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苦茶油連環出包！遭點名可能「混大豆沙拉油」 食藥署查出結果
國內食用油近期接連爆出苯駢芘不符規定，苦茶油、麻油及大豆油陸續出現相關問題，也讓外界開始懷疑，苦茶油出包是否不只是製程問題，甚至可能涉及混摻其他油脂。民進黨立委林淑芬日前便要求政府朝「混油」方向調查，質疑業者可能混用大豆沙拉油。食藥署31日公布最新檢驗結果，針對近期苦茶油事件取得的油品進一步分析脂肪酸組成，結果均未發現異常，研判目前尚無混油情事。為釐清外界疑慮，食藥署針對近期苦茶油事件取得的相關油品檢體，除了原有的苯駢芘檢驗，也另外分析脂肪酸組成，藉此判斷油品本身是否出現不尋常的組成變化。這次檢驗依照衛福部公告「食品中脂肪酸之檢驗方法（MOHWO0014.00）」進行，再把苦茶油檢體分析所得的脂肪酸組成，與食藥署台灣地區油脂資料庫，以及中華民國國家標準CNS 15817「食用苦茶油（油茶油）」等相關資料進行比對。比對結果顯示，這批苦茶油檢體的脂肪酸組成都沒有發現異常，也未出現因混入其他種類油脂而造成比例偏離的現象。曾素香表示，綜合目前檢驗結果研判，尚無混油情事。這也意味著，苦茶油驗出苯駢芘不符規定，與外界懷疑的「混摻其他油脂」不能直接畫上等號。至少從目前取得檢體的脂肪酸組成來看，並沒有證據顯示苦茶油因加入大豆沙拉油或其他油脂，才造成這波苯駢芘問題。混油疑慮經檢驗未發現異常後，食藥署目前追查的另一個重點，就是苯駢芘可能在什麼環節產生。食藥署與業者交流後，歸納出數項製程風險，包括苦茶籽採用何種方式乾燥、榨油時使用帶殼或去殼原料、焙炒溫度過高，以及設備內殘留的油渣與焦化物反覆受到高溫加熱等。其中，傳統榨油過程相當仰賴操作經驗，如果焙炒時沒有妥善控制溫度，或機器設備中的油渣、焦化殘留物沒有徹底清除，經過反覆加熱後，都可能增加苯駢芘生成的風險。為降低製程造成的食安風險，食藥署規畫自9月起安排專家與地方衛生機關進入油品工廠實地輔導，協助業者檢視生產流程，並從原料管理、製程溫控、設備清潔及自主檢驗等環節著手改善，避免不符規定的產品流入市場。這波國產苦茶油食安事件自7月下旬爆發，食藥署先前接獲業者自主通報，發現部分苦茶油的苯駢芘含量超過每公斤2.0微克的法定限量。地方衛生局隨後擴大抽驗，多家製油廠生產的苦茶油及麻油產品也陸續被驗出不符規定。隨著問題油品接二連三被查出，加上大豆油也出現苯駢芘超標情況，事件焦點逐漸從單純的污染問題，延伸到產品是否可能混摻其他油脂。林淑芬日前便公開要求政府不能忽略「混油」可能性，並質疑部分苦茶油是否可能混用大豆沙拉油，才導致產品出現異常。
民眾花6千吃高檔餐廳「吐到像彩虹特效」險些虛脫昏倒 業者回應了
台中一位民眾控訴，她7月下旬與友人到高檔火鍋吃到飽餐廳「孫太太。山海。惠中行館」用餐，隔天晚上雙雙出現上吐下瀉、發燒等症狀，甚至呼叫救護車送往急診治療，她事後通報衛生局，卻等到8月中才獲回覆「抽查沒有問題」，讓她不禁質疑其處理態度消極。對此，業者回應，「我們尊重消費者表達意見的權利，也請社會大眾憑藉客觀事實與主管機關檢驗結果來評判，後續事宜將交由我們法律顧問接手。」這位民眾8月28日在Threads發文表示，她和友人7月24日中午到「孫太太。山海。惠中行館」用餐，點了龍蝦、肉類等等，共消費6052元，隔天晚上她和友人接連出現上吐下瀉、發燒等症狀，分別前往不同醫院掛急診，而她在救護車上一度被告知換氣過度，整個人無法正常說話，差點虛脫昏倒，「我吐是用噴的，像動漫的彩虹特效一樣。」原PO說，她於7月26日向餐廳說明情況，希望對方可以退款並負擔急診的費用，但店家堅持不退款，只負擔急診費用，於是她在7月27日打去消保會投訴，並同步通報衛生局，隔天衛生局來電承諾會去檢驗店家。原PO提到，等到8月11日，她再次去電衛生局，接電話的人說負責這個案子的人剛好沒上班，表示隔天會聯繫她，結果她8月17日才接到電話，回報說前幾天去抽查沒有問題。原PO質疑，「這真的是正常的嗎？衛生局把鍋甩給醫院，說沒有當下通報他們不會立馬去抽查，所以是消費者的問題嗎？當下這麼不舒服要怎麼檢驗大便？要怎麼立馬通報？過了3個多禮拜，是能抽查到跟我那批相關的食材嗎？」對此，台中市食安處說明，7月28日接獲陳情時，距離民眾攝食日已超過3天，且民眾就醫時醫院並未進行食品中毒通報，現場早已無食餘或同批食材可供採驗；市府獲報後則派員到場稽查環境衛生，並將該餐廳列入高風險對象持續追蹤，也提醒民眾就醫時宜配合醫療處置及採檢，以利後續調查。業者則聲明回應，接獲反映後，他們立即檢視店內食材與流程，並主動回訪當日前後用餐的其他顧客，皆未接獲類似不適通報，而在因果關係尚未釐清前，他們第一時間主動表達願意依規協助申請產品責任險及相關醫療費用，後續衛生主管機關派員至現場稽查並抽驗相關食材，檢驗結果全數符合國家規範。業者指出，由於該顧客的訴求擴及餐費退還、精神賠償及出國行程影響等賠償，且缺乏客觀因果證據，公司無法逕行接受，「該負的責任我們絕不逃避，但欠缺事實與證據依據的要求，我們也不會因輿論壓力而讓步。我們尊重消費者表達意見的權利，也請社會大眾憑藉客觀事實與主管機關檢驗結果來評判。後續事宜將交由我們法律顧問接手，感謝各界關心。」
「春木苦茶油」驗出苯駢芘超標10倍以上 業者遭勒令停工下架回收
