新酒報到接力開喝 特製沙瓦、零普林啤酒聚餐新寵兒
近期有多款新酒報到,涵括偏高酒精濃度的罐裝調酒、沁涼啤酒或低酒精飲品,相信大家都能找到心頭好。像是在台灣啤酒市場佔有一席之地的日系品牌「台灣麒麟」(KIRIN),瞄準消費者口味愛好,特別引進日本暢銷罐裝調酒「麒麟特製」,兩款口味「檸檬沙瓦」與「葡萄風味沙瓦」透過日本原裝進口方式強勢登台。最大特色在於雖為9%的高酒精濃度,卻沒有過重酒精味,主打好入喉、多層次的平衡口感。其中備受日本人喜愛的檸檬沙瓦以醇厚伏特加為基底,嚴選檸檬燉煮12小時,濃縮出清爽鮮味。目前兩款口味500ml裝已於全台7-ELEVEN販售,3件85折;350ml裝則已於全家推出,3件享85折、即日起~5/5買2送1;另外350ml裝5/22起將在家樂福正式上架。「一番搾 超芳醇啤酒」在原有甘甜濃郁的麥香基礎上帶來更清爽乾淨與多層次的口感,圖中禮盒無對外販售。(圖/台灣麒麟提供)除了罐裝調酒,台灣麒麟日前還推出限定商品「一番搾 超芳醇啤酒」,攻佔夏日啤酒市場。一番搾系列至今已推出多種不同口味啤酒,並歷經不斷開發升級,除了清爽順口的「一番搾經典啤酒」,冬季推出的「一番搾鮮摘啤酒花啤酒」則鎖定偏好啤酒花特殊香氣的族群。而相較於這兩者,「一番搾 超芳醇啤酒」使用濃度更高的麥汁,兼具鮮甜紮實的麥味與香氣,是專門為喜愛濃郁麥香的啤酒飲用者設計。500ml裝於全台7-ELEVEN推出,每瓶79元、3件85折;350ml裝則陸續於楓康超市、遠東都會、大潤發、愛買、全家便利商店、新光三越、家樂福超市、Mia C'bon等通路上架。「梅酒蘇打」可享受濃厚的梅酒香氣與氣泡沁涼口感。(圖/三得利微醉提供)另外來自日本的低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉」(ほろよい),於海外獲得大量好評、粉絲們敲碗許久的「梅酒蘇打」風味,也正式於台灣啟售、各大通路上市。其具有濃厚的梅酒香氣,結合氣泡酒口感打造清爽、細緻的多層次味覺體驗,由於酸甜兼具,搭配甜點、鹹食都很適合,也成為佐餐解膩的飲品選擇。賓三得利行銷總監陳冠銘表示近三年台灣梅酒市場成長高達20%,飲用多為純飲、加冰或加蘇打水,此次推出「梅酒蘇打」,不需要動手調製,一瓶即可享受濃厚的梅酒香氣與清爽的氣泡沁涼口感。品牌亦建議可嘗試香檳杯喝法,能集中香氣與保持氣泡感更長久。更多資訊可關注微醉HOROYOI官方粉絲團,或追蹤官方Instagram帳號(horoyoi_tw)。「長島冰啤ZERO」由於零糖值口感更清爽,建議直接開瓶飲用,無須加冰。(建議售價69元/330ml,圖/臺虎精釀提供)而廣受許多酒咖喜愛的臺虎精釀「9.99系列長島冰啤」,則首度推出「零糖值」、「零普林」新品「9.99系列長島冰啤ZERO」。在說到全新的長島冰啤ZERO之前,也不能不提臺虎經典的長島冰啤,當初首席釀酒師Winnie在酒吧聚會得到靈感,將經典調酒「長島冰茶」重要元素改成啤酒釀造方式,以麥芽、啤酒花、酵母與水,搭配清爽的檸檬香氣,創作出高酒精且酸甜順口的9.99%調酒型啤酒。「長島冰啤ZERO」則是在經過實驗室與釀酒師多次調整後,維持既有的迷人啤酒與檸檬香氣,但大幅降低甜感,變得更輕盈順口,是給不想喝太甜或不能攝取普林的酒友們暢快新選擇。即日起於7-Eleven、City’Super、Breeze、Mia C’bon、新光三越等通路陸續上市※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
冠軍飯糰底家啦! 五月全台上市
農糧署2023年舉辦「第二屆台灣天糰爭霸戰」,由米其林綠星蔬食「年輪飯糰」、與「韓式醬香起司雞」飯糰分別獲得素食與葷食的冠軍!有鑑於現代人飲食習慣的改變,方便吃、有飽足感的飯糰,吸引食品大廠的注意。農糧署2日正式宣布,「年輪飯糰」與喜生食品公司合作、「韓式醬香起司雞」飯糰與統一超商合作,5月份將在所屬的全省通路隆重推出。農糧署強調,本次推出之「年輪飯糰」及「醬香起司雞」飯糰,不但具冠軍美味,在食品安全管理上也相對嚴謹,二款飯糰均由通過ISO22000及HACCP驗證之工廠產製,生產過程符合國際食品安全管理系統標準,並取得產銷履歷驗證,由原料驗收、加工流程至成品包裝,全程可追溯,產品符合國內食品安全衛生管理法及相關規定,以提供消費者最安全、安心、可溯源的冠軍飯糰。「年輪飯糰」售價59元/個,自即日起於全臺家樂福量販店及愛買販售,5月13日起於7-ELEVEN門市開賣。「醬香起司雞」飯糰售價39元/個,自即日起於全臺超過6,900間7-ELEVEN門市獨家銷售!
母親節才有的限定包裝服務!想買保養彩妝還是香水蠟燭都有超漂亮禮盒,美到連自己都想要!
