善舉引爆爭議！「0元麵店」每天送出上千碗　周邊同業陷困境

中國南京近日出現兩家「0元麵店」，不分身分、無須符合特定資格，只要上門就能免費吃一碗素麵，每天送出數量達上千碗，吸引大批民眾排隊，用餐人龍長達百公尺。然而，這項原本出於善意的免費供餐活動，卻意外引發周邊餐飲業者不滿，有麵店老闆抱怨，免費麵店開幕後每天營業額減少數百元人民幣，還有人打算租約到期後直接搬走。

綜合陸媒報導，目前南京已有兩家「0元麵店」，分別位於江寧區秣陵街道殷巷一帶，以及雨花台區岱山一帶，老闆張先生表示，開店只是希望透過提供免費餐點做善事，因此店內只供應一種素麵，不設任何用餐門檻，無論是誰都能免費享用。

免費麵食吸引不少民眾前來，尤其極受老年人歡迎，也有清潔隊員、外送員前來用餐，部分時段甚至還不到上午11點，店門口就已排起長長人龍，每天送出的麵食多達上千碗。

不過，免費供餐雖然幫助不少人解決吃飯問題，卻也對附近麵店造成不同程度的衝擊，一名在江寧分店附近經營安徽板麵的店家表示，自己的店距離0元麵店僅約100公尺，自從對方10月8日開幕後，每天營業額就減少約200至300元人民幣，顧客也少了10至20人。

店家無奈地表示自己在當地開店將近4年，主要依靠賣麵維持生活，店內板麵平均售價十幾元人民幣，最便宜的青菜板麵也要10元人民幣，根本無法與完全免費的素麵競爭。由於租約明年3月就要到期，店家已經開始考慮另外尋找店面。

另一名在附近經營鱔魚麵店的老闆也坦言，雖然自己的店距離0元麵店約700至800公尺，目前受到的影響相對較小，但他擔心長期下來，其他麵店為了留住顧客，可能被迫推出幾元人民幣的超低價麵食，最後演變成削價競爭，因此同樣打算租約到期後搬走。

至於雨花台分店附近，業者的反應則相當兩極，一家距離約600公尺的店家表示，生意並未受到明顯影響，營業額還持續成長；另一名業者也認為，免費素麵與一般餐廳的餐點種類及客群不同「不是所有人都想吃素麵」。

不過，另一家距離0元麵店較近的業者則表示，原本每天營業額可達上萬元人民幣，但免費麵店開幕約7至8天後，每日營業額就減少約2000元人民幣，讓他明顯感受到客源流失的壓力。

面對周邊店家反映生意受到影響，0元麵店老闆張先生表示，店內只提供單一種類的素麵，與附近餐廳提供的餐點有所區別，而且他也發現，部分鄰近店家會前來免費吃麵。黃姓店長則指出主要用餐者是老年人、清潔隊員及外送員，若民眾想吃其他料理，仍可以選擇附近餐廳。

此外，免費供餐也引發外界對食品安全及營業合法性的關注，南京當地主管機關11月6日表示，經過現場檢查0元麵店營業證照齊全，店內環境乾淨整潔，符合相關經營規定，並已委託第三方機構抽驗食材，目前仍在等待檢驗結果。