彰化縣衛生局於27日晚間接獲衛福部食藥署通報，轄內「春木製油」業者自主送檢的苦茶油產品中，驗出一級致癌物「苯駢芘」達23.0 µg/kg，嚴重超出標準10倍以上。衛生局第一時間已派員前往稽查，隨即勒令業者停工，同時全面下架回收涉案油品並封存相關苦茶籽原料，阻斷不合格產品繼續流入市場。衛生局說明，初步調查顯示，該批問題苦茶油是採用「源春製油廠」的苦茶籽原料製作。由於業者使用的是傳統行動榨油車，整體製程相當仰賴人工經驗，對於關鍵的焙炒溫度與時間缺乏系統性的精準管控，容易因高溫加工過程不當而衍生毒性物質。衛生局表示，苯駢芘極可能是在過高溫度的加工環節中產生；至於本次污染究竟是源於業者製程操作不當，抑或是原料品質本身問題，主管機關正深入調查釐清中。在釐清污染原因並落實改善前，嚴禁業者恢復任何製油作業。此外，該業者過去曾在台中從事油品製造，隨後搬遷至彰化，平時主要開著行動榨油車深入各地，為自行提供種籽的農民代工榨油。目前衛生局正全力追查其過去代工與服務的詳細地點，防堵可能的食安漏洞。彰化縣衛生局也呼籲，製油業者應落實原料管理、製程溫度與時間管控及自主檢驗，確保所製油品符合食品安全衛生管理法。民眾購買食用油時，也應選擇來源清楚、標示完整之產品。
赴菲律賓百人遊學團爆登革熱疫情 彰化縣衛生局：18人參加4人確診
近期傳出百餘名學生暑期至海外語言學校遊學後確診登革熱，學生來自各縣市，其中彰化縣18名參加者中已有4人檢驗陽性並經疾病管制署研判為確定病例。彰化縣衛生局提醒近期曾赴東南亞或登革熱流行地區者，返國14天內應自主健康監測；若出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛或紅疹等疑似症狀，應儘速就醫並主動告知旅遊史，以利醫師早期診斷與通報。彰化縣衛生局今（28）日表示，近日接獲通報，多名學生暑期前往海外短期語言學校遊學後確診登革熱。該語言學校同期約有100餘名學員，來自多個縣市，其中彰化縣共有18名學員及家屬參加，目前已有4人經認可實驗室檢驗登革熱NS1陽性，並由疾病管制署研判為登革熱確定病例。衛生局表示，目前正值暑假返國及開學前夕，提醒學校及家長特別留意學生返國後的健康狀況。近期如曾前往東南亞國家或登革熱流行地區旅遊、遊學或從事相關活動，返國後14天內應持續自主健康監測；如出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉痠痛、關節痛、紅疹、噁心或倦怠等疑似症狀，請儘速就醫，並主動告知旅遊及活動史，以利醫師及早診斷與通報。衛生局呼籲，自登革熱流行地區返國後，除做好自主健康監測外，也應持續落實防蚊措施，避免遭病媒蚊叮咬，降低病毒經病媒蚊傳播至社區的風險。除此之外，近期台灣各地時有豪大雨，雨後住家及周邊環境容易產生積水，加上氣溫適合病媒蚊活動及繁殖，請民眾主動巡檢家戶內外環境，落實「巡、倒、清、刷」，清除積水容器及孳生源，並於降雨後再次巡查，以降低病媒蚊密度。戶外活動時，建議穿著淺色長袖衣褲，並於皮膚裸露處使用含敵避（DEET）、派卡瑞丁（Picaridin）或伊默克（IR3535）等有效成分之核可防蚊藥劑。衛生局也提醒，醫療院所應提高警覺，加強詢問就診民眾TOCC，包括旅遊史（Travel）、職業史（Occupation）、接觸史（Contact）及群聚史（Cluster），對具登革熱流行地區旅遊史且出現疑似症狀者，可使用登革熱NS1快篩試劑輔助診斷並及早通報，以利衛生單位即時啟動相關防治措施。
北市「監獄風吸菸區」挨批 蔣萬安：持續聆聽各界意見
台北市府力推「無菸城市」，並在全市設立267處指定吸菸區，不過「格柵式吸菸區」遭質疑像監獄、狗籠，市府火速拆除。台北市長蔣萬安今（28）日表示，未來會持續地聆聽各界的意見。蔣萬安今日到議會進行市政專案報告前受訪時回應，市府推動無菸城市這項政策，是由衛生局主責，而各機關依照轄管的場域來進行評估跟規劃，衛生局也會設置統一的規範，對整體設計、設置地點，同時也有統一的審核機制。蔣萬安提到，目前北市已經設立了267處指定吸菸區，絕大部分都是負壓吸菸室以及綠圍籬式的方式，未來會持續地聆聽各界的意見，最重要的就是會持續穩健地往前推進。另外針對議會一讀通過普發現金提案，蔣萬安強調，尊重議會的審議程序，他已說過非常多次，台北市116年度累計賸餘只有332億，但債務就高達353億，若用台北市的老本要來發現金，台北市沒有這樣的條件。
六旬婦「滿手血」持刀拒就醫 警成蜘蛛人攀爬2樓背後突襲奪刀
新北市板橋區年約60歲的賴姓婦人，18日晚間6時許，酒後因不明原因手部受傷流血，卻因情緒失控持美工刀拒絕就醫。海山分局獲報派員趕抵，見樓梯間狹窄難以強攻，兩名員警隨即展開「聲東擊西」戰術，一人在正面喊話吸引注意力，另一人則化身「蜘蛛人」徒手攀爬外牆翻進2樓，順利從後方壓制奪刀，化解危機，賴女緊急送醫後則已無大礙。警方於18日晚間6時許接獲通報，指永豐街巷內有人受傷需要協助，海山警分局海山派出所員警盧治豪、吳奕樘立即趕抵現場後，發現賴婦渾身酒氣、情緒激動，手上拿著美工刀不斷揮舞，加上現場梯間狹小，警方一時間不敢輕舉妄動。為避免賴婦傷及自身或波及他人，現場員警立即分工應變，由吳員在前方持續對話溝通、轉移其注意力；盧員則迅速勘查地形，果斷自1樓外牆徒手攀爬至2樓陽台潛入，趁賴婦不備從後方突襲壓制、奪下美工刀，救護人員隨後在警方戒護下將賴婦送往亞東醫院包紮救治，所幸並無生命危險。海山分局呼籲，民眾如遇情緒低落或身心狀況不佳時，應勇於尋求專業機構或親友協助；民眾平時也應多加關懷身邊親友的情緒狀態，適時伸出援手。如有相關需求，可撥打1925安心專線或各地衛生局心理衛生中心尋求協助。
黑麻油驗出苯駢芘超標 食藥署要求暫停製造、下架回收
