他手機被沒收怒「槍殺全家」! 伴屍3天才報案自首
巴西聖保羅一名16歲少年,日前因為不滿自己的手機遭到養父母沒收,竟開槍殺害他們,就連16歲妹妹也遭到槍殺。而少年犯案後仍持續進行正常的生活,直到3天後才打電話向警方報警自首。根據《每日郵報》等外媒綜合報導,巴西聖保羅一名16歲少年伊戈爾(Igor Gomes)因為不滿養父母將他的手機沒收,竟將全家人槍殺。根據警方調查,伊戈爾在17日下午1點左右,將57歲養父伊薩克(Isac Tavares)射殺,後來16歲妹妹萊蒂西亞(Letícia Gomes)聽到槍聲下樓查看時,也被伊戈爾直接開槍殺害。直到當天晚間7點左右,50歲養母索蘭熱(Solange Gomes)返家,伊戈爾便在車庫與養母一起走進家中。沒想到養母進到家中後,發現了丈夫伊薩克的遺體,伊戈爾當場要求養母趴在養父的遺體上,之後也開槍將她射殺。而伊戈爾犯下殺人案後,仍持續自己往常的生活,到健身房運動、去買麵包等。直到19日,他發現遺體開始腐爛發出臭味,他才打電話向警方報警自首。伊戈爾受警方的審訊時透露,因為父親是市政警衛,自己是使用了父親放在家中的一把槍將全家人殺害。事後,聖保羅公共安全秘書處指控伊戈爾犯下謀殺和殺害女性、非法持有槍支和誹謗屍體罪。目前警方將伊戈爾轉移到青少年社會教育支持中心基金會,後續將考慮對他進行精神評估,若有證據證明伊戈爾在犯罪時精神錯亂,他可能會被送進精神病院。警方也正在搜查伊戈爾的手機和電腦,看看是否有第三方參與其中。
迎來第二春1/歐漢聲陪著女伴護孕肚 「她」親接男方家人下課宛如女主人
歐漢聲(歐弟)2021年和結婚6年的鄭雲燦宣佈離婚,去年他陸續被拍到喝茫遇短髮辣妹搭訕、還參加女星安于晴父親的壽宴,但他全盤否認,並表示對感情隨緣,還開玩笑現在得賣車養家。近日時報周刊CTWANT捕獲歐弟身邊多了一位挺著疑似五個月孕肚的長髮女子,歐弟不但對女方呵護備至,不僅可以隨意使用他的愛車、自由進出住處,也和他重要的家人互動熱絡,儼然新女主人之姿。歐弟從副駕駛爬出來,長髮女子馬上撐傘就怕男方淋到雨。(圖/本刊攝影組)長髮女子回頭時,胸部豐滿小腹明顯隆起,像是已經懷孕數月。(圖/本刊攝影組)5月14日中午12點半左右,歐弟的特斯拉開出位於台北市中山區的住處,大約1個小時後抵達新北市烏來的溫泉街,車子停妥在某溫泉民宿旁,歐漢聲的姊姊先從副駕駛座下車,接著攙扶坐在後座的長髮女子下車,因為停車的位置靠近牆邊,開車的歐弟只能從副駕駛座鑽出車子,長髮女立刻撐傘走近車邊幫忙擋雨。隨後3人往民宿的方向走了幾步,疑似發現遺漏東西又返回停車處。就在此時,站在一旁的歐弟似乎覺察到鏡頭,伸手比向前方位置,3人同時回頭看了一眼,長髮女子轉身回眸時,這才赫然發現,穿著棗紅色連身裝的她挺著明顯可見的肚子,目測可能已經懷孕5個月時間。待拿完物品,3人再度走向溫泉民宿,遇到階梯口時,走在前方的姊姊回頭伸手確保女方的步伐安全,而歐弟則抓著女方的手臂,2人一前一後、呵護有加。歐弟看到樓梯,隨即伸手扶住懷孕的長髮女子。(圖/本刊攝影組)歐弟上車前還先環顧四周確認是否安全。(圖/本刊攝影組)去年底,歐弟現身安于晴父親的壽宴,2人並肩而坐、略為曖昧的互動,令人好奇是否歐弟的感情有了著落,只不過當時女方強調2人僅是「合夥」關係。比對這名懷孕女子特徵,顯然不是安于晴,除了多了幾分成熟韻味,該名長髮女子身材高挑,明顯可以看出其身高與歐漢聲不相上下,以男方173公分的身高來算,這個女生應該比安于晴高了10公分左右。至於她與歐漢聲之間的關係?實在令人感到好奇不已。一行人開車返回社區住宅。(圖/本刊攝影組)下午3點,車子開離烏來,直接返回歐弟家。約3分鐘後,同行的姊姊開著賓士G系列車子離開,車上不見其他人身影。傍晚5點52分,特斯拉再度開出社區,在某小學的門口停下,而駕車的則是方才的孕婦。只見她換穿了一雙拖鞋,下車走向校門口,看到歐弟的重要家人臉上露出甜美笑容,迅速接人上車後便駕車返回。回家過3小時左右,長髮女子單獨開車外出,不見歐弟蹤影。(圖/本刊攝影組)隔天15日傍晚6點半左右,該女子走出社區,一路散步到某個路口停下,坐在路邊的花圃邊打電話聊天。不久,歐弟的重要家人揹著書包走到女子身邊,腳步輕快地拿著麵包交給了女子,2人一邊聊天、女子邊把麵包的袋子整理整齊並包好,展現出賢慧的一面。女子將車停在一所學校前,等著接歐弟的重要家人下課。(圖/本刊攝影組)緊接著,一名像是安親班老師的女子帶著歐弟另一個重要家人前來會合,一大兩小和老師道別後,女子帶著歐弟的家人散步回家。一路上可見女子與歐弟兩個家人頗有話聊,女子邊走一邊撫摸凸出的肚子,見到重要家人頭髮凌亂,隨即伸手幫忙整理,而家人對此舉絲毫沒有抗拒,可見女子已得到了歐弟家庭成員的認可,互動宛如一家人。對於歐弟和懷孕女子的關係,歐弟透過經紀人回應:「女方是圈外人,兩人交往快一年,肚裡寶寶是小女生,但還沒登記。」被問到何時再婚和對方登記,經紀人則表示,歐弟目前尚未與自己討論到這部分,如果有好消息會主動分享。接到歐弟的重要家人後,一行人又直接返回住宅。(圖/本刊攝影組)女子帶著歐弟的重要家人,一路笑得很開心,邊走也邊摸著如懷孕五個月大的肚子。(圖/本刊攝影組)