針對即將到來的母親節,許多美妝香氛品牌都有推出限定包裝服務,只要消費滿額,就能幫妳把精心挑選好的禮物放在漂亮的紙袋或紙盒裡送給媽咪,讓她拿在手上也好有面子。可愛系媽咪送她萌系Jo Malone London禮盒!說到Jo Malone London可不只是情人節專屬,今年母親節它們也有好棒的限定包裝!只要妳挑選的品項達到一定消費門檻,除了有不同大小尺寸的奇幻熊和可愛貓禮盒之外,還有一系列的限量款動物磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈可以讓妳一起帶走,其中動物磁釦更是不限金額,有消費就能免費獲得!是不是該馬上到櫃上走一趟好好血拚一下了呢?限量款萌寵禮盒共有大小兩種尺寸,消費滿額即享限定包裝服務。(圖/吳雅鈴攝)萌寵動物系列除了吸睛禮盒,還有磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈喔。(圖/吳雅鈴攝)當然如果妳有選擇障礙症會不知道從何下手的話,Jo Malone London也貼心準備7款百貨專櫃母親節期間限定禮盒,其中小編最推50ml護手霜+9ml經典香水並加贈15ml潤膚霜的隨身護手糅香組,讓媽咪走到哪擦到哪,隨時都可以呵護她的纖纖玉手。隨身護手糅香組/2,550元 任選一款50ml護手霜+9m經典香水,即享15ml潤膚霜。(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)假如媽咪有噴香水習慣,也能參考明星香氛糅香禮盒和珍稀芳醇香氛糅香禮盒,因為可以任選媽咪喜歡味道的香水,才不怕會踩雷。明星香氛糅香禮盒/8,400元 任選一款30ml+100ml經典香水,即享9ml香水+迷你香氛蠟燭+15ml潤膚乳、珍稀芳醇香氛糅香禮盒/7,800元 任選一款100ml芳醇香水,即享9ml芳醇香水兩件。(圖/品牌提供)優雅系媽咪送她華美系LANCOME禮盒!向來被稱為送禮天花板的蘭蔻,今年祭出的「法式玫瑰客製包裝獻禮」,是以最能代表蘭蔻的"玫瑰"為設計,在紅粉色系的背景上以簡約金色線條呈現的玫瑰圖騰,就像是象徵女性自我散發的魅力般極為雅致脫俗,不管是紙袋或禮盒,相信媽咪收到它一定能感受到妳的寵愛心意。「法式玫瑰客製包裝獻禮」將於4/26-5/12在蘭蔻全台專櫃展開。(圖/品牌提供)同場加映!還沒決定好要怎麼幫媽咪選禮物的人,蘭蔻兩款限時限量特惠組,包括買眼霜送按摩匙的肽金逆時眼霜組,和直接把明星小黑瓶、全新升級零粉感一起搭給妳的唯我香水母親節限定組,最低將近63折的優惠,都是母親節送禮的聰明好選擇。肽金逆時眼霜母親節限定組/7,500元 內含絕對完美永生玫瑰肽金逆時眼霜20ml+絕對完美眼部按摩匙、唯我香水母親節限定組/4,100元 內含IDOLE唯我香水50ml+ IDOLE唯我香水5ml+絕對完美唇膏精巧版+零粉感超持久粉底5ml+超未來肌因賦活露5ml。(圖/品牌提供)浪漫系媽咪送她粉嫩系雅頓禮盒!雅頓在2024年母親節檔期二波推出「馨心相印,感恩花禮活動」,特別請到「浪花花藝」主理人陳艾琳為品牌特製限量花禮,不只有三款明星系列組成的「馨心花禮」,5/3-5/12活動期間凡至15間指定百貨櫃點消費滿6,500元也可加贈「馨心相印」限量花禮、「心心相印」限量禮盒與「仙女養膚記」15分鐘護膚,將花束成為妳情感的載體, 表達對媽咪無盡的感激和愛意。「馨心相印,感恩花禮」正面是鮮花花束,結合手提卡片的創意,也可掛在牆上當作壁飾使用。(圖/品牌提供)
這款母親節蛋糕你吃過嗎?生魚片、蒲燒鰻魚堆滿滿 即日起開放預訂
即將迎來母親節,今年想來點不一樣的母親節蛋糕嗎?以海鮮魚貨為強項的台中知名大漁餐飲集團,旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」兩品牌分別推出以生魚片、鰻魚設計的母親節蛋糕,其中「大漁迴轉壽司」以炙燒海鱺和鮭魚、鯛魚等生魚片製成「海洋狂想曲」、「鮭魚女神」、「三彩魚」3款生魚片蛋糕;若不喜生食,亦有以外銷日本等級的頂級鰻魚聞名的大江戶町鰻屋,推出營養滿滿的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款鰻魚蛋糕。為了保持風味與兼顧食安,母親節蛋糕僅限餐廳內用,不提供打包服務,即日起至5/12開放預訂(需於用餐3天前預訂)。「三彩魚」(左)、「海洋狂想曲」。(各1,380元,圖/大漁餐飲提供)在這次的鮮魚蛋糕中,大漁迴轉壽司推出的「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材層層疊疊為蛋糕體,更點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵,星鰻等頂級食材,想讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放;另一款「海洋狂想曲」則有滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚,以及壽司蝦與蟹肉棒,加上鮭魚卵、蘆筍等綴飾,亦海鮮控必點的華麗美味;海味滿滿的「三彩魚」母親節蛋糕,則集結鮪魚、鮭魚、海鱺魚、生食級大干貝共四款海味,其中干貝還點綴松露醬增添風味,蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉,讓醋飯吃起來更為香甜滑順。每份蛋糕約6吋、可供約4人享用,每款皆含有4碗味噌湯。大江戶町鰻屋推出兩款母親節蛋糕「我愛鰻鰻」(右,1,688元)、「黑皮嘛樂」。(1,388元,圖/大漁餐飲提供)另外將外銷日本的頂級青口鰻以實惠價格在台供應的大江戶町鰻屋,適逢母親節將來臨,烤鰻師傅為媽媽們打造了全台罕見的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款獨家版鰻魚蛋糕。「我愛鰻鰻」是將大江戶町鰻屋與南部鰻農契作的4P鰻魚做成蒲燒風味,加上鮭魚卵、壽司蝦、玉子燒的飽足感,鹹甜迷人;若媽媽想與小小孩一同分享,也可挑選黑咖哩版本的「黑皮嘛樂」,蛋糕本體以黑咖哩香鬆飯帶來鹹香風格,一旁有各式經典炸物,包含小朋友最愛的日式唐揚雞、玉米球、起司可樂餅、櫛瓜之外,還有愛心形狀的玉子燒,讓媽媽們吃在嘴裡、甜在心裡。鳥丈爐端燒5/6起將推出全新四人套餐。(特價3,599元,圖/鳥丈爐端燒提供)另外位於台北大直美麗百樂園內的鳥丈爐端燒,隨著母親節到來,一口氣推出雙人套餐(特價1,899元、原價2,340元)、四人套餐(特價3,599元、原價4,190元),以及多達15道以上全新單品料理,提供高自由度的輕鬆加點。全新「雙人套餐」從前菜到串燒、主食皆有,包括和風芥末洋蔥沙拉、多道備長炭火現烤的串燒,廣受家庭客層喜愛的炭烤鯖魚、和風雞唐揚、京風小魚乾玉子燒與甜點等亦通通涵蓋在內,還有充滿飽足感的鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯,同時也附有沁涼暢快的三得利頂級生啤酒或無酒精飲品;「四人套餐」則是餐點份量通通升級,並有鮮度十足的經典「竹」三種生魚片拼盤、鳥丈招牌沙拉,以及明太子透抽炒烏龍麵與甜點。單點新品「飛魚卵香腸」(左)、「鹽烤羊排」。(圖/鳥丈爐端燒提供)另外以澎湖、基隆、阿里山等地新鮮直送的各種食材,過去多以當日手寫板方式供應,隨著熱門程度升高,也將15道人氣料理正式納入常態菜單。全新菜單共有備長炭炭燒、逸品串燒、炭烤野菜、彩菜共四大系列,每道售價為80元~700元不等。全新套餐與新品料理於5/6起正式開賣,母親節不妨就到融合居酒屋與日式料理的鳥丈爐端燒和媽媽乾一杯吧!※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
柯震東向宋芸樺示愛送她香水當禮物?還說要記得附上手寫卡片更浪漫!