有關臺北市「統健實業股份有限公司」通報「麻油車冷壓黑麻油」檢出苯駢芘超標一案，衛福部食藥署今（27）日表示，食藥署與嘉義市政府衛生局調查製造業者「統購實業有限公司」，該批產品皆出貨至單一通路「聖德科斯」(即統健公司)，民眾如購買到該批產品，請向原購買通路辦理退貨。衛生局已要求業者暫停黑麻油製造及停止販售，並辦理回收。食藥署說明，本案源於統健公司通報「麻油車冷壓黑麻油」（規格255 ml/瓶，有效日期2028.4.6）檢出苯駢芘3.2 μg/kg(限量標準：2.0 μg/kg以下)，與規定不符。食藥署表示，經食藥署與嘉義市政府衛生局調查，統購公司之「麻油車冷壓黑麻油」產品以黑芝麻原料經代工焙炒後，再經過粉碎、蒸煮、壓餅、壓榨、靜置、填裝等製程，陸續製作成3個有效日期之「麻油車冷壓黑麻油」(效期2028.4.6、2028.5.3及2028.6.24)，出貨給通路商「聖德科斯」360瓶。嘉義市政府衛生局已要求統購公司暫停黑麻油製造，辦理下架回收及停止販售。食藥署表示，本案嘉義市政府衛生局現場已抽驗1件靜置桶內的黑麻油進行檢驗，後續將督導衛生局依檢驗結果及相關規定辦理，並要求業者落實產品回收及製程改善。食藥署將持續秉持「食安優先、科學查驗、公開透明」原則，並透過中央與地方密切合作，共同維護食用油脂安全，保障國人健康。
壽司郎員工趴輸送帶爬行嬉戲！官方急致歉：將強化全台門市宣導教育
日本知名迴轉壽司品牌「壽司郎」近日遭爆台灣員工出現不當行為。1段疑似店內員工在內用區輸送帶上爬行嬉戲的影片在網路流傳，引發網友對食品衛生及店內管理的質疑，痛批「完全缺乏食安意識與職業道德。」對此，壽司郎官方也發布聲明稿指出，對於此次員工不當行為造成消費者的疑慮與不安深感抱歉。有網友在今日凌晨於Threads上傳一段影片，只見1名身穿內廚制服的員工，直接趴在店內輸送帶上爬行嬉戲，過程中甚至從出餐口鑽出來，相關畫面曝光後迅速引起討論。原PO指出，輸送帶是直接接觸餐點與容器的地方，這樣的行為嚴重違反食品衛生安全，更讓人對店家的管理與衛生大打折扣，「作為餐飲從業人員，做出這種行為，完全缺乏食安意識與職業道德。希望壽司郎官方與衛生局能正視食品安全問題，進行檢討與處置，給消費者一個交代。」不過，影片曝光後，也有疑似內部員工留言澄清輸送帶的實際用途，表示「那是送要清洗餐具的廚餘餐具回收鏈，不是食物轉盤。但是這行為一樣不可取。」除了輸送帶用途引發討論外，也有留言質疑員工為何能在上班時間使用手機，甚至指出「光是沒有圍裙、帽子進內場，已經是嚴重違反公司規定了。」隨著影片持續在社群平台流傳，壽司郎官方也在貼文下方回應稱，「關於此事件，我們已掌握相關情形，目前正緊急進行內部調查，以釐清相關事實。真的很抱歉造成大家的疑慮與不安。」台灣壽司郎在官方臉書粉專發布聲明稿。（圖／翻攝自Facebook／台湾スシロー 台灣壽司郎）隨後台灣壽司郎也在官方臉書粉專發布聲明稿澄清，「餐盤回收鏈」為廚房內用於回收顧客餐後餐盤之獨立作業設備，與供應餐點之專用鏈為不同作業系統，兩者並無直接接觸。儘管事件發生於閉店後，且非供應餐點之設備，員工於作業設備上做出上述行為仍屬不當，亦不符合本公司既有的作業及衛生管理規範。壽司郎補充，針對此次事件，「我們已進行相關設備之清潔、消毒及衛生確認，以確保作業環境衛生；並持續釐清事件完整經過及相關人員責任，後續將依公司內部規範妥善處理。」此外，對於此次員工不當行為造成消費者的疑慮與不安，台灣壽司郎也深感抱歉，「我們已立即強化該門市員工教育，並將擴大至全台門市進行宣導及定期教育，持續落實人員管理及衛生作業規範，避免類似事件再次發生。」
公館吸菸區被酸像「鐵籠」 蔣萬安下令拆除！北市府：年底推整體規劃
台北市政府推動「無菸城市」，近日卻因公館商圈一處吸菸區設計引發爭議。羅斯福路與新生南路口的人行道上，出現以金屬柵欄圍起的戶外吸菸區，外型遭網友形容宛如「露天鐵籠」，也引來議員批評。北市研考會主委殷瑋今（26）日表示，市長蔣萬安已下令拆除，後續將蒐集各界意見持續調整，預計年底提出完整規劃。蔣萬安將打造無菸城市列為任內重要政策，北市府陸續在西門町、中山等人潮密集區域設置負壓式吸菸空間，其他地點則視環境條件，採取綠籬或戶外隔離等方式，希望達到吸菸者與非吸菸者分流的效果。不過，近日有民眾在Threads分享，公館商圈羅斯福路、新生南路口的人行道出現一處以金屬柵欄圈出的吸菸區。相關照片曝光後引發討論，不少網友批評設計觀感不佳，甚至以「牢房」、「鐵籠」形容，也有人質疑開放式設計能否真正阻隔二手菸。殷瑋表示，台北推動無菸城市時參考日本相關經驗，日本的吸菸空間也並非全部採用負壓式設計，戶外吸菸區仍相當常見。因此，台北必須依各地實際環境規劃，如果空間條件適合，就可評估設置負壓式吸菸室；若受到場地限制，則會考慮其他戶外形式。至於公館引發爭議的格柵式吸菸區，殷瑋指出，蔣萬安今天已直接下令拆除。後續市府將以滾動方式檢討政策，聽取各界意見，只要有需要精進或修改之處，都會持續改善，並預計在年底推出整體規劃。殷瑋也表示，目前北市府已在年貨大街、西門燈區、心中山及西門商圈等地進行相關試辦，整體滿意度不低，未來會綜合不同場域的實際經驗，調整吸菸空間的設置方式。北市衛生局長黃建華則指出，推動無菸城市的重要目標，是降低民眾暴露於二手菸的機會，同時讓吸菸者與非吸菸者有所分流。除了透過明確標示提醒民眾避開吸菸區，對於人口密集、人流較大的地點，也會依市長指示採用負壓式吸菸空間，盡可能降低對周遭環境的影響。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
