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林美貞開甜點店 展開「新戀情」:我要為自己活

林美貞自製手做甜點。(攝影/趙文彬)

林美貞自製手做甜點。(攝影/趙文彬)

林美貞開甜點工作室「甜‧覓室」,今年剛好滿50歲的她,期許自己有個新的開始,「踏入50,給自己禮物就是重新創業,不想再為那些人去活,我想好好為自己生活,做自己開心的事情」。

林美貞坦言曾經很想戀愛,但現在覺得戀愛太累了,笑稱:「甜點店就是我的新戀情。」她過去創業經驗豐富,開過二十多家店,曾為了咖啡店菜單去學甜點,後來做出興趣,「心情不好有壓力我就喜歡做甜點,吃一吃就很開心。」馬來西亞籍的她,做出家鄉特色的南洋風甜點,像是斑蘭生乳捲、咖椰磅蛋糕等,是「甜‧覓室」有別於其他甜點店的最大特色。

而她籌備「甜‧覓室」已好一段時間,起心動念是因兒子要出國念書,怕自己在台灣寂寞痛苦,便找件事來做,沒想到她除了要做甜點外,包括打掃、倒垃圾、聯絡裝潢任何大小事都自己來,訂單也接到手軟,中秋節就做出上百個禮盒,讓她自嘲「做得要死要活」,又忙又累,還瘦了3公斤。

她與孫興的兒子今年已19歲,原本要去加拿大念大學,因為疫情加上護照過期的關係,目前先停課一年。兒子體貼她,會陪她到工作室,幫她摺蛋糕盒。

至於過去創業有賺錢嗎?林美貞很坦白地笑說:「當然有賺錢才開,現在演藝圈算是我的副業,有時間我就去拍點戲或是上節目,我主要還是做我自己想做的事情,因為演藝圈就是要一直去配合,創業是做我快樂的東西。」

林美貞再度創業,開設甜點工作室。(攝影/趙文彬)
林美貞再度創業,開設甜點工作室。(攝影/趙文彬)
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