柯震東和宋芸樺繼《月老》後再續前緣,原來不是為了電影,而是為了迪奧首度攜手同台!兩人擔任迪奧愛戀大使,一同現身「MISS DIOR巡香愛戀之旅」快閃活動。在舞台上宋芸樺和大家分享自己從以前就是迪奧的香水迷,人生中的第一瓶香水就是MISS DIOR花漾迪奧淡香水,溫柔甜美的花香調讓她到現在還是愛不釋手!而身為貼心男友代表的柯震東果然很懂女生的心,在現場便準備好Miss Dior繁花愛戀限量禮盒,裡頭是MISS DIOR花漾迪奧淡香水搭配同款的香膏,還加上一張自己的手寫卡片要送給宋芸樺,讓在場粉絲直呼好羨慕>////<。宋芸樺私心最愛的香水,就是她人生中的第一瓶香水-MISS DIOR花漾迪奧淡香水。(圖/品牌提供)不過宋芸樺開心收禮的同時,也說雖然現在梳妝台上已經有很多MISS DIOR的香水跟周邊產品了,但還是很希望能繼續入手這次最新推出的MISS DIOR淡香精!這瓶由調香師Francis Kurkdjian創作的作品,是屬於層次非常豐富的果香柑苔調氣息,熱情奔放又充滿自信魅力,連柯震東都說會想在約會時聞到女生身上有這樣的味道,如果要和心儀對象出門,MISS DIOR淡香精就是妳的加分武器。不管男生女生都喜歡的MISS DIOR淡香精,是柯震東大力推薦約會時的不二選擇。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)為歡慶新香上市,迪奧自5/1~5/12於台北忠孝SOGO前舉辦「MISS DIOR巡香愛戀之旅」快閃活動。走進高五米香水拱門後,可先穿越MISS DIOR愛戀藝廊再到香氛體驗區聞香試香,圓形廣場展區還可免費體驗MISS DIOR迷你愛戀花束、現場消費也能到MISS DIOR愛戀拍照機留影,好拍又好玩,一定要來看看喔。「MISS DIOR巡香愛戀之旅」於5/1~5/12@台北忠孝SOGO快閃登場。(圖/品牌提供、吳雅鈴攝)現場獨家買贈禮也好棒!Miss Dior愛戀限量化妝包跟Miss Dior愛戀限量托特包等妳來收集。(圖/品牌提供)
寶咔咔聯名大勢韓星朋秀!推可愛限定包裝和周邊商品
韓星 Pengsoo(朋秀)聯名商品登台啦!作為韓國近年最具人氣的呆萌吉祥物以超不可思議的速度爆紅後,今正式與台灣超人氣零食寶咔咔合作推出限定商品。在YT擁有百萬粉絲的Pengsoo(朋秀)有著雙眼直直的呆萌表情,搭配扁扁又粗曠如大叔般的聲音,滿滿的違和感與反差萌令人印象深刻,不知不覺就會被他的無厘頭及認真圈粉!Pengsoo(朋秀)不僅是大人界的企鵝巨星,更有著努力實現夢想的正面形象,以BTS為目標的他決定從南極游泳到首爾成為電視台練習生,一步步實現夢想的他已出道5週年,這次寶咔咔以Pengsoo(朋秀)為主角,推出2款期間限定包裝,經典台味尬韓流呆萌設計絕對會讓朋粉愛不釋手! 超人氣朋秀遠赴台灣與零食合作了!寶咔咔聯名手刀買起來大勢韓星Pengsoo(朋秀)也抵擋不了的台灣寶藏零食寶咔咔已經有38年的歷史,推出不少口味,但不變的是以新鮮洋芋製成獨特的層層薯堡造型,增加酥脆口感,讓你「咔!咔!咔!」慢慢咬下即散發馬鈴薯濃濃薯香,在鹽調味烘托下,好吃不喊卡!這次破天荒與Pengsoo(朋秀)跨國聯合推出寶咔咔組合包,共有2款包裝分別是「卡廸那寶咔咔原味派對包」及「卡廸那寶咔咔原味派對箱」,難得的跨國合作,朋粉們千萬不能錯過。曾與韓國男團BTS同台表演的Pengsoo(朋秀)身兼多項才藝,跳舞、beatbox都難不倒他,其中最討人喜歡的特點就是口才與反應一流,這次為了與寶咔咔合作,化身專業新聞主播並在新聞片段中施展唱跳功力,還大秀中文真情告白,逗趣片段在網路上引起熱烈討論,貼文底下還有不少韓國網友詢問哪裡才買得到,紛紛大喊「怎麼不在韓國呢」、「我想買!!」「台灣粉絲太幸福了」,不少台灣粉絲驕傲的留言說「7-11有賣,等等要去買」,更有不少紛紛崩潰「怎麼不在網上賣呢」、「拜託求代購」,一公告開賣資訊就引起台韓話題。想要來點搞笑又不失正能量的陪伴,現在就手刀購入寶咔咔與Pengsoo(朋秀)的聯名商品吧!零食寶咔咔與朋秀推出聯名包裝及保冷袋、造型筆等周邊商品。(圖/廠商提供)朋秀雙面保冰袋與大頭造型筆實用又「咔」哇伊!這樣買就輕鬆擁有除了限定包裝,這次寶咔咔還推出兩款Pengsoo(朋秀)周邊商品,包括夏天非常適合的「朋秀保冷袋」,雙面印刷讓你一次擁有超Q朋秀的兩種風格,不管是健行踏青或主題風格野餐都能成為全場焦點;超吸睛的「朋秀大頭造型筆」除了可以成為妝點辦公桌的呆萌擺飾,還能化身全場最療癒又可愛的實用小物,時刻鼓勵你一起像朋秀勇敢實現夢想吧!台最強寶藏零食寶咔咔與大勢韓星朋秀推出跨國聯名新包裝及保冷袋、造型筆等可愛周邊。(圖/廠商提供)「卡廸那寶咔咔原味派對包及派對包」內含4包原味寶咔咔及朋秀雙面保冷袋乙個,於全台7-11、大潤發販售與momo購物網販售,建議售價NT$299;「卡廸那寶咔咔原味派對包及派對箱」內含6包原味寶咔咔及朋秀大頭造型筆乙支,於全台全聯販售,建議售價NT$199,朋粉們千萬要把握這波!
