,還有同為張松雲所創的名菜「紅燒牛方」,以及經典功夫老菜「湯煨口袋豆腐」、口感如雲朵般柔軟滑嫩的「龍蝦雪花雞淖」、嚴選二刀肉製成的「燈盞回鍋肉」,以及皮脆肉嫩、可說是川粵一體的「花椒乳鴿」,還有以雞冠油、豬肝、鵝肝自製提煉的肝油調味的「肝油南非鮮鮑魚」等,有的家常細膩、有的華麗優美、有的滋味紛呈,也顯露出官府川菜的豐富與精妙。