全台10飯店住房加價99元 享早晨咖啡、晚間小酌
「日出咖啡,日落乾杯」是近年流行的趨勢概念,套用在出遊入住飯店上,表示能讓旅人白天外帶飯店特調咖啡漫步,入夜則在飯店酒吧小酌放鬆。萬豪國際集團屢獲殊榮的旅行計畫「萬豪旅享家」,即日起至6月25日推出期間限定專案「換城放輕鬆」,集結萬豪旅享家全台10間特色酒店、如萬豪、威斯汀、萬麗、萬怡、福朋喜來登、雅樂軒等品牌,主打「早C晚A」住房專案,旅客只要預訂指定酒店住宿加購99元,即可享受早晨一杯Coffee補充元氣、晚間一杯Alcohol(含酒精飲料)微醺舒眠,為旅途增添度假閒情。桃園大溪威斯汀度假酒店。萬豪旅享家的「換城漫遊方案」,運用萬豪旅享家涵蓋奢華高端和精選等市場細分領域,以及品牌遍佈全台的優勢,攜手北、中、南風格多樣的酒店,旅客預訂指定酒店住宿只要加99元即享各具特色的「早C晚A」住房專案。像在北部度假系酒店部分,能讓人徜徉在山嵐綠意的「桃園大溪威斯汀度假酒店」,除了能享用每日知味西餐廳兩客自助早餐、星巴克咖啡與The Deli任選麵包一個、每日免費客房迷你吧,還有池畔房客Happy Hour無限暢飲。擁有頂樓無邊際泳池可眺望綿延山景的「士林萬麗酒店」,則提供外帶咖啡與點心和特製雞尾酒,活動期間於Tea Lab茶坊與R bar逸庭消費,還可享8折優惠(端午連假不適用);鄰近桃園機場捷運的「林口亞昕福朋喜來登酒店」,周邊的林口三井Outlet能滿足不同屬性旅客的購物需求,回到酒店後也貼心款待旅人們品飲Best Brew精釀啤酒買一送一。台北萬豪酒店「經典客房」。北部都會系酒店則推薦有台北都市度假酒店美名的「台北萬豪酒店」,選擇「早C晚A」方案會提供1樓Garden Kitchen的Go To Grab Set乙份,含美式咖啡乙杯及可頌兩個,早晨可在花園品味咖啡與可頌,夜晚則可於1樓Lobby Lounge憑兌換券享Asashi生啤酒乙杯;另外交通便捷的「台北六福萬怡酒店」,則提供香醇咖啡和可口麵包為早晨加分,下午後可於一樓大廳酒吧兌換台灣特色雞尾酒一杯;專為熱愛開放空間的旅客而設計的「台北北投雅樂軒酒店」,則提供入住迎賓飲品和香醇的外帶咖啡,讓旅客以輕盈的心開啟旅程。台北國泰萬怡酒店「豪華客房」。設計風格愛好者則不可錯過年輕潮旅「台北中山雅樂軒酒店」,加購升級後可於17樓交誼空間兌換台啤兩瓶,還能外帶咖啡與美味覆盆莓夾心可頌;擁有全台首座台美綠色建築認證的「台北國泰萬怡酒店」,周邊完善的生活機能讓旅客能盡情探索街區與美食,在開始一天的城市探索前,酒店特別準備早晨咖啡與法式可頌給旅客,晚上還能到現代摩登的高空酒吧小酌,養精蓄銳、放鬆身心。台中萬楓酒店「經典客房」。而近期話題不斷的中部,有米其林指南推薦的人氣商旅「台中萬楓酒店」坐落於此,鄰近大眾運輸與機場讓旅客恣意暢遊台中,而周遭的國家級歌劇院更能滿足旅客深度的人文探索需求;加購升級後,可享外帶星巴克咖啡及夜晚以一杯沁涼啤酒舒緩身心,而且住宿即贈自助式早餐。總是在旅人心中佔有一席之地的南部,則可入住瀰漫古都氣息的「台南安平雅樂軒酒店」,坐享億載公園綠景及安平港口景觀。旅人可於W XYZ Bar享用免費調酒一杯,並特別推薦私房景點頂樓的Sky Bar,可品嘗到奧地利維也納小紅帽咖啡,並可一眺浪漫晚霞與星光夜景;隔天早晨再提供外帶美式咖啡及可頌,開啟療癒一天!各飯店提供品項以入住當下實際提供為主,詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/ezdgEb)。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
15元麵包爆紅!「淺草麵包」全盛時期全台29家分店 最後一間要收攤了
高雄平價麵包店「淺草麵包」過去推出均一價15元,人氣超高,店面常常排滿客人,全盛時期全台共有29家分店,不過現在只剩下位於小港區的小港店。如今連最後一間店都宣布結束營業,店家貼出公告表示,5月31日是最後一天營業日。網友在《高雄大小事》發文寫下,「小港的淺草麵包要收了,只有傷心跟不捨。」他附上店面的照片,感嘆5月底之後,其招牌就要卸下。檢視結束營業公告,上面提到,「親愛的老顧客、老朋友您好,感謝這幾年來對淺草麵包的支持,因業務考量,淺草麵包將於5月31日結束營業,我們以不捨的心情跟各位說再見,由衷感謝。」消息曝光後,不少人紛紛留言「淺草麵包高雄全部倒光光」、「泡芙很好吃欸」、「多年前的這種平價麵包,是我們小資家庭的小確幸之一,滿滿的懷念」、「轟動一時耶,好可惜」、「漲價沒關係,漲又縮水才是問題」、「剛開的時候生意超好」、「小港到底還有哪家平價又好吃的麵包店啊!誰能告訴我呀」。據了解,淺草麵包起家於高雄,由一對李姓兄弟共同創立,主打均一價15元風靡一時,人氣超高,全盛時期全台共有29家分店。如今最後一間店都宣布收攤,讓許多老饕直呼可惜。