數萬隻蜜蜂湧入麻豆文衡殿 徘徊10分鐘飛「離香爐內爬行留字」
台南市麻豆區南勢里的麻豆文衡殿(關帝廟),29日下午遇到神奇景象,數萬隻蜜蜂無預警衝入廟中徘徊,在關聖帝君神像上方盤旋,甚至在香爐內爬行留字,10多分鐘後飛離,全程沒有叮咬任何一個人,令信眾嘖嘖稱奇。蜜蜂飛進香爐內,疑似爬出一個「文」字,信眾驚呼要發生什麼大事嗎?看起來像龍。(圖/翻攝自臉書社團「麻豆人大集合」)從畫面可見,4隻蜜蜂在香爐內緩慢爬行,隱約見到寫著「文」,10多分鐘後,這群蜜蜂從正門飛出去,有網友在臉書社團「麻豆人大集合」發文表示,數萬隻蜜蜂29日下午3時許從文衡殿的正門飛入,隨後在關聖帝君的正殿內不斷徘徊,「在這過程蜜蜂完全不會螫人,也不會在地上爬行」,這也是文衡殿建廟以來,首次出現群蜂飛舞的「奇景」。原PO還表示,其中4隻蜜蜂跑到香爐內緩慢爬,疑似走出「文」字,他看了非常驚訝,接著蜜蜂成群從正門飛離,包括廟方和信眾目睹後都驚喜不已,但不會覺得害怕,並說這是建廟後首見。對此,許多網友紛紛留言說,「有大事要發生了」、「爬行路線像龍身」、「帝爺點兵喔」、「要發生什麼大事嗎?中爐那是什麼字?看起來像龍」,另有網友表示,「麻豆香」遶境在5月3日登場,蜜蜂飛舞又留下龍形紋路,應是指關帝廟的神龍隊參加遶境出巡,除此之外,還有人指出「正常的蜜蜂遷移,蜂后在找合適的家,有養蜂的應該都看過」。據悉,麻豆文衡殿建於1734年,也就是清雍正12年,堪稱是麻豆古蹟廟宇第一,每年元宵節都會舉行神龍大會,派出神龍陣遶境出巡,所以不少信徒推測香爐內蜜蜂留下的痕跡,跟龍有關。CTWANT提醒您:民俗傳說僅供參考,請勿過度迷信。
國際珍奶日「買1送1」 4家手搖飲、7-11限時優惠一次看
國際珍奶日是由美國手搖飲料品牌「Kung Fu Tea功夫茶」所訂下,以創辦日期4月30日當作節日,在2018年首次出現,而身為手搖飲天堂的台灣,也在今(30日)推出優惠,趕快把握時間去慶祝吧!※7-114月26日至5月1日限時6天,推出「CITY PEARL」珍珠全品項同價位任選買1送1,包括熱門品項珍珠奶茶、黑糖珍珠撞奶、胭脂紅茶珍珠歐蕾皆有在列。此外,4月29日至5月1日限時3天,CITY系列也推出相關優惠,包括CITYCAFE特大杯美式買1送1、CITY CAFE特大杯拿鐵買2送1、CITY TEA冰淇淋紅茶與經典純奶茶同品項買1送1、CITY PRIMA 大杯精品拿鐵買2送1,線上線下皆各有活動推出。7-11限時優惠。(圖/翻攝自臉書)※CoCo都可適逢周三好友日,推出新品椰奶啵啵恰恰「第2杯0元」,等於買1送1;而且,4月27日至4月30日特別推出大杯「珍珠奶茶」第2杯10元的超級優惠活動。記得要先在官方LINE領券,才能於購物車中使用。Coco推出大杯珍奶「第2杯10元」活動。(圖/翻攝自臉書)※先喝道國際珍奶日金杯烏瓦厚珍奶「第2杯半價」,品嘗世界3大紅茶的烏瓦紅茶,搭配帶有蜂蜜香氣的珍珠,結合茶香和奶香,特別推薦黃金比例為微糖微冰,才能品嘗絕妙滋味。先喝道金杯烏瓦厚珍奶「第2杯半價」。(圖/翻攝自臉書)※茶詠春堅持使用源自南投鹿谷在地好茶,4月29日至30日祭出珍珠奶茶「買1送1」限定優惠,不過活動需到門市現場購買,外送及外送平台不適用,主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,請依現場活動人員指示。茶詠春祭出珍奶「買1送1」限定優惠。(圖/翻攝自臉書)※七盞茶歡慶高雄左營曾子店開幕,4月30日至5月2日全品項「買1送1」,限時3天的現場購買優惠,每人每次限購兩組共4杯,需注意優惠不適用線上點餐、門市外送、第三方外送平台及來電預約。七盞茶「左營曾子店」限定活動。(圖/翻攝自臉書)
追櫻賞楓不用碰運氣! 中山大學「物候調查」20年掌握花期
民眾未來追櫻、賞楓不用再碰運氣,國立中山大學生物科學系助理教授張楊家豪研究發現,台灣植物花季與「過去1年的溫度變化」息息相關,嚴冬、暖春促使花朵提早綻放,暖冬、寒春則反之。研究結果將有助於繪製台灣追櫻、賞楓地圖,幫助民眾精準掌握開花情報。張楊家豪受農業部林業與自然保育署委託,2002年夏天起在鄰近福山植物園的原始森林中規畫全球第一個亞熱帶的森林動態樣區,並布放106張種子網,20餘年來記錄植物開花、結果的物候周期持續至今。研究團隊使用2002年至2021年共19年的福山樣區開花植物監測資料搭配氣象資料,以每年至少出現在10個網子、具有16年以上開花紀錄為基準,挑選資料中具有超過500筆開花資料的16種植物,分析氣溫、日照量、雨量及光照周期對照每年第一次開花時間的影響。研究結果發現,季節氣溫變化對於植物開花時間有不同影響,如台灣中低海拔森林重要樹種「長尾栲」提供許多空間讓附生植物「借住」,分布在海拔1500公尺以下山區,其花期與紅楠、香楠相似,彼此對溫度的敏感點又不同。早秋溫度決定了長尾栲花期,長尾栲需歷經2周、周均溫低於19度的冷刺激後,等待4至5個月即含苞待放,反之則使花期延後。紅楠需2至3個月、月均溫低於17度、香楠需低於19度,蓄積能量,等待2至3個月後即開花,花季落在冬春之交,不同年間開花日期可能差距1月至3月之久。張楊家豪表示,團隊和史密森尼學會的博士Joe Wright合作,藉由建立8種物候模式,分析不同氣候因子對於開花時間的影響,證實多數植物花季與過去一年的溫度變化息息相關,春、夏季溫度愈高、開花時間提早,秋、冬季的低溫冷刺激開花,暖冬延遲開花時間。
