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【到府城吃辦桌4】烏魚子龍誕生始末

謝神 建醮 烏魚子龍 野生烏魚子
【到府城吃辦桌4】烏魚子龍誕生始末

畫草圖估算承重。(攝影/高靜玉)

過去只在謝神或廟中慶祝神明誕辰時才看得到的烏魚子龍,一直是台南人膾炙人口傳聞、沒多少人見過的豪邁手筆。

黏貼烏魚子並拼湊。(攝影/高靜玉)
黏貼烏魚子並拼湊。(攝影/高靜玉)

此次陳智文前一年入冬後便開始多方打聽、蒐集六兩以上的野生烏魚子,並親手畫草圖、打樣試做、甚至估算承重,拿出承接工程時的專業與專注。

賓客爭相留念合影。(攝影/高靜玉)
賓客爭相留念合影。(攝影/高靜玉)

喜宴當日,250片的野生烏魚子被穩穩的紮在竹篾筒上,總重量超過60公斤,集結陳家五名壯漢才完成組裝任務,栩栩如生的龍頭配上祥雲,背上還有閃亮龍鰭,立馬成為賓客爭相拍照的焦點。

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