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」 拉麵 日本 牛肉麵 歇業
葉元之助理買麵遭惡煞埋伏痛毆 警速逮5嫌、行車糾紛畫面曝光
國民黨立委葉元之的國會助理驚傳在深夜吃麵時遭惡煞圍毆！臺北市政府警察局南港分局於9月17日凌晨獲報，一名23歲的林姓男子（為葉元之國會助理）在南港區忠孝東路七段某牛肉麵店購餐時，不慎與隔壁桌多名酒醉男子發生口角，竟當場遭對方施暴毆傷。警方獲報後不敢大意，循線在案發後4小時內迅速將帶頭的47歲施姓男子等5名嫌犯全數緝獲到案。隨著調查深入，警方更查出這起暴力事件的導火線，竟是雙方半個月前在路上因停紅燈引發的行車口角，相關行車糾紛畫面也隨之曝光。根據南港分局調查，這起事件發生於9月17日凌晨0時30分許。當時林姓助理前往忠孝東路七段的牛肉麵店買餐，席間與隔壁桌正在飲酒的一群男子發生口角衝突，對方隨即失去理智動手圍毆林男，造成林男身體多處受傷。嫌犯一行人在警方趕到前已鳥獸散，警方則第一時間將林男送醫救治，所幸無生命危險。9月17日凌晨，施男率眾帶頭打完林姓助理後離去。（圖／警方提供）被害人林男隨即向警方提起告訴。南港分局成立專案小組調閱監視器循線追查，展現神速效率，在案發後短短4小時內即將47歲的施姓主嫌及共犯等5人全數查緝到案。令人意外的是，經警方深入訊問，帶頭的施嫌供稱，雙方其實早已在9月2日就結下樑子。當時兩人在南港區舊庄路一段某處停紅燈時，就曾發生過嚴重的行車口角衝突，沒想到施嫌等人記恨在心，日前在麵店巧遇後竟舊帳重提，演變成當街暴力圍毆事件。目前相關的行車糾紛畫面也已經曝光，只是糾紛畫面完全看不出有任何「明顯糾紛」，目前全案訊後已依涉嫌刑法聚眾鬥毆、強制、公然侮辱、恐嚇及毀損等罪嫌，移送臺灣士林地方檢察署偵辦。
日本省錢神菜撐不住！生產商17年銳減63% 拉麵店也遭殃
日本民眾餐桌上常見的平價食材「豆芽菜」如今竟面臨供貨危機！受到燃料成本上漲、產業長期薄利多銷等因素影響，日本豆芽菜生產業者近年接連歇業、倒閉，業者數量從2009年的235家，銳減至2026年度初期的86家，剩下不到4成。這波衝擊已開始蔓延至餐飲業，多家以大量豆芽菜聞名的「二郎系」拉麵店，被迫暫停蔬菜加量的服務，還有店家因缺貨而臨時停業。根據日媒報導，豆芽菜因價格便宜、營養豐富，長期被日本家庭視為省錢的好幫手，也是許多餐廳不可或缺的食材。其中，主打粗麵條、大份量配料的二郎系拉麵，更以堆得像小山一樣高的豆芽菜作為招牌特色，深受消費者喜愛。不過，近來日本多家二郎系拉麵店卻陸續在社群平台發出公告，表示豆芽菜供應商突停止配送相關食材，導致店內原本提供的「蔬菜加量」服務不得不暫時取消，讓不少業者相當頭痛。這波供貨問題可能與供應關東地區餐廳及超市的豆芽菜製造商「Saiki食品（サイキ食品株式會社）」停止營運有關，該公司如今負責生產的工廠已經停工，公司門前也拉起封鎖繩，現場空無一人。位於埼玉縣所澤市的拉麵店「D麵」，過去約4年半都與Saiki食品合作，老闆柴崎久信透露早在今年6月中旬，供應商就曾毫無預警地停止送貨，也沒有事先通知，讓店家措手不及。柴崎久信表示由於豆芽菜是店內不可或缺的食材，當時根本無法正常營業，只好被迫休息一天。接下來約兩個星期內，店家只能自行跑遍各大超市採購豆芽菜，勉強維持營運。東京都內的「豚ノヴァ－零－」神田水道橋店也對供貨問題感到憂心，店員並木表示顧客通常看到滿滿一大盤豆芽菜都會非常開心，因此希望未來能盡可能維持原本的份量，不要讓消費者失望。事實上，日本豆芽菜產業的經營困境已經持續多年，由於豆芽菜售價長期偏低，生產業者必須依靠大量生產才能維持利潤，但近年燃料費等營運成本不斷增加，讓不少中小型業者難以負荷，最終選擇退出市場。根據日本豆芽菜生產者協會統計，2009年全國共有235家生產業者，但到了2026年度初期只剩下86家，17年間減少149家，降幅約63%，也讓外界擔憂未來豆芽菜可能面臨更嚴重的供貨不穩問題。帝國數據銀行大宮分公司資訊部長阿部成伸分析，日本消費者長期認為「豆芽菜就應該便宜」，這種根深蒂固的印象讓業者難以反映逐漸上漲的生產成本。他認為隨著生產業者持續減少，日本市場接下來可能出現重新檢討豆芽菜價格的動向，未來這項平價食材能否繼續維持低價、穩定供應，也成為餐飲業者與消費者關注的焦點。
給消防員免費吃牛肉麵遭批「不公平」！老闆霸氣回嗆：輪不到你說三道四