陸網購買到冒牌SK-II擦完過敏?一查竟是「養豬場生產」 15人下場出爐
SK-II面霜塗完皮膚過敏,一查竟是從養豬場的工廠裡生產出來的假貨。大陸浙江省溫州市甌海區市場監管局表示,當地法院近日判處一起生產銷售假冒的SK-II蘭蔻、香奈兒等品牌註冊商標的化妝品案件,被告戴某等15人因犯銷售假冒註冊商標的商品罪被判處有期徒刑1年至3年不等,並處罰金共計人民幣70萬元(約新台幣315萬元)。《澎湃新聞》報導,去年1月3日,甌海區市場監管局接到一名劉姓民眾舉報稱,自己在某電商平台的「富婆XX」直播間以人民幣29.9元(約新台幣134元)的低價購買了一瓶SK-II面霜,使用後出現了皮膚過敏現象。經調查,執法人員發現一起直播間大肆售賣假貨的大案,並馬上與當地公安部門聯手開展調查。經查明,劉男購買的面霜來自一家戴姓負責人的公司。自2022年3月份起,戴女因公司經營不善,決定通過直播銷售假冒化妝品牟利,遂雇傭王某擔任主播、溫某負責運營,以線上直播帶貨的方式,銷售假冒SK-II、蘭蔻、科顏氏、香奈兒等品牌註冊商標的化妝品。據了解,直播間銷售的假冒化妝品不僅品類齊全,實物單從外觀、質地乃至氣味都與正品極其相似,讓顧客真假難辨。為了進一步規避法律風險以及分散退貨的訂單量,戴女等人在一年時間內先後開了6家直播店,截至案發,6家店鋪實際銷售化妝品2.9餘萬件,總計銷售額達76萬餘元(約新台幣342萬元)。經進一步偵查,甌海區市場監管局和區公安分局食藥環知大隊發現一個集產、供、銷一體化、有組織的犯罪團夥和多個製假窩點,共查扣貨物5噸,涉案貨值達5000餘萬元(約新台幣2.2億元)。據介紹,中間商李某、劉某、范某從製假窩點拿貨,再供貨給高某、池某、崔某等多個直播售假的商家。在多個製假窩點中,有一個深藏在廣西桂林偏僻山裡的養豬場,負責人莫某夥同何某搭建了簡易工廠房,利用一台面膜機和一台灌裝機,將化學原料用增稠劑混合攪拌後做成透明液體,再灌裝成面膜,套上外包裝,一個粗製濫造的產品搖身一變就成了SK-II、LA MER等國際大牌。戴某供述,這些假冒化妝品的進價僅為幾元至十幾元,而售價幾十元。
「老公孩子皆歿」悲傷媽陷經濟困境 愛心送暖歡度母親節
母親節即將到來,用暖心支援向肩負家中生計與照顧重擔的弱勢家庭母親們,傳達一份溫馨的祝福。道家人文協會於今(29)日,舉辦宜蘭縣母親節蛋糕捐贈暨弱勢家庭媽媽圓夢計劃,五度捐贈愛心蛋糕397條給轄區內的弱勢家庭,宜蘭縣縣長林姿妙亦盛情出席。此外協會持續關懷弱勢婦幼家庭,傾聽媽媽們的心願,量身添購迫切需要的熱水器及床架、床墊等高單價物資,另提供米、易於保存的食品罐頭、奶粉、衛生紙等民生用品共117件,協助紓解困境,溫暖圓夢。捐贈儀式現場,由協會理事長張旖致贈蛋糕予受贈家戶代表。家中子女眾多的欣欣(化名),丈夫因工作關係無法幫忙分擔照顧,如今又懷上第五胎,身體的不適讓她難以外出工作,夫妻倆雖背負沉重經濟壓力,仍盡所能給予孩子們穩定的生活。宜蘭縣縣長林姿妙表示:「感謝協會愛心不間斷,五年來持續捐贈母親節蛋糕,讓弱勢家戶在溫馨佳節也能感受暖心的幸福滋味。」暖心關懷讓弱勢家庭的媽媽和小朋友露出燦爛笑容。(圖/道家人文協會提供)母親節圓夢計劃部分,則有三戶家庭,第一戶阿莉(化名)需撫養母親與外孫,生活仰賴低收入戶補助,根本無法應付開銷,居住空間老舊不便,亟需床架與床墊。第二戶為阿萍(化名),丈夫與小孩過世後,獨自經營小吃店,收入勉強打平,日前因車禍行動不便無法再經營,起居空間也必須移至一樓,卻無力再增設熱水器。第三戶為阿香(化名)育有一女,平時於鄉公所從事以工代賑職務,租屋處環境簡陋且無淋浴間,僅以布簾遮蔽,洗澡熱水要用燒水方式十分不便,協會了解狀況後,馬上著手安排廠商前往裝設熱水管線與熱水器。捐贈儀式結束後,志工團隊隨即前往訪視其中兩戶家庭,送上物資並表達關懷,家戶媽媽們也感動落淚,頻頻致謝。協會理事長張旖表示:「協會捐贈母親節蛋糕邁入第八年,接下來將在桃園市、新北市舉辦。有感於弱勢家庭困境,協會延續前兩年宜蘭縣弱勢家庭媽媽圓夢計劃,量身捐贈急需物資,讓媽媽們放下心中的重擔,更能安心生活。期盼今天捐贈的蛋糕和物資,能陪伴每戶家庭度過溫馨佳節,更有力量前行,迎接幸福的未來。」
米其林餐廳也出包! 議員揭「食安地雷」君品頤宮、天香樓等多家名店入列
