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世足/日本隊贏球功臣是他!「影子球員」西芳照征戰世界盃20年…神級菜單曝光

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世足/日本隊贏球功臣是他!「影子球員」西芳照征戰世界盃20年…神級菜單曝光

球團主廚西芳照日前坐在C位和球隊合照。(圖/翻攝自Goal Japan)

日本在今年世足賽的「軸心國內戰」大爆冷門擊倒強敵德國,而號稱日本隊「影子部隊」的後勤團隊就被視為影響勝敗的關鍵之一,其中又以「在你面前做飯」、即將退休的球團主廚西芳照最懂球員的需要。

據《日本網》報導,現年60歲的西芳照今年已是第5次隨隊出征世界盃,身為日本首個國家足球訓練中心J-Village的前廚師長,西芳照認為場外「現場烹飪」的重要性,不亞於場上的任何一球,因為食物是運動員的一切之源,同時也是勝負關鍵。

西芳照在一次全國巡迴賽中發現,球員對自助餐沒什麼興趣,甚至連一口都沒碰,因此激發出現場烹飪的想法,且實施後也獲得球員們的讚賞,還因此誕生比賽前3天是牛肉漢堡排、比賽前2天是西京燒銀鱈魚、比賽前1天是蒲燒鰻魚、比賽後是咖哩飯的「餐點輪班表」。

現場烹飪的煙霧和聲響,不只激發了球員的食慾,也成為看不到的橋樑連接了球員與西芳照的心。西芳照透露,他有次在球隊贏球後向教練森保一祝賀「恭喜你」,卻被對方斥責:「請不要這樣跟我說話!我們是一起戰鬥的阿。」讓他相當感動。而日本隊為感謝西芳照多年來的貢獻,在最近特別幫他穿上日本隊球衣、站在C位和教練與球員們合影。

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