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屋頂養蜂從2箱變成800箱 還搶下評鑑頭等獎

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屋頂養蜂從2箱變成800箱 還搶下評鑑頭等獎

40歲的廖俊呈(左二)半路出家養蜂20年,今年採自員林市林厝里山區的龍眼蜜一舉獲得全國國產蜂蜜頭等獎。(圖/員林市公所提供)

彰化縣員林市40歲青農廖俊呈20年前因興趣,在自宅住家頂樓放置2個蜂箱,開始「城市養蜂」,養出了興趣,主動參與養蜂協會及改良場舉辦的訓練課程,提高養蜂技術,蜂箱一路增加到800箱,今年更榮獲全國國產龍眼蜂蜜評鑑頭等獎。

全國國產龍眼蜂蜜評鑑,彰化縣共有13位蜂農脫穎而出,分獲特等獎及頭等獎殊榮;員林市長游振雄、農會總幹事黃豐盛特別前往祝賀廖俊呈。黃豐盛表示,今年龍眼蜜源不多,他能採收到龍眼蜜、還獲得全國頭等獎,真的不簡單,鼓勵大家多支持國產蜂蜜與農產品。

廖俊呈並非出身養蜂世家,也未加入產銷班,從玩票性質到養出興趣,開始鑽研精進專業技術,主動向有經驗的養蜂前輩學習請益,現在養蜂已成本業。他說,這批獲獎龍眼蜜採自林厝里,有絕佳天然養蜂環境,才能生產出健康安全的蜂蜜,他也特別製作龍眼蜜茶、蜂蜜醋與游振雄等人分享,品嘗獨特風味。

游振雄表示,廖俊呈靠自學、與蜂農相互交流提升養蜂技術,還大膽創新,捨棄傳統木蜂箱,改採用在地企業生產的仿木材質蜂箱,使用年限更耐久且能防風、抗雨;感謝農會致力輔導員林市農民技術,公所也將主動採購得獎龍眼蜜,一起推廣優質農產品。

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