做遊戲代練被當反面教材 只有爸一路支持!19歲兒報恩方式感動全網
大陸江蘇省連雲港市19歲男子李瀟近日記錄了自己為父親買車的過程,引發網友點讚。李瀟透露,自己在電子競技極具天賦,中考成績不如意的他畢業後成為了遊戲代練,當時身邊沒人看好,甚至把他當「反面教材」,只有父親一路支持,還給他買了最高規格的手機,如今他有了能力,想要好好感謝爸爸。綜合陸媒報導,李瀟從小就對電子競技有著極強天賦,並利用課餘時間取得了不錯的成績。2020年6月,李瀟初中畢業,當時已能靠代練養活自己,「我中考成績並不理想,我當時想,與其在不熱愛的事情上渾渾噩噩,不如在自己擅長的方向上努力,於是我和父親提出想做一名全職電競選手」,雖然父親一點也不了解遊戲,仍然尊重他的意願。為了讓李瀟更好地做代練,父親給他買了一台當時配置最高的手機,「還是很感謝父親,那時候父親沒有想要改變我,也沒有說我叛逆,說我有自己的追求是好事,還誇我打得厲害,讓我去做不會後悔的決定。因為支持我打遊戲,父親也被周圍人當『反面教材』,他也是面臨著很多壓力。」李瀟表示,父親從小教他做事要做到最好,「我的姐姐很熱愛學習,一定要在學業上取得成就。而我熱愛電競,一定要在遊戲賽事裡爭取名次,我們都很努力,只是在不同方向而已。」2021年,李瀟在手遊拿了全國第一,「當時我激動地跑到父親面前告訴他我成功了,他不知道什麽是巔峰第一,但還是非常開心,為我驕傲。」李瀟憑藉自己的成績吸引了30多萬粉絲,也讓代練客戶量迅速增加,但他開始覺得遊戲失去了樂趣,加上同行競爭越來越激烈,便於2022年轉行做起了電商。他提到,「父親有一輛舊麵包車,已經有很多故障了,夏天發動機過熱的時候會熄火,冬天溫度太低打不著火的時候,需要潑熱水回溫,喇叭早就不響了」。李瀟發現父親常看二手車的直播,便想著帶他買輛新車,最後花人民幣8萬多(約新台幣35萬元)買了一輛本田轎車,「我相信父親肯定也是高興的,但更多的是心疼我,因為他覺得我掙錢不容易。對我而言,能為家人做點事我也很有成就感。」如今,李瀟偶爾也會接單代練,不過更多的工作重心已放在電商上,「視頻發到網上受到大家關注後,我覺得很開心,我和父親這一路其實非常難走。但我們都走出了各自的困境,並且我完成了曾經的目標,像是輕舟已過萬重山。」
早餐常客「咖啡麵包」成腸胃隱藏殺手 日專家:最好來碗「湯」
許多人都知道,身為一天中第一次的進食,早餐對身體的重要性不言而喻。但現在就有日本媒體報導指出,常見的早餐常客「咖啡搭配麵包」,其不僅營養價值不足、無法讓身體獲得充分的能量,長久下來甚至會造成腸胃的問題。而就有專家建議,如果要讓早餐吃的營養健康,最好來碗「湯」。日本媒體《Cookpad News》報導指出,國際中醫藥飲食專家瀨戶佳子的著作《一週內胃腸必定重振的氣血湯》有提到,現代人時常出現一種「吃完早餐還是沒精神」、「沒吃早餐反而變胖」等情況,雖然多數人都認為可能是體質、年紀問題,但瀨戶佳子認為,其實大多是腸胃問題造成,而且是生活習慣影響的腸胃問題。瀨戶佳子曾就此前往針灸院詢問當中的患者,發現許多患者的早餐都是常見的「咖啡搭配麵包」,但瀨戶佳子認為,咖啡與麵包的營養價值,無法補充人類上午所需的能量,也對於喚醒身體、大腦沒有明顯幫助,甚至對腸胃也沒有幫助,這也是為何許多腸胃不好的人,在上午都會顯得十分痛苦。瀨戶佳子在書中解釋,吐司、麵包雖然能帶來飽足感,但其實際上能提供給身體的營養是相當的少,而且麵包的油脂、醬料中的糖、奶油、果醬,也只會明顯增加腸胃的負擔。除此之外,咖啡會破壞胃黏膜,從營養的角度來看的話,咖啡更是沒有任何價值。瀨戶佳子也提到「如果喝了咖啡之後,會感覺到有精神,那是假象」。根據中醫的理論,人體某些器官會在一天的特定時間中進行修復,其中腸胃的修復時間是早上7至9點,因此如果在這段時間食用一些能夠滋養腸胃的食物,將可以獲得很好的改善效果。至於到底要吃何物才能幫助到身體呢?瀨戶佳子就舉例,他十分推薦沖繩的傳統料理「かちゅー湯」,這是沖繩當地一種使用味噌製成湯品,當中還會添加鰹魚片,民眾也可以依照自己的喜好添加芝麻、昆布、海帶芽、小鰣魚、等食材,這種湯品十分的簡易製作,而且能提供足夠的能量給身體,發酵食品味噌也能對人體的腸胃發生益處。
陸麥當勞過期食材「可以續命」 店員將食材改期還偷工減料:又看不出