台中一家獲選「台中100碗」的牛肉麵店，長年提供正式消防員平日免費用餐的優惠，原本是店家表達對消防人員敬意的方式，近日卻因一則顧客評論引發爭議。有人認為店家只針對特定職業提供優惠，恐怕影響一般消費者的購買意願，讓經營牛肉麵店多年的老闆忍不住公開回應，強調這項優惠已持續11年，不會因為負面評價而改變。這家位於台中的「上泓園川燙牛肉麵」，曾獲得「台中100碗」肯定。店家多年來針對正式消防員提供平日免費用餐服務，卻有顧客在評論中留下：「獨厚特定職業有優惠的話，一般人不會想買。」對於這項批評，店主決定說明推出優惠的原因，也回顧當年促使自己做出決定的事件。店主發文表示，這項優惠的起點可以追溯至2015年。當年桃園發生造成6名消防員殉職的火災事故，當時他正擔任全職爸爸，在家照顧年僅1歲的女兒。看到新聞報導後，他想到殉職的消防員年紀都還很輕，同樣也是別人家的孩子，內心受到很大觸動。正因如此，店主當時便決定透過自己經營的餐飲事業，為消防人員提供一些實際協助。他坦言，自己沒有能力捐贈消防救護車，但至少可以讓消防員到店裡免費吃上一頓飯，藉此表達對第一線救災人員的支持。店主回憶，當年做出決定時，就已經告訴自己：「只要店還在，這個優惠就不會取消！」這項承諾從2015年延續至今，已經實施11年，期間始終維持相同原則，沒有因為時間過去而停止。然而，這次卻有人對免費用餐的安排提出質疑，店主強調，「我也是第一次看到負面的聲音，我真的不知該如何形容！平常拿到評論一星對於我20年的老店真的無關痛癢，我又不需要用利益來換取5星評論。只是這種言詞真的看到就氣！」店主也直接回覆留下負面評論的顧客：「這是我的自由，有讓你出到錢嗎？你搞一個新帳號來評分有意義嗎？消防員會在急難時用自己的生命拯救你，我這10幾年消防員免費用餐是我的事！輪不到你說三道四」。有人因老闆對消防員免費用餐這項優惠寫下負評。（圖／翻攝Threads／＠bestbeefnoodles）
木木為金鐘紅毯拚減7公斤！求救夏浦洋瘦身 他暖喊：健康就好
木木、夏浦洋今（5日）出席料理實境節目《17歲之火》記者會，自認是吃貨的木木，本月23日即將搭檔石知田主持第61屆金鐘獎戲劇類紅毯，為了以最佳狀態登場，她透露從記者會至今已經甩掉3公斤，典禮前還要再減4公斤。她也當場向身旁的夏浦洋求救瘦身方法，夏浦洋則笑說：「跟我一起跳舞就會變瘦。」更暖心安慰：「瘦或胖，健康就好。」被問及紅毯主持工作準備進度，木木表示距離典禮僅剩約20天，自己是「功課型選手」，即使大部分作品都已看過，連演員在其他場合分享的故事也不放過，最擔心接哏的部分，壓力大到會睡覺睡到一半，忍不住狂播串流平台。至於紅毯造型，木木透露稍後就要定裝，戰袍仍在思考，「露哪要看我瘦到哪」，也自曝之前生日吃太多蛋糕，從記者會至今已瘦3公斤，典禮前還要再減4公斤。木木（左）為了金鐘獎積極甩肉（圖／侯世駿攝）此次接下料理實境節目，木木自認是非常不挑食的人，加上過去曾主持外景節目，吃過不少美食，但她自招只會煮泡麵，笑喊：「非常無聊。」不過她也認為，正因為自己對料理沒有特別講究，反而能從一般觀眾的角度發問，點出大眾可能也會好奇的問題。夏浦洋家中經營麵店，從小耳濡目染。（圖／侯世駿攝）家裡經營麵店的夏浦洋透露，父母從小就在家中做吃的，自己也耳濡目染學會料理。17歲時為了追逐演藝夢，為方便請假試鏡，他會在家中麵店幫忙、領取時薪。至於未來麵店由誰接手？他坦言「還在想」，目前爸媽希望等他的演藝事業更穩定後再退休。雖然如此，夏浦洋仍希望爸爸能延續好手藝，「他以前做早餐的，我也希望他們退休後可以開個小店，這也是他們的興趣，這樣我偶爾也可以吃個好吃的早餐。」
基隆老字號小吃驚傳熄燈！只營業到「這天」 在地人嘆可惜
基隆又有老字號人氣小吃驚傳熄燈！位於基隆市中山區中山二路、基隆港邊的「六號碼頭麵店－五層豬腸湯」近日傳出即將歇業的消息，店家目前預計營業至今年11月10日，消息曝光後，也讓不少熟悉這碗傳統滋味的在地民眾直呼不捨。臉書粉專「基隆人踹共」指出，「六號碼頭麵店」只營業到11月10日，想再回味招牌的五層豬腸湯的民眾，要把握最後1個月的時間。粉專介紹，位於基隆港邊的「六號碼頭麵店」，五層豬腸湯是許多饕客點名必吃招牌菜，小腸層層相套，口感彈牙又紮實，湯頭則呈現自然乳白色，搭配薑絲與酸菜更能提升湯頭香氣，每碗50元的售價超級親民。另一臉書粉專「雞籠人筆記」則表示，「本來想說這種口袋名單不要跟大家分享，自己默默吃就好。但既然都確定即將吃不到了，還是趕快跟大家說一聲，免得之後才知道留下遺憾……喜歡這一味的、以前吃過想再回味的，或一直收在口袋名單還沒去吃的，真的要把握最後這一個多月了。」貼文曝光後也引發網友熱議，「闆娘累了，加上爆紅之後，禮拜六、禮拜天的人潮很多，各式各樣的評論也很多。」、「基隆好多好味道都是下一代太累不想接」、「它們的價錢很公道，餛飩湯及豬腸湯超讚」、「老闆娘做的真好吃，年紀大了、太累了，趕快去吃吧！」、「好吃，價格又公道，可惜了！」、「可惜，但尊重老闆的決定」。
