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上海29日內用回歸! 餐廳業者喜迎「座上賓」

上海 解封 餐飲內用
上海29日內用回歸! 餐廳業者喜迎「座上賓」

上海29日起,有序放開餐飲內用(示意圖)。(圖/中新社)

上海宣布自明天(29日)起,無中風險地區且近一周內無社會面疫情的街鎮,有序放開餐飲內用。「終於等到恢復內用,真是開心到想哭!」上海的港資餐廳經理Jeff表示,上海解封後未現報復式消費,該餐廳營業額僅有平日的十分之一,期望內用恢復後,提升民眾逛街消費意欲。

星島日報報導,上海解封至今近一個月,但大部分餐廳此前只能提供外賣服務。「我們6月份的生意真的很差,連平日的十分之一都沒有,(營業額)連水電費都不夠付,真是很慘。」Jeff感嘆道。

Jeff介紹,他經營的餐廳位於上海的高端商業區靜安區,類似於香港的中環。餐廳附近高端辦公大樓的員工可以在家工作,外賣需求因而變少,「整個靜安區的外賣生意都很差」。

根據要求,餐飲內用實行限流管理,大中型餐廳(經營面積150平方米以上)按七成比例設置餐位,小型餐飲餐廳(經營面積150平方米以下)按五成比例控制就餐人數,顧客應持有72小時內核酸檢測陰性證明。Jeff所在的餐廳昨天開始忙備貨、檢查食品安全、防疫等各方面,準備迎接內用。

毗鄰餐廳的奢侈品店、服裝、家居店等,都依餐飲客人「引流」。上海一家服裝店主宋絢表示:「我們的存在讓在隔壁餐廳等位的顧客不那麼無聊,有地方可逛,兩家店就像是相依相生。」Jeff估計內用恢復之後,餐飲會帶旺商場內其他行業消費,但需要一些時間。

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