大陸麥當勞部分店家近日被爆出將食材更換到期標籤自動「續命」,甚至還有漢堡用料減量的情況,不過,大陸麥當勞過期食材換標籤繼續使用的問題,並非首次發生,這起報導曝光後也引發大陸網友熱議,還多次衝上微博熱搜。麥當勞鄭州卓越農聯門市。(圖/翻攝自微博)根據《新京報》報導,有記者近期先後在麥當勞鄭州卓越農聯門市和濟南大學門市當起臥底,發現兩間餐廳均有篡改食品保質期標籤、使用過期食材、食物過了保存期依舊販售以及偷工減料等問題,除此之外,麥當勞鄭州卓越農聯餐廳,甚至還有炸油品質超標的情況。報導稱,3月6日晚上10點40分,麥當勞鄭州卓越農聯餐廳後廚,用於製作麥辣雞腿堡的麵包已經過期。該名記者將此情況反映給一名老員工,但員工並未把麵包丟棄處理,反而警告他,「別聲張,你只管做單,時間條的問題,不用管」。員工更改食材到期時間。(圖/翻攝自微博)該名員工接著使用剪刀將麵包包裝袋上的時間條剪掉,又重新張貼了一張新的時間條,到期時間從3月6日晚10點,延長到了7日下午2點,當晚,也有其他員工將過期的麵包「再續命一天」。不僅麵包,漢堡內的肉品也是以一樣的方式續命。3月10日,解凍區內,當晚10點到期的8袋板燒雞腿肉,又被換簽延長了16個小時,新的時間顯示,雞腿肉的到期時間被改成11日下午2點,值班經理也默許這些行為。4月5日晚,記者又在在麥當勞濟大餐廳發現兩袋板燒雞腿肉當晚到期,需要廢棄,不過值班經理卻以時間有誤為由,修改到期時間,「5日晚9點到期的,改到6日下午2點吧」。相同的情況也出現在麥當勞濟大餐廳,一名員工表示「有人來檢查的時候,剩一盤也好,一兩個也好,到時間了就要倒掉,不倒就違規,沒人檢查就不用倒掉」。員工將乾掉的麵包更換。(圖/翻攝自微博)除此之外,麥當勞還規定了生菜、吉士片、番茄等食材的使用時間,配備了用於計時的錶盤,並對後廚員工洗手、更換抹布的頻率,作出了明確規定,但這兩家餐廳員工從未使用過計時錶盤,在設定好的時鐘提醒洗手、更換抹布時,也無動於衷,有員工稱「上面來檢查的時候,記得做就行」。另外,兩家店為了節省成本,在製作漢堡時,都存在偷工減料的情況,像是炒雙蛋堡是麥當勞早餐中的漢堡,按照標準,產品要現炒兩顆雞蛋,再搭配培根、豬柳和吉士製成。早餐高峰時,員工會同時炒8顆雞蛋,並切分為4份,加入漢堡中,但鄭州卓越農聯門市的員工常常只炒7顆蛋,「炒熟了,也看不出來」,而濟大門市的老員工表示,餐廳一天下來,就要用掉幾瓶麥香雞醬,是所有醬料中消耗最大的一種,為了節省成本,「正常每個漢堡需要打20毫升的醬,他們(店裡)不是為了省醬嗎,就用了10毫升的醬槍,打10毫升。有人來檢查的時候,才會換回正確的」。後廚備品解凍區。(圖/翻攝自微博)根據報導,過期食材換標籤繼續使用並販售的問題,在麥當勞並非第一次出現。2012年,央視的「3·15」晚會中就點名了麥當勞三里屯餐廳存在過期食品翻新再售等違規操作。當時,麥當勞發表公開聲明表示,以實際行動向消費者表示歉意,將由此事深化管理,為消費者提供安全、衛生的美食。2021年10月,有一位博主暗訪了安徽合肥的麥當勞餐廳,發現了餐廳存在生菜發黑還在使用、更換到期食材標籤等問題。事後,麥當勞也回應稱,要求全國所有餐廳總經理對食品安全的落地再次進行核實。針對近日旗下餐廳的爆發的情況,至今大陸麥當勞官方尚未做出回應。
「這10飯店」6/25前訂房加購99元 享免費「日出咖啡、日落乾杯」
萬豪旅享家即日起到6月25日推出期間限定專案「換城放輕鬆」,集結萬豪旗下全台10間特色酒店,如萬豪、威斯汀、萬麗、萬怡、福朋喜來登、雅樂軒等品牌,結合近年流行趨勢「日出咖啡,日落乾杯」概念推出「早C晚A」住房專案,預訂指定酒店住宿加購99元即可享早晨一杯Coffee補充元氣、晚間一杯Alcohol舒眠放鬆,為旅途增添度假輕鬆感。萬豪旅享家多樣化風格酒店參與,打造專屬旅行小確幸。圖為台北萬豪酒店經典客房。(圖/萬豪旅享家提供)此次萬豪旅享家攜手全台北、中、南風格多樣的特色酒店,旅客預訂指定酒店住宿只要加購99元即享各具特色的「早C晚A」住房專案:北部度假系酒店,包含桃園大溪威斯汀度假酒店、士林萬麗酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店;北部都會系酒店有台北萬豪酒店、台北六福萬怡酒店、台北北投雅樂軒酒店、台北中山雅樂軒酒店、台北國泰萬怡酒店。中南部則有台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店。住房專案內容包括早晨解鎖1杯美式咖啡、可可飲品、小點等;晚間各酒店特製舒眠調酒、果汁調飲。實際以入住酒店為主。圖為台北國泰萬怡酒店豪華客房。(圖/萬豪旅享家提供)專案內容上,像是擁有頂樓無邊際泳池、可眺望綿延山景的士林萬麗酒店,提供外帶咖啡與點心和特製雞尾酒,活動期間於Tea Lab茶坊與R bar逸庭消費,可享8折優惠(母親節周末與端午連假不適用)。有台北都市度假酒店美名的台北萬豪酒店,提供Garden Kitchen Go To Grab Set早餐,慵懶早晨在絕美花園品味咖啡與可頌,夜晚可兌換一杯生啤酒,漫步美堤河濱公園享受專屬的微醺時光。設計風格愛好者,則不可錯過年輕潮旅台北中山雅樂軒酒店,加購升級後可於17樓交誼空間兌換台啤2瓶,還能外帶咖啡與美味覆盆莓夾心可頌;而交通便捷的台北六福萬怡酒店,則提供香醇咖啡和可口麵包為早晨加分,下午後可於1樓大廳酒吧兌換台灣特色雞尾酒一杯。瀰漫古都氣息,座落於億載金城正對面的台南安平雅樂軒酒店,旅人可於W XYZ Bar享用免費調酒1杯,特別推薦私房景點頂樓的Sky Bar,可品嚐到奧地利維也納小紅帽咖啡,並可一眺浪漫晚霞與星光夜景;隔天早晨再提供外帶美式咖啡及可頌,開啟療癒早晨!
