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【薄酒來一杯1】薄酒萊新酒日 全球凌晨同步開喝

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【薄酒來一杯1】薄酒萊新酒日 全球凌晨同步開喝

每年11月各大賣場的總是擺滿了當年的薄酒萊新酒。(圖/報系資料庫)

每年到了11月中,全球的葡萄酒迷便開始摩拳擦掌,準備搶在「薄酒萊新酒日」(11月第三個星期四)的凌晨,第一時間品嘗當年份的薄酒萊新酒。這股熱潮會延續到聖誕節、新年假期,讓整個冬季的歡樂氣氛都沉浸在這款輕盈的酒體中。

為了趕上截稿,本刊記者在首批薄酒萊新酒抵達台灣的12小時內,從不同酒商手中攔截到幾瓶高品質的新酒,以分享給讀者。

話說從頭,「薄酒萊新酒日」最初只是薄酒萊地區酒商喬治都柏夫的行銷噱頭,1980年代,都柏夫的酒莊會結合當地的酒吧,在每年11月中,將當年9月採收、釀造的葡萄新酒打開來暢飲。由於新酒的單寧含量少,口味新鮮、果香濃郁,很受年輕人歡迎,也讓薄酒萊新酒聲名大譟,從法國熱賣到世界各地。1985年起,薄酒萊地區便正式將「薄酒萊新酒日」,固定為每年11月的第三個星期四,嚴格規定自當日凌晨起才能開始販賣。

「薄酒萊新酒日」最初只是薄酒萊地區酒商喬治都柏夫的行銷噱頭,沒想到最後竟風行全球。(圖/法國食品協會提供)
「薄酒萊新酒日」最初只是薄酒萊地區酒商喬治都柏夫的行銷噱頭,沒想到最後竟風行全球。(圖/法國食品協會提供)

台灣大約在2005年開始風行薄酒萊,並且成了一種時尚的象徵,其程度有如果粉對iPhone新手機的瘋狂,甚至有3個月喝掉百萬瓶的紀錄。近幾年薄酒萊熱雖較為退燒,但每年11月仍有不少「薄粉」引領期待新酒的到來。

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)

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