黃大謙酸《吉伊卡哇》「在職場會被打」遭炎上！ 狂補240集動畫道歉
百萬YouTuber黃大謙日前在影片中談到人氣作品《吉伊卡哇》，因故意叫錯角色名字，還評論主角之一的吉伊卡哇「要不是你長得可愛，不然你在職場上真的會被人家打」，相關言論在Threads引發《吉伊卡哇》粉絲批評。對此，黃大謙今（2）日展開「重新認識吉伊卡哇」行動，狂刷240集動畫，並向吉伊卡哇道歉「對不起吉伊，我不該在沒有看過這一集的情況下對你做評論」。黃大謙一口氣狂刷240集《吉伊卡哇》。（圖／翻攝自黃大謙IG）近日黃大謙在YouTube影片中回答網友提問，被問到是否喜歡《吉伊卡哇》時，先表示自己對作品「非常熟」，接著將劇中角色名字故意改成「小藍」、「大白」及「哈薩奇」，並以吉伊卡哇遇到困難時容易緊張、哭泣的反應開玩笑，直言如果不是因為吉伊卡哇長得可愛，「在職場上真的會被人家打」。影片曝光後，引起部分《吉伊卡哇》粉絲不滿。有網友認為，吉伊卡哇雖然膽小又愛哭，但平時工作認真，遇到朋友有危險時也會勇敢面對，批評黃大謙根本沒有完整了解角色就隨意發言，「大謙根本沒認真看吉伊卡哇吧，吉伊愛哭膽子可能比較小，但是遇到困難、朋友有難，即使面對自己不擅長的事情還是會勇敢面對，這是更難能可貴的欸！對大謙太失望了，竟然這樣說吉伊」、「會發表這麼片面的言論一定沒有看過完整動畫，吉伊上班很認真而且對同事超友好的，救命」、「小吉很勇敢好嗎，對黃大謙好感度直接歸零」。對此，黃大謙今（2）日於IG發布限時動態表示自己正在「重新認識吉伊卡哇中」，在看到劇中吉伊卡哇捨身救人的情節後，黃大謙立刻稱讚吉伊卡哇，「對不起吉伊，我不該在沒有看過這一集的情況下對你做評論，你是一個有情有義的人」。黃大謙向吉伊卡哇道歉。（圖／翻攝自黃大謙IG）隨後，黃大謙一口氣狂刷240集《吉伊卡哇》後更被小八吸引，直呼「我的人生需要一隻小八」，他也分享自己對動畫中進入拉麵店前先上網做功課的片段印象深刻，笑稱「因為我做過一模一樣的事」。
排20分鐘竟有人喊「我70歲了」直接入座 汐止麵店「敬老規定」掀熱議
新北市汐止一家知名麵店近日因「70歲以上可免排隊」的規定引發討論。一名顧客表示，她前往新台五路「華姐麵店」用餐，依照店家規定抽取號碼牌並等候20多分鐘，期間卻有另一名顧客表明自己已經70歲，隨即獲得店員安排優先點餐及入座。店家事後證實確實訂有相關規定，原意是方便年長者，但未來將加強確認年齡。原PO在臉書《汐止集團》發文表示，華姐麵店平時顧客較多，店內採取抽號碼牌方式，必須等到叫號後才能點餐。當天她領取號碼牌後等待20多分鐘，前方還有兩組客人尚未輪到。就在眾人等候期間，一名後來抵達的顧客向店員喊：「我70歲了！難道不能優惠我先點餐嗎？」店員隨後讓對方優先點餐並入座。原PO表示，當時店員並未進一步查證年齡，因此讓她對店內排隊規則產生疑問。原PO事後向店家詢問，才得知店內確實提供70歲以上顧客免排隊的措施，只要向店員表明符合年齡條件，即可直接點餐。得知原因後，她表示：「那我得好好幫貴店宣傳這個隱藏福利。」相關討論出現後，華姐麵店也出面說明，證實店內確實存在這項規定。店家回應：「我們確實有這方面的規定喔，只是是用來方便年齡較高者，因為我們知道我們備餐時間較久，但不是讓有心人用來插隊以及讓年輕人派出70歲長輩來幫點餐用的，我們之後會好好確認是否已經年滿70歲，造成不便，請多多包含。」原PO則回應店家，希望原本出於善意的措施能有更明確的把關方式，並表示：「不是隨口『號稱』就可以過關，無查證就輕鬆放行，讓乖乖排隊的人很不舒服，大家時間都很寶貴，謝謝！」事件曝光後，網友對店家提供高齡顧客優先服務的措施出現不同看法。部分網友認為店家原本就有公告，提供年長者優先服務也有其考量，有人留言：「明明就有公告，大驚小怪」、「字寫那麼大，這樣也可以公審店家不簡單」。但也有網友認為，即使店家願意提供高齡者便利，仍應考量已經依規定等候的其他顧客感受，有人表示：「是我可能無法接受，畢竟等了那麼久」、「沒必要委屈自己去受氣的」。
黯然退場1／曾國城砸千萬「曾拌麵」2麵館全收 昔喊打造「拌麵界星巴克」成空
