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最有錢的賣魚公司3/最講究的觀光工廠 以損益平衡為目標

觀光工廠 崇越 安永心食館 翁金珠
最有錢的賣魚公司3/最講究的觀光工廠 以損益平衡為目標

安永心食館靠近南方澳漁港、武荖坑風景區,選擇在宜蘭創立觀光工廠,目的是希望能連結在地特色。(圖/黃耀徵攝)

2017年崇越在宜蘭蘇澳開設的「安永心食館」觀光工廠,耗費10億,4層樓高、4600坪的觀光工廠,採用太陽能發電、節能照明、屋頂雨水回收等,不但獲得內政部鑽石級綠建築的認證,也獲得多項建築獎,目的是想推廣食品安全及環保節能,當然也是展現崇越第二賺錢的事業體「環保工程」的精練。郭智輝特別請EMBA碩士班同學翁金珠擔任董事長。受訪時她笑著說:「我原本只是受邀來展覽鋼筆畫,沒想到卻被聘為安永樂活公司的副董事長(二○一九升任董事長)。」

翁金珠希望三家安永未來也能成為集團小金雞母。(圖/黃耀徵攝)
翁金珠希望三家安永未來也能成為集團小金雞母。(圖/黃耀徵攝)

安永樂活除了經營觀光工廠外,也負責生產膠原蛋白面膜、果凍及鱸魚精。翁金珠說,「我們原本有做地方創生(賣農漁產品),但觀光客的造訪時間不定,怕不新鮮,所以現在賣特選的宜蘭產品,也提供藝文展示空間。至於原本想做、替當地農漁戶加工的部分,目前都還在洽淡中。」

談到郭智輝,翁金珠說「他很堅持、也很有遠見及耐心,健康是未來必須走的方向,我們現在每兩星期也會開一次集團會議。有時候想法不是一時做的到,或是需要花大錢,就需要他來定奪。」

對於安永,翁金珠也有想法:「三家公司目前各自獨立,未來其實可以整合,例如在鮮食、鮮物的消費點數,會員可以拿來心食館使用,或是工廠賣生技的東西,也可以談運送、價格及分潤等。」她也分享目前的經營狀況:「疫情時受到影響,現在已恢復,造訪的散客四成和團客六成,目前以損益平衡為目標。」

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