70年老牌「麻油車」黑麻油苯駢芘超標 北市衛生局預防性下架187瓶
近日中聯油脂公司生產之油品被驗出致癌物苯駢芘超標，引發社會高度關注。繼8月下旬「麻油車頂級冷壓苦茶油」日前驗出苯駢芘超標被要求下架後，台北市政府今（26）日宣布，日前接獲業者自主通報，同品牌的「麻油車頂級冷壓黑麻油」也被檢出苯駢芘超標，北市衛生局獲報後已緊急稽查，目前預防性下架187瓶，並追查問題產品流向。今（26）日下午3時30分，北市府由研考會主委殷瑋，率衛生局、產發局、教育局及法務局等相關局處召開記者會，說明「麻油車頂級冷壓黑麻油」最新處置結果。台北市衛生局表示，8月24日晚間接獲廠商通報，統購實業有限公司供售的「麻油車頂級冷壓黑麻油」，經檢驗後驗出苯駢芘濃度3.2 μg/kg，超過標準上限2.0 μg/kg。市府在接獲通報後，於25日立即派員前往相關通路稽查，問題批號共進貨216瓶，預防性下架187瓶問題商品，並抽驗21瓶「麻油車頂級冷壓黑麻油」，同時追查產品最終流向及受影響批號。北市法務局長連堂凱表示，目前確認「麻油車頂級冷壓黑麻油」主要從聖德科斯門市流出，消費者若購買到問題商品，可在9月30日前持商品前往門市辦理全額退費；消保官已呼籲業者應儘速辦理消費者退費事宜，並遵循「從速、從簡」原則，以確實保障消費者權益。據了解，已有70年歷史的製油品牌「麻油車」，先前生產有效日期為2028.7.5的「麻油車頂級冷壓苦茶油」，也被檢出苯駢芘含量為2.1μg/kg；如今同品牌黑麻油再度中鏢，也讓這波毒油事件持續擴大。對此，台北市衛生局宣布，將啟動第4波以麻油為主的擴大抽驗，除黑麻油外，也會針對花生油、葵花油、棕櫚油進行加強抽驗。
中市府召開沙德爾颱風整備會議 盧秀燕：全面落實應變、有備無患
根據中央氣象署颱風情資，中颱沙德爾今(26)日已影響日本琉球群島天氣，依日本氣象廳資料測得高達每秒60公尺的強陣風，也影響沖繩航班400多架次，對此，台中市長盧秀燕召開「沙德爾颱風防颱整備會議」，全面啟動跨局處防颱工作，全力守護市民生命財產安全。盧秀燕示，防颱相關整備絕不能掉以輕心，防災視同作戰，提醒各單位務必落實防災機具實體檢修，確保設備在需要時，能發揮最大效用。防救災需要各單位緊密合作，感謝相關單位持續提供情資，協助掌握颱風動態，若颱風未造成直接影響，防災準備也絕不會浪費，永遠需要保持警戒。此外，近來地震頻傳，防災準備不能顧此失彼，各級學校即將開學，無論是颱風、豪雨或地震，各項防災工作都應融入日常，她請各局處皆要秉持「有備無患」的態度，全面落實各項應變措施，為市民建構最安全的防護網。消防局說明，因應沙德爾颱風逼近，台中市政府災害應變中心召開第一次防颱整備會議，全面盤點全市防災資源與應變措施。消防局動員2,062名消防及義消人力，並整備各類救生器材、船艇待命；市府考量先前豪雨及地震影響造成山區土石鬆軟，預計於今日17時起對大雪山、雪山、谷關等各大山系實施預防性提前禁制公告，劃定為警戒區管制進入，警察局亦針對全市16處重點登山口加強勸導封閉，維護山友與市民安全。中市府指出，各局處與區公所積極落實基礎設施防護與清疏整備，水利局備妥240部抽水機、1.5萬包沙包與多項智慧監控設備，完成109公里排水路清疏，轄內10座抽水站均已整備待命；民政局串聯區公所清理水溝、發放沙包並修剪路樹，環保局完成634公里側溝清疏及動員巡檢，防範積淹水發生；建設局與都發局亦針對16座車行地下道機電設施、大型工程、建築工地與危險廣告物加強巡查及補強防颱應變措施。針對弱勢族群照顧及山區易形成孤島地區，中市府表示，社會局與民政局進行重點部署。全市共有550處避難收容處所，可收容量能達38萬餘人，並針對獨居老人、身障個案及街友提供防颱關懷與臨時庇護；和平區7處易成孤島地區已預先儲備至少10日糧食、飲用水等物資；衛生局則完成64家醫院及護理等住宿型機構應變通知，並針對和平區及梨山地區洗腎患者、高週數孕婦與慢性病患完成風災撤離提醒及慢性藥物儲備。中市府說，民生交通與農產品供需方面，交通局將配合於發布停止上班上課時，機動調整紅黃線開放停車、路邊停車格暫停收費及YouBike與公車捷運班次調整機制；農業局則持續監控魚、肉、果菜等批發市場量價波動，受颱風預期心理影響，蔬果價格雖有微幅上漲，將密切留意市場秩序，必要時協請農業部釋出冷藏蔬果以平抑物價，同時透過產銷群組宣導農友強化防颱，全力降減災害損失。中市府呼籲，沙德爾颱風雖然路徑有北修，但因近日低氣壓及西南風的強降雨，已造成台中山區土壤含水量飽和，如受颱風外圍環流影響為中部山區帶造成局部性大雨，恐造成山區發生土石流及大規模崩塌等災害風險，請市民朋友不要掉以輕心、料敵從嚴，並加強盤整並儲備充足物資，也請在颱風影響降雨期間不要前往山域、水域及海邊活動，並注意自身安全。
中元節普渡要注意！高雄衛生局檢出4祭祀食品防腐劑超標 豆乾、紅龜粿都上榜