因「在古蹟抽煙」成為迷因的《型男大主廚》主持人曾國城，其投資創立的「曾拌麵」多年來都穩居台灣乾拌麵市場龍頭地位。2024年他更在台北市信義區百貨公司美食街開設實體麵館。時報周刊CTWANT接獲讀者投訴，近期帶著家人特別前往該處用餐時，卻發現原址已換上另一間麵店招牌，「曾拌麵」早已不知去向。曾拌麵曾在2024年進駐台北新光三越A11美食街。（圖／曾拌麵提供）其實不只位於新光三越A11地下二樓美食街的曾拌麵早已收攤，就連最早的實體據點，位於宜蘭五結鄉的「曾拌麵宜蘭館」，則是在今年下半年宣布永久停業，如此一來，目前僅剩下提供試吃的台北大稻埕文創館一間實體店面，不過該店主要提供產品試吃，與過去主打完整餐飲服務的麵館型態有所不同。經營副業屢敗屢戰的曾國城，曾投資海香辣蟹餐廳、夜店及BB極簡創意料理等副業，最後都是虧損收場，累積負債近4000萬元。直到2015年推出「曾拌麵」後才成功翻轉，不僅在拌麵市場中站穩腳步，更曾被美國部落客評選為全球十大經典泡麵第9名，成為唯一入榜的台灣品牌，年營收一度上看兩億元。2023年曾國城在宜蘭斥資超過千萬打造的曾拌麵首家實體麵館。（圖／曾拌麵提供）站穩腳步，2023年曾國城選址宜蘭斥資超過千萬，開設首家實體麵館「曾拌麵宜蘭館」，誓言要打造全球連鎖「代表臺灣的，拌麵界星巴克」。隔年9⽉又進軍台北市信義區精華地段，開設第二間實體麵館「曾拌麵A11館」，擴⼤美食版圖。當時還特別推出「辣蝦豚骨極鮮煨麵」、「剁椒涮⽜⾁乾拌麵」，以及「沙茶爆⽺⾁乾拌麵」3款特⾊麵食以饗饕客。2024年底曾國城在受訪時透露，未來計劃要將拌麵副業「拓展全台」。（圖／三立提供）2024年底曾國城在受訪時透露，未來計劃要將拌麵副業「拓展全台」，下一站會是台中，無奈計劃趕不上變化，如今實體麵館接連退場，台中展店計劃看來也確定告吹。經本刊查證，位於新光三越A11地下二樓美食街的「曾拌麵A11館」目前已經歇業，原址換上「孫麵店」招牌。據悉，當初曾拌麵進駐該百貨美食街時，雙方僅簽約一年，店面在2025年底便換上新店家，並不是近期才突然撤店。曾國城「曾拌麵」位於信義區百貨美食街與宜蘭五結鄉的曾拌麵宜蘭館，都已經結束營業。（圖／翻攝自google）
10年前爆乳煮麵轟動全台！中和牛肉麵名店被盯上 手機定位幫警抓竊嫌
曾因爆乳正妹老闆娘親自下廚而轟動一時的「大萌牛肉麵店」，近日竟成為竊賊下手目標！台北市文山第一分局木新派出所於本月8日接獲民眾報案，指稱其手機遭竊，透過定位功能一路追查至轄區木新路一帶，警民聯手到場，當場查獲一名43歲無業林姓男子，不僅在他身上起獲3支手機，更隨身攜帶海洛因與毒針筒，全案依法移送偵辦。被害人遭竊手機。（圖／警方提供）回顧這家被偷的牛肉麵店，10年前因爆乳電玩實況主「大萌妹子」轉行經營，以姣好身材與大膽穿著親自煮麵，一時間聲名大噪，引發轟動，吸引無數粉絲與饕客爆滿朝聖、排隊合影。據了解，該店近年歷經疫情打擊生意大減，大萌妹子隨後轉戰投資娃娃機市場，又逢娃娃機熱潮衰退，光景早已大不如前，如今麵店低調營運，沒想到竟又因吸引來吸毒竊賊而上了新聞版面。警方表示，報案人當天發現手機不翼而飛後，立刻開啟手機定位功能，沿線追蹤至木新路現場並確認訊號無誤，隨即報警求助。木新派出所員警獲報迅速趕抵民眾通報地點。林男自知難逃同意搜索背包，警方更在其隨身包包內，赫然起獲毒品海洛因及注射針筒等違禁物品，林男對竊盜及吸毒犯行坦承不諱，警方訊後依涉嫌《竊盜罪》及違反《毒品危害防制條例》將林男移送臺灣臺北地檢署偵辦。10年前牛肉麵店爆紅，不少粉絲紛紛前往與爆乳女直播主合影。（圖／報系資料照）
學生叫大碗拉麵吃到吐！日本名店祭新規 「15分內從容嗑完」才能點
日本知名拉麵店「拉麵二郎京都店」近日因顧客用餐後疑似在店外嘔吐，引發外界關注。店家4日透過官方X發文說明，經調閱監視器後發現，涉事顧客疑似前一天與另外3人到店用餐，點了大碗拉麵並花費超過40分鐘才吃完。為避免類似情況再次發生，店家宣布調整供餐規則，未來「大碗」拉麵限定能在15分鐘內吃完的顧客點購。《體育日本》報導，業者說明，當天早上接獲附近居民反映，指有人在店家周遭嘔吐。調閱監視器後，發現疑似與前一天到店用餐的學生有關。該名顧客當時與另外3人同行，點了大碗拉麵，並花費40分鐘以上才用餐完畢。店家指出，過去一直抱持「希望客人能吃得飽」的想法，加上當時店內並不忙碌，因此即使顧客用餐時間較長，也沒有特別上前催促或提醒。然而，最終發生顧客在附近嘔吐的情況，讓店家感到相當遺憾。由於店員無法單從用餐時間判斷顧客究竟是在勉強自己進食，還是只是吃得比較慢，因此店家決定以15分鐘作為判斷標準。未來想點「大碗」拉麵的顧客，將限定為能在15分鐘內吃完的人。店家表示，相關規定已張貼於自動售票機，未來也可能在店內確認顧客是否符合條件。除了大碗拉麵外，店家也提醒，即使顧客點的是其他餐點，只要店員觀察到明顯身體不適，例如持續摀住嘴巴、頻繁進出洗手間，或臉色明顯蒼白等情況，若判斷顧客可能已經接近身體極限，也可能要求對方離店。店家強調，顧客吃不完餐點並沒有關係，「剩下來完全沒問題」，希望消費者不要勉強進食。此次調整並非單純為限制顧客，而是為避免再次發生影響鄰近居民的情況。店家也向熟客喊話，若過去曾多次食用大碗拉麵，未來仍可能受到新規定影響，盼消費者理解這項措施是為了維護店家與周邊居民的生活環境。
