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熱量不等於體重!美女醫師揭減重關鍵

陳欣湄研究功能營養醫學發現體質狀況差異減重方式大不同。(圖/TVBS提供)

陳欣湄研究功能營養醫學發現體質狀況差異減重方式大不同。(圖/TVBS提供)

家醫科美女醫師陳欣湄近來斜槓成為「作家」,藉由發表新書傳遞正確的減肥知識。曾以為減重不難的她,接下減重門診才驚覺,「原來減重一點都不簡單。」自接觸功能營養學後,陳欣湄發現個案「自身體質」狀況的差異,會讓減重方法不盡相同,一旦落入「減重可以速成」、「熱量等於體重」的迷思,通常會越減越肥,只有用對方法讓身體恢復平衡,才能自然健康瘦下來。

陳欣湄回憶第一位減重的男性病人體重120公斤,「當時我認為有把握讓他吃進飽足的熱量也能瘦,沒想到,病人跟了我1年多,體重只降2 公斤。」直到接觸功能營養醫學後,她明白病人「自身體質」狀況差異,需要的減重治療法其實大不相同。她進一步解釋,維持纖細體態的人,因為過往的身體狀況是平衡的,就算偶爾暴食,體重仍會守恆在固定的健康範圍上下;高度自律的女子可能因為胰島素阻抗、腸漏症、過敏體質等身體失衡問題,反而讓減重成效不彰。

陳欣湄推出新書《你其實胖得很冤枉》。(圖/TVBS提供)
陳欣湄推出新書《你其實胖得很冤枉》。(圖/TVBS提供)

門診中,陳欣湄也常遇到認為「減重可以速成」,又或者「減熱量等於減體重」的病患,當有這迷思時,病患通常會越減越肥。陳欣湄提醒,「減重不該執著體重計上的數字,而是要正視肥胖問題的根源」,很多問題其實是跟身體系統失衡有關,只要矯正問題讓身體恢復平衡,體重自然就會下降。病患在接受治療的過程中,也會回饋心得給陳欣湄,認為透過陳欣湄的減重治療,「健康狀況越減越好、精神狀況也越來越佳」,完全不同以往減重總給人面黃肌瘦的刻板印象。