消基會檢驗即食草莓農藥殘留比例仍高 籲盡量選擇新鮮草莓清洗食用
消基會今天公布2024草莓即食品調查結果,發現在被消基會抽驗到的樣品中,仍有約9成檢出農藥殘留,顯示草莓即食品仍有農藥殘留問題,提醒以「外食為主」的消費者,在選擇上一定要多替自身把關,只要無法確定草莓風險,即應斟酌食用。消基會在今年2024年2月間,在臺北市、新北市、臺中市、臺南市及高雄市的蛋糕、麵包及甜點專賣店購買,共計購得17件樣品,其中,臺北市9件、新北市5件、臺中市1件、臺南市1件及高雄市1件,檢測411種農藥殘留,檢驗結果17件中16件有農藥殘留,約9成抽樣樣品有農藥殘留。但消基會也特別強調「樣品檢驗殘留農藥都在農藥殘留容許量標準中」。此外,這一次被檢驗出的農藥有43項,其中有兩項是「不得檢出的農藥種類」,對比2022年的類似檢測,2024年的檢測,有19項農藥殘留的「濃度」高過2022年,農藥檢出率也較高。但「不得檢出農藥種類」的被檢出件數比2022年低。消基會指出,台灣有許多「草莓控」,尤其是小孩與老人,若想吃草莓,建議選購新鮮草莓食用。因為根據農業藥物試驗訊息,草莓在經清洗與去除蒂頭後,農藥殘留去除率達47%至92%間。若多次清洗後再食用,即可降低食入農藥殘留風險。另外,也可以優先選購基於植株健康管理的整合性病蟲害管理種植的草莓,例如「以預防蟲害為主軸的室內栽培」,或以奈米鈣矽肥料強化植株健康種植的草莓。消基會也提醒,有結石體質的消費者應減少食用草莓,因草莓富含草酸,若飲水量及鈣質攝取不足,恐無法形成草酸鈣隨糞便排出,進而導致結石產生,草莓表皮的蛋白質則易引起過敏,有過敏體質的消費者也要斟酌食用。至於草莓表面的小籽,消基會表示,雖含膳食纖維會刺激腸道蠕動,但加上草莓含的鉀離子,大量吃會導致腸道細胞滲透壓改變,易引起腹瀉或造成腸道蠕動過快等不適症狀,腎臟病患者則需控制鉀離子攝取量,不宜多吃草莓。消基會董事長吳榮達說,從此次調查看來,草莓即時品的農藥殘留種類增加,容許量尚符合政府標準,他特別提醒政府,消基會長期建議政府除農藥殘留量外,也應明列「危險指數」,因為從檢測後單一標準看,可能都合格,但是各項檢測量相加,就很難保證沒問題,如果有危險指數檢測,指數越高就越不宜使用,在此次檢驗結果中,就有「合起來殘留超量」的檢測疑慮,呼籲政府重視。此外,政府也仍欠缺即時草莓檢測(例如蛋糕、麵包上的草莓)的標準程序,很可能會引發法律上的爭議。
帶媽媽大啖異國美食、用味蕾環遊世界 消費滿額再送康乃馨
一年一度慰勞媽媽的時候到了,今年母親節不妨就用異國美食帶媽媽來趟舌尖上的遨遊吧!在新北、台北、桃園等地擁有7間分店的「BUNA CAFÉ布納咖啡」,即日起~5/19特別設計單人套餐、四人套餐的母親節限定菜單,集結多國特色美食料理,更貼心準備康乃馨與卡片,讓大家能將心意好好傳遞給母親。「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)「紐西蘭P.S沙朗佐墨哥豬助海陸餐」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)套餐主菜有多種選擇,喜歡重口味的人可挑選港式的「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」,是將蒜碎、紅蔥酥、豆酥炸香成炒料,加上辣椒、蔥花後與彈牙鮮蝦、義大利麵一同爆炒而成;喜歡豐富品項的人則可品嘗「紐西蘭P.S沙朗佐墨西哥豬肋海陸餐」,其選用紐西蘭飼養24到36個月的優質閹公牛或未孕的母牛,具有細緻油花與軟嫩肉質,而草飼牛的Omega3脂肪酸更是穀飼牛的2~4倍;肉食控則不能錯過「德式豬腳佐法式羔羊海陸餐」,嚴選紐西蘭飼養6個月的羊隻肋排部位,肉質細緻又沒有羊羶味。其他還包括義式的「波隆那肉醬千層麵佐水波蛋」、「帕瑪森起司燉飯佐爐烤龍蝦」,以及日本風味的「奶油起司燉菜」等選擇。單人套餐也推出好康優惠,可以299元優惠價加購半隻龍蝦,或者以199元加購3顆炙燒干貝;四人套餐則可自由選擇4杯飲料(含精選酒精飲品),並搭配蒜香佛卡夏麵包,再依各自喜好挑選沙拉、小品和主食,共同打造專屬饗宴。趁著節日用特色飲品及甜點好好犒賞媽媽。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)為了慶祝母親節,BUNA CAFÉ布納咖啡還推出了全新的「桑格利亞特調」,這款調酒選用來自西班牙D. O Jumilla產區的優質葡萄酒為基底,搭配新鮮現榨的柳橙汁和蘋果片,調和出既清新又具層次感的飲品;另外還可選擇「冰釀冰滴咖啡」,將經過12小時慢滴萃取的深焙咖啡豆,再冷藏發酵24小時以上,入喉能嘗到濃郁巧克力味,尾韻還有發酵後的威士忌酒香。