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聖誕繽紛甜點1/蒙布朗栗子、京都抹茶、莓果乳酪 節慶限定酥塔開賣

蒙布朗栗子 京都抹茶 莓果乳酪 節慶限定
聖誕繽紛甜點1/蒙布朗栗子、京都抹茶、莓果乳酪 節慶限定酥塔開賣

左至右:蒙布朗栗子、莓果乳酪、京都抹茶。(圖/官其蓁攝影)

歲末將至的節慶聖誕節即將到來,街頭店家總是洋溢著溫馨祝福氣氛,styletc記者也發現不少甜點、餐飲業者,也紛紛推出耶誕限定商品,準備一同迎接充滿歡欣喜悅的節日!

三款耶誕限定小塔,有出每款各兩科的六入裝。(599元)(圖/官其蓁攝影)
三款耶誕限定小塔,有出每款各兩科的六入裝。(599元)(圖/官其蓁攝影)

由米其林星級主廚林明健(Chef Kin)打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,推出三款聖誕限定酥塔:蒙布朗栗子、莓果乳酪、京都抹茶塔,無論色彩搭配或口味都十分應景,外盒則特別以聖誕元素手感繽紛插畫,搭配魔幻靛藍設計,每盒售價599元,即日起至12/25限量銷售。

蒙布朗栗子塔、莓果乳酪塔二款聖誕限定另有五吋酥塔。(圖/tart提供)
蒙布朗栗子塔、莓果乳酪塔二款聖誕限定另有五吋酥塔。(圖/tart提供)

其中,蒙布朗栗子塔以自製藍莓果醬為底,注入綿密法國沙巴東栗子泥融合蘭姆酒、蛋奶的暖香,上層綴以糖漬栗子,酥香塔皮與香濃栗子餡完美交融,微酸藍莓果香中和了栗子的甜膩,口感香甜細柔。

水果旅人蛋糕是家人及朋友歡聚時必備的經典甜點。  (圖/官其蓁攝影)
水果旅人蛋糕是家人及朋友歡聚時必備的經典甜點。  (圖/官其蓁攝影)

莓果乳酪塔以馥郁蔓越莓果香,揉和奶油乳酪的濃郁綿密,尾韻酸甜,清爽不膩口;而京都抹茶塔則以宇治抹茶與北海道奶油乳酪製成抹茶起司內餡,填入酥香塔皮,撒上金粉增添華麗感,口感綿密滑順。

除了酥塔之外,配合耶誕推出的節慶繽紛禮盒,還有裝盛水果旅人蛋糕以及、寶石餅乾。加入君度橙酒漬蔓越莓、奶油乳酪、柑橘汁的水果磅蛋糕,濕潤香濃,帶有些許柑橘皮增添清新氣息。寶石餅乾則撒上雪白細密糖粉,應景又討喜。

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