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青年歸鄉成養分 金門文創產業百花齊放

金門縣政府積極推動在地文創,如今已扶植或成功改造不少品牌,成果豐碩,圖為今年「金門文創生活節-110年金門縣文化創意產業發展計畫」成果發表市集台北場。(圖片提供:金門縣政府)

金門縣政府積極推動在地文創,如今已扶植或成功改造不少品牌,成果豐碩,圖為今年「金門文創生活節-110年金門縣文化創意產業發展計畫」成果發表市集台北場。(圖片提供:金門縣政府)

文創產業的蓬勃與城市發展潛力息息相關,更關乎青年返鄉展現的活力。金門近年積極打造鮭魚回鄉的利多條件,吸引不少年輕人回返創業,連帶帶動一股不容忽視的「文創風潮」,表現在如在地精釀啤酒、餅舖、手工藝等各行業,融入文化創意後的百花齊放,加上縣府各局處的全力扶植,如今的金門文創魅力十足,未來性備受期待。

▲金門近年青年返鄉人口越來越多,連帶帶動起一股「金門文創」的旺盛活力。(圖片提供:金門縣政府)
▲金門近年青年返鄉人口越來越多,連帶帶動起一股「金門文創」的旺盛活力。(圖片提供:金門縣政府)

融入酒鄉特色開發「高粱精釀」

「我們自己喜歡小酌,加上金門酒鄉文化的意象強烈,因此開發精釀啤酒,一定得加入金門特色。」K Beer金門精釀啤酒創辦人連佩吟回憶起研發出全國第一支「高粱精釀啤酒」的過程,至今印象深刻。她指出,金門的人文元素、生態、閩南文化都極具優勢,這些顯明又獨一無二的特色都成為扎根在地文化創意的養分,因此不僅後來又開發出「貢糖」、「高粱梅子」等金門風味,就連酒標也採用風獅爺作為圖騰,推出後迅速成為金門能見度最高的文創商品之一。

▲K Beer金門精釀啤酒融入在地酒鄉特色,打造全國第一支「高粱精釀啤酒」。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)
▲K Beer金門精釀啤酒融入在地酒鄉特色,打造全國第一支「高粱精釀啤酒」。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)

文創產業這些年在台灣風潮可說是方興未艾,其實文創爆發的動能與青年投入比例息息相關,在金門打造地方創生基地的負責人蔡志舜便表示,金門文創發展早期落後台灣許多,直到近年願意返鄉青年的人口增加,這股文創風潮才逐漸在金門發酵,加上在地文化的DNA豐富,讓金門文創產業雖然起步慢,未來卻大有可為。他認為,文創發展單靠熱情仍是不足,得需仰賴公部門協助,才能達到事半功倍的效果,「我自己便是受惠者,在金門申請青創補助,可以拿到7年零利率的優惠貸款,能看得出縣府鼓勵青年返鄉發展事業的誠意,尤其去年成立金門青年發展中心後,還有青年創業課程諮詢,提供許多資源。」

▲在金門打造地方創生基地的蔡志舜,將洋樓改造為私廚,一次僅招待一桌。(圖片提供:蔡志舜)
▲在金門打造地方創生基地的蔡志舜,將洋樓改造為私廚,一次僅招待一桌。(圖片提供:蔡志舜)

K Beer金門精釀啤酒創辦人連佩吟也很肯定縣府的支持:「金門縣政府提供蠻多機會鼓勵青年地方創生,包括主題講座,像是後浦16藝文特區市集的參與、各種策展邀約等等,或是通過專案補助的徵選,也會有老師來協助品牌輔導。」

▲銜接金門豐沛的文化特質,成了青年世代開發商品的最佳養分。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)
▲銜接金門豐沛的文化特質,成了青年世代開發商品的最佳養分。(酒後不開車,未滿18歲請勿飲酒)(圖片提供:K Beer金門精釀)

各局處資源挹注力拚文創起飛

事實上,為讓金門文創產業的腳步能穩健邁進,金門縣府各局處早已厲兵秣馬,提供各種輔導及協助,以文化局來說,政策主軸主要有兩大部分,一方面委託團隊進行產品示範開發;二方面進行在地文創青年業者輔導、品牌行銷、市場通路、跨頁媒合,包括透過國內文創產業觀摩交流、專業課程培力及協助輔導文創商品開發等等,所生產文創產品也會透過辦理文創市集進行測試。截至目前為止,開發之文創商品累績已達33款,另協助在地共33家文創青年及業者進行產品包裝設計、店面設計改造,例如:「106年輔導烈嶼鄉嘉年華冰菓室」啟動老店嘉年華空間服務計畫,開發「烈嶼地圖」、「小金臂章」、「烈嶼集」及107年設計翻轉地方創生計畫扶植「合興餅家」、「談天樓冰菓室」、「三言兩語鮮茶咖啡美食館」分別進行產品包裝設計及店面設計改造。

▲金門文創產業皆有不錯營運成績,在縣府資源挹注下,未來潛力可期。(圖片提供:金門縣政府)
▲金門文創產業皆有不錯營運成績,在縣府資源挹注下,未來潛力可期。(圖片提供:金門縣政府)

至於觀光處亦是成果豐碩,現有為大膽島販售文創商品種類約為40種,是為大膽島旅遊伴手禮所開發生產;另外觀光處也在今年1月於知名景點總兵署開設文創賣店「總兵小舖」,為鼓勵研發暨銷售紀念商品,以扶植青創、文創,共創旅遊商機。而縣府建設處則朝制度面和產業府輔導面執行,像是啟動「三創服務平台」,提供「家醫式服務」、「青年創業陪伴式輔導」與「相關創業課程及競賽活動」等項目服務,為新創及青創業者量身規劃。

▲109年浯作有限公司開發「閩style 生活咖啡濾杯」與109年古洋樓有限公司開發「不紙是高粱」。(圖片提供:金門縣政府)
▲109年浯作有限公司開發「閩style 生活咖啡濾杯」與109年古洋樓有限公司開發「不紙是高粱」。(圖片提供:金門縣政府)

如今的金門文創產業一如初昇的朝陽,已有不少品牌闖出知名度占有一席之地,像是「浯作工作室」、「肯娜國際有限公司KBeer金門精釀」、捲毛力卡創藝社,皆有不錯營運成績。「我認為文創就該貼近生活,只要有舞台,政府也願意挹注資源,金門未來的文創潛力無窮。」連佩吟充滿信心地認為。