甜點則不能做過「法式蘋果塔」,是將新鮮蘋果用焦糖翻炒,隨後加入肉桂粉、泡酒葡萄乾及香草豆莢增添風味層次,再灑上酥菠蘿烘烤而成,罪惡感就先拋到一旁吧!母親節活動會贈送康乃馨與卡片。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ每個店面都超過100坪以上,新北中和公園分店在2024年還推出全新場域「宴會廳」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ布納咖啡現也同步推出三大活動,1.「贈送康乃馨」:凡5/11~5/12點套餐或單點滿600元即贈送康乃馨一朵及卡片;若女性消費者達到低消或點套餐,也會贈送康乃馨一朵(送完為止);2.「酒類品項第二杯半價活動」:即日起只要到所有布納咖啡店上消費,所有酒類不需同品項即可享第二杯半價(價低者優先)。3.「滿額集點活動」:即日起至6月底登場的「布納咖啡月」,只要於活動期間內到各分店消費,單筆滿600元即可獲得該分店店章一枚,集滿7間分館可獲得價值3,000元的貴賓券(數量有限,換完為止)。若沒集滿7間店章也有好康可拿,如集不同2店章可兌換「任選飲品乙杯」、集不同3店章兌換保溫瓶乙個、集不同4店章可兌換「500元貴賓券兩張」、集不同5店章兌換「500元貴賓券三張」、集不同6店章兌換「500元貴賓券四張」、集不同7店章可兌換「500元貴賓券六張」(貴賓券使用期限為2024/12/31)。就饗鐵板燒推出2人以上同行,穿紅或藍色服飾依人數消費單人海陸套餐,獨享海鮮盤即可免費升級「鮑魚海鮮盤」。(圖/王品提供)另外臨近母親節,王品旗下鐵板燒品牌表示不必等到週日,即日起帶媽媽用餐直接加菜。只要2人(含)以上同行到「就饗鐵板燒」用餐,穿紅色或藍色服飾,到店消費與人數相同的單人海陸套餐,套餐中的獨享海鮮盤皆可免費升級「鮑魚海鮮盤」;「hot 7」則推出即日起到5/31,到店消費2客套餐,並拍照打卡標註「#海派蝦蝦叫」,即款待「嗆香鮮蝦」1份,其嚴選新鮮大蝦,加上香醇酒香與微辣胡椒,經鐵板大火嗆燒,每一口都鮮甜過癮。即日起到5月底,到「阪前」消費套餐,即可用499元加購「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯。(圖/王品提供)或者也可帶媽媽到「阪前和牛鐵板燒」享受日澳和牛七吃,即日起到5/31,不限平、假日,到店消費套餐,可用優惠價499元加購價值980元的「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯飲品,大大提升滿足感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
季節套餐翻玩潤餅、貢丸湯 到新竹百年古蹟品嘗質感Fine Dining
春夏之際,連餐桌上、盤中佳餚都多了些綠意與自然風光的妝點。位於新竹市護城河畔的「132糧倉」,是將百年古蹟日式警察宿舍整修翻新而來的質感Fine Dining餐廳,即日起至暑假推出全新季節套餐「春.光」。行政主廚王正岳與駐店副主廚Krys腦力激盪,將春臨大地喚醒了草地與繁花、照亮了海洋、擾動了生機的種種景象,化作9道式菜品呈現,除了逐步層疊美麗春色,更巧妙融入地瓜球、潤餅、貢丸湯等小吃風味,帶來有趣的味蕾體驗。進入正式套餐前會先送上以花布包覆的麵包籃(左),右上、下分別為「開胃小點」、「青魽.椰奶.萵苣筍」。「時蔬.黃金蜆.野菜」淋上以昭和草製作的野菜醬汁,帶有氣味鮮明的山茼蒿風味,可與不同口感的蔬菜搭配享用。揭開套餐序幕的「開胃小點」共有兩品一組,包括清爽酸甜的塔塔醬干貝塔,以及在地瓜球內填充綿密地瓜幕斯並點綴鮭魚卵,其中干貝塔會依時序調整搭配的水果風味,例如有時是芭樂加青蘋果泥,有時則可能是水梨與柚子汁,但都起到以酸香提振味蕾的作用,其外型更設計成宛如淋過春雨後奮力冒出的小花、小苗,帶來鮮活風貌。接續的「青魽.椰奶.萵苣筍」同樣爽口開胃,主廚利用日本昆布漬手法將青魽熟成後切丁,並改良秘魯人醃生魚時常以檸檬汁搭配辛香料調製的「Tiger’s Milk」醬汁,但去辣減酸,以椰奶的圓潤與甜感帶來微甜不膩的風味,再放上萵苣筍細絲增加脆嫩口感,而綠、白交織的顏色更讓人聯想到一方池塘或湖泊;做成一束小捧花上桌的「時蔬.黃金蜆.野菜」,則選用蘆筍、油菜花、龍鬚菜、水蓮等季節時蔬,炙燒後塗上一層蒜頭黃金蜆汁,搭配野菜醬汁與食用花材,彷彿春天野地上的小花園。在切開「春餅.鳳梨莎莎.香草」時便可感受到酥脆外層,以及潤餅皮Q軟近似麻糬的口感。接下來的兩道則以小吃為靈感,「春餅.