明天（國曆8月27日，農曆7月15日）就是中元節，許多家庭都會進行普渡祭祀，高雄市衛生局近日執行了「115年中元節應景食品抽驗專案」，抽驗賣場、超市、傳統市場及食品販售場所共74件食品，發現4件食品防腐劑添加量不符規定，將依法對業者裁處。高雄市衛生局指出，為保障民眾食用中元節應景及祭祀食品安全，衛生局人員於轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所，抽驗普渡應景及祭祀食品共74件，檢驗結果計有蛋糕及紅龜粿各1件、豆乾2件，共計4件違規皆為防腐劑添加量與規定不符，其中1件已移請轄管衛生局依法處辦，3件將依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處，其餘70件皆合格。衛生局說明，本次抽驗食品包括祭祀用食品休閒食品27件，烤雞、烤鴨及烤魚等22件，糕粿13件，豆製品及素食製品12件，共計74件。檢驗項目依食品類別及產品特性擇定，包括衛生標準、防腐劑、甜味劑等，以確保中元節期間民眾常購買之祭祀食品符合食品安全相關規定。抽驗不合格名單顯示，鄰近岡山區文賢市場的「維真西點麵包廠」蛋糕檢出防腐劑水醋酸0.7 g/kg（標準：不得檢出）；茄萣區賜福宮市場「郭同樹菜攤」，其豆乾檢出防腐劑檢出苯甲酸0.9 g/kg（標準：0.6g/kg）；鳳山區「明全豆腐店」豆乾檢出防腐劑苯甲酸2.6 g/kg（標準：0.6g/kg）；左營區哈囉市場某攤販的紅龜粿檢出防腐劑水醋酸0.86 g/kg（標準：不得檢出）。衛生局提到，「郭同樹菜攤」的豆乾來源廠商位於屏東縣，將移請屏東縣政府衛生局依權責辦理，其於3件違規依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處。115年中元節抽驗食品不合格清單。（圖／高雄市衛生局）衛生局提醒，採購中元節祭祀食品時，應依實際需求適量購買，並選擇環境衛生、信譽良好且產品來源清楚的商家；購買包裝食品時，應確認包裝完整，並查看品名、有效日期、保存方式及製造或負責廠商等標示資訊。烤雞、烤鴨、烤魚及糕粿等食品於祭拜後，應避免長時間置於室溫下，儘速冷藏保存，食用前充分加熱並儘速食用完畢，以降低微生物繁殖及食品中毒發生的風險。衛生局表示，將持續抽驗與稽查高風險及民眾常購食品，嚴格把關以確保食品製造、販售及保存符合相關規定。民眾如欲查詢本次食品抽驗結果，可至高雄市政府衛生局網站食品衛生專區或高雄市食安地圖網站查詢。如有任何食品衛生相關問題，可洽詢高雄市政府衛生局食品衛生科專線：07-7134000轉食品衛生科。
王鴻薇控卓榮泰忙替沈伯洋站台 吳思瑤反擊：蔣萬安也在場
南台灣受熱帶低氣壓影響，多地發生積淹水災情。行政院長卓榮泰今（24）日表示，受立法院刪減預算影響，近日只能透過電話與地方聯繫。國民黨立委王鴻薇隨即質疑，卓榮泰前一晚仍出席活動與民進黨台北市長參選人沈伯洋同台、敬酒，批評「當大家眼瞎嗎？」民進黨立委吳思瑤則反擊，該場合並非選舉造勢，台北市長蔣萬安也受邀出席。卓榮泰表示，目前因立法院刪減相關預算，這幾天只能先透過電話與地方政府保持聯繫，未來將設法克服困難，親自前往受災地區了解實際情況。王鴻薇則將矛頭指向卓榮泰前一晚的公開行程，指控卓前往替沈伯洋站台，現場還有互相敬酒的情況，質疑既然能夠出席相關活動，為何面對南部災情卻稱受到預算限制，只能透過電話聯繫地方。不過，卓榮泰昨晚實際公開行程為出席中華民國基層醫療協會「理監事會議暨基層醫療聯誼餐會」。同樣出席活動的吳思瑤表示，她與卓榮泰、沈伯洋及部分市議員都是受邀參加基層醫療協會相關活動，並非沈伯洋的選舉造勢場合。吳思瑤指出，除了綠營政治人物之外，蔣萬安及國民黨台北市議員郭昭巖同樣受邀。依她掌握的時間，沈伯洋約晚間7時20分就已離場，蔣萬安則約晚間8時才抵達，兩人並未同時出現在現場。吳思瑤並提出現場照片表示，蔣萬安當晚也與台北市衛生局長黃建華及中華民國基層醫療協會前理事長林應然同台。她反問，既然蔣萬安能夠出席，為何沈伯洋不能參加？更質疑不能因現場支持沈伯洋的聲勢較大，就將活動解讀為選舉站台。「難道只准蔣萬安出沒，卻不准沈伯洋出席？」吳思瑤強調，卓榮泰與沈伯洋共同出席受邀活動，不代表就是替其站台，反批王鴻薇將一般公開行程與選舉活動混為一談。
《尼古喵喵》下架爭議！ 國健署：將菸品品牌遮蔽、模糊即可重新刊播
2026年7月熱門動畫《尼古喵喵》，內容描述吸菸成癮的貓獸人尼古喵喵的日常，由於畫面中頻繁出現吸菸動作、菸品品牌，而遭到台灣拒菸聯盟、董氏基金會等團體檢舉，全台各大動畫串流平台也陸續下架處理。對此，衛福部國民健康署回應，只要業者將菸品品牌遮蔽、模糊、去識別化，或是進行必要剪輯措施，符合規範後即可重新刊播。國健署指出，近來國健署接獲檢舉動漫影集《尼古喵喵》多次出現菸品品牌畫面，逐一檢視網路刊播節目內容，頻繁出現清楚菸品品牌及特寫，與單純吸菸畫面創作不同，涉違反《菸害防制法》第12條菸品廣告相關規定，已移請地方政府衛生局查明。針對凸顯菸品品牌之畫面，已函請業者經遮蔽、模糊、去識別化或必要剪輯措施，符合規範即可刊播。國健署重視兒少健康也尊重創作自由，民國99年國民健康署與國家通訊傳播委員會（NCC）合作，與廣電媒體業者溝通，已訂定「廣電內容出現吸菸畫面或情節之製播處理原則」，當中即規定廣電內容不得特別強調吸菸形象、不出現鼓勵促銷菸品或詳述吸菸劇情等，以及廣電內出現吸菸畫面或情節時，應有預警如加註警語方式等自律措施。如畫面出現吸菸行為，也應依相關規範，以適當方式呈現「吸菸有害健康」等警示字幕。國健署也將持續與文化部、國家通訊傳播委員會等跨部會合作，督導業者遵守廣電內容出現吸菸畫面或情節之製播處理原則及《菸害防制法》，不得特別強調吸菸形象，以降低菸品訊息對兒少影響，守護兒少健康。國健署提醒，任何形式的菸草及尼古丁產品都有害健康，呼籲有吸菸習慣的民眾及早戒菸，目前全台有近3000家合約醫事機構提供專業的戒菸服務，民眾也可撥打免費戒菸諮詢專線「0800-636363」，或利用LINE通訊軟體（ID：@tsh0800636363），由專業諮詢人員協助量身打造個人戒菸計畫，並提供戒菸相關資訊。對此，衛福部長石崇良也表示，他已經實際看過《尼古喵喵》，片中確實有不少吸菸特寫畫面，尤其是露出真實菸品品牌名稱，這部分必須經過遮掩、模糊等方式去識別化，而畫面出現吸菸行為時，也應標示「吸菸有害健康」等警語，即可重新考慮刊播放、上架。至於外界提出是否能將《尼古喵喵》作為反菸教材？石崇良認為，這需要經過專家檢視，確認不會誘導或鼓勵吸菸，甚至有反菸效果。
