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48歲男愛吃重口味腦梗塞身亡 醫生:炒菜常放味精「比菸酒更傷血管」

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48歲男愛吃重口味腦梗塞身亡 醫生:炒菜常放味精「比菸酒更傷血管」

大陸一名48歲維修工人,上班途中突然昏迷倒地不起,送醫經檢查是出現急性腦梗塞,醫生雖立即施救仍不幸宣告不治身亡。(圖/翻攝自搜狐網)

大陸近日有位約20歲的女兒,在急診室外抱頭痛哭,她48歲的李姓父親上班路上,突然頭暈目眩倒地昏迷不醒。緊急送醫急救,經檢查醫生診斷李父出現急性腦梗塞,醫生雖有立即施救,但仍不幸宣告不治。

據《搜狐網》報導,李父是名維修工人,患有慢性病高血壓超過10年,事發當日李父上班時間比往常晚,走到小區門口時突然昏厥倒地,呈昏迷狀態,小區值班的保全隨即叫救護車,將其送醫急救。

到醫後經檢查發現,李父大腦中有大量的血管阻塞,血液循環出現障礙,導致缺血缺氧,且李父血壓突然升高,因此出現急性腦梗塞。醫生接診不久,便立即為李父注射,血栓溶解藥阿替普酶(Alteplase),然而為時已晚,李父最終仍不幸身亡。

據女兒所說,父親飲食較重口味,烹飪時總是會添加味精。醫生提醒,炒菜長期放味精,比抽煙喝酒還傷血管。味精中含有穀氨酸鈉(Monosodium glutamate, MSG)的化學物質,少量食用並不會對人體有太大的影響。若大量食用則會引起體內水分滯留,導致血液體積增大,進而引起血壓上升、加重心及腎的負擔;引起血管平滑肌損傷,從而使血管逐漸硬化,進而造成血管阻塞。

李父突發腦梗塞前,從未做過體檢,平日自我感覺身體強壯並無不適,然而李父其實患有高血壓及高血脂,女兒曾建議父親到醫院做體檢卻不被當回事,並自認為是肥胖導致患有慢性疾病。此次李父的腦梗塞是由血液凝塊(血栓)所致,而其患有且不重視的高血壓及高血脂,正是形成血栓的重要因素。

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