鳳梨莎莎.香草」來自大家熟知的潤餅,除了以潤餅皮包裹紫蘇葉與手撕豬肉先酥炸定型,外層還沾附馬鈴薯顆粒油炸增添脆度,底部鋪上酸甜的鳳梨莎莎醬與阿根廷香草醬,飄散一絲異國風情;行政主廚王正岳還把「蘿蔔貢丸湯」解構重組成「豚.白玉.澄清湯」,將新鮮的溫體豬後腿肉手工拍打並加入馬告,再用青蘿蔔薄片包覆肉丸,並用大骨熬製澄清湯,而貢丸湯不可或缺的芹菜則精煉成芹菜油點綴其中,帶來熟悉香氣卻又不失驚喜。「紅蝦.玉米.起司」擺上略帶苦味的玉米苗,和底下的香甜玉米慕斯互做平衡。裝飾著「海魚.珊瑚.海菜」的海珊瑚(石花菜)間還點綴一些藜麥,輕咬帶來顆粒口感。「紅蝦.玉米.起司」則是大小朋友都容易接受與喜歡的風味,在鮮甜濃厚的玉米幕斯上,擺上熟度煎烤得恰到好處的天使紅蝦,埋藏在起司泡泡之中,每一匙入口都讓人想起香甜玉米濃湯的滋味;而海味十足的「海魚.珊瑚.海菜」則嚴選當季新鮮海魚,除了以澎湖海菜襯底、在魚肉放上炸海苔,底部還佐以特製豆豉海苔醬,讓各種不同鹹香的海味在口腔滿滿迸發。「鴨.烏梅」除了搭配常見的烏梅醬,橙汁蔬菜泥也像是變化自橙汁鴨胸,以甜椒增添色澤,入口時有滿滿的橙汁果香、尾韻則留有些許紅蘿蔔味。一匙挖下「豆漿.芝麻.油條」可將做為基底的海綿蛋糕、豆漿慕斯與芝麻醬等一起入口,用吉拿棒蘸著吃又是另一種風味。132糧倉不定期舉辦藝文展演,目前至~5/26舉辦「A Gallery in Formosa 走進無牆美術館」展覽,以攝影作品結合玻璃工藝創作。主菜「鴨.烏梅」精選櫻桃鴨改良品種之一的玫瑰鴨,不僅外皮呈現玫瑰色澤,煎烤後外脆內嫩且保留了肉汁,除了透過烏梅醬特有的酸度及煙燻風味,提升鴨肉風味,亦可搭配以橙汁熬煮的甜椒紅蘿蔔泥;做收尾的「豆漿.芝麻.油條」則將中式早餐的豆漿油條創意轉換成西式甜點,除了將豆漿製成綿密慕斯,搭佐香濃芝麻醬及豆漿泡泡,加上撒了糖粉的西式油條「酥炸吉拿棒」,微甜稠滑又富有口感層次。完整的9道式「春.光」套餐主要於平日晚餐與假日套餐提供,每套2,180元+10%起;但平日午餐亦可品嘗濃縮精華的5道式套餐,每套1,280元+10%起,可線上訂位(https://reurl.cc/eOd6lb)。大隱隱於市的132糧倉所在建築為市定古蹟,距離新竹火車站步行僅10分鐘左右。
營養師曝NG早餐3組合 「9選擇」這樣配
你早餐愛吃什麼?一些人可能吃吐司、薯餅蛋餅等,但營養師彭逸珊說,果醬吐司、薯餅蛋餅、油條等是NG組合,而她也分享早餐的3大選擇方向,有9種選擇。營養師曝NG早餐。(圖/翻攝愛健康營養師 珊珊臉書,下同)彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文,果醬吐司配奶茶是,缺少蛋白質,薯餅蛋餅+紅茶蛋白質也少,蛋餅皮、薯餅都是澱粉,至於油條+豆漿油條脂肪含量高,熱量容易爆表。彭逸珊分享3種優質組合,第一是便便順暢組,無糖優格配雀麥、紅薏仁、香蕉。可以補充膳食纖維,讓排便順暢;第二是高蛋白長肌組,可吃里肌蛋餅+無糖豆漿、鮪魚蛋吐司+輕卡餐、烤雞腿堡+鮮乳;第三是吃飽好上工組,男生或食量大者可考慮吃肉蛋吐司+黑咖啡、里肌蛋餅+無糖拿鐵、鐵板麵+無糖豆漿。至於假日如果睡比較晚,吃早午餐怎吃才不會胖?彭逸珊也曾分享,主食可吃吐司、全麥麵包、佛卡夏等,和雞胸肉、雞腿排、鮭魚、牛肉、豬肉,而法式吐司、香蒜麵包漢堡肉、炸雞等算NG,配餐可吃涼拌豆腐、生菜沙拉等,飲料選無糖紅茶或綠茶、黑咖啡等。高蛋白長肌組早餐。
必須留在本國!巴黎烤出140公尺法國長棍麵包 重回世界紀錄寶座
如果提到法國長棍麵包的話,基本上就可以說是法國人文風土的代表物之一,但在此之前,「世界最長法國長棍麵包」的紀錄保持者是在義大利,而近期法國巴黎的麵包師為了奪回世界紀錄,烤出一條長約140.53公尺長的法國長棍麵包,也因此重回世界紀錄的寶座。據了解,在此之前,烤出世界最長法國長棍麵包紀錄的地方,是在義大利科莫(Como),當地一群麵包師傅於2019年烤出了133公尺長的法國長棍麵包,也因此拿下世界紀錄。根據外媒報導指出,媒體就曾以此事詢問法國當地的民眾,就有一位民眾在聽聞「世界最長法國長棍麵包」的紀錄是在義大利時,表示「義大利?這也太瘋狂了,如果說有哪項世界紀錄必須留在法國的話,那絕對就是這項」。140.53公尺長的法國長棍麵包。(圖/翻攝自社群網站X)而不只當地民眾是這樣想,就連當地的麵包師傅也對此產生共鳴。在5日,法國巴黎當地就有12名麵包師傅,為了奪回這項紀錄進行挑戰。這12位師傅從凌晨3點就開始忙碌,最後花費整整14小時的時間,烤出了一條140.53公尺的法國長棍麵包。紀錄打破之際,巴黎西郊的敘雷訥(Suresnes )市政府還開心地在社群網站上發布這項消息。主辦單位也表示,這次的法國長棍麵包所用的配方,是採取最傳統的作法,僅用麵粉、水、酵母、鹽,12位師傅在現場揉捏麵團,後續將麵團送到特製的長型滾動烤箱中進行烘烤。而在麵包烤完、重新奪回世界紀錄後,官方也大方的切開這些麵包,與當地民眾歡樂的分食。