堆置鋁鎂廢棄物釀台南爆炸！環保局衝公司地址稽查 現場竟是「美髮店」
台南市安南區海佃路二段今（22）日凌晨1時許發生重大火警，現場疑違法堆置含鋁、鎂等物質的廢棄物，火災過程發生爆炸並波及鄰近民宅，造成15人受傷、11戶住宅火災、數十戶受波及，另有消防及民眾車輛受損。據悉，涉嫌違法堆置廢棄物的公司登記地址位於高雄市鼓山區，然而高雄市環保局前往稽查時，發現該處竟是美髮店，且店員均表示不清楚。據了解，該公司登記地址位於高雄鼓山，業者疑透過中間人牽線，將事業廢棄物堆置於台南市安南區私人空地，涉嫌違反《廢棄物清理法》。高雄市環保局今天前往公司登記地址稽查，卻發現現場竟是1家已營業2、3年的美髮店。店員均表示不知情，也從未聽聞該公司，環保局將進一步追查業者與廢棄物來源。台南市長黃偉哲表示，這次火災造成民眾受傷及財產損失，所幸目前15名傷者均已完成醫療處置，市府當前最重要的工作，就是協助受災居民安置及整理家園、儘快恢復正常生活。針對違法堆置廢棄物部分，將要求相關單位徹底追查來源及責任，若確認涉及違法，一定依法究責，市府也將協助受災民眾進行後續求償。副市長趙卿惠說明，市府已針對受災最嚴重的11戶啟動緊急安置及救助，並協調普法道濟寺作為臨時安置場所；後續將由相關局處及區公所進行現場會勘，協助處理住宅受損問題，財稅局也將針對受損不堪居住的房屋協助辦理相關稅捐減免。市府並將委託專業律師，協助居民向相關責任人進行房屋修繕及財產損失等法律求償。社會局指出，目前已提供受災11戶每戶2萬元緊急處理費，如符合台南市災害救助相關規定，另可依受災情形申請2萬至10萬元救助，並啟動「一戶一社工」提供生活、物資及後續福利協助。安南區公所也已備妥安置場所、餐食及清理物資，並聯繫慈濟志工及申請30名國軍官兵協助家園整理。衛生局表示，本案共造成15人受傷，多為頭、臉部割傷或肢體外傷，目前均已完成醫療處置，後續將由當地衛生所持續提供必要的醫療及心理支持。消防局指出，凌晨1時12分獲報後立即調派人車前往搶救，初步調查現場堆置廢油桶、金屬鋁及金屬鎂等物質。消防人員抵達時火勢已相當猛烈，考量現場有禁水性物質，因此採取周界防禦、保護鄰近住宅，惟現場突降大雨，在相關物資抵達前即發生爆炸。火勢於凌晨5時20分撲滅，共造成8輛消防車、2輛災勘車、1輛救護車及13輛民眾車輛受損，目前已完成火場鑑識並開放居民整理家園。環保局表示，火災發生後即會同環境部化學署技術小組進行周邊環境監測，PID、FID及五用氣體偵測器檢測數值均無異常；煙霧濃厚期間氨氣檢知管曾測得20 ppm，因此市府第一時間依風向針對下風處安南區及永康區發布提醒，請民眾緊閉門窗、減少外出及做好必要防護。目前現場已完成覆土作業，以降低復燃風險，市府將持續監測現場環境狀況，確保周邊居民安全。環保局指出，金屬鋁、鎂並非公告毒性化學物質，但涉及公共危險物品管理；若該批物質確認來自產業，即屬事業廢棄物，依法應申報、貯存及處理，市府過去並未收到該處堆置廢棄物的相關申請。環保局進一步指出，市府已會同警方掌握相關關係人及地主身分，並通知相關人員到案說明、製作筆錄，持續追查廢棄物來源、堆置過程及相關責任。市府強調，對於違法棄置廢棄物造成公共安全危害絕不寬貸，相關違法事證如經調查確認，將依《廢棄物清理法》等相關規定移送偵辦並依法追究責任。市府強調，現階段以受災居民安置、生活照顧及家園復原為優先，另外對於受損房屋，市府將請工務局協助安排土木技師進行房屋結構鑑定，以利後續修繕及求償。同時，將協助受災民眾透過法律途徑向相關責任人求償，後續也將持續追查非法廢棄物來源及相關責任，加強高風險場址查察管理，避免類似事件再次發生。
路邊野菇勿亂採！高雄1家3口誤食「綠褶菇」上吐下瀉 1人住院
高雄連日大雨，鳳山區鳳南路分隔島等路旁草地冒出有毒的「綠褶菇」，吸引民眾圍觀拍照。高雄市衛生局21日接獲醫院通報，一家三口20日晚間烹煮食用友人從戶外採收後轉贈的不明菇類，當晚陸續出現腹瀉、頭暈、頭痛及嘔吐等中毒症狀，其中1人症狀較嚴重，已安排住院治療，初步研判為誤食「綠褶菇」中毒。衛生局說明，綠褶菇屬中至大型菇類，常見於低海拔戶外空地，菌褶初期呈白色，成熟後逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀與白色雨傘菇、雞肉絲菇等可食用菇類相似，容易造成混淆誤食。衛生局指出，誤食綠褶菇後約1至3小時，可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀，嚴重程度則因個人體質及攝食量而異。衛生局呼籲民眾落實「三不一要」原則，也就是不採、不食、不贈與他人；若誤食不明菇類後出現身體不適，應立即就醫，並保留剩餘食材供衛生機關鑑別查核。
法律學者指通報義務不能無限上綱 中聯油脂裁罰案有討論空間