國民黨台北市議員柳采葳29日揭露,包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等多家米其林餐廳,近4年來多次衛生稽查不合格;而速食業者「摩斯漢堡」的衛生稽查不合格率在近4年平均更高達36%。她質疑,「連米其林餐廳衛生都堪憂,民眾還有什麼東西可以吃得安心?」據《TVBS》報導,柳采葳指出,寶林事件後民眾通報各類食安問題中,餐飲衛生環境不佳高達726件,佔71.9%,其中速食業者「摩斯漢堡」的衛生環境很差,2021年抽查40家,有15家遭限期改善,初查不合格率37.5%;2022年抽查40家,同樣15家限期改善,初查不合格率37.5%;2023年抽查65家,20家限期改善,初查不合格率30.7%;2024年1至4月抽查10家,5家限期改善,初查不合格率50%;近4年平均初查不合格率高達36%。柳采葳還揭露,多家米其林餐廳也有多次稽查不合格的紀錄,2021年至2024年4月衛生局稽查「天香樓」11次有5次不合格;米其林三星餐廳「君品頤宮」稽查12次、5次不合格、「米香」稽查11次有6次不合格、「巴黎廳1930X高山英紀」稽查9次、4次不合格、「A Cut」稽查5次、4次不合格,質疑,「連米其林餐廳衛生都堪憂,民眾還有什麼東西可以吃得安心?」她指出,依《食品良好衛生規範準則》規定,食品從業人員於從業期間,應接受衛生主管機關或其認可或委託相關機構、學校、法人所辦理的衛生講習,然而,近三年平均每年參講習人數僅21780人,甚至比台北市23995家登記營業的數字還少。她呼籲衛生局應該加強督導餐飲業者參與衛生講習,並落實每年稽查,若未參與衛生講習者,應處相應罰鍰。柳采葳還揭露,近年來從事餐飲業的外籍人士增加,但對外籍廚師卻沒有相關規範。目前全台新住民中,從事住宿餐飲業者高達23.4%,但其中從事餐飲業者有無廚師執照,卻沒有相關統計資料,認為外國廚師若聽不懂衛生講習的內容,恐怕會欠缺食安觀念,呼籲衛生局與其他認證機構應舉辦外語衛生講習,或提供翻譯給外籍餐飲從業人員,讓每位餐飲人員都具備食安意識。
台中法餐「L’Atelier par Yao」推全新菜單 東西方創意碰撞、綜合餐酒搭一解選擇障礙症之苦
台中近年的Fine Dining(精緻餐飲)餐廳在創意展現上讓人驚喜,像是位於遠離塵囂的台中太平區、曾入選《台灣米其林指南》的法式餐廳「L'Atelier par Yao」,近期推出全新菜單,從開胃菜、前菜、主菜到甜點等共有11道,還可搭配融入花香、柴魚的無酒精調飲、或依客人喜好建議的葡萄酒,抑或以燒酎、清酒等多款日本酒帶出料理旨味。而東西方碰撞的餐酒搭配,也呼應曾於倫敦、巴黎與斯德哥爾摩米其林星級廚房歷練的主廚江曜宇,在法式菜色中巧妙揉入亞洲調味或食材的做法。不到30歲的江曜宇在料理中展現歐洲與亞洲元素的趣味融合,餐廳之名來自法文中的工作坊「L’Atelier」加上主廚名字的「Yao」結合而成。「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」運用法式料理較常用的紐西蘭小羊胸線與煙燻蛋黃醬,左為「帝王蟹/酸奶油/塔殼」。「我們爬山時永遠不知道自己這座山有多美,往往得從另一座山頭回望才會發現。」江曜宇表示,他是在法國習藝時才感受到亞洲技法、食材運用之精巧,而他在料理中注入的熟悉風味,並不是刻意為了融合而融合,而是找出最適當的呈現方式。例如在三款小巧開胃菜中,以熟成36個月的康提起司與黑松露交織的「陳年康提起司/鹹泡芙」,爆漿濃郁固然可喜,但使用台灣醬油與椪醋調味,並搭配炭烤青龍椒、灑上柴魚片的「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」,瞬間讓人聯想到日式章魚燒,但底下搭配的卻是法餐使用的炭烤小羊胸腺,保有軟嫩Q彈口感之餘,整體風味並不違和。另一款「帝王蟹/酸奶油/塔殼」,則轉化自瑞典夏季龍蝦派對(Kräftskiva)的料理手法「啤酒烹煮」(Beer Poaching)。主廚將帝王蟹浸泡啤酒後製成內餡,輔以酸奶調味並填入薄脆塔殼,再灑上印度Masala綜合香料粉與法國辣椒粉,咀嚼後飄散出鮮明的異國辛香風味。盛裝「干貝/章魚/海膽辣醬」的器皿出自台灣知名陶藝家林永勝之手,每一個都有自己獨特的痕跡。接續的前菜「白甘/蕪菁/南瓜」,則在肥美白甘魚中間,層疊夾入酸豆、松子、蕪菁與櫻桃蘿蔔,魚肉上方的半透明杜松子梅酒果凍、香菜花,揉合出明顯的酸味層次,透過脆度與酸度呼應春天的清新;另一道前菜「干貝/章魚/海膽辣醬」則將海膽、辣椒、紅蘿蔔、紅椒熬製成辣醬,淋在炭烤章魚及北海道干貝上,與鮭魚卵一起入口,不僅可感受到鮭魚卵爆開時的鮮味,還有海膽濃郁的海潮香氣與辛辣刺激,將濃郁滋味推進至舌根。而在兩道前菜間上桌的草本香調無酒精調飲,既有洋甘菊、桂花、玫瑰的花香,還點上幾滴蘿勒油呈現出春季綠意,正巧可以洗滌味蕾。手沖呈現的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」(左),適合搭配口感像布蕾般絲滑的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」。不過要說讓人印象深刻的無酒精調飲,還得提到溫熱地喝、彷彿日式高湯的「柴魚/香茅/鹽之花/糖」,侍酒師以手沖咖啡的方式,將熱水沖入擺放食材的濾杯中,推出香茅的清香、柴魚回甘的鮮味,這也是為了與第三道帶有「醃篤鮮」意象的前菜「蘆筍/金華火腿/甜豆」搭配。該前菜底部的蘆筍蒸蛋沉浸於以老母雞、薑、金華火腿熬製的醬汁中,搭配嘉義紫蘆筍、豌豆仁、西班牙火腿與主廚自製醃燻的彰化櫻桃鴨胸。有趣的是在看似茶碗蒸的蒸蛋中飄散鮮明奶香,原來主廚使用的是融入鮮奶油與牛奶的法式蒸蛋做法,正巧呼應他所說的內斂地融合東西方元素。