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【品酩情報】台酒玉山陳高SFWSC國際競賽再奪金肯定

玉山 奪冠 競賽 台酒 陳高
【品酩情報】台酒玉山陳高SFWSC國際競賽再奪金肯定

2021金牌獎)新品玉山陳高(3、6、8年甕藏熟成)。照片提供/台酒公司。

有實力不能自己說了算,做為台灣第一個產製高粱酒的公司,台酒的玉山陳高,參加2021舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World SpiritsCompetition, SFWSC)再傳奪金佳績,玉山高粱成功奪下2面雙金牌(Double Gold Medal)、4面金牌(Gold Medal)及6面銀牌(SilverMedal)肯定,堪稱2021最強的台灣之光。

來自世界各地的酒款,都希望能夠躍上國際舞台受到肯定,其中舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)於西元2000年創立,就是國際酒類競賽中最具指標性與影響力的競賽之一,以評比結果極具公信力出名,評審關卡以嚴格著稱,來自世界各地的酒款需先經評審盲飲,再進入綜合評比,最終優秀酒款才能脫穎而出;今年(2021)共有3,800多件來自世界各地的優秀酒品參賽,而來自台灣的台酒玉山高粱受到評審團青睞,以「玉山台灣原窖12年陳高」、「玉山五八金」擊敗世界列強,一舉榮獲雙金牌獎肯定。

不只長青款的經典高粱「玉山台灣高粱酒」、「玉山三年38度、58度高粱酒」、「玉山大曲」、「玉山台灣高粱酒六年陳高」等經典酒款連續5年持續發光;去年年底新推出的3支陳高-「玉山3、6、8年陳高」,聞之青梅、穀粱香、花蜜醬香氣息繚繞,對映沉穩醇厚陳酒香,香氣層次豐富,整體口感融合協調,新秀初試啼聲也贏得評審青睞,一舉奪金。

堅持「純糧固態發酵」、「厚工熟陳」的「玉山陳高」,能在競爭如此激烈的國際賽事下大放異彩,靠得絕對是真功夫,台酒是台灣第一個產製高粱酒的公司,「玉山」品牌向來以扎實精湛的製酒工藝聞名,從培麴、三蒸三釀、甕藏熟陳至勾兌調和,堅持以最繁複的工法完成製酒工藝的每一步,加上北回歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的水質及風土環境,釀造獨具台灣風味的玉山高粱;今年(2021)適逢台酒120週年慶,也將規畫推出限量年份原漿酒,讓愛酒 品酩行家細細品嘗。

2021舊金山世界烈酒大賽 (San Francisco World SpiritsCompetition,SFWSC)台酒參賽獲獎名單:金牌獎Double Gold 👍玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)
雙金牌獎Double Gold 👍玉山五八金高粱酒
金牌獎Gold Medal👍玉山高粱酒三年陳高(可可金)
金牌獎Gold Medal 👍玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)
金牌獎Gold Medal 👍玉山高粱酒八年陳高(深海藍)
金牌獎Gold Medal 👍玉山三年38度高粱酒
銀牌獎Silver Medal👍玉山大曲
銀牌獎Silver Medal👍玉山三年58度高粱酒
銀牌獎Silver Medal👍玉山台灣高粱酒
銀牌獎Silver Medal👍台酒玉山陳高12年甕藏(紅麒麟)
銀牌獎Silver Medal👍玉山台灣原窖1950高粱酒(52%)
銀牌獎Silver Medal👍 玉山台灣高粱酒六年陳高禮盒
銅牌獎 Bronze Medal👍 玉山極Craft-琴酒

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