近日中聯油脂公司生產之油品被驗出致癌物苯駢芘超標，引發社會高度關注。中興大學法律學系教授陳信安指出，在追究食品安全責任與檢討制度之餘，相關法律問題仍應回歸法律本身討論，而非以政治立場或價值判斷取代法律分析。陳信安認為，《臺南市食品安全管理自治條例》第八條規定，於48小時內向臺南市政府衛生局通報。至於未通報該如何依法裁罰，仍有進一步討論空間。陳信安認為，本案真正的法律爭點，在於《臺南市食品安全管理自治條例》第八條所稱的「食品」，是否包含尚未進入產品製程、尚未成為最終產品的原料。《食品安全衛生管理法》第三條第一款雖將食品定義為「供人飲食或咀嚼之產品及其原料」。陳信安認為，該條文同時明確規定「本法用詞，定義如下」，其法律效果原則上僅及於《食品安全衛生管理法》本身。法律解釋上，相同文字未必在不同法規中具有完全相同的意義。若認為食安法中的定義當然適用於所有其他法規，將忽略不同法規各自的立法目的與規範體系。陳信安解釋，《臺南市食品安全管理自治條例》並未就「食品」另作定義，也未明文準用食安法第三條第一款規定。在此情形下，若逕自將食安法對食品的定義直接套用於自治條例，再據以認定業者違反通報義務並加以裁罰，是否符合行政罰法定原則，值得審慎思考。尤其自治條例第十六條規定，違反第八條通報義務者得處以罰鍰。既然涉及行政處罰，主管機關更應採取嚴格解釋，而非擴張解釋。否則將產生法律未明文規定，卻因解釋而創設新義務的情形，與法治國要求人民得以預見法律效果的原則有所扞格。此外，地方自治也是憲法保障的重要制度。《地方制度法》明定衛生管理屬直轄市自治事項，《臺南市食品安全管理自治條例》即是在此法制架構下所制定的自治法規。在未經中央主管機關認定牴觸上位法，或經憲法法庭宣告無效之前，地方自治團體對於其自治法規的解釋與適用，本應受到尊重。除非經有權機關依法認定其解釋明顯違反上位法，否則不宜以個人法律意見直接取代自治法規主管機關依法作成的法律判斷。陳信安提醒，食安事件最值得檢討的，或許不是急著追問哪一個地方政府應承擔政治責任，而是現行制度是否足以因應原料階段的風險管理、中央與地方資訊是否能更即時交換，以及跨縣市監管機制是否仍有精進空間。唯有回歸事實、回歸法律、回歸制度，才能真正提升食品安全治理品質，也才能維護法治國最基本的價值。
快看家中有沒有！信義鄉農會苦茶油「苯駢芘超標」 579瓶流入市面
苦茶油食安風波持續延燒，南投縣信義鄉農會自主送驗販售的苦茶油，發現苯駢芘（BaP）含量達5.4μg/kg，超過食用油脂每公斤2.0微克的法規限量。農會18日發現異常後主動通報南投縣衛生局，立即停售並展開回收。這次共進貨3批產品，其中2批已上市，共有579瓶售出，另有尚未售出及尚未上市的產品共392瓶遭封存。隨著衛生單位追查供應鏈，問題油品除了牽涉彰化縣再源油品公司，部分來源更疑似指向台中市沙鹿區油行，目前相關縣市衛生單位持續追查。南投縣衛生局指出，信義鄉農會是在自主檢驗時發現苦茶油苯駢芘超標，並於18日向衛生局通報。衛生局接獲消息後立即派員稽查，現場將庫存及尚未售出的不合格苦茶油共392瓶封存，同時將案件通知彰化縣衛生局，針對產品上游進一步調查。信義鄉農會表示，這批苦茶油是委託彰化再源油品公司生產，農會購入苦茶油成品後，再自行進行充填、包裝及販售，過程中並未二次加工，每瓶售價850元。目前掌握產品使用進口油茶籽製作，但苯駢芘究竟在哪個加工環節產生，仍有待衛生單位進一步釐清。農會此次一共進貨3批苦茶油，其中2批已經上架銷售，有效日期分別為2027年3月19日及2027年5月6日，兩批合計賣出579瓶；其餘尚未售出的產品，以及另1批原本還未上市的庫存，合計392瓶，目前均已下架封存。事件發生後，信義鄉農會也已停止販售食用油產品。針對已經流入市面的579瓶苦茶油，農會全面啟動回收及全額退費，除了通知經銷商及合作通路下架，也依照可追溯的購買紀錄主動聯絡消費者。只要購買的是上述2個有效日期的產品，不論是否已經開封，都可以持紙本發票、載具等購買憑證辦理全額退款。消費者可將產品帶到信義鄉農會梅子夢工廠或原購買的經銷門市辦理回收退費；若不方便親自前往，也可撥打049-2791949聯繫農會，後續可透過匯款方式退還款項，並由農會安排車輛回收產品。農會表示，將持續配合主管機關調查及後續處理。另一方面，這批問題苦茶油的供應來源也受到關注。信義鄉農會產品雖與彰化再源油品有關，但南投、彰化兩地衛生單位進一步追查後，發現部分問題批號油品疑似又與台中市沙鹿區一家油行有關。台中市衛生局表示，已掌握相關資訊，將主動進一步稽查，釐清實際製造來源、原料及產品流向。相關調查顯示，問題油品是在今年3月製造，而相關代工廠在4月前已停工，部分原料油來源疑似與台中業者有關；不過油籽、油品供應及實際製程之間的完整關係，目前仍由衛生單位追查，尚待確認究竟在哪個環節造成苯駢芘超標。這起事件也讓近期苦茶油苯駢芘超標問題再受關注。《自由時報》報導，包括連淨、源春、農七十、德昌、源發、鑫隆發、翰霖貿易、統購實業及再源油品等業者，都曾有產品被驗出苯駢芘超標，使茶籽從原料處理、乾燥到榨油等製程的風險管控成為主管機關追查重點。食藥署食品組組長許朝凱表示，面對苦茶油接連發生苯駢芘超標問題，後續將與農業相關單位合作推動業者輔導計畫，從茶籽採收、乾燥一直到壓榨取油等程序進行分析，找出可能產生污染的風險環節，並透過實地輔導確認業者是否確實做好製程管理，同時研擬企業指引供業界參考。南投縣衛生局也建議衛福部食藥署儘速啟動國內製造油品、包括苦茶油在內的專案輔導計畫，由專業機關或團體進駐中小型油廠協助檢視製程並揭露輔導情形；同時希望中央建立食安異常通報平台，讓各縣市發現問題產品時能即時揭露資訊，使消費者及各地衛生人員同步掌握食安異常狀況。目前信義鄉農會已將392瓶庫存及未售產品封存，579瓶已售產品則持續回收退費。持有有效日期2027年3月19日或2027年5月6日苦茶油的消費者，不論產品是否開封，都可依農會公布方式辦理回收及全額退款；至於苯駢芘超標的真正原因及完整供應鏈，仍待跨縣市衛生單位後續調查釐清。
