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府城文青小旅行4/星級酒店拓展館外據點 「幸福製造所╳小覓秘」吃創意餐飲、玩手作DIY

「咖滋樂滋可樂餅套餐」除了可從五種口味中任選兩款可樂餅,套餐還包含高麗菜絲、豬排醬與晶泡茶。(180元,圖/林士傑攝)

「咖滋樂滋可樂餅套餐」除了可從五種口味中任選兩款可樂餅,套餐還包含高麗菜絲、豬排醬與晶泡茶。(180元,圖/林士傑攝)

若要列出曾造訪過的台南文青景點,相信很多人都會想到由市政府舊司法宿舍群所改建的「藍晒圖文創園區」,2022年台南晶英酒店在距離飯店步行僅需5分鐘的此處,又開設全新館外據點「幸福製造所╳小覓秘」,被榕樹圍繞的兩層樓日式宿舍裡,一樓提供精緻麵食、解饞甜、鹹點與特色飲品,二樓多功能區域則規畫各式手作課程、供客人舉辦包場活動,像求婚、抓周、寶寶派對等都曾舉辦過,頗受年輕情侶與親子客群歡迎。

一樓空間以木質調搭配窗紗帶出柔和感。(圖/林士傑攝)
一樓空間以木質調搭配窗紗帶出柔和感。(圖/林士傑攝)
每月節日牆還可以搭配打卡道具,拍出各種有趣照片。(圖/林士傑攝)
每月節日牆還可以搭配打卡道具,拍出各種有趣照片。(圖/林士傑攝)
「幸福好麵套餐-義式番茄濃湯燉小排」可嘗到加入大量番茄的自然鮮甜與軟嫩入味的排骨。(289元,圖/林士傑攝)
「幸福好麵套餐-義式番茄濃湯燉小排」可嘗到加入大量番茄的自然鮮甜與軟嫩入味的排骨。(289元,圖/林士傑攝)

走進「幸福製造所╳小覓秘」時,便發現入口設置了一個有趣的每月節日牆,放上所蒐集到的來自世界各國的節日,想讓無論哪一天造訪的客人,都覺得日日值得慶祝。如果是中午造訪,不妨嘗嘗「幸福好麵套餐」,包含義式番茄濃湯燉小排、泰式酸辣豬梅花與田園野菜咖哩等六種口味,有中西風味與葷素選擇;若在人潮最多的午後來訪,除了甜點之外,記者也推薦可任選兩種口味的「咖滋樂滋可樂餅套餐」,像是放入洋蔥與牛、豬肉的「經典」口味濃郁多汁,創意款的「香芋鹹蛋」則內餡紮實又夾雜番薯與芋頭香氣,都值得一試。

融合忘憂珍珠與果昔的「忘憂盛夏」(左)、4月新品「玫莓泡泡」。(各135元,圖/林士傑攝)
融合忘憂珍珠與果昔的「忘憂盛夏」(左)、4月新品「玫莓泡泡」。(各135元,圖/林士傑攝)
二樓可做為多功能空間使用,例如舉辦派對或手作課程。(圖/林士傑攝)
二樓可做為多功能空間使用,例如舉辦派對或手作課程。(圖/林士傑攝)

店內也有各式創意調飲,最特別的可說是「忘憂」系列,裡頭加了由成功大學以海藻酸鈣製成、含有減壓性胺基酸(牛磺酸)的「忘憂珍珠」,據說有助調節身體壓力平衡系統,減少憂鬱現象發生,當然喝上一杯含有咀嚼感又融合鳳梨、芒果泥、百香果與小紫蘇等的「忘憂盛夏」,當奔放果香衝出,確實也讓人心情愉悅許多;此外,4/19起也將推出以「花」為主題的春季飲品,其中一杯「玫莓泡泡」搶先曝光,融合了自製玫瑰花糖漿、覆盆子果泥、蘋果汁和氣泡水,特別清新暢快。由於這間店也有調酒師陳宣米坐鎮,近期也開始在下午茶時段推出視覺系創意調酒,每季更換一次主題,讓客人從白天就能感受片刻微醺。

「幸福製造所╳小覓秘」常會舉辦調酒DIY課程。(圖/台南晶英酒店提供)
「幸福製造所╳小覓秘」常會舉辦調酒DIY課程。(圖/台南晶英酒店提供)
先前西洋情人節曾舉辦纏花手作課程,讓情侶互相製作定情物。(圖/台南晶英酒店提供)
先前西洋情人節曾舉辦纏花手作課程,讓情侶互相製作定情物。(圖/台南晶英酒店提供)

再說到會有很多人選擇包場或不定期推出手作課程的二樓空間,因為配置有調酒師,因此較常推出調酒課程,另外也會針對耶誕節、情人節與母親節等節慶,推出手作薑餅屋、製作纏花戒指等,4月還預計推出季節限定的釀梅酒課程,讓旅人體驗自己動手的小樂趣。

台南晶英酒店從為林志玲客製婚宴外燴開始,發現走出館外是一件可行的事,從而延伸出想幫大家實現各種夢想的館外據點。(圖/林士傑攝)
台南晶英酒店從為林志玲客製婚宴外燴開始,發現走出館外是一件可行的事,從而延伸出想幫大家實現各種夢想的館外據點。(圖/林士傑攝)

幸福製造所小覓秘

電話:(06)222-4970

地址:台南市南區西門路一段689巷17號(藍晒圖文創園區內)

營業時間:11:30~19:30,週二休

網址:https://www.facebook.com/littlesecret17

※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。