生活
美旅

冬季限定耶誕甜點 柚香蘋果酥、布列塔尼餅乾應景開吃

耶誕節 紅玉蘋果 柚香蘋果酥 布列塔尼餅乾 甜點
冬季限定耶誕甜點 柚香蘋果酥、布列塔尼餅乾應景開吃

微熱山丘推出冬季限定「柚香蘋果酥」(左),La trinitaine法國布列塔尼餅乾則推出「聖誕佳禮餅乾」(右上,330元/盒)、「歡樂胖卡」等應景系列。(698元/180g,圖/業者提供)

耶誕節的腳步愈來愈近,各家品牌紛紛推出應景限定禮盒,像是台灣水果甜點品牌微熱山丘帶來冬季限定回歸的「柚香蘋果酥」,以熟悉的奶油酥皮封存住紅寶石般的紅玉蘋果果丁與果醬,淋上法芙娜柚香可可脂,酸甜滋味與滑順口感令人回味;另一品牌La trinitaine法國布列塔尼餅乾同樣推出精選耶誕系列,禮盒上充滿耶誕樹及禮物、繽紛耶誕星星及雪花等元素,搭配品牌嚴選天然奶油、頂級鹽之花等來自法國的食材,並遵循法國傳統手工技法製成的三大經典餅乾—原味薄片、厚片酥塔及層酥蛋捲,自用或贈禮都很適合。

「柚香蘋果酥」禮盒主視覺以紅玉蘋果、日本白柚、雪人及雪花堆疊的插畫,呈現冬季的純白耶誕。(390元/6入,圖/微熱山丘提供)
「柚香蘋果酥」禮盒主視覺以紅玉蘋果、日本白柚、雪人及雪花堆疊的插畫,呈現冬季的純白耶誕。(390元/6入,圖/微熱山丘提供)

近期正逢日本青森蘋果季,微熱山丘特別邀請蘋果愛好者—在日本生活的台灣YouTuber「強運少女RU」,透過日本青森巡禮,一窺「柚香蘋果酥」內餡的美味秘訣!此次造訪的果園樹上,每顆結實纍纍的紅玉蘋果都受到農民悉心呵護,採收前需要花費大量人力與時間,手工轉動每顆蘋果、修剪枝葉,讓陽光能確實照耀在果實上,均勻受光後,更增添了果實的甜美,即便經過烘焙,酸甜滋味與口感仍會被完整保留。

打開禮盒後撕開棉紙袋,便有清爽柚香氣味撲鼻而來,經典奶油酥皮最上層,是積雪般的「法芙娜柚香風味調溫可可脂」淋醬,與雪片狀的檸檬糖霜,內餡選用青森紅玉蘋果製成果醬、果丁,在口中散發出濕潤與香甜的蘋果滋味。禮盒即日起於全台微熱山丘通路開始販售。

「聖誕好禮餅乾 綠/紅(原味薄片/微甜酥塔)」。(438元/盒,圖/La trinitaine法國布列塔尼餅乾提供)
「聖誕好禮餅乾 綠/紅(原味薄片/微甜酥塔)」。(438元/盒,圖/La trinitaine法國布列塔尼餅乾提供)

而La trinitaine法國布列塔尼餅乾則推出「聖誕好禮餅乾(原味薄片/微甜酥塔)」、「聖誕佳禮餅乾(原味薄片)」,皆採限量耶誕禮盒鐵盒造型,盒身印有耶誕節慶元素如雪花、拐杖、星星及禮物等,另外還有來自布列塔尼當地的特色元素如燈塔、貝殼、圖騰、帆船、條紋衣及帽子等,充滿布列塔尼風情,鐵盒還可作收納盒利用,例如裝入飾品或小配件。

「La Trinitaine耶誕禮籃」。(1,428元,圖/La trinitaine法國布列塔尼餅乾提供)
「La Trinitaine耶誕禮籃」。(1,428元,圖/La trinitaine法國布列塔尼餅乾提供)

另外還有「歡樂耶誕餅乾」,盒上圖案呈現夜幕降臨時雪花飄落,而在「星星」、「耶誕彩球」及「耶誕樹」的守護下,馴鹿在大雪中奔馳,將祝福與歡樂送達到最親愛的家人與朋友身旁,內含經典的原味薄片、微甜酥塔、層酥蛋捲,餅乾口感豐富多樣可將餅乾沾牛奶或茶共同食。而另一款「歡樂胖卡」鐵盒,以布列塔尼餅乾創辦人馬歇爾與馬歇爾太太夫妻倆做為靈感繪製,鐵盒可見馬歇爾太太坐在駕駛座上,馬歇爾先生在車上精心製作餅乾,表情溫馨生動。而最豐富的「La Trinitaine耶誕禮籃」,則盛裝著2022年全新耶誕佳禮餅乾及冬季限量版的四季風情餅乾「冬藏」,是耶誕佳節的體面送禮選擇之一。耶誕系列可於遠東SOGO復興館、新光三越信義A4館及網路商店「有哲禮」選購。

耶誕節 紅玉蘋果 柚香蘋果酥 布列塔尼餅乾 甜點