擴大抽驗各類食用油品 蔣萬安：嚴辦未依法回收業者
臺北市長蔣萬安19日主持臺北市政府維護公共安全督導會報。會中蔣萬安強調，近期接連發生問題油品等食安事件，引發市民疑慮，指示衛生局持續針對市售各類油品、米粉及炊粉擴大抽驗，確實掌握問題產品下架、回收及銷燬情形；對於未主動通報、提供不實資料或未確實辦理回收的業者，依法從嚴處理，確保市民食安。蔣萬安在聽取列管案件辦理情形後指示，針對建築物公共安全及使用情形聯合稽查超過一年仍未改善完成，且已要求停止營業的場所，建管處應持續督促業者儘速完成相關程序及改善；在業者完成改善前，觀光傳播局也應不定期複查，確認業者不得違規營業，確實維護公共安全。蔣萬安表示，臺北市老舊公寓眾多，尤其4層以下公寓樓梯多未設防火區劃，一旦發生火災，逃生安全格外重要。市府日前已修正「臺北市115年度公寓大廈共用部分維護修繕費用補助執行計畫」，將「住家外開門扇與安全梯或特別安全梯迴轉半徑相交之門扇拆除」納入共用部分修繕補助項目。他指示建管處加強宣導，讓更多住戶了解並善用市府補助方案；消防局也應持續加強防火、用電安全及火災逃生避難宣導。在聽取公安績效指標報告後，蔣萬安指出，本期火災件數較上期呈下降趨勢，但受傷人員多是在逃生避難或初期滅火過程中，因吸入有害氣體或遭受燒燙傷而受傷。因此，他指示消防局持續落實災後案例教育及對外宣導，加強民眾正確的用火、用電安全與逃生避難觀念。若非起火戶，應視現場狀況優先往下、往外逃生；若遇濃煙阻隔，則應關門、就地避難，避免因錯誤逃生方式增加風險。針對食品安全，蔣萬安表示，本期公安會報雖未發生食品中毒案件，但近期接連發生問題油品等事件，已引發市民對食安的疑慮。他再次指示衛生局持續針對市售各類油品、米粉及炊粉擴大抽驗，並確實掌握問題產品下架、回收及銷燬情形；對於未主動通報、提供不實資料或未確實辦理回收的業者，應依法從嚴處理。此外，各級學校即將開學，蔣萬安要求教育局會同相關單位，加強學校午餐及團膳業者食安查核，一旦發現異常，應立即停用、封存並追查流向，同時主動通知學校及家長，確保問題食材不會進入校園供餐體系，守住學生飲食安全。蔣萬安在聽取教育局「從環境安全到游泳能力」培養學生游泳能力專題報告後表示，夏天是學生參與水域活動的高峰期，每年仍不時發生學生前往野溪、沙灘或開放水域活動時遭遇意外的事件。這也顯示，即使具備游泳或救生技能，面對開放水域環境或極端氣候，仍可能遭遇危險。蔣萬安強調，游泳能力不只是游得快、游得遠，更應包括水域風險辨識、緊急應變及基本自救能力。他指示教育局及各級學校持續加強學生與家長防溺宣導，提醒從事水域活動時應選擇安全、合法且有救生人員的場域，同時強化教師專業知能，將水域風險判斷、緊急應變及基本自救能力納入課程，讓學生不只是「上過游泳課」，而是真正做到「會判斷、能自救、會游泳」。此外，蔣萬安表示，教育局也應持續掌握各校游泳課程實施及學生能力檢測情形，針對尚未具備基本游泳與自救能力的學生，妥善運用跨校資源、暑期泳訓及免費補救教學，提供持續性的學習協助，全面提升學生水域安全與自救能力。
北市6月抽驗蔬果15件農藥超標！ 寒舍艾美、兄弟大飯店均被點名
台北市衛生局今天（19日）公布「115年6月生鮮蔬果抽驗結果」，抽檢50件蔬果產品，共有15件不符規定，包括台北寒舍艾美酒店「皇宮菜」、兄弟大飯店「紅辣椒」、美廉社內湖文德店「中國進口白蘿蔔」等等，都被檢出殘留農藥超標，衛生局均已立即要求下架不得販售。台北市衛生局指出，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，115年6月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果15件產品不符規定。衛生局表示，此次抽驗不符規定產品，違規原因為「香菜」、「荔枝」各4件；「白蘿蔔」2件；「皇宮菜」、「辣椒」、「芒果」、「榴槤」、「豇豆」各1件，各檢出1至4項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。根據「蔬果抽驗結果名冊不符規定名冊」顯示，台北寒舍艾美酒店宴會廳的「皇宮菜（落葵）」檢出殺菌劑Dimethomorph達滅芬0.35ppm（標準為0.01ppm以下），來源是雲林縣業者；兄弟大飯店的「紅辣椒」檢出殺蟲劑Flonicamid氟尼胺0.13ppm（標準為0.01ppm以下），來源是南投縣業者。city'super復興店的「台灣特級玉荷包荔枝」檢出殺菌劑Azoxystrobin亞托敏1.7ppm（標準為1.0ppm以下），來源是新北某水果行；美廉社內湖文德店的「進口白蘿蔔（中國）」檢出殺蟲劑Thiamethoxam賽速安0.35ppm（標準為0.25ppm以下）。針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源均屬外縣市，已移請所轄衛生局處辦。另已通知台北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗；第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。衛生局說明，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。