可三吃的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」上方綴飾金蓮葉、金蓮花與茴香花,所有食材皆散發出不同香氣。而源自南法經典馬賽魚湯的「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」,選用狗母魚、梭子魚、角魚等台灣魚貨及蝦蟹甲殼類長時間熬煮,中央則以炭烤半熟成的澎湖海鱺魚為主體,底部襯上茴香頭及蛤蜊肉。除了可直接品嘗魚湯原味,也可將盤上的大蒜美乃滋均勻拌入湯中,增添大蒜辛香;第三吃則可加入少許茴香酒,將風味深度收斂;若選搭日本酒,來自秋田縣老酒造飛良泉本舖的「飛良泉山廢純米酒」,酒體渾厚又帶有爽快酸度,甚是一絕。外皮煎至香脆不油膩的「珠雞/羊肚菌/四季豆」,可搭配具紅寶石色澤的無酒精調飲「洛神花/薰衣草糖漿」。以北歐牛角杯盛裝丹麥維京蜂蜜酒,別具趣味。主菜「珠雞/羊肚菌/四季豆」則選用來自桃園的珠雞胸肉與腿肉兩種部位,前者纖維細膩、口感紮實,後者因運動量充足而紅潤有油脂香氣,搭配炭烤羊肚菌、四季豆及山蘿蔔葉等,蘸取珠雞奶油醬汁品嘗,以味蕾感受山林的奔放;若選搭無酒精調飲,送上的「洛神花/薰衣草糖漿」以丁香、肉桂、八角及馬告製成可樂,具有豐富香料感與薰衣草舒緩的氣息;或選擇餐酒搭配,品飲丹麥維京蜂蜜酒「吟遊詩人Skjalde Mjød」,在溫潤蜜感中又帶有些許草本香氣。茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」。收尾亦不馬虎,前甜點「布列塔起司/番茄/羅勒」靈感來自法餐在主餐結束後與甜點開始前,會以起司盤轉換味蕾,主廚將布拉塔起司製成冰淇淋,搭配新鮮的陳蜜香番茄、油漬番茄與羅勒油,並淋上陳年醋膏、起司慕斯與番茄粉,十分清爽;質地鬆軟的「黑糖/甘酒/櫻花」則是得趁熱吃的黑糖舒芙蕾,咬下去時還能感受到糖粒的微妙口感。還有可與現摘香草茶一同品嘗的茶點「覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露」,有法式軟糖的柔軟酸甜,還有外酥內鬆的鳳凰酥,以金鑽鳳梨及鹹蛋黃製成的內餡香氣四溢,經典原味可麗露不僅表層充滿焦糖香氣,略帶脆度的外殼下還有輕盈內裡,讓人備感幸福。套餐價格3,280元+10%,餐酒搭配則依挑選葡萄酒、日本酒或無酒精調飲等種類與杯數,1,280元~2,580元不等,亦可請專業侍酒師Aaron客製化或推薦綜合飲品搭配,一解選擇障礙症之苦。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
2024香水趨勢總整理!今年最流行『清冷感』、『春漾綠氣息』、『大地蒲公英』、『日本優雅繡球花』的氣味!
2024第二季新香報到,本季有許多令人期待的清新香氣,讓人在夏天使用增添優雅又知性的氣息,一起來看看網友敲碗首選TOP 4!1.幸運能量必噴:香奈兒CHANCE綠色輕盈香水香奈兒熱賣的CHANCE綠色輕盈香水,也是噴上後代表幸運之星的一款香氛,2024年推出全新35ml、150ml 兩款容量,優雅清新怡人的夏日香氣,讓妳散發出活潑卻又令人回味的女人氣息。CHANEL CHANCE綠色輕盈香水 35ml/3,250元、150ml/3,450元(圖/品牌提供)2.大地最珍貴春回味的氣息:Perfumer H 蒲公英淡香精Perfumer H創辦人Lyn Harris繼創作了蒲公英香氛蠟燭後,2024年終於推出同系列的全新春夏香氛:「蒲公英淡香精」!想像一下春天的到來,蒲公英在溫暖的陽光下飛舞著,朝氣蓬勃感十足,感覺春滿大地,萬物重生的幸福感,這也是創辦人幼時在戶外度過悠閒午後的回憶,手握蒲公英綠色花莖,輕輕一吹,看著棉白的種子在風中舞動,蒲公英洋溢著青春氣息、清新且充滿無限可能。 蒲公英淡香精的香氣為典型的薰苔調:前調為西西里檸檬、突尼西亞橙花和義大利柑橘,藉由清透的綠葉、馥郁的伊朗白松香和清新的李子果香,讓整體層次更加豐富,加入些許的香料、法國薰衣草、羅勒和義大利薄荷葉的草本香氣,與岩蘭草的濃郁氣息融合,最後帶出檀木和荳蔻柔和的嗅覺感受與麝香浪漫的氛圍,為這支全新作品帶來充滿生命力的幸福香氣。蒲公英DANDELION系列 50ml淡香精5,600元;100ml淡香精補充瓶:含100ml淡香精、隨身空瓶組7,800元;100ml淡香精組:含手工吹製玻璃瓶、100ml淡香精補充瓶、隨身空瓶組23,000元。(圖/品牌提供)3.中性「清冷感」最佳選擇:sisley夢之境d'Hubert修伯特香水2024春夏清新香水趨勢非「清冷感」綠色香氛莫屬,最具代表性的就是夢之境Hurbert香水,中性木質、充滿綠色感受,有點像是春夏清晨花園中的一陣清風,感受薄荷和青草的生機,夢之境d'Hubert修伯特香水以時下最流行的木質調為基底,搭配清新的天竺葵及綠色紫蘇,如在綠色植物花園中散步,感受清新自然的生命力。夢之境d'Hubert 修伯特香水以天竺葵為主香調。並有搓揉天竺葵柔軟的葉子時產生的強烈、原始的青草氣息。展現綠色「清冷感」香調!d'Hubert修伯特香水也獲得國際美妝大獎肯定,於今年比利時美容獎 “最佳男士香水”類第一名。sisley夢之境L'Eau Rêvée d'Hubert 修伯特香水 100ml/5,000元(圖/品牌提供)4.