民眾黨台北隊6人聯合領表 柯文哲憂投票率不到6成：對民眾黨不利
九合一選舉進入倒數88天，各地選委會自8月31日至9月4日受理候選人登記。民眾黨「台北隊」今（1）日由現任議員黃瀞瑩、林珍羽、陳宥丞、張志豪，以及參選人吳怡萱、許甫共同領表，6人高喊「民眾台北隊、前進不後退、6席全到位」。民眾黨主席黃國昌、創黨主席柯文哲及黨團幹事長邱慧洳也到場力挺，柯文哲示警，今年投票率可能不到6成，對支持者以年輕人及上班族為主的民眾黨相對不利。黃瀞瑩表示，過去4年民眾黨議員在台北市議會的表現都接受市民檢驗，雖然過程並非一路順遂，但團隊也持續累積經驗。她希望這次能與另外5名夥伴一起進入議會，讓更多年輕世代的聲音進入地方政治，繼續扮演第三勢力角色。陳宥丞則將焦點放在政治對立。他表示，民眾黨願意接受各種批評及建議，但近期有牛肉麵店因擺放他的競選看板，就遭部分網友貼上「草店」標籤，甚至出現號召至Google留下1星評論的情況，讓他質疑這是否是台灣社會期待的政治環境。陳宥丞現場也準備一瓶「多多」，藉此呼籲支持者「多多投票」。他認為，今年選舉氣氛相較過去冷淡，這種情況對民眾黨並不有利，因此包括第三勢力支持者、年輕族群及中產階級，都更需要實際走進投票所。林珍羽則指出，中山大同區選情對民眾黨而言並不容易，但無論身處傳統深藍或深綠選區，都應該保留理性務實的第三勢力。吳怡萱提到，自己上次參選距離當選僅差約1000票，過去4年持續投入法律諮詢、民眾服務及親子活動，若順利進入議會，將把家庭福利列為重要政策方向。許甫則強調，要延續柯文哲所說「政治落實在生活」的理念，從市民每天面對的實際問題著手。張志豪表示，過去4年在議會持續關注公共安全議題，希望支持者能給6名參選人機會，「少一票都不行」，讓民眾黨維持在台北市議會的影響力。柯文哲分析，今年選舉預估整體投票率可能低於6成，而民眾黨支持者較多年輕人及上班族，低投票率對白營較為不利。因此此次台北市議員選舉採取相對保守的提名策略，每個選區僅推出1名候選人，希望集中支持票源，力拚6席全部進入議會。黃國昌則表示，此次選在廣慈社宅領表具有特殊意義，也能看見過去市政建設留下的成果。他指出，6名參選人中有4人已在議會透過問政證明專業，另外2人許甫、吳怡萱也長期投入公共服務及地方經營，希望6人都能獲得選民支持。
連6年獲米其林必比登名店無預警停業 業者親吐背後原因
連續6年榮獲《米其林指南》必比登推介的台中老字號麵店「阿坤麵」，最近無預警透過社群宣布暫時停止營業，確切恢復營業時間將於確定後另行公告。消息一出，隨即引發廣大在地民眾與各地饕客震驚與不捨。位於台中市中區平等街的阿坤麵已有超過60年歷史，目前已傳承至第三代經營，憑藉樸實的古早味乾麵與傳統湯品成為許多台中人的經典早餐首選，更有不少饕客專程前往朝聖。但業者昨（21）日透過臉書粉絲專頁公告，因內部調整與休養，「阿坤麵店即日起暫時停止營業」，待確定恢復營業時間後，將第一時間另行公告。業者也坦言，造成不便請見諒，但仍期待趕快再與大家見面。自2021年台中首度納入米其林評鑑以來，阿坤麵憑藉黃麵搭配肉燥、豆芽菜與獨門醬汁的平民美食魅力，連年入選必比登名單，今年也順利入列，是台中23家獲選店家之一。如今這間陪伴台中市民走過逾一甲子的平價名店無預警停業，且未明確給出復業時間表，迅速在社群網路上掀起討論，「你們是好多台中人的回憶，平民百姓最幸福的米其林美食」、「蝦米？正在去的路上」、「趁這個時候裝個冷氣吧！客人和你們自己都舒服」。
Joeman半夜想吃牛肉麵！「玖麵」爆紅 老闆喊話：我煮給你吃
YouTuber界知名網紅Joeman近期因與前女友蕭伊的分手風波引發熱議。蕭伊指控交往期間，曾被要求在凌晨3點特地開車到對方家中煮牛肉麵等離譜要求，「深夜牛肉麵」也意外成為網路熱門迷因。彰化員林的一家「玖麵牛肉麵」，因店名諧音酷似Joeman，吸引大量網友朝聖，老闆甚至接下話題，喊話邀請Joeman半夜來吃麵。這家位於彰化的牛肉麵店，因名稱與Joeman發音相似，隨即被網友調侃「明明自己有開牛肉麵店」。老闆也發文表示，「Joe就要對決，到底是平價牛肉麵店煮的麵吸引人，還是高貴女友煮的牛肉麵令人嚮往？」並幽默大方邀請對方：「半夜4點來，玖麵老闆我煮給你吃。」老闆昨（19）日更是在Threads上貼出備料影片，發文表示，「雖然不是半夜4點賣牛肉麵，但是這潑天的富貴，硬是接到了，真的盡力了。」面對湧入的大量客流，老闆透露，自己忙到體力透支，甚至出現暈眩、空吐與抽筋等狀況。
開心過生活1／剛破除S.H.E大巨蛋開唱傳聞 Selina近況曝光享受Me Time