夏季重傷害1/「吃冰呷甜」恐增7種癌症風險 最可怕是它!存活率僅1成
癌症連續41年居國人十大死因之首,抗癌已成全民運動,沒想到夏季陽光的強烈紫外線,竟也會增加罹癌率?專家指出,紫外線會使細胞氧化,進而增加癌化機率,而且氣溫飆升會使人想吃冰呷甜,正是癌細胞最愛的生長環境,研究證實會增加7種癌症的罹患率,其中也包含「癌王」胰臟癌,存活率僅有1成!根據衛福部最新數據,台灣一年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌,日本京都府立醫科大學前校長、具有52年治療癌症經驗的吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中,提醒夏天要注意防曬,以免增加罹癌機率。吉川敏一醫師表示,每年5~8月是紫外線最強的時期,紫外線是肌膚氧化的原因之一,氧氣在製造能量的時候會產生自由基,自由基會破壞體內細胞,除了會產生皺紋與斑點,更可能會導致癌症或動脈硬化等疾病。許多研究都指出,乳癌與攝取過多的精製糖相關,主要原因是會使體脂增加,進一步影響賀爾蒙。(圖/報系資料照)日本營養師望月理惠子認為,天氣熱易消耗體力、食慾不振,免疫力容易下降,再加上很多人夏天愛吃冰淇淋、刨冰等冰品、糖分高的食物或吃生冷食物,這些飲食習慣其實都是在給予癌細胞增生的機會,因為低溫與糖分過多,都是癌細胞絕佳生長環境,可能讓癌細胞增生的風險提高。「根據2022年國際期刊《癌症》研究指出,癌症與糖之間的確直接相關,尤其是高蔗糖或高果糖容易使身體發炎。」營養師程涵宇說,許多研究都證實乳癌、大腸癌、胰臟癌、食道癌、胸膜癌、小腸癌、子宮內膜癌都與攝取過多的糖份有關。其中乳癌證據最有力,一份法國研究從2007年到2019年,總共收集約十萬人的大型世代研究,發現常喝含糖飲料的人,得癌症的機率是一般人的1.18倍,得乳癌的機率是一般人的1.22倍。「因為攝取過多的精緻糖會導致體重增加,體脂肪也會跟著一併升高,而脂肪是荷爾蒙雌激素的來源,過多的脂肪就會增加罹患乳癌的風險。」程涵宇說。另一個值得關注的是胰臟癌,根據衛福部最新癌症登記報告,胰臟癌是台灣2022年第7大癌症死因,也是首次進榜。胰臟癌初期無症狀,影像學檢查也難看出異狀,5年內存活率僅10%,高致命率讓它擁有「癌王」封號,也被喻為「醫生也舉白旗投降」的難治之症。程涵宇說,因為高血糖會損害胰臟,而且可能會造成胰臟基因突變,增加罹患胰臟癌的機率。再以子宮內膜癌為例,研究證實,每週食用甜麵包和餅乾超過 3次的女性,罹患子宮內膜癌的機率是每週食用這些食物少於0.5次的女性的 1.42 倍。由此可見,精緻糖進入體內後造成的危害,恐怕超乎你的想像。營養師程涵宇提醒,過量的糖分也會導致大腸息肉的發生,進一步增加大腸癌風險。(圖/程涵宇提供)
越南爆發集體食物中毒 數日內暴增518個案「11人情況危急」
越南南部同奈省(Dong Nai)於近期發生集體食物中毒事件,多人疑似因食用當地某間麵包店的麵包後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,事情爆發至今已經累計518名案例,其中有11例情況較為危急。而目前疑似肇事的麵包店已經停業接受調查中。根據外媒報導指出,整起事件是發生於4月30日,許多越南當地民眾於該日下午3點至7點這段期間,購買食用了某間麵包店的麵包後,就出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等疑似食物中毒的症狀。目前整起個案人數高達518人,其中有11人情況比較危急。報導中也提到,該間麵包店在當地經營已有20年之久,主要是販售夾有肉片、肉醬、香菜、黃瓜、酸菜、醬汁與肝醬的麵包,單是在4月30日當天,就出售了1100個。經營的店家也表示,多年來都是從熟人處進貨,過去從未發現任何異常的狀況,且為了衛生考量,在店內是有專人製作麵包,與收銀的人是完全分開的。而且工作人員在製作麵包的時候,全程都會配戴手套。目前當地有關單位已經前往該店稽查,除了採集樣本外,也將該店的2台冰箱進行封存。後續有關單位也查出,店內的員工人數共計為4人,但均未經過食品安全知識的培訓,店內也沒有食品安全知識培訓的結業文件,亦無員工健康檢查證明文件,同時也沒有食品安全資格證明文件。