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環保杯具選錯更「悲劇」 毒理專家教你挑…「塑料製」不推薦關鍵原因曝

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環保杯具選錯更「悲劇」 毒理專家教你挑…「塑料製」不推薦關鍵原因曝

北市府宣布自12月1日起全市2206間飲料店禁用一次用塑膠飲料杯。(圖/報系資料照)

自今年7月1日起,包括連鎖飲料店、便利商店、速食店及超級市場,當消費者自備飲料杯購買飲料時,因減少一次用飲料杯的用量,因此可享有至少5元價差。而台北市更宣布加碼,將自今年12月1日起,全面限制,台北市的所有飲料店,都不能再使用一次用塑膠飲料杯。毒理專家招名威指出,此舉的確可有效減少塑膠使用量,他也建議民眾在挑選環保杯材質時,首選300系列材質的不鏽鋼。

在政府策動使用環保杯的浪潮下,民眾使用重複性使用的環保杯已成生活必備物,但招名威提醒,這時候杯子材質的選擇就非常重要,因為萬一所使用的杯子,材質本身是不安全的,如此長期重複使用,反而造成的傷害更大。

對於環保杯該選什麼材質?招名威建議,他個人首選,還是以「不鏽鋼」材質為主。他解釋,300系列具有高含量的鉻、鎳,比較堅固耐用,若要選擇做為環保杯這類的食材容器,型號304和316不鏽鋼是最適合的。304不鏽鋼在台灣俗稱為「白鐵」,具良好抗腐蝕性,可以裝酸、鹼、碳酸飲料、咖啡、牛奶、酒精等,用途最廣。

至於316不鏽鋼等級更高,招名威解釋,那是因為316不鏽鋼,比304不鏽鋼多含有一種鉬(Mo)金屬元素,所以更耐腐蝕、更堅固,當然價格也更高,為用途第二廣泛使用的不鏽鋼,適於肥料生産設備、照相、工業用途、沿海設施、甚至醫療級設備。

招名威提到,有人會問他,430不鏽鋼也達食品級標準,且價格較低,可否用於在環保杯上?他解釋,430不鏽鋼不含鎳,價格較304和316不鏽鋼低,常用於廚房用具、洗碗機及洗衣機的內層。但其抗腐蝕性比較差,不如304和316不鏽鋼,長期使用較易生鏽,因此不建議用在食品容器中。

至於塑膠製品中,1號(PET)、2號(HDPE)、5號(PP)是比較適合拿來當作環保杯的塑料,但招名威提到,基本上,這些塑料材質他都不優先推薦,最主要的原因在於,塑料材質的「作假」機率太高了,一般民眾不容易判斷到底這是哪一種塑膠這這三種,萬一使用錯了,環境賀爾蒙長期累積,對身體一定是壞事。

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