亞洲第一女子天團S.H.E在2018年與華研國際合約屆滿後，三人各自成立公司，維持「單飛不解散」的模式。多年沒有合體開演唱會的她們，日前被爆已經敲定明年大巨蛋的檔期，掀起網友的熱議，不過Hebe已親自否認了這項消息。相較Ella與Hebe仍活躍在演藝圈，Selina近年將重心放在家庭，很少出現在大眾面前，連社群都已經半年沒有更新；時報周刊CTWANT先前正好巧遇享受「Me Time」的Selina，生活看起來相當充實。本刊捕捉到Selina與另一半小徐接兒子小腰果回家的畫面。（圖／本刊攝影組）回家時小腰果不知為何大哭起來，由保姆小亨堡抱著。（圖／本刊攝影組）7月22日中午時分，本刊在天母巧遇Selina另一半小徐的座車，車子開到某幼兒園門口，小倆口加保母小亨堡3人下車接了兒子小腰果上車，此時的小腰果由爸爸小徐抱著，臉上滿是笑容與Selina開心玩鬧，幸福感溢出畫面。回家途中，Selina下車買了午餐，回到家門口，小腰果不知何故哭哭鬧鬧，Selina和小亨堡聯手連哄帶騙就是搞不定。下午Selina獨自出門，第一站是美甲店。（圖／本刊攝影組）Selina拎著運動鞋到健康管理中心進行1個小時的健身課程。（圖／本刊攝影組）Selina獨自到漢堡店享受美食。（圖／本刊攝影組）吃完飯後Selina與友人到新開幕的匹克球俱樂部。（圖／本刊攝影組）下午1點半，Selina獨自搭乘廂型車出門開始一天行程，第一站先是去美甲店，做完指甲回家一趟，大約半小時後，再度搭車出門，此行目的地是信義區的健康管理中心，進行1個小時的健身課程。5點半，健身結束的他前往一處商業大樓的速食漢堡店，採購好餐點後獨自用餐，不久，一名疑似他以前的助理來會合，2人一起走到一家新開幕的匹克球俱樂部。運動3個多小時後，Selina一行人到知名麵店補充體力。（圖／本刊攝影組）晚間9點半，經過3個多小時後，Selina等人才心滿意足的走出俱樂部，一起搭乘Selina的車離開。不久，車子開到附近知名、營業到深夜的知名麵店用餐補充體力，10點出頭，吃飽喝足與2名友人道別後，Selina獨自搭車返回天母住處。五個小時內進行了兩項高強度運動，看得出她並沒有懷孕。S.H.E傳出明年要在大巨蛋開唱的消息，但已被Hebe（中）否認。（圖／翻攝自Hebe臉書）對於S.H.E明年將在大巨蛋開唱的傳聞，有粉絲在Hebe的社群網站詢問此事，Hebe直接回覆「沒有耶」，讓不少期待三人重返舞台的歌迷感到失望，後來Hebe進一步解釋之所以會特別回應，是擔心歌迷因演唱會傳聞遭不肖人士利用，誤信可提前代購門票等資訊而受騙，才會決定公開澄清，強調「不是故意要讓你們失望的」。
私宰牛竄北台2／北部屠線全關農業部無作為 老牌肉商小吃餐廳淪陷
新北市林口區嘉寶里山區近日查獲非法屠宰場，而本刊調查，該屠宰場流向環南市場周邊批發商，當中還有間「老字號」肉舖，多間火鍋、烤肉、小吃和餐廳都選用其肉品，被消費者吃下肚的問題牛恐不計其數，而知情人士透露，在北部牛隻屠宰線接連關閉後，就有學者警告恐有私宰風險，農業部卻毫無作為，間接導致食安漏洞。據了解，全台共有56家屠宰場登記立案，當中僅13家有牛隻屠宰線，規模較大者更只有雲林虎尾、嘉義朴子、台南善化、新北福伯和桃園雅勝等五家，雅勝每月宰殺400頭牛，福伯則是每月270頭，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而湧入福伯。桃園雅勝過去每月宰殺400頭牛，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而多半湧入福伯。（圖／本刊攝影組）早在2025年初，就有學者提醒農業部動植物防疫檢疫署，雅勝牛線關閉恐導致私宰再現，但防檢署稱屠宰量能無虞，福伯應有量能承接每月700到800頭的屠宰量，也有其他家屠宰場可供業者選擇。福伯屠宰場被發現暗排廢水後遭勒令停工，又被抓包仍在持續作業，如今全面設備整頓，短時間內難以復業。（圖／新北市環保局提供）但超大的牛隻屠宰讓福伯不堪負荷，今年3月被查獲私設暗管、排放血水，環保局因而勒令停工，福伯從3月15日開始歇業，進行設備全面整頓和升級，北部則陷入「屠宰空窗期」。知情人士透露，北部業者如今只能到台中、雲林宰殺，但算上增加屠宰費和來回路費、油錢，每一趟的成本得多出上萬元，不肖業者因而選擇在林口租場地，找自家師傅入內私宰，導致未經過檢疫的問題肉流入市面。據悉，問題肉品流向環南市場周邊批發商，當中還包括間經營超過60年的肉舖，該業者同時還供應多間餐廳、麵店、飯店、火鍋店、小吃店、烤肉店和團膳公司，主打客製化牛肉，能依照客人需要分切，是北部多間知名餐廳的原料商，被國人吃下肚的問題肉則恐不計其數。