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打造主廚氣場 木村拓哉不靠槍手親手作料理

打造主廚氣場 木村拓哉不靠槍手親手作料理

木村拓哉的法語練得不錯,拍戲空檔時還自告奮勇帶同劇演員遊巴黎。(圖/翻攝木村拓哉微博)

每集製作費近新台幣千萬元的《型男主廚三星夢》,取景地法國巴黎L'Ambroisie餐廳連續三十年獲得米其林殊榮,也是首次有電視劇在此拍攝。首集播出因強碰棒球賽事而延後時段,導致收視率「只有」十二‧四%,創下木村拓哉的演藝生涯新低,但第二集收視率已小幅上揚至十三‧二%,後勢可期。

對於這次的拍攝過程,木村拓哉笑說:「順利到讓我有種不好的預感,擔心接下來會不會很糟糕呢?」每晚他都會和同劇演員鈴木京香等人討論作品,這也是他們繼十二年前的《華麗一族》後再次合作。鈴木京香表示,木村拓哉還是和以前一樣,「有很多想法,給我們很多幫助,是一個值得依靠的人。」

第一集中,木村拓哉有場代替鈴木京香做菜的戲,全程都要親手料理。木村拓哉解釋,這場戲非常重要,他必須讓觀眾理解這件對旁人來說很難的事,在他飾演的「尾花夏樹」眼裡只是小菜一碟。開拍前,木村拓哉至少練習了十五次,把現場的蝦全用完了。

為讓自己更有米其林餐廳主廚的架勢,木村拓哉在巴黎時,每天都到餐廳進修。用功的他,從基本的試吃及刀叉擺放方式,到進廚房學習烹飪技巧,連外場人員的一舉一動他也不放過,力求還原米其林餐廳的高檔服務。

在巴黎期間,木村拓哉每晚都和鈴木京香一起討論劇本。(圖/KKTV提供)
在巴黎期間,木村拓哉每晚都和鈴木京香一起討論劇本。(圖/KKTV提供)