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「蛋黃酥界愛馬仕」開賣1分鐘遭秒殺 黃牛高價轉賣被譙翻…陳耀訓道歉了

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「蛋黃酥界愛馬仕」開賣1分鐘遭秒殺 黃牛高價轉賣被譙翻…陳耀訓道歉了

世界麵包冠軍陳耀訓所製作的「紅土蛋黃酥」,一開賣就秒殺,黃牛還炒價格到2500,引發消費者不滿。(圖/翻攝陳耀訓‧麵包埠臉書)

很多人在中秋節都必吃蛋黃酥應景過節,但現在離中秋節還有將近兩個月的時間,有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱、世界麵包冠軍陳耀訓所製作的「紅土蛋黃酥」,本月12日中午12時30分開賣,1分鐘被秒殺就算了,甚至有人轉賣2500元一盒,引起大批消費者抱怨,還有人到「陳耀訓‧麵包埠」的谷歌留一星評價。對此,陳耀訓昨天(13日)晚間公開道歉,並表示「大家的留言、私訊、一星負評……,我們都看到了」。

陳耀訓推出的限量紅土蛋黃酥,因為口感紮實美味,每年一推出都吸引網友瘋搶,本月12日開賣後,短短時間內迅速被秒殺。但馬上有人發現,拍賣網站上已有黃牛轉賣限量的紅土蛋黃酥,去年轉手的賣價是1200元,今年直接飆漲至2500元一盒,讓真的想循正常管道購買的消費者看了很生氣,直說要抵制黃牛。

在此同時,還有不少網友直接到「陳耀訓‧麵包埠」的谷歌留1星評價,痛斥陳耀訓讓消費者當飢餓行銷下的盤子,「不想淪為飢餓行銷下的犧牲品…網路上一堆黃牛哄抬價格…就算再好吃我也不會想登門購買~掰」。

陳耀訓事後在臉書發文致歉,表示今年秋天的蛋黃酥,是他將與大家度過的第四個中秋節,過去幾次的銷售方式帶給客人的困擾和問題,「每一次對我們而言都是莫大的壓力與責任」。他坦言,因為蛋黃酥的製作量都跟不上消費者的需求量,經由過去經驗的檢討,今年春節和中秋節蛋黃酥,「我們都委託拓元售票系統作為唯一銷售管道,之所以這樣做,主要是為了避免網購詐騙的情事發生,與現場排隊可能造成的任何爭執。」

陳耀訓強調,他擅長的領域是烘焙,對於銷售網站如何架設,絕對是門外漢,在徵詢許多網路公司、購物平台和專業工程師,最後選擇了知名的售票網路平台合作,「今年起,我們調整了蛋黃酥製程,讓每日生產量和品質能夠更穩定,但從上線的人數來看,就算在生產上我們已盡最大的努力,還是跟不上消費者需求。」

面對顧客的留言、私訊、一星負評等負面評價,陳耀訓表示,「對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求,我們在此向大家致歉,能向大家說明的只有,目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。謝謝大家這幾天提供給我們的建議,後續我們會進行內部檢討,期盼未來能更好。」

網友看完陳耀訓的道歉後,有人力挺回應,「今年還是沒買到,沒關係,明年再來試試」、「我的建議是可以持續網路預購,但是把它變成全年都賣每日限量的常設商品」。但也有人說,「俗話說能用錢解決的問題都不是問題。問題是連黃牛都被搶光了。我肯定你們的用心,也不會怪拓元上面有黃牛,這種有需求就有供給的市場問題我很尊重的。但連續這麼久吃不到,我只能找黃牛,希望我找的黃牛屆時不會放我鴿子啊!」

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