日式優雅純淨必噴:DECORTE黛珂 和服之戀HIKARI純淨香氛當日本人穿上和服時,動作舉止自然而然會變得優美高尚、溫文優雅,展現出氣質優雅、清新脫俗的風情。黛珂KIMONO系列就是這個寓意,在噴上後讓你擁有這樣的氣質!這次全新黛珂 和服之戀(HIKARI)純淨香氛將日本人最愛的珍貴優雅、華麗透明的繡球花花束,邂逅清爽的草木與柑橘香,柔和地展開最優雅的香氣,尾調香氣轉變為迷人的木質、琥珀和麝香。高難度的讓純淨與華麗並存,展現上質女孩的氣息。DECORTE黛珂 和服之戀(HIKARI)純淨香氛/75mL/2,500元。(圖/品牌提供)5.個性少女必噴:GIORGIO ARMANI MY WAY 淡香精 粉樣版GIORGIO ARMANI全新推出【MY WAY 淡香精 粉樣版】,象徵度過冰冷冬季,迎接春天繁花盛開、縈繞果香氣息的幸福天堂,開朗活潑的璀璨花果香氣,讓GEN Z世代充滿活力的少女,打造屬於自己的個性風格!由調香大師 Carlos Benaïm 精心調製,展現獨立自主的南義迷人氣息,透過多汁梨子與奶油橙花烘托出前所未有的清新香甜。前調以來自義大利卡布里島的佛手柑與橙花香氣巧妙融入苦橙精油,中調是甜而清爽的紫羅蘭、晚香玉,交織馥郁茉莉花香,完整釋放白色花朵乾淨純粹香氣,後調用性感溫潤的雪松、波本香草、白麝香收尾。亞曼尼MY WAY香精 粉漾版#清甜果香調50ml/4,500元(圖/品牌提供)
創業王第二人生1/64歲王品前副董為老婆開咖啡廳 「成真」舒芙蕾意外爆紅認證B型企業
「人生可以分成兩段,現在是我的第二階段。」4月連假前,成真咖啡創辦人王國雄在台北松菸店接受CTWANT記者專訪,這家咖啡廳不只是文青店,年營收破億,還是台灣首間國際B型認證咖啡企業,在競爭白熱化的咖啡市場異軍突起,從王國雄的人生轉折處開始。雖是平日下午時段,CTWANT記者觀察松菸的成真咖啡店裡幾乎客滿,路過的行人會放慢腳步,看一眼這間水藍色樹葉「Come True」招牌下飄出咖啡香的餐廳,只見店裡人手一杯咖啡,員工不斷從開放式廚房端出舒芙蕾。就是這道舒芙蕾,使成真成了網紅咖啡廳。「一般咖啡廳會設置甜點櫃讓客人挑選,但是我們的甜點一定要現點現做。」打造這間熱門名店的王國雄,將事業和人生分成兩段,「第一階段是利己,就是從學校學習知識、進入職場提升自己,然後讓自己往更高職位發展,或是運氣好有創業機會去創造自己的事業,然後發揚光大。」今年64歲的王國雄,在王品集團位居20多年的高位,不僅開創品牌旗下陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡,是公認的「創業王」,將王品集團推上餐飲一哥的位置,更是集團創辦人戴勝益曾欽點的接班人。王品集團創辦人戴勝益(右二)看好王國雄(右一)的創意,曾欽點其為接班人。(圖/報系資料照)不過,2015年5月26日戴勝益將王品集團交棒給陳正輝,也成為王國雄人生的轉捩點。「當時,整個內部氛圍加上個人生涯規劃,我感覺是時候了,我很確定是要往公益方向發展。」穿著一身休閒的王國雄,雲淡風輕回首這段動盪期。「人生第二階段就是利他,要想能幫社會或環境解決什麼樣的問題,剛好有機緣讓我做舞台轉換。」他思索著要做什麼?「選對產品很重要,不只要可以養活自己,還因為有獲利去幫助更多人。」他把握3個原則,包括具備剛性需求,就是每天要吃、要喝或要用的;顧客已熟悉的產品,從功能、價錢、得到什麼代價都是消費者了解的,重點是還要擁有廣大市場。「小火鍋、燒肉、茶飲都符合條件,但我最終選擇咖啡,還有一個因素,就是以前在王品忙完都比較晚下班,我回家如果把小孩搞定後,都會和老婆偷溜出去喝咖啡,既然我們那麼愛喝咖啡,就乾脆來開咖啡廳。」他褪下領軍300間店副董事長頭銜的隔天,便帶著4人團隊,拿出一千萬資本創辦「成真社會企業」。想創業做公益的他,第一間咖啡店就選在台中「公益路」上,初期採取線上賣咖啡豆的模式,「我推出訂閱制,就像現在Netflix一樣,我們每週只要把咖啡豆烘好、充填到耳掛,再寄出去,所以每個人收到製造日期可能只有2、3天前,這是很難得的。」兩年後,成真發展線下實體店面,從台中審計新村發跡,更成為人氣打卡名店,至今已經有16間門市,包含海外一間,並寫下年破億的營收表現。CTWANT記者搜尋Google評論,成真咖啡平均拿下超過4.6顆星(滿分為5顆星),消費者留言大多是稱讚咖啡好喝、舒芙蕾口感佳、彩虹飯很好吃,也有不少人提及自己一個月內已經回訪好幾次。成真咖啡成為人氣打卡名店,即使是平日下午時段也充斥人潮。(圖/方萬民攝)成真咖啡成軍2年就獲利,王國雄就捐錢到非洲挖水井,2017年取得台灣首間國際B型認證咖啡企業,當企業追求獲利之餘,還需要兼顧社區經營、環境友善、公司治理、員工照顧等利害關係人的利益。 「人生一定會有挫折,就當成讓你的能力再升一級,也可以發現自己不足的地方;而且遇到挫折一定要找到收穫,因為每個挫折一定會帶來痛苦,但是痛苦的背後一定有收穫。」王國雄從打造台灣最大餐飲集團的副手,到從零開始的成真咖啡,此時,他正朝著人生第二階段的新目標「成為世界最好的企業」前進。就像五月天《第二人生》的歌詞,「即使傷痕,也奮不顧身。」