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搬家翻出陳年陶甕…開蓋驚見「40年黑金」差點倒掉 內行驚:1斤5千

老菜脯 黑金
搬家翻出陳年陶甕…開蓋驚見「40年黑金」差點倒掉 內行驚:1斤5千

「老菜脯」是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一。(圖/翻攝自爆廢公社)

「老菜脯」是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一,主要原料為蘿蔔,經長時間醃漬後,色澤光潔、皮柔肉酥、香脆可口,有消食開胃的功效,其中又以10年以上的陳年老菜脯最為上乘,要價也不便宜,因此又有「黑金」之稱。一名網友近日忙著搬家,意外翻出一個甕,裡頭裝滿至少40年的老菜脯,引發討論。

原PO今(29日)在臉書社團「爆廢公社」發文,「搬家時發現這個甕,想說裡面東西應該壞掉了,差點直接拿去丟掉。我媽說丟了我奶奶晚上會來找我(奶奶在世之前醃的菜脯留給我爸的,保守估計36年以上,沒意外40年了),年紀竟然比我還大,聽說這個對咳嗽氣管的很好,可是年輕一輩的都說不吃」。

貼文曝光後,網友紛紛留言「煮雞湯整個甘甜」、「想買還買不到耶」、「這黑菜脯真的是寶貝」、「這很值錢⋯我家也有,煮湯真的超好喝又顧氣管」、「這個拿去賣很值錢」、「煮菜脯雞湯好吃到上天堂」、「老菜脯是珍品」、「這是黑金,很貴的」、「現在有錢也很難買到真正的老菜脯」、「那是黑金耶~好險被媽媽攔截」。

另外,也有內行人提到「這個現在超貴耶!有錢還不見得買得到陳年老菜脯耶!如果你不要,線上一定很多人搶著排隊等候」、「這真的是寶啊,1斤5000元起跳」、「幾年前重感冒咳了一個月都看不好,是喝這個煮茶湯才痊癒」、「外表洗一洗,燉雞湯味道超絕,喝完之後才知道是寶」。

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