而防檢署日前接獲線報後展開調查，7月24日傍晚連同新北市農業局和林口警方前往查緝，果然發現4隻牛和1隻屠體，並抓到載運牛隻的57歲劉姓司機和71歲許姓地主。農業局則當場噴灑改質劑破壞屠體，並依法沒入，後續將依畜牧法38條裁處10萬元以上50萬元以下罰鍰，確切肉品流向則仍待調查釐清。「殺頭生意有人做，農業部再不作為，私宰場恐怕會越來越多。」知情人士透露，福伯復業尚須大半年，北部屠宰師傅每日跨越半個台灣奔波而叫苦連天，倘若再沒有配套措施，私宰場恐「春風吹又生」，呼籲主管機關提出過渡期配套與量能規劃，才能徹底杜絕黑心肉品的食安破網。新北市農業局表示，本案查獲屠體已沒入並改質送化製場銷毀，依畜牧法38條裁處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。針對本案肉品流向已移請衛生局辦理。農業部防檢署至本刊截稿前尚無回應。
台股跌破4萬點！拉麵店祭限時3天「出示虧損免費吃」 網笑：老闆會被吃倒
連鎖拉麵品牌「豚戈屋台」因應近期台股震盪，推出限時優惠活動替投資人打氣。業者宣布，即日起至8月2日止，民眾只要到店用餐，並出示「股票總報酬率為負」或「今年已實現損益為負」的證明，即可免費享用一碗拉麵，活動消息曝光後，立即在網路上掀起熱烈討論。近期台股走勢劇烈震盪，市場歷經大幅下跌後一度反彈，隨後再度重挫，台股30日下跌105.88點，跌破4萬點大關收在39933.30點。其中，被動元件大廠國巨股價同步走弱，終場跌停收在456.5元，跌破500元整數關卡，也成為市場關注焦點之一。業者透過社群平台表示，近期台股修正幅度大且時間拉長，不少投資人都受到影響，因此以「國家隊不護盤，豚戈來護住你的胃」作為活動宣傳，希望透過免費拉麵為股民加油，也讓不少網友大讚相當有創意。店家在貼文中還加入「買入國巨來生再聚」、「來吃豚戈不再被割」，網友們紛紛表示「老闆要被吃到倒店了」、「接受團報嗎」、「我同事這幾天都在大安森林公園過夜，我再將此訊息轉達給他」、「沒想到賠到死的國巨還能換到一碗拉麵」、「把廣告建築在大家的痛苦上，真的是很失禮，賠那麼多一碗不夠吃啊」。
劉若英爆吃6間高雄隱藏版美食！第一站就清空鴨肉飯，在地經典圓仔冰好吃到「狂喊再一碗」
向來給人知性文青印象的「奶茶」劉若英，為了 2026 年 9 月 12 日在高雄巨蛋登場的「飛行日」巡迴演唱會預熱，特別提前造訪港都，與曾擔任《500碗》評審的美食創作者「豆比登」合作，展開一場超在地的「高雄美食之夜」！著急尋找在地滋味的劉若英，穿上輕便的夾腳拖就直接衝進巷弄，不僅第一站就掃光整碗鴨肉飯，甚至連吃冰都大喊「再給我在來一碗」，貼心又接地氣的真性情圈粉無數！第一站就秒殺！米其林推薦「侯記鴨肉飯」讓天后讚不絕口這趟巡禮的第一站，豆比登帶劉若英來到甫獲得米其林肯定、在地傳承多年的「侯記鴨肉飯」。香甜的鴨油均勻淋在粒粒分明的白飯上，搭配鮮嫩鴨肉與清爽筍絲，一上桌就香氣四溢。劉若英吃了一口便止不住讚嘆，甚至認真分析起肉質與米飯口感，第一家就迅速清空整碗飯！連豆比登都驚呼：「奶姐比我還懂吃，根本是專業的美食家！」（圖／豆比登工作室 提供）電波有對到！「李家圓仔湯」Q彈古早味讓劉若英狂喊「再一碗」炎炎夏日來到高雄，怎能不吃冰？第二站兩人直奔鹽埕區擁有 70 年歷史的「李家圓仔湯」。清涼的剉冰鋪滿紅豆、芋頭與現煮古早味圓仔，劉若英一吃眼睛大亮，直呼圓仔極具嚼勁！好吃到她完全顧不得女明星的身材管理，當場向店家加碼喊出「要再續一碗」，甚至熱情邀請豆比登下次換她親自下廚請客，展現十足親和力。（圖／豆比登工作室 提供）在地消暑與下午茶絕配！「蓁香茗茶」奶精珍奶配「老牌白糖粿」吃完鹹食與甜品，消暑解渴的特調飲料與傳統下午茶接力登場。兩人前往「蓁香茗茶」外帶滿滿一袋奶精珍珠奶茶與酸甜開胃的紫蘇梅子綠，劉若英大讚珍珠香甜 Q 彈、復古味十足，直接入選她的「後台美食清單」。緊接著再搭配隔壁「陳50年老店老牌白糖粿」，熱騰騰現炸出爐的花生口味白糖粿外酥內軟，純粹的花生香氣成為最經典的高雄台式下午茶。（圖／取自 littlenado IG）古早味麵食大集結！「阿婆意麵」與「文璋陽春麵」條條分明超彈牙最後的重頭戲則留給了兩家各具特色的古早味麵店。位於苓雅區的「阿婆意麵」，寬扁的意麵經過熱炒後帶有微微酸香與濃郁鑊氣；而「文璋陽春麵」則以獨門的沙茶麻醬醬汁搭配細麵，濃郁香醇卻不油膩。特別喜歡「有嚼勁、條條分明」麵條口感的劉若英，對這兩家的麵體讚不絕口。這趟吃好吃滿的高雄美食之旅，不僅為演唱會完美暖身，也讓大家看見天后私下最真實可愛的一面！（圖／豆比登工作室 提供）店家資訊：侯記鴨肉飯（高雄市三民區自強一路201號）李家圓仔湯（高雄市鹽埕區五福四路234號）蓁香茗茶（高雄市苓雅區自強三路121號）陳50年老店老牌白糖粿（高雄市苓雅二路口與自強三路交叉口）阿婆意麵（高雄市苓雅區凱旋二路113巷59號）文璋陽春麵（高雄市前鎮區民裕街69號）
拉麵為何比牛肉麵貴？業者曝真正原因不是食材：關鍵在消費習慣
日式拉麵近年在台灣市場相當普及，不少品牌進駐商圈及百貨，一碗拉麵價格普遍落在250元至400元之間，相較之下，牛肉麵多數約170元至270元，兩者存在明顯價差。一名網友近日在社群平台Threads發文，好奇同樣都是熬製湯頭搭配麵食，為何拉麵售價普遍高於牛肉麵，引發熱烈討論。原PO表示，自己一直不解拉麵與牛肉麵的價格差異，認為兩者都是透過長時間熬煮湯頭，只是主要使用的肉類不同。他指出，若排除連鎖日式拉麵品牌，多數日式拉麵每碗價格仍介於250元至400元，而牛肉麵則多落在170元至270元之間，因此想了解造成價差的原因。貼文曝光後，不少網友分享看法，「牛肉麵的湯頭多數都很隨便，沒辦法熬成像拉麵一樣」、「在台灣只要異國料理就是貴」、「拉麵的湯頭非常濃郁，你想要把清湯煮成這麼濃郁，需要花費大量的材料和瓦斯與時間，為什麼陽春麵這麼便宜，他的湯頭就是一些基本的骨頭湯加味精而已。牛肉麵貴是因為牛肉這十幾年來一直漲價，成本越來越高 ，所以就越賣越貴」。對此，一名經營日式拉麵店的業者留言分析，認為拉麵與牛肉麵最大的差異，其實不只是製作成本，而是店家的獲利模式不同，「牛肉麵店比較賺錢的項目其實主要是小菜滷味，牛肉麵本身不要到賠錢。拉麵的話明顯看得到可以選的小菜豐富度應該會比牛肉麵店少一些，所以主要賺錢的就是拉麵這個品項本身。」他進一步指出，消費者的用餐習慣也是影響訂價的重要因素。一般而言，即使多人一起到拉麵店用餐，多半仍是一人點一碗拉麵；牛肉麵店則常會另外點豆干、牛腱或其他滷味共同分食，因此店家可透過配餐增加營收。不過，該名業者也強調，只要是認真熬煮湯頭的牛肉麵，售價同樣應該忠實反映成本。他表示，自己製作牛肉麵時，也是從烘烤牛骨、熬煮高湯等程序開始，整體工序並不比製作拉麵輕鬆，因此支持高品質牛肉麵依照實際成本訂價。
熱戀不退燒1／吳慷仁低調現身醫院美食街 邵雨薇摟腰甜蜜牽手
吳慷仁與邵雨薇2017年因合作戲劇《極品絕配》墜入愛河，雖然中間一度分手，經過一年的思考與溝通，才決定重新交往，不過兩人現在感情相當穩定，時不時還會在社群網站放閃。時報周刊CTWANT日前也直擊吳慷仁與邵雨薇出現在台北市某醫院美食街，即便已交往多年，互動仍像熱戀中的情侶。走到一樓大廳時，吳慷仁與邵雨薇緊緊牽著手。（圖／本刊攝影組）辦完事情後，吳慷仁與邵雨薇前往停車場。（圖／本刊攝影組）7月8日下午三點多，吳慷仁與邵雨薇情侶倆現身在台北市某醫院的地下美食街，小倆口有默契地戴著帽子和口罩遮掩、低調用餐，看得出來吳慷仁吃飯速度稍快，而邵雨薇則是細嚼慢嚥型。4點多，飽餐後，2人搭乘手扶梯上樓，邵雨薇將手搭在吳慷仁腰間，走在1樓大廳時，2人互相牽起對方的手，看得出來彼此感情相當恩愛甜蜜。回到新北市新店區，邵雨薇到藥局買東西，氣色看起來不是很好。（圖／本刊攝影組）到了邵雨薇居住的社區後，吳慷仁下車去領包裹。（圖／本刊攝影組）5點半，由吳慷仁駕駛邵雨薇的車，2人離開醫院回到新北市新店區，邵雨薇下車到藥局採買了一袋物品，上車前，在充足的光線下可以看到眼神有些疲憊、無精打采似的。大約6點，車子停在邵雨薇居住的社區門口，吳慷仁下車到管理室領取包裹後驅車進社區。晚間吳慷仁開車載邵雨薇出門買晚餐。為了貪圖方便，吳慷仁直接穿越馬路。（圖／本刊攝影組）吳慷仁去麵店買了兩人份的晚餐外帶。（圖／本刊攝影組）到了住處後，吳慷仁再度領取包裹才開車回社區。（圖／本刊攝影組）晚間7點42分，車子開出社區，本以為是要返回傳說中吳慷仁打算用作「結婚新房」而購置的5000萬元4層樓別墅，結果只是到山腳下的商店採購2人份晚餐，吳慷仁下車跑腿，貪圖一時之便還直接穿越馬路，邵雨薇則留在車上等候。晚間8點出頭，買好了晚餐，同樣驅車返回邵雨薇的住處，吳慷仁再度在管理室又領了2個包裹後，驅車進入社區。今年跨年時邵雨薇PO出靠在吳慷仁懷裡的照片放閃。（圖／翻攝自邵雨薇IG）吳慷仁與邵雨薇從一開始的低調，到現在越愛越大方，今年跨年時邵雨薇透露自己與好友們聚會狂歡，並搭配酒精助興，結果不小心喝太嗨，直接錯過倒數，笑說：「2025-2026的那一秒我完全沒參與謝謝，不知道是累爆還是醉爆還是跳舞暈爆！」邵雨薇更曬出醉倒在桌前、整個人靠在吳慷仁懷裡的照片，吳慷仁則對著鏡頭比YA，可愛畫面